Bosch autocook инструкция на русском

Представленные на нашем сайте руководства по эксплуатации мультиварок компании Bosch (Бош) помогут Вам разобраться со всеми тонкостями настройки устройств.

Бумажное руководство, даже если имеется, не всегда удобно в использовании, поэтому мы собрали некоторое количество инструкций на нашем сайте. Вы можете абсолютно бесплатно скачать любую из инструкций в формате pdf или воспользоваться просмотром в браузере.

Инструкции по моделям

Вернуться

Мультиварки

Посмотреть инструкция для Bosch AutoCook MUC11W12RU бесплатно. Руководство относится к категории мультиварки, 1 человек(а) дали ему среднюю оценку 7.5. Руководство доступно на следующих языках: русский, английский. У вас есть вопрос о Bosch AutoCook MUC11W12RU или вам нужна помощь? Задайте свой вопрос здесь

Не можете найти ответ на свой вопрос в руководстве? Вы можете найти ответ на свой вопрос ниже, в разделе часто задаваемых вопросов о Bosch AutoCook MUC11W12RU.

Не нашли свой вопрос? Задайте свой вопрос здесь

Стильная, дорогая и с индукционным нагревом

Мультиварка Bosch AutoCook — одна из первых моделей с индукционным нагревом, которые попали к нам на тестирование. Какие преимущества может дать индукционный нагревательный элемент по сравнению с традиционным? Во-первых, считается, что при индукционном нагреве ниже расход электричества. Во-вторых (что более важно применительно к мультиварке), индукционный нагревательный элемент может практически мгновенно прекратить подачу тепла к продуктам, а следовательно — позволяет более точно регулировать температуру внутри чаши мультиварки. Давайте узнаем, получилось ли добиться этого у компании Bosch и имеет ли смысл переплачивать за такие особенности.

Оглавление

1. Характеристики
2. Комплектация
3. На первый взгляд
4. Инструкция
5. Управление
6. Эксплуатация
7. Тестирование
8. Выводы

Характеристики

Производитель	Bosch
Модель	MUC48W68RU
Тип	индукционная мультиварка
Страна производства	Китай
Гарантия	1 год
Заявленная мощность	1200 Вт
Материал корпуса	нержавеющая сталь, пластик
Объем чаши	5 л (полезный 4 л)
Материал чаши	металлический сплав
Покрытие чаши	тефлоновое антипригарное
Управление	электронное
Тип кнопок	мембранные
Дисплей	ЖК
Поддержание температуры	автоматическое, в некоторых программах
Отложенный старт	допускается, в некоторых программах
Разогрев	есть
Индикаторы	включения, подогрева, режима работы, времени приготовления, звуковые оповещения
Дополнительные функции	48 вариантов ручных и автоматических программ, две ячейки памяти для пользовательских программ
Длина кабеля	1,5 м
Упаковка	32×43×29 см
Вес с упаковкой	6 кг
Средняя цена	T-13953340
Розничные предложения	L-13953340-10

Комплектация

Мультиварка поставляется в картонной коробке, оформленной в строгом, но симпатичном стиле: на белом фоне изображены фотографии мультиварки и готовых блюд, а из сопроводительных надписей и иконок-пиктограмм можно узнать об основных особенностях данной модели: индукционном нагревательном элементе, 48 встроенных программах, 5-литровой чаше, 100 «превосходных запрограммированных рецептах» и т. п.

Содержимое коробки защищено от ударов пенопластовыми вкладками, а сама коробка оснащена пластиковой ручкой для переноски (в данном случае ручка может оказаться весьма кстати, ведь вес коробки составляет целых шесть килограммов).

Вскрыв коробку, внутри мы обнаружили:

• саму мультиварку и шнур питания;
• чашу с тефлоновым покрытием;
• мерный стакан;
• двухуровневый контейнер-пароварку;
• корзину для фритюра (со съемной ручкой);
• пластиковые ложку и черпак;
• щипцы для извлечения горячей чаши;
• книгу рецептов;
• инструкцию.

Как мы видим, комплектация достаточно богатая, однако не обременена излишествами: все аксессуары действительно нужны и активно используются в процессе приготовления.

На первый взгляд

Визуально мультиварка производит впечатление прибора из верхнего ценового сегмента (каким, собственно, и является). Качество сборки — отличное. Корпус выполнен из металла и белого глянцевого пластика. Такое сочетание выглядит стильно и современно. Светодиодный экран с яркой разноцветной подсветкой удачно контрастирует с белым пластиком, а подсветка основных механических кнопок позволяет с первого взгляда определить, в каком режиме находится мультиварка в данный момент.

Мультиварка оснащена резиновыми ножками, ручкой для переноски и прозрачным «окном» в клапане выпуска пара, через которое в теории можно наблюдать за процессом приготовления (на практике оно почти всегда запотевает).

Приятно, что разработчик позаботился о такой «мелочи», как плавно открывающаяся крышка. Крышку не надо придерживать, а мультиварка не подпрыгивает от срабатывания пружины.

Из аксессуаров особое внимание привлекает двухуровневый контейнер-пароварка и чаша с тефлоновым покрытием. Не секрет, что малая вместимость контейнера для приготовления на пару является слабым местом у многих мультиварок. Bosch попытались решить эту проблему добавлением еще одного поддона, который можно установить в основной в случае необходимости. Полезная площадь парового контейнера таким образом увеличивается вдвое.

Чаша с тефлоновым покрытием производит исключительно положительное впечатление: как внешним видом (блестящий металл снаружи и матовое покрытие внутри), так и своим весом. Внутри чаши нанесена градуировка — от 2 до 10 чашек с шагом в 1 чашку, и от 0,5 до 4 литров с шагом в 0,5 литра. Именно 4 литра является полезным или «рабочим» объемом чаши вопреки заявлениям маркетологов, которые написали на коробке «объем 5 литров», не удосужившись даже заглянуть в инструкцию, в которой прямым текстом указана достоверная информация — «максимальный объем чаши — 4 литра».

Съемный клапан для выпуска пара крепится на защелках (это стандартное решение для всех мультиварок), а вот наличие прозрачного окна — редкость. Выглядит такое окно довольно стильно, однако практическая польза от него невелика: как правило, на внутренней поверхности скапливается конденсат, который не позволяет рассмотреть содержимое чаши. К тому же свет в такое окно должен падать строго сверху, что встречается не так уж и часто.

Кнопки у AutoCook обычные, механические, что мы не назвали бы недостатком: нажимаются они легко, а при срабатывании отчетливо щелкают, тактильно дублируя звуковые сигналы мультиварки. Экран — яркий и информативный, звуковые сигналы достаточно громкие, чтобы услышать их, находясь в том же помещении (и недостаточно — чтобы услышать из другой комнаты).

Инструкция

Инструкция, прилагаемая к мультиварке, представляет собой черно-белую брошюру формата А5. На долю русского языка приходится чуть больше 20 страниц, изучив которые, пользователь получит всю необходимую информацию, касающуюся использования AutoCook, приготовления блюд и ухода за прибором.

