Дрожжи сушеные спиртовые беларусь инструкция по применению - Все инструкции и руководства по применению

Дрожжи Спиртовые

Модель: Дрожжи Спиртовые 100/250 гр.
Наличие: Есть в наличии

Цена: 100р.

Доступные варианты

*
вес:

100гр

250гр (+100р.)

Дрожжи спиртовые Белорусские

Доставка по России

Вид дрожжей	Спиртовые, под вид сумчатые, сухие
Упаковка	фольга
Энергетическая ценность	100гр/302 ккал
Срок годности	15 месяцев
Страна изготовитель	Республика Белоруссия

Преимущество Спиртовых дрожжей Белоруссия:

1) Этот вид дрожжей оптимален для производства напитков в домашних условиях. Они обеспечивают наиболее активные процессы брожения за счет своей живучести в спиртовых растворах.
2) Приготовленный напиток на этих дрожжах будет качественней и приятнее чем приготовленный напиток на обычных- хлебопекарных дрожжах. С этими дрожжами процесс брожения будет идти правильно, а качество готового продукта не вызовет никаких сомнений.
3) Не создают пену и в процессе созревания дрожжи не изменяют запах и вкус первоначального сырья.
4) Брага получается крепостью до 18%
5) Выдерживают температуру во время брожения от 22⁰С-до 28⁰С. Любят подкормку в виде гороха или изюма.

Инструкция по применению спиртовых дрожжей Белорусские

1) Заливаем в ёмкость для брожения 20 литров воды, нагретой до 27 градусов по Цельсию;
2) Добавляем 6-8 кг. сахара и тщательно перемешиваем;
3) Доливаем воду до общего объёма сусла 25л;
4) Добавляем предварительно активированные водой с сахаром дрожжи 100 грамм;
5) Важно герметизировать емкость, в которой происходит процесс брожения. Установите гидрозатвор в крышку ёмкости и герметично закройте крышку. Брага будет готова после прекращения «бульканья» воды в гидрозатворе.
6) Срок брожения — 4-8 дней.
7) Для определить готовность браги используют бытовой виномер, он покажет процент сахар в браге. Так же легко определить на вкус, если брага сладкая, то значит не зрелая и должно пройти еще какое-то время, пока она не обретет горьковатый привкус.
Важный компонент какую воду используют в производстве. Не подойдет вода из-под крана, поскольку в ней содержится хлор. Кипяченая вода тоже не подойдет, потому что в ней нет кислорода, который необходим дрожжам для брожения. Лучше всего использовать родниковую или живую воду из скважины, на крайний случай подойдет бутилированная вода первой категории.

Всё необходимое оборудование для обеспечения процесса получения продукта высокого качества у нас имеется в продаже.

Написать отзыв

Ваше имя:

Ваш отзыв:

Примечание: HTML разметка не поддерживается! Используйте обычный текст.

Оценка: Плохо

Хорошо

Введите код, указанный на картинке:

Описание

Дрожжи спиртовые Белорусские

Доставка по России

Вид дрожжей	Спиртовые, под вид сумчатые, сухие
Упаковка	фольга
Энергетическая ценность	100гр/302 ккал
Срок годности	15 месяцев
Страна изготовитель	Республика Белоруссия

Преимущество Спиртовых дрожжей Белоруссия:

1) Этот вид дрожжей оптимален для производства напитков в домашних условиях. Они обеспечивают наиболее активные процессы брожения за счет своей живучести в спиртовых растворах.
2) Приготовленный напиток на этих дрожжах будет качественней и приятнее чем приготовленный напиток на обычных- хлебопекарных дрожжах. С этими дрожжами процесс брожения будет идти правильно, а качество готового продукта не вызовет никаких сомнений.
3) Не создают пену и в процессе созревания дрожжи не изменяют запах и вкус первоначального сырья.
4) Брага получается крепостью до 18%
5) Выдерживают температуру во время брожения от 22⁰С-до 28⁰С. Любят подкормку в виде гороха или изюма.

