Букет из клубники и маршмеллоу своими руками пошаговая инструкция

Если вы готовитесь к празднику и не знаете, что подарить виновнику торжества, один из вариантов – букет из свежей клубники, сделанный своими руками, который можно подать оригинально. Вашему вниманию предлагается пошаговая инструкция создания красивых и вкусных композиций из ягод, дополненных цветами, конфетами и другими сладостями.

Идея с цветами

Если вы хотите сделать букет из клубники самостоятельно, вам поможет инструкция для начинающих. Решать задачу стоит пошагово. Прежде всего для работы понадобятся любые цветы, такие как розы, ромашки или астры. А также нужно запастись зелеными веточками или декоративными растениями, которые нередко используют в своих композициях флористы. Подготовьте оберточную бумагу, канцелярскую резинку, ленту и деревянные шпажки.

Дальше нужно собрать заготовки в пучок и аккуратно стянуть резинкой.

Располагайте цветы по радиусу, вокруг букета выкладывайте декоративную зелень, фиксируя резинкой. На финальном этапе достаточно обернуть все бумагой, и завязать ленточку. Для красивой композиции хватит около 15 красивых крупных ягод и столько же бутонов цветов. Количество зелени зависит от личных пожеланий, так как она освежает букет. Если в качестве цветов вы выбрали розы, тогда не стоит использовать больше 5-7, ведь они крупные. Что касается зелени, нужно заранее уточнить, не ядовита ли она, чтобы не навредить.

Клубничная композиция с конфетами

Клубничный букет будет выглядеть богаче, если дополнить его конфетами. Для этого понадобятся различные сладости, мятная веточка, те же шпажки и упаковочная бумага. Насаживать ягоды и конфеты нужно тем же способом, при этом важно сохранять одинаковую длину палочек. Выбирайте не слишком сочную клубнику, так как сок делает ее мягкой. Кончики шпажек рекомендуется фиксировать обычным скотчем. В центре композиции можно поместить три конфеты, затем чередовать ягоды со сладостями рядами, либо пофантазировать, чтобы получить оригинальный результат.

Чтобы освежить свое творение, используйте листики мяты – зелень добавит гармонии и разнообразит его.

Конечно же, не обойтись без оберточной бумаги и красивой ленты.

Другие варианты

Есть много способов создания фруктовых букетов, которые могут стать отличным подарком как для мужчины, так и для женщины. Да и детям также понравится подобный сюрприз. Преподносить их можно по-разному, все зависит от фантазии и желания творить своими руками.

В шоколаде

Оформить клубнику можно при помощи глазури, которая не только позволит сделать ягоды еще более красивыми и вкусными, но и продлит срок хранения. Клубнику украшают помадкой, черным и белым шоколадом, и выглядит это весьма аппетитно. Конечно, необходимо знать секрет приготовления вкусной глазури. Понадобится плитка качественного шоколада, которая растапливается на водяной бане. В емкость добавляется около 40 г сливочного масла и чуть-чуть молока. Первый ингредиент сделает мастику глянцевой, а второй – усилит вязкость и снизит калорийность, что, конечно, является преимуществом.

Если вы хотите, чтобы букет выглядел разноцветным, для приготовления помадки возьмите белую плитку шоколада, растопите ее и разлейте в две емкости. В первую введите молоко и добавьте пищевой краситель нужного оттенка. Далее ягоды насаживаются на шпажки и поочередно аккуратно опускаются в белую шоколадную глазурь, а затем в глазурь другого цвета.

Десерт можно интересно оформить посыпкой, которую легко найти в любом кондитерском магазине. Чтобы шоколад застыл, отправьте клубнику в морозилку на несколько минут, после чего можно заняться сбором букета.

В сахарной глазури

Украшать помадку или шоколад можно кокосовой стружкой, измельченными орешками или кондитерским декором. Это выглядит не просто аппетитно, но оригинально и эстетично. Крайне важно дать основе застыть перед тем, как собирать полноценную композицию. Чтобы сделать вкус более пикантным, иногда ягоды держат в коньяке или роме около 10 минут, после чего присыпают пудрой, а уже после окунают в растопленный шоколад.

С зефиром

Это еще один потрясающий вариант, который понравится как ребенку, так и взрослому, к тому же выглядит такая композиция волшебно. Приготовление подарка не отнимет много времени, а результат порадует любого. Для композиции пригодятся около 15 крупных клубник, шпажки, зефир в том количестве, насколько большим вы хотите сделать букет, флористическая пенка, оберточная бумага и инструменты.

