Автоклав добрый жар инструкция по эксплуатации

В феврале 2023 года вышел обновлённый автоклав от компании Добрый Жар. В интернете я видел его под разными названиями: механический, электрический и полуавтоматический. Речь идёт об одном и том же оборудовании, поэтому все термины для него уместны. На мой взгляд, это одно из лучших решений на рынке автоклавов — сделать устройство по адекватной цене, которое полноценно может работать от розетки 220В. Не всем хочется отдавать 40 тысяч за автоклав с автоматикой, а подобное решение выглядит реально выигрышным. Сразу скажу, что мне новинка понравилась. Подробнее про неё почитать можно здесь — http://dobriy-jar-avtoklav.ru/

На рынке автоклавов сейчас есть много обычных и несколько автоматических автоклавов. Полуавтоматики я ни у кого не видел, поэтому Добрый жар здесь будет первым и пока что единственным. Если вы только планируете заниматься приготовлением домашней консервации и выбираете себе оборудование, то я вам расскажу про эту новинку. Возможно это именно то, что вам нужно.

Стоит ли покупать механический автоклав Добрый Жар?

Да. Это очень интересный автоклав. Он имеет встроенный нагревательный элемент (как у автоматического) и адекватную стоимость (как у обычного).

Сам я сторонник максимального упрощения. Первое время очень интересно следить за температурой и давлением, регулировать мощность нагрева и смотреть на пар из предохранительного клапана. Но в какой-то момент это становится обыденностью и хочется прикладывать минимальное количество усилий, а получать максимум результата. Вот здесь встроенный нагревательный элемент приходится очень кстати.

Крепление крышки на мощные барашки я тоже оценил. Я пробовал разные варианты крышек начиная от клампового соединения и заканчивая защёлками. При использовании барашков ты не сомневаешься, что у тебя где-то что-то будет сифонить или как-то неровно легла прокладка. Тут всё капитально и надёжно, как я люблю.

И всё это, в хорошем смысле «чудо», стоит 25 890 рублей. Заказать можно на официальном сайте производителя — http://dobriy-jar-avtoklav.ru.

Почему полуавтоматический автоклав — лучшее соотношение цены и возможностей?

Я назову 5 объективных причин, почему автоклав с полуавтоматикой от Доброго жара крутой:

1. Вам не нужно докупать источник нагрева или «жечь» металл на газу. Нагревательный элемент со шнуром и вилкой идёт в базовой комплектации, поэтому все вопросы нагрева закрываются. Да, практически все автоклавы позволяют работать на газовой плите, но меня здесь напрягает момент эстетики и удобства: металл со временем темнеет и пачкается, особенно если рядом с автоклавом что-нибудь жарить или варить. Плюс под большим весом могут деформироваться решетки на плите (что у меня в итоге и произошло). А также темнеет столешница рядом с плитой, потому что от автоклава идёт очень мощный жар (и это у меня тоже случилось). Поэтому я категорически против газа.
2. Готовить можно в любой точке, где есть доступ к розетке. Спокойно можно отвезти автоклав на дачу и поставить в сарай, если вы так захотите. Вы не привязаны к плите и можете выбирать любое место.
3. Можно готовить как на пару, так и на воде. Абсолютное большинство автоклавщиков сейчас готовят на пару, так как это быстрее и эффективнее. Но если вы привыкли работать на воде, то смело делайте так, как вам удобно.
4. Самая надёжная фиксация крышки. Барашки практически невозможно закрепить неправильно. Понятно, что русская смекалка безгранична и мы можем всё, но если говорить про безопасность и надёжность, то я всеми руками за барашки. Такое крепление никогда не будет сифонить.
5. Продуманный предохранительный клапан, который не обжигает руки. Очень классная фишка Доброго Жара. Пар, который выходит из клапана, сразу же охлаждается и не обжигает руки. Его не нужно отводить через отдельный шланг в сторону, всё и так работает безопасно.

Такой автоклав зайдёт как начинающим, так и уже опытным автоклавщикам. Оборудование делается из пищевой нержавеющей стали, производитель даёт гарантию 1 год. Добрый Жар обновили своё производство и линейку своей продукции, поэтому в их качестве на 2023 год я не сомневаюсь.

Как работает автоклав Добрый жар? (видео)

Не всегда текстовой информации и фотографий достаточно, чтобы сформировать впечатление о каком-то устройстве. В случае автоклавов всегда хочется оценить размеры и внешний вид. Только после этого можно принять какое-либо решение о покупке. Поэтому я рекомендую вам посмотреть видео, чтобы вы увидели нагревательный элемент, крепление крышки и работу предохранительного клапана наглядно.

Как купить механический автоклав Добрый жар со скидкой?

Два момента.

• Во-первых, заказ нужно делать всегда напрямую от производителя — http://dobriy-jar-avtoklav.ru.
• Во-вторых, у меня есть возможность сделать ДОПОЛНИТЕЛЬНУЮ скидку для посетителей сайта 3samogona. Для этого напишите мне в Telegram/WhatsUp/Viber +79273916447 (Виталий), я расскажу, как приобрести автоклав на самых выгодных условиях.

Если у вас остались какие-то вопросы по автоклавам или вы сомневаетесь в выборе, то также можете мне написать. Я вас бесплатно проконсультирую.