Автоклав булат инструкция по эксплуатации рецепты

Домашние консервы отличаются насыщенным вкусом и массой полезных веществ в составе, но только если правильно их готовить. Опытные хозяюшки знают, что больше всего полезных элементов сохраняется в консервации, приготовленной в автоклаве. Но чтобы прибор долгие годы помогал готовить заготовки, важно правильно его выбрать. Автоклав Булат известен своей надежностью и высокой технологичностью. Подробно о его характеристиках можно узнать из этой статьи.

Особенности автоклава Булат

Автоклав Булат известен уже не первый год на российском рынке. Это универсальный прибор для домашних заготовок. Готовить в этом аппарате легко и быстро. Прибор удобен в сборке (в комплектации есть все необходимое), без лишних функций – все строго, по сути. У этого автоклава есть удобные, пластиковые ручки, корпус изготовлен из надежного, крепкого материала, который прослужит не один год.

При желании можно приобрести отдельно к этому автоклаву также насадку дистиллятор или набор для копчения. Дистиллятор включает в себя сухопарник с ароматизатором и холодильник. Насадка для копчения представлена в виде прочных решеток. Она позволяет коптить продукты не только на природе, но даже дома! За раз можно закоптить до 11 кг мяса!

Характеристики автоклава

Изучив характеристики автоклава Булат, можно точно сказать, насколько он хороший.

• Корпус выполнен из нержавеющей стали толщиной 2-3 мм.
• Объем – 20 литров.
• Диаметр бака – 317 мм.
• Высота автоклава с крышкой – 395 мм.
• Вес после сборки – 8,5 кг.
• Кассеты сделаны из нержавеющей стали толщиной 1,5 мм.
• Кассеты оснащены удобной ручкой для установки и выемки из автоклава.
• Крышка фиксируется в 6 местах!
• Есть кран для слива горячей воды.
• В аппарат вмещается 14 банок по 0,5 л, столько же банок по 0,7 литра, 5 литровых емкостей и 1 трехлитровая банка.
• Аппарат может работать на самых разных видах плит: индукционные, газовые, стеклокерамические, электрические.
• Стоимость автоклава – 14800 рублей. Цена коптильни 1990 рублей, а дистиллятора – 2490 рублей.

В комплектацию входит:

• бак автоклава с краном для слива воды;
• крышка;
• силиконовая прокладка под крышку;
• набор кассет;
• гайки – 6 штук и ключ;
• термометр биметаллический, манометр;
• клапан автоматического сброса давления;
• шланг для сброса лишнего давления;
• инструкция;
• гарантия;
• книжка с рецептами.

Характеристики автоклава Булат Богатырь

Автоклав Булат Богатырь – это более массивный аппарат, большего размера. Он подойдет в том случае, если закрывается много домашней консервации, тушенки, рыбных консервов. Но внешне и по качеству, комплектации эти приборы идентичны.

Характеристики автоклава Булат Богатырь немного отличаются от качеств простого аппарата Булат.

• Объем – 26 литров.
• Диаметр бака – 317 мм.
• Высота автоклава с крышкой – 509 мм.
• Вес аппарата – 12 кг.
• В автоклав Богатырь вмещается 21 полулитровая банка, 14 банок по 0,7 л, 10 литровых емкостей и одна трехлитровая.
• Стоимость – 17900 рублей.

Инструкция по эксплуатации автоклава

Перед тем как использовать автоклав Булат, внимательно изучается инструкция по эксплуатации. Итак, как же пользоваться аппаратом?

• Первым делом нужно достать автоклав, разобрать его, промыть, если он пыльный или грязный.
• В банки раскладывается консервация, рыбные консервы, тушенка или иное блюдо, и затем емкости укупориваются. Стерилизовать банки или крышки до закрутки не обязательно.
• Банки ставятся в кассеты и устанавливаются в автоклав.
• В автоклав Булат наливается вода так, чтобы верхняя кромка жидкости была на 2-3 см выше крышки верхней банки.