Можно с уверенностью сказать, что это витаминный подарок. Воспользуйтесь перчатками, чтобы сладости не прилипали к пальцам.

Клубника готовится по стандартному плану: растопите шоколад на водяной бане, наденьте ягоду на шпажку и обмакните в него, после чего поместите в холодильник на несколько минут, чтобы помадка застыла, и фруктовый цветок держался плотно. Зефир насадите на палочки, после чего можете начинать формировать букет, используя флористическую пенку, вставляя в нее шпажки. В центре лучше располагать сладости, они будут смотреться эффектно, а уже вокруг разместить сами ягоды. Пенка легко режется канцелярским ножом, поэтому можете без трудностей удалить лишнее.

На финишном этапе букет оборачивается бумагой и закрепляется ленточкой.

В корзине

Декоративная корзинка будет выглядеть потрясающе, если наполнить ее ягодами, цветами и конфетами. Сделать такую заготовку можно самостоятельно, достаточно приобрести емкость любой формы, после чего приступить к действиям. Вырежьте пенопласт по форме дна корзинки, после чего установите его там и закрепите двусторонним скотчем.

После этого проведите уже описанные манипуляции с цветами, конфетами и самими ягодами, затем воткните шпажки в основу так плотно, чтобы дна не было видно.

Цветы из клубники

Ягоды необязательно должны быть целыми, их можно использовать для создания розочек, на это не уйдет много времени, но нужно действовать аккуратно. Насадите на шпажку и поставьте в высокий стакан, зеленый корешок лучше оставить. Используйте острый нож, чтобы сделать три надреза по краям, после этого внутри ягоды сделайте еще столько же надрезов, чтобы образовались секции.

Мякоть нужно осторожно отогнуть и присыпать пудрой или сахаром. Если ягоды крупные, можно увеличить количество секций.

Полезные рекомендации

Ягодный букет будет выглядеть более эффектно, если соорудить шляпную коробку, и выстроить ингредиенты горкой, чтобы создать красивую композицию.

Во время скрепления шпажек важно найти точку связки, на которую будет наматываться скотч. Новички не всегда справляются с задачей с первого раза, в зависимости от составляющих композиции нужно учитывать ширину клейкой ленты и уровень натяжения. Для ягодных букетов лучше использовать узкий скотч, чтобы ягоды не помялись и не слетали с палочек. Если вы собираетесь сделать одну большую композицию или сразу несколько, запаситесь лентой, ее понадобится много.

Креативный подарок по случаю праздника — признак внимания и расположения к человеку. Букет из свежей клубники — отличный вариант такого презента. Особенно летом, когда ягоды и другой материал есть в изобилии. Обращаться к мастерам хэнд-мэйда не придется. Сделать букет удастся и своими руками, а на помощь придут подробные инструкции.

Цветочно-клубничный подарок: пошаговый мастер-класс

Для самого простого в исполнении букета из клубники кроме ягод понадобятся такие материалы:

• цветы: роза, астра или ромашка с небольшими бутонами;
• зеленые веточки, альстромерия или любое другое декоративное растение, которое мастера флористики используют для оттенения в цветочных композициях;
• оберточная бумага;
• деревянные шпажки;
• канцелярская резинка;
• лента.

Совет. Делайте цветовое сочетание всех элементов букета гармоничным. Выбор — на ваш вкус.

Процесс создания оригинальной композиции:

1. Подберите свежую, крупную, целую и твердую клубнику правильной формы. Желательно чтобы ягоды не были слишком сочными, иначе они быстро испортятся. Вымойте вместе с хвостиками, выложите на кухонное полотенце для обсушки.
2. Нанизывайте клубнику через хвостик на шпажки. Держите ягоду и прокалывайте ее осторожно, что не повредить. Не сильно углубляйте палочку. Элементы будут держать крепко, если вы все правильно сделаете.
3. Унизанные шпажки и цветочные стебли подгоните под одну длину. Постарайтесь, чтобы размер бутонов был соизмерим с величиной клубники.
4. Соберите ягодные заготовки в пучок, стяните резинкой. По радиусу расположите цветы, в 1 или 2 ряда. Вокруг этого рулета выложите ряд декоративной зелени. Все еще раз зафиксируйте резинкой.
5. Оберните букет красивой бумагой, повяжите лентой.

