Должностная инструкция помощника продавца в продуктовом магазине

ДОЛЖНОСТНАЯ ИНСТРУКЦИЯ повара лагеря с дневным пребыванием детей при МКОУ Разгонская СОШ  .

1 Общие положения

1.1. Повар назначается на время работы лагеря в пределах своего рабочего времени приказом директора школы.

1.2. Повар подчиняется директору школы.

1.3. В своей работе повар руководствуется правилами приготовления пищи и хранения продуктов; правилами санитарии и гигиены по содержанию помещений кухни; устройством и назначением обслуживаемого оборудования и приспособле­ний; правилами уборки; правилами безопасного пользования моющими и дезинфи­цирующими средствами; правилами эксплуатации санитарно-технического и кухон­ного оборудования; общими правилами и нормами охраны труда, производственной санитарии и противопожарной защиты, а также и Правилами внутреннего трудового распорядка лагеря и настоящей Инструкцией.

1.4. Обязан проходить 2 раза в год медосмотр и иметь заключение врача в санитарной книжке.

1.5.  Проходить гигиеническое обучение со сдачей санминимума с регистрацией в санитарной книжке в Роспотребнадзоре  г. Тайшет.

1.6. Знать СанПин 2.4.4.2599-10

2. Функции

2.1.  Основное назначение должности повар — приготовление качественной пищи и поддерживает надлежащее санитар­ное состояние и порядок на пищеблоке;

2.2.  Соблюдает нормы приготовления пищи;

2.3. Осуществляет приготовление ежедневных проб готовой продукции в  промаркерованную тару.

2.4.  Соблюдает  корректность в обращении с сотрудниками и учащимися;

2.5.Не разглашает и не дает какую-либо информацию касающуюся производственной деятельности школы.

2.6. В отношении сотрудников школы не дает отрицательных характеристик;

3. Должностные обязанности

Повар выполняет следующие обязанности:

3.1.  Находится на рабочем месте в спецодежде (халатах, косынках, колпаках)

3.2.  Готовит качественную пищу, а также участвует в комиссии по бракеражу сырой и готовой продукции.

3.3. Моет посуду, чистит и дезинфицирует посуду  и другое санитарно-техническое оборудование;

3.4.Соблюдает правила санитарии и гигиены в помещениях кухни, осуществляет их проветривание; включает и выключает освещение в соответствии с установлен­ным режимом.

3.5.Готовит и использует с соблюдением правил безопасности и соответствующей инструкции по применению необходимые моющие и дезинфицирующие растворы;

3.6.Соблюдает правила техники безопасности и противопожарной безопас­ности;

3.7. Наблюдает за порядком на закрепленном участке, тактично присекает явные нарушения порядка со стороны обучающихся и в случае их неподчинения за­конному требованию сообщает об этом  воспитателю лагеря;

3.8. В начале и в конце каждого рабочего дня осуществляет обход закреп­ленного участка с целью проверки исправности оборудования, мебели, замков и иных запорных устройств, оконных стекол, выключателей, розе­ток, лампочек и т.п;

3.9.Следит за выключением электричества в здании при наступлении свет­лого времени, а по окончанию смены обесточивает рубильником здание столовой;

4.0.Работает согласно режиму работы лагеря.

4. Права

Повар имеет право:

4.1.         На получение моющих средств, инвентаря и обтирочного материала, вы-
деление помещения для их хранения;

4.2.         На получение спецодежды по установленным нормам.

5. Ответственность

5.1. За неисполнение или ненадлежащее исполнение без уважительных при­чин Правил внутреннего трудового распорядка школы, законных приказов и распо­ряжений администрации школы и иных локальных нормативных актов, должност­ных обязанностей, установленных настоящей Инструкцией, повар несет дисципли­нарную ответственность в порядке, определенном трудовым законодательством.

5.2. За виновное причинение школе или участникам образовательного про­цесса ущерба в связи с неисполнением своих должностных обязан­ностей повар несет материальную ответственность в порядке и в пределах, установ­ленных трудовым или гражданским законодательством.

С инструкцией ознакомлен  _______________________________________________________

(дата, подпись, расшифровка подписи)

СОГЛАСОВАНО

Председатель ПО

___________ /Никитина Л.А./

протокол № 8 от «21» марта 2021г.

УТВЕРЖДЕНО

Директор

МБОУ «Никольская средняя общеобразовательная школа»

_________ /Мартынова Н.Н./

Приказ № 52 от «24» марта 2021г.

Должностная инструкция

повара

оздоровительного лагеря дневного пребывания

№ 05

1. Общие положения

1.1. Настоящая должностная инструкция разработана согласно Постановлению Минтруда РФ от 05.03.2004 №30 «Об утверждении Единого тарифно-квалификационного справочника работ и профессий рабочих, раздел «Торговля и общественное питание»; приказу Минздравсоцразвития Российской Федерации №248н от 29.05.2008 «Об утверждении профессиональных квалификационных групп общеотраслевых профессий рабочих»; Трудовым Кодексом Российской Федерации и иным нормативным актам, регулирующим трудовые отношения между работником и работодателем.

1.2. Во время разработки инструкции учитывались требования СП 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи», СанПиН 2.3/2.4.3590-20 Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения, а также Федерального закона № 29-ФЗ от 02.01.2000г «О качестве и безопасности пищевых продуктов» с изменениями от 13 июля 2020 года.

1.3. На должность повара лагеря дневного пребывания может назначаться лицо, имеющее начальное или среднее профессиональное образование по специальности без предъявления требований к опыту работы.

1.4. Повара лагеря принимает на работу и освобождает от должности директор общеобразовательного учреждения.

1.5. Повар лагеря дневного пребывания находится в подчинении у начальника пришкольного лагеря, директора общеобразовательного учреждения, заведующего производством, а также выполняет все указания медицинского работника пришкольного лагеря по вопросам, касающимся соблюдения санитарно-эпидемиологического правил.

1.6. К работе поваром лагеря с дневным пребыванием детей допускается лицо, прошедшее предварительный (при поступлении на работу) и периодический медицинский осмотр, профессиональную гигиеническую подготовку и аттестацию (при приеме на работу и далее ежегодно), вакцинацию, а также имеющее личную медицинскую книжку с результатами медицинских обследований и лабораторных исследований, сведениями о прививках, перенесенных инфекционных заболеваниях, о прохождении профессиональной гигиенической подготовки и аттестации с допуском к работе (СП 2.4.3648-20).

1.7. Выполняя обязанности, повар лагеря дневного пребывания руководствуется:

• СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения»;

• Федеральным законом № 29-ФЗ от 02.01.2000г «О качестве и безопасности пищевых продуктов» с изменениями от 13 июля 2020 года;

• приказами и распоряжениями органов управления образованием по вопросам организации летне­го оздоровительного отдыха учащихся;

• методическими рекомендациями по организации и выполнению производственного контроля на объектах, занятых производством и реализацией пищевых продуктов;

• Положением о лагере и другими локальными актами по организации питания в лагере с дневным пребыванием детей;

• утвержденным 10-дневным меню для воспитанников лагеря дневного пребывания;

• правилами и нормами охраны труда и противопожарной защиты.

1.6. Повар пришкольного лагеря обязан знать:

• характеристику и биологическую ценность различных пищевых продуктов;

• особенности питания воспитанников летних пришкольных оздоровительных лагерей, а также особенности кулинарной обработки продуктов для детей различного возраста;

• товароведную характеристику сырья, способы и последовательность технологических операций при его кулинарной обработке;

• рецептуры и технологию готовки полуфабрикатов, блюд и кулинарных изделий, в том числе совместимость, взаимозаменяемость продуктов, изменения, происходящие в процессе кулинарной обработки;

• установленные сроки хранения и использования сырой и готовой продукции;

• санитарно-гигиенические нормы и правила во время производства кулинарной продукции, условия и срок хранения, транспортировку и реализацию продукции;

• график и правила закладки продуктов для приготовления готовой пищи для детей пришкольного лагеря;

• технологию приготовления первых, вторых, третьих и кулинарных изделий;

• режим и длительность тепловой обработки и иных процессов: варки, жарки, припускания, выпечки в ходе приготовления пищи для воспитанников лагеря дневного пребывания;

• нормы, соотношения и последовательность закладки сырья;

• объем блюд, соответственно возрасту воспитанников оздоровительного лагеря дневного пребывания;

• лечебно-профилактическое питание и особенности кулинарной обработки для приготовления диетических блюд;

• органолептические способы оценки качества кулинарной продукции, признаки недоброкачественности блюд и кулинарных изделий;

• устройство и принцип работы обслуживаемого механизированного, теплового, весо-измерительного, холодильного и другого оборудования, правила использования и ухода за ним;

• санитарные правила содержания столовой пришкольного лагеря, правила личной гигиены, меры предотвращения пищевых отравлений;

• установленный режим дня пришкольного лагеря с дневным пребыванием детей, правила и график выдачи пищи;

• порядок действий в аварийных и экстремальных ситуациях.

1.7. Поваром пришкольного лагеря дневного пребывания можно принимать лиц достигших 18 летнего возраста, имеющих необходимую квалификацию или прошедших соответствующие курсы по специальному поварскому образованию.

2. Функции повара пришкольного лагеря дневного пребывания

2.1. На повара лагеря возлагаются функции обеспечения своевременного, согласно режиму лагеря, качественного приготовления пищи для воспитанников и работников пришкольного лагеря дневного пребывания.

3. Должностные обязанности повара пришкольного лагеря

3.1. Главной должностной обязанностью повара лагеря является приготовление блюд для воспитанников разного возраста согласно меню, установленному и утвержденному в пришкольном лагере дневного пребывания.

3.2. Повар оздоровительного лагеря обязан:

• пребывать на рабочем месте исключительно в спецодежде;

• каждый день утром подробно знакомиться с утвержденным в лагере меню-раскладкой на предстоящий день, развешивать продукты, предназначенные на каждый прием пищи, в отдельную тару;

• строго соблюдать соответствие веса порционных блюд выходу блюда, указанному в меню-раскладке, утвержденному в лагере с дневным пребыванием;

• во время кулинарной обработки пищевых продуктов строго соблюдать все технологические требования;

• принимать от кладовщика продукты по утвержденному в пришкольном лагере меню-раскладке на предстоящий день обязательно под роспись;

• точно производить подготовку и закладку продуктов согласно меню-раскладке, утвержденному в пришкольном лагере дневного пребывания детей;

• применять в своей работе исключительно хорошо вымеренную тару;

• строго соблюдать все правила разделки и приготовления блюд на специальных столах и исключительно промаркированным инвентарем;

• во время работы технологического оборудования должна полностью исключаться возможность контакта сырых и готовых к употреблению продуктов;

• весь имеющийся кухонный инвентарь следует хранить раздельно и применять исключительно по их прямому назначению, нельзя допускать использование посуды со сколотыми краями, трещинами, сколами, деформированную, с поврежденной эмалью, пластмассовую и приборы из алюминия;

• строго соблюдать соответствие веса порционных блюд выходу блюда, указанному в меню-раскладке;

• строго соблюдать во время кулинарной обработки пищевых продуктов гигиенические требования в технологических процессах приготовления блюд;

• в первый день поступления мяса обязательно разделать его на мякоть и кости, сообщив все данные кладовщице;

• строго соблюдать все правила кулинарной обработки овощей для сохранения витаминов;

• все штучные продукты повар пришкольного лагеря обязан выдавать на группы по счету, в соответствии с тетрадью учета воспитанников в группах.

3.3. Повар пришкольного лагеря дневного пребывания детей должен уметь готовить блюда для воспитанников различного возраста:

• вязкие, полу-вязкие, протертые и рассыпчатые каши из разных круп;

• отварные, тушеные, запеченные, пюре и иные овощные блюда;

• овощные, фруктовые, фруктово-овощные салаты, винегреты;

• мясные бульоны и бульоны из мяса птицы;

• вегетарианские, пюре-образные, холодные и заправочные на мясном бульоне супы;

• томатные, сметанные, молочные и фруктовые соусы;

• суфле, тефтели, котлеты, гуляш и иные блюда из мясных, куриных и рыбных продуктов, субпродуктов (печени, языка);

• запеканки из крупы, овощей с мясом, яиц и творога;

• молочные и яичные блюда;

• горячие и холодные напитки;

• компоты, кисели и другие третьи блюда;

• витаминизированные напитки быстрого приготовления (из концентрата);

• дрожжевое и пресное тесто, выпекать из него булочки, пирожки, оладьи, ватрушки и иные кулинарные изделия.

