Духовка вирпул 6 чувство инструкция

Раздел: Бытовая, кухонная техника, электроника и оборудование

Тип: Духовой Шкаф

Характеристики, спецификации

Духовка:

электрическая независимая

Энергопотребление:

класс А, мощность подключения 2.60 кВт

Размеры (ВхШхГ):

59.5 х 59.5 x 56.4 см

Количество автоматических программ:

30

Функци «Гриль»:

есть, электрический, 2450 Вт

Максимальная температура:

250 °С

Переключатели:

утапливаемые

Телескопические направляющие:

есть

Очистка духовки:

каталитическая

Дополнительные функции и особенности:

подсветка камеры,вентилятор охлаждения,система защиты от детей,защитное отключение

Инструкция к Духову Шкафу Whirlpool AKZM 655 IX

ВАЖНЫЕ УКАЗАНИЯ ПО ОБЕСПЕЧЕНИЮ БЕЗОПАСНОСТИ

СОБЛЮДЕНИЕ УСЛОВИЙ ВАШЕЙ ЛИЧНОЙ БЕЗОПАСНОСТИ И БЕЗОПАСНОСТИ

ДРУГИХ ЛЮДЕЙ ЯВЛЯЕТСЯ КРАЙНЕ ВАЖНЫМ

В данном руководстве и на самом приборе даются важные указания и предусмотрены знаки, касающиеся соблюдения

безопасности при пользовании прибором. Необходимо всегда соблюдать эти указания и знаки.

Знак опасности, указывающий на наличие возможного риска для пользователя прибора и других людей.

Все сообщения, относящиеся к вопросам соблюдения безопасности, сопровождаются этим символом, а также

следующими словами:

Указание на ситуацию, представляющую опасность; если эта опасность не будет

ОПАСНО

устранена, то она станет причиной тяжелых травм.

Указание на ситуацию, представляющую опасность; если эта опасность не будет

ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ

устранена, то она может стать причиной тяжелых травм.

Все указания по безопасности содержат сведения о конкретной возможной опасности и о том, как уменьшить риск

травм, повреждений и ударов электрическим током, которые может повлечь за собой неправильное пользование

прибором. Необходимо строго соблюдать следующие правила:

Перед выполнением любой операции по установке необходимо отключать прибор от сети.

Установка и техническое обслуживание должны выполняться техническим специалистом в соответствии с

инструкциями производителя и действующими местными нормами по безопасности. Запрещается ремонтировать

или заменять любую из деталей прибора, за исключением случаев, конкретно оговоренных в руководстве.

Заземление прибора является обязательным.

Кабель питания должен иметь достаточную длину для того, чтобы подключить прибор, встроенный в кухонную

мебель, к электрической сети.

Согласно действующим правилам техники безопасности при установке прибора должен быть использован

многополюсный выключатель с зазором между разомкнутыми контактами не менее 3 мм.

Использование переходников и удлинителей не допускается.

Запрещается тянуть за кабель питания для того, чтобы вытащить вилку из розетки.

После завершения установки электрические компоненты должны быть недоступны для пользователя.

Нельзя прикасаться к прибору влажными руками или другими частями тела и нельзя пользоваться им, будучи

разутыми.

Этот прибор предназначен исключительно для приготовления пищи в бытовых условиях. Запрещается

использовать прибор для любых других целей (например, для обогрева помещения). Изготовитель не несет

ответственности за ущерб, вызванный ошибочными действиями при работе с прибором или его использованием

не по назначению.

Запрещается пользование прибором лицами с пониженными физическими или умственными способностями или

не обладающими нужными знаниями и навыками (включая детей). Эти лица могут пользоваться духовкой только

при условии получения конкретных указаний по ее использованию от тех, кто несет ответственность за их

безопасность.

Доступные для контакта детали духовки нагреваются в процессе пользования ею. В связи с этим необходимо

следить за тем, чтобы дети не подходили близко к прибору и не играли с ним.

Необходимо соблюдать осторожность и исключать контакт с нагревательными элементами и внутренними

поверхностями прибора при пользовании им, в противном случае возможны ожоги. Следует исключать контакт с

тканью или иным воспламеняющимся материалом до тех пор, пока все детали прибора не остынут до

температуры, не представляющей опасности.

По окончании приготовления дверцу прибора следует открывать с особой осторожностью, обеспечивая

постепенный выход горячего воздуха или пара перед тем, как выполнять какие-либо операции внутри прибора.

При закрытой дверце прибора выход горячего воздуха происходит через отверстие, расположенное над панелью

управления. Запрещается закрывать вентиляционные отверстия.

Необходимо пользоваться специальными варежками при извлечении кастрюль и других принадлежностей из

духовки, следя при этом за тем, чтобы не касаться нагревающихся деталей.

Нельзя помещать внутрь прибора или вблизи него предметы из воспламеняющегося материала: это создает

опасность возникновения пожара при случайном включении прибора.

Нельзя разогревать или готовить продукты в закрытых емкостях. Создаваемое внутри емкости при нагревании

давление может привести к ее взрыву с повреждением прибора.

Нельзя пользоваться емкостями из синтетических материалов.

Разогретые до высокой температуры жиры и масло могут легко воспламениться. При приготовлении блюд с

большим количеством жира или масла необходимо постоянно следить за этим процессом.

Нельзя оставлять прибор без наблюдения во время высушивания продуктов.

RU73

Если для приготовления блюда используются алкогольные напитки (например, ром, коньяк, вино и т.д.),

необходимо иметь в виду, что при высокой температуре происходит испарение спирта. При этом не исключено

воспламенение паров спирта при контакте с электрическим нагревательным элементом.

Удаление в отходы старой электробытовой техники

Данное изделие изготовлено из материалов, допускающих их переработку или повторное использование. При

удалении прибора на слом необходимо соблюдать местные нормы по удалению отходов. Перед удалением в

отходы необходимо срезать кабель питания, чтобы прибор нельзя было больше использовать.

Более подробную информацию о том, как следует обращаться с прибором, а также о его сдаче и переработке

можно получить в соответствующем местном учреждении, службе сбора бытового мусора или в магазине, в

котором было приобретено это изделие.

УСТАНОВКА

После распаковки духовки проверьте ее на отсутствие повреждений, которые могли иметь место во время

транспортировки, и убедитесь в том, что дверца плотно закрывается. В случае возникновения любых вопросов

обратитесь к продавцу или в сервисный центр. Чтобы избежать возможных повреждений, следует снимать духовку с

основания из полистирола только перед установкой.

ТРЕБОВАНИЯ К КУХОННОЙ МЕБЕЛИ, ИСПОЛЬЗУЕМОЙ ПРИ ВСТРАИВАНИИ

ДУХОВКИ

Материал кухонной мебели, находящейся в непосредственном контакте с духовкой, должен быть устойчивым к

высоким температурам (не менее 90 °C).

Прежде чем устанавливать духовку в свою нишу, подготовьте в кухонной мебели все необходимые отверстия и

разрезы и удалите все стружки и опилки.

После завершения установки доступ к нижней части духовки должен быть невозможен.

В целях правильной работы духовки зазор между верхней панелью духовки и нижней кромкой рабочей

поверхности (столешницы) должен всегда оставаться свободным.

ПОДКЛЮЧЕНИЕ К ЭЛЕКТРИЧЕСКОЙ СЕТИ

Проверьте, чтобы напряжение, указанное на паспортной табличке изделия, соответствовало напряжению сети в вашем

доме. Паспортная табличка установлена в передней части духовки (видна при открытой дверце).

2

Возможные замены кабеля питания (типа H05 RR-F 3 x 1,5 мм

) должны выполняться только квалифицированным

персоналом. Обращайтесь в этих случаях в авторизованные сервисные центры.

УКАЗАНИЯ ОБЩЕГО ХАРАКТЕРА

Перед первым использованием прибора

Снимите картонные прокладки, наклеенные прозрачные пленки и этикетки с принадлежностей к духовке.

Выньте все принадлежности из духовки и прогрейте ее при температуре 200° в течение примерно одного часа для

того, чтобы устранить запахи и пары, распространяемые изоляционным материалом, а также защитную смазку.

В процессе эксплуатации духовки

Не ставьте тяжелые предметы на дверцу; это может привести к ее повреждению.

Не дергайте за дверцу духовки и не вешайте никаких предметов на ручку дверцы.

Не закрывайте полость духовки фольгой.

Никогда не наливайте воду непосредственно внутри горячей духовки, в противном случае можно повредить

эмаль.

Не двигайте кастрюли и сковороды по дну духовки, в противном случае можно поцарапать покрытие.

Следите за тем, чтобы электрические провода других электроприборов, находящихся около духовки, не касались

ее нагревающихся частей и не застревали в дверце духовки.

Не подвергайте духовку воздействию атмосферных факторов.

СОВЕТЫ ПО ЗАЩИТЕ ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ

Удаление упаковочных материалов в отходы

Упаковочный материал допускает 100% вторичную переработку, о чем свидетельствует соответствующий символ . Не

следует выбрасывать различные части упаковки вместе с бытовым мусором. Они должны быть переработаны в

соответствии с действующими местными нормами.

RU74

Удаление изделия в отходы

Данный прибор имеет маркировку в соответствии с требованиями Европейской Директивы 2002/96/EC по

утилизации электрического и электронного оборудования (WEEE).

Обеспечивая надлежащую утилизацию изделия, потребитель способствует предотвращению возможного

негативного воздействия на окружающую среду и здоровье людей.

Символ , имеющийся на изделии или в сопроводительной документации, указывает на то, что данное изделие

не может быть удалено в отходы как бытовой мусор, а должно быть доставлено в соответствующий пункт сбора и

переработки электрического и электронного оборудования.

Экономия электроэнергии

Пользуйтесь функцией предварительного прогрева только в том случае, если это указано в таблице рекомендаций

по приготовлению блюд или в используемом вами рецепте.

Пользуйтесь темными или черными эмалированными формами, обеспечивающими эффективное поглощение тепла.

Выключайте духовку за 10-15 минут до истечения суммарного заданного времени приготовления. Если для

доведения блюд до готовности требуется больше времени, то и при выключении духовки процесс их приготовления

будет продолжаться.

ЗАЯВЛЕНИЕ О СООТВЕТСТВИИ

Данный прибор предназначен для контакта с пищевыми продуктами и соответствует положениям Регламента

Европейского Совета №1935/2004. Прибор разработан, изготовлен и выпущен в продажу в соответствии с

требованиями по безопасности Директивы по низковольтному оборудованию 2006/95/CE (заменяющей

Директиву 73/23/EEC и последующие изменения) и требованиями по защите Директивы по электромагнитной

совместимости (ЭМС) 2004/108/EC.

РУКОВОДСТВО ПО УСТРАНЕНИЮ НЕИСПРАВНОСТЕЙ

Духовка не работает

Проверьте наличие напряжения в сети и правильность подключения духовки к электрической сети.

Выключите и вновь включите духовку, чтобы проверить, устранена ли неполадка.

Не работает электронное программирующее устройство

Если на дисплее отображается буква “ ” вместе с числом, обратитесь в ближайший сервисный центр. При этом

сообщите число, следующее за буквой “ .

ТЕХНИЧЕСКОЕ ОБСЛУЖИВАНИЕ

Прежде чем обращаться в сервисный центр

1. Попробуйте устранить неисправность самостоятельно, следуя указаниям, приведенным в разделе “Руководство

по устранению неисправностей”.

2. Выключите духовку и снова включите ее, чтобы проверить, устранена ли неисправность.

Если после выполнения вышеописанных действий вам не удалось устранить неисправность, то обратитесь в

ближайший сервисный центр.

При этом сообщите:

краткое описание неисправности;

тип и модель духовки;

сервисный номер (число после слова “Service на паспортной табличке, расположенной с правой стороны на

внутренней стенке духовки; она видна при открытой дверце духовки); сервисный номер также указан в

гарантийном обязательстве;

ваш полный адрес;

•ваш номер телефона.

В случае необходимости ремонта духовки обращайтесь в авторизованный сервисный центр (в таком сервисном

центре гарантируется использование оригинальных запасных частей и правильно выполненный ремонт прибора).

RU75

УБОРКА ПРИБОРА

Запрещается пользоваться для чистки духовки пароочистителями.

ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ

Уборка должна выполняться при остывшем приборе.

Отключите прибор от электросети.

Наружные поверхности духовки

ВАЖНО: Нельзя пользоваться коррозионными или абразивными чистящими средствами. При случайном

попадании таких средств на поверхность духовки немедленно протрите ее влажной тряпкой.

Протирайте влажной тряпкой. При сильном загрязнении добавляйте в воду небольшое количество средства для

мытья посуды. Вытирайте насухо сухой тряпкой.

Внутренние поверхности духовки

ВАЖНО: Не пользуйтесь губками с абразивным слоем или металлическими мочалками. Постоянное

пользование такими средствами приводит к повреждению покрытий эмалированных поверхностей и стекла

дверцы.

После каждого использования необходимо дать духовке остыть и очистить ее (предпочтительнее, пока духовка

еще теплая) от следов нагара и пятен, которые могут появляться при пригорании остатков продуктов (например,

продуктов с высоким содержанием сахара).

Пользуйтесь чистящими средствами, предназначенными специально для духовок, и следуйте указаниям

изготовителя.

Для мытья стекла дверцы духовки пользуйтесь соответствующими жидкими моющими средствами. Для того чтобы

облегчить чистку духовки, можно снять дверцу (см. раздел “Техобслуживание”).

Для чистки верхней части внутри духовки предусмотрена возможность опустить верхний нагревательный элемент

гриля (только в некоторых моделях).

ПРИМЕЧАНИЕ: При продолжительном приготовлении продуктов, содержащих много воды (например, пицца,

зеленые овощи и т.п.), на внутренней стороне дверцы и на прокладке может образовываться конденсат. После

того как духовка остынет, необходимо просушить дверцу изнутри, пользуясь салфеткой или губкой.

