100406 инструкция по установке iiko doc

1. 06.08.2016, 23:10

   
   

   #1

   

   
   Новичок
   

   ---

   Логин/пароль по умолчанию
   

   Iiko 5. Установка на чистый сервер. После установки какой логин/пароль для входа в бэк-офис?

   ---

2. 07.08.2016, 08:27

   
   

   #2

   

   
   Новичок
   

   ---

   Или подскажите как полностью очистить базу, чтобы с нуля начать?
   В общем, ситуация такая: мы продали кафе, вместе с юр. лицом. Оборудование (iiko) осталась у нас. Теперь открываем новое заведение. Там все с нуля. Новое ООО, другой город, новое кафе, новые люди. Стояла iiko 3.8.4011.1. Удаляю старую, ставлю 5 версию, все запускается, все работает. НО все старые данные тоже есть, как их удалить?
   Если удаляю все — iiko, sql, все базы и т.д. и ставлю 5 версию с нуля, то она не дает мне залогиниться… пробовал все стандартные сочетания типа admin/admin, user/user и т.д… Один раз запустило под логином iiko/iiko попросила ввести лицензию, ввел клиентский ID нажал Установить лицензию, она обновилась удачно, написала что нужно перезапустить приложение. Перезапустил и снова не пускает ни под какими данными… iiko/iiko теперь тоже не подходят. В логах написано, что лицензия установилась…
   В общем…. Вопросы такие:
   1. Логин/пароль по умолчанию при чистой установке iiko 5
   2. Как очистить старую базу, чтобы удалить вообще все?!

   ---

3. 07.08.2016, 16:46

   
   

   #3

   

   
   ТВОРЕЦ СЧАСТЬЯ
   

   

   ---

   пробовал все стандартные сочетания типа admin/admin, user/user и т.д..

   Но, похоже, не те, которые приняты у айки.

   Последний раз редактировалось SH; 11.08.2016 в 18:11.

   Алексей Аркадьев

   Когда заказчик ищет волшебника, то чаще всего он находит сказочника.
   Если у Вас есть вопрос по поддержке — напишите его на форуме, я обязательно отвечу, если знаю ответ.
   Если Вам нужны какие-то файлы, пишите на почту: support@carbis.ru, но вначале посмотрите в разделе для скачивания.
   Для коммерческих вопросов:
   +7 (495) 740-49-91, или на почту: sales@carbis.ru

   ---

4. 07.08.2016, 17:06

   
   

   #4

   

   
   Новичок
   

   ---

   Спасибо! И почему все так сложно с документацией… Неужели нельзя это написать в руководстве…

   ---

5. 07.08.2016, 17:54

   
   

   #5

   

   
   ТВОРЕЦ СЧАСТЬЯ
   

   

   ---

   Вообще-то в инструкции по установке это написано первым же пунктом. Так что вот таких наветов не надо…

   Алексей Аркадьев

   Когда заказчик ищет волшебника, то чаще всего он находит сказочника.
   Если у Вас есть вопрос по поддержке — напишите его на форуме, я обязательно отвечу, если знаю ответ.
   Если Вам нужны какие-то файлы, пишите на почту: support@carbis.ru, но вначале посмотрите в разделе для скачивания.
   Для коммерческих вопросов:
   +7 (495) 740-49-91, или на почту: sales@carbis.ru

   ---

6. 07.08.2016, 21:30

   
   

   #6

   

   
   Новичок
   

   ---

   Жаль только инструкция эта доступна не всем. По крайней мере гугл о ней мало что знает…

   ---

7. 08.08.2016, 05:40

   
   

   #7

   

   
   ТВОРЕЦ СЧАСТЬЯ
   

   

   ---

   Эээ, ну если дистрибутив где-то взяли, то могли и там же инструкцию попросить, а заодно и доступ к фтп — с этим у айки всегда был гораздо проще, чем у ucs.