3.4. Повар пришкольного лагеря с дневным пребыванием детей должен обязательно:

• маркировать технологическое оборудование, инвентарь, посуду, тару согласно санитарным требованиям для сырых и готовых продуктов;

• выдавать готовую пищу исключительно после снятия пробы медработником и начальником пришкольного лагеря дневного пребывания обязательно отметив вкусовые качества, готовность блюд и зафиксировать соответствующую запись в бракеражный журнал готовых блюд.

3.5. Повар пришкольного лагеря обязан каждый день оставлять суточную пробу готовой порционной продукции в полном объеме, 1 блюдо и гарниры не менее 100 г.

Отбор пробы следует производить в стерильную стеклянную закрывающуюся крышкой тару (гарниры и салаты в отдельную тару) и хранить в течение 48 часов в специальном холодильнике или в специальном холодильнике, предназначенном для хранения кисломолочных продуктов при температуре от +2 до +6 °С.

3.6. Повар пришкольного лагеря с дневным пребыванием детей обязан контролировать вес пищевых отходов в меню-раскладке при обработке или подготовке к приготовлению сырых продуктов (овощи, мясо, рыба, кура, фрукты).

3.7. Повар лагеря дневного пребывания обязан очень строго соблюдать все положения должностной инструкции, инструкций по охране труда при выполнении работ, инструкции о мерах противопожарной защиты в столовой пришкольного лагеря дневного пребывания детей.

4. Права повара пришкольного лагеря дневного пребывания детей

Повар пришкольного лагеря с дневным пребыванием детей имеет полное право:

4.1. Не применять для приготовления блюд не свежие и не качественные продукты.

4.2. Вносить собственные предложения по совершенствованию организации питания в пришкольном лагере дневного пребывания.

4.3. Требовать от администрации лагеря создания всех условий, которые необходимы для высококачественного выполнения своих профессиональных обязанностей.

4.4. Просить администрацию наказать лица, пользующиеся кухонным инвентарем без разрешения на это повара лагеря.

4.5. Принимать активное участие в деятельности коллегиальных органов самоуправления пришкольного лагеря с дневным пребыванием.

4.6. Получать все социальные гарантии и льготы, установленные локальными актами пришкольного лагеря с дневным пребыванием детей согласно закону РФ.

5. Ответственность повара пришкольного лагеря дневного пребывания

5.1. Повар лагеря несет полную ответственность за:

• высокое качество и полное соответствие приготовленных блюд меню-раскладке, утвержденному в пришкольном лагере;

• строгое соблюдение технологии приготовления блюд и своевременную раздачу питания на группы согласно графику выдачи с обязательным соблюдением норм готовых блюд;

• полную сохранность пищевых продуктов после выдачи их в столовую пришкольного лагеря;

• строгое соблюдение режима питания в пришкольном лагере.

5.2. За нанесение материального ущерба в границах, установленных действующим трудовым, уголовным и гражданским законодательством РФ.

5.3. За невыполнение или не соответствующее выполнение без уважительных на то причин Устава и Правил внутреннего трудового распорядка пришкольного лагеря, других локальных и нормативных актов, законных распоряжений начальника лагеря, заведующего производством, своих должностных обязанностей, определенных приведенной здесь должностной инструкцией, в том числе при неиспользовании предоставленных ему прав, повар лагеря дневного пребывания несет дисциплинарную ответственность в порядке, установленном трудовым законодательством РФ. За любое грубое нарушение трудовых обязанностей в качестве дисциплинарного взыскания может применяться увольнение.

5.4. За любое нарушение правил противопожарной защиты, охраны труда, санитарно-гигиенических требований к организации жизнедеятельности воспитанников пришкольного лагеря дневного пребывания, повар может быть привлечен к административной ответственности в порядке и случаях, установленных административным законом РФ.

6. Взаимоотношения. Связи по должности повара пришкольного лагеря с дневным пребыванием

Повар лагеря:

6.1. Находится в подчинении у начальника пришкольного лагеря и руководителя структурного подразделения (шеф-повару).

6.2. Тесно взаимодействует с медсестрой, начальником пришкольного лагеря с дневным пребыванием детей и кухонным работником.

6.3. Ставит в известность начальника лагеря и руководителя структурного подразделения о возникновении трудностей в выполнении работы.

6.4. Всегда выполняет едино разовые поручения начальника лагеря и руководителя структурного подразделения.

6.5. Получает от администрации пришкольного лагеря материалы нормативно-правового и организационно-методического характера, знакомится под подпись с необходимыми документами. Источник: http://ohrana-tryda.com/node/1473

6.6. Систематически обменивается информацией по всем вопросам, относящимся к его компетенции, с администрацией, педагогическими работниками пришкольного лагеря, работниками столовой (кухни).

7. Заключительные положения

7.1. Ознакомление работника с данной должностной инструкцией осуществляется перед началом работы в пришкольном оздоровительном лагере.

7.2. Один экземпляр инструкции находится у работодателя, второй – у сотрудника.

7.3. Факт ознакомления работника с настоящей должностной инструкцией подтверждается подписью в экземпляре должностной инструкции, хранящемся у директора школы, а также в журнале ознакомления с должностными инструкциями.

Должностную инструкцию разработал: _____________ /Савенок М.И./

С должностной инструкцией ознакомлен (а), один экземпляр получил (а) и обязуюсь хранить его на рабочем месте.

«27» марта 2021г. _____________ /_______________________/

_____________ / ______________________/

                                                                               УТВЕРЖДАЮ:

Директор Основной школы

 г. Лысково

________________
(Е.В. Зяблова)

ДОЛЖНОСТНАЯ ИНСТРУКЦИЯ

Клёнышевой Екатерины Владимировны

педагога — психолога  школьного лагеря дневного пребывания «Юные краеведы»

1. Общие положения.

1.1. Педагог — психолог назначается и освобождается от занимаемой должности директором школы.

1.2. На должность педагога-психолога назначается лицо, имеющее высшее психологическое образование.

1.3. Педагог — психолог непосредственно подчиняется начальнику лагеря..

1.4. На время отсутствия педагога-психолога (отпуск, болезнь, пр.) его обязанности исполняет лицо, имеющее высшее профессиональное психологическое образование, назначенное приказом начальника лагеря. Данное лицо приобретает соответствующие права и несет ответственность за качественное и современное исполнение возложенных на него обязанностей

1.5. В своей деятельности педагог — психолог руководствуется Конституцией РФ, Законом РФ “Об образовании в РФ”, положением лагеря труда и отдыха, правилами внутреннего распорядка.

2. Функции

2.1. Осуществление профессиональной деятельности, направленной на сохранение и укрепление психологического здоровья у участников педагогического процесса через разнообразные активные формы организации досуга, с учетом специфики оздоровительного лагеря, возрастных особенностей воспитанников.

2.2. Обеспечение режима и правил техники безопасности педагогического процесса.

2.3.Создание оптимальных условий для развития познавательных интересов и творческих способностей обучающихся.

2.4. Содействие социализации воспитанников, формирование у них общей культуры, развитие их разнообразной творческой деятельности.

3. Должностные обязанности

Педагог-психолог выполняет следующие должностные обязанности:

3.1. Планирует и организует перспективное и текущее психологическое сопровождение.

3.2. Анализирует основные и сопутствующие заболевания у детей, прибывающих в лагере совместно с медицинским персоналом.

3.3. Изучает и развивает основные личностные особенности детей и подростков, способности преодолевать неблагоприятные ситуации, противостоять им. При необходимости проводит дополнительное, более глубокое, психологическое обследование.

3.4. Проводит активные формы деятельности, направленные на удовлетворение духовных и интеллектуальных потребностей обучающихся, развитие их умственных способностей, помощь определиться в личной трудовой творческой деятельности, обучение грамотно относиться к своему здоровью.

3.5. Оценивает результативность проведенных им коррекционных, развивающих, просветительско-профилактических мероприятий.

3.6. Реализует образовательные психологические коррекционно-развивающие, просветительско-профилактические программы в соответствии с собственным УТК и расписанием занятий, использует при этом разнообразные приемы, методы и средства обучения.

3.7. Проводит инструктаж обучающихся по безопасности труда на занятиях с обязательной регистрацией в журнале регистрации инструктажа.

3.8. Ведет в установленном порядке документацию, осуществляет текущий контроль посещаемости и успеваемости воспитанников, своевременно представляет отчетные данные.

3.9. Допускает в установленном порядке на занятия начальника лагеря в целях контроля и оценки деятельности педагога.

3.10. Заменяет на занятиях временно отсутствующих педагогов по распоряжению начальника лагеря.

3.11. Участвует в организации дополнительных услуг.

3.12. Взаимодействует с родителями детей или лицами, их заменяющими.

3.13. Обеспечивает сохранность методической литературы и учебно-дидактического материала.

3.14. Работает в контакте с другими специалистами лагеря, совместно с медицинскими работниками, социальным педагогом обеспечивает охрану жизни и укрепление здоровья детей, проводит мероприятия, способствующие их психофизическому развитию, отвечающих за их жизнь и здоровье.

3.15. Соблюдает правила внутреннего трудового распорядка и инструкции по охране труда и противопожарной безопасности.

4. Права

Педагог-психолог имеет право:

4.1. Участвовать в управлении лагеря, работе педагогического совета.

4.2. На защиту профессиональной чести и достоинства.

4.3. Знакомиться с жалобами и другими документами, содержащими оценку его работы, давать по ним объяснения.

4.4. Защищать свои интересы самостоятельно или через представителя, в т.ч. адвоката, в случае дисциплинарного расследования или служебного расследования, связанного с нарушением педагогом норм профессиональной этики.

4.5. На конфиденциальность дисциплинарного (служебного) расследования, за исключением случаев, предусмотренных законом.

4.6. Свободно выбирать и использовать методики обучения и воспитания, учебные пособия и материалы, учебники в соответствии с рекомендациями органов МО РФ и Управлений образования.

4.7. Давать психолого-педагогические рекомендации участникам образовательного процесса.

5. Ответственность

5.1. За исполнение или ненадлежащее исполнение без уважительных причин законных распоряжений начальника лагеря и иных локальных нормативных актов, должностных обязанностей, установленных настоящей инструкцией, в том числе за не использование предоставленных прав, педагог-психолог несет дисциплинарную ответственность в порядке, определенном трудовым законодательством. За грубое нарушение трудовых обязанностей в качестве дисциплинарного наказания может быть применено увольнение.

5.2. За применение, в том числе однократное, методов, связанных с физическим и психическим насилием над личностью воспитанники, учитель может быть освобожден от занимаемой должности в соответствии с трудовым законодательством и Законом РФ “Об образовании в РФ”. Увольнение за данный проступок не является мерой дисциплинарной ответственности.

5.3. За нарушение правил пожарной безопасности, охраны труда, санитарно-гигиенических правил, организации воспитательного процесса, педагог-психолог привлекается к административной ответственности в порядке и случаях, предусмотренных административным законодательством.

5.4. За причинение   участникам образовательного процесса ущерба в связи с исполнением (неисполнением) своих должностных обязанностей, педагог-психолог несет материальную ответственность в порядке и в пределах, установленных трудовым или гражданским законодательством.

6. Взаимоотношения

6.1. Работает в режиме выполнения объема установленной ему учебной нагрузки, в соответствии с расписанием учебных занятий, участия в обязательных плановых мероприятиях лагеря и планирования обязательной деятельности, на которую не установлены нормы выработки.

6.2. Получает от начальника лагеря информацию нормативно-правового и организационно-методического характера, знакомится под расписку с соответствующими документами.

6.3. Работает в тесном контакте с родителями воспитанников, систематически обменивается информацией по вопросам, входящим в его компетенцию, с коллегами.

С инструкцией ознакомлен:_______________ (________________)

                                                                                  расшифровка подписи

“ ____  ” _______________20         г.