Гораздо больший интерес представляет книга рецептов — полноцветная книга в жестком переплете, содержащая более ста рецептов и красочные фотографии блюд. Все представленные блюда разделены на группы: завтраки, закуски, главное блюдо, гарниры, десерты, выпечка.

Помимо собственно рецепта приготовления, для каждого блюда указано число порций, количество калорий в расчете на одну порцию, а также общее время приготовления, что довольно удобно — как для людей, следящих за диетой, так и для тех, кто хотел бы приготовить блюдо к определенному часу (например, к приходу гостей).

Пользоваться такой книгой легко и приятно, а аппетит появляется даже просто при просмотре фотографий.

Управление

Управление мультиваркой осуществляется с помощью 8 механических (мембранных) кнопок.

• Вкл./Выкл.
• Настройка отсрочки времени запуска
• Выбор программы приготовления из списка
• Настройка индивидуальной температуры приготовления
• Настройка времени приготовления (из предустановленных вариантов)
• Настройка индивидуального времени приготовления
• Запуск программы
• Отмена (удаление настройки или прерывание выполнения программы)

Каждая кнопка снабжена собственной пиктограммой, назначение большинства интуитивно понятно. В любом случае, один раз сверившись с инструкцией, запутаться не получится.

Светодиодный дисплей отображает довольно много полезной информации:

• установленное время или температуру;
• выбранную программу;
• длительность работы программы (короткая/средняя/длинная);
• таймер выполнения программы (в виде прогресс-бара);
• таймер отсрочки времени запуска;
• индикатор режима «подогрев».

Основную часть дисплея занимает цифровое табло, на котором отображается актуальная информация. Выбор программы подсвечивается красными мини-индикаторами, что, конечно, не так удобно, как подсветка самой надписи, но все равно вполне применимо в повседневном использовании.

Программы

Мультиварка имеет 16 различных программ, для которых возможна установка разного времени приготовления (короткая/средняя/длинная — эти параметры отличаются в зависимости от выбранной программы). Плюс к этому имеется две ячейки для сохранения собственных программ и «мой режим», позволяющий установить произвольное сочетание времени и температуры приготовления. Назначение программ понятно по их названиям:

• разогрев;
• суп/борщ;
• пароварка;
• тушение;
• жарка;
• фритюр;
• выпечка;
• варка;
• паста;
• крупы/рис;
• молочная каша;
• бобы;
• плов;
• холодец;
• варенье;
• йогурт.

Что должен знать пользователь про использование этих программ?

Во-первых: перед началом приготовления каждую из программ можно «адаптировать»: произвольным образом изменить время и температуру (эти настройки не сохраняются в памяти мультиварки и сбрасываются при повторном выборе той же самой программы). Практическая польза от наличия этой возможности понятна: таким образом можно не только приготовить свое блюдо именно так, как хочется повару, но и вообще узнать, что именно собирается делать мультиварка в том или ином режиме. Не секрет, что многие производители мультиварок не раскрывают свои «секреты», из-за чего повару приходится готовить «наугад», в особенности если речь идет о собственных рецептах. Если в процессе приготовления установлена слишком высокая или слишком низкая текущая температура, то ее можно изменить непосредственно в процессе работы программы: уменьшить на 10 °C либо увеличить на то же значение. Выполнение программы при этом продолжится. Предустановленные режимы выглядят довольно адекватно: так, например, для программы «жарка» температура устанавливается на 150 градусов, а время — 5, 15 или 35 минут в зависимости от выбора пользователя. А вот для программы «йогурт» выбор «короткой» длительности будет означать уже не 5 минут, а 8 часов.

Во-вторых: некоторые программы (суп/борщ, бобы и плов) состоят из нескольких этапов (максимум — 3). Каждый этап представляет собой отдельную мини-программу, рассчитанную на определенную стадию приготовления. Для перехода к следующей стадии требуется участие повара — еще одно нажатие на кнопку запуска (обычно в этот момент нужно добавить новые ингредиенты или произвести какие-либо другие действия).

Наконец, предусмотрена возможность создания собственных программ. Для них отведено две ячейки памяти («рецепт 1» и «рецепт 2»), в каждую из которых можно также сохранить до трех этапов, каждый из которых характеризуется своей температурой и своей длительностью приготовления. Настройка собственных программ не является очевидной и вряд ли возможна без открытой инструкции перед глазами. Однако этого и не требуется: вряд ли кто-то будет менять их каждый день.

При выборе температуры диапазон составляет от 40 до 160 °C, а шаг изменения значений составляет 5 °C. Однако в зоне около 100 °C допускается более точная настройка, позволяющая установить такие режимы, как «почти кипит» или «кипит, но не сильно». Возможные значения температур в этом диапазоне таковы: 90, 92, 95, 98, 100, 102, 105, 108, 110.

Изменения значений температуры и времени осуществляются на один шаг при единичном нажатии соответствующей кнопки. Если кнопку держать зажатой, то температура будет увеличиваться с шагом в 10 градусов, а время — сначала с шагом в 10, а потом в 30 минут. Благодаря этому можно с легкостью «перемотать» показания дисплея сразу на нужное значение.

Отдельно стоит сказать о функции отсрочки времени приготовления. В данной модели она реализована весьма странным образом: для каждой из программ, где допускается такая возможность, установлен верхний предел для доступного времени отсрочки. Например, для программы «Молочная каша» он равен двум часам, а для программы «Крупы/Рис» — шести. Мы можем лишь предположить, что такие ограничения вызваны «заботой» о качестве блюда, которое не должно стоять слишком долго в ожидании начала приготовления. Однако получить с утра порцию готовой каши, засыпав крупу в мультиварку с вечера, с помощью AutoCook MUC48W68 явно не получится.

Из дополнительных функций стоит отметить также функцию защиты от детей (блокировки кнопок). Включается и выключается она путем длительного нажатия на кнопки выбора температуры и времени одновременно.

Эксплуатация

Подготовка к использованию

Перед первым использованием производитель рекомендует полностью очистить прибор, а также вымыть и высушить все детали. Никаких негативных эффектов при первом запуске мы не обнаружили: в процессе работы не было замечено ни технического запаха, ни запаха дыма от прогорания защитной смазки.

Уход

Уход и ежедневная очистка прибора подразумевает выполнение следующих действий:

• протирание корпуса мягкой влажной тканью (снаружи и изнутри);
• очистка панели управления сухой микрофибровой салфеткой;
• разборка клапана для выпуска пара (он собирается с помощью защелок) и промывание его под проточной водой с мыльным раствором;
• мытье чаши, контейнера для фритюра, контейнера-пароварки и прочих аксессуаров.

Все детали допускают мытье в посудомоечной машине. Как мы видим, уход за прибором вполне стандартный, никаких сюрпризов и сложностей тут нет.

А вот в процессе эксплуатации сюрпризы все-таки возникли: на прозрачном пластиковом «окне» практически сразу образовались следы от масляных и прочих брызг. Полностью удалить их стандартными средствами нам так и не удалось.