Лайфхаки от мастеров

Клубничный презент относится к скоропортящимся. Собирайте его накануне или в последний момент. Не держите долго на солнце и в жаре. Не затягивайте с вручением. Съесть букет из клубники адресату желательно быстрее. В крайнем случае можно ненадолго оставить презент в холодильнике.

Следующие инструкции помогут сделать сюрприз ярче и продлить ему жизнь:

1. Окуните клубнику в топленый шоколад любого сорта. Такой прием добавит шарма вашему подарку.
2. Окуните ягодки перед нанизыванием или после него в раствор желатина. Обволакивающее покрытие придаст клубнике аппетитный блеск и улучшит сохранность съедобной части композиции.
3. После желатиновой ванны ягоды можно дополнительно украсить: присыпать сахарной пудрой, кокосовой стружкой.
4. Вместе с клубникой во фруктовом ансамбле могут участвовать персики, яблоки, виноград, а также зефир или маршмеллоу.

Совет. Для работы со съедобной частью букета наденьте одноразовые перчатки.

Композиция с ягодами и конфетами

Этот вариант сделать еще проще. Вам понадобятся:

• крупная упругая клубника — 10-12 шт.;
• твердые шоколадные конфеты округлой формы — 7-10 шт. (в зависимости от размера);
• несколько веточек мяты;
• скотч;
• шпажки;
• пищевая полиэтиленовая пленка;
• оберточная бумага и другие украшения.

Совет. Конфеты должны быть примерно одинаковы по размерам с ягодной начинкой. Сорт сладостей не важен.

Процесс работы пошагово:

1. Подготовьте все материалы. Вымойте зелень и клубнику. Высушите.
2. На одинаковые по высоте шпажки наденьте конфеты и клубнику.
3. Соберите нанизанные «цветы» в желаемую форму букета. Конфеты расположите в середине, ягодную часть — вокруг.
4. Закрепите форму, обмотав скотчем букетные ножки.
5. Оберните нижнюю часть букета пленкой. Украсьте композицию мятными листьями.

Оформите изделие бумагой, прикрепите бант или обвяжите вьющейся лентой. Удачный прием — использовать бумагу двух цветов: красный с белым или коричневым.

Композиция в корзине

Декоративная корзинка и пенопласт позволят подойти к изготовлению букета из клубники с выдумкой. Ягодная заготовка должна иметь прямоугольную форму и аккуратно помещаться внутрь лукошка. А еще — быть примерно вровень с ее бортами. Пенопласт оберните полиэтиленом или пищевой фольгой.

Совет. В качестве основы для шпажек и зубочисток также подойдет неглубокая коробка или половинка ананаса.

Часть красивых аппетитных ягод клубники насадите на деревянные зубочистки. Первый ряд воткните в боковые стенки пенопластовой фигуры — ягоды разместятся на бортах корзины. Для последующих рядов используйте уже деревянные шпажки разной длины. Плотными рядами сформируйте в корзине конус.

Это базовые примеры. В помощь начинающим «флористам» — видео. Оформление букета из клубники ограничено лишь вашей фантазией. Покажите класс — проявите выдумку и сделайте из композиции шедевр кулинарно-прикладного искусства.

Клубничный букет: видео

Чтобы оригинально поздравить близкого человека, подарите ему композицию из свежих ягод. Такой подарок можно сделать своими руками. Воспользуйтесь возможностью, пока не кончился сезон. Нам понадобится свежая и крупная ягода.

Эти инструкции можно использовать для создания фруктовых букетов.

Советы
50 идей
Композиции:
1. Для девочки
2. Для женщины
3. Из фруктов
4. Из маршмеллоу
5. Шоколадный букет
6. Клубника в шоколаде
7. Ананас из конфет

Как сделать букеты своими руками: советы для начинающих

Материалы для работы

Тщательная подготовка — это 90% успеха. Для создания букета потребуется отличное настроение, хорошо освещенное место и немного инструментов. 

А именно:

• ножницы;
• секатор;
• проволока;
• деревянные шпажки, зубочистки;
• гофрированная бумага разных цветов;
• скотч (бумажный, двусторонний, прозрачный);
• упаковочная бумага, сетка или слюда;
• атласные ленты, бечевка, фигурки для украшения;
• картон, фетр, поролон, пенопласт, флористическая губка;
• клеевой пистолет;
• конфеты, шоколадки, фрукты, зефир. 

Можно использовать готовые емкости: корзинки, вазы, цветочные горшки, посуду. 