• Теперь ставится силиконовая прокладка, и автоклав закрывается крышкой. Ее фиксируют гайками, при помощи ключа, что идет в комплекте.
• На место ставится клапан автоматического сброса давления. На штуцер надевается шланг пара и опускается в любую миску или в воду. Но нужно закрепить его, чтобы давлением не выбило шланг.
• Автоклав ставится на плиту, включается средний огонь.
• Когда температура в автоклаве достигнет нужной отметки, газ убавляют до минимума и готовят блюда в автоклаве по рецепту, столько времени, сколько нужно.
• После того, как консервация приготовилась необходимо выключить плиту. Когда температура в автоклаве снизится до 45 градусов, можно при помощи предохранительного клапана сбросить давление.
• Вода из автоклава сливается при помощи крана. Остается открыть крышку и достать консервацию.

После использования, автоклав необходимо вымыть, а затем обсушить и убрать на хранение.

Отзывы о автоклаве Булат

Автоклав Булат, как и многие подобные виды этого аппарата, имеет много положительных отзывов, но есть к нему и немало претензий.

• Артем Щиторец: «Этим летом решил купить автоклав, чтобы было проще готовить консервацию, тем более что очень люблю тушеную рыбу делать. Автоклав Булат «Богатырь» выбрал по отзывам и рекомендациям в интернете и к сожалению, покупка себя не оправдала. После первого использования начали проявляться проблемы – шпильки кривые, герметизации нет, да еще и кассеты для банок неровные (с одной стороны банки стоят нормально, а с другой выпадают). В общем, сплошное разочарование!».
• Лариса Муравей: «Купила автоклав Булат Богатырь, потому что с ним сильно экономится время во время консервации. Агрегат надежный, прочный, во время работы видно, что герметичный – пар не пропускает. Объемом моя канистра – 26 литров. Приготовленная консервация – выше всяких похвал, так что покупкой довольна. Главные проблемы этого аппарата – неточные измерительные приборы, неудобные сборные ключи в комплекте».
• Екатерина Богданец: «Автоклавом Булат пользуюсь уже не первый раз. Есть у него и достоинства и недостатки. К плюсам отношу удобство использования, то, что помещается 21 полулитровая банка за раз. Консервы получаются натуральными. Прибор готовит на электроплите и газовой плите. Минусы – вмещается только 1 трехлитровая банка. Это непрактично – ради одной банки запускать автоклав!».
• Семен Кученко: «Так как консервацией занимаюсь ежегодно, решил, наконец-то купить автоклав. Выбор пал на автоклав Булат. Заказывал через интернет, по акции, пришел быстро в хорошей упаковке. Сам прибор выглядит надежным и в работе себя также показал неплохо. Сделан он из нержавейки. На баке есть ручки, что удобно. Прокладка под крышку прочная, прослужит не один год, другие детали также внушают доверие, только ключ для гаек не понравился – неудобный, а на штуцере не предусмотрен хомут. В общем, аппарат неплохой, даже очень, вот только к некоторым деталям производитель подошел без должного внимания, к сожалению».

Автоклав Булат

Домашние консервы отличаются насыщенным вкусом и массой полезных веществ в составе, но только если правильно их готовить. Опытные хозяюшки знают, что больше всего полезных элементов сохраняется в консервации, приготовленной в автоклаве. Но чтобы прибор долгие годы помогал готовить заготовки, важно правильно его выбрать. Автоклав Булат известен своей надежностью и высокой технологичностью. Подробно о его характеристиках можно узнать из этой статьи.

Особенности автоклава Булат

Автоклав Булат известен уже не первый год на российском рынке. Это универсальный прибор для домашних заготовок. Готовить в этом аппарате легко и быстро. Прибор удобен в сборке (в комплектации есть все необходимое), без лишних функций – все строго, по сути. У этого автоклава есть удобные, пластиковые ручки, корпус изготовлен из надежного, крепкого материала, который прослужит не один год.

Фото автоклава Булат 20 литров или 14 банок по 0,5л

При желании можно приобрести отдельно к этому автоклаву также насадку дистиллятор или набор для копчения. Дистиллятор включает в себя сухопарник с ароматизатором и холодильник. Насадка для копчения представлена в виде прочных решеток. Она позволяет коптить продукты не только на природе, но даже дома! За раз можно закоптить до 11 кг мяса!

