Бета аланин инструкция по применению в бодибилдинге

Бета-аланин – это природная заменимая аминокислота, которая не является участником синтеза белков и присутствует в протеинах не как отдельная аминокислота, а как часть карнозина. Карнозин выполняет важную функцию внутримышечного противостояния закислению, не допуская накопления молочной кислоты, являющейся причиной отказа мышц от работы. Ранее считалось, что это вещество малоэффективено у натренированных бодибилдеров и работает только у начинающих атлетов. Последние исследования бразильских ученых доказали, что эта аминокислота работает одинаково продуктивно независимо от состояния мышечной ткани. Прием бета-аланина позволяет поднять уровень карнозина, который в свою очередь способствует получению максимально высоких показателей в бодибилдинге.

Полезные свойства

Выявленные у бета-аланина химические свойства стали причиной многочисленных исследований для определения целесообразности его использования в спорте. В результате были установлены разные направления воздействия данного вещества на организм спортсмена, основными из которых являются:

• возрастание уровня карнозина в мышцах;
• предотвращение мускульного истощения и слабости;
• увеличение сократимости мышечных волокон;
• устранение болевых ощущений (крепатуры) после физической нагрузки;
• уменьшение восстановительного периода после травмирования;
• поднятие порога утомляемости и отсрочка наступления нервно-мышечного утомления;
• улучшение когнитивных функций и умственных способностей.

Если в целом говорить о пользе бета-аланина – для чего он нужен и какой основной эффект производит, то главным будет повышение выносливости и продуктивности при выполнении высокоинтенсивных упражнений. Кроме того, данная аминокислота весьма полезна при анаэробных нагрузках, особенно бодибилдерам, поскольку опосредованно содействует росту мускулатуры. По этой же причине он не имеет большой ценности для легкоатлетов, кроме как для повышения энергии.

Как свидетельствуют отзывы, бета-аланин обеспечивает наиболее эффективное увеличение продуктивности тренировки в течение первых 4 минут. Затем влияние на выносливость и силовые показатели несколько снижается, а при длительности нагрузки более 25 минут – практически сводится к нулю.

Источники бета-аланина

Получить эту аминокислоту можно с пищей или в виде добавок. При этом в природе бета-аланин встречается мало, поэтому бодибилдерам рекомендуется принимать специальное спортивное питание.

Природные поставщики

Главным природным источником бета-аланина является мясо, в котором данное вещество содержится в составе карнозина и высвобождается после расщепления в желудке. Кроме того, карнозин присутствует в скелетной мускулатуре большинства других позвоночных. В рыбе его практически нет.

Суточная потребность человека в природном карнозине составляет 50–300 мг. А поскольку удельный вес бета-аланина в нем составляет примерно треть, то эта аминокислота должна поступать в организм в количестве 17–110 мг в день. С учетом того, что в 100 г мяса содержится 250–800 мг карнозина, для получения дневной нормы нужно ежедневно съедать порцию мясного блюда, приготовленного из 100–150 г натурального мяса. Вегетарианцам необходимо восполнять потребность с помощью добавок.

Спортивное питание, с которым сочетается бета-аланин

Бета-аланин выпускается в форме капсул, растворов и порошка с нейтральным вкусом. Помимо аминокислоты в чистом виде, существуют добавки, в которых он взаимодействует с другими аналогичными веществами, чаще всего с креатином. Именно комбинация этих двух аминокислот обеспечивает максимальную эффективность по предупреждению мышечной усталости в сравнении с использованием каждой из них по отдельности.

Кроме того, вещество сочетают с другим спортивным питанием:

• кофеином;
• L–карнитином;
• цитруллином;
• BCAA;
• сывороточным протеином;
• донаторами азота.

Из домашних средств для повышения эффективности аминокислоту комбинируют с пищевой содой.

При выборе добавок необходимо отдавать предпочтение товарам хорошо зарекомендовавших себя брендов. Это позволит получить продукт высокого качества с минимальными рисками появления побочных эффектов. Особенно рекомендуется обратить внимание на медленно усваивающиеся формы бета-аланина, прием которых минимизирует появление негативных реакций организма.

На современном рынке спортивного питания оптимальными по соотношению цена/качество являются следующие препараты:

• Beta-alanine NOWFoods;
• Beta-alanine Wirud;
• Beta-alanine Myprotein.

Такие добавки активно используются не только бодибилдерами, но и спортсменами других направлений для повышения выносливости и силовых показателей.