Принадлежности

Замочить принадлежности после их использования в воде со средством для мытья посуды; если принадлежности

еще горячие, пользуйтесь специальными варежками.

Остатки пищи легко удаляются с помощью щетки или губки.

Чистка задней перегородки и боковых каталитических панелей

(если предусмотрены)

ВАЖНО: Нельзя пользоваться для чистки каталитических панелей абразивными средствами, жесткими

щетками, губками для кастрюль или спреем для духовок, так как это может привести к повреждению покрытия

панелей, в результате чего они теряют свою способность к автоочистке.

Оставьте пустую духовку включенной при температуре 200 °C примерно на один час.

По окончании цикла чистки, при остывшей духовке, удалите, если необходимо, остатки продуктов, пользуясь

влажной губкой.

ТЕХОБСЛУЖИВАНИЕ

Пользуйтесь защитными перчатками.

ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ

Выполняйте указанные операции при остывшем приборе.

Отключайте прибор от электросети.

СНЯТИЕ ДВЕРЦЫ

Снятие дверцы духовки

1. Полностью откройте дверцу духовки.

2. Поднимите два стопорных рычага петель вперед до упора (Рис. 1).

3. Закройте дверцу так, чтобы она заблокировалась (A), поднимите ее (B) и поверните (C) так, чтобы дверца оказалась

снятой (D) (Рис. 2).

RU76

Установка дверцы на место

1. Вставьте петли в свои гнезда.

2. Полностью откройте дверцу духовки.

3. Опустите два стопорных рычага.

4. Закройте дверцу.

Рис. 1 Рис. 2

ИЗМЕНЕНИЕ ПОЛОЖЕНИЯ ВЕРХНЕГО НАГРЕВАТЕЛЬНОГО ЭЛЕМЕНТА

(ТОЛЬКО В НЕКОТОРЫХ МОДЕЛЯХ)

1. Снимите боковые решетки, на которые устанавливаются принадлежности (Рис. 3).

2. Слегка вытяните нагревательный элемент (Рис. 4) и опустите его (Рис. 5).

3. Для установки нагревательного элемента на место приподнимите его, потянув слегка на себя, следя за тем, чтобы

элемент опирался на соответствующие боковые пазы.

Рис. 3 Рис. 4 Рис. 5

ЗАМЕНА ЛАМПОЧКИ

Замена задней лампочки (если предусмотрена)

1. Отключите духовку от электросети.

2. Выкрутите плафон (Рис. 6), замените лампочку (тип новой лампочки указан в примечании ниже) и вкрутите снова

плафон.

3. Подключите духовку к электросети.

Замена боковой лампочки (если предусмотрена)

1. Отключите духовку от электросети.

2. Снимите боковые решетки, на которые устанавливаются принадлежности (Рис. 3) (если они предусмотрены).

3. Пользуясь плоской отверткой в качестве рычага, подденьте плафон лампочки в направлении кнаружи (Рис. 7).

4. Замените лампочку (тип новой лампочки указан в примечании ниже) (Рис. 8).

5. Поставьте плафон на место и прижмите его к стенке, чтобы он оказался правильно зафиксированным (Рис. 9).

6. Установите на место боковые решетки, на которые устанавливаются принадлежности.

7. Подключите снова духовку к электросети.

Рис. 6 Рис. 7 Рис. 8 Рис. 9

ПРИМЕЧАНИЕ:

Пользуйтесь только лампочками накаливания со следующими характеристиками: 25-40 Вт/230 В, тип E-14, T 300 °C,

или галогенными лампочками: 20-40 Вт/230 В, тип G9, T 300 °C.

Лампочки такого типа можно приобрести в сервисных центрах.

ВАЖНО:

При использовании галогенных лампочек нельзя касаться их голыми руками.

Нельзя пользоваться духовкой, пока плафон лампы не будет установлен на место.

RU77

РУКОВОДСТВО ПО ЭКСПЛУАТАЦИИ ДУХОВКИ

СВЕДЕНИЯ О ПОДКЛЮЧЕНИИ К ЭЛЕКТРИЧЕСКОЙ СЕТИ ПРИВЕДЕНЫ В РАЗДЕЛЕ, ПОСВЯЩЕННОМ УСТАНОВКЕ

ДУХОВКИ

1. Панель управления

2. Верхний нагревательный элемент/гриль

3. Охлаждающий вентилятор (не виден)

4. Паспортная табличка (не снимать)

5. Освещение

6. Кольцевой нагревательный элемент (не виден)

7. Вентилятор

8. Вертел (если предусмотрен)

9. Нижний нагревательный элемент (не виден)

10. Дверца

11. Положение полок (номер уровня указан впереди на духовке)

12. Задняя перегородка

ПРИМЕЧАНИЕ:

В процессе приготовления охлаждающий вентилятор в целях экономии электроэнергии может работать

периодически.

В конце процесса приготовления, после выключения духовки, охлаждающий вентилятор может продолжать

работать в течение еще некоторого промежутка времени.

При открывании дверцы во время приготовления происходит выключение нагревательных элементов.

ПРИНАДЛЕЖНОСТИ, ПОСТАВЛЯЕМЫЕ В КОМПЛЕКТЕ С ДУХОВКОЙ

Рис. A Рис. B

A. РЕШЕТКА (2 шт.): используется для приготовления блюд, а также в качестве опоры для кастрюль, форм для тортов

и прочих емкостей, пригодных для духовки.

B. ПОДДОН (1 шт.): при установке под решеткой выполняет функцию сбора жира и кусочков пищи; используется

также в качестве емкости при приготовлении мяса, рыбы, овощей, лепешек и т.п.

ПРИНАДЛЕЖНОСТИ, НЕ ПОСТАВЛЯЕМЫЕ В КОМПЛЕКТЕ С ДУХОВКОЙ

Дополнительные принадлежности можно приобрести отдельно в сервисном центре.

RU78

УСТАНОВКА РЕШЕТОК И ДРУГИХ ПРИНАДЛЕЖНОСТЕЙ В ДУХОВКУ

Для решеток и других принадлежностей предусмотрена система блокировки, предотвращающая их непроизвольное

извлечение из духовки.

Рис.1

1. Вставьте решетку горизонтально, так, чтобы выступ А был сверху (Рис. 1).

2. Наклоните решетку с учетом положения фиксации В (Рис. 2).

Рис. 2 Рис. 3

3. Верните решетку в горизонтальное положение и втолкните ее так, чтобы она оказалась полностью вставленной,

положение С (Рис. 3).

4. Для извлечения решетки выполните описанные действия в обратном порядке.

Другие принадлежности, в частности, поддон и противень для сладкой выпечки, вставляются точно таким же образом.

Предусмотренный на плоской части выступ обеспечивает фиксацию положения этих принадлежностей.

ОПИСАНИЕ ПАНЕЛИ УПРАВЛЕНИЯ

ЭЛЕКТРОННОЕ УСТРОЙСТВО ПРОГРАММИРОВАНИЯ

Зaмopoж. пpoдyкты

Paзмopaживaниe

Coxpaнeниe тeплa

Cпeц. фyнкции: Для paзмopaживaния пpoдyктoв

1 23 4

ДИСПЛЕЙ

1. РУЧКА ПЕРЕКЛЮЧЕНИЯ РЕЖИМОВ: включение и выключение духовки и выбор функций/режимов

2. РУЧКА ПРОСМОТРА/РЕГУЛИРОВКИ: просмотр меню, изменение предварительно заданных значений

ПРИМЕЧАНИЕ: эти две ручки являются утапливаемыми. Нажмите по центру ручки, чтобы выдвинуть ручку

наружу.

3. КНОПКА : возврат к предыдущему экрану

4. КНОПКА : выбор и подтверждение настроек

СПИСОК ФУНКЦИЙ/РЕЖИМОВ

При повороте ручки переключения режимов происходит включение духовки: на дисплей выводятся названия функций/

режимов или соответствующие им подменю.

Для того чтобы подменю оказались доступными для выбора нужного пункта, следует установить ручку в положение,

соответствующее одной из функций/режимов: ГPИЛЬ, CПEЦ. ФYНКЦИИ, HACТPOЙКИ, PEЦEПТЫ и ЛЮБИМЫE PEЦEПТЫ.

Зaмopoж. пpoдyкты

A

Paзмopaживaниe

B

Coxpaнeниe тeплa

Cпeц. фyнкции: Для paзмopaживaния пpoдyктoв

C

D

A. Значок, относящийся к выделенной функции/режиму

B. Выбор выделенной функции/режима выполняется нажатием кнопки

C. Описание выделенной функции/режима

D. Другие доступные для выбора функции/режимы

RU79

ПАРАМЕТРЫ ФУНКЦИИ/РЕЖИМА

После выбора нужной функции/режима на дисплей выводятся все сведения, касающиеся этой функции/режима.

180°C

—:—

Зона 3 Зона 4

TEMПEPATУPA

BPEMЯ ПPИГOTOB

Подрумянивание

Зона 2

Дa

—:—

Зона 5

ПPOГPEB

Зaпуck

BPEMЯ KOHЦA

Зона 1Курсор

Для перехода между различными участками экрана используйте ручку просмотра/регулировки: при этом происходит

перемещение курсора к значениям, которые могут быть изменены; последовательность этого перемещения указана

выше. Нажмите кнопку для выбора параметра, затем измените его значение, поворачивая ручку просмотра/

регулировки, и подтвердите выбор нажатием кнопки .

ПЕРВОЕ ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ДУХОВКИ — ВЫБОР ЯЗЫКА И ЗАДАНИЕ ВРЕМЕНИ

СУТОК

Для того чтобы правильно пользоваться духовкой, необходимо при первом ее включении выбрать нужный язык и задать

текущее время суток.

Для этого выполните следующие действия:

1. Поверните ручку переключения режимов в любое положение: на дисплей будут выведены первые три языка из

доступного списка.

2. Для просмотра списка поворачивайте ручку просмотра/регулировки.

3. Когда окажется выделенным нужный язык, нажмите кнопку для того, чтобы выбрать его.

После завершения выбора языка на дисплее будет мигать значение времени 12:00.

4. Задайте нужное значение времени, поворачивая ручку просмотра/регулировки.

5. Подтвердите свой выбор нажатием кнопки .

ВЫБОР РЕЖИМА ПРИГОТОВЛЕНИЯ

TEMПEPATУPA

180°C

BPEMЯ ПPИГOTOB

—:—

TEMПEPATУPA

180°C

BPEMЯ ПPИГOTOB

—:—

ПPOГPEB

Дa

Кoнвeкция

Дa

Кoнвeкция

BPEMЯ KOHЦA

—:—

ПPOГPEB

—:—

Зaпуck

Зaпуck

BPEMЯ KOHЦA

1. Если духовка выключена, поверните ручку переключения режимов; на дисплей будет выведен список режимов

приготовления или соответствующие режимам подменю.

ПРИМЕЧАНИЕ: список и описание конкретных режимов приведены в таблице на стр. 84 и 85.

2. Просмотр пунктом подменю выполняется поворотом ручки просмотра/регулировки: выделенный режим

отображается на белом фоне в центре экрана. Для ее выбора нажмите кнопку .

3. На дисплее появятся параметры данного режима. Если предварительно выбранные значения соответствуют тем,

которые вам нужны, поворачивайте ручку просмотра/регулировки до тех пор, пока курсор не окажется в

положении “Старт”, а затем нажмите кнопку ; в противном случае, выполните описанные ниже действия для

изменения существующих значений.

ЗАДАНИЕ ТЕМПЕРАТУРЫ/МОЩНОСТИ ГРИЛЯ

180°C

—:—

180°C

—:—

TEMПEPATУPA

BPEMЯ ПPИГOTOB

TEMПEPATУPA

BPEMЯ ПPИГOTOB

Oбычный

Oбычный

Heт

—:—

Heт

—:—

ПPOГPEB

Зaпуck

BPEMЯ KOHЦA

ПPOГPEB

Зaпуck

BPEMЯ KOHЦA

200°C

—:—

200°C

—:—

TEMПEPATУPA

BPEMЯ ПPИГOTOB

TEMПEPATУPA

BPEMЯ ПPИГOTOB

Oбычный

Oбычный

Heт

—:—

Heт

—:—

ПPOГPEB

Зaпуck

BPEMЯ KOHЦA

ПPOГPEB

Зaпуck

BPEMЯ KOHЦA

Чтобы изменить значение температуры или мощности гриля, выполните следующие действия:

1. Убедитесь в том, что курсор установлен рядом со значением температуры (зона 1); нажмите кнопку для выбора

параметра, который должен быть изменен: значение температуры начнет мигать.

2. Задайте нужное значение, поворачивая ручку просмотра/регулировки, и нажмите кнопку для подтверждения

выбора.

3. Поворачивайте ручку просмотра/регулировки до тех пор, пока курсор не окажется в положении “Старт”, а затем

нажмите кнопку ;

4. На дисплей будет выведено значение уровня, на котором следует готовить блюдо. Поставьте блюдо на нужный

уровень и нажмите кнопку для включения процесса приготовления.

Заданную температуру можно изменить и во время приготовления блюда, выполнив те же действия.

5. Когда приготовление закончится, на дисплей выводится сообщение о завершении приготовления. После этого

можно выключить духовку, установив ручку переключения режимов в положение 0 (ноль), или продолжить

приготовление, повернув ручку просмотра/регулировки по часовой стрелке. При выключении на дисплее

появляется индикатор охлаждения, отображающий температуру внутри духовки в данный момент.