Характеристики автоклава

• 

Изучив характеристики автоклава Булат, можно точно сказать, насколько он хороший.

• Корпус выполнен из нержавеющей стали толщиной 2-3 мм.
• Объем – 20 литров.
• Диаметр бака – 317 мм.
• Высота автоклава с крышкой – 395 мм.
• Вес после сборки – 8,5 кг.
• Кассеты сделаны из нержавеющей стали толщиной 1,5 мм.
• Кассеты оснащены удобной ручкой для установки и выемки из автоклава.
• Крышка фиксируется в 6 местах!
• Есть кран для слива горячей воды.
• В аппарат вмещается 14 банок по 0,5 л, столько же банок по 0,7 литра, 5 литровых емкостей и 1 трехлитровая банка.
• Аппарат может работать на самых разных видах плит: индукционные, газовые, стеклокерамические, электрические.
• Стоимость автоклава – 14800 рублей. Цена коптильни 1990 рублей, а дистиллятора – 2490 рублей.

Толщина стенок автоклава Булат

В комплектацию входит:

• бак автоклава с краном для слива воды;
• крышка;
• силиконовая прокладка под крышку;
• набор кассет;
• гайки – 6 штук и ключ;
• термометр биметаллический, манометр;
• клапан автоматического сброса давления;
• шланг для сброса лишнего давления;
• инструкция;
• гарантия;
• книжка с рецептами.

Характеристики автоклава Булат Богатырь

Фото автоклава Булат Богатырь 26 литров или 21 банка по 0,5л

Автоклав Булат Богатырь – это более массивный аппарат, большего размера. Он подойдет в том случае, если закрывается много домашней консервации, тушенки, рыбных консервов. Но внешне и по качеству, комплектации эти приборы идентичны.

Характеристики автоклава Булат Богатырь немного отличаются от качеств простого аппарата Булат.

• Объем – 26 литров.
• Диаметр бака – 317 мм.
• Высота автоклава с крышкой – 509 мм.
• Вес аппарата – 12 кг.
• В автоклав Богатырь вмещается 21 полулитровая банка, 14 банок по 0,7 л, 10 литровых емкостей и одна трехлитровая.
• Стоимость – 17900 рублей.

Кассеты для банок, входящие в комплектацию автоклава Булат

Инструкция по эксплуатации автоклава

• 

Перед тем как использовать автоклав Булат, внимательно изучается инструкция по эксплуатации. Итак, как же пользоваться аппаратом?

• Первым делом нужно достать автоклав, разобрать его, промыть, если он пыльный или грязный.
• В банки раскладывается консервация, рыбные консервы, тушенка или иное блюдо, и затем емкости укупориваются. Стерилизовать банки или крышки до закрутки не обязательно.
• Банки ставятся в кассеты и устанавливаются в автоклав.
• В автоклав Булат наливается вода так, чтобы верхняя кромка жидкости была на 2-3 см выше крышки верхней банки.

Насадка-дистиллятор для самогона к автоклаву Булат

• Теперь ставится силиконовая прокладка, и автоклав закрывается крышкой. Ее фиксируют гайками, при помощи ключа, что идет в комплекте.
• На место ставится клапан автоматического сброса давления. На штуцер надевается шланг пара и опускается в любую миску или в воду. Но нужно закрепить его, чтобы давлением не выбило шланг.
• Автоклав ставится на плиту, включается средний огонь.
• Когда температура в автоклаве достигнет нужной отметки, газ убавляют до минимума и готовят блюда в автоклаве по рецепту, столько времени, сколько нужно.
• После того, как консервация приготовилась необходимо выключить плиту. Когда температура в автоклаве снизится до 45 градусов, можно при помощи предохранительного клапана сбросить давление.
• Вода из автоклава сливается при помощи крана. Остается открыть крышку и достать консервацию.

После использования, автоклав необходимо вымыть, а затем обсушить и убрать на хранение.

Набор решеток для копчения в автоклаве Булат

Отзывы о автоклаве Булат

Автоклав Булат, как и многие подобные виды этого аппарата, имеет много положительных отзывов, но есть к нему и немало претензий.