   Алексей Аркадьев

   Когда заказчик ищет волшебника, то чаще всего он находит сказочника.
   Если у Вас есть вопрос по поддержке — напишите его на форуме, я обязательно отвечу, если знаю ответ.
   Если Вам нужны какие-то файлы, пишите на почту: support@carbis.ru, но вначале посмотрите в разделе для скачивания.
   Для коммерческих вопросов:
   +7 (495) 740-49-91, или на почту: sales@carbis.ru

   ---

8. 08.08.2016, 07:10

   
   

   #8

   

   
   Новичок
   

   ---

   Доступ к фтп есть, дистриб там и взяли, а вот инструкций там я не нашел Кроме того выходные были, партнеры на звонки не отвечали.

   ---

9. 08.08.2016, 12:38

   
   

   #9

   

   
   Да, вы ЕЁ и видите.
   

   

   ---

   Дожили…. Мы уже по айке консультируем быстрее «партнеров». ttttttt

   You see ass…
   Если проблему можно решить за деньги, то это не проблема, это расходы. Еврейская мудрость.

   ---

10. 08.08.2016, 13:23

    
    

    #10

    

    
    ТВОРЕЦ СЧАСТЬЯ
    

    

    ---

    Доступ к фтп есть, дистриб там и взяли, а вот инструкций там я не нашел

    Раздел «Manuals_ iiko», инструкция так и называется «100406 Инструкция по установке iiko.doc»

    Я не знаю, как можно было не найти

    Алексей Аркадьев

    Когда заказчик ищет волшебника, то чаще всего он находит сказочника.
    Если у Вас есть вопрос по поддержке — напишите его на форуме, я обязательно отвечу, если знаю ответ.
    Если Вам нужны какие-то файлы, пишите на почту: support@carbis.ru, но вначале посмотрите в разделе для скачивания.
    Для коммерческих вопросов:
    +7 (495) 740-49-91, или на почту: sales@carbis.ru

    ---

Возврат к списку

Установка iikoOffice, iikoChain и iikoCallCenter

С требованиями, предъявляемыми к оборудованию для использования iiko можно ознакомиться на этой странице. Для установки и запуска iikoOfiice подходит любой современный компьютер с операционной системой Windows.

---

Компания «Айко» — поставщик программного обеспечения iiko для автоматизации предприятий общепита. ПО разработано на базе облачных технологий. Пользователь получает готовое решение для комплексной работы заведения. Помимо базовых функций, руководителю обеспечивается удаленный контроль за деятельностью сотрудников, просмотр статистики, анализ доходности предприятия. Компания входит в рейтинг CNews Analytics «Крупнейшие поставщики SaaS в России 2020». С августа 2020 года количество активных пользователей превысило отметку 30 000. Рассмотрим, как пользоваться iiko представителям разных видов предприятий общественного питания.

Программа iiko для общепита: обучение

Система iiko соответствует классу ERP. Одна программа контролирует работу кассы, склада, персонала, кухни, отслеживает финансы и формирует отчетность. Типовые проекты автоматизации:

1. Управление службой доставки готовых блюд. Благодаря решению iikoDelivery доступен контроль приема и выполнения заказов на всех этапах.
2. Столовая на предприятии либо в бизнес-центре. Удобные инструменты помогут организовать питание персонала, вести учет денежных средств и прочее.
3. Ресторан быстрого обслуживания. Программа позволит оперативно обслуживать клиентов и обеспечит индивидуальный подход к каждому посетителю.
4. Ресторан с обслуживанием за столиками. Профессиональное решение обеспечит гибкую настройку схем залов, работу с заказами, быстрое и качественное обслуживание гостей на местах.
5. Кафе, кофейня, бар. Облачное решение iikoCloud Start позволит управлять небольшим заведением из любой точки мира.
6. Сеть ресторанов. Современные бизнес-инструменты для быстрой окупаемости вложений. Централизованное управление предприятиями любой сложности.