Советы 

Букет должен выглядеть реалистично, поэтому важно соблюдать пропорции живых цветов. Для создания бутонов и листочков можно использовать любой материал, но чаще всего мастера выбирают гофру. Шпажки для барбекю используют для крепления сладостей. Длину можно регулировать ножницами или секатором, создавая многоярусные композиции.

Палочки втыкают в флористическую губку, поролон, пенопласт или просто связывают между собой скотчем или проволокой. Внешне композицию украшают декоративной, крафтовой бумагой, органзой, слюдой. В зависимости от стиля подвязывают бечевкой, атласными ленточками или кусочками ткани. 

Преимущества сладкого подарка:

• изготовление не требует серьезных финансовых вложений; 
• технология не сложная, справится даже начинающий «флорист»; 
• не нужно долго обучаться на курсах, букет делается из подручных материалов; 
• мастер сам отвечает за выбор десертной и декорирующей части; 
• хобби можно превратить в бизнес. 

Хитрости и подсказки

В каждом деле есть свои секреты и нюансы, о которых начинающие мастера могут не знать. 

Делимся лайфхаками:

• Гофра легко принимает любую форму. Если нужно сгладить фактуру, ее накручивают на карандаш. Если нужно завить кончики, то используют спицу. 
• Для крепления цветка к шпажке можно использовать декоративный скотч или слегка смоченную полоску гофрированной бумаги.
• Основа должна быть устойчивой и легкой — например, пенопласт или монтажная пена.  Видимые части закрывают фольгой, декоративной бумагой. 
• Для основы букета с живыми цветами применяют флористическую губку, которую смачивают, укладывают в корзинку, горшок или коробку. 
• В подарок добавляют декоративную зелень, пихтовые веточки. Все зависит от тематики праздника.
• При оформлении не стоит ограничиваться одним видом десерта: можно добавить фрукты, зефир, мармелад, шоколадные батончики.
• Плоские плитки подходят для обрамления или создания сладких домиков. 

Идеи для подарка

Как создать сладкие букеты своими руками

1. Сладкий букет для девочки своими руками

Материалы:

• гофрированная и упаковочная бумага;
• шпажки по количеству цветков;
• кусочки фольги;
• сладости по количеству цветков;
• нитки;
• ножницы;
• клеевой пистолет;
• атласная ленточка;
• флористическая лента (декоративный скотч). 

Как сделать:

1. Из розовой гофры нарезать полоски шириной 6 см. Разрезать каждую на две половинки. 
2. Полоску сложить пополам, перекрутить на месте сгиба. Это лепесток. Для каждого цветка по три лепестка. 
3. Конфеты зафиксировать на шпажках при помощи нитки. Обернуть каждую фольгой. Перемотать ниткой. 
4. Сверху наложить лепестки, укрывая серединку. Основание бутона перемотать ниткой. 
5. Из зеленой бумаги вырезать полоски шириной 2 см. Каждую их них разрезать на 4 равные части. Придать форму листьев. 
6. К каждому цветку приложить листочки (по 3 штуки), зафиксировать у основания скотчем. 
7. Собрать букет, закрепить шпажки ниткой, обрезать кончики ножницами. 
8. Завернуть подарок в упаковку, основание перевязать ниткой, задекорировать при помощи клеевого пистолета и атласной ленточки. 

2. Сладкий букет для женщины своими руками

Материалы: 

• живые цветы (розы);
• круглые сладости («Ferrero Rocher»);
• бутылка шампанского;
• флористическая губка;
• коробка круглой формы;
• клеевой пистолет;
• атласная ленточка;
• нож;
• прозрачная пленка.

Как сделать:

1. В коробку положить пленку, вставить бутылку игристого вина. 
2. Флористическую губку погрузить в воду, подождать, пока напитается влагой. 
3. Когда губка полностью намокнет, нужно срезать лишние углы. Это легко сделать ножом.
4. Обернуть в прозрачную пленку, чтобы картон не пропитался водой. 
5. Обрезать стебли живых цветов по высоте коробки.
6. Конфеты прикрепить к палочкам: отступить от края на 1 см, сделать ободок из клея с тупой стороны палочки, воткнуть шпажку в конфету до ободка. 
7. Некоторые обернуть листьями от розы, закрепить их скотчем. Собрать букет: сначала воткнуть розы, затем палочки с конфетами. 
8. Сделать из атласной ленточки бант, прикрепить на клей к коробке. 