Инструкция по применению спиртовых дрожжей Белорусские

1) Заливаем в ёмкость для брожения 20 литров воды, нагретой до 27 градусов по Цельсию;
2) Добавляем 6-8 кг. сахара и тщательно перемешиваем;
3) Доливаем воду до общего объёма сусла 25л;
4) Добавляем предварительно активированные водой с сахаром дрожжи 100 грамм;
5) Важно герметизировать емкость, в которой происходит процесс брожения. Установите гидрозатвор в крышку ёмкости и герметично закройте крышку. Брага будет готова после прекращения «бульканья» воды в гидрозатворе.
6) Срок брожения — 4-8 дней.
7) Для определить готовность браги используют бытовой виномер, он покажет процент сахар в браге. Так же легко определить на вкус, если брага сладкая, то значит не зрелая и должно пройти еще какое-то время, пока она не обретет горьковатый привкус.
Важный компонент какую воду используют в производстве. Не подойдет вода из-под крана, поскольку в ней содержится хлор. Кипяченая вода тоже не подойдет, потому что в ней нет кислорода, который необходим дрожжам для брожения. Лучше всего использовать родниковую или живую воду из скважины, на крайний случай подойдет бутилированная вода первой категории.

Написать отзыв

Ваше имя:

Ваш отзыв:

Примечание: HTML разметка не поддерживается! Используйте обычный текст.

Оценка: Плохо

Хорошо

Введите код, указанный на картинке:

Источник

Дрожжи спиртовые сушеные 100 гр. рассчитана на 35 литров браги

В домашних условиях дрожжи сушеные «Спиртовые» применяют при изготовлении традиционных национальных напитков, настоек, самогона и ликеров для личного потребления.
Рекомендуются для сбраживания сахаросодержащего сырья ( сахар, соки, варенье, повидло ферментированная заваренная мука, крахмал).

Белорусские спиртовые дрожжи – специально выращенный штамм дрожжей для приготовления водки. Используется в производственных масштабах на ведущих ликеро-водочных заводах. Идеально подходит приготовления крепкого алкоголя, т.к. не изменяет его вкус и запах. Расход спиртовых дрожжей в бытовых условиях оставляет 13-15 гр на 1 кг сахара, т.е. на емкость для брожения 30 л необходимо взять 6 кг сахара, 24 литра воды и 75-90 гр дрожжей. 1 пачка дрожжей в фасовке 100 г рассчитана на приготовление до 40 литров браги. Всегда имеются в ассортименте нашего магазина. Благодаря сравнительно низкому расходу, меньше дают пены при брожении. Дрожжи, перед вводом в основную емкость для брожения, рекомендуется разбродить в отдельной емкости с добавлением небольшого количества сахара и теплой воды. Спиртуозность браги – 14-16%, в идеальных, приближенных к заводским, условиях – 18%. В зависимости от температуры в помещении, качества сахара и жесткости воды, брага готова через 7-18 дней. Самогон, приготовленный из браги с использованием спиртовых дрожжей, можно употреблять как чистом виде, так и использовать для приготовления абсолютно любых настоек. Не влияют на вкус и запах конечного продукта

Источник

Дрожжи спиртовые 250 гр обеспечивают эффективное сбраживание сусла, позволяя достичь крепости браги вплоть до 14 %, при этом содержание вредных примесей в готовой браге будет значительно ниже, чем при использовании обычных, хлебопекарных дрожжей.

Упаковка 250 г рассчитана на 57-62 литра браги

Технические характеристики

Страна производства:

Республика Беларусь

Назначение:

для сахарной браги

Дозировка:

1 пачка на 55-65 л браги

Время брожения:

9-12 дней

Срок годности:

15 месяцев

Адрес магазина	Режим работы	Метро	Наличие
ул. Пятигорская, д. 83/3 Тел.: 8(928) 013-38-38	Пн-Сб с 09:00 до 19:00, Вс с 09:00 до 16:00	—	16 шт.	Купить в 1 клик

Отзывы о «Дрожжи спиртовые сухие (Беларусь), 250 г»

4.57

Оценка покупателей рассчитана на основании 37 отзывов.