Обучение по работе с программами iiko для общепита представлено в формате бесплатных вебинаров, курсов, видео, а также подробных инструкций, доступных на сайте компании. Принцип работы с продуктами Айко заключается в следующем:

1. После выбора пакета и заключения договора пользователю назначается инженер компании, ответственный за реализацию проекта. Предоставляются контакты для связи с ним.
2. Осуществляется подготовка и настройка заказанного оборудования, согласование графика подготовки персонала. Сотрудники офиса обучаются в Учебном центре Айко, а контактный персонал постигает основы работы на предприятии общепита непосредственно перед открытием.
3. Внедрение системы Айко на предприятии для заполнения справочников с наименованиями товара, данных о персонале, технологических картах и прочего.
4. Вместе со специалистами компании производится запуск системы автоматизации.

С этого момента можно приступать к работе.

Тарифы

Программы Айко можно использовать через «облако» или путем установки на ПК. В первом случае пользователь оплачивает стоимость аренды, во втором — покупает лицензию. Сначала рассмотрим тарифы облачных сервисов.

Для кофе-поинтов и фудтраков разработан тариф iikoCloud Nano, в рамках которого доступен ограниченный набор функций. Он включает работу со смарт-терминалом, базовую систему лояльности, прием оплаты и печать чеков, стандартный учет в облачном сервисе.

Для небольших кафе предназначен тариф iikoCloud Start. Он включает весь набор функций iikoCloud Nano, а также дополнительные возможности. Например, готовый сайт доставки, обслуживание у столиков и прочее.

Для крупных ресторанных сетей подойдет тариф iikoCloud Enterprise. Для единичных заведений или небольших сетей рекомендуется использовать iikoCloud Pro. В отличие от тарифа для кафе, кафетериев и фастфудов, система автоматизации ресторанного бизнеса предусматривает больше возможностей. В том числе, подключение дополнительных приложений (к примеру, iikoAPI Delivery), а также сторонних программ.

Локальные решения: iikoSmartKit for Restaurant (для ресторанов с обслуживанием за столиками) и iikoSmartKit for Fastfood (для заведений быстрого обслуживания). На сайте представлена стоимость пакета из пяти рабочих мест для каждого инструмента.

Poster

Автоматизация общепита iiko

Атол 30Ф

Программа iiko Chain для ресторанов: обучение

Система iikoChain открывает доступ к следующим функциям:

• контроль производства;
• перемещение продукции с наценкой между складами;
• ведение общих справочников;
• контроль работы нескольких юридических лиц в составе сети;
• поддержка версионности технологических карт;
• управление складами всех подразделений;
• контроль работы персонала;
• обмен данными с другими системами и прочим.

Другими словами, обеспечивается полноценная автоматизация общепита.

Настройка

Рассмотрим краткую инструкцию по настройке программы iiko для ресторанов

Программа имеет несложный интерфейс. Слева — главное меню, содержащее ссылки на разделы. Открытые окна отображаются в виде закладок.

Приложение поддерживает несколько языков. Для выбора одного из них достаточно перейти в раздел «Администрирование» и клинуть по нужному пункту.

Начиная с версии 4.2, графический интерфейс приложения представлен по-новому. Для перехода к теме, предусмотренной в ранних версиях, нужно нажать «Выбор темы» в разделе «Администрирование». Откроется окно, где следует указать «Классический BackOffice» и подтвердить.

Сразу после запуска приложения открывается стартовая страница. Там отображаются уведомления о проблемах в системе, новости ресторана и компании iiko.

1. Задай вопрос нашему специалисту в конце статьи.
2. Получи подробную консультацию и полное описание нюансов!
3. Или найди уже готовый ответ в комментариях наших читателей.