Тестирование

В процессе тестирования мы приготовили несколько блюд, проверили работоспособность программ и протестировали качество блюд из книги рецептов. Начали мы с кипячения одного литра воды: целью этого теста было узнать, насколько быстрее и эффективнее окажется индукционный нагрев по сравнению с обычным.

Объективный тест

Мы отмерили один литр воды температурой 20 °C, включили мультиварку на максимальную мощность (режим 160 °C), закрыли крышку и засекли время. Первые признаки кипения начали появляться через 4 минуты, а до полноценного кипения вода дошла за 5 минут. Максимальное энергопотребление при этом равнялось 1140 Вт (именно такой оказалась максимальная мощность мультиварки), а общее потребление электричества на кипячение составило 0,12 кВт·ч.

Как можно интерпретировать эти результаты? Благодаря этому тесту выяснилось, что по энергопотреблению и по скорости нагрева мультиварка практически в точности соответствует обычному электрическому чайнику. Данный результат нас более чем устроил: он означает, что нагрев в мультиварке происходит быстро, а потери энергии сведены к минимуму.

Результат: отлично.

Свинина, тушеная в пиве

Для этого рецепта нам потребовались следующие ингредиенты:

• 1 свиная рулька;
• 1 кг кислой капусты;
• 2 крупные луковицы;
• 300 мл куриного бульона;
• 400 мл светлого пива;
• тимьян, бадьян, душистый перец, соль и растительное масло.

Согласно рецепту, рулька обжаривается при открытой крышке на программе «Жарка»-«Короткая», затем рулька заливается бульоном и пивом и тушится вместе с луком, специями и капустой на программе «Тушение»-«Длинная». Общее время приготовления составило около двух часов.

Результат: отлично.

Лобио

Для приготовления лобио нам потребовалось:

• 300 г сухой красной фасоли;
• 50 г очищенных грецких орехов;
• 2 большие луковицы;
• 2 зубчика чеснока;
• 100 г кинзы;
• 2 ст. л. растительного масла, соль, черный перец.

Программа «Бобы»-«Средняя», которая используется для приготовления лобио, работает в два этапа. Первый предназначен для приготовления сухой фасоли и подразумевает смену воды в середине процесса (сначала фасоль отмокает на низкой температуре, потом варится на высокой).

Второй этап приготовления лобио — обжаривание лука и чеснока на программе «Жарка»-«Короткая» и измельчение всех ингредиентов, кроме фасоли (можно воспользоваться мясорубкой).

Результат: хорошо.

Лобио получилось вполне приличного качества, а с варкой фасоли мультиварка и вовсе справилась на отлично.

Морковный торт

Как известно, выпечка — слабое место многих мультиварок. Вот и морковный торт стал настоящим испытанием для Bosch Autocook. Ингредиенты:

• 400 г моркови;
• 1 банка (400 г) ананасов в сиропе;
• 100 г грецких орехов;
• 100 г изюма;
• 3 яйца;
• 230 мл растительного масла;
• 420 г муки;
• 2 ст. л. кукурузного крахмала;
• 80 г коричневого сахара;
• 1 ч. л. молотой корицы;
• 1 ст. л. разрыхлителя;
• щепотка соды, сливочное масло для смазывания.

Первое, что нас смутило в этом рецепте — довольно большой объем ингредиентов: в общей сложности без малого 2 килограмма. Попытка приготовить такой объем за 40 минут при температуре 135 °C (программа «Выпечка»-«Средняя») выглядит суровым испытанием.

Сначала мы, согласно рецепту, натерли морковь на крупной терке, взбили ананас с 50 мл сиропа, сахаром, растительным маслом и яйцами до однородности и порубили орехи. Затем смешали муку с крахмалом, разрыхлителем, содой и корицей, добавили изюм и орехи и, наконец, смешали жидкое с сухим. Чашу нужно было смазать сливочным маслом, после чего — вылить тесто в мультиварку и приступить к приготовлению.

Увы, наши опасения подтвердились: по завершении работы программы верх морковного торта оказался даже не сырым, а просто жидким.

От безысходности мы запустили ту же самую программу еще раз. Со второго захода торт пропекся снаружи, но остался сырым внутри.

Третий раз запускать программу «Выпечка» мы не рискнули, тем более что у торта уже образовалась румяная корочка.

Результат: плохо.

Шарлотка

Мы решили дать нашей мультиварке шанс исправиться и решили приготовить еще одно блюдо, использующее программу «Выпечка». Наш выбор пал на шарлотку в надежде, что с таким простым блюдом прибор уж точно должен справиться. Для шарлотки нам потребовалось:

• 100 г сахара;
• 240 г муки;
• 3 крупных яйца;
• 100 г жирной сметаны;
• 3 средних зеленых яблока;
• 1 ч. л. корицы;
• 1 ст. л. разрыхлителя;
• 1 ст. л. манной крупы;
• 1 ст. л. сливочного масла и щепотка соды.

Согласно рецепту, яйца взбиваются с сахаром в густую пену, затем в процессе взбивания в смесь добавляется сметана, и в последнюю очередь — просеянная мука с разрыхлителем и содой.

Дно чаши мультиварки смазывается маслом и присыпается манкой. Затем на дно слоями выкладываются часть яблок, часть теста, яблоки и снова тесто. Выпекается шарлотка на программе «Выпечка»-«Длинная». Готовую шарлотку нужно остудить при комнатной температуре, а затем извлечь из чаши, перевернув ее.

На этот раз процесс приготовления прошел без эксцессов. Шарлотка удалась и оказалась весьма вкусна.

Результат: отлично.

Яблочный джем с апельсиновым ароматом

Для джема нам потребовалось:

• 1 килограмм плотных яблок;
• 3 апельсина;
• 1 кг сахара;
• 1 ч. л. молотой корицы;
• 0,3 ч. л. тертого мускатного ореха;
• 0,5 ч. л. душистого перца.

Согласно рецепту, яблоки нужно очистить, удалить сердцевину и семечки, а мякоть нарезать средними кусками. С апельсинов следует снять цедру и выжать сок. Затем яблоки с апельсиновой цедрой, соком и 250 мл воды отправляются в чашу мультиварки, где и готовятся на программе «Варенье»-«Длинная» при открытой крышке в течении 1,5 часов.

Результат нас несколько обескуражил. По завершении работы программы мы обнаружили в чаше мультиварки не джем, а, скорее, компот: в процессе наше варенье так и не закипело, а яблоки остались твердыми.

Как такое могло случиться? Ведь рабочая температура программы «Варенье» составляет 105 °C! Ответ нашелся довольно быстро: температура кипения 70%-ного сахарного сиропа (300 мл воды на 700 г сахара) составляет 106,5 °C. В нашем же случае сахара был целый килограмм, а воды (с учетом апельсинового сока) — чуть меньше 450 мл. В итоге получается как раз 70% сахара.

Джем пришлось доваривать в «ручном режиме» на повышенных температурах, но он все равно оказался слишком жидким и совсем не похожим на то, что было изображено на иллюстрации к рецепту.

Результат: плохо.