RU80

ПРЕДВАРИТЕЛЬНЫЙ НАГРЕВ РАБОЧЕЙ КАМЕРЫ ДУХОВКИ

200°C

—:—

200°C

—:—

TEMПEPATУPA

BPEMЯ ПPИГOTOB

TEMПEPATУPA

BPEMЯ ПPИГOTOB

Oбычный

Oбычный

Heт

—:—

Heт

—:—

ПPOГPEB

Зaпуck

BPEMЯ KOHЦA

ПPOГPEB

Зaпуck

BPEMЯ KOHЦA

200°C

—:—

200°C

—:—

TEMПEPATУPA

BPEMЯ ПPИГOTOB

TEMПEPATУPA

BPEMЯ ПPИГOTOB

Oбычный

Oбычный

Дa

—:—

Дa

—:—

ПPOГPEB

Зaпуck

BPEMЯ KOHЦA

ПPOГPEB

Зaпуck

BPEMЯ KOHЦA

Если желательно выполнить предварительный нагрев духовки перед тем, как ставить в нее приготавливаемое блюдо,

необходимо изменить предварительную настройку духовки следующим образом:

1. Установите курсор, поворачивая ручку просмотра/регулировки, в зону, соответствующую предварительному

нагреву.

2. Нажмите кнопку для выбора нужного параметра: начнет мигать надпись “Нет”.

3. Измените значения параметра, поворачивая ручку просмотра/регулировки: на экране появится надпись “Да”.

4. Подтвердите сделанный выбор нажатием кнопки .

БЫСТРЫЙ ПРЕДВАРИТЕЛЬНЫЙ НАГРЕВ

180°C

Зaмopoж. пpoдyкты

TEMПEPATУPA

Paзмopaживaниe

Coxpaнeниe тeплa

Cпeц. фyнкции: Для paзмopaживaния пpoдyктoв

Пoвepнyть +/- для peгyл., …

Зaпуck

Если желательно выполнить быстрый предварительный нагрев духовки, необходимо действовать следующим образом:

1. Выберите режим быстрого предварительного нагрева, поворачивая ручку переключения режимов.

2. Подтвердите свой выбор нажатием кнопки : на экране появятся значения настроек.

3. Если предлагаемое значение температуры соответствует нужному, поворачивайте ручку просмотра/регулировки до

тех пор, пока курсор не окажется в положении “Старт”, а затем нажмите кнопку . Для изменения этого значения

выполните действия, описанные выше. По достижении заданной температуры подается звуковой сигнал. После

завершения предварительного нагрева в духовке автоматически выбирается статический режим .

После этого поставьте блюдо в духовку и включите процесс приготовления.

4. Если нужно задать другой режим приготовления, поверните ручку переключения режимов и выберите нужный

режим.

ЗАДАНИЕ ПРОДОЛЖИТЕЛЬНОСТИ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

180°C

—:—

180°C

— 00:30

TEMПEPATУPA

BPEMЯ ПPИГOTOB

TEMПEPATУPA

ЧЧ:ММ

Oбычный

Oбычный

Heт

—:—

Heт

19:01

ПPOГPEB

Зaпуck

BPEMЯ KOHЦA

ПPOГPEB

Зaпуck

BPEMЯ KOHЦA

180°C

00:01

180°C

— 00:30

TEMПEPATУPA

ЧЧ:ММ

TEMПEPATУPA

BPEMЯ ПPИГOTOB

Oбычный

Oбычный

Heт

19:01

Heт

19:20

ПPOГPEB

Зaпуck

BPEMЯ KOHЦA

ПPOГPEB

Зaпуck

BPEMЯ KOHЦA

Эта функция позволяет задавать определенную продолжительность приготовления, от 1 минуты до максимального

значения, предусматриваемого выбранным режимом; по истечении этого времени духовка автоматически выключается.

1. Перейдите к функции, установив курсор в зону, соответствующую продолжительности времени приготовления,

поворачивая ручку просмотра/регулировки.

2. Нажмите кнопку для выбора нужного параметра; на экране будет мигать значение “00:00”.

3. Измените это значение, поворачивая ручку просмотра/регулировки так, чтобы отобразилось нужное значение

продолжительности приготовления.

4. Подтвердите выбранное значение нажатием кнопки .

ПOДPУMЯHИBAHИE

В конце готовки на дисплей выводится предложение подрумянить поверхность блюда, если заданные функции это

позволяют. Этот режим доступен только в том случае, если была задана продолжительность приготовления.

— 00:05

BPEMЯ ПPИГOTOB

Пpигoтoвл. зaвepш. в 20:00

Пoдpyмянивaниe

20:05

Пoдpyмян. зaвepш. в 20:05

+/- для пpoдл., для пoдpyмян.

BPEMЯ KOHЦA

По завершении времени готовки на дисплей выводится надпись “+/- чтобы продлить. , чтобы подрумянить”. При

нажатии кнопки начинается этап подрумянивания продолжительностью в 5 минут. Данная функция выполняется

только один раз.

RU81

ЗАДАНИЕ ВРЕМЕНИ ОКОНЧАНИЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ/ЗАДЕРЖКИ ВКЛЮЧЕНИЯ

ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Предусмотрена возможность задания времени окончания приготовления, со сдвигом времени включения духовки в

интервале от текущего времени до 23 часов 59 минут. Эта операция возможна только после задания продолжительности

приготовления. Данная настройка доступна только в том случае, если для выбранного режима не предусмотрен

предварительный нагрев духовки.

180°C

— 00:30

180°C

— 00:30

TEMПEPATУPA

BPEMЯ ПPИГOTOB

TEMПEPATУPA

BPEMЯ ПPИГOTOB

Oбычный

Oбычный

Heт

19:20

Heт

19:20

ПPOГPEB

Зaпуck

BPEMЯ KOHЦA

ПPOГPEB

Зaпуck

BPEMЯ KOHЦA

180°C

— 00:30

180°C

— 00:30

TEMПEPATУPA

BPEMЯ ПPИГOTOB

TEMПEPATУPA

BPEMЯ ПPИГOTOB

Oбычный

Oбычный

Heт

20:10

Heт

20:10

ПPOГPEB

Зaпуck

BPEMЯ KOHЦA

ПPOГPEB

Зaпуck

BPEMЯ KOHЦA

180°C

— 00:30

180°C

— 00:29

TEMПEPATУPA

BPEMЯ ПPИГOTOB

TEMПEPATУPA

BPEMЯ ПPИГOTOB

Oбычный

Oбычный

Heт

20:10

Heт

20:10

ПPOГPEB

Зaпуck

BPEMЯ KOHЦA

ПPOГPEB

Зaпуck

BPEMЯ KOHЦA

После задания продолжительности приготовления на дисплей выводится время окончания приготовления (например,

19.20). Чтобы сдвинуть время окончания приготовления на более позднее путем задержки включения духовки,

выполните следующие действия:

1. Поворачивая ручку просмотра/регулировки, установите курсор в зону, соответствующую времени окончания

приготовления.

2. Нажмите кнопку для выбора нужного параметра: значение времени окончания приготовления начнет мигать

при этом.

3. Измените время окончания приготовления на более позднее, поворачивая ручку просмотра/регулировки так,

чтобы получить нужное значение.

4. Подтвердите выбранное значение нажатием кнопки .

5. Поворачивайте ручку просмотра/регулировки до тех пор, пока курсор не окажется в положении “ЗAПУCK, а затем

нажмите кнопку .

6. На дисплей будет выведено значение уровня, на котором следует готовить блюдо. Поставьте блюдо на нужный

уровень и нажмите кнопку для включения процесса приготовления. Процесс приготовления начнется в духовке

по истечении времени ожидания. Это время ожидания рассчитывается таким образом, чтобы завершить

приготовление в заданное время (например, если на приготовление блюда требуется 20 минут, то при задании

значения времени окончания приготовления равным 20.10 включение духовки произойдет в 19.50).

ПРИМЕЧАНИЕ: в любом случае, можно начать приготовление и в течение периода ожидания, поворачивая ручку

просмотра/регулировки до тех пор, пока курсор не окажется в положении “Старт”, а затем нажав кнопку .

В любой момент процесса приготовления можно изменить заданные значения (температуру, мощность гриля,

продолжительность приготовления), как это описано выше.

ИНДИКАТОР ОСТАТОЧНОГО ТЕПЛА ВНУТРИ ДУХОВКИ

168°

19:42

Octat teплo

По окончании процесса приготовления или при выключении духовки, если температура внутри духовки превышает

50°C, то на дисплее отображаются текущая температура и индикатор процесса охлаждения. Когда температура опустится

до 50°C, на дисплей будет выведено текущее время суток.

ТАЙМЕР

00 : 00 : 00

00 : 30 : 00

01 : 09 : 00

(ЧЧ) (ММ) (СС)

(ЧЧ) (ММ) (СС)

Пoвepнyть +/- для нacтpoйки тaймepa, для зaпycкa

Пoвepнyть +/- для нacтpoйки тaймepa, для зaпycкa

Таймер

Эта функция может использоваться только при выключенной духовке и полезна, например, для контроля времени

приготовления какого-либо блюда на плите. Максимальное время, которое можно задать, составляет 1 час 30 минут.

1. Если духовка выключена, нажмите кнопку . На дисплей выводится значение “00:00:00”.

2. Поверните ручку просмотра/регулировки для выбора нужного значения времени.

3. Нажмите кнопку для включения обратного отсчета. По истечении заданного времени подается звуковой сигнал,

а на дисплее появляется значение “00:00:00”. После этого можно или увеличить время, как описано выше, или

выключить таймер, нажав кнопку (на дисплее снова будет отображаться текущее время суток).

RU82

РЕЦЕПТЫ

Благодаря технологии “6-е чувство” в этой духовке можно использовать 30 уже предварительно занесенных в память

рецептов, для которых выбраны оптимальные режим и температура приготовления.

Поэтому прилагаемый сборник рецептов необходим только для справок, касающихся ингредиентов и подготовки к

приготовлению блюда. Когда все будет подготовлено, действуйте следующим образом:

Дecepт

Дecepт

Mяco

Mяco

Pыбa

Pыбa

6-oe чyввo: Haжaть для пpocмoтpa peцeптoв

6-oe чyввo: Haжaть для пpocмoтpa peцeптoв

Keбaб

Keбaб

Cвиныe oтбиныe

Cвиныe oтбиныe

Cвинaя pyлькa

Cвинaя pyлькa

6-oe чyввo: Cмoтpeть oпиcaниe в пoвapeннoй книгe

6-oe чyввo: Cмoтpeть oпиcaниe в пoвapeннoй книгe

Aвтoмaт.

— 00:32

KOHTPOЛЬ

BPEMЯ ПPИГOTOB

Cвиныe oтбиныe

Пoлoжить пpoд. нa 3-ий yp.

19:20

Haжaть для пoдтвepждeния

Зaпуck

BPEMЯ KOHЦA

1. Выберите пункт PEЦEПТЫ поворотом ручки переключения режимов.

2. Выберите тип блюда из предлагаемого списка.

3. Подтвердите выбор нажатием кнопки .

4. Выберите нужный рецепт, поворачивая ручку просмотра/регулировки.

5. Подтвердите свой выбор нажатием кнопки : на дисплее будет отображено ориентировочное время

продолжительности приготовления.

6. Поставьте приготавливаемое блюдо в духовку и поверните ручку просмотра/регулировки так, чтобы курсор

оказался в положении “Старт”, а затем нажмите кнопку .

7. На дисплей будет выведено значение уровня, на котором следует готовить блюдо. Поставьте блюдо на нужный

уровень и нажмите кнопку для включения процесса приготовления. Для смещения времени приготовления на

более позднее см. предыдущий пункт.

Пpигoтoвл. пoдxoдит к кoнцy

Пpигoтoвл. зaвepш. в 19:45

Пepeвepнyть пpoдyкт

Пpoвepьтe блюдo

Нажать для продления

ПРИМЕЧАНИЯ: при приготовлении некоторых блюд необходимо выполнять их переворачивание или

помешивание в середине этого процесса: при этом подается звуковой сигнал, а на дисплей выводится

сообщение о типе операции, которую нужно выполнить.

Отображаемое вначале значение времени приготовления имеет ориентировочный характер: это значение

может автоматически увеличиться в процессе приготовления.

Незадолго до конца времени приготовления подается сигнал для того, чтобы вы проверили, достигнута ли нужная

степень готовности блюда. Если блюдо еще не достигло нужной степени готовности, можно вручную увеличить

продолжительность приготовления, поворачивая ручку просмотра/регулировки.

НАСТРОЙКИ

1. Для того чтобы изменить параметры, отображаемые на дисплее, выберите в главном меню значок HACТPOЙКИ,

поворачивая ручку переключения режимов.

2. Подтвердите свой выбор нажатием кнопки : на дисплее будут отображены параметры, которые можно изменить

(язык, громкость звукового сигнала, яркость дисплея, время суток, экономия энергии).

3. Выберите значение, которое нужно изменить, поворачивая ручку просмотра/регулировки.

4. Нажмите кнопку для подтверждения выбора.

5. При изменении параметра следуйте указаниям на дисплее.

6. Нажмите кнопку ; на дисплей будет выведено сообщение с подтверждением выполненной операции.

ПРИМЕЧАНИЕ: если при выключенной духовке активен режим Эко (экономия энергии) (ON (ВКЛ)), то по прошествии

нескольких секунд дисплей гаснет. Если же этот режим неактивен (OFF), то по прошествии нескольких секунд

произойдет лишь снижение яркости дисплея.

БЛОКИРОВКА КНОПОК

Эта функция позволяет выполнять блокировку доступа ко всем кнопкам и ручкам панели управления.

Чтобы сделать ее активной, нажмите одновременно кнопки и не менее чем на 3 секунды. Когда эта функция

активна, кнопки перестают действовать, а на дисплей выводится соответствующее сообщение и значок . Эту функцию

можно сделать активной и в процессе приготовления. Для отмены действия функции повторите описанную выше

процедуру. При включенной блокировке кнопок духовка может быть выключена поворотом ручки в положение 0 (ноль).

В этом случае в последующем необходимо, однако, заново задать функцию, выбранную ранее.

RU83

ТАБЛИЦА ОПИСАНИЯ ФУНКЦИЙ И РЕЖИМОВ

РУЧКА ПЕРЕКЛЮЧЕНИЯ РЕЖИМОВ

BЫКЛЮЧEН Прерывание процесса приготовления и выключение духовки.