Раздел «Товары и склады»

1. «Документы». Доступен просмотр всех документов за любой период: накладные, инвентаризации, отчеты. Допустимо создание новых, редактирование, вывод на печать. Предоставлена возможность работы сразу с несколькими документами (групповая обработка). Списки можно фильтровать по одному или нескольким параметрам. Например, работать с документами, соответствующими конкретному складу.
2. «Справочники». Содержит перечень единиц измерений, бухгалтерских категорий, производителей, поставщиков. Существует возможность указать название признака расчета.
3. «Прайс-листы». Позволяет контролировать цены. Доступны прайс-листы поставщика (принадлежат конкретному контрагенту) и внутренние. Здесь отображаются товары с расхождениями в цене (подсвечиваются красным). Отдельно предусмотрен подраздел с отчетами по прайс-листам от поставщика (отображаются документы за выбранную дату).
4. «Накладные». Доступны приходные, расходные и возвратные накладные. Создавать и заполнять их можно вручную или автоматически.
5. «Инвентаризация». В зависимости от типа заведения и принятого в нем порядка, инвентаризация проводится в конце дня или середине рабочей смены, по всем позициям или определенной товарной группе. При наличии сканера процедура может осуществляться путем считывания штрихкодов с упаковок товаров, для чего выделен отдельный подраздел.
6. «Перемещения». Транспортировка товара с одного предприятия на другое фиксируется двумя документами: приходной и расходной накладной. При перемещении продукции между складами в пределах одного предприятия оформляется документ на внутреннее движение.
7. «Возврат от покупателя». Потребитель возвращает товар продавцу, что оформляется соответствующим документом.
8. «Списание». Ингредиенты и блюда списываются автоматически и вручную.
9. «Приготовление». Фиксируется приготовление определенного блюда с автоматическим списанием ингредиентов, поступающих со склада.
10. «Акт переработки». Позволяет учесть факт приготовления одного продукта из другого.
11. «Акт реализации». Регистрация данных о продаже.
12. «Акт разбора». Регистрация операции разбора продукта на полуфабрикаты либо исходные ингредиенты.

Обучение по работе с разделом «Товары и склады» программы iiko для ресторанов представлено на сайте производителя в виде инструкций.

«Розничные продажи»

Раздел содержит следующие подразделы:

1. «Типы внесений и изъятий». При проведении процедуры изъятия денежные средства перемещаются с шеф-счета на корреспондентский, при внесении — наоборот. Через интерфейс приложения регистрируются операции выдачи наличных из денежного ящика или инкассация из сейфа в банк.
2. «Типы заказов». Аналитический признак заказа, позволяющий детализировать отчеты.
3. «Типы оплат». Доступны расчеты следующими способами: за наличные, банковскими картами, по безналичному расчету или списание за счет заведения.
4. «Причины удалений». Основания, по которым блюда удаляются из заказов.

Еще предусмотрены подразделы с курсом валют, сервисными сборами (учет скидок и надбавок), отдельно — по учету финансов, работе сотрудников, производству, логистике и прочие.

Программа iiko Front: инструкция по использованию

Кассовая программа Айко Фронт предназначена для работы с заказами. При первом запуске откроется окно, где нужно ввести код подключения. В дальнейшем при входе в кассовую программу придется проходить авторизацию. Каждый сотрудник открывает свою личную смену.

Ресторан

Программа может работать в двух режимах: фастфуд и ресторан. Интерфейсы немного разные. Рассмотрим рабочие окна в режиме ресторана:

1. На экране заказов отображаются свободные и занятые столы, обслуживаемые сотрудниками с открытыми сменами. Доступна фильтрация по официантам, всем столам, схема зала (в зависимости от прав доступа). В окне заказов выбираются и добавляются блюда, заказанные посетителем.
2. Работа с заказами. Доступны следующие основные функции: прием нового заказа, создание очередности приготовления и подачи блюд (актуально для банкета), выбор нескольких столов при открытии заказа в рамках одного зала, выбор модификатора (например, «Со льдом»), продажа блюд со схемой модификаторов (гость самостоятельно подбирает ингредиенты для пиццы, салата и прочего), оформление скидок и надбавок, дополнение, изменение или удаление заказа.
3. Работа на кассе. Совершение операций по открытию кассовой смены, оплате заказов, выбору кассира, отмене, изъятию товара. Здесь же доступна печать счета-фактуры, чека коррекции, производится изъятие и внесение денежных средств.