• Артем Щиторец: «Этим летом решил купить автоклав, чтобы было проще готовить консервацию, тем более что очень люблю тушеную рыбу делать. Автоклав Булат «Богатырь» выбрал по отзывам и рекомендациям в интернете и к сожалению, покупка себя не оправдала. После первого использования начали проявляться проблемы – шпильки кривые, герметизации нет, да еще и кассеты для банок неровные (с одной стороны банки стоят нормально, а с другой выпадают). В общем, сплошное разочарование!».
• Лариса Муравей: «Купила автоклав Булат Богатырь, потому что с ним сильно экономится время во время консервации. Агрегат надежный, прочный, во время работы видно, что герметичный – пар не пропускает. Объемом моя канистра – 26 литров. Приготовленная консервация – выше всяких похвал, так что покупкой довольна. Главные проблемы этого аппарата – неточные измерительные приборы, неудобные сборные ключи в комплекте».
• Екатерина Богданец: «Автоклавом Булат пользуюсь уже не первый раз. Есть у него и достоинства и недостатки. К плюсам отношу удобство использования, то, что помещается 21 полулитровая банка за раз. Консервы получаются натуральными. Прибор готовит на электроплите и газовой плите. Минусы – вмещается только 1 трехлитровая банка. Это непрактично – ради одной банки запускать автоклав!».
• Семен Кученко: «Так как консервацией занимаюсь ежегодно, решил, наконец-то купить автоклав. Выбор пал на автоклав Булат. Заказывал через интернет, по акции, пришел быстро в хорошей упаковке. Сам прибор выглядит надежным и в работе себя также показал неплохо. Сделан он из нержавейки. На баке есть ручки, что удобно. Прокладка под крышку прочная, прослужит не один год, другие детали также внушают доверие, только ключ для гаек не понравился – неудобный, а на штуцере не предусмотрен хомут. В общем, аппарат неплохой, даже очень, вот только к некоторым деталям производитель подошел без должного внимания, к сожалению».

Источник

Автоклав Булат Мини

21 банка домашних консервов и тушенки всего за 1 час!

• Выдерживает до 3 атм Сталь 3 мм. Такелажные рым-болты
• Без бомбажа и срыва крышек Индивидуальные кассеты. Сталь 1,5 мм.
• Тушенка, каши, консервы. Точно по рецепту. Термометр РосТест
• Гарантия завода — 12 мес 3-этапная проверка ОТК
• Экономь! Скидка 25% и 5 подарков

Оплата только после получения.

Консервировать стало проще

Свои консервы без «химии»

Всегда в наличии

Отправляем в день заказа

Доставим за неделю

Доставка по всей России — от 1 до 7 дней

Оплата при получении

Вы ничем не рискуете

5 причин в пользу домашнего консервирования

Консервы из магазина

• В консервы из супермаркета производители обязательно добавляют немалую дозу консервантов и усилителей вкуса , чтобы продукт был пригоден в пищу долгое время.
• Е 260, Е 621, Е 240 — три самых популярных добавки в современных консервах.
• Покупая ту же тушенку в магазине, Вы потратите минимум 95 рублей .
• Вы не можете проконтролировать состав и процесс изготовления.
• Консервы из магазина никого не способны удивить и вряд ли станут желанным блюдом на праздничном столе.

• Натуральные домашние деликатесы. Абсолютно безопасные и безумно вкусные!
• Сохраняются минералы и витамины А, РР, В6, В12 и другие
• Себестоимость в 2 раза ниже! Например, баночка тушенки домашнего производства обойдется Вам всего в 50 рублей
• Вы всегда уверены в высоком качестве продукта и можете изобрести свое оригинальное блюдо.
• Представьте восхищение ваших близких, когда они попробуют консервы домашнего приготовления!

Своя тушенка за 4 простых шага!

Температура 120°, время приготовления — 1 час

Термометр и манометр

Банки с продуктами зафиксируйте в кассетах

Заполните банки продуктами. Никакой предварительной обработки! Овощи, мясо или рыбу нарежьте; крупы — замочите. Банки закатайте и зафиксируйте в кассетах.

Установите кассеты с банками в автоклав

На каждой прижимной кассете есть индивидуальная ручка. С ней удобно опускать кассеты в автоклав. Индивидуальные кассеты надежно фиксируют крышки банок.