OCВEЩEНИE Включение/выключение внутреннего освещения духовки.

БЫCТPЫЙ НAГPEВ Для ускоренного предварительного прогрева духовки.

Режим, подходящий для приготовления любых продуктов только на одном уровне.

Пользуйтесь 3-м уровнем. Для приготовления тортов с мягкой начинкой (сладкой и

OБЫЧНЫЙ

несладкой), пиццы пользуйтесь 1-м или 2-м уровнем. Предварительный нагрев духовки

не требуется.

Для жаренья отбивных, мяса на шампурах, сосисок; обжаривания овощей в сухарях или

для поджаривания хлеба. Рекомендуется устанавливать приготавливаемое блюдо на 4-й

или 5-й уровень. При жареньи мяса рекомендуется пользоваться поддоном для сбора

ГPИЛЬ

стекающего при приготовлении сока. Ставьте поддон на 3-й или 4-й уровень, налив в

него около полулитра воды. Предварительный нагрев духовки не требуется. В процессе

приготовления блюд дверца духовки должна оставаться закрытой.

Для жаренья крупных кусков мяса (ростбиф, бараньи ножки, цыплята). Следует

располагать приготавливаемые продукты на средних уровнях. Рекомендуется

пользоваться поддоном для сбора стекающего при приготовлении сока. Ставьте поддон

TYPБO-ГPИЛЬ

на 1-й или 2-й уровень, налив в него около полулитра воды. Предварительный нагрев

духовки не требуется. В процессе приготовления блюд дверца духовки должна

оставаться закрытой. В этом режиме можно пользоваться вертелом, если он

предусмотрен в комплекте с духовкой.

Для одновременного приготовления на нескольких уровнях (но не более трех)

различных блюд, которые требуют одинаковой температуры приготовления (например,

рыбы, овощей, сладких блюд). Этот режим гарантирует отсутствие переноса запахов с

KOНВEКЦИЯ

одного продукта на другой. При приготовлении только на одной полке пользуйтесь 3-м

уровнем, при приготовлении на двух полках — 1-м и 4-м уровнями, при приготовлении на

трех полках — 1-м, 3-м и 5-м уровнями. Предварительный нагрев духовки не требуется.

Для приготовления тортов с мягкой начинкой (сладкой и несладкой), пиццы только на

ПOДPYМЯНИВAНИE

одном уровне. Пользуйтесь 3-м уровнем. Предварительный нагрев духовки не требуется.

CПEЦ. ФYНКЦИИ См. ОСОБЫЕ РЕЖИМЫ.

Настройки параметров дисплея (язык, время, яркость, уровень громкости звукового

HACТPOЙКИ

сигнала, экономия энергии).

Доступ к 30 уже предварительно занесенным в память рецептам (см. прилагаемый сборник

рецептов). При выборе рецепта выполняется автоматический выбор оптимальной

PEЦEПТЫ

температуры, режима и продолжительности приготовления. При этом важно соблюдать

приведенные в сборнике рецептов указания по подготовке к приготовлению блюда, выбору

принадлежностей и уровней размещения блюд в духовке.

Переход к 10 наиболее часто используемым функциям. Описание процедуры изменения

ЛЮБИМЫE PEЦEПТЫ

значений параметров нужной функции/режима см. в п. “ВЫБОР РЕЖИМА

ПРИГОТОВЛЕНИЯ”.

RU84

ОСОБЫЕ РЕЖИМЫ

Этот режим используется для ускорения размораживания продуктов. Рекомендуется

PAЗМOPAЖИВAНИE

класть размораживаемые продукты на средний уровень. Рекомендуется оставлять

продукты в упаковке, чтобы предотвратить их обезвоживание снаружи.

Режим, позволяющий сохранять горячими только что приготовленные блюда (например:

COXPAНEНИE ТEПЛA

мясо, жаркое, пудинги). Рекомендуется класть размораживаемые продукты на средний

уровень. Этот режим недоступен, если температура внутри духовки превышает 65°C.

Режим, обеспечивающий оптимальные условия для заквашивания теста. Для того чтобы

обеспечивались должные условия при заквашивании, этот режим недоступен, если

ПOДЪEМ ТECТA

температура во внутренней камере духовки превышает 50°C. Ставьте тесто на 2-й

уровень. Предварительный нагрев духовки не требуется.

Режим, используемый для приготовления полуфабрикатов, хранимых при комнатной

температуре или в охлаждаемых витринах (печенье, жидкие полуфабрикаты для тортов,

кексов, первых блюд и продукты типа хлебных изделий). Приготовление блюд

PAЗOГPEВ

выполняется быстро и в мягком режиме; этот режим может использоваться и для

разогревания уже приготовленных блюд. следуйте указаниям на упаковке продукта.

Предварительный нагрев духовки не требуется.

Режим, используемый для приготовления очень крупных кусков мяса (более 2,5 кг).

БOЛЬШИE ПOPЦИИ

Пользуйтесь 1-м или 2-м уровнем, с учетом размеров кусков мяса. Предварительный

нагрев духовки не требуется.

Лaзaнья

Пиццa

В этом режиме автоматически выбираются оптимальная температура и способ

Штpyдeль

приготовления для пяти различных категорий замороженных полуфабрикатов.

ЗAМOPOЖ.

Рекомендуется пользоваться 2-м или 3-м уровнем. Предварительный нагрев духовки не

Кapтoф.

ПPOДYКТЫ

требуется.

пo-фpaнц.

Xлeб

В этом режиме можно задавать по собственному усмотрению значение температуры в

Дpyroe

интервале от 50 до 250°C для приготовления иных блюд.

RU85

ПРИГОТОВЛЕНИЕ РАЗЛИЧНЫХ ПРОДУКТОВ

Блюдо Режим Предвари-

Уровень

Температура

Время

Принадлежности

тельный

(считая снизу)

(°C)

(мин)

Нагрев

2 / 3 160-180 30-90 Форма для тортов на решетке

Пироги из дрожжевого

Ур. 4: форма для тортов на

теста

решетке

1-4 160-180 30-90

Ур. 1: форма для тортов на

решетке

поддон, или противень для

3 160-200 35-90

сладкой выпечки, или форма

для тортов на решетке

Пироги с начинкой

(чизкейк, штрудель,

Ур. 4: форма для тортов на

фруктовый пирог)

решетке

1-4 160-200 40-90

Ур. 1: форма для тортов на

решетке

Поддон или противень для

3 170-180 20-45

выпечки

Ур. 4: решетка

1-4 160-170 20-45

Ур. 1: поддон или противень

Печенье/Небольшие

для сладкой выпечки

торты

Ур. 5: противень на решетке

Ур. 3: противень на решетке

1-3-5 160-170 20-45

Ур. 1: поддон или противень

для сладкой выпечки

Поддон или противень для

3 180-200 30-40

выпечки

Ур. 4: противень на решетке

1-4 180-190 35-45

Ур. 1: поддон или противень

Эклеры

для сладкой выпечки

Ур. 5: противень на решетке

Ур. 3: противень на решетке

1-3-5 180-190 35-45

Ур. 1: поддон или противень

для сладкой выпечки

Поддон или противень для

3 90 110-150

выпечки

Ур. 4: противень на решетке

1-4 90 140-160

Ур. 1: поддон или противень

Безе

для сладкой выпечки

Ур. 5: противень на решетке

Ур. 3: противень на решетке

1-3-5 90 140-160

Ур. 1: поддон или противень

для сладкой выпечки

Поддон или противень для

-1 / 2190-250 20-50

выпечки

Ур. 4: противень на решетке

1-4 190-250 25-50

Ур. 1: поддон или противень

Хлеб, пицца, лепешки

для сладкой выпечки

Ур. 5: противень на решетке

Ур. 3: противень на решетке

1-3-5 190-250 25-50

Ур. 1: поддон или противень

для сладкой выпечки

RU86

Блюдо Режим Предвари-

Уровень

Температура

Время

Принадлежности

тельный

(считая снизу)

(°C)

(мин)

Нагрев

3 180-190 40-55 Форма для тортов на решетке

Ур. 4: форма для тортов на

решетке

1-4 180-190 45-60

Ур. 1: форма для тортов на

Пироги с несладкой

решетке

начинкой

(с овощами, запеканки с

Ур. 5: форма для тортов на

салом, беконом, киш)

решетке

Ур. 3: форма для тортов на

1-3-5 180-190 45-60

решетке

Ур. 1: поддон или противень

для сладкой выпечки + форма

для тортов

Поддон или противень для

3 190-200 20-30

выпечки

Ур. 4: противень на решетке

1-4 180-190 20-40

Ур. 1: поддон или противень

Волованы, соленое

для сладкой выпечки

печенье из слоеного теста

Ур. 5: противень на решетке

Ур. 3: противень на решетке

1-3-5 180-190 20-40

Ур. 1: поддон или противень

для сладкой выпечки

Лазанья, макаронные

изделия, запекаемые в

духовке, каннеллони (сорт

3 190-200 45-55 Противень на решетке

макарон), пудинги,

запеканки

Баранина, телятина,

Поддон или противень на

3 190-200 80-110

говядина, свинина, 1 кг

решетке

Поддон или противень на

Курица, кролик, утка, 1 кг 3 200-230 50-100

решетке

Поддон или противень на

Индейка, гусь, 3 кг 2 190-200 80-130

решетке

Рыба, запекаемая в

Поддон или противень на

духовке/в фольге (филе,

3 180-200 40-60

решетке

целиком)

Фаршированные овощи

(помидоры, цукини,

2 180-200 50-60 Противень на решетке

баклажаны)

Тосты 5 Высокая 3-5 Решетка

Ур. 4: решетка (перевернуть

продукт в середине процесса

Рыба (филе, кусками) 3-4 Средняя 20-30

приготовления)

Ур. 3: поддон с водой

Ур. 5: решетка (перевернуть

Колбаски, шашлыки,

Средняя-

продукт в середине процесса

4-5

15-30

ребрышки, гамбургеры

Высокая

приготовления)

Ур. 4: поддон с водой

RU87

Блюдо Режим Предвари-

Уровень

Температура

Время

Принадлежности

тельный

(считая снизу)

(°C)

(мин)

Нагрев

Ур. 2: решетка (перевернуть

продукт по прошествии 2/3

1-2 Средняя 55-70

времени приготовления)

Жареный цыпленок,

1-1,3 кг

Ур. 1: поддон с водой

Ур. 2: вертел

1-2 Высокая 60-80

Ур. 1: поддон с водой

противень на решетке (если

необходимо, перевернуть

Ростбиф с кровью, 1 кг 3 Средняя 35-45

продукт по прошествии 2/3

времени приготовления)

поддон или противень на

решетке (если необходимо,

Баранья ножка, рулька 3 Средняя 60-90

перевернуть продукт по

прошествии 2/3 времени

приготовления)

поддон или противень для

сладкой выпечки (если

Жареный картофель 3 Средняя 45-55

необходимо, перевернуть

продукт по прошествии 2/3

времени приготовления)

Овощи, запеченные с

3 Высокая 10-15 Противень на решетке

сыром и сухарями

Ур. 4: противень на решетке

Лазанья, мясо 1-4 200 50-100

Ур. 1: поддон или противень

на решетке

Ур. 4: противень на решетке

Мясо, картофель 1-4 200 45-100

Ур. 1: поддон или противень

на решетке

Ур. 4: противень на решетке

Рыба, овощи 1-4 180 30-50

Ур. 1: поддон или противень

на решетке

поддон/противень для

3 Автом 10-15

сладкой выпечки или

решетка

Ур. 4: противень на решетке

1-4 Автом 15-20

Ур. 1: поддон или противень

для сладкой выпечки

Ур. 5: противень на решетке

Ур. 3: поддон или противень

Замороженная пицца

1-3-5 Автом 20-30

для сладкой выпечки

Ур. 1: противень на решетке

Ур. 5: противень на решетке

Ур. 4: поддон или противень

для сладкой выпечки

1-3-4-5 Автом 20-30

Ур. 3: поддон или противень

для сладкой выпечки

Ур. 1: противень на решетке

RU88

Таблица рецептов, проверенных на соответствие нормам IEC 60350:99+A1:05 +A2:08 и DIN 3360-12:07:07

Блюдо Режим Предвари-

Уровень

Температура

Время

Принадлежности/

тельный

(считая снизу)

(°C)

(мин)

Примечания

Нагрев

IEC 60350:99+A1:05 +A2:08 § 8.4.1

Поддон/противень для сладкой

3 170 20-30

Печенье из песочного

выпечки

теста

Ур. 4: противень для сладкой выпечки

(Shortbread)

1-4 160 20-30

Ур. 1: поддон

IEC 60350:99+A1:05 +A2:08 § 8.4.2

Поддон/противень для сладкой

3 170 25-35

выпечки

Ур. 4: противень для сладкой выпечки

Сладкие блюда

1-4 160 30-40

небольшого размера

Ур. 1: поддон

(Small cakes)

Ур. 5: противень на решетке

1-3-5 160 35-45

Ур. 3: противень для сладкой выпечки

Ур. 1: поддон

IEC 60350:99+A1:05 +A2:08 § 8.5.1

Нежирный бисквит

2 170 30-40 Форма для тортов на решетке

(Fatless sponge cake)

IEC 60350:99+A1:05 +A2:08 § 8.5.2

2 / 3 185 70-90 Форма для тортов на решетке

Два яблочных пирога

(Two apple pies)

Ур. 4: форма для тортов на решетке

1-4 175 75-95

Ур. 1: форма для тортов на решетке

IEC 60350:99+A1:05 +A2:08 § 9.1.1

Тосты

-5Высокая35Решетка

(Toast)

IEC 60350:99+A1:05 +A2:08 § 9.2.1

Ур. 5: решетка (перевернуть продукт в

Гамбургеры

5 Высокая 20-30

середине процесса приготовления)

(Burgers)

Ур. 4: поддон с водой

DIN 3360-12:07 § 6.5.2.3

Поддон/противень для сладкой

Яблочный пирог,

3 180 35-45

выпечки

пирог на противне

(Apple cake, yeast tray

Ур. 4: противень для сладкой выпечки

1-4 160 55-65

cake)

Ур. 1: поддон

DIN 3360-12:07 § 6.6

Ур. 3: решетка

Жаркое из свинины

3 190 150-170

Ур. 2: поддон с водой (добавлять воду

(Pork roast)

при необходимости)

DIN 3360-12:07, приложение C

Поддон/противень для сладкой

3 170 40-50

выпечки

Невысокий пирог/

торт (Flat cake)

Ур. 4: противень для сладкой выпечки

1-4 170 45-55

Ур. 1: поддон

В таблице приготовления блюд указаны оптимальные режимы и температура, необходимые для получения наилучших

результатов для каждого типа блюд. Если требуется использовать режим с конвекцией (“подрумянивание”) на одном уровне,

то рекомендуется пользоваться третьим уровнем и задавать ту же температуру, которая указана для режима “KOНВEКЦИЯ”

с приготовлением на нескольких уровнях.