Правила приема

Так как принимать бета-аланин в бодибилдинге лучше всего в форме добавок, то при этом крайне важно соблюдать правильные дозировки и режим приема. Общие рекомендации будут следующими:

• разовые дозы составляют 400–800 мг;
• принимают их регулярно с равными интервалами;
• оптимальное количество принятого за сутки бета-аланина – 4–6 г.

Указанные суточные дозы не должны превышаться не только из-за риска побочных эффектов, но и по причине нецелесообразности употребления большего количества данной аминокислоты. Исследования показали, что концентрация карнозина и повышение продуктивности тренировок остается на одинаковом уровне, независимо от того, принималось ли в день 5 г или больше.

Длительность одного курса составляет 4–5 недель, но допускается продление до 2 месяцев. К тому же именно за 2 месяца уровень карнозина в мышцах достигает своего максимального показателя в 80%. Дополнительным бонусом является то, что после прекращения приема добавки концентрация карнозина снижается очень медленно. Исследовательским путем было выявлено, что при зафиксированном на момент отмены уровне карнозина в 55% возвращение до первоначальной отметки происходило в течение 15 недель.

Относительно идеального времени приема инструкции не существует, но лучше принимать добавку перед тренировкой. При этом не требуется никаких специальных трюков с загрузкой.

Побочные эффекты

На основании множества клинических исследований результатов приема бета-аланина в максимальных (6,4 г в течение 2–3 месяцев) дозах было установлено, что он не влияет на уровень гормонов (тестостерона, ГР, кортизола) и не несет никаких угроз для здоровья. При этом действие бета-аланина может проявляться некоторыми негативными реакциями:

• парестезиями (покалываниями) из-за раздражения периферических нервов;
• покраснением кожи по причине расширения кровеносных сосудов;
• редко – легкой тошнотой, вызванной раздражением ЖКТ.

Такие симптомы обычно появляются через 15 минут после приема и сохраняются на протяжении 2 часов. Они совершенно безопасны и свидетельствуют лишь о том, что добавка работает. Но если такие ощущения вызывают дискомфорт, то нужно снизить дозировку и не принимать препарат на пустой желудок.

Многие люди, которые занимаются бодибилдингом (фитнесом) в домашних условиях или тренажерном зале, не пользуются основными компонентами, которые могут помочь сделать тренировки интенсивнее и поспособствовать устранению подкожного жира и набору мышечной массы. Отдельно стоит отметить в этом случае бета-аланин, который активно используется на сегодняшний день в спорте.

Данное вещество является аминокислотой натурального происхождения, которая входит в состав множества белков и соединительной ткани. Эта аминокислота также имеется в пантотеновой кислоте (витамин В5). Синтез бета-аланина в человеческом организме происходит из карнозина (также он преобразуется из валина, изолейцина, лейцина). Карнозин является белком, находящимся в клетках мышечной ткани и мозговых структурах человека. За счет дегидратации осуществляется синтез бета-аланина в организме человека. В процессе распада наблюдается расщепление вещества до уксусной кислоты.

Характеристики и функции бета-аланина

К основным характеристикам и функциям веществам можно отнести:

• Увеличение сокращения мышц. Это становится возможным за счет высокой резистентности кальциевых каналов, что позволяет мышцам быстрее и сильнее сокращаться. Это происходит из-за низкой кислотности благодаря увеличенной выработке карнозина. В итоге повышается порог утомляемости, поэтому спортсмен способен и дальше заставлять мышц сокращаться (из-за высокой кислотности невозможно выполнить повторения после мышечного «отказа»).
• Источник энергии и регулятор концентрации сахара в крови. Аланин активно участвует в обмене сахаров и разных органических кислот. Это один из основных источников энергии для мышечной ткани и центральной нервной системы. Аланин начинает участвовать в обменных процессах после попадания в печень и преобразования в глюкозу. При снижении уровня сахара в организме, что зачастую случается во время низкоуглеводной диеты, наблюдается расщепление до глюкозы белка, который запасен вы мышечной ткани (гликоген). В этих ситуациях аланин выступает в качестве регулятора уровня сахара, поэтому он очень помогает организму человека во время борьбы с гипогликемией (дефицитом сахара) и низким артериальным давлением.
• Стимуляция иммунной системы. Бета-аланин – это мощный стимулятор иммунитета человека. Благодаря его наличию вырабатываются антитела. Также аланин позволяет выводить продукты обмена, которые образуются в процессе распада белков и при продолжительных изнуряющих физических нагрузках.