Через программу можно принимать чаевые и регистрировать благотворительные взносы.

Фастфуд

Формирование заказа осуществляется в специальном подразделе. Есть возможность создания табов (отложенных заказов, открытых долгое время). Финансовые операции отображаются в окне расчета. Основные разделы:

1. «Рабочий день кассира». Используется кассиром после открытия смены для приема заказов, их оплаты и прочих операций.
2. «Рабочий день менеджера». Осуществляется удаление чека и возврат наличных, а также другие операции, на которые есть права у менеджера.
3. «Задание на кухню в фастфуде». Формируются уведомления для повара относительно того, какие блюда нужно готовить. Они могут быть отправлены путем печати сервисного чека или с помощью кухонного экрана.

Отдельно представлены разделы для резервирования столиков, заказа банкетов. Существует возможность настроить кухонный экран для повара, вести складской учет, контроль хранения продуктов и прочее. Инструкция по работе с программой iiko для фастфуда — на сайте производителя.

Программа Айко Card для общепита: инструкция

Айко Кард используется для организации обслуживания посетителей корпоративных столовых или других предприятий общепита. Предлагаются следующие схемы:

• депозитная (пополнение счета гостем и дальнейшее расходование средств);
• лимитная (устанавливается определенный лимит на расход за день, месяц или неделю, депозит вносить не требуется).

Перед началом работы в системе нужно настроить тип оплаты, внести данные о предприятии и прочее. Краткий обзор программы:

1. Создание новой маркетинговой программы. Содержит одну или несколько маркетинговых акций, объединенных общими настройками, типом счета и сроком действия.
2. Подарочные сертификаты. Существует возможность регистрировать заранее подготовленные сертификаты, а также продавать их гостям или оплачивать ими заказы.
3. Комбо. Комбинация нескольких блюд в одну группу и продажа по специальной цене.
4. Печать на чеке. Отображение условий акции на чеке, поздравление гостя с Днем рождения и прочее.
5. Отправка СМС гостям. Функция доступна сразу после подключения бонусно-депозитной системы. Для этого нужно купить один из пакетов СМС: Notification 2000, Notification 5000, Notification 10000.

Для расширения функциональности системы можно подключать различные приложения: мобильные (iikoDeliveryMan, iikoCheckList), облачные сервисы или программы сторонних производителей (roomService, DeliveryClub). Подробнее ознакомиться с инструкцией по использованию программы айко Кард для общепита можно на сайте производителя.

Источник

Как настроить iiko front

В предыдущих публикациях рассмотрели выбор «железа» и варианты конфигураций.

Оборудование закуплено, дистрибутивы получены, установка компонент
завершена — пора связывать фронт-офис (терминалы в зале) с центральным
сервером в единую систему.

Считаем, что в заведении одноранговая локальная сеть (все IP-адреса из
одной подсети) с наиболее любимой адресацией 192.168.0.1-254/24. Шлюз для такой сети не нужен.

Серверу iiko присвоим статичный адрес 192.168.0.100/24

Терминалам которых, будем считать, 3 с именами Term1, Term2, Term3 присвоим адреса 192.168.0.10, 192.168.0.11, 192.168.0.12.

Сеть настроена. Точно настроена? Надо бы проверить. А как?

На стороне сервера нажимаем кнопку Пуск — Выполнить (в строке набрать)- cmd- появится черное окно с курсором (набрать) -ping term1

На стороне сервера нажимаем кнопку Пуск — Выполнить (в строке набрать)-
cmd- появится черное окно с курсором (набрать) -ping 192.168.0.10

нужно чтобы ответ был примерно таким
==========
Обмен пакетами с ping 192.168.0.10 по 32 байт:

Ответ от 192.168.0.10: число байт=32 время=2мс TTL=59
Ответ от 192.168.0.10: число байт=32 время=2мс TTL=59
Ответ от 192.168.0.10: число байт=32 время=2мс TTL=59
Ответ от 192.168.0.10: число байт=32 время=2мс TTL=59