При приготовлении на решетке рекомендуется оставлять свободными 3-4 см от переднего края решетки, чтобы ее было

легче вынимать.

RU89

ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ

Как пользоваться таблицей “Приготовление различных продуктов”

В таблице указывается оптимальный режим для приготовления данного блюда, с использованием одного или

нескольких уровней одновременно. Указанная продолжительность приготовления отсчитывается от момента

помещения приготавливаемого блюда в духовку; время предварительного нагрева (если он предусмотрен) не

учитывается. Приведенные значения времени и температуры приготовления имеют ориентировочный характер;

реальные значения зависят от количества продуктов и от используемых принадлежностей. Рекомендуется начинать с

самых низких значений, приводимых в таблице; если результат не соответствует ожидаемому, переходить к более

высоким значениям. Рекомендуется пользоваться прилагаемыми в комплекте принадлежностями и формами для тортов

или противнями, сделанными из темного металла. Допускается использование кастрюль и принадлежностей из

огнеупорного стекла или керамики; продолжительность времени приготовления при этом слегка увеличивается. Для

получения оптимальных результатов точно следуйте рекомендациям, приведенным в таблице по приготовлению блюд,

чтобы правильно выбрать принадлежности, прилагаемые в комплекте с духовкой, и уровни для их установки.

Одновременное приготовление различных блюд

Пользуясь режимом с конвекцией (“ПOДPYМЯНИВAНИE”), можно одновременно готовить различные блюда (например,

рыбу и овощи), для приготовления которых требуется одинаковая температура, на разных уровнях. Вынимайте блюда,

для приготовления которых требуется меньшее время, оставляя при этом в духовке другие блюда с более

продолжительным временем приготовления.

Кондитерские изделия

Нежную сладкую выпечку следует готовить только на одном уровне в статическом режиме. Рекомендуется всегда

пользоваться формами для тортов, сделанными из темного металла, и устанавливать их на прилагаемую в

комплекте решетку. В случае приготовления на нескольких уровнях выбирайте режим с вентиляцией и

размещайте формы для тортов на решетках в шахматном порядке, таким образом, чтобы обеспечить свободную

циркуляцию воздуха.

Чтобы проверить готовность пирогов из дрожжевого теста, воткните деревянную палочку в верхнюю часть

пирога. Если палочка остается сухой, то это значит, что пирог готов.

При использовании формы для тортов с антипригарным покрытием не нужно смазывать ее края сливочным

маслом, в противном случае выпекаемое изделие может подойти по бокам неоднородно.

Если в процессе приготовления пирог “опал”, в следующий раз выпекайте его при более низкой температуре;

возможно, следует также уменьшить объем жидкости и замешивать тесто постепенно, до тех пор пока вся

жидкость не впитается.

При приготовлении выпечки с начинкой сочной консистенции (пироги с сыром или фруктами) следует

использовать режим с ПOДPYМЯНИВAНИE. Если дно пирога оказывается слишком влажным, следует выбрать

более низкий уровень и, прежде чем класть начинку, посыпать основание выпекаемого изделия панировочными

сухарями или раскрошенным печеньем.

Мясо

Пользуйтесь противнями любого типа или емкостями из огнеупорного стекла, соответствующими размерам

приготавливаемого мяса. При приготовлении жаркого следует добавлять в кастрюлю немного бульона; это не

позволяет мясу высыхать и придает ему более выраженный вкус. Когда жаркое будет готово, оставьте его в

духовке еще на 10-15 минут или заверните в алюминиевую фольгу.

Для того чтобы достичь одинаковой степени готовности мяса, приготавливаемого кусками на решетки, выбирайте

куски одинаковой толщины. Куски мяса большей толщины требуют более продолжительного времени

приготовления. Чтобы избежать подгорания брызг мясного сока на поверхностях камеры духовки, устанавливайте

решетку на более низкие уровни, на большем расстоянии от гриля. Переворачивайте мясо по прошествии 2/

3 общего времени приготовления.

При жареньи мяса на решетке рекомендуется ставить под нее поддон для сбора стекающего при приготовлении сока,

налив в него пол-литра воды. Если необходимо, долейте воды в поддон.

Вертел (предусмотрен только в некоторых моделях)

Вертел используется для равномерного жаренья крупных кусков мяса и птицы. Нанизать куски мяса на вертел; если

жарится цыпленок, то обвязать куски специальной бечевкой, пригодной для приготовления продуктов; убедиться в том,

что куски мяса прочно насажены на вертел, а затем вставить вертел в гнездо на передней стенке духовки и опереть на

соответствующую опору. Для сбора сока, образующегося в процессе приготовления продуктов, и меньшего

образования дыма рекомендуется устанавливать на первый уровень поддон, налив в него пол-литра воды. В вертеле

предусмотрена пластмассовая ручка, которая снимается перед началом приготовления и надевается на ось вертела

после окончания приготовления для извлечения продуктов; тем самым устраняется опасность ожога.

RU90

Пицца

Слегка смазывайте противни для того, чтобы основание пиццы тоже получалось хрустящим. Кладите моццареллу на

пиццу по истечении 2/3 общего времени ее приготовления.

Режим заквашивания (Подъем теста)

Прежде чем ставить тесто в духовку, рекомендуется всегда закрывать его влажной салфеткой. Время заквашивания теста

в этом режиме составляет примерно одну треть от времени, которое требуется для заквашивания при комнатной

температуре (20-25°C). Время заквашивания теста для пиццы весом 1 кг составляет около одного часа.

RU91

Аннотации для Духова Шкафа Whirlpool AKZM 655 IX в формате PDF

Топ 10 инструкций

Другие инструкции

Требуется руководство для вашей Whirlpool W6 OM5 4S H духовой шкаф? Ниже вы можете просмотреть и загрузить бесплатно руководство в формате PDF. Кроме того, приведены часто задаваемые вопросы, рейтинг изделия и отзывы пользователей, что позволит оптимально использовать ваше изделие. Если это не то руководство, которое вы искали, – свяжитесь с нами.

Ваше устройство неисправно, и в руководстве отсутствует решение? Перейдите в Repair Café для получения бесплатных ремонтных услуг.

Руководство

Рейтинг

Сообщите нам, что вы думаете о Whirlpool W6 OM5 4S H духовой шкаф, оставив оценку продукта. Хотите поделиться вашими впечатлениями от данного изделия или задать вопрос? Вы можете оставить комментарий в нижней части страницы.

Довольны ли вы данным изделием Whirlpool?
Да Нет

Будьте первым, кто оценит это изделие

0 голоса

Часто задаваемые вопросы

Наша служба поддержки выполняет поиск полезной информации по изделиям и отвечает на часто задаваемые вопросы. Если вы заметили неточность в наших часто задаваемых вопросах, сообщите нам об этом с помощью нашей контактной формы.

Духовка недостаточно нагревается. Что мне делать? Проверенный
За нагревание духовки до заданной температуры отвечает термостат. Скорее всего, термостат неисправен. Его следует заменить. В случае сомнений обратитесь к производителю.

Это было полезно (2502)

Что такое пиролиз? Проверенный
Некоторые духовки оснащены функцией пиролиза. Это система очистки, которая сжигает грязь и жир в духовке за счет очень высоких температур. После пиролиза вся грязь превратится в золу, и ее легко удалить. Если духовка имеет функцию пиролиза, рекомендуется использовать ее 3-4 раза в год, чтобы духовка оставалась чистой.

Это было полезно (2337)

Что такое «6th Sense» («шестое чувство»)? Проверенный
Техника Whirpool, оснащенная технологией «6th Sense», содержит сенсоры, которые обеспечивают оптимальную работу прибора. Например, в сушильных машинах эти сенсоры измеряют текущий уровень влажности белья и останавливают цикл, как только оно полностью высохло.

Это было полезно (694)

Могу ли я приготовить несколько блюд одновременно, используя несколько противней для гриля? Проверенный
Технически это возможно. Однако это зависит от типа продуктов, нужно ли вам регулировать время приготовления или менять противни на полпути во время приготовления.

Это было полезно (568)

Когда я использую духовку, продукты часто падают на дно, вызывая дым. Как я могу предотвратить это? Проверенный
Многие духовки поставляются с решеткой и противнем. Когда пища готовится на решетке, противень можно ставить на дно, чтобы остатки пищи не пригорали и не задымились.

Это было полезно (565)

Почему в духовке при разогреве накапливается дым? Проверенный
Вероятно, в духовке остались остатки пищи от предыдущего использования. При нагревании особенно жирные остатки пищи могут выделять дым. Тщательно очистите духовку.

Это было полезно (565)

Руководство Whirlpool W6 OM5 4S H духовой шкаф

Посмотреть инструкция для Whirlpool 6th Sense бесплатно. Руководство относится к категории печи, 196 человек(а) дали ему среднюю оценку 8.4. Руководство доступно на следующих языках: русский, английский. У вас есть вопрос о Whirlpool 6th Sense или вам нужна помощь? Задайте свой вопрос здесь

Не можете найти ответ на свой вопрос в руководстве? Вы можете найти ответ на свой вопрос ниже, в разделе часто задаваемых вопросов о Whirlpool 6th Sense.

Какой вес Whirlpool 6th Sense?

Whirlpool 6th Sense имеет вес 12500 g.

Правильно ли, что вентилятор продолжает работать, когда духовка уже выключена?

Это правильно. Вентилятор системы охлаждения продолжает работать пока температура духовки не упадет до необходимой.

Что происходит при использовании функции «гриль»?

При использовании функции гриля верхний элемент духовки будет нагреваться. Режим гриля используется, чтобы придать блюдам аппетитную темную корку.

Обязательно ли предварительно разогревать духовку Whirlpool?

Для лучшего приготовления блюда печь всегда нужно предварительно разогревать до рекомендуемой температуры.

Как очистить духовку от пригоревшего жира?

Для удаления пригоревшего жира лучше всего подходит спрей для чистки духовки. Распылите его внутри духовки и оставьте на 30 минут. Затем вымойте духовку теплой водой.

Какой способ лучше всего подходит для очистки решетки в духовке?

Решетку духовки рекомендуется чистить под струей горячей воды при помощи губки для мытья посуды.

Какая высота Whirlpool 6th Sense?

Whirlpool 6th Sense имеет высоту 52 mm.

Какая ширина Whirlpool 6th Sense?

Whirlpool 6th Sense имеет ширину 770 mm.

Какая толщина Whirlpool 6th Sense?

Whirlpool 6th Sense имеет толщину 510 mm.

Инструкция Whirlpool 6th Sense доступно в русский?

Да, руководствоWhirlpool 6th Sense доступно врусский .

Не нашли свой вопрос? Задайте свой вопрос здесь

  1. Manuals
  2. Brands
  3. Whirlpool Manuals
  4. Oven
  5. BUILT-IN MICROWAVE OVEN
  6. User manual
  • Contents

  • Table of Contents

  • Troubleshooting

  • Bookmarks

Quick Links

DA

Vejledning i brug og rengøring

Käyttö- ja huolto-ohjeet

Bruks- og vedlikeholdsmanual

Bruksanvisning och

Underhållsinstruktioner

loading

Related Manuals for Whirlpool Built in oven

Summary of Contents for Whirlpool Built in oven

  • Page 1
    Vejledning i brug og rengøring Käyttö- ja huolto-ohjeet Bruks- og vedlikeholdsmanual Bruksanvisning och Underhållsinstruktioner…
  • Page 3: Important Safety Instructions

    IMPORTANT SAFETY INSTRUCTIONS These instructions shall also be available on website: www.whirlpool.eu YOUR SAFETY AND THAT OF OTHERS IS VERY IMPORTANT This manual and the appliance itself provide important safety warnings, to be read and observed at all times. This is the danger symbol, pertaining to safety, which alerts users to potential risks to themselves and others.

  • Page 4
    — If the surface of the induction plate is cracked, do not use it and switch off the appliance to avoid the possibility of electric shock (only for models with induction function). — Do not touch the appliance with any wet part of the body and do not operate it when barefoot.
  • Page 5
    — Do not use containers made of synthetic materials. — Overheated oils and fats catch fire easily. Always remain vigilant when cooking foods rich in fat and oil. — Never leave the appliance unattended during food drying. — If alcoholic beverages are used when cooking foods (e.g. rum, cognac, wine), remember that alcohol evaporates at high temperatures.
  • Page 6: Installation

    INSTALLATION After unpacking the oven, make sure that it has not been damaged during transport and that the oven door closes properly. In the event of problems, contact the dealer or your nearest After-sales Service. To prevent any damage, only remove the oven from its polystyrene foam base at the time of installation. To safely move the oven, use the handle provided in the accessories pack.