Содержание аланина в пище

Наиболее содержание аланина наблюдается в следующих продуктах:

• сыр;
• молоко;
• мясные бульоны;
• чистое мясо.

Недостаток аланина в организме человека может наблюдаться из-за постоянных стрессовых ситуаций, а также у тех, кто не употребляет мясные продукты (вегетарианцы).

Спортивное питание с бета-аланином

Спортивное питание с бета-аланином выпускается на данный момент в форме капсул и порошков. Наиболее распространенными продуктами из этой категории являются:

• Beta-Alanine (NOW);
• Beta-Alanine (Weider);
• WATT-N: Бета-Аланин.

Дозы и противопоказания к применению

Организм обычного человека нуждается в 3 г аланина ежедневно. Люди, которые занимаются бодибилдингом и фитнесом, должны увеличить эту норму примерно в два раза (до 4-6 г в сутки). Если человек ведет малоподвижный образ жизни, у него сидячая работа и он не занимается спортом, то ему нужно принимать до 1 г аланина в день.

Рекомендован прием бета-аланина курсом продолжительностью не более 1-1,5 месяцев. В соответствии с последними исследованиями, прием больших доз аланина не приводит к каким-либо побочным эффектам.

Вывод

Употребление бета-аланина – это отличный вариант для всех тех, что постоянно проводит время в тренажерном зале, ведет активный образ жизни, подвергает себя тяжелым физическим нагрузкам. Это великолепное дополнение к основному рациону. Наиболее полезен бета-аланин будет во время набора мышечной массы, при работе на рельеф.

Бета-аланин: что это?

β-аланин – это алифатическая аминокислота, входящая в состав многих других биологически активных соединений. Преобразование аланина в печени – один из основных способов синтеза глюкозы (мощного источника энергии для жизнедеятельности всего организма). Еще одно важное свойство бета-аланина – значительное повышение уровня карнозина, который защищает мышцы от окисления даже при интенсивных физических нагрузках.

Бета-аланин синтезируется в нашей печени, но спортсменам этого количества зачастую не хватает. Далее возникает вопрос: в каких продуктах содержится бета-аланин? В основном продукты с бета-аланином имеют животное происхождение: говядина, свинина, куриное мясо, рыба. Это означает, что недостаток β-аланина наблюдается также у вегетарианцев. Но и люди, употребляющие мясо, могут испытывать его недостаток, количество аланина, поступающего с пищей очень мало.

Как именно повышается выносливость мышц?

Попадая в организм человека, часть β-аланина соединяется с гистидином, образуя карнозин. Карнозин, в свою очередь, накапливается в мышцах и при физических нагрузках стабилизирует водородный показатель рН, нейтрализуя ионы водорода внутри клеток мышечной ткани. Процесс окисления мышц значительно замедляется, что снижает утомляемость и боли в мышцах, а также позволяет продолжать тренировку дольше.

Употребление β-аланина в течение 4 недель увеличивает уровень карнозина на 60%, а в течение 12 недель – на 80%. При этом гистидин отдельно употреблять не требуется: при приеме бета-аланина в пределах установленных дозировок гистидина в организме будет достаточно. Но и при превышении дозировок аланина употребление гистидина не требуется, так как потенциальные запасы карнозина в клетках ограничены.

Бета-аланин: что это такое простыми словами?

С научной частью статьи закончено, теперь разберемся, что дает бета-аланин на практике:

• повышение энергетических запасов, позволяющих увеличить длительность тренировки;

• 
  увеличение продолжительности, интенсивности тренировок и выносливости мышц, благодаря замедлению их закисления;

• 
  содействие похудению или набору мышечной массы в зависимости от диеты спортсмена (как следствие улучшения качества тренировочного процесса).

Подходит бета-аланин для бега, фитнеса, бодибилдинга, пауэрлифтинга, единоборств и других видов спорта, так как оказывает положительное воздействие на работоспособность всех мышц. Польза бета-аланина признана и в медицине: препараты на его основе снижают утомляемость и улучшают самочувствие женщин во время менопаузы. Аланин в качестве биологически активной добавки можно начинать принимать в профилактических целях заранее, до проявления первых симптомов. 