Заполните автоклав водой

Наполните аппарат водой, оставляя 2-3 см до края автоклава. Зафиксируйте крышку рым-болтами. Это можно сделать руками даже без инструментов!

При нагревании растет давление в автоклаве и температура кипения воды. При 120°C происходит полная стерилизация. Без усилий вы получаете настоящую тушенку.

Через час 21 банка тушенки готова. Натуральная, без консервантов и «химии», вкуснее и полезнее, чем покупная!

Экономьте свое время, деньги и силы. Автоклав Булат всё сделает за вас!

А на пару работает? Да!

Заготовки в 3 раза быстрее с автоклавом Булат

В автоклавах Булат вы можете консервировать традиционным методом и “на пару”.

В режиме “на пару” используйте банки только с крышками твист-офф . Твист-офф умеют сбрасывать лишнее давление и при остывании плотно прилегают к банке. Консервация будет герметичной.

Для крышек твист-офф не нужна закаточная машинка. Они подходят для многоразового использования.

Самое важное в автоклаве — это кассеты!

На что обратить внимание перед покупкой.

Когда прижим у кассет недостаточен, крышки срывает с банок

И каким бы ни был автоклав, слабые кассеты сведут все усилия к нулю. А в результате — испорченное настроение и выброшенные продукты.

Одноразовые кассеты из тонкого металла

Конкуренты снижают себестоимость. Хлипкие одноразовые кассеты из тонкого металла 0,8 мм не выдерживают даже 1 атм.

Деформируются после первого использования. Даже ребра жесткости не спасают ситуацию.

Долговечные кассеты. Сталь 1,5 мм

Сталь на кассетах Булат в 2 раза толще, чем у конкурентов.

Проблемы с прижимом = сорванные крышки

Фиксация кассеты в одной точке недостаточна. Перекосы и срывы крышек неизбежны.

Каждая 4-ая банка отправляется на помойку.

Крепление в 3 точках

Гарантирует равномерный прижим. Перекосы кассет исключены — все крышки прижимаются с одинаковым усилием.

Кассеты малой вместимости

Центральная ось «съедает» полезное пространство кассет.

Чтобы компенсировать это, потребуется дополнительный ярус. Автоклав становится выше, а на его нагрев требуется больше времени.

1 кассета — 7 банок

За 1 раз вы сделаете до 21 банки тушенки.

Меняйте высоту кассет и используйте ЛЮБЫЕ банки. Даже 3-литровые.

Увеличенная кассета для них — уже в комплекте.

. и ещё 3 причины, по которым автоклав Булат лучше аналогов

Чтобы пользоваться автоклавом, под рукой всегда должен быть гаечный ключ на 12.

Болты теряются, шпильки ломаются. Непрактичные решения, которые неудобны в эксплуатации.

Усиленные такелажные рым-болты

В отличие от шпилек, не сломаются в самый неподходящий момент. А закрутить их можно голыми руками.

Усиленные профессиональные рым-болты выполнены по ГОСТ.

Тонкая прокладка из технической резины

Деформируется со временем, в результате нарушается герметичность автоклава.

Вы не сможете превратить свой автоклав в самогонный аппарат/коптильню — продукты из него будут отдавать резиной.

Толстая силиконовая прокладка 10 мм

Прокладка из натурального силикона 1 см долговечна, устойчива к нагреванию и химически инертна.

Разрешена для пищевого использования.

Ровное дно из тонкой стали

На дно автоклава приходится колоссальное давление.

Ровное днище выгнет уже после первого использования.

Усиленное дно с крестовиной и ребрами жесткости

Сталь 3 мм, концентрические ребра жесткости и крестообразное усиление.

Автоклав Булат выдерживает рабочее давление в 3 атм.

Автоклав Булат работает на всех видах плит

Выберите Автоклав Булат

Консервы без особых усилий. Как никогда быстро и просто!

Успейте заказать автоклав со скидкой до 20%!

Автоклав Булат Мини

Незаменим для городского использования.

Выбор прагматиков и экономных.