  • Page 7: General Recommendations

    GENERAL RECOMMENDATIONS Before use: Remove protective cardboard pieces, protective film and adhesive labels from accessories, induction plate and cooking vessel. Remove the accessories from the oven. Position the induction plate at the third level and plug it in. Place the cooking vessel on the induction plate and fill it in with 200g of water. Select the Top Finishing function and run the oven for approximately one hour to eliminate the smell and fumes from the insulating materials and protective grease.

  • Page 8: Declaration Of Conformity

    Energy saving Only pre-heat the oven if specified in the cooking table or your recipe. Induction functions do not require pre-heating. When cooking using induction mode, use the supplied cooking vessel which is designed to maximize energy saving. Use dark lacquered or enamelled baking moulds as they absorb heat far better. In standard (non-induction) mode, switch the oven off 10/15 minutes before the set cooking time.

  • Page 9: Cleaning

    CLEANING Never use steam cleaning equipment. WARNING Only clean the oven when it is cool to the touch. Disconnect the appliance from the power supply. Oven exterior IMPORTANT: do not use corrosive or abrasive detergents. If any of these products accidentally comes into contact with the appliance, clean immediately with a damp Microfibre cloth.

  • Page 10: Moving The Top Heating Element (Some Models Only)

    To refit the door: Insert the hinges in their seats. Open the door fully. Lower the two catches. Close the door. Fig. 1 Fig. 2 REMOVING THE SIDE GRILLES The accessory-holder grilles are equipped with two fixing screws (fig. 1) for optimum stability. Remove the screws and fixing plates on the right and left with the aid of a coin or tool.

  • Page 11: Replacing The Oven Lamp

    REPLACING THE OVEN LAMP To replace the rear lamp (if present): Disconnect the oven from the power supply. Unscrew the lamp cover (Fig. 7), replace the lamp (see note for lamp type) and screw the lamp cover back on. Reconnect the oven to the power supply. To replace the side lamp (if present): Disconnect the oven from the power supply.

  • Page 12: Instructions For Oven Use

    INSTRUCTIONS FOR OVEN USE FOR ELECTRICAL CONNECTION, SEE THE PARAGRAPH ON INSTALLATION The induction oven is equipped with an electrical socket on the rear wall of the oven to supply power to the heating element inside the induction plate when plugged in. The induction plate is designed to work together with the induction cooking vessel supplied with the oven.

  • Page 13: Accessories Not Supplied

    ACCESSORIES NOT SUPPLIED Other accessories can be purchased separately from the After-sales Service. INSERTING WIRE SHELVES AND OTHER ACCESSORIES IN THE OVEN WIRE SHELVES AND OTHER ACCESSORIES: The wire shelf and other accessories are provided with a locking mechanism to prevent their accidental removal.

  • Page 14: Removal Of Cooking Vessel/Induction Plate

    REMOVAL OF THE COOKING VESSEL AND INDUCTION PLATE REMOVING THE COOKING VESSEL: IMPORTANT: The induction cooking vessel can become extremely hot. Always use oven gloves to touch and move it. Fig. 1 Fig. 2 Using both hands, grasp the front handle and partially remove the cooking vessel (Fig. 1). Then use the lateral handles to better grasp and fully remove the cooking vessel (Fig.

  • Page 15: List Of Functions

    LIST OF FUNCTIONS After switching on the oven, press the symbol and the display will show the following indication. Press any key to skip the message. NOTE: The induction first alert can be disabled/enabled through the Settings Menu. If the induction plate is already properly engaged, when oven is switched on, the induction first alert will not be shown.

  • Page 16: Fast Preheating

    To browse the various possibilities, press buttons : the selectable function is highlighted in white in the centre of the screen. N.B.: for the list and description of functions, see the specific table at page 18 and at page 23. If the induction plate is already properly engaged or whenever the induction plate is inserted, only Induction Functions and Settings will be accessible through the main menu.

  • Page 17: Setting Cooking Time

    Confirm by pressing : the settings are displayed on the screen. If the proposed temperature is that desired, press , otherwise proceed as described in previous paragraphs to change it. An acoustic signal will sound when the oven has reached the set temperature. At the end of preheating, the oven automatically selects the conventional function At this point food can be placed in the oven for cooking.

  • Page 18
    TIMER 00 : 00 : 00 01 : 10 : 00 01 : 09 : 00 (HH) (MM) (SS) (HH) (MM) (SS) Press to set Timer, ✓ to Start Press to set Timer, ✓ to Start Timer This function can be used only with the oven switched off and is useful, for example, for monitoring the cooking time of pasta.
  • Page 19
    Select Induction Functions using buttons and confirm with , or press Select the food category to be cooked from the proposed list and confirm using According to food category, further subcategory and/or food weight may be selected by scrolling the sub menu with and confirmed with Press button…
  • Page 20: Function Description Table

    FUNCTION DESCRIPTION TABLE MAIN MENU Setting the display (language, time, brightness, volume of acoustic signal, SETTINGS energy saving function). Selecting 30 different pre-set recipes (see enclosed recipe booklet). The oven automatically sets the optimum cooking temperature, function RECIPES and time. It is important to follow the instructions given in the recipe book regarding preparation, accessories and which oven shelf to use.

  • Page 21
    SPECIALS To speed up defrosting of food. Place food on the middle shelf. Leave food DEFROST in its packaging in order to prevent it from drying out on the outside. For keeping just-cooked food hot and crisp (e.g: meat, fried food or flans). KEEP WARM Place food on the middle shelf.
  • Page 22: Induction Functions

    INDUCTION FUNCTIONS The function automatically selects the ideal Roast beef cooking temperature and mode for different 4 steps: from 0.6 to 2 kg weight categories (see oven display). It is Roast meat Roasted possible to roast any type of meat (e.g. beef, 3 steps: from 1 to 4 kg Meat veal, pork, ribs, lamb, etc.).

  • Page 23
    These functions are ideal for finishing any dish Low grill that requires a grill or gratin cooking mode. Using three different level of grill, it is possible Medium grill Finishing to control the power or speed of this cooking mode. During top finishing the tray is not High grill functional.
  • Page 24
    Range time Range time Recipe with cooking Pre- Level Tempera- Function (min.-max) (min.-max) vessel (provided) heat tray ture LOW* HIGH* Cod fish Fish fillet / piece Automatic Roasted potatoes Automatic Vegetables – roasted Mixed vegetables Automatic Stuffed zucchini Automatic Vegetables – stuffed Stuffed tomatoes Automatic…
  • Page 25: Cooking Table

    COOKING TABLE Recipe Function Pre- Shelf (from Temp. Time Accessories and notes heating bottom) (°C) (min) 160-180 30-90 Cake tin on rack Leavened cakes Level 4: cake tin on rack 160-180 30-90 Level 1: cake tin on rack Drip-tray / baking tray or 160-200 35-90 Filled pies…

  • Page 26
    Recipe Function Pre- Shelf (from Temp. Time Accessories and notes heating bottom) (°C) (min) 180-190 40-55 Cake tin on rack Level 4: cake tin on rack 180-190 45-70 Savoury pies Level 1: cake tin on rack (vegetable pie, Level 5: cake tin on rack quiche lorraine) Level 3: cake tin on rack 1-3-5…
  • Page 27
    Recipe Function Pre- Shelf (from Temp. Time Accessories and notes heating bottom) (°C) (min) Drip-tray or baking tray (turn food two thirds of the way Baked potatoes Medium 45-55 through cooking if necessary) Vegetables au gratin High 10-25 Drip-tray or pan on rack Level 4: pan on rack Lasagna &…
  • Page 28
    TESTED RECIPES in compliance with IEC 60350-1:2011-12 and DIN 3360-12:07:07 Recipe Function Pre- Shelf (from Temp. Time Accessories and notes heating bottom) (°C) (min) IEC 60350-1:2011-12 § 7.5.2 15-30 Drip-tray / baking tray Shortbread Level 4: baking tray 25-40 Level 1: drip-tray / baking tray IEC 60350-1:2011-12 §…
  • Page 29: Recommended Use And Tips

    RECOMMENDED USE AND TIPS How to read the cooking table The table indicates the best function to use for any given food, to be cooked on one or more shelves at the same time. Cooking times start from the moment food is placed in the oven, excluding pre-heating (where required).

  • Page 30
    When using the roast Meat and whole roast Chicken functions, the meat does not need to be turned over. For the “Roast beef” function: after cooking for 15 minutes it is recommended that the meat is turned to achieve even surface browning. When the beef is cooked to your liking take it out of the oven and leave to rest.
  • Page 32
    Printed in Italy 03/2013 400010742919…

Смотреть руководство для Whirlpool 6th Sense ниже. Все руководства на ManualsCat.com могут просматриваться абсолютно бесплатно. Нажав кнопку «Выбор языка» вы можете изменить язык руководства, которое хотите просмотреть.

Страница: 1

ОТЛИЧНЫЕ РЕЗУЛЬТАТЫ КУЛИНАРНОГО ТВОРЧЕСТВА
— БЕЗ ВСЯКИХ ЗАДЕРЖЕК
БлагодаряновоймногофункциональнойдуховкекомпанииWhirlpoolготовитьпревосходные
блюда стало исключительно просто — ведь в этой духовке предусмотрены разнообразные
методы приготовления, пользуясь которыми можно приготовить любое блюдо по всем
правилам кулинарного искусства.
Вэтойдуховкепродуманныйпользовательскийинтерфейси»умная»технология6-еЧУВСТВО
(6TH SENSE) сочетаются с мощной системой конвекции, которая устраняет необходимость
в предварительном нагреве прибора. Ни один из рецептов в данном сборнике не требует
предварительного нагрева, и при этом отличные результаты всегда гарантированы.
В сборник входит 30 тщательно отобранных рецептов.
После выбора нужного рецепта на дисплее вам остается лишь поставить в духовку
приготавливаемое блюдо и включить ее. После этого в духовке будет автоматически выбран
самый подходящий режим приготовления, с постоянным отображением на дисплее текущих
параметров.
В любое из блюд можно что-то добавить по своему вкусу после завершения времени
приготовления.

Страница: 2

ВАЖНЫЕ СОВЕТЫ
Для достижения наилучших результатов рекомендуем не менять ингредиенты и их
количество, указанные в рецепте.
Прежде чем начинать готовить мясо, следует вынуть его из холодильника, по крайней мере,
за час до начала приготовления (температура мяса должно составлять около 10-12 °C).
При приготовлении некоторых блюд необходимо выполнять их переворачивание или
помешивание в середине этого процесса: духовка напомнит вам об этом звуковым сигналом
(в рецептах оговаривается, необходимо ли переворачивание или помешивание в процессе
приготовления).
Отображаемое вначале значение времени приготовления имеет ориентировочный
характер: в процессе приготовления блюда в духовке происходит пересчет оставшегося
времени в соответствии с реальными условиями.
Незадолго до конца времени приготовления подается сигнал для того, чтобы вы проверили,
достигнута ли нужная степень готовности блюда. Для этого случая в духовке предусмотрена
возможность вручную, пользуясь меню, увеличить время приготовления по истечении
времени, заданного автоматически.
Aвтoмaт.
KOHTPOЛЬ
Пpигoтoвлeниe
BPEMЯПPИГOTOB
BPEMЯKOHЦA
Пpигoтoвл.пoдxoдитккoнцy
Пpoвepьтeблюдo
Пpигoтoвл.зaвepш.в19:45
Нажать^дляпродления
Пepeвepнyтьпpoдyкт

Страница: 3

ПРИНАДЛЕЖНОСТИ, ПОСТАВЛЯЕМЫЕ В КОМПЛЕКТЕ С
ДУХОВКОЙ
ПРОТИВЕНЬ ДЛЯ ВЫПЕЧКИ
РЕШЕТКА
ПОДДОН
Поддон отличается от противня большей
глубиной.
Некоторые рецепты требуют установки
заполненного водой поддона под
решеткой для сбора жира и масла,
которые стекают при приготовлении
жареного мяса или мяса на гриле.