Плюсы: Цена

Минусы: Долгое брожение

Вполне приличные дрожжи. Бродят гораздо дольше, чем указано на упаковке, но, лично для меня, это не очень важно. Сахар перерабатывают полностью.

10.03.2022,
Плюсы: Стоимость, качество продукта, надежность

Минусы: Могут долго бродить

Белорусские дрожжи надежны, как автомат Калашниква. Заводятся и бродят даже при истечении срока годности. Предпочитают теплую брагу, т.к. в холодной бродят медленно. Сама брага в процессе брожения вкусная, хоть так пей. Выбраживают сахара в основном полностью. Доволен этими дрожжами.

01.02.2022,
Макогонов Вииталий Иванович
Плюсы: Недорого, хорошо перерабатывают сахар

Минусы: Могли бы и побыстрее бродить.

Постоянно берём эти дрожжи. Выбраживают сахар полностью, быстро заводятся, аромат приятный. Большой пачки хватает на 60 литров браги.

01.12.2021,
имя скрыто
Плюсы: Мало пены, хороший результат.

Минусы: Долго бродят и отстаиваются. Не для спешки

Хороший продукт. Делал всегда только на сахаре, пропорции «классические»: 1 кг 4 литра воды, 20 грамм дрожжей. Заметил, что на выходе результат получался лучше (max 12%, сбраживание сахара полное), если после приготовления дать браге «подышать» полчаса-час перед установкой гидрозатвора. То, что долго бродят и долго отстаиваются меня лично не напрягает.

13.11.2021,
Тимонин Алексей Валентинович
Плюсы: Минимум пены. Неплохой запах. Хороший выхлоп.

Минусы: Нет

Дешего и сердито. Сахар, пшено полет нормальный.

09.11.2021,
имя скрыто
Плюсы: нет

Минусы: нет

Брожение немного дольше обещанного, неплохой выход. В сравнении с обычными спиртовыми не имеют преимуществ в плане запаха. Брать можно.

05.08.2021,
Вячеслав
Плюсы: Работают с 15кг сахара,2 недели.

Минусы: Нет.

Работают и недорогие

28.07.2021,
Сергей
Плюсы: Работают как заявленно

Минусы: Наверное то что долго отстаиваются

Дрожжи работают хорошо как заявлено производителем, в моём млучае чуть дольше проходило брожение, температура в помещении была от +18-20. Отстаиваются полностью за две недели, брага как слеза. В совокупности выходит месяц. Стоит брать если у вас большие обьёмы браги и вв неслишком торопитесь.

15.06.2021,
Максим Юферев
Плюсы: Нормальные дрожжи можно брать. Бродят не очень быстро

Нормальные дрожжи, можно брать. Бродят не очень быстро.

28.02.2021,
Андрей Игоревич Саенко
Плюсы: Выход готового продукта. Цена

Минусы: Долго бродят

Дрожжи очень хорошие не образуют пены в процессе брожения. Но только долго бродят дней 10.Выход хороший и запах хотя даже брагу не осветлял.

25.02.2021,
Андрей Юрьевич
Плюсы: Быстро запустились, мало пены

Минусы: Не обнаружил

Брал для сахарной браги, бродит четыре дня, полет нормальный. Позже буду пробовать их для зерновых.

19.02.2021,
Алексей
Плюсы: Нет запаха

Минусы: Бродит дольше указанного

Запаха нет, пены минимум. Продукт имеет приятную органолептику.

23.12.2020,
Сергей
Плюсы: Цена решает, практически нет запаха

Брал потому что почти самые дешевые. Дрожжи свежие, сделал всё, как в описании. Приятный запах ,быстро завелись, но ,бродит дольше указанного срока, . В целом не плохо!!

22.12.2020,
Олег
Плюсы: Цена

Минусы: Не обнаружено

Хорошо переработали виноградную мезгу после вина. Запах приятный, на вид как обычные сухие дрожжи. Развел в отдельной ёмкости, завелись практически сразу. Хороший вариант за небольшие деньги.

08.10.2020,
Дробный Михаил Дмитриевич
Плюсы: Отличные дрожжи

Минусы: Нет

Хорошие дрожжи, не пахнут. На выходе отличный самогон. Хорошо, сразу забродили. Буду брать ещё. Советую. Рекомендую. Цена на качество, на высоте.