Статистика Ping для 192.168.0.10:
Пакетов: отправлено = 4, получено = 4, потеряно = 0 (0% потерь),
Приблизительное время приема-передачи в мс:
Минимальное = 2мсек, Максимальное = 2 мсек, Среднее = 2 мсек

а если ответ такой:
=========
Обмен пакетами с 192.168.0.10 по 32 байт:

Превышен интервал ожидания для запроса.
Превышен интервал ожидания для запроса.
Превышен интервал ожидания для запроса.
Превышен интервал ожидания для запроса.

Статистика Ping для 192.168.0.10:
Пакетов: отправлено = 4, получено = 0, потеряно = 4 (100% потерь),
=========

то имеется проблемы либо в настройках сетевой карты, либо в кабеле, либо в антивирусном пакете который включает функцию защиты от сетевых атак.

Считаем, что проверка прошла успешно.

Не забываем, что вся настройка оборудования требует регистрации этого оборудования к тому или иному экземпляру агента. Поэтому на терминалах запускаем программу iikoFront или службу агента на сервере (или ином выделенном компьютере).

В iikoOffice открываем «Администрирование» — «Настройка оборудования» и видим, что там пусто.

Жмем кнопку добавить, чтобы выбрать на каком из 3 терминалов настроить фискальный регистратор. Открывается окно со списком, а там пусто. Ах, да! Мы же забыли авторизовать наши терминалы на сервере.

При первом запуске программы iikoFront на экране будет представлено окно настройки подключения, в котором надо изменить:

1. адрес сервера с http://localhost:8080/resto на http://IP_адрес сервера:8080/resto
2. и ввести пароль пользователя admin (постоянная служебная учетная запись на стороне сервера). Текущий пароль должен предоставлять представитель компании iiko или ее дилер (партнер) вместе с информацией о лицензионном ключе активации. После завершения первичной настройки пароль можно изменить в iikoOffice.

После успешной авторизации на стороне сервера окно пропадет в верхнем правом углу появится синий индикатор (синий глазик) наличия связи с сервером и пробегут индикаторы получения лицензии и др. этапы загрузки. В итоге загрузка остановится на совершенно странной табличке

Это сообщение говорит, что всё что можно было сделать на терминале iikoFront сделано. Оставьте фронт работающим с этим сообщением и пора переходить в iikoOffice.

В iikoOffice открываем «Администрирование» — «Настройка оборудования» и видим, что там появилась строка и именем компьютера на котором завершена регистрация фронта.

Жмем кнопку добавить, чтобы выбрать на каком из 3 терминалов настроить
фискальный регистратор. Открывается окно со списком, а там пусто зарегистрированный недавно Term1.

1-2. Произвести добавление и настройку фискального регистратора(виртуального фискального регистратора) в настройках оборудования при запущенном iikoFront на терминале.

Добавление реального фискального регистратора отличается от виртуального, тем что на фронте должны быть установлены драйвер и утилиты от выбранной Вами модели.
Примечание: ПРИМ и СПАРК поддерживаются «из коробки», драйвера не требуются. Также потребуется указать номер COM-порта, скорость обмена (9600, 19200,115200) и количество симолов в строке.

Привожу пример настройки виртуального фискального аппарата:

3. В мастере настройки торг. предприятия ( ресторана ) произвести добавление новой точки продаж (место регистрации платежей — расчета с гостями) и назначить этой точке продаж ранее добавленную виртуальную кассу / реальный ФР.

Для режима ресторана с наличием официанстких станций необходимо установить галку «Главная касса»:

Нажимаем кнопку сохранить и на терминале изчезнет соббшение не настроена группа и терминал запустится в роли ГЛАВНОЙ КАССЫ.

4. В настройках отделения во вкладке «официантские станции и компьютеры пользователей» поставить галочку напротив соответствующего официантского терминала.

После чего официантский фронт запуститься в штатном режиме и Вы должны увидеть приглашение прокатать карту или ввести ПИН-код .