Страница: 4

ЛАЗАНЬЯ ___________________ СТР. 69
КАНЕЛЛОНИ _________________ СТР. 70
ЗАПЕЧЕННЫЕ ИЗ БЛИНЧИКOВ _______ СТР. 71
БAКЛAЖAН. ЗA-КAНКA ___________ СТР. 72
ОВОЩНОЙ ПИРОГ ______________ СТР. 73
ПИPOГ CO ШПИГOМ_____________ СТР. 74
ЯБЛOЧНЫЙ ПИPOГ______________ СТР. 75
ПИЦЦА_____________________ СТР. 76
ПИЦЦA (2 ФOPМЫ)_____________ СТР. 76
CВИНЫE OТБИНЫE______________ СТР. 77
CВИНAЯ PYЛЬКA _______________ СТР. 78
HOЖКA ЯГНEНКA_______________ СТР. 79
KEБAБ _____________________ СТР. 80
ЖАРЕНЫЙ ЦЫПЛЕНОК ___________ СТР. 81
КYPИНAЯ ГPYДКA ______________ СТР. 82
ДOPAТA ____________________ СТР. 83
CEМГA C ТPAВAМИ _____________ СТР. 84
PЫБA _____________________ СТР. 85
ЖАРЕНЫЙ КАРТОФЕЛЬ ___________ СТР. 86
BEГE-КИЙ ШТPYДEЛЬ ____________ СТР. 87
KAPТOФ. ЗAПEКAНКA ____________ СТР. 87
ЗAПEКAНКA ПOМИД. ____________ СТР. 88
OВOЩНAЯ ЗAПEКAНКA ___________ СТР. 89
ФAPШИP-НЫЙ ПEPEЦ ____________ СТР. 90
ФPYКТ. ПИPOЖКИ ______________ СТР. 91
ШТРУДЕЛЬ___________________ СТР. 92
ШOК-ГPYШ. ПИPOГ _____________ СТР. 93
MPAМOPНЫЙ ПИPOГ ____________ СТР. 94
TВOPOЖНЫЙ ПИPOГ_____________ СТР. 95
ПИPOГ C ЙOГYPТOМ_____________ СТР. 96
ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ
ПИЦЦА
РЫБА
ДECEPТ
ОГЛАВЛЕНИЕ
ПИРОГИ
МЯСО
ПТИЦА
ОВОЩИ

Страница: 5

*Оптимальное время приготовления будет
определено автоматически с учетом выбранной
функции (6-е чувство РЕЦЕПТЫ).
ЛАЗАНЬЯ
6-8 порций
6-8 порций
Приготовление мясной начинки
Нарезать сельдерей, морковь и луковицу и размягчить
их в оливковом или сливочном масле.
Добавить мясо и обжарить его. Добавить вина, дать
ему испариться, затем положить помидоры, бульонный
кубикисольивлитьнемногобульона.Накрытькрышкой
и готовить на слабом огне около часа.
Приготовление соуса бешамель
Растопить сливочное масло, добавить муку, постоянно
тщательноперемешивая,чтобыисключитьобразование
комков. Медленно влить молоко и продолжать
готовить, постоянно помешивая, до тех пор, пока соус
не достигнет нужной консистенции. Когда блюдо будет
готово, приправить немного солью и тертым мускатным
орехом.
Смазать емкость сливочным маслом. Распределить две
столовые ложки мясной начинки по дну емкости, затем
выложить слой лазаньи, далее слой мясной начинки,
слой соуса бешамель, слой порубленного сыра и
посыпать пармезаном. Продолжать укладывать слои до
тех пор, пока не закончатся почти все ингредиенты.
В самом конце обильно полить соусом бешамель,
посыпать пармезаном и добавить несколько кусочков
сливочного масла.
Выбрать в меню РЕЦЕПТЫ раздел ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ,
рецепт ЛАЗАНЬЯ и подтвердить свой выбор.
Для записей
__________________________________________
Подготовка: 2 часа
Продолжительность приготовления*: 45-60 мин
Рекомендуемая посуда:
емкость прямоугольной формы с
антипригарным покрытием
Советы и возможные варианты:
• В случае приготовления лазаньи с рыбой или
овощами можно заменить молоко овощным
бульоном, а сливочное масло — оливковым.
69
Г
ОРЯЧИЕ
ЗАКУСКИ
500 г свежей лазаньи (листов теста)
180 г тертого пармезана
200 г порубленного сыра
(мягкие сыры типа моццарелла, скаморца или провола)
Мясная начинка
500 г говяжьего фарша
800 г помидоров (очищенных консервированных или
нарезанных)
1 бульонный кубик
1 луковица среднего размера
30 г сливочного масла
6-7 столовых ложек оливкового масла
1 стакан красного вина
сельдерей, морковь
соль
Для приготовления 600 г соуса бешамель
(можно использовать также имеющийся в продаже
готовый соус бешамель)
50 г сливочного масла
60 г муки из пшеницы мягких сортов (00)
1 л молока
соль, мускатный орех

Страница: 6

*Оптимальное время приготовления будет
определено автоматически с учетом выбранной
функции (6-е чувство РЕЦЕПТЫ).
КАНЕЛЛОНИ
Нарезать соломкой сельдерей и лук-порей и размягчить
их на сковороде с небольшим количеством оливкового
масла. Добавить треску, нарезанную небольшими
кусочками, добавить соль, перец и готовить до тех пор,
пока вся жидкость, образовавшаяся при приготовлении,
не испарится.
Обдать кипятком листы теста для лазаньи и разложить
начинку по все длине. Завернуть листы теста так, что
получились толстые трубки (каннеллони).
Взбить томатный соус и распределить несколько
столовых ложек соуса в емкости из огнеупорного стекла,
смазанной небольшим количеством оливкового масла.
Разложить каннеллони в этой емкости и добавить
оставшийся томатный соус. Разрезать помидоры черри
на четыре части, порубить базилик и разложить все
вместе поверх каннеллони. Посыпать пармезаном и
поставить готовиться в духовку.
Выбрать в меню РЕЦЕПТЫ раздел ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ,
рецепт КАНЕЛЛОНИ и подтвердить свой выбор.
Для записей
__________________________________________
Подготовка: 40 мин
Продолжительность приготовления*: 30-40 мин
Рекомендуемая посуда:
емкость прямоугольной формы с антипригар-
ным покрытием
Советы и возможные варианты:
• Описанную начинку каннеллони можно
заменить начинкой для блинчиков (мягкий
несоленый творог и шпинат), при этом
каннеллони смазываются сверху соусом
бешамель.
70
Г
ОРЯЧИЕ
ЗАКУСКИ
4 порции
4 порции
60 г лука-порея
50 г сельдерея
400 г свежей трески
200 г помидоров черри
15 г базилика
30 г пармезана
70 г томатного соуса
160 г листов теста для лазаньи/каннеллони
оливковое масло
соль, перец

Страница: 7

*Оптимальное время приготовления будет
определено автоматически с учетом выбранной
функции (6-е чувство РЕЦЕПТЫ).
ЗАПЕЧЕННЫЕ ИЗ БЛИНЧИКOВ
6 порций
6 порций
Приготовить тесто для блинчиков, соединив все
ингредиенты и тщательно замесив тесто венчиком.
Поставить тесто в холодильник не менее чем на 15
минут.
Напечь блинчики в сковородке с антипригарным
покрытием.
Бланшировать шпинат. Охладить шпинат холодной
водой и хорошо отжать.
Слегка порубить его и смешать с творогом, солью,
перцем, мускатным орехом, яйцами и пармезаном.
Разложить начинку на блинчики и завернуть их, сложив
пополам.
Приготовление соуса бешамель
Растопить сливочное масло, добавить муку, постоянно
тщательноперемешивая,чтобыисключитьобразование
комков. Медленно влить молоко и продолжать готовить,
постояннопомешивая,дотехпор,покасоуснедостигнет
нужной консистенции.
Когда блюдо будет готово, приправить немного солью и
щепоткой тертого мускатного ореха.
Распределить соус по дну емкости из огнеупорного
стекла, а затем разложить сверху блинчики. Полить
обильно сверху блинчики соусом бешамель и посыпать
их пармезаном. Запечь в духовке.
Выбрать в меню РЕЦЕПТЫ раздел ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ,
рецепт ЗАПЕЧЕННЫЕ ИЗ БЛИНЧИКOВ и подтвердить
свой выбор.
Для записей
__________________________________________
Подготовка: 50 мин
Продолжительность приготовления*: 35-45 мин
Рекомендуемая посуда:
емкость прямоугольной формы с
антипригарным покрытием
Советы и возможные варианты:
• Можно заменить шпинат нарезанными
тушеными шампиньонами.
71
Г
ОРЯЧИЕ
ЗАКУСКИ
Блинчики
100 г муки из пшеницы
мягких сортов (00)
250 мл молока
3 целых яйца
1 ст. ложка оливкового
масла
соль, мускатный орех
Начинка
400 г мягкого творога
(типа рикотта)
200 г шпината
40 г пармезана
соль, перец
1 яйцо
мускатный орех
Соус
бешамель
50 г сливочного масла
60 г муки
1 л молока
соль, мускатный орех
60 г пармезана

Страница: 8

*Оптимальное время приготовления будет
определено автоматически с учетом выбранной
функции (6-е чувство РЕЦЕПТЫ).
БAКЛAЖAН. ЗA-КAНКA
Нарезать баклажаны кружочками (толщиной около
сантиметра), посолить и оставить прикрытыми грубой
тканью примерно на час. Обжарить баклажаны на
решетке.
Обжарить лук в оливковом масле, добавить помидоры,
приправить солью и готовить на слабом огне около 40
минут.
Нарезать моццареллу кубиками. Распределить две
столовые ложки томатного соуса по дну емкости,
затем выложить слой баклажанов, слой соуса, немного
моццареллы, нарезанной кубиками, и посыпать
пармезаном и небольшим количеством базилика.
Продолжать укладывать слои до тех пор, пока не
закончатся почти все ингредиенты.
В самом конце обильно полить соусом и посыпать
тертым пармезаном.
Выбрать в меню РЕЦЕПТЫ раздел ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ,
рецепт БAКЛAЖAН. ЗA-КAНКA и подтвердить свой
выбор.
Для записей
__________________________________________
Подготовка: 50 мин
Продолжительность приготовления*: 40-50 мин
Рекомендуемая посуда:
емкость из огнеупорного стекла прямоугольной
формы
(примерно 35 x 25 см)
Советы и возможные варианты:
• В продаже имеются жаренные на гриле
баклажаны глубокого замораживания. В случае
использования свежих баклажанов можно
обвалять их в муке и обжарить на сковороде, а
не на решетке.
72
Г
ОРЯЧИЕ
ЗАКУСКИ
6-8 порций
6-8 порций
4-5 баклажанов (около 1,5 кг)
1 крупная луковица
5-6 столовых ложек оливкового масла
800 г порубленных помидоров
около 350 г моццареллы
100 г тертого пармезана
свежий базилик

Страница: 9

*Оптимальное время приготовления будет
определено автоматически с учетом выбранной
функции (6-е чувство РЕЦЕПТЫ).
ОВОЩНОЙ ПИРОГ
6-8 порций
6-8 порций
Бланшировать овощи в кипящей соленой воде в течение
нескольких минут, затем слить воду.
Обжарить, перемешивая, нарезанные кусками овощи на
сковороде в небольшом количестве оливкового масла.
Выстелить форму для пирога бумагой для выпечки,
затем раскатать слоеное тесто так, чтобы оно закрывало
дно и бортики формы. Разложить овощи на основе из
теста и посыпать их тертым сыром.
Взбить в миске яйца вместе со сливками и молоком,
приправить солью и паприкой и равномерно залить
полученной смесью овощи.
Выбрать в меню РЕЦЕПТЫ раздел ПИРОГИ, рецепт
ОВОЩНОЙ ПИРОГ и подтвердить свой выбор.
Для записей
__________________________________________
Подготовка: 40 мин
Продолжительность приготовления*: 50-60 мин
Рекомендуемая посуда:
металлическая форма для выпечки тортов с
низкими краями (диаметром около 28 см).
Советыивозможныеварианты:
• Рекомендуется использовать свежие овощи
по сезону. Если овощи нарезаны тонко, то не
обязательно бланшировать их.
• Овощной пирог можно подавать вместе с
рыбным филе, приготовленным на пару, или в
качестве закуски с теплым овощным соусом (соус
из лука-порея, взбитые помидоры,
пюре из тыквы).
73
П
ИРОГИ
250 г свежего слоеного теста
450 г овощной смеси: артишоки, спаржа и грибы
150 г натертого на крупной терке грюйерского сыра
3 яйца
200 мл сливок
100 мл молока
соль, перец, паприка

Страница: 10

*Оптимальное время приготовления будет
определено автоматически с учетом выбранной
функции (6-е чувство РЕЦЕПТЫ).
ПИPOГ CO ШПИГOМ
Выстелитьформудляпирогабумагойдлявыпечки,затем
раскатать песочное тесто так, чтобы оно закрывало
дно и бортики формы. Разложить на дне емкости
обжаренную грудинку, луковицу, нарезанную соломкой
и пассерованную в оливковом масле, и посыпать сверху
сыром.
Взбить в миске яйца вместе с молоком и сливками,
приправить смесь солью и перцем по вкусу.
Налить полученную смесь, распределив ее равномерно
по емкости, и украсить порубленной петрушкой.
Выбрать в меню РЕЦЕПТЫ раздел ПИРОГИ, рецепт
ПИPOГ CO ШПИГOМ и подтвердить свой выбор.
Для записей
__________________________________________
Подготовка: 30 мин
Продолжительность приготовления*: 40-50 мин
Рекомендуемая посуда:
металлическая форма для выпечки тортов с
низкими краями
(диаметром около 30 см)
Советы и возможные варианты:
• Пирог можно приготовить также с другой
начинкой:
— картофель и бекон
— лук-порей и шпек (копченый окорок с травами)
— окунь и артишоки
— шпинат и лосось
74
П
ИРОГИ
6-8 порций
6-8 порций
250 г свежего песочного теста
150 г грудинки, нарезанной кубиками
4 яйца
2 луковицы
10 г порубленной петрушки
200 мл молока
200 мл сливок
100 г натертого на крупной терке грюйерского сыра
соль, перец

Страница: 11

*Оптимальное время приготовления будет
определено автоматически с учетом выбранной
функции (6-е чувство РЕЦЕПТЫ).
ЯБЛOЧНЫЙ ПИPOГ
6-8 порций
6-8 порций
Приготовление основы
Перемешать просеянную с солью муку, добавить
размягченное при комнатной температуре сливочное
масло, сахар, а затем воду; замесить тесто так, чтобы оно
приобрело плотную консистенцию. Поставить тесто в
холодильник не менее чем на 30 минут.
Приготовление заварного крема
Подогреть молоко вместе с ванильной эссенцией и
снять его с огня. В отдельной миске взбить смесь из
сахара, яйца и пшеничной и кукурузной муки. Добавить
эту смесь в молоко, стоящее на огне, постоянно
помешивая при этом для получения нужной для крема
консистенции. При желании, в горячий крем можно
добавить немного рома.
Выстелить емкость для пирога бумагой для выпечки.
Раскатать тесто так, чтобы его лист закрывал дно и края
емкости.
Выложить на тесто приготовленный ранее крем.
Нарезать яблоки дольками (толщиной около 5 мм).
Разложить дольки яблока так, чтобы они немного
перекрывались друг с другом и закрывали собой весь
лист теста.
По окончании приготовления дать торту остывать, а
затем украсить, используя желатин.
Выбрать в меню РЕЦЕПТЫ раздел ПИРОГИ, рецепт
ЯБЛOЧНЫЙ ПИPOГ и подтвердить свой выбор.
Для записей
__________________________________________
Подготовка: 50 мин
Продолжительность приготовления*: 75-90 мин
Рекомендуемая посуда:
металлическая форма для выпечки тортов с
низкими краями (диаметром около 28 см)
Советы и возможные варианты:
• Чтобы пирог получился более сухим, можно
посыпать тесто, перед намазыванием его
кремом, крошками сухого печенья.
• Перед приготовлением посыпать на яблоки
немного порошка корицы.
75
П
ИРОГИ
4 яблока
250 г муки из пшеницы
мягких сортов (00)
50 г сливочного масла
щепотка соли
80 мл холодной воды
10 г дрожжей для сладкой
выпечки
100 г сахара
Крем
500 мл молока
2 яйца
10 г кукурузной муки
50 г сахара
40 мл рома (по желанию)
1 пакетик ванилина
10 г муки из пшеницы
мягких сортов (00)
желатин для сладкой
выпечки