С инструкцией ознакомлен:_______________ (________________)

                                                                                  расшифровка подписи

“ ____  ” _______________20         г.

С инструкцией ознакомлен:_______________ (________________)

                                                                                  расшифровка подписи

“ ____  ” _______________20         г.

С инструкцией ознакомлен:_______________ (________________)

                                                                                  расшифровка подписи

“ ____  ” _______________20         г.

С инструкцией ознакомлен:_______________ (________________)

                                                                                  расшифровка подписи

“ ____  ” _______________20        

УТВЕРЖДАЮ:

Директор Основной школы

 г. Лысково

______________
(Е.В. Зяблова)

ДОЛЖНОСТНАЯ ИНСТРУКЦИЯ

Козыревой Екатерины Игоревны                                                                     начальника лагеря дневного пребывания «Юные краеведы»

(профильного лагеря)

1.   Общие положения

1.1.     Настоящая должностная инструкция разработана на основе тарифно-квалификационной характеристики начальника лагеря. При составлении инструкции учтены также примерные рекомендации об организации службы охраны труда в образовательном учреждении Основная школа г. Лыскова.

1.2.     Начальник лагеря должен иметь высшее или среднее профессиональное образование без предъявления требований к стажу педагогической работы.

1.3.     В своей деятельности начальник лагеря руководствуется Конституцией и законами РФ. Начальник лагеря соблюдает Конвенцию о правах ребенка.

2.   Функции.

Основными направлениями деятельности являются:

2.1.     Попечение, воспитание и надзор за детьми во время их нахождения в лагере;

2.2.     Организация и проведение лагерной работы.

3.   Должностные обязанности.

Начальник лагеря выполняет следующие должностные обязанности:

3.1.     Руководит персоналом;

3.2.     Составляет и подписывает документы;

3.3.     Решает проблемы материального обеспечения;

3.4.     Утверждает план работы на день, графики дежурств, приказы;

3.5.     Отвечает за обеспечение сохранности жизни и здоровья детей;

3.6.     Обладает правом накладывать запрет на проведение того или иного мероприятия;

3.7.     Контролирует питание детей;

3.8.     Несет юридическую ответственность за происходящее;

3.9.     Участвует в работе педагогического совета лагеря.

4.   Права.

Начальник лагеря имеет право:

4.1.  На защиту профессиональной чести и достоинства;

4.2.  Защищать свои интересы и подчиненных;

4.3.  Знакомиться с жалобами и другими документами, содержащими оценку работы, давать по ним объяснения.

5.   Ответственность.

5.1.      Начальник лагеря несет ответственность за жизнь и здоровье детей, нарушение их прав и свобод в соответствии с законом РФ;

5.2.     За неисполнение или ненадлежащее исполнение своих обязанностей без уважительных причин.

6.   Взаимоотношения. Связи по должности.

6.1.     Работает по графику, составленному исходя из  рабочей недели;

6.2.     Работает в тесном контакте с воспитателями, детьми, техническими работниками.

С инструкцией ознакомлен: ______________ (________________)

С инструкцией ознакомлен: ______________ (________________)

                                                                                  расшифровка подписи

“ ____  ” _______________20         г.

“ ____  ” _______________20         г.

УТВЕРЖДАЮ:

Директор   Основной школы  

г. Лысково

________________
(Е.В. Зяблова)

ДОЛЖНОСТНАЯ ИНСТРУКЦИЯ

Малыгиной Галины Марковны

воспитателя  лагеря дневного пребывания  «Юные краеведы»

(профильного лагеря)

1.  Общие положения.

1.1.     Настоящая должностная инструкция разработана на основе тарифно — квалификационной характеристики воспитателя, утвержденной приказом Минобразования РФ и Госкомвуза РФ от 31 августа 1995 года № 463/1268 по согласованию с Министерством труда РФ (постановление Минтруда от 17 августа 1995 года № 46). При составлении инструкции учтены также  рекомендации об организации службы охраны труда в образовательном учреждении системы Министерства образования РФ, утвержденные приказом Минобразования РФ от27 февраля 1995 года № 92.

1.2.     Воспитатель назначается и освобождается от должности начальником лагеря.

1.3.     Воспитатель должен иметь высшее или среднее профессиональное образование без предъявления требований к стажу педагогической работы.

1.4.     Воспитатель подчиняется непосредственно начальнику лагеря.

1.5.     В своей деятельности воспитатель руководствуется Конституцией и законами РФ , соблюдает Конвенцию о правах ребенка.

2.  Функции.

Основными направлениями деятельности воспитателя являются:

2.1.     Попечение, воспитание и надзор за обучающимися во время их нахождения в школьном лагере;

2.2.     Организация и проведение внеурочной работы.

3.  Должностные обязанности.

3.1.    Планирует и организует жизнедеятельность детей и осуществляет их воспитание;

3.2.    Проводит повседневную работу, обеспечивающую создание условий для адаптации детей;

3.3.    Использует разнообразные приемы, методы и средства воспитания;

3.4.    Совместно с мед. работником обеспечивает сохранение и укрепление здоровья обучающихся, проводит мероприятия, способствующие их психофизическому развитию;

3.5.    Принимает детей в установленном порядке, организует выполнение режима дня, организует досуг;

3.6.    Способствует формированию у детей нравственных качеств гражданина, прививает им навыки культурного поведения, ответственное отношение к труду;

3.7.    Изучает индивидуальные способности, интересы и склонности детей;

3.8.    Участвует в работе педагогического совета лагеря;

3.9.    Соблюдает этические нормы поведения в лагере, в быту, в общественных местах;

3.10.  Оперативно извещает администрацию школы о каждом несчастном случае, принимает меры по оказанию первой доврачебной помощи;

3.11.  Вносит предложения по улучшению и оздоровлению условий проведения образовательного процесса;

3.12.  Проводит инструктаж обучающихся по технике безопасности с обязательной регистрацией в Журнале регистрации инструктажа;

3.13.  Организует изучение детьми правил по охране труда, правил дорожного движения, поведения в быту, на воде и т. д.

4.   Права

Воспитатель имеет право:

4.1.    На защиту профессиональной чести и достоинства;

4.2.    Знакомиться с жалобами и другими документами, содержащими оценку работы, давать по ним объяснения;

4.3.    Защищать свои интересы самостоятельно;

4.4.    Повышать квалификацию.

5.   Ответственность:

5.1.    Воспитатель несет ответственность за жизнь и здоровье

детей, нарушение их свобод и прав в соответствии с законом РФ

5.2.    За неисполнение или ненадлежащее исполнение без уважительных причин Устава и правил внутреннего трудового распорядка лагеря;

5.3.    За причинение лагерю или детям ущерба в связи с исполнением своих обязанностей воспитатель несет материальную ответственность в пределах, установленных Трудовым кодексом.

6. Взаимоотношения. Связи по должности.

Воспитатель:

6.1.     Работает по графику, составленному исходя из  рабочей недели и утвержденной начальником лагеря;

6.2 .    Представляет начальнику лагеря письменный отчет о своей деятельности;

6.3.    Работает в тесном контакте с другими воспитателями, детьми, техническим персоналом.

С инструкцией ознакомлен: _______________ (________________)

                                                                                      расшифровка подписи

“ ____  ” _______________20         г.

С инструкцией ознакомлен: _______________ (________________)

                                                                                      расшифровка подписи

“ ____  ” _______________20         г.

С инструкцией ознакомлен: _______________ (________________)

                                                                                      расшифровка подписи

“ ____  ” _______________20         г.

С инструкцией ознакомлен: _______________ (________________)

                                                                                      расшифровка подписи

“ ____  ” _______________20         г.

С инструкцией ознакомлен: _______________ (________________)

                                                                                      расшифровка подписи

“ ____  ” _______________20         г.

С инструкцией ознакомлен: _______________ (________________)

                                                                                      расшифровка подписи

“ ____  ” _______________20         г.

С инструкцией ознакомлен: _______________ (________________)

                                                                                      расшифровка подписи

“ ____  ” _______________20         г.

УТВЕРЖДАЮ:

Директор  Основной школы

 г. Лысково

________________
(Е.В. Зяблова)

ДОЛЖНОСТНАЯ ИНСТРУКЦИЯ

Букаминой Анны Евгеньевны

воспитателя лагеря дневного пребывания «Юные краеведы»

(профильного лагеря)

1.  Общие положения.

1.1.     Настоящая должностная инструкция разработана на основе тарифно — квалификационной характеристики воспитателя, утвержденной приказом Минобразования РФ и Госкомвуза РФ от 31 августа 1995 года № 463/1268 по согласованию с Министерством труда РФ (постановление Минтруда от 17 августа 1995 года № 46). При составлении инструкции учтены также Примерные рекомендации об организации службы охраны труда в образовательном учреждении системы Министерства образования РФ, утвержденные приказом Минобразования РФ от27 февраля 1995 года №92.

1.2.     Воспитатель назначается и освобождается от должности начальником лагеря.

1.3.     Воспитатель должен иметь высшее или среднее профессиональное образование без предъявления требований к стажу педагогической работы.

1.4.     Воспитатель подчиняется непосредственно начальнику лагеря.

1.5.     В своей деятельности воспитатель руководствуется Конституцией и законами РФ , соблюдает Конвенцию о правах ребенка.

2.  Функции.

Основными направлениями деятельности воспитателя являются:

2.1.     Попечение, воспитание и надзор за обучающимися во время их нахождения в школьном лагере;

2.2.     Организация и проведение внеурочной работы.

3.  Должностные обязанности.

3.1.    Планирует и организует жизнедеятельность детей и осуществляет их воспитание;

3.2.    Проводит повседневную работу, обеспечивающую создание условий для адаптации детей;

3.3.    Использует разнообразные приемы, методы и средства воспитания;

3.4.    Совместно с мед. работником обеспечивает сохранение и укрепление здоровья обучающихся, проводит мероприятия, способствующие их психофизическому развитию;

3.5.    Принимает детей в установленном порядке, организует выполнение режима дня, организует досуг;

3.6.    Способствует формированию у детей нравственных качеств гражданина, прививает им навыки культурного поведения, ответственное отношение к труду;

3.7.    Изучает индивидуальные способности, интересы и склонности детей;

3.8.    Участвует в работе педагогического совета лагеря;

3.9.    Соблюдает этические нормы поведения в лагере, в быту, в общественных местах;

3.10.  Оперативно извещает администрацию школы о каждом несчастном случае, принимает меры по оказанию первой доврачебной помощи;

3.11.  Вносит предложения по улучшению и оздоровлению условий проведения образовательного процесса;

3.12.  Проводит инструктаж обучающихся по технике безопасности с обязательной регистрацией в Журнале регистрации инструктажа;

3.13.  Организует изучение детьми правил по охране труда, правил дорожного движения, поведения в быту, на воде и т. д.

4.   Права

Воспитатель имеет право:

4.1.    На защиту профессиональной чести и достоинства;

4.2.    Знакомиться с жалобами и другими документами, содержащими оценку работы, давать по ним объяснения;

4.3.    Защищать свои интересы самостоятельно;

4.4.    Повышать квалификацию.

5.   Ответственность:

5.1.    Воспитатель несет ответственность за жизнь и здоровье

детей, нарушение их свобод и прав в соответствии с законом РФ

5.2.    За неисполнение или ненадлежащее исполнение без уважительных причин Устава и правил внутреннего трудового распорядка лагеря;

5.3.    За причинение лагерю или детям ущерба в связи с исполнением своих обязанностей воспитатель несет материальную ответственность в пределах, установленных Трудовым кодексом.

6. Взаимоотношения. Связи по должности.

Воспитатель:

6.1.     Работает по графику, составленному исходя из 30-часовой рабочей недели и утвержденному начальником лагеря;

6.2 .    Представляет начальнику лагеря письменный отчет о своей деятельности;

6.3.    Работает в тесном контакте с другими воспитателями, детьми, техническим персоналом.

С инструкцией ознакомлен: _______________ (________________)

                                                                                      расшифровка подписи

“ ____  ” _______________20         г.

С инструкцией ознакомлен: _______________ (________________)

                                                                                      расшифровка подписи

“ ____  ” _______________20         г.