Картофель-фри

Приготовление во фритюре — еще одна функция, с которой мультиварки справляются далеко не всегда. Максимальная температура у нашего AutoCook составляет всего 160 °C. Окажется ли этого достаточно для приготовления хрустящего картофеля?

Встроенная программа «Фритюр» работает в два этапа: сначала разогревает масло до 160 °C, а затем подает сигнал о том, что нужная температура достигнута и можно начинать готовить. Отсчет времени начинается после нажатия кнопки.

На разогрев одной бутылки масла (900 мл) мультиварке потребовалось 10 минут. Еще 20 ушло на приготовление одной порции картофеля (полная корзина).

Результат: отлично.

Отлично — при условии, что вас устроит ждать порции картофеля 30 минут. С другой стороны, процесс приготовления не требует никакого участия повара: достаточно закинуть картофель в мультиварку — и можно заниматься другими делами. В таком режиме полчаса ожидания уже не выглядят пугающе.

Овсянка с медовым сливочным маслом

Приготовление каш — одна из основных задач, которые ставятся перед современной мультиваркой (не секрет, что следить за молочной кашей на плите — удовольствие ниже среднего). Для приготовления 4 порций овсянки в Bosch AutoCook нужно взять:

• 200 г овсяных хлопьев;
• 0,5 л молока;
• 1 ст. л. сахара;
• щепотку соли;
• 60-80 г сливочного масла;
• 2 ст. л. меда.

Овсяные хлопья помещаются в чашу мультиварки вместе с молоком и 0,5 л воды, после чего овсянка готовится на программе «Молочная каша»-«Короткая» около 20 минут. Подается каша с маслом и медом.

Результат: отлично.

Программа «Молочная каша» работает на температуре 98 градусов, благодаря чему каша, с одной стороны, получается идеально сварена, а с другой — не кипит, а следовательно — не убегает.

Выводы

Мультиварка Bosch AutoCook MUC48W68 произвела на нас противоречивое впечатление. С одной стороны, она проявила себя как качественный и многофункциональный прибор (в число плюсов стоит записать и удобное управление, и возможность гибкой настройки программ, и быстрый индукционный нагрев, и стильный внешний вид). С другой стороны, ряд рецептов у нас с первого раза не получился. И это при наличии красочной и отлично оформленной книги рецептов!

Рискнем предположить, что данные рецепты изначально разрабатывались для другой модели, а конкретно на этой они протестированы не были (косвенно об этом говорит тот факт, что почти под каждым рецептом имеется сноска «время приготовления в мультиварке с индукционным нагревом меньше на 2-10 минут»).

За исключением этого досадного факта, а также странного режима отсрочки приготовления и слишком легко пачкающегося прозрачного окна в крышке, у нас претензий к Bosch AutoCook не нашлось: мультиварка честно отрабатывает все установленные режимы, быстро нагревает содержимое и столь же быстро отключает нагрев при достижении заданной температуры. Предлагая возможность изменить температуру прямо в процессе выполнения программы, такой прибор с легкостью справится с любой задачей, которая лежит в диапазоне его физических возможностей.

Плюсы

• индукционный нагрев
• удобное управление
• стильный внешний вид

Минусы

• ошибки в книге рецептов
• режим отсрочки запуска приготовления с ограничением по времени
• относительно высокая цена

Мультиварка BOSCH MUC11W12 900 Вт Autocook

Назначение

Этот прибор предназначен только для бытового использования. Используйте прибор только для обработки нормального количества пищи и в течение обычного времени домашнего использования. Не превышайте разрешенное максимальное количество (X «Время приготовления», см. стр. 31). Прибор подходит для варки, выпекания, запекания, тушения, приготовления на пару, жарки, пастеризации и разогрева пищи, а также для поддержания пищи в горячем состоянии. Запрещается использовать прибор для обработки других веществ или предметов. Дополнительные приложения возможны, если используются другие аксессуары, одобренные производителем. Используйте прибор только с утвержденными оригинальными деталями и принадлежностями. Используйте кастрюлю и аксессуары только с основным прибором. Все ингредиенты должны быть гигиенически безупречными. При обращении необходимо соблюдать правила кухонной гигиены. Используйте прибор только в помещении при комнатной температуре и на высоте до 2000 м над уровнем моря. Используйте прибор только с оригинальными аксессуарами.

Важные примечания по безопасности

Внимательно прочтите и следуйте руководству пользователя и сохраните его для дальнейшего использования! Приложите это руководство, когда будете передавать этот прибор кому-то еще. Если инструкции по правильному использованию прибора не соблюдаются, производитель не несет ответственности за любой возникший ущерб.
Этот прибор может использоваться лицами с ограниченными физическими, сенсорными или умственными способностями или людьми с недостатком опыта и/или знаний, если они находятся под присмотром или проинструктированы о безопасном использовании прибора и если они осознают связанные с этим опасности. Не подпускайте детей к прибору и соединительному кабелю и не позволяйте им пользоваться прибором. Не позволяйте детям играть с прибором. Дети не должны выполнять чистку и техническое обслуживание.

Опасность поражения электрическим током и возгорания!

• Прибор разрешается подключать к сети переменного тока только через правильно установленную розетку с заземлением. Убедитесь, что система защитного провода бытового электроснабжения установлена ​​правильно.
•  Подключайте и эксплуатируйте прибор только в соответствии с техническими данными, указанными на заводской табличке. Не используйте, если на сетевом кабеле или приборе имеются признаки повреждения. Во избежание опасностей ремонт прибора разрешается производить только в нашей сервисной службе. Если шнур питания данного прибора поврежден, его необходимо заменить специальным соединительным кабелем, который можно приобрести в нашей службе поддержки клиентов.
• Никогда не подключайте прибор к таймерным выключателям или розеткам с дистанционным управлением. Никогда не оставляйте включенный прибор без присмотра!
•  Не ставьте прибор на горячие поверхности или рядом с ними, например, плиты. Шнур питания не должен соприкасаться с горячими частями или протягиваться через острые края.
•  Никогда не погружайте базовый блок в воду и не ставьте его в посудомоечную машину. Не очищайте прибор паром. Не используйте прибор с damp Руки.
•  Он всегда должен быть отключен от сети после каждого использования, когда прибор находится без присмотра, перед сборкой, разборкой или очисткой, а также в случае неисправности.

W Опасность травмирования!

• Не вставляйте вилку в розетку до тех пор, пока не будут завершены все приготовления к работе с прибором.

W Опасность ожога!

•  Во время работы прибор нельзя использовать без вставленной чаши. Корпус, кастрюля и металлические детали нагреваются во время работы!
•  Кастрюлю и принадлежности можно снимать только с помощью прилагаемых инструментов. Используйте кухонные перчатки.
•  В приборе образуется горячий пар. Не наклоняйтесь над прибором. Открывайте крышку с осторожностью. Не наклоняйтесь над крышкой прибора. Перевозите или чистите прибор только после того, как он полностью остынет!

W Опасность удушья!
Не позволяйте детям играть с упаковочным материалом.