Характеристики:

• Объем — 15 литров
• Диаметр — 320 мм
• Высота (с крышкой): 280 мм
• Вес: 6,5 кг

Варианты закладок:

• 7 банок 0,5 литра
• 7 банок 0,7 литра
• 5 банок 1 литр

11 900 руб. 8 990 руб

Консервируйте мясо, рыбу, овощи!

Смотрите пошаговые рецепты под фото.

• Банки не требуют стерилизации перед закатыванием
• Никакого контакта с горячим паром
• Без утомительного времени на горячей кухне. Автоклав все сделает сам.
• Абсолютно безопасно: клапан будет поддерживать необходимое давление в автоматическом режиме
• До 4-х раз быстрее обычного способа приготовления консервов
• Без вздутия и бомбажа консервов
• Без лишних затрат на электричество, воду и газ

Автоклав Булат станет вашим любимым помощником на кухне!

Превратите свой Булат в самогонный аппарат

Консервируйте и гоните самогон!

1. Зафиксируйте насадку на крышке аппарата.
2. Залейте брагу в автоклав.
3. Закройте крышку и включите нагрев.

Сивуху и примеси задерживает сухопарник.

А очищенный спиртовой пар конденсируется в холодильнике.

На выходе — классический крепкий напиток в 60 градусов.

2 490 руб. Приобретается отдельно.

Как пользоваться автоклавом Булат

Подробная инструкция с фото

Укладываем в банки

Заливаем воду в банки

Устанавливаем кассеты с банками
в автоклав

Наполняем автоклав
водой

Фиксируем крышку
Надеваем шланг

21 банка тушенки
Всего за 1 час

Закажите Автоклав Булат Мини до 09 мая и получите скидку до 20% и 5 полезных подарков

Купон

• Свыше 700 отправок за апрель
• Без предоплаты — Вы ничем не рискуете
• Отправим любым удобным для вас способом
• Доставим за 1-7 дней по всей России

Оформи заказ и получи автоклав Булат Мини до 09.05 с выгодой 20 %

Оплата только после получения и осмотра. 100% гарантия безопасности.

Нахни выбирать? Сравните и все станет очевидно

Почему автоклав Булат — лучший на рынке

• Объем 20 л
• Дно 3 мм
• Работает на всех типах плит
• Клапан сброса давления
• Биметаллический термометр
• Манометр
• Кассета для 3 л банки приобретается дополнительно
• Уплотнительное кольцо из резины, протечки неизбежны
• Максимальное давление 1,5 атм
• Максимальная температура 120°
• Шпильки, которые не заменишь в случае поломки. Неудобные гайки, которые закручивают только ключом
• Прижимные кассеты, толщина 0,8 мм
• Кассеты с 1 шпилькой

разве такой автоклав вам нужен?

• Объем 20 л. или 26 л.на выбор
• Дно 3 мм
• Работает на всех типах плит
• Клапан сброса давления
• Биметаллический термометр
• Индивидуальные прижимные кассеты, толщина 1,5 мм
• Кассеты с 3 шпильками. Фиксация в 3 раза сильнее
• Кассета для 3 л банки входит в комплект
• Уплотнительное кольцо из пищевого силикона — 100% герметичность
• Максимальное давление 3 атм
• Максимальная температура 134°
• Мощные Рым-болты. Профессиональные такелажные крепления, которые легко фиксируются вручную.

Самая полная комплектация на рынке

Заказав автоклав сейчас, с такой комплектацией вы можете консервировать уже на этой неделе.

1. Защитный клапан
2. Манометр
3. Термостойкая ручка
4. Термометр
5. Индивидуальные кассеты
6. Рым-болты
7. Усиливающие пластины
8. Кран для слива
9. Ферромагнитное дно
10. Силиконовая прокладка

А еще 5 подарков

Шланг для отвода пара

Кассета для 3-х литровых банок

Купон на 1000 руб

Расширенная гарантия производителя

Участвуйте в акции до 09 мая!

Оформляя заказ до 09 мая, Вы получаете скидку на атоклав Булат и специальный подарок — сборник с рецептами домашних заготовок

успейте сделать заказ

Акция до 09 мая! Оформи заказ и получи автоклав Булат Мини со скидкой в 20 % и подарок!