С инструкцией ознакомлен: _______________ (________________)

                                                                                      расшифровка подписи

“ ____  ” _______________20         г.

С инструкцией ознакомлен: _______________ (________________)

                                                                                      расшифровка подписи

“ ____  ” _______________20         г.

С инструкцией ознакомлен: _______________ (________________)

                                                                                      расшифровка подписи

“ ____  ” _______________20         г.

С инструкцией ознакомлен: _______________ (________________)

                                                                                      расшифровка подписи

“ ____  ” _______________20         г.

С инструкцией ознакомлен: _______________ (________________)

                                                                                      расшифровка подписи

“ ____  ” _______________20         г.

С инструкцией ознакомлен: _______________ (________________)

                                                                                      расшифровка подписи

“ ____  ” _______________20         г.

УТВЕРЖДАЮ:

Директор  Основной школы

 г. Лысково

________________
(Е.В. Зяблова)

ДОЛЖНОСТНАЯ ИНСТРУКЦИЯ

_Сырескиной  Веры Борисовны

шеф-повара лагеря дневного пребывания «Юные краеведы»

(профильного лагеря)

1.Общие положения

1.1. Настоящая должностная инструкция разработана на основе тарифно-квалификационной характеристики профессии «повар», утвержденной постановлением Министерства труда Российской Федерации от 10 ноября 1992г. №3

1.2.Шеф-повар назначается на должность и освобождается директором школы.

На период отпуска или временной нетрудоспособности его обязанности выполняет повар.

1.3.Шеф-повар должен иметь специальное образование и стаж работы не менее 3 лет.

Лицо, не имеющее специальной подготовки или необходимого стажа работы, но обладающее достаточным практическим опытом и выполняющее качественно и в полном объеме возложенные на него обязанности, в порядке исключения может быть назначено на должность шеф-повара.

1.4. В своей деятельности шеф-повар руководствуется Конституцией и законами Российской Федерации, законами Нижегородской области, правилами и нормами охраны труда, техники безопасности и противопожарной защиты, а также Уставом и локальными правовыми актами школы (в том числе Правилами внутреннего трудового распорядка, приказами и распоряжениями директора, настоящей должностной инструкцией), трудовым договором (контрактом).

2.Фунуции

Основными направлениями деятельности шеф-повара являются:

2.1.Своевременное и качественное приготовление пищи;

2.2.Составление меню на каждый день;

2.3.Правильное хранение и расходование продуктов;

З.Должностные обязанности

Шеф-повар выполняет следующие должностные обязанности:

3.1.Несет ответственность за своевременное, качественное приготовление пищи.

3.2.Составляет меню на каждый день в соответствии с нормами и стоимостью питания.

3.3.Контролирует соблюдение норм закладки продуктов, соблюдение санитарно-гигиенических норм.

3.4.Осуществляет закупку продуктов питания и выдачу их повару.

3.5.Осуществляет выдачу готовой продукции школьному буфету.

З.6.Отвечает за наличие сертификатов на продукты питания, следит за сроком реализации продуктов питания и условиями их хранения.

З.7.Составляет калькуляцию.

3.8,Своевременно предоставляет отчеты в бухгалтерию школы.

3.9.Следит за исправностью оборудования столовой.

3.10.Ежедневно перед началом работы осматривает всех работников пищеблока на наличие гнойничковых заболеваний.

3.11.Отвечает за санитарное состояние кухни и всего кухонного инвентаря.

4.Права

4.1.Шеф-повар имеет право на защиту своих интересов.

4.2.Имеет право требовать от всех сотрудников и учащихся соблюдения санитарно-гигиенических норм.

4.3.Обо всех обнаруженных недостатках, о количестве ж качестве продуктов докладывает руководству.

4.4.О неисправности электрооборудования докладывает непосредственно заместителю директора по АХЧ.

5.Ответственность

5.1.Шеф-повар несет дисциплинарную ответственность за низкое качество и несвоевременное приготовление пищи, нарушение санитарно-гигиенических правил, нарушение правил внутреннего трудового распорядка, требований настоящей должностной инструкции.

5.2.Несет ответственность за сохранность кухонного оборудования и инвентаря.

6.Взаимоотношения. Связи по должности

6.1. Шеф-повар работает в режиме нормированного рабочего дня исходя из 40-часовой рабочей недели.

6.2.Шеф-повар в своей работе подчиняется непосредственно директору школы и заместителю директора по административно-хозяйственной части.

6.3.Шеф-повару непосредственно подчиняются повар, кухонные работники.

6.4.Проходит инструктаж по технике безопасности, пожарной безопасности под руководством заместителя директора школы по АХЧ.

С инструкцией ознакомлен (а):_______________ (________________)

                                                                                        расшифровка подписи

“ ____  ” _______________20         г.

С инструкцией ознакомлен: _______________ (________________)

                                                                                      расшифровка подписи

“ ____  ” _______________20         г.

С инструкцией ознакомлен: _______________ (________________)

                                                                                      расшифровка подписи

“ ____  ” _______________20         г.

С инструкцией ознакомлен: _______________ (________________)

                                                                                      расшифровка подписи

“ ____  ” _______________20         г.

С инструкцией ознакомлен: _______________ (________________)

                                                                                      расшифровка подписи

“ ____  ” _______________20         г.

С инструкцией ознакомлен: _______________ (________________)

                                                                                      расшифровка подписи

“ ____  ” _______________20         г.

С инструкцией ознакомлен: _______________ (________________)

                                                                                      расшифровка подписи

“ ____  ” _______________20         г.

С инструкцией ознакомлен: _______________ (________________)

                                                                                      расшифровка подписи

“ ____  ” _______________20         г.

С инструкцией ознакомлен: _______________ (________________)

                                                                                      расшифровка подписи

“ ____  ” _______________20         г.

УТВЕРЖДАЮ:

Директор Основной школы

г. Лысково

________________
(Е.В. Зяблова)

ДОЛЖНОСТНАЯ ИНСТРУКЦИЯ

Солодковой Веры Васильевны

повара лагеря дневного пребывания «Юные краеведы»

(профильного лагеря)

1.Общие положения

1.1. Настоящая должностная инструкция разработана на основе тарифно-квалификационной характеристики профессии «повар», утвержденной постановлением Министерства труда Российской Федерации от 10 ноября 1992г. №3

1.2. Повар назначается на должность и освобождается директором школы.

1.3. Повар должен иметь специальное образование и стаж работы не менее 3 лет.

Лицо, не имеющее специальной подготовки или необходимого стажа работы, но обладающее достаточным практическим опытом и выполняющее качественно и в полном объеме возложенные на него обязанности, в порядке исключения может быть назначено на должность повара.

1.4. В своей деятельности повар руководствуется Конституцией и законами Российской Федерации, законами Нижегородской области, правилами и нормами охраны труда, техники безопасности и противопожарной защиты, а также Уставом и локальными правовыми актами школы (в том числе Правилами внутреннего трудового распорядка, приказами и распоряжениями директора, настоящей должностной инструкцией), трудовым договором (контрактом).

2.Фунуции

Основными направлениями деятельности повара являются:

2.1.Своевременное и качественное приготовление пищи;

2.2.Правильное хранение и расходование продуктов;

З.Должностные обязанности

Повар выполняет следующие должностные обязанности:

3.1.Несет ответственность за своевременное, качественное приготовление пищи.

3.2.Соблюдает нормы закладки продуктов, санитарно-гигиенические нормы.

3.3.Получает продукты питания, выданные шеф-поваром.

3.4.Следит за исправностью оборудования столовой.

3.5.Отвечает за санитарное состояние кухни и всего кухонного инвентаря.

4.Права

4.1.Повар имеет право на защиту своих интересов.

4.2.Имеет право требовать от всех сотрудников и учащихся соблюдения санитарно-гигиенических норм.

4.3.Обо всех обнаруженных недостатках, о количестве и качестве продуктов докладывает шеф-повару.

4.4.О неисправности электрооборудования докладывает непосредственно заместителю директора по АХЧ.

5.Ответственность

5.1.Повар несет дисциплинарную ответственность за низкое качество и несвоевременное приготовление пищи, нарушение санитарно-гигиенических правил, нарушение правил внутреннего трудового распорядка, требований настоящей должностной инструкции.

5.2.Несет ответственность за сохранность кухонного оборудования и инвентаря.

6.Взаимоотношения. Связи по должности

6.1. Повар работает в режиме нормированного рабочего дня исходя из 40-часовой рабочей недели.

6.2.Повар в своей работе подчиняется непосредственно директору школы и заместителю директора по административно-хозяйственной части, шеф-повару.

6.3.Проходит инструктаж по технике безопасности, пожарной безопасности под руководством заместителя директора школы по АХЧ.

С инструкцией ознакомлен (а):_______________ (________________)

                                                                                        расшифровка подписи

“ ____  ” _______________20         г.

С инструкцией ознакомлен: _______________ (________________)

                                                                                      расшифровка подписи

“ ____  ” _______________20         г.

С инструкцией ознакомлен: _______________ (________________)

                                                                                      расшифровка подписи

“ ____  ” _______________20         г.

С инструкцией ознакомлен: _______________ (________________)

                                                                                      расшифровка подписи

“ ____  ” _______________20         г.

С инструкцией ознакомлен: _______________ (________________)

                                                                                      расшифровка подписи

“ ____  ” _______________20         г.

С инструкцией ознакомлен: _______________ (________________)

                                                                                      расшифровка подписи

“ ____  ” _______________20         г.

С инструкцией ознакомлен: _______________ (________________)

                                                                                      расшифровка подписи

“ ____  ” _______________20         г.

С инструкцией ознакомлен: _______________ (________________)

                                                                                      расшифровка подписи

“ ____  ” _______________20         г.

С инструкцией ознакомлен: _______________ (________________)

                                                                                      расшифровка подписи

“ ____  ” _______________20         г.

С инструкцией ознакомлен: _______________ (________________)

                                                                                      расшифровка подписи

“ ____  ” _______________20         г.

С инструкцией ознакомлен: _______________ (________________)

                                                                                      расшифровка подписи

“ ____  ” _______________20         г.

С инструкцией ознакомлен: _______________ (________________)

                                                                                      расшифровка подписи

“ ____  ” _______________20         г.

С инструкцией ознакомлен: _______________ (________________)

                                                                                      расшифровка подписи

“ ____  ” _______________20         г.

С инструкцией ознакомлен: _______________ (________________)

                                                                                      расшифровка подписи

“ ____  ” _______________20         г.

С инструкцией ознакомлен: _______________ (________________)

                                                                                      расшифровка подписи

“ ____  ” _______________20         г.

УТВЕРЖДАЮ:

Директор  Основной школы

 г. Лысково

________________
(Е.В. Зяблова)

ДОЛЖНОСТНАЯ ИНСТРУКЦИЯ

_ Руиной Любови Владимировны

кухонного работника лагеря дневного пребывания «Юные краеведы»

(профильного лагеря)

I. Общие положения.

1.1.    Кухонный работник относится к категории рабочего.

1.2.    На штатную единицу кухонного работника назначают лицо, имеющее среднее профессиональное образование : стаж работы не менее 3-х лет.

1.3.    Назначение на должность кухонного работника и освобождение от нее производится приказом директора школы, по представлению зам. директора по хозяйственной части.

1.4.    Кухонный работник должен знать: постановления, распоряжения, .приказы и другие, руководящие и нормативные документы вышестоящих и других органов, касающихся вопросов работы школьной столовой.

1.5.    Организацию и технологию производства.

1.6.    Ассортимент и требования качеству блюд и кулинарных изделий.

1.7.    Основы рационального и диетического питания.

1.8.    Порядок составления меню.

1.9.    Калькуляцию блюд и кулинарных изделий и цены на них.

1.10.  Стандартные и технические условия на продукты, сырье, полуфабрикаты и готовые изделия.

1.11.  Правила внутреннего рудового распорядка.

1.12.  Правила и сроки хранения продуктов, сырья, полуфабрикатов и готовых изделий. Виды технологического оборудования, принципы работы, технические характеристики и условия его эксплуатации.

1.13.  Правила и нормы охраны труда, техники безопасности, производственной санитарии и противопожарной защиты и правила личной гигиены.