30.07.2020,
Роман
Плюсы: Запах не противный, выход спирта пока не знаю,только поставил.

Минусы: Любят тепло 30-33 градуса, надо поддерживать температуру.

Прочитав множество негативных отзывов в интернете о белорусских дрожжах, могу сказать противоположное. Дрожжи огонь! Брага активно бродит, вторые сутки как поставил. Не пенится. Приготовление браги строго по рецепту на упаковке и будет вам счастье.

01.05.2020,
Валентина
Плюсы: Надежные дрожжи.

Надежные спиртовые дрожжи. Использовал разные дрожжи, понял одно — любым дрожжам нужен подогрев 30 градусов для стабильного сбраживания. На фото бочка обернутая нагревательным кабелем с терморегулятором. Дрожжи 250 грамм сбродили 12 кг сахара за 6 дней.

14.04.2020,
Черенков Сергей
Плюсы: Невысокая цена

Минусы: Пока нет

Прочитал все отзывы и выбрал эти дрожжи. Наверное, подкупил производитель Белорусь. Брал с самовывозом в Омске. Дрожжи свежие, сделал всё, как в описании. Активировал. Пользуюсь первый раз. Надеюсь, выйдет достойный продукт. Играют не плохо.

05.02.2020,
Ларионов Максим
Плюсы: Свежие ,упаковка

Минусы: Пока не знаю

Приобрёл дрожжи для сахарной браги по рекомендации продавца. Посмотрим.

30.01.2020,
Полянский Владимир Петрович
Плюсы: Цена

Минусы: Не замечено

После нескольких раз использования хмельных дрожжей решил пробовать Белорусские. Отзывы были хорошие. Продавец в магазине Колба любезно все упаковал. Будем пробывать.

29.11.2019,
rhrgDGUr
Плюсы: Цена

Минусы: Не замечено

После несколько раз использования хмельных дрожжей решил пробовать Беларусские. Отзывы были хорошие. Продавец в магазине Колба любезно все упаковал. Будем пробывать.

26.11.2019,
rhrgDGUr
Плюсы: Отличная живучесть дрожжей, как следствие хороший выход.
Брага не вонючая и почти не пенится

Минусы: Чуть менее скорое брожение, чем у хлебопекарных дрожжей

3 года использую данные дрожжи. Результат брожения всегда на высоте. Брага при правильном соотношении дрожжей и гидромодуля выбраживает начисто (при условии использования хорошей воды, инвертированного сахара при правильной температуре). Выход получается следующим: на 1кг сахара — 1,2-1,4 литра самогона крепостью 45 градусов.

05.11.2019,
ревин антон алексеевич
Плюсы: Без запаха

Минусы: Не обнаружено

Хорошие качественные дрожжи, скушали сахар 5 кг с солодом в прикормку за неделю. Не пахнут в процессе, не пенятся совсем. Выход хороший. Рекомендую, как дешёвые спиртовые дрожжи.

19.05.2019,
rhrgDGUr
Плюсы: Вкусно пахнут

Минусы: Не увидел

Приятный запах. Быстро «завелись». Брага пока бродит, цвет молочный. Пены не много,газуют потихоньку. Одновременно с другим видом дрожжей бочку поставил. Посмотрим в итоге разницу в готовом продукте.

06.03.2019,
rhrgDGUr
Плюсы: брага отыграла

Минусы: очень долго бродит

Гнать брагу начал на 14й день, брожение до конца не закончилось, просто больше не было терпения. гидромодуль 1:4 дрожжей 100 грамм. Рассчитывал что пройдет весь процесс за неделю но нет… выход не понравился, на диких дрожжах пшеницы и выход больше и бродит быстрее.

19.01.2019,
Страшилин Александр Александрович
Плюсы: Скорость брожения,вакуумная упаковка. Меньше осадка.

Минусы: Не обнаружил.

Брага доходит быстрее и крепче. Хорошая упаковка,удобная. Дрожжи подготавливаются легко,хорошо растворяются. Стало меньше запаха от браги. Изменился вкус напитка.