 Опасность пожара!

•  Никогда не включайте прибор, если в поддоне все еще находятся принадлежности или другие предметы.
•  Если запускается нежелательная программа, нажмите кнопку H, чтобы остановить программу и перейти в режим ожидания.

 Важно! 

•  После использования или очистки со снятой чашей дайте прибору высохнуть не менее 30 минут с открытой крышкой, чтобы предотвратить образование конденсата.
•  Очень важно тщательно очищать прибор после каждого использования или после того, как он не использовался в течение длительного времени. X «Чистка и техническое обслуживание» см. стр. 28

Поздравляем с приобретением новой бытовой техники Bosch.
При этом вы выбрали современную качественную бытовую технику. На следующих страницах данной инструкции по эксплуатации вы найдете полезную информацию по безопасному использованию данного прибора.
Мы просим вас внимательно прочитать настоящую инструкцию по эксплуатации и соблюдать все инструкции. Это гарантирует, что вы сможете пользоваться этим прибором долгое время, а результаты подтвердят ваш выбор. Сохраните данную инструкцию по эксплуатации для последующего использования или для следующего владельца. Вы можете найти дополнительную информацию о наших продуктах на нашем webсайт.

Обзор

•  Мультиварка (основной прибор)
•  Панель управления
•  Крышка
•  Кнопка открывания крышки
•  Съемный выход пара
•  Подключение к сети
•  Сковорода с антипригарным покрытием
•  Съемная вставка в крышке
•  Вставка для пароварки
•  Щипцы для сковороды
•  Сетевой кабель
• Аксессуары (приобретаются отдельно)
• ]12 MAZ0FB Корзина для фритюра

Панель управления

Панель управления состоит из органов управления (кнопок) и индикаторов (светодиодов). Кнопки можно использовать для выбора отдельных программ приготовления и применения различных параметров настройки (например, температуры и времени приготовления). Настройки отображаются с помощью горящих светодиодов и дисплея.

Настройки
B	Standby
D	Подбор программы подготовки
E	Адаптация предварительно настроенного времени приготовления короткий средний длинной
G	Начать программу
A	Настройка задержки запуска
C	Настройка индивидуальной температуры приготовления
F	Установка индивидуального времени приготовления
H	Удаление настройки или остановка программы

Перед первым использованием

индикаторы
a	Монитор
b	таймер
c	Этапы подготовки/выполнение программы
d	законченный
e	согреться
f	Отображение предварительно настроенного времени приготовления (короткое, среднее, длительное)
g	Список программ подготовки
h	мой режим

Перед первым использованием
Прежде чем использовать новый прибор, его необходимо полностью распаковать, очистить и проверить.

Внимание!
Никогда не включайте поврежденный прибор!

•  Извлеките базовый блок и все аксессуары из упаковки и утилизируйте упаковочные материалы.
•  Проверьте наличие всех деталей и осмотрите их на предмет очевидных повреждений. Х Рис. А
•  Тщательно очистите и высушите все детали перед первым использованием. X «Чистка и техническое обслуживание» см. стр. 28

Приготовление

Обратите внимание на указания по технике безопасности в начале руководства.

• Установите базовый блок на ровную, чистую и устойчивую поверхность.
• Сначала подключите прилагаемый сетевой кабель к прибору, а затем вставьте его в розетку.
• На панели управления кнопки B и G и все светодиоды кратковременно загораются один раз и звучит пятиуровневый звуковой сигнал. Кнопка B мигает. Прибор находится в режиме ожидания и готов к работе.
•  Нажмите кнопку B, чтобы получить доступ к режиму выбора функций.
• Кнопка B и индикатор [мой режим] загорятся. Кнопка G мигает.
•  На дисплее отображается «00:00». Прибор готов к использованию.
  Примечание: Если в течение 5 минут на панели управления не производится никаких действий, прибор автоматически переходит в режим ожидания.

Используйте

Рецепты AutoCook
Для достижения наилучших и вкусных результатов мы рекомендуем использовать рецепты из нашего приложения AutoCook, которое было специально разработано для AutoCook. Рецепты постоянно дорабатываются и дополняются. В приложении представлена ​​подробная информация о необходимом количестве ингредиентов, рекомендации по времени и температуре приготовления, а также умные комбинации программ приготовления. Чтобы получить доступ к приложению, используйте следующие URL или отсканируйте QR-код: https://autocook-app.com

Пожалуйста, прочтите следующую таблицу перед использованием, чтобы получитьview различных программ приготовления, а также рекомендуемое время приготовления.
X «Список программ приготовления», см. стр. 29 X «Время приготовления», см. стр. 31 Некоторые программы состоят из нескольких программных шагов. Соответствующий шаг программы отображается на дисплее. По завершении шага звучит повторяющийся звуковой сигнал, а дисплей и кнопка G мигают. Добавьте ингредиенты в зависимости от рецепта и снова нажмите кнопку G. Начнется следующий этап подготовки. В зависимости от выбора программы или этапа приготовления крышка должна быть закрыта или открыта. Пожалуйста, смотрите приложение AutoCook для более подробной информации здесь. Выбор и запуск программы

Внимание!

•  Не наполняйте поддон выше отметки [4.0 литраz]!
•  Используйте для перемешивания только пластиковую посуду (не используйте металлическую посуду).

важно: Обратите внимание на указания по технике безопасности в начале руководства.

•  Нажимайте кнопку D до тех пор, пока не будет выбрана нужная программа приготовления. На панели управления загорается соответствующий светодиод и мигает предварительно настроенное время приготовления для выбранной программы приготовления.
•  Нажмите кнопку E, чтобы изменить предварительно настроенное время приготовления. Дисплей меняется с [средний] на [длинный], а затем на [короткий], прежде чем вернуться к [среднему]. Предустановленное время приготовления отображается на дисплее.
• Откройте крышку и добавьте необходимые ингредиенты в зависимости от рецепта.
• В зависимости от программы приготовления закройте крышку.
•  Нажмите кнопку G, чтобы запустить программу приготовления.
•  Прибор нагревает посуду до достижения заданной температуры. Во время фазы заживления на дисплее появляются линии, которые загораются по часовой стрелке.
•  После достижения заданной температуры линии гаснут, а на дисплее отображается оставшееся время приготовления.
•  Для программ с несколькими этапами приготовления, после достижения заданной температуры или завершения этапа приготовления раздается звуковой сигнал. Добавьте дополнительные ингредиенты и нажмите кнопку G, чтобы начать следующий этап приготовления.
• По окончании программы приготовления раздается звуковой сигнал, загораются индикатор [завершено] и кнопка G. Дисплей мигает и показывает «00:00».
•  Для некоторых программ после их завершения автоматически активируется функция поддержания температуры. Загорается индикатор [подогрев].
•  Нажмите кнопку B, чтобы переключиться в режим ожидания. Отсоедините сетевой штекер.
•  Подавайте готовое блюдо и дайте прибору полностью остыть.
• Когда он полностью остынет, очистите все детали. X «Чистка и техническое обслуживание» см. стр. 28

Преждевременное прекращение текущего этапа подготовки 

Если ингредиенты готовятся заранее во время одного из этапов приготовления, этот этап также можно прервать вручную.