Реальные фото автоклава Булат

Вы заказываете автоклав напрямую с завода! Для вас это означает:

• Вы не переплачиваете перекупам, а значит, экономите
• Автоклавы всегда в наличии, а значит, отправка будет незамедлительно
• Вся продукция проходит отдел ОТК — брак исключен
• Мы работаем в соответствии с российским законодательством, а это значит, что все наши гарантии зафиксированы в «ДОГОВОРЕ»

Доставка и оплата

Более 50 автоклавов отправляются ежедневно

Доставка по России производится курьерскими службами.

Примерная стоимость доставки по РФ 400-800 рублей.

Срок доставки 2-7 дней.

Оплата при получении в пункте выдачи, либо курьеру.

Для расчета доставки автоклава в Ваш город оставьте заявку в форме ниже:

Обзор автоклава Булат

Как приготовить тушенку из говядины и баранины

Отзывы наших клиентов

Николай Вересников, г. Абакан

“. Добротная 3 мм нержавеющая сталь — на наш век хватит, еще и внукам останется!”

Автоклавом пользуюсь 2ой месяц, постараюсь объективно расписать что нравится, а что нет.

1. Добротная 3 мм нержавеющая сталь — на наш век хватит, еще и внукам останется!
2. Не срывает крышки с банок — тут все как заявляют производители, за 2 месяца ни одной испорченной банки тушенки.
3. Раздельные кассеты — это очень удобно. Те, кто пользовался автоклавами с единой кассетой на 12-15 банок, меня поймут — вытащить ее из автоклава не реально.
4. Рым-болты с усиленными прокладками. Крышку фиксируют намертво и закручиваются вручную.
5. Удобный кран для слива воды.

1. Тяжелый, но с такой толстой сталью и быть по-другому не может: безопасность в процессе консервирования — это самое главное. И если выбирать между удобством и безопасностью, то я за второе. Настоятельно советую заполнять автоклав кассетами и водой только тогда, когда он уже стоит на плите.
2. По-хорошему, манометр должен быть установлен через сифонную трубку, так он дольше прослужит.

В целом впечатления приятные, покупкой доволен. Радует, что автоклав производится в России, а не в Китае.

Валентина Краева, г. Чебаркуль

“Огромный плюс Булата — его вместительность, за раз можно сделать до 21 банки!”

У меня автоклав Булат Богатырь. Сам по себе автоклав выглядит очень надежно и солидно, поэтому за безопасность я не беспокоюсь. Больше беспокоилась из-за его большого веса, но, как оказалось, если подходить к делу с умом, даже девушки могут делать в нем заготовки без особого труда!

Автоклав, пожалуй, единственный мой кухонный прибор, которым пользуюсь постоянно. В сезон заготовок он практически не успевает остывать, закладки идут одна за другой, автоклав забивается под завязку. Огромный плюс Булата — его вместительность, за раз можно сделать до 21 банки! Всем, у кого есть даже небольшое хозяйство, советую брать именно модель «Богатырь», с автоклавом меньшего объема вы замучаетесь.

Я в автоклаве готовлю всё: от овощей и ягод до тушенки и каш. Булат вдохновил меня на собственный блог. С радостью делюсь со всеми своими рецептами!

Ирина Микрюкова, г. Нижний Новгород

“На форуме «Хомедистиллер» старожилы посоветовали Булат. ”

У меня уже был опыт пользования другим автоклавом, марку называть не буду, скажу лишь, что марка эта достаточно известная в интернете, и опыт был неприятный. Была большая и неразрешимая проблема — при остывании автоклава срывало крышки с банок, все труды летели в помойку.

Проконсультировалась на форумах, оказалось, что проблема в неправильно изготовленной кассете — она недостаточно плотно прижимала крышки. По этой причине к выбору нового автоклава подошла со всей серьезностью.

На форуме «Хомедистиллер» старожилы посоветовали Булат, сказали что с кассетами точно проблем не будет, так как сделаны из очень толстого материала и прижимаются в трех местах. Доверилась людям и не пожалела, с тех пор как начала пользоваться Булатом не выкинула ни одной банки с тушенкой!

Автоклавом довольна, советую друзьям и родственникам, которые хотят тоже делать консервы самостоятельно.

Источник