24.10.2018,
Сергей Валентинович
Плюсы: Хороший выход, цена

Минусы: Нет

Мне эти дрожжи на пробу дал мой друг. Я был приятно удивлен количеству и качеству исходного продукта. Теперь всегда ими пользуюсь.

30.07.2018,
Тимошенко Евгений Александрович
Плюсы: нет пены

Минусы: нет

Приобрёл спиртовые дрожжи, но до конца её не оценил, т.к. ещё бродят. Пока могу сказать, что бродят спокойно, ровно, пены нет, запах приятный.

21.07.2018,
Пятаков Виктор Митрофанович
Плюсы: Быстро, качественно.

Минусы: Отсутствуют

В данном интернет магазине, Колба, заказ делаю не первый раз. Впечатления только положительные. В данный момент получил посылку которая шла всего 10 дней до ЯНАО! Молодцы и работники магазина которые в короткие сроки сформировали заказ! Благодарю! Заказывал:
Чипсы дубовые, сильный обжиг, 100 г — 2 шт.
Коньяк классический на 10 л — 1 шт.
Турбо дрожжи DoubleSnake C48 — 13 шт.
ВАД Вишня на коньяке на 10 л — 1 шт.
Дрожжи C48 — супер. Срок годности до 2020г. Берите не пожалеете!!
Мой рецепт: 11кг. сахара + 38 лит. воды + пачка С48 + стакан магазинного гороха + 5 дней и ВУАЛЯ !!! Брага светлая!!!! На втором перегоне беру 4,8 -5,0 лит. 95% дистиллята. Работаю на УБК60.

28.06.2018,
Владислав Александрович
Плюсы: Практически нет запаха, по сравнению с хлебопекарными

Минусы: Жаль нет застёжки

Прочитал что желательно использовать свежие дрожжи, в прошлый раз покупал упаковку 500г хватило больше чем на пол года в этот раз зял поменьше, цена практически та же

21.06.2018,
Емельянов Николай Иванович
Плюсы: чистота и кол продукта

Получается очень чистый продукт, с хорошим выходом. Бродит дольше указанного срока, но это всегда так.

12.05.2018,
Константин
Плюсы: Соотношение цена-масса по отношению к другим спиртовым дрожжам…

Минусы: Достаточно длительное брожение…

Использовал данные дрожжи. Выход СС нормальный. Запах во время брожения не тяжёлый. Наблюдалось повышенное пенообразование. По скорости брожения уступают другим спиртовым дрожжам.

28.03.2018,
Зайцев АНДРЕЙ ЕВГЕНЬЕВИЧ
Плюсы: качество,срок хранения, цена

Брал эти дрожжи,все понравилось,конечный продукт выше всяких похвал!Буду опять заказывать и по цене тоже супер)где еще смотрел все дороже.

22.11.2017,
Николай
Плюсы: Сроки доставки и качество упаковки на высоком уровне

заказ пришел быстро упаковано качественно проверю на деле потом отпишусь. Пока все в порядке

17.09.2017,
Евгений
Плюсы: соответствуют инструкции !

Минусы: НЕТ !!!!!!!!!

Заказал турбо дрожжи С-48 просто отлитчные ! Советую ! Колба еще ни разу не подводила, спасибо!

03.09.2017,
Пашков Анатолий Алексеевич
Плюсы: 5+ Сплошные плюсы

Минусы: Нет

Приобрел в этом интернет магазине дрожжи сухие спиртовые. Для меня, начинающего, со своей задачей справились более чем хорошо. После перегона получился качественный домашний напиток. Спасибо за быструю и качественную доставку.

25.04.2017,
Нарайкин Дмитрий
Плюсы: хороший выход

Минусы: да вроде нет

Попробовал я и эти дрожжи. Сперва заказал, потом почитал отзывы в интернете и немного расстроился, потом понял что зря. Вполне нормальный продукт. Бродит конечно подольше чем на «хмельных» (20 литров браги отбродило за 12 дней), но выход отличный, медленно но верно, как говориться. И еще, пенообразование все таки присутствует, не много, но есть

17.04.2017,
qKklWznaL

Источник

Белорусские спиртовые дрожжи

Для самогона используют разные виды дрожжей. До недавних пор самыми распространенными были хлебопекарные или винные виды. Но с появлением спиртовых дрожжей большинство производителей домашнего алкоголя переключились именно на них, так как их штаммы специально разработаны для приготовления браги.