•  Нажмите кнопку G не менее чем на 2 секунды.
•  Это завершит текущий этап подготовки. Когда можно будет выполнить следующий шаг, прозвучит звуковой сигнал.
•  На панели управления соответственно загораются светодиоды 1, 2, 3 или 4, а кнопка G мигает.
•  Нажмите кнопку G, чтобы начать следующий этап подготовки.

Преждевременное прекращение программы подготовки

• Нажмите кнопку H, чтобы завершить программу приготовления.

мой режим
Ручное приготовление с индивидуальными настройками времени и температуры приготовления.

• После включения прибора в режиме выбора функций кнопка B и индикатор [мой режим] горят постоянно. Кнопка G мигает. На дисплее загорается «00:00».
• Нажмите кнопку F один раз. На дисплее мигает «00:00».
• Продолжайте нажимать или удерживайте кнопку F, пока не отобразится нужное время приготовления.
•  Нажмите кнопку С один раз. На дисплее мигает «00c».
•  Продолжайте нажимать или нажмите и удерживайте кнопку C, пока не отобразится нужная температура приготовления.
•  Нажмите кнопку G, чтобы запустить или продолжить программу приготовления с отдельными значениями.
•  Прибор нагревает посуду до достижения заданной температуры.
•  После достижения заданной температуры линии гаснут, а на дисплее отображается время приготовления. Процесс подготовки начинается автоматически.

Изменение настроек
В зависимости от программы предварительно настроенные значения температуры, времени или задержки запуска могут быть изменены в соответствии с вашими индивидуальными потребностями.
Значения устанавливаются нажатием соответствующей кнопки. Значения будут меняться быстрее, если кнопка нажата и удерживается нажатой. Как только будет достигнуто максимальное значение настройки, дисплей вернется к минимальному значению.

Настройка задержки запуска
В зависимости от программы приготовления можно установить время до запуска программы.

•  Выберите программу подготовки.
•  Нажмите кнопку A. Кнопка G начнет мигать. На дисплее мигает предварительно настроенное значение.
• Нажатие кнопки A увеличивает отображаемое время.
•  Нажмите кнопку G, когда появится нужное время задержки запуска.
•  Желаемая задержка запуска отображается на дисплее. [таймер] загорается на дисплее.
•  Время до начала отсчитывается. После этого процесс подготовки запускается автоматически.

Пожалуйста, обратите внимание: 

•  Отсрочку запуска можно отключить в любое время, нажав кнопку G. После этого сразу же запускается программа приготовления.
•  Если предварительно настроенное время не мигает на дисплее, для выбранной программы приготовления нельзя установить отсрочку запуска.

Установка температуры приготовления
Температуру можно индивидуально изменить как до, так и во время приготовления.

• Перед приготовлением: В режиме выбора функций удерживайте кнопку D, пока не будет выбрана нужная программа приготовления.
•  Нажмите кнопку С один раз. На дисплее мигает предварительно установленная температура приготовления.
•  Во время приготовления: Нажмите и удерживайте кнопку C. На дисплее кратковременно отображается текущая температура приготовления.
•  Изменение значений: несколько раз нажмите кнопку C или нажмите и удерживайте ее, пока не будет достигнута желаемая температура приготовления.
•  Нажмите кнопку G, чтобы запустить или продолжить программу приготовления с отдельными значениями.

Примечание: Если кнопка G не нажата, программа приготовления продолжится с ранее установленной температурой.

Установка времени приготовления 

•  Перед подготовкой:
  В режиме выбора функций удерживайте кнопку D, пока не будет выбрана нужная программа приготовления.
• Нажмите кнопку F один раз. На дисплее мигает предварительно настроенное время приготовления.
•  Во время подготовки:
  Нажмите и удерживайте кнопку F. Текущее время приготовления ненадолго отобразится на дисплее.
•  Изменение значений: несколько раз нажмите кнопку F или нажмите и удерживайте ее, пока не будет достигнуто желаемое время приготовления.
• Нажмите кнопку G, чтобы запустить или продолжить программу приготовления с отдельными значениями.

Специальные приложения

Пар-приготовление пищи с пароходом вставки
Для приготовления на пару овощей, мяса или рыбы. Вставка пароварки, состоящая из двух частей, позволяет одновременно готовить на пару разные ингредиенты (например, овощи в нижней части и рыбу в верхней части).
Важнo: Обратите внимание на указания по технике безопасности в начале руководства.

• В режиме выбора функций выберите программу приготовления [пар]. При необходимости измените предварительно настроенные значения. X «Изменение предварительных настроек», см. стр. 26
•  Заполните поддон водой до отметки [0.5 Дж] (0.5 литра) как максимум.
•  Повесьте нижнюю часть вставки пароварки в кастрюлю.
•  Для приготовления на пару различных ингредиентов заполните нижнюю часть до нижнего края.
•  Расположите верхнюю часть и добавьте дополнительные ингредиенты.
•  Закройте крышку. Нажмите кнопку G, чтобы запустить программу приготовления.
•  По окончании программы приготовления раздается звуковой сигнал. Откройте крышку прибора.
•  Поднимите верхнюю часть и нижнюю часть паровой вставки из кастрюли.

Мягкая обжарка
Для жарки мяса, рыбы, овощей и т. д. в горячем масле или жире.
важно: Обратите внимание на указания по технике безопасности в начале руководства.

•  В режиме выбора функций выберите программу приготовления [мягкое обжаривание]. При необходимости измените предварительно настроенные значения. X «Изменение предварительных настроек», см. стр. 26
•  Наполните сковороду маслом или жиром для фритюра до отметки [1.0 I] (1 литр) как максимум.
•  Закройте крышку.
•  Нажмите кнопку G, чтобы запустить программу приготовления.
•  Масло нагревается. Как только заданная температура будет достигнута, раздастся звуковой сигнал, а кнопка G замигает.
•  Откройте крышку прибора.
•  С помощью половника аккуратно поместите в сковороду не более 200 г замороженных продуктов или 300 г незамороженных продуктов для жарки во фритюре.
•  Не закрывайте крышку.
•  Нажмите кнопку G, чтобы начать следующий этап подготовки.
•  По окончании программы приготовления раздается звуковой сигнал.

Примечание: Для более простого обжаривания в качестве аксессуара Bosch предлагает корзину для жарки. Изобразительное искусство. №: МАЗ0ФБ
Приготовление по технологии Sous-vide
Sous-vide – это способ приготовления пищи в вакууме при низких температурах. Sous-vide – это щадящий способ приготовления мяса, рыбы, овощей и десертов с низким содержанием жира. Вакуумная упаковочная машина используется для термозапечатывания продуктов в специальных воздухонепроницаемых термостойких кулинарных пакетах.

 Риск для здоровья!
Приготовление су-вид — это способ готовки при низких температурах. Поэтому важно всегда соблюдать приведенные ниже инструкции по применению и гигиене:

•  Используйте только свежие, качественные продукты.