Подробнее про подключение и настройку оборудования можно найти в «Руководство пользователя iikoRMS BackOffice в разделе (глава 4: подключение оборудования)»

Источник

Ведущий бизнес-тренд в наше время — автоматизация всего и вся на производстве. «Роботы» экономят бюджет, делают работу персонала более эффективной и помогают вести учет. Сегодня автоматизацией пользуются сотни тысяч ресторанов в мире. Не только сетевые гиганты или фешенебельные заведения, но и столовые в бизнес-центрах, дарк-китчен доставки (кухни, в которых готовят только на вынос), фудтраки и небольшие кофейни. Одна из популярных программ для автоматизации ресторанов — iiko (Айко). Вместе с экспертом расскажем про ее основные характеристики, где купить, как пройти пройти обучение и сколько стоит iiko.

Что такое iiko

iiko – система, которая помогает автоматизировать ресторанный бизнес. Ее используют более 40 000 ресторанов в 17 странах мира. Система позволяет выстроить бизнес-процессы и работать в режиме одного окна как в мини-кофейнях, так и в больших сетевых проектах.

Программа охватывает основные бизнес процессы на предприятиях общественного питания: продажи, маркетинг, управление персоналом, закупки и склад, учет и финансовое планирование, помогает контролировать важные операции и вовремя принимать решения для повышения или сохранения заработка и сокращения потерь.

Компания предлагает бизнесу разные пакетные решения, большинство на базе облачных сервисов (т.е. хранение информации на удаленных серверах, чтобы иметь быстрый доступ с любых устройств и отовсюду). В пакет могут входить приложения для администрирования заведения или сразу всей сети, работа с продажами и обслуживанием гостей и другие.

Характеристики и сферы использования программы iiko

iiko дает возможность  автоматизировать, эффективно управлять и контролировать многие процессы на предприятиях общепита:

Привычному формату кафе и ресторанам с обслуживанием у столика, программа позволит повысить уровень сервиса и увеличить средний чек за счет приема заказов через мобильный телефон или POS-терминал. Также программа работает с подсказками для официанта, данными стоп-листа и рейтингом продаж.

Для владельцев кафе с доставкой разработчики подготовили шаблон готового сайта, централизованный прием заявок из любых источников, планирование маршрута и отслеживание курьеров на интерактивной карте.

В сфере фаст-фуда через это программное решение могут работать терминалы самообслуживания с формированием комбо-наборов, мобильные приложения гостя, акции и пуш-уведомления для увеличения посещаемости.

Используя умную систему в столовой, можно настроить автоматическое распознавание блюд на подносе, подключить весы к кассе, контролировать переработку и списания с линии раздачи, соотносить продажи и остатки блюд по единой цене.

Система для автоматизации предлагает и актуальные для всех видов общепита функции. Например, планирование графика работы персонала на основании прогноза продаж и расчет заработной платы по сформированной программе мотивации.

В программе iiko можно настроить автоматическую фиксацию приемки товара, проведение инвентаризаций, формирование актов перемещения и списания. Все это позволяют сделать прямо с мобильного телефона или POS-терминала. Руководитель получит реальную отчетность по каждому предприятию или общую по сети заведений в онлайн-режиме.

Данные конструктора отчетов покажут точки роста, помогут оптимизировать меню, работу персонала и получить полный управленческий учет.

Для работы с программой в зале и баре необходимо базовое оборудование:

POS-терминалы или терминалы самообслуживания и принтеры чеков.

Для работы на кухне нужно следующее:

Принтер чеков или POS-терминал шеф-повара (для распределения заказов по цехам).

Для доступа к отчетности и работе с базой данных подойдет обычный компьютер.