Белорусские дрожжи – один из самых бюджетных и оттого довольно востребованных вариантов.

Содержание

Описание
Порядок работы с белорусскими дрожжами

Как активировать дрожжи?
Как поставить брагу?
Определение готовности браги

Советы и рекомендации при работе со спиртовыми белорусскими дрожжами
Заключение

Описание

Белорусские – это сухие спиртовые дрожжи, предназначенные для приготовления самогона из любого сырья, но в первую очередь их используют для сахарной браги. Производитель – «Белорусский дрожжевой комбинат». Продукт выпускается в трех вариантах упаковки – 100, 250 и 500 г. Упаковка двойная вакуумная. Срок хранения 15 месяцев.

Белорусские спиртовые дрожжи не дают выраженного характерного запаха и вкуса, слабо пенятся. Они довольно быстро активируются, обеспечивают эффективное сбраживание, позволяют получить брагу крепостью до 18%. Дрожжи обеспечивают получение качественной браги, содержащей незначительную концентрацию сивушных масел и прочих вредных примесей.

К недостаткам можно отнести длительное сбраживание, а также то, что этот штамм дрожжей не стоит использовать для изготовления фруктовой браги, так как это негативно скажется на вкусе и аромате напитка.

Порядок работы с белорусскими дрожжами

Прежде чем использовать белорусские спиртовые дрожжи, необходимо внимательно изучить инструкцию к ним. Это поможет не допустить ошибок и учесть все тонкости работы с продуктом, а значит и получить качественный результат.

Несколько основных моментов работы с этим видом дрожжей:

перед использованием дрожжи обязательно нужно активировать, засыпать их сразу в чан с брагой не рекомендуется;
важно правильно определить гидромодуль и не нарушать пропорции, указанные в рецептуре;
необходимо поддерживать оптимальный тепловой режим, чтобы брага активно сбраживалась (если брага будет недостаточно теплой, брожение будет происходить очень медленно);
не стоит экономить и добавлять меньше дрожжей, чем указано в инструкции.

Белорусские дрожжи

В остальном способ приготовления браги с белорусскими спиртовыми дрожжами мало чем отличается от рецепта с любым другим видом спиртовых дрожжей.

Как активировать дрожжи?

Предварительная активация дрожжей позволяет не только уменьшить их расход, но и сокращает время брожения. В некоторых случаях активацией можно пренебречь, но в случае с белорусскими дрожжами это обязательный этап.

Активация дрожжей для браги проводится по следующему алгоритму:

В кастрюлю или банку (объем 2-3 л) наливают 1 л воды, подогретой до 30 – 35⁰С.
В воду всыпать 3 ст. л. сахара. Тщательно размешать до полного растворения.
В подслащенную воду всыпать дрожжи, перемешать.

Для активации дрожжей обычно достаточно 30–40 минут, но иногда процесс может занять больше времени. Дрожжи начнут активно пузыриться, на поверхности воду появится шапка густой пены. Пока дрожжи активируются, можно подготовить все для браги.

Как поставить брагу?

В емкость для брожения наливают воду (лучше всего фильтрованную), подогретую до 35–38⁰С. Кипятить воду ни в коем случае нельзя, так как в ней не останется кислорода, необходимого дрожжам для нормальной жизнедеятельности. Не стоит наливать воды под горлышко, оптимально заполнить емкость на 80–85%.

В воду добавляют сахар и как следует размешивают. Оптимальный гидромодуль для браги на белорусских спиртовых дрожжах – 1:4. Это значит, что на каждый килограмм сахара потребуется 4 литра воды. Далее выливают в емкость предварительно активированные по инструкции дрожжи и снова перемешивают. Емкость закрывают и убирают в темное теплое место. Брожение на белорусских дрожжах обычно занимает от 8 до 15 дней, после чего можно приступать к изготовлению самогона.