•  Вымойте и продезинфицируйте руки. Используйте одноразовые перчатки или щипцы для приготовления пищи/гриля.

•  Будьте особенно осторожны при приготовлении важнейших продуктов питания, таких как птица, яйца и рыба.

•  Всегда готовьте птицу при мин. 65°С.

•  Всегда тщательно промывайте и / или очищайте фрукты и овощи.

•  Всегда содержите рабочие поверхности и разделочные доски в чистоте. Используйте разные разделочные доски для разных продуктов.

•  Поддерживайте холодовую цепь. Убедитесь, что вы только ненадолго прерываете его, чтобы приготовить еду, а затем верните еду в герметичном пакете в холодильник для хранения, прежде чем готовить.

•  Пища подходит только для немедленного употребления. Как только еда будет приготовлена, сразу же ешьте ее. Не храните его после приготовления — даже в холодильнике. Он не подходит для повторного нагрева.

Вакуумные пакеты

•  При приготовлении по методу sous-vide используйте только термостойкие вакуумные пакеты, предназначенные для этой цели.
•  Не готовьте продукты в пакете, в котором вы их купили (например, порции рыбы). Эти пакеты не подходят для приготовления пищи по методу sous-vide.

Вакуумирование

• Используйте камерную вакуумную машину, которая может создать вакуум не менее 99% для вакуумной упаковки продуктов. Только так можно добиться равномерной теплопередачи и, следовательно, идеального результата приготовления.

Ноты:

• Максимальный объем для приготовления по технологии sous-vide составляет 3 л. После добавления корма уровень воды в кастрюле не должен превышать 3 л.
•  Обязательно накрывайте крышкой каждый раз, когда используете метод приготовления по технологии sous-vide.

Блокировка от детей
Блокировку от детей можно активировать и деактивировать в процессе подготовки. Если активирована блокировка от детей, все кнопки на приборе заблокированы, и настройки больше не могут быть выполнены на приборе.

 Предупреждение
Когда блокировка от детей активна, процессы подготовки не могут быть изменены или прерваны. Сначала необходимо отключить блокировку от детей.

• активировать
  Одновременно нажмите и удерживайте кнопки C и F в течение 3 секунд. Звучит короткий звуковой сигнал. Теперь блокировка от детей активна.
•  Отключите
  Нажмите и удерживайте кнопки C и F одновременно в течение 3 секунд еще раз. Звучит короткий звуковой сигнал. Теперь блокировка от детей отключена.

Очистка и техническое обслуживание

Прибор и используемые детали необходимо тщательно очищать после каждого использования.
важно: Обратите внимание на указания по технике безопасности в начале руководства.

Внимание!

• Не используйте чистящие средства, содержащие спирт или спирт.
•  Не используйте острые, заостренные или металлические предметы.
•  Не используйте абразивные тряпки или чистящие средства.
•  Перед очисткой дайте прибору полностью остыть.

•  Откройте крышку. Снимите противень с помощью щипцов.
•  Снимите вставку крышки.
•  Снимите выпускное отверстие для пара.
•  Разобрать выпускной патрубок.

Очистка базового блока

•  Протрите корпус и внутреннюю часть прибора мягкой, damp ткань и вытрите насухо.
•  Протрите панель управления сухой тканью из микрофибры.

Очистка вкладыша крышки, выхода пара, кастрюли и принадлежностей

•  Очистите отдельные детали раствором моющего средства и мягкой тканью или губкой.
•  Промойте чистой водой и высушите.

Примечание: Сковорода, щипцы и насадки для пароварки также можно мыть в посудомоечной машине.
Внимание!
Прежде чем вставить кастрюлю, убедитесь, что внутренняя часть прибора сухая и чистая, а также в том, что внутри нет никаких предметов.

Распоряжение
Утилизируйте упаковку экологически безопасным способом. Этот прибор имеет маркировку в соответствии с Европейской директивой 2012/19/ЕС, касающейся бывших в употреблении электрических и электронных приборов (отходы электрического и электронного оборудования — WEEE). Руководство определяет структуру возврата и переработки бывших в употреблении приборов, применимую на всей территории ЕС. Пожалуйста, узнайте у своего специализированного продавца о текущих возможностях утилизации.

Гарантия

Условия гарантии для этого устройства определены нашим представителем в стране, в которой он продается. Подробную информацию об этих условиях можно получить у продавца, у которого было приобретено устройство. При предъявлении претензии в соответствии с условиями данной гарантии необходимо предъявить товарный чек или квитанцию. Возможны изменения.

Список программ подготовки
Всего AutoCook предлагает вам 48 программ приготовления. Они состоят из 16 основных программ, каждая из которых имеет 3 варианта настройки времени. Следующая таблица и краткое описание содержат наиболее важные данные для различных программ подготовки.

суррогатного материнства	Количество этапов подготовки	Доступна функция поддержания тепла	Крышка
мой режим Индивидуальная настройка желаемой температуры и времени приготовления	1	—	Открыто закрыто *
Разогрев Разогрев холодных (заранее приготовленных) блюд	1	G	закрыто
суп Приготовление супов и тушеных блюд	короткий: 1 средний: 2 длинный: 2	G	Открыто закрыто *
* В зависимости от рецепта/этапа приготовления – в приложении AutoCook можно найти указания по правильному использованию программ, а также информацию об ингредиентах, количестве и времени приготовления.

Программы	Количество этапов подготовки	Доступна функция поддержания тепла	Крышка
пар Приготовление овощей, мяса и рыбы на пару (необходима вставка для пароварки)	1	G	закрыто
тушеное мясо Тушение овощей, мяса и рыбы.	короткий: 1 средний: 2 длинный: 2	G	Открыто закрыто *
жарить Жарка овощей, мяса и рыбы.	1	G	Откройте
мягкая обжарка Мягкое обжаривание небольших количеств (например, мяса, рыбы, выпечки и т. д.). Не подходит для замороженных ингредиентов.	1	—	Откройте
выпечка Выпечка еды	1	—	закрыто
приготовление Готовить еду	1	G	закрыто
овсяная каша Приготовление молочных продуктов	1	G	закрыто
рис Приготовление каш или риса	1	G	закрыто
джем Консервирование фруктов в виде джемов	1	—	Откройте
бобовые Приготовление бобов	короткий: 1 средний: 2 длинный: 2	G	закрыто
вакууме Бережное приготовление продуктов в вакуумном пакете	1	—	закрыто
рисотто Приготовление ризотто	3	G	Открыто закрыто *
макаронные изделия Приготовление блюд из макарон	1	—	Закрыто/открыто*
йогурт Подготовка йогурта	1	—	закрыто
* В зависимости от рецепта/этапа приготовления – в приложении AutoCook можно найти указания по правильному использованию программ, а также информацию об ингредиентах, количестве и времени приготовления.

Время приготовления
В следующей таблице содержится болееview время приготовления различных блюд. Следующее время приготовления зависит от толщины и консистенции продуктов и должно viewв качестве рекомендаций для минимального времени. Соответственно отрегулируйте время приготовления. Для замороженных продуктов увеличьте время приготовления не менее чем на 20%.