Минимальные системные требования для терминала с iikoFront (задействован во фронт-офисе ресторана, т.е. в непосредственной работе с клиентами):

• Двухъядерный процессор (не менее 4-х потоков, от 2 ГГц), кэш от 2 Мб.
• Оперативная память от 2 Гб, но лучше 4 Гб.
• Жесткий диск на 64 Гб, лучше если это SSD, а не HDD.
• Подключение к интернету.
• Дисплей с поддержкой разрешения 1024х768 пикселей.
• Windows Embedded POSReady 8, Windows 8.1, Windows Server 2008 R2, Windows Server 2012 R2, Windows 10 версия 1607 и выше (с поддержкой Microsoft .NET Framework 4.7.2), Windows 10 IoT Enterprise.

Минимальные системные требования для компьютера с iikoOffice (нужна в работе администратора, бухгалтера, директора ресторана):

• Двухъядерный процессор (не менее 4-х потоков, от 3 ГГц), кэш от 2 Мб.
• Оперативная память от 2 Гб, но лучше от 4 Гб.
• Жесткий диск на 100 Гб. Приоритет SSD-накопителям.
• Сетевая карта с пропускной способностью 100 Мбит.
• Дисплей с поддержкой разрешения 1280х1024 пикселей.
• Windows 8.1, Windows Server 2008 R2, Windows Server 2012 R2, Windows 10 версия 1607 и выше (с поддержкой Microsoft .NET Framework 4.7.2).

Как пользоваться программой iiko

— Каждый сотрудник ресторана использует систему автоматизации по-своему. Программа устроена так, чтобы снабжать персонал заведения нужной информацией в нужный момент и помогать выполнять ежедневную работу. А управляющий и владелец бизнеса могут контролировать все процессы в реальном времени и иметь достоверные данные для принятия решений, — объясняет эксперт.

Важным условием для корректной работы программы является правильная первичная настройка базы данных, фиксация всех операций на рабочих местах, формирование и поддержание корректных данных технологических карт.

Если данные условия будут выполнены, программа позволит получать реальные данные по бизнесу, прогнозировать продажи, автоматизировать закупки и работу персонала.

Не стоит забывать про ограничение прав доступа и определение ролей с набором разрешенных операций для разных сотрудников, это позволяет выявлять возможные хищения и контролировать опасные операции

Для входа в систему можно использовать как код-пароли сотрудников, так и авторизацию по отпечатку пальца или face ID.

Самостоятельное изучение

Разработчики сервиса ведут свой Youtube-канал. На нем размещены видеокурсы для самостоятельного изучения программы, разные вебинары и лайфхаки по работе с пакетом программ. На официальном сайте компании есть раздел «Помощь», в котором выложена необходимая документация. В ней пошаговые инструкции для разных этапов работы и наглядные примеры.

Обучение у официальных представителей

— К каждому клиенту прикрепляется поддерживающий партнер – тот, у которого они купили систему. Пользователей системы обучают именно они. Как правило, это происходит во время установки программы. Также с ними всегда можно договориться и о дополнительном обучении, — говорит Руфина Фокина.

Где купить программу iiko

Айко продают в 50 странах мира около 400 дистрибьюторов. Если зарегистрироваться на сайте компании, то можно пользоваться опцией «найти дилера». Тогда увидите, где рядом с вами можно купить программу.

Сколько стоит

У iiko два больших раздела с решениями. Первый работает на базе облачных сервисов. И подразделяется на разные наборы приложений. Одни оптимальны для фудтраков, другие для небольших кофеен, а третьи для ресторанов, дарк китчен и сетей. Цена лицензии — от 1295 до 8590 руб. в месяц — при условии работы на одной кассе. Под кассой подразумевается терминал приема заказов в зале или рабочее место оператора доставки.

Есть пакет с локальным, а не облачным решением для любых ресторанов. Цена от 90 400 руб. единовременно. Также компания позволяет отдельно докупить собственные приложения, которые могут дополнить автоматизацию бизнеса. Например, это программа для курьеров или виджет для сайта, который позволяет пользователям бронировать столики. Приложения стоят от 490 до 15 000 руб. месяц.

Полный прайс-лист опубликован на официальном сайте программы.

Популярные вопросы и ответы