1.14.  Кухонный работник подчиняется непосредственно зам. директора по хозяйственной части.

1.15.  На время отсутствия кухонного работника (болезни, отпуска и т.д.) его обязанности выполняет и приобретает соответствующие права и несет ответственность за подлежащее исполнение возложенных обязанностей сборщик посуды.

II. Должностные обязанности.

2.1.   Кухонный работник осуществляет доставку пищи, и

постоянный контроль за технологией приготовления пищи , нормами закладки сырья.

2.2.   Контролирует правильность эксплуатации оборудования и других производственных средств.

2.3.   Должен с помощью кухонного работника (мойщика посуды) принимать   продукты из столовой, производящей обеды, термоса с продуктами.

2.4.   Должен заполнять котлы водой, устанавливать их на плиту.

2.5.   должен осуществлять доставку термосов с готовой пищей в столовую — буфет школы.

2.6.    По необходимости осуществлять разогрев готовой пищи перед раздачей.

2.7.   Доставлять освободившуюся тару.

2.8.    Включать электрические плиты и кипятильники.

2.9.    Проводить работу по повышению квалификации.

III.    Права.

3.1.   Кухонный работник   имеет   право знакомиться с   проектами решений руководства, касающимися его деятельности.

3.2.   Вносить   предложения   по   совершенствованию       работы, связанной   с   предусмотренными   настоящей      инструкцией обязанностями.

3.3.   Требовать  от администрации  школы  оказания  содействия . в исполнении его должностных обязанностей и прав.

IV.   Ответственность.

4.1.   Кухонный         работник         несет         ответственность    за ненадлежащее     исполнение     или     неисполнение     своих должностных обязанностей,  предусмотренных должностной инструкцией     в     пределах,  определенных    действующим    трудовым законодательством.

4.2.   За        правонарушения,   совершенные         в         процессе осуществления       своей       деятельности       в       пределах, определенных действующим  административным, уголовным и гражданским законодательством РФ.

4.3.    За     причинение     материального     ущерба     в      пределах действующего   трудового и гражданского   законодательства РФ.

4.4.    За несоблюдение субординации.

4.5.  Наряду с зам. директора по хозяйственной части несет материальную ответственность за сохранность инвентаря и оборудования.

Должностная инструкция разработана в соответствии с тарифно-квалификационной характеристикой по общеотраслевой профессии рабочего «повар», утвержденной постановлением Министерства труда РФ от 21.01.2001 г.

С инструкцией ознакомлен (а):_______________ (________________)

                                                                                       расшифровка подписи

“ ____  ” _______________20         г.

С инструкцией ознакомлен: _______________ (________________)

                                                                                      расшифровка подписи

“ ____  ” _______________20         г.

С инструкцией ознакомлен: _______________ (________________)

                                                                                      расшифровка подписи

“ ____  ” _______________20         г.

С инструкцией ознакомлен: _______________ (________________)

                                                                                      расшифровка подписи

“ ____  ” _______________20         г.

С инструкцией ознакомлен: _______________ (________________)

                                                                                      расшифровка подписи

“ ____  ” _______________20         г.

С инструкцией ознакомлен: _______________ (________________)

                                                                                      расшифровка подписи

“ ____  ” _______________20         г.

С инструкцией ознакомлен: _______________ (________________)

                                                                                      расшифровка подписи

“ ____  ” _______________20         г.

С инструкцией ознакомлен: _______________ (________________)

                                                                                      расшифровка подписи

“ ____  ” _______________20         г.

С инструкцией ознакомлен: _______________ (________________)

                                                                                      расшифровка подписи

“ ____  ” _______________20         г.

УТВЕРЖДАЮ:

Директор  Средней школы №4 г. Лысково

________________
(Е.В. Зяблова)

ДОЛЖНОСТНАЯ ИНСТРУКЦИЯ

Шевяковой Анны Федоровны

кухонного работника лагеря дневного пребывания «Юные краеведы»

(профильного о лагеря)

I. Общие положения.

1.1.    Кухонный работник относится к категории рабочего.

1.2.    На штатную единицу кухонного работника назначают лицо, имеющее среднее профессиональное образование: стаж работы не менее 3-х лет.

1.3.    Назначение на должность кухонного работника и освобождение от нее производится приказом директора школы, по представлению зам. директора по хозяйственной части.

1.4.    Кухонный работник должен знать: постановления, распоряжения, .приказы и другие, руководящие и нормативные документы вышестоящих и других органов, касающихся вопросов работы школьной столовой.

1.5.    Организацию и технологию производства.

1.6.    Ассортимент и требования качеству блюд и кулинарных изделий.

1.7.    Основы рационального и диетического питания.

1.8.    Порядок составления меню.

1.9.    Калькуляцию блюд и кулинарных изделий и цены на них.

1.10.  Стандартные и технические условия на продукты, сырье, полуфабрикаты и готовые изделия.

1.11.  Правила внутреннего рудового распорядка.

1.12.  Правила и сроки хранения продуктов, сырья, полуфабрикатов и готовых изделий. Виды технологического оборудования, принципы работы, технические характеристики и условия его эксплуатации.

1.13.  Правила и нормы охраны труда, техники безопасности, производственной санитарии и противопожарной защиты и правила личной гигиены.

1.14.  Кухонный работник подчиняется непосредственно зам. директора по хозяйственной части.

1.15.  На время отсутствия кухонного работника (болезни, отпуска и т.д.) его обязанности выполняет и приобретает соответствующие права и несет ответственность за подлежащее исполнение возложенных обязанностей сборщик посуды.

II. Должностные обязанности.

2.1.   Кухонный работник осуществляет доставку пищи, и

постоянный контроль за технологией приготовления пищи , нормами закладки сырья.

2.2.   Контролирует правильность эксплуатации оборудования и других производственных средств.

2.3.   Должен с помощью кухонного работника (мойщика посуды) принимать   продукты из столовой, производящей обеды, термоса с продуктами.

2.4.   Должен заполнять котлы водой, устанавливать их на плиту.

2.5.   должен осуществлять доставку термосов с готовой пищей в столовую — буфет школы.

2.6.    По необходимости осуществлять разогрев готовой пищи перед раздачей.

2.7.   Доставлять освободившуюся тару.

2.8.    Включать электрические плиты и кипятильники.

2.9.    Проводить работу по повышению квалификации.

III.    Права.

3.1.   Кухонный работник   имеет   право знакомиться с   проектами решений руководства, касающимися его деятельности.

3.2.   Вносить   предложения   по   совершенствованию       работы, связанной   с   предусмотренными   настоящей      инструкцией обязанностями.

3.3.   Требовать  от администрации  школы  оказания  содействия . в исполнении его должностных обязанностей и прав.

IV.   Ответственность.

4.1.   Кухонный         работник         несет         ответственность    за ненадлежащее     исполнение     или     неисполнение     своих должностных обязанностей,  предусмотренных должностной инструкцией     в     пределах,  определенных    действующим.   трудовым законодательством.

4.2.   За        правонарушения,   совершенные         в         процессе осуществления       своей       деятельности       в       пределах, определенных действующим  административным, уголовным и гражданским законодательством РФ.

4.3.    За     причинение     материального     ущерба     в      пределах действующего   трудового и гражданского   законодательства РФ.

4.4.    За несоблюдение субординации.

4.5.  Наряду с зам. директора по хозяйственной части несет материальную ответственность за сохранность инвентаря и оборудования.

Должностная инструкция разработана в соответствии с тарифно-квалификационной характеристикой по общеотраслевой профессии рабочего «повар», утвержденной постановлением Министерства труда РФ от 21.01.2001 г.

С инструкцией ознакомлен (а):_______________ (________________)

                                                                                       расшифровка подписи

“ ____  ” _______________20         г.

УТВЕРЖДАЮ:

Директор Основной школы

г. Лысково

________________
(Е.В. Зяблова)

ДОЛЖНОСТНАЯ ИНСТРУКЦИЯ

Зиминой Лидии Витальевны

технического персонала лагеря дневного пребывания «Юные краеведы»

(профильного  лагеря)

1.   Общие положения.

1.1.   Настоящая инструкция разработана на основе тарифно-квалификационной характеристики технического персонала.

1.2.   В своей деятельности технический персонал руководствуется Конституцией и законами РФ .

2.   Функции.

2.1.  Уборка помещений, ванных комнат.

3.  Должностные обязанности :

3.1. Ежедневно влажными тряпками протираются столы, шкафы, подоконники, дверные ручки.

3.2. лестничные марши (мытьё 2 раза в день)

3.3. санитарно- бытовые помещения( умывальные, туалетные), стены, двери, дверные ручки- ежедневно 1 раз горячей водой с моющими средствами;

3.4. уборка проводится в промаркированных ведрах

— коридоры

— туалеты

4. Права

Технический персонал имеет право:

4.1. на защиту профессиональной чести и достоинства;

4.2. защищать свои интересы;

4.3. знакомиться с жалобами и другими документами, содержащими оценку работы, давать по ним объяснения.

5. Ответственность

5.1. за неисполнение или ненадлежащее исполнение своих обязанностей без уважительных причин

6.  Взаимодействие. Связи по должности.

6.1.     Работает по графику;

6.2.     Работает в тесном контакте с воспитателями, детьми, начальником лагеря.

С инструкцией ознакомлен (а):_______________ (________________)

“ ____  ” _______________20         г.

С инструкцией ознакомлен (а):_______________ (________________)

“ ____  ” _______________20         г.

С инструкцией ознакомлен (а):_______________ (________________)

“ ____  ” _______________20         г.

С инструкцией ознакомлен (а):_______________ (________________)

                                                                                       расшифровка подписи

“ ____  ” _______________20         г.

УТВЕРЖДАЮ:

Директор МОУ СОШ №1 г. Лысково

________________
(Е.В. Зяблова)

ДОЛЖНОСТНАЯ ИНСТРУКЦИЯ

Леонтьева Александра Юрьевича

старшего вожатого лагеря дневного пребывания

(профильного лагеря)

1. Общие положения

1.1. Настоящая должностная инструкция разработана на основе тарифно-квалификационной характеристики старшего вожатого, утвержденной приказом Минобразования Российской Федерации и Госкомвуза Российской Федерации от 31 августа 1995 г. № 463/1268 по согласованию с Министерством труда Российской Федерации (постановление Минтруда России от 17 августа 1995 г. № 46).

1.2. Старший вожатый назначается и освобождается от должности директором  школы.

1.3. Старший вожатый должен иметь высшее или среднее профессиональное образование без предъявления требований к стажу работы или среднее (полное) общее образование и специальную подготовку без предъявления требований к стажу работы.

1.4. Старший вожатый подчиняется непосредственно заместителю директора    школы по воспитательной работе.

1.5.  В своей деятельности старший вожатый руководствуется Конституцией и законами Российской Федерации, указами Президента Российской Федерации, решениями Правительства Российской Федерации, решениями Министерства образования и науки Нижегородской области, управления образованием Администрации Лысковского района; правилами и нормами охраны труда, техники безопасности и противопожарной защиты, а также Уставом и локальными правовыми актами школы (в том числе Правилами внутреннего трудового распорядка, приказами и распоряжениями директора, настоящей должностной инструкцией). Старший воспитатель соблюдает Конвенцию о правах ребенка.