3. Как сделать букет из сладостей и фруктов своими руками 

Материалы:

• 8 яблок и 4 груши (твердые);
• деревянные шпажки;
• круглый десерт («Raffaello»);
• скотч;
• ножницы;
• степлер;
• плотная упаковочная бумага;
• атласная ленточка или шпагат.

Как сделать:

1. Фрукты и шпажки помыть, высушить. В каждый плод воткнуть по 1-3 палочки. 
2. Конфеты прикрепить на палочки при помощи скотча. 
3. Собрать вместе конфету, грушу и два яблока. Зафиксировать шпажки. 
4. Сделать 4 заготовки, скрепить их вместе. Концы палочек подровнять ножницами. 
5. Вырезать из упаковочного материала прямоугольники, сложить пополам, сделать надрез по середине. Зафиксировать их скотчем на основании. 
6. Сверху сделать то же самое, заострить края прямоугольников. Прикрепить скотчем и степлером. 
7. Основание обернуть атласной веревочкой, сформировать бантик. 

4. Как сделать сладкий букет из маршмеллоу

Материалы:

• зефир, ириски;
• сухоцветы;
• деревянные шпажки 15 см;
• перчатки;
• клейкая лента;
• секатор;
• упаковочная и прозрачная бумага (цветная);
• атласная ленточка. 

Как сделать:

1. Ириски и зефирки насадить на палочки. Работать следует в перчатках, так как сладости без упаковки. 
2. Соединить десерты на шпажках между собой крест-накрест при помощи нити или скотча. Лакомство должно быть на одном уровне. В середину вставить сухоцветы. 
3. Подрезать концы палочек так, чтобы букет мог самостоятельно стоять. 
4. Оформить презент упаковочной бумагой. Закрепить, перевязать основание атласной ленточкой. 

5. Как сделать шоколадный букет

Материалы:

• шоколадные батончики (прямоугольные);
• деревянные шпажки;
• скотч прозрачный, двусторонний;
• ножницы;
• упаковочная бумага цветная (жатая);
• упаковочная пленка цветная;
• атласная веревочка. 

Как сделать:

1. Сформировать полоски по 3-4 батончика, закрепить двусторонним скотчем и приклеить к ним по две палочки тупым краем. Закрыть клеящую полоску прозрачной лентой, чтобы туда не прилипали пыль и ворсинки. 
2. Букет собрать в каскадной технике на краю столешницы. 
3. Первый ряд из трех полосок шоколадок, второй — из двух, третий — из одной. Каждый ярус соединить скотчем. Основание перемотать, обрезать края, чтобы палочки внизу были одного уровня.   
4. Из жатки сформировать «капюшон», вложить туда сладости, закрепить основание.
5. Оформить композицию в прозрачную упаковку, обернуть основание, перевязать атласной лентой.   

6. Как сделать клубнику в шоколаде

Материалы:

• крупная клубника;
• шоколад (горький, молочный, белый);
• кондитерская посыпка или кокосовая стружка;
• деревянные шпажки;
• кондитерский мешок;
• украшение. 

Как сделать:

1. Ягоды перебрать, взять самые крепкие, без следов гнили. 
2. Шоколад растопить на паровой бане. Расплавленный продукт снять с огня. 
3. Проткнуть каждую клубничку шпажкой, но не насквозь. Макнуть в шоколад, поставить вертикально, чтобы глазурь застыла красиво. Можно добавить стружку или посыпку. 
4. В кондитерский мешок влить шоколад, отличающийся по цвету, нанести узоры на ягоды: линии, завитки, сердечки, сетку. 
5. Как только украшение застынет, из клубники собирают праздничную композицию.

7. Как оформить бутылку шампанского в виде ананаса

Материалы:

• бутылка шампанского;
• сладости в золотисто-зеленой упаковке;
• гофрированная бумага (зеленая);
• ножницы;
• лист аспидистры;
• клеевой пистолет. 

Как сделать:

1. Из гофры зеленого цвета сформировать «рубашку» для бутылки. Зафиксировать гофру тонкой полоской листа аспидистры в узкой части напитка. Горлышко задекорировать гофрой с помощью термоклея.
2. У конфет спрятать хвостики, чтобы они были похожи на выпуклые части ананаса. Приклеить их на бутылку (примерно до середины). Можно не делать «рубашку» — крепить сразу на стекло. 
3. Из листа аспидистры нарезать листочки с острыми краями. Приклеить к горлышку, имитируя верхушку ананаса.
4. После этого сделать еще несколько ярусов из сладостей для создания впечатления, что листья растут из плода.

Автор

Редактор рубрики «Уютный дом»