Программы	настройка	Продолжительность	Продовольствие	Рекомендуемое количество (максимум)
пар	среда	30 минут	Зеленая фасоль (свежая)	500 г (800 г)
короткие	10 минут	Цветная капуста (соцветия одного размера)	500 г (800 г)
длинной	50 минут	Картофель (средний, целый)	500 г (1200 г)
короткие	10 минут	Рыбное филе	500 г (1000 г)
среда	30 минут	Фрикадельки	500 г (700 г)
короткие	10 минут	яйца	8 (12)
среда	30 минут	Пельмени	500 г (600 г)
короткие	5 минут	Брокколи	500 г (800 г)
короткие	3 минут	Горох	500 г (800 г)
среда	30 минут	Морковь	500 г (800 г)
среда	30 минут	Куриная грудка	500 г (800 г)
среда	30 минут	Свекла (средняя, ​​целая)	500 г (800 г)
рис	среда	30 минут	Белый среднезернистый рис (гарнир)	500 г риса, 700 мл воды
среда	25 минут	Белый среднезернистый рис (гарнир)	250 г риса, 500 мл воды
длинной	60 минут	Черный рис	500 г риса, 500 мл воды
длинной	45 минут	Черный рис	250 г риса, 350 мл воды
овсяная каша	длинной	45 минут	Молочная каша	250 г молотого риса, 1000 мл молока, 100 г сахара
среда	30 минут	Молочная каша	125 г молотого риса, 500 мл молока, 50 г сахара
мягкая обжарка	среда	20 минут	Куриные ножки	300 г
короткие	10 минут	Шампиньоны	200 г
среда	20 минут	каннелони	300 г
короткие	10 минут	Рыбное филе	200 г
короткие	10 минут	Венский шницель (индейка)	200 г
короткие	10 минут	Венский шницель (свинина)	200 г

Решение Проблем

Программы	настройка	Продолжительность	Продовольствие	Рекомендуемое количество (максимум)
пар + обжарка	короткий + короткий	10 минут + 10 минут	Сырые овощи (например, цветная капуста)	200 г
выпечка	длинной	60 минут	Свиная лопатка	1500 г
среда	40 минут	Мясной рулет	800 г
длинной	60 минут	Вельвет	500 г
жарить	среда	15 минут	Овощи	300 г
среда	15 минут	Рыба	200 г
среда	15 минут	Мясо	500 г
короткие	Ручная настройка: 5 минут	Лук	200 г
вакууме 1)	короткий, 60°C	60 минут	Филе говядины (редкое)	После добавления корма уровень воды в кастрюля не должна превышать 3.0 л.
средняя, ​​65°С	50 минут	Филе говядины (среднее)
средняя, ​​70°С	45 минут	Филе говядины (хорошо прожаренное)
короткий, 60°C	30 минут	Рыба (лосось)
средняя, ​​65°С	60 минут	Птица (куриная грудка)
длинный, 85°C	60 минут	Спаржа
длинный, 85°C	80 минут	Картофель
длинный, 85°C	100 минут	Корнеплоды
1) При использовании метода приготовления sous vide необходимо соблюдать особые меры гигиены. Обратите особое внимание на указания по технике безопасности и рекомендации по подготовке! X «Приготовление Sousvide» см. стр. 27

Проблема	Вызывать	Лечебное действие
Приготовленное блюдо полусырое.	Заполнен сверх возможностей.	Не наполняйте сковороду выше отметки [4.0 литра]!
Соотношение количества воды и ингредиенты неправильные.	Отрегулируйте соотношение количества воды и ингредиенты.
Посторонние предметы в приборе интерьер.	Удалите все посторонние предметы. Не используйте любая вода для этого!
Поддон деформирован.	Обратитесь в службу поддержки клиентов.
Неисправность в приборе.
Ошибка в датчике.
Приготовленное блюдо подгорает.	Под поддоном грязь.	Тщательно очистите противень и насадку. интерьер.
Поддон деформирован.	Обратитесь в службу поддержки клиентов.
Неисправность в приборе.
Ошибка в датчике.

Проблема	Вызывать	Лечебное действие
Прибор закипает.	Заполнен сверх возможностей.	Отрегулируйте сумму.
Температура слишком высокая.	Уменьшите температуру.
Выбранный препарат про- gramme требует, чтобы блюдо готовилось с открытой крышкой.	Откройте крышку прибора.
Светодиод не горит.	Прибор выключен.	Включите прибор.
Неисправность шнура питания.	Обратитесь в службу поддержки клиентов.
Конфорка не работает.	Неисправность в приборе.	Обратитесь в службу поддержки клиентов.
Плитка повреждена.
Вода вытекает из прибор.	Устройство оснащено функцией перелива. защита.	Удалите воду. Снимите поддон и используйте ткань, чтобы насухо протереть внутреннюю часть прибора. Следите за тем, чтобы внутрь прибора не попала вода.
Экран монитора Е1~Е5	Неисправность в приборе.	Прервать программу подготовки. Отключите прибор от источника питания. Снова включите прибор. Пожалуйста, свяжитесь со службой поддержки клиентов, если проблема не устранена.
Если вы не можете решить проблему, всегда звоните на горячую линию! Вы найдете номера телефонов в конце этих инструкций.

Документы / Ресурсы

Рекомендации

Требуется руководство для вашей Bosch MUC11W12RU AutoCook Мультиварка? Ниже вы можете просмотреть и загрузить бесплатно руководство в формате PDF. Кроме того, приведены часто задаваемые вопросы, рейтинг изделия и отзывы пользователей, что позволит оптимально использовать ваше изделие. Если это не то руководство, которое вы искали, – свяжитесь с нами.

Ваше устройство неисправно, и в руководстве отсутствует решение? Перейдите в Repair Café для получения бесплатных ремонтных услуг.

Руководство

Рейтинг

Сообщите нам, что вы думаете о Bosch MUC11W12RU AutoCook Мультиварка, оставив оценку продукта. Хотите поделиться вашими впечатлениями от данного изделия или задать вопрос? Вы можете оставить комментарий в нижней части страницы.

Довольны ли вы данным изделием Bosch?
Да Нет

1 проголосовать

Часто задаваемые вопросы

Наша служба поддержки выполняет поиск полезной информации по изделиям и отвечает на часто задаваемые вопросы. Если вы заметили неточность в наших часто задаваемых вопросах, сообщите нам об этом с помощью нашей контактной формы.

Что умеет мультиварка? Проверенный
Мультиварки подходят для всех видов приготовления. Большинство моделей можно варить, варить на медленном огне, жарить, запекать, тушить, жарить, готовить на гриле и готовить на пару.

Это было полезно (101)

В чем разница между мультиваркой и мультиваркой? Проверенный
Некоторые мультиварки также имеют функцию мультиварки, но мультиварка обычно является мультиваркой и поэтому подходит только для медленного приготовления пищи.

Это было полезно (35)