Принимается бета-аланин и для похудения, и для набора мышечной массы. С первого взгляда этот факт может показаться противоречивым, но если снова взглянуть на способ действия этой биодобавки, то все становится на свои места. Напрямую, биологически β-аланин не влияет ни на набор, ни на снижение массы. Однако он позволяет тренироваться дольше и интенсивнее: 

• если спортсмен хорошо не только тренируется, но и питается, то его ждет рост мышечной массы;

• 
  если же спортсмен тренируется и соблюдает правило дефицита калорий, то набор мышечной массы будет происходить медленнее сжигания подкожного жира, а человек будет худеть.

Как принимать бета-аланин в бодибилдинге?

Бодибилдеры и другие спортсмены принимают бета-аланин в виде биологически активных добавок, которые выпускаются в 3 формах:

• порошок;

• 
  таблетки;

• 
  капсулы.

Эффект на организм у каждой из форм одинаковый, но добавки в виде порошка усваиваются немного быстрее. Остальные отличия заключаются лишь в способе приема: 

1. Как принимать бета-аланин в порошке: порошок необходимо растворить в жидкости (для этого может понадобиться шейкер). На 1 грамм вещества требуется около 100 миллилитров жидкости. 

2. Как принимать бета-аланин в капсулах: капсулы и таблетки запиваются жидкостью. Соотношение биодобавки и жидкости сохраняется примерно на том же уровне, но жидкости должно быть достаточно, чтобы беспроблемно принять цельную капсулу без разжевывания.

Аминокислота бета-аланин

Регулярное питье, сбалансированное  питание и полноценный сон требует времени. А если его не так много, на помощь придут аминокислоты. Они – главные элементы в процессе восстановления мышц. Например, BCAA ослабляет катаболическое разрушение волокон, глютамин помогает синтезировать белок и активизирует выработку ферментов. Но есть бета-аланин — аминокислота, которая нейтрализует сам процесс закисления мышц.

Принцип работы бета-аланина

Во время физической нагрузки в мышцах накапливается молочная кислота, снижающая рН и вызывающая характерное чувство жжения после очередного подхода. Чем сложнее и продолжительнее тренировка, тем больше молочной кислоты. Чувство жжения переходит в боль, которая может ощущаться и после занятий спортом. Молочная кислота значительно снижает нервную проводимость, и при сильном утомлении мышцы вовсе могут перестать сокращаться. Возникает так называемый «отказ», когда вы больше не можете выполнить ни одного подхода.

Бета-аланин стимулирует синтез карнозина. Он не просто оттягивает момент мышечного отказа, увеличивая выносливость и работоспособность, но нейтрализует и способствует утилизации молочной кислоты. Чем больше бета-аланина, тем больше карнозина и тем быстрее восстанавливаются мышечные микроразрывы, которым не мешает молочная кислота. Болевой синдром после тренировки проходит быстрее, сохраняя подвижность даже после многоповторной нагрузки на одну группу мышц.

Другие свойства бета-аланина

• Увеличивает мышечную выносливость и работоспособность
• Откладывает момент мышечного отказа
• Помогает сохранить мышечную массу
• Имеет выраженное антиоксидантное действие

Практическое применение бета-аланина в спорте изучил Дж. Хоффман. Его контрольная группа 28 дней принимала аминокислоту перед тренировкой, демонстрируя 60%-е увеличение концентрации карнозина и лучшие результаты в тестах на выносливость, концентрацию и скорость. Поэтому дополнительный прием бета-аланина рекомендован легкоатлетам и бодибилдерам.

Бета-аланин имеет доказанную эффективность не только в спортивной подготовке атлетов, но и военнослужащих многих стран. Например, элитные подразделения армии Израиля используют бета-аланин для увеличения точности стрельбы и скорости поражения цели. А армия США применяет его как регулярную пищевую добавку, чтобы исключить спад физической формы в процессе интенсивных физических тренировок.

Правила приема и дозировка

Суточная норма составляет от 3 до 6 грамм в сутки в зависимости от интенсивности нагрузки и необходимого ускорения процесса восстановления. Минимальный курс составляет месяц. Повышение уровня карнозина до 80% наблюдается на 10 неделю.

Для улучшения показателей тренировки можно сочетать прием бета-аланина с креатином. Они имеют синергетический эффект и дают более заметный результат, чем при приеме по отдельности. Вместе они в большей степени увеличивают выносливость, способствуют росту мышечной  массы и снижению процента жира.