Любители экспериментов, могут попробовать другие пропорции, но только после того, как приготовят брагу с белорусскими дрожжами по классическому рецепту. Это поможет оценить, как работают дрожжи и что можно изменить для получения более качественного алкоголя.

Определение готовности браги

Согласно многочисленным отзывам, белорусские спиртовые дрожжи при соблюдении рецептуры и поддержке оптимальных условий выбраживают весь сахар. Поэтому для определения готовности браги ее можно просто попробовать. Она должна быть горьковатой, но не сладкой.

Снятие пробы

Другие признаки того, что процесс завершен – брага перестает пузыриться и шипеть, становится более прозрачной, а на дне заметен осадок.

Для проверки можно использовать ареометр-сахаромер. По его показаниям сахара в браге должно быть не более 2%.

Советы и рекомендации при работе со спиртовыми белорусскими дрожжами

Несколько советов, которые помогут получить идеальную брагу, используя спиртовые сухие дрожжи, произведенные в Беларуси:

обязательно соблюдать инструкцию производителя;
для ускорения брожения можно добавить в брагу изюм или сушеный горох;
если в процессе брожения началось сильное пенообразование (такое бывает на начальном этапе), справиться с ним помогут крошки от печенья или сухариков, которыми посыпают пену;
белорусским дрожжам для нормальной жизнедеятельности необходимо тепло, поэтому емкость с брагой лучше разместить около батареи или на теплом полу;
если подходящего источника тепла нет, емкость с брагой можно укутать одеялом, это поможет предотвратить теплопотери, а брага будет обогревать сама себя, так как в процессе брожения происходит повышение температуры;
нельзя перегревать брагу, иначе дрожжи погибнут (оптимальная температура для брожения от 30 до 34⁰С).

Соблюдая эти несложные правила, можно приготовить качественную основу для дальнейшего производства домашнего алкоголя.

Заключение

Белорусские спиртовые дрожжи – неплохой продукт, вполне достойный того, чтобы использовать его в самогоноварении. Высокого качества алкоголя можно будет добиться только в том случае, если знать все нюансы этого вида дрожжей и учитывать их в процессе приготовления браги.

Источник

Спиртовые дрожжи (Беларусь) — специальный штамм для изготовления крепкого самогона из сахаро- и крахмалосодержащего сырья.

Спиртуозность 14-16%. Крепость браги может достигать 18% при соблюдении требований инструкции.

Популярные дрожжи для вашего удобства представлены в двух упаковках: 100 и 250 гр.

Достоинства спиртовых дрожжей (Беларусь):

низкий расход;
высокая спиртоустойчивость;
быстрое брожение;
мало пены, пеногаситель не нужен;
не влияют на запах и вкус конечного продукта;
содержат в составе витамины и микроэлементы: В1, В2, В6, кальций, белки, железо, фосфор;
дополнительная минеральная подкормка не требуется;
более качественные, чем хлебные дрожжи. В готовой браге меньше вредных примесей: ацетона, метанола, сивушных масел и т.д.

Пачки дрожжей весом 100 г хватит на приготовление 30-40 л браги. Упаковка 250 г рассчитана на производство до 80 л браги.

Оптимальная температура брожения: 25-32°С.

Спиртовые дрожжи (Беларусь). Инструкция по применению.

Сухие дрожжи необходимо разбродить перед добавлением в бродильный котёл. Активация дрожжей уменьшит их расход и ускорит брожение.

В воду температурой 30-35°С добавьте 50 г сахара, перемешайте.
Добавьте в жидкость дрожжи в соотношении 1 к 10.
Размешивайте до однородности.
Подождите 30 минут и добавьте суспензию в сусло.
Время брожения зависит от температуры в помещении и количества воды и может продолжаться от 7 до 18 дней.
Периодически помешивайте брагу.

Не храните открытую пачку больше одной недели.

Купить спиртовые дрожжи (Беларусь) вы можете на сайте нашего интернет-магазина. Качественные дрожжи для для изготовления домашнего самогона.

Источник