2. Функции

Основными направлениями деятельности старшего вожатого являются:

2.1. содействие развитию и деятельности детских общественных организаций, объединений;

2.2. организация досуга обучающихся;

3. Должностные обязанности

Старший вожатый выполняет следующие должностные обязанности:

3.1. способствует развитию и деятельности детских общественных организаций, объединений, помогаете программировании их деятельности на принципах добровольности, самодеятельности, гуманности и демократизма с учетом инициативы, интересов и потребностей обучающихся;

3.2. содействует обновлению содержания и форм деятельности детских организаций, объединений, организует их коллективно-творческую деятельность в соответствии с возрастными интересами обучающихся и требованиями жизни;

3.3. обеспечивает условия для широкого информирования обучающихся о действующих детских и молодежных организациях, объединениях;

3.4. организует наглядное оформление школы по тематике проводимой им работы;

3.5. создает в школе благоприятные условия, позволяющие обучающимся проявлять гражданскую и нравственную позицию, реализовывать свои интересы и потребности, интересно и с пользой для их развития проводить свободное время;

3.6. заботится о здоровье и безопасности доверенных ему обучающихся; соблюдает нормы и правила охраны труда, техники безопасности и противопожарной защиты;

3.7. проходит периодические бесплатные медицинские обследования;

3.8. организует каникулярный отдых обучающихся;

3.9. изучает и использует передовой опыт работы с детьми и подростками, повышает свою квалификацию;

3.10. проводит работу по подбору и подготовке руководителей (организаторов) первичных коллективов детских организаций, объединений;

3.11. планирует свою работу, ведет в установленном порядке документацию;

3.12. соблюдает этические нормы поведения в школе, в быту, в общественных местах, соответствующие общественному положению педагога;

4. Права

Старший вожатый имеет право:

4.1. самостоятельно выбирать формы и методы работы с обучающимися и планировать ее исходя из общего плана работы школы и педагогической целесообразности;

4.2. участвовать в управлении школой в порядке, определяемом Уставом школы; участвовать в работе Педагогического совета школы;

4.3. на защиту профессиональной чести и достоинства;

4.4. знакомиться с жалобами и другими документами, содержащими оценку его работы, давать по ним объяснения;

4.5. защищать свои интересы самостоятельно и/или через представителя, в том числе адвоката, в случае дисциплинарного расследования или служебного расследования, связанного с нарушением педагогом норм профессиональной этики;

4.6. на конфиденциальность дисциплинарного (служебного) расследования, за исключением случаев, предусмотренных законом;

4.7. повышать квалификацию;

4.8. аттестоваться на добровольной основе на соответствующую квалификационную категорию и получить ее в случае успешного прохождения аттестации;

4.9. давать обучающимся во время занятий и перемен обязательные распоряжения, относящиеся к организации занятий и соблюдению дисциплины, привлекать обучающихся к дисциплинарной ответственности в случаях и порядке, установленных Правилами о поощрениях и взысканиях обучающихся школы;

5. Ответственность

5.1. За неисполнение или ненадлежащее исполнение без уважительных причин Устава и Правил внутреннего трудового распорядка школы, иных локальных нормативных актов, законных распоряжений администрации школы, должностных обязанностей, установленных настоящей Инструкцией, старший вожатый несет дисциплинарную ответственность в порядке, определенном трудовым законодательством.

5.2. За применение, в том числе однократное, методов воспитания, связанных с физическим и (или) психическим насилием над личностью обучающегося, совершение иного аморального проступка старший вожатый может быть освобожден от занимаемой должности в соответствии с трудовым законодательством и Законом Российской Федерации «Об образовании». Увольнение за данный проступок не является мерой дисциплинарной ответственности.

5.3.  За виновное причинение школе или участникам образовательного по ущерба в связи с исполнением (неисполнением) своих должностных обязанностей старший вожатый несет материальную ответственность в порядке и в пределах, установленных трудовым и (или) гражданским законодательством.

6. Взаимоотношения. Связи по должности

Старший вожатый:

6.1. работает по графику, составленному исходя из 36-часовой рабочей недели и утвержденному директором школы;

6.2.  поддерживает тесные контакты с органами самоуправления, педагогическими коллективами школы и образовательных учреждений дополнительного образования детей и общественными организациями;

6.3. самостоятельно планирует свою работу на каждый учебный год и каждую учебную четверть. План работы утверждается заместителем директора школы по воспитательной работе не позднее пяти дней с начала планируемого периода;

6.4.  представляет заместителю директора школы по воспитательной работе письменный отчет о своей деятельности объемом не более пяти машинописных страниц в течение 10 дней по окончании каждой учебной четверти;

6.5. получает от администрации школы информацию нормативно-правового и организационно-методического характера, знакомится под расписку с соответствующими документами;

6.6. систематически обменивается информацией по вопросам, входящим в его компетенцию, с педагогическими работниками школы;

Заместитель директора по воспитательной работе

МОУ средней общеобразовательной школы № 1 г.Лыскова

___________     /__________________/

(подпись)                (расшифровка подписи)

С инструкцией ознакомлен (а):_______________ (________________)

                                                                                        расшифровка подписи

“ ____  ” _______________200         г.

                                                                                                                                УТВЕРЖДАЮ

                                                                                  Директор Основной школы

 г. Лысково

                                                                                                  ______________

Е.В.Зяблова

                                       Пожарный расчет

№	Ф.И.О.	Должностные обязанности	Смена	Действия при пожаре	Роспись
1	Козырева Е.И.	Начальник лагеря	1	1. Вывод детей на школьную площадку 2. Сверка списочного состава
2	Малыгина Г.М.	Воспитатель	1	1. Сообщить по телефону «01» и администрации школы 2. Вывод детей на школьную площадку
Букамина А.Е.	Воспитатель	1
Кленышева Е.В.	Педагог-психолог
Маршалова Н.В.	Педагог доп. образования	1
Федосеева Ю.Н.	Социальный педагог	1
Зимина Л. В.	Тех. работник	1
3	Чернышова Т.П.	Зав.хоз.	1	Работа с огнетушителем

Меню сайта

Наш опрос
Оцените мой сайт Отлично Хорошо Неплохо Плохо Ужасно Результаты | Архив опросов Всего ответов: 4

Статистика
Онлайн всего: 1 Гостей: 1 Пользователей: 0

Пришкольный лагерь

МОУ «Закутчанская средняя общеобразовательная школа Вейделевского района Белгородской области»

Должностные обязанности по охране труда для сотрудников летнего пришкольного оздоровительного лагеря МОУ «Закутчанская средняя общеобразовательная школа Вейделевского района Белгородской области»

Должностная инструкция начальника лагеря с дневным пребыванием детей

1. Общие положения. Настоящая должностная инструкция разработана в соответствии с Законом Российской Федерации «Об образовании». Начальник пришкольного лагеря с дневным пребыванием детей (далее – начальник лагеря) назначается и освобождается от должности директором образовательного учреждения в порядке, предусмотренном Положением, Уставом ОУ. Начальник лагеря непосредственно подчиняется директору ОУ и заместителю директора по воспитательной работе. Начальник лагеря создает систему воспитательной работы с детьми в соответствии с Положением, Уставом ОУ и настоящей должностной инструкцией. Начальник лагеря организует свою деятельность, исходя из часов, составляющих его недельную нагрузку и доплат за проверку тетрадей, классное руководство, заведование кабинетом и т. д. Квалификационные требования: — педагогическое образование; стаж работы не менее 3-х лет.

2. Должен знать: 2.1. Педагогику, педагогическую психологию, достижения современной психолого-педагогической науки и практики. 2.2. Основы социологии, физиологии, гигиены школьника. 2.3. Трудовое законодательство, правила и нормы охраны труда. 2.4. Законодательные акты, нормативные документы по вопросам воспитания и социальной защиты обучающихся.

3. Функциональные обязанности. 3.1. Аналитико-контролирующие функции: — осуществляет контроль и анализ воспитательной деятельности пришкольного лагеря; — анализирует и контролирует работу воспитателей пришкольного лагеря. 3.2. Организационно-координационные функции: — планирует и организует воспитательную деятельность коллектива пришкольного лагеря; — координирует деятельность воспитателей и других работников лагеря; — оказывает помощь воспитателям, музыкальным работникам, руководителям физической культуры в составлении и координации планов воспитательной работы; — совместно с педагогическими работниками лагеря готовит и проводит педагогические советы; — проводит инструктаж о персональной ответственности педагогических работников за жизнь, здоровье и безопасность детей; — продумывает основные вопросы содержания и организации работы лагеря; — обеспечивает должное санитарное состояние помещений, используемых для пришкольного лагеря; — осуществляет хозяйственную и финансовую деятельность лагеря; — организует и контролирует питание воспитанников лагеря; — готовит отчет после окончания смены. 3.3. Методические функции: — консультирует все категории педагогических работников, непосредственно подчиняющихся начальнику лагеря, по организации и проведению воспитательных мероприятий; — составляет совместно с воспитателями план работы лагеря на смену и подводит итоги работы; — составляет график работы педагогических работников лагеря; — составляет и подбирает методические разработки воспитательных мероприятий, сценариев праздников и т. п. 3.4. Интеграционные функции: — поддерживает связь и привлекает к совместной деятельности с лагерем различные учреждения и организации; — осуществляет постоянную связь с отделом образования, УМЦ по вопросам организации воспитательной деятельности; — привлекает родителей для участия в совместной деятельности по улучшению процесса воспитания и отдыха детей в лагере.

4. Имеет право и несет ответственность. 4.1. Создавать собственную программу по оздоровлению и отдыху детей в пришкольном лагере. 4.2. Обращаться в Отдел образования, судебные и правовые органы, организации, учреждения и предприятия по вопросам воспитания, социальной защиты детей, отдыхающих в лагере. 4.3. Рекомендовать назначение творческих опытных педагогов на должность воспитателей пришкольного лагеря. 4.4. Координировать и контролировать работу воспитателей и других работников лагеря. 4.5. Иметь благоприятные условия для профессиональной деятельности (соответствующие санитарным нормам помещение, самостоятельное планирование рабочего времени). 4.6. Ожидать объективной оценки своей деятельности на основе соответствия профессиональных качеств требованиям, ответственности за качественное выполнение задач и обязанностей, творческого подхода и мастерству в организации воспитательной деятельности. 4.7. Принимать необходимые меры и информировать администрацию ОУ по всем нарушениям. Несет ответственность: 4.8. За качество воспитательной деятельности; 4.9. За нарушение прав и свобод. 4.10. Дисциплинарную: за неисполнение по его вине должностных обязанностей и нарушение Устава. 4.11. Административную: за нарушение по его вине правил пожарной безопасности, санитарных правил, и в других случаях, предусмотренных Кодексом административных правонарушениях. 4.12. Материальную: за причинение школе или участникам пришкольного лагеря ущерба в связи с исполнением (неисполнением) своих должностных обязанностей в порядке и в пределах, установленных трудовым и (или) гражданским законодательством.

5. Организация деятельности. 5.1. Защищает интересы и права детей, отдыхающих в пришкольном лагере. 5.2. Оказывает помощь педагогических работников лагеря в организации воспитательной деятельности. 5.3. Поддерживает связь с внешкольными учреждениями, организациями и творческими коллективами для осуществления совместной деятельности по воспитанию и отдыху детей. 5.4. Способствует созданию благоприятного морально-психологического климата в лагере, отношений сотрудничества и доброжелательности в педагогическом и детском коллективах. 5.5. Обеспечивает своевременное предоставление отчетности в соответствующие органы управления образованием.

С инструкцией ознакомлен ______________________________________ «__» ___________ 2015 г.

. Должностная инструкция руководителя физической культуры лагеря с дневным пребыванием детей

1. Общие положения. 1.1. Настоящая должностная инструкция разработана в соответствии с Законом РФ «Об образовании». 1.2. Руководитель физической культуры лагеря с дневным пребыванием детей назначается и освобождается от должности директором образовательного учреждения в порядке, предусмотренном Положением, Уставом образовательного учреждения. 1.3. Руководитель физической культуры непосредственно подчиняется начальнику лагеря. 1.4. Руководитель физической культуры участвует в создании системы воспитательной работы с детьми в соответствии с Положением, Уставом ОУ и настоящей должностной инструкцией. 1.5. Руководитель физической культуры организует свою деятельность исходя из часов, составляющих его недельную нагрузку, классное руководство, заведование кабинетом. 1.6. Квалификационные требования: педагогическое образование; стаж работы не менее 3 года.

2. Должен знать: 2.1. Педагогику, психологию, достижения современной психолого-педагогической науки и практики 2.2. Основы социологии, физиологии, гигиены школьника. 2.3. Трудовое законодательство, правила и нормы охраны труда. 2.4. Законодательные акты, нормативные документы по поросам воспитания и социальной защиты обучающихся.

3. Функциональные обязанности: 3.1. Аналитико — контролирующие функции: — осуществляет анализ воспитательной деятельности; — осуществляет самоанализ своей деятельности. 3.2. Организационно-координационные функции: — планирует и организует воспитательную деятельность; — проводит утреннюю гимнастику и занятия по физической культуре и спорту в отрядах и в масштабе лагеря; — организует спортивные праздники, туристические походы, экскурсии. 3.3. Методические функции: — составляет план воспитательной работы совместно с воспитателями; — составляет и подбирает методические разработки по организации и проведению спортивных мероприятий.

С инструкцией ознакомлен __________________________________________ «__»________ 2015 г.

Должностная инструкция воспитателя лагеря с дневным пребыванием детей

1. Общие положения. 1.1. Настоящая должностная инструкция разработана в соответствии с Законом РФ «Об образовании». 1.2. Воспитатель пришкольного оздоровительного лагеря назначается и освобождается от должности директором ОУ из числа учителей в порядке, предусмотренном Положением, Уставом ОУ. 1.3. Воспитатель непосредственно подчиняется начальнику лагеря. 1.4. Воспитатель участвует в создании системы воспитательной работы с детьми в соответствии с Положением, Уставом ОУ и настоящей должностной инструкцией. 1.5. Воспитатель организует свою деятельность, исходя из часов, составляющих его недельную нагрузку и доплат за проверку тетрадей, классное руководство, заведование кабинетом и т. д. 1.6. Квалификационные требования: педагогическое образование, стаж работы не менее 4 лет.

2. Должен знать: 2.1. Педагогику, психологию, достижения современной психолого-педагогической науки и практики. 2.2. Основы социологии, физиологии, гигиены школьника. 2.3. Трудовое законодательство, правила и нормы охраны труда. 2.4. Законодательные акты, нормативные документы по вопросам воспитания и социальной защиты обучающихся.

3. Функциональные обязанности: 3.1. Аналитико — контролирующие функции: — осуществляет самоанализ своей деятельности своего отряда; — осуществляет самоанализ своей воспитательной деятельности. 3.2. Организационно-координационные функции: — планирует и организует воспитательную деятельность своего отряда; — изучает особенности развития каждого ребенка, его эмоциональное самочувствие; — изучает склонности, интересы, сферу дарований ребенка, подбирая каждому определенный вид деятельности; — способствует созданию благоприятной атмосферы и морально-психологического климата для каждого воспитанника в отряде; — развивает отрядное самоуправление, приучая к самоорганизации, ответственности, готовности и умению принимать жизненные решения; — помогает воспитанникам решать проблемы в отношениях с воспитателями, товарищам; — помогает каждому ребенку адаптироваться в коллективе, занять удовлетворяющий его социальный статус среди других воспитанников. 3.3. Методические функции: — составляет план воспитательной работы на смену и подводит итоги своей работы; — составляет и подбирает методические разработки воспитательных мероприятий, сценариев, праздников и т. п.

4. Имеет право и несет ответственность. 4.1. Создавать собственную программу по оздоровлению и отдыху детей в пришкольном лагере. 4.2. Имеет благоприятные условия для профессиональной деятельности (соответствующее санитарным нормам помещение, самостоятельное планирование рабочего времени). Несет ответственность: 4.3. За качество воспитательной и оздоровительной деятельности. 4.4. За нарушение прав и свобод. 4.5. Дисциплинарную: за неисполнение по его вине должностных обязанностей и нарушение Устава. 4.6. Административную: за нарушение по его вине правил пожарной безопасности, санитарных правил и в других случаях, предусмотренных Кодексом об административных правонарушениях. 4.7. Материальную: за причинение школе или участникам пришкольного лагеря ущерба в связи с исполнением (неисполнением) своих должностных обязанностей в порядке и в пределах, установленных трудовым и (или) гражданским законодательством.

5. Организация деятельности. 5.1. Защищает интересы и права детей, отдыхающих в пришкольном лагере; продумывает основные вопросы содержания и организации работы лагеря 5.2. Способствует созданию благоприятного морально-психологического климата в лагере. 5.3. Обеспечивает своевременное предоставление отчетности начальнику лагеря. С инструкцией ознакомлен «__»________ 2015 г. _____

Должностная инструкция музыкального работника лагеря с дневным пребыванием детей

1. Музыкальный работник отвечает за проведение музыкальных мероприятий.

2. Музыкальный работник назначается советом лагеря.

3. Музыкальный работник подчиняется координатору программы.

4. Квалификационные требования: музыкальное образование, педагогическое образование.

Музыкальный работник обязан: 1. Нести личную ответственность за сохранение жизни и здоровья воспитанников во время проведения занятий. 2. Обеспечить эксплуатацию кабинета отведенного для занятий и имеющегося оборудования в соответствии с требованиями охраны труда. 3. Принять необходимые меры по выполнению действующих правил и инструкций по охране труда, правил пожарной безопасности, по созданию здоровых и безопасных условий проведения занятий. 4. Обеспечить безопасность вверенных ему на время музыкальных мероприятий детей и их местонахождение, если они по какой-либо причине отлучились с занятий.

5. Приостановить проведение занятий, сопряженных с опасностью для жизни и здоровья детей, и доложить об этом начальнику лагеря.

6. Подготовить тексты песен, музыкальные инструменты и программу занятий к лагерю.

7. Немедленно известить начальника лагеря о каждом несчастном случае, принять меры по оказанию первой помощи пострадавшему.

Музыкальный работник должен знать и уметь: 1. Требовать незамедлительного устранения технических причин, препятствующих выполнению должностных обязанностей. 2. Основы трудового законодательства. 3. Правила и нормы охраны труда и техники безопасности. 4. Правила внутреннего трудового распорядка. Музыкальный работник имеет право: 1. Требовать немедленного устранения технических причин, препятствующих выполнению должностных обязанностей. 2. Своевременно подавать заявки на приобретение музыкальных инструментов и прочего инвентаря. 3. Требовать от начальника лагеря создания условий, необходимых для нормальной работы. Музыкальный работник несёт ответственность: 1. За ненадлежащее исполнение или неисполнение своих должностных обязанностей, предусмотренных настоящей должностной инструкцией, в пределах, определенных действующим трудовым законодательством. 2. За невыполнение поручений начальника лагеря.

Должностная инструкция вожатого лагеря с дневным пребыванием детей

1.Общие положения

1.1Вожатый учреждения отдыха и оздоровления детей назначается на должность и снимается с должности приказом директора ОУ.

1.2.Требования к квалификации. На должность вожатого назначаются лица, имеющие образование не ниже полного среднего (среднего специального) и прошедшие специальную подготовку. Вожатый подчиняется непосредственно воспитателю лагеря, а так же художественному руководителю (в пределах его компетенции). Вожатый координирует свою работу с воспитателями по физической культуре и руководителями творческих студий.

2.Должностные обязанности. Вожатый: 2.1. Строго выполняет Правила внутреннего распорядка, Требования по охране жизни и здоровья детей, режим дня в лагере. Несет персональную ответственность за жизнь и здоровье детей своего отряда. 2.2. Осуществляет сопровождение детей до детского лагеря и обратно, в соответствии с маршрутом следования (на всем его протяжении) и графиком заездов, несет ответственность за жизнь и здоровье детей на маршруте. 2.3. Осуществляет педагогическую (воспитательную) и оздоровительную работу с детьми отряда в соответствии с планом работы лагеря. 2.4. Формулирует и осуществляет выполнение плана работы отряда. 2.5. Осуществляет выполнение спортивно-оздоровительных программ лагеря совместно с воспитателем по физической культуре и медработниками.

3.Права. Вожатый вправе: 3.1.Знакомиться с проектами решений руководства Лагеря, касающихся его деятельности. 3.2.Вносить на рассмотрение руководства предложения по улучшению деятельности лагеря и совершенствованию методов работы, по вопросам, находящимся в его компетенции; вносить предложения по устранению имеющихся в деятельности лагеря недостатков. 3.3.Запрашивать лично или по поручению руководства от специалистов учреждения информацию или документы, необходимые для выполнения его должностных обязанностей.

4. Ответственность Вожатый несет административную, дисциплинарную, материальную, уголовную ответственность в рамках действующего законодательства за: — халатное отношение к своим обязанностям; — жизнь и здоровье детей, несвоевременно информирование администрации лагеря о фактах безнадзорности среди детей и подростков на территории лагеря и за его пределами; — несоблюдение Правил внутреннего распорядка, правил и норм охраны труда, требований по технике безопасности и производственной санитарии, пожарной безопасности, требований настоящей инструкции; — сохранность вверенных ему материальных ценностей; нарушения действующего законодательства в пределах своих обязанностей.

ДОЛЖНОСТНЫЕ ОБЯЗАННОСТИ ПО ОХРАНЕ ТРУДА ДЛЯ ВОСПИТАТЕЛЕЙ ДЕТСКОГО ОЗДОРОВИТЕЛЬНОГО ЛАГЕРЯ С ДНЕВНЫМ ПРЕБЫВАНИЕМ ДЕТЕЙ

1. Общие положения На должность воспитателя назначаются лица, работающие на должности учителя или педагога дополнительного образования и имеющие стаж педагогической работы не менее 1 года. В своей деятельности воспитатель руководствуется следующими законодательными, правовыми и локальными актами: — Трудовым кодексом РФ №197-Ф3 от 30.12.2001г. — Положением о службе охраны труда в системе Минобразования (приказ Минобр. №92 от 27.02.1995 г.); — Положением о расследовании несчастных случаев (приказ Минобр. №378 от 25.03.1996 г.); — Уставом; — Правилами внутреннего трудового распорядка; — Планом основных мероприятий по улучшению качества и охраны труда; — Инструкциями по действиям ОУ в чрезвычайных ситуациях; — Правилами противопожарной безопасности. 2. Основные обязанности и виды деятельности воспитателя по обеспечению охраны труда 2.1. Воспитатель обязан: — обеспечить безопасные и здоровые условия пребывания вверенных ему детей на время работы лагеря с момента приема ребенка в лагерь до момента выдачи его родителям; — предупреждать рискованные действия детей, которые могут привести к травмированию самого ребенка и окружающих его людей; — обучать и прививать детям навыки безопасности жизнедеятельности в различных ситуациях; — постоянно контролировать ситуации при любых занятиях и в любых местах возможного нахождения детей в лагере; — проводить профилактическую работу с детьми, а также с их родителями по предупреждению детского травматизма. 2.2. Организационно-планирующая деятельность воспитателя включает в себя: — подготовку инструкций, учебных пособий для обучения детей ОБЖ; — составление плана работы и мероприятий по обеспечению охраны труда детей и санитарно-гигиенических условий пребывания детей в лагере. 2.3. Деятельность по обучению и проверке знаний включает в себя: — проведение различных игр, тренингов, использование различных форм работы для осознания опасностей и привития навыков безопасного поведения в различных жизненных ситуациях. 2.4. Контролирующая деятельность включает в себя: — постоянный контроль за поведением и местонахождением детей, состояния ограждений опасных мест ( стекол, электророзеток, спортивных снарядов, лестничных клеток, надежности крепления шкафов и полок); — постоянный контроль за выполнением детьми санитарно- гигиенических требований личной гигиены; — контроль и предупреждение опасных ситуаций во время проведения экскурсий и походов на территорию лагеря; — контролирование возникновения чрезвычайных ситуаций; — контролирование состояния родителей при приеме и выдаче детей. 2.5. Профилактическая деятельность включает в себя: — различные педагогические приемы закрепления навыков поведения в различных жизненных ситуациях через включение эмоциональной сферы и детского творчества; — проведение мероприятий организационно-технического характера в отрядах, на участках по предупреждению детского травматизма; — оформление уголка безопасности и беседы с родителями по предупреждению детского травматизма. 3. Требования и правила при организации и ведении учебно-воспитательного процесса 3.1. Осуществлять контроль приема и выдачи детей из оздоровительного лагеря: — принимать детей можно только лично воспитателю в установленный Правилами внутреннего распорядка интервал времени; — прием детей иными работниками ОУ не допускается; — приниматься в лагерь ОУ может только здоровый ребенок, контроль состояния ребенка проводит мед. работник; — уход ребенка необходимо фиксировать в журнале с отметкой об уходе. ЗАПРЕЩАЕТСЯ: — отпускать ребенка ранее установленного времени срока пребывания без предварительного согласования с родителями (заявление); — отпускать ребенка во время пребывания в лагере родителям в нетрезвом состоянии или посторонним лицам без согласования с родителями (заявление). 3.2. Организационно- технические мероприятия и действия воспитателя по предупреждению детского травматизма: — периодически контролировать надежность крепления шкафов и полок, защищенность электророзеток, стекол, дверей от удара головой, недоступность влезания детей на подоконники, ограждения на лестничные клетки; — периодически осуществлять контроль за использованием колющих и режущих предметов; — контролировать электробезопасность имеющихся в группе ТСО (видео и аудиоаппаратура, фильмоскопов, состояние изоляции шнура около вилки и др.); — контролировать освещенность рабочих мест и обеспечить норматив (300люкс). НА УЧАСТКЕ: — контролировать отсутствие опасных предметов на участке во время прогулок и подвижных игр (битое стекло, доски с гвоздями, острые предметы), очищать территорию участка от таких предметов; — проверить крепления малых форм и игровых устройств; — контроль за обувью и одеждой детей: обувь не должна иметь скользкую подошву, одежда должна соответствовать температуре среды пребывания ребенка, в солнечную летнюю погоду нужно защищать голову ребенка головным убором, при обувании детей необходимо контролировать исправность затяжек и креплений, отсутствие длинных шнурков, могущих привести к падению ребенка во время движения. 3.3 Меры безопасности при организации подвижных игр и соревнований: — убрать на игровой площадке режущие, колющие, посторонние предметы; обувь детей должна быть спортивной, не допускать обувь на скользкой подошве; — не допускать столкновения детей при беге, бросания друг другу предметов иных, кроме мячей; — не допускать шалостей при выполнении групповых упражнений и игр с быстрыми перемещениями (подножек, толчков и др.) — при проведении занятий на спортивной площадке исключать падения детей на асфальт, подвижные игры проводить только на мягком грунте; — прыжковую яму очищать от посторонних предметов, контролировать безопасность всех имеющихся малых форм и игровых сооружений; — контролировать физическую нагрузку детей в соответствии с медицинскими нормами. 3.4. При организации детского труда на участке: — осуществлять контроль за сельскохозяйственным оборудованием и хранением их в специально отведенном месте; — предупреждать порезы рук детей всякими острыми инородными предметами; — не допускать размахивания инвентарем и других шалостей; — предупреждать засорение глаз в ветреную погоду (не допускать пересыпания или бросания землей на уровне глаз ребенка). 3.5. при организации экскурсий, выездов, походов: — проводить инструктаж по правилам поведения на дорогах и в автобусе. по безопасности на природе, в лесу, у водоемов ит.д.; — группу детей вести вдвоем, при переходе дороги перекрывать движение транспорта жестами регулировщика дорожного движения жезлом или флажком; — предупреждать питье воды из непредусмотренных для этого источников и водоемов; — контролировать поведение детей при встрече их с разными ягодными растениями, грибами, животными. Предупреждать пробование на вкус различных незнакомых (ядовитых) растений, грибов, не допускать контакта с животными; — не подходить близко к обрывистому берегу водоема. 4. Правила безопасности и охраны труда 4.1. Выполнять только те функции и работу, которые предписаны данной должностной инструкцией, невыполнение или выполнение функций, не оговоренных в данной должностной инструкции, наказываются согласно Трудовому кодексу. 4.2. Разовые письменные или устные указания начальника лагеря выполняются только в том случае, если порученная работа не несет за собой скрытой опасности или не влечет за собой непредсказуемых последствий. В противном случае воспитатель должен отказаться от выполнения разовых поручений. 4.3. Воспитатель должен знать и уметь применять на практике: — правила противопожарной безопасности; — правила электробезопасности; — правила санитарии и гигиены; — правила оказания первой доврачебной помощи; — действия при эвакуации при чрезвычайных ситуациях. 4.4. При выполнении работ по очистке территории лагеря и на опытном участке с сельскохозяйственным инвентарем должен использовать спецодежду( халат, рукавицы, ботинки, косынку или берет); 4.5. Воспитателям женского пола не рекомендуется поднимать тяжести более 15 кг. 5. Действия при несчастном случае с пострадавшим воспитанником — незамедлительно оказать первую доврачебную помощь пострадавшему; — при необходимости вызвать скорую помощь; — сообщить начальнику лагеря о случившемся, написать объяснение обстоятельств несчастного случая, указать очевидцев случившегося; — сохранять расположение предметов и место, где произошел несчастный случай. для расследования, исключение составляют только те предметы, которые представляют опасность для окружающих людей. 6. Ответственность воспитателя 6.1. Воспитатель несет ответственность за выполнение санитарно- гигиенических норм, правил безопасности жизнедеятельности, пожарной и электробезопасности. 6.2. Воспитатель лагеря несет ответственность за принимаемые решения, связанные с организацией деятельности детей и подростков в рамках программы лагеря. 6.3. Воспитатель несет персональную ответственность за безопасность жизнедеятельности детей и подростков. 6.4. Воспитатель лагеря несет персональную ответственность перед начальником лагеря за качество и своевременность исполнения обязанностей, возложенных на него данной инструкцией.

 Должностные обязанности медицинского работника детского оздоровительного лагеря с дневным пребыванием детей

— Систематически наблюдает за состоянием здоровья детей, особенно за детьми с отклонениями в состоянии здоровья (группа щадящего режима), — Распределяет детей по отрядам с учетом вида заболевания; — Готовит информацию для начальника детского оздоровительного лагеря, воспитателей, спортивных инструкторов о состоянии здоровья детей, рекомендуемом режиме для детей с отклонениями в состоянии здоровья; — Проводит ежедневно амбулаторный прием с целью оказания медицинской помощи заболевшим; активно выявляет заболевших детей, своевременно их изолирует; при возникновении несчастных случаев оказывает первую медицинскую помощь и осуществляет транспортировку в ближайший стационар; — Осуществляет контроль за организацией питания детей; качеством поступающих продуктов, условиями их хранения, соблюдения сроков реализации, технологией приготовления, качеством готовой пищи, санитарным состоянием пищеблока, мытьём посуды; Осуществляет систематический контроль за санитарным состоянием и содержанием всех помещений и территории пришкольного лагеря, за соблюдением привил личной гигиены детьми и персоналом; — Принимает активное участие в организации здоровья, физкультурно-оздоровительных мероприятиях; — Осуществляет медицинский контроль: за организацией физического воспитания детей, за состоянием и содержанием мест занятий физической культурой; наблюдает за правильным проведением мероприятий по физической культуре в зависимости от пола и состояния здоровья детей; — Осуществляет систематический контроль за проведением оздоровительных мероприятий, в том числе закаливающих процедур — воздушные и солнечные ванны, купание и др.; — Участвует в подготовке туристских походов, прогулок, экскурсий (осмотр детей, ознакомление с маршрутом, местами отдыха, проверка одежды, обуви, наличия головных уборов, санитарной сумки), проводит беседы о режиме в походе; -Ведет медицинскую документацию.

Должностная инструкция повара лагеря с дневным пребыванием детей при школе.

1. Общие положения 1.1.Повар назначается на время работы лагеря в пределах своего рабочего времени приказом директора школы. 1.2 Повар подчиняется непосредственно завхозу и директору лагеря. 1.3. В своей работе повар руководствуется правилами приготовления пищи и хранения продуктов; правилами санитарии и гигиены по содержанию помещений кухни; правилами пользования устройств и назначения обслуживаемого оборудования и приспособлений; правилами уборки; правилами безопасного пользования моющими и дезинфицирующими средствами; правилами эксплуатации санитарно-технического и кухонного оборудования; общими правилами и нормами охраны труда, производственной санитарии и противопожарной защиты, а также Пра-вилами внутреннего трудового распорядка летнего оздоровительного лагеря и настоящей Инструкцией. 2. Функции. Основное назначение должности повар — поддержание надлежащего санитарного состояния и порядка в помещениях кухни, приготовление качественной пищи, составление калькуляции, ведение финансовой отчётности. 3. Должностные обязанности Повар выполняет следующие обязанности: 3.1, находится на рабочем месте в спецодежде (халатах, косынках. Колпаках) 3.2. готовит качественную пищу ; 3.3. составляет калькуляцию, несёт ответственность за соблюдением норм закладки продуктов при приготовлении пищи; 3.4. соблюдает правила санитарии и гигиены в помещениях кухни, осуществляет их проветривание; включает и выключает освещение в соответствии с установленным режимом; 3.5. готовит с соблюдением правил безопасности необходимые моющие и дезинфицирующие растворы; 3.6. соблюдает правила техники безопасности и противопожарной безопасности; 3.7. наблюдает за порядком на закрепленном участке, тактично пресекает явные нарушения порядка со стороны обучающихся и в случае их неподчинения законному требованию сообщает об этом дежурному воспитателю; 3.8. в начале и в конце каждого рабочего дня осуществляет обход закрепленного участка с целью проверки исправности оборудования, мебели, замков и иных запорных устройств, оконных стекол, кранов, раковин, выключателей, розеток, лампочек и т.п.; 3.9. следит за выключением электричества в здании при наступлении светлого времени; 3.10. работает согласно режиму работы лагеря; 3.11. составляет меню на каждый день, отчётную финансовую документацию; 3.12. ведёт бракеражный журнал сырых продуктов. 4. Права Повар имеет право: 4.1. на получение моющих средств, инвентаря и обтирочного материала,выделение помещений для их хранения; 4.2, на получение спецодежды по установленным нормам. 5. Ответственность За неисполнение или ненадлежащее исполнение без уважительных причин Правил внутреннего трудового распорядка лагеря, приказов и распоряжений администрации школы, директора лагеря и иных локальных нормативных актов, должностных обязанностей, установленных настоящей Инструкцией, повар несет материальную и дисциплинарную ответственность в порядке, определенном трудовым законодательством. 

Должностная инструкция помощника повара лагеря с дневным пребыванием детей при школе.

1 Общие положения 1.1. Помощник повара назначается на время работы лагеря в пределах своего рабочего времени приказом директора школы. 1.2. Помощник повара подчиняется непосредственно повару. 1.3. В своей работе помощник повара руководствуется правилами приготовления пищи и хранения продуктов; правилами санитарии и гигиены по содержанию помещений кухни; устройством и назначением обслуживаемого оборудования и приспособле-ний; правилами уборки; правилами безопасного пользования моющими и дезинфи-цирующими средствами; правилами эксплуатации санитарно-технического и кухон-ного оборудования; общими правилами и нормами охраны труда, производственной санитарии и противопожарной защиты, а также и Правилами внутреннего трудового распорядка лагеря и настоящей Инструкцией. 2. Функции Основное назначение должности помощник повара — поддержание надлежащего санитар-ного состояния и порядка в помещениях кухни; приготовление качественной пищи, 3. Должностные обязанности Помощник повара выполняет следующие обязанности: 3.1. находится на рабочем месте в спецодежде (халатах, косынках, колпаках) 3.2. готовит качественную пищу; 3.3. моет посуду, чистит и дезинфицирует раковины и другое санитарнотехническое оборудование; 3.4 соблюдает правила санитарии и гигиены в помещениях кухни, осуществляет их проветривание; включает и выключает освещение в соответствии с установленным режимом; 3.5. готовит с соблюдением правил безопасности необходимые моющие и дезинфицирующие растворы; 3.6. соблюдает правила техники безопасности и противопожарной безопасности; 3.7. работает согласно режиму работы лагеря. 4. Права Помощник повара имеет право: 4.1. на получение моющих средств, инвентаря и обтирочного материала, выделение помещения для их хранения; 4.2. на получение спецодежды по установленным нормам. 5. Ответственность 5.1. За неисполнение или ненадлежащее исполнение без уважительных причин Правил внутреннего трудового распорядка школы, законных приказов и распоряжений администрации школы и иных локальных нормативных актов, должностных обязанностей, установленных настоящей Инструкцией, повар несет дисциплинарную ответственность в порядке, определенном трудовым законодательством.

Вход на сайт

Поиск

Календарь
«  Сентябрь 2023  » Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс         1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30

Полезные сайты
Сайт школы Сайт Департамента образования Белгородской области Сайт ФИПИ Сайт министерства образования и Науки РФ