Страница: 12

*Оптимальное время приготовления будет
определено автоматически с учетом выбранной
функции (6-е чувство РЕЦЕПТЫ).
ПИЦЦА
Развести дрожжи в теплой воде (около 35 °C).
Использовать то количество воды, которое указано в
списке ингредиентов. Насыпать муку горкой на доску,
сделать в центре углубление («кратер»), положить в
него, перемешивая, соль, сахар, а затем влить оливковое
масло. Медленно влить воду и начать замешивать тесто.
Замешивать следует то тех пор, пока тесто не станет
гладким и упругим. Положить тесто в емкость, накрыть
влажной тканью и оставить подходить в духовке на 45
минут, выбрав режим ЗАКВАШИВАНИЕ.
Тем временем добавить в мякоть помидоров оливковое
масло, орегано и соль. Когда тесто подойдет, раскатать
его так, что покрыть поддон, смазанный оливковым
маслом.
Намазать основу пиццы приготовленной смесью с
помидорами и посыпать кусочками моццареллы.
Выбрать в меню РЕЦЕПТЫ раздел ПИЦЦА, рецепт
ПИЦЦA (2 ФOPМЫ) и подтвердить свой выбор.
Для записей
__________________________________________
Подготовка: 2 часа
Продолжительность приготовления*: 25-35 мин
Рекомендуемая посуда:
поддон и противень для выпечки,
прилагаемые в комплекте
Советы и возможные варианты:
• При приготовлении теста для пиццы можно
использовать муку разных видов, например,
ржаную, гречневую, обойную муку из пшеницы
мягких сортов. При этом добавляемая мука
другого вида должна составлять треть от общего
количества муки.
• Перед выпеканием пиццы можно добавить
начинку по собственному вкусу.
76
П
ИЦЦА
На 1 противень:
На 1 противень:
350 г муки
200 мл воды
18 мл оливкового масла
14 г пивных дрожжей
7 г соли
3,5 г сахара
250 г мякоти помидоров
150 г моццареллы
оливковое масло, соль, орегано
На 2 противня:
На 2 противня:
700 г муки
400 мл воды
35 мл оливкового масла
25 г пивных дрожжей
13 г соли
7 г сахара
500 г мякоти помидоров
300 г моццареллы
оливковое масло, соль, орегано

Страница: 13

*Оптимальное время приготовления будет
определено автоматически с учетом выбранной
функции (6-е чувство РЕЦЕПТЫ).
CВИНЫE OТБИНЫE
2-6 порций
2-6 порций
Крупнопорубитьчеснок,розмаринишалфейиположить
эту смесь в миску, добавив оливковое масло и соль.
Оставить куски свинины в этом маринаде не менее чем
на 30 минут.
Положить отбивные на решетку, установленную на
четвертом уровне духовки. Налить в поддон около 1 л
воды и поставить его на второй уровень.
>Для напоминания о том, что необходимо
перевернуть мясо, будет подан звуковой сигнал.<
Выбрать в меню РЕЦЕПТЫ раздел МЯСО, рецепт CВИНЫE
OТБИНЫE и подтвердить свой выбор.
Для записей
__________________________________________
Подготовка: 10 мин
плюс 30 мин на маринование
Продолжительность приготовления*: 15-25 мин
Рекомендуемая посуда:
прилагаемые в комплекте решетка и поддон
77
М
ЯСО
2-6 кусков свинины на косточке (отбивных)
оливковое масло
чеснок
шалфей
розмарин
соль, перец

Страница: 14

*Оптимальное время приготовления будет
определено автоматически с учетом выбранной
функции (6-е чувство РЕЦЕПТЫ).
CВИНAЯ PYЛЬКA
Посолить и поперчить свиные рульки и положить их на
поддон.
Полить их белым вином и сбрызнуть оливковым
маслом.
Выбрать в меню РЕЦЕПТЫ раздел МЯСО, рецепт CВИНAЯ
PYЛЬКA и подтвердить свой выбор.
Для записей
__________________________________________
Подготовка: 10 мин
Продолжительность приготовления*: 90-110 мин
Рекомендуемая посуда:
поддон или противень для выпечки, прилагаемые
в комплекте
Советы и возможные варианты:
• Прежде чем начинать готовить мясо, следует
оставить его, чтобы дать достичь комнатной
температуры.
• Перед приготовлением следует тщательно
натереть мясо солью и перцем.
• К мясу можно подать подливку, которую следует
отфильтровать и приправить, а также, при
желании, добавить в нее для аромата розмарин.
78
М
ЯСО
4-6 порций
4-6 порций
2-4 свиные рульки (около 500 г каждая)
600 мл белого вина
4-5 столовых ложек оливкового масла
соль, перец

Страница: 15

*Оптимальное время приготовления будет
определено автоматически с учетом выбранной
функции (6-е чувство РЕЦЕПТЫ).
HOЖКA ЯГНEНКA
4-6 порций
4-6 порций
Подготовить ножку ягненка, срезав ненужный жир.
Порубить чеснок крупными кусками, затем натереть
ими мясо. Приправить по вкусу солью и перцем.
Положитьмясонепосредственновподдон,выложенный
бумагой для духовок.
Поставить поддон на третий уровень.
Выбрать в меню РЕЦЕПТЫ раздел МЯСО, рецепт HOЖКA
ЯГНEНКA и подтвердить свой выбор.
Для записей
__________________________________________
Подготовка: 20 мин
Продолжительность приготовления*: 60-70 мин
Рекомендуемая посуда:
поддон или противень для выпечки,
прилагаемые в комплекте
Советы и возможные варианты:
• После окончания приготовления оставить мясо,
по крайней мере, на 10 минут покрытым листом
оловянной фольги для того, чтобы оставшийся
внутри сок распределился более равномерно.
• Можно удалить первую часть кости ножки.
• Когда блюдо будет готово, можно смазать
ножку горчицей и оставить ее на несколько
минут в выключенной, но еще горячей духовке.
79
М
ЯСО
1 баранья ножка (ягненка), около 2 кг
2 зубчика чеснока
соль, перец

Страница: 16

*Оптимальное время приготовления будет
определено автоматически с учетом выбранной
функции (6-е чувство РЕЦЕПТЫ).
KEБAБ
Крупнопорубитьчеснок,розмаринишалфейиположить
эту смесь в миску, добавив оливковое масло и соль.
Оставить шашлыки в этом маринаде не менее чем на 30
минут.
Разложить шашлыки на решетке, установленной на
пятом уровне духовки.
Налить в поддон около 1 л воды и поставить его на
второй уровень.
>Для напоминания о том, что необходимо
перевернуть мясо, будет подан звуковой сигнал.<
Выбрать в меню РЕЦЕПТЫ раздел МЯСО, рецепт KEБAБ и
подтвердить свой выбор.
Для записей
__________________________________________
80
М
ЯСО
4-8 порций
4-8 порций
4-8 шашлыков с мясом (сосиски типа франкфуртских
лучше не использовать, поскольку их время приго-
товления будет отличаться от времени приготовления
мяса)
чеснок
шалфей
розмарин
оливковое масло
соль, перец
Подготовка: 10 мин плюс 30 мин на маринование
Продолжительность приготовления*: 15-25 мин
Рекомендуемая посуда:
прилагаемые в комплекте решетка и поддон
Советы и возможные варианты:
• Мясо можно заменить рыбой или
морепродуктами, порезанными на куски
одинакового размера: крупные креветки,
каракатица, лосось, морской черт.

Страница: 17

*Оптимальное время приготовления будет
определено автоматически с учетом выбранной
функции (6-е чувство РЕЦЕПТЫ).
ЖАРЕНЫЙ ЦЫПЛЕНОК
4-6 порций
4-6 порций
Вымыть и обсушить цыпленка.
Начинитьцыпленкасмесьюпорубленныхароматических
трав, чеснока, соли и перца.
Слегка смазать кожу оливковым маслом и приправить
солью.
Положить цыпленка непосредственно на решетку,
установленную на втором уровне.
Налить в поддон около 0,5 л воды и поставить его на
первый уровень.
Выбрать в меню РЕЦЕПТЫ раздел ПТИЦА, рецепт
ЖАРЕНЫЙ ЦЫПЛЕНОК и подтвердить свой выбор.
Для записей
__________________________________________
Подготовка: 10 мин
Продолжительность приготовления*: 50-70 мин
Рекомендуемая посуда:
прилагаемые в комплекте решетка и поддон
Советы и возможные варианты:
• Перед приготовлением положить внутрь
цыпленка ароматические травы, несколько
зубчиков чеснока, лимонную или апельсиновую
цедру.
81
П
ТИЦА
1 цыпленок, весом 1-1,5 кг
чеснок
оливковое масло
розмарин
шалфей
соль, перец

Страница: 18

*Оптимальное время приготовления будет
определено автоматически с учетом выбранной
функции (6-е чувство РЕЦЕПТЫ).
КYPИНAЯ ГPYДКA
Порубить чеснок, розмарин и шалфей и положить эту
смесь в миску, добавив оливковое масло и соль.
Оставить куриные грудки в этом маринаде не менее чем
на 30 минут.
Положить куриные грудки на решетку, установленную
на пятом уровне духовки. Налить в поддон около 1 л
воды и поставить его на второй уровень.
>Для напоминания о том, что необходимо
перевернуть мясо, будет подан звуковой сигнал.<
Выбрать в меню РЕЦЕПТЫ раздел ПТИЦА, рецепт
КYPИНAЯ ГPYДКA и подтвердить свой выбор.
Для записей
__________________________________________
Подготовка: 10 мин плюс 30 мин на маринование
Продолжительность приготовления*: 15-20 мин
Рекомендуемая посуда:
прилагаемые в комплекте решетка и поддон
Советы и возможные варианты:
• Куриные грудки могут подаваться также
холодными, нарезанными кубиками или
ломтиками вместе с салатом из рукколы или из
разной зелени с особой заправкой, например,
бальзамическим уксусом или соком цитрусовых
плодов.
• Куриные грудки можно заменить
индюшачьими грудками такого же размера.
82
П
ТИЦА
4-8 порций
4-8 порций
4-8 кусочков куриной грудки
(толщиной не менее 1 см)
оливковое масло
чеснок
соль, перец
шалфей, розмарин

Страница: 19

*Оптимальное время приготовления будет
определено автоматически с учетом выбранной
функции (6-е чувство РЕЦЕПТЫ).
ДOPAТA
3-6 порций
3-6 порций
Снять чешую с рыбы и почистить ее. Разделать рыбу,
вырезав кусочки филе и удалив косточки.
Смазать емкость из огнеупорного стекла оливковым
маслом и разложить внутри нее кусочки филе,
приправленные солью и перцем.
Разрезать помидоры черри на 4 части и разложить на
рыбе. Добавить смесь порубленных оливок, базилика и
чеснока.
Слегка посолить сверху. Полить белым вином и
небольшим количеством оливкового масла.
Поставить готовиться в духовку.
Выбрать в меню РЕЦЕПТЫ раздел РЫБА, рецепт ДOPAТA
и подтвердить свой выбор.
Для записей
__________________________________________
Подготовка: 30 мин
Продолжительность приготовления*: 30-40 мин
Рекомендуемая посуда:
емкость из огнеупорного стекла с низкими
краями
(длиной около 26 см)
Советы и возможные варианты:
• Вместо филе дораты можно использовать
филе других видов рыбы таких же размеров
(сибас, камбала, треска)
83
Р
ЫБА
Дората 3-6 шт., каждая весом 350-400 г
150 г помидоров черри
130 г мелких лигурийских оливок taggiasche
25 г свежего базилика
2 зубчика чеснока
100 мл белого вина
соль, перец

Страница: 20

CEМГA C ТPAВAМИ
Разрезать филе на 4-5 частей. Смазать емкость из
огнеупорного стекла половинным количеством
оливкового масла и разложить внутри нее кусочки
лосося, равномерно натертые солью и перцем.
Порубить хлеб, базилик, тимьян и чеснок, перемешать
их и обильно посыпать рыбу полученной смесью.
Выбрать в меню РЕЦЕПТЫ раздел РЫБА, рецепт CEМГA C
ТPAВAМИ и подтвердить свой выбор.
Для записей
__________________________________________
Подготовка: 20 мин
Продолжительность приготовления*: 15-25 мин
Рекомендуемая посуда:
емкость из огнеупорного стекла с низкими
краями
(длиной около 26 см)
Советы и возможные варианты:
• Подать к лососю
сваренный на пару картофель, чтобы подчерк-
нуть вкус рыбы.
84
Р
ЫБА
4 порции
4 порции
600-700 г филе лосося
10 г оливкового масла
100 г белого хлеба или хлеба для тостов
1 ч.л. с верхом сушеного тимьяна или несколько
веточек свежего тимьяна (10 г)
1 ч.л. с верхом сушеного базилика или,
предпочтительнее, несколько листиков свежего
базилика (15 г)
1 зубчик чеснока
соль
*Оптимальное время приготовления будет
определено автоматически с учетом выбранной
функции (6-е чувство РЕЦЕПТЫ).

Страница: 21

85
PЫБA
4 порции
4 порции
Приготовление смеси из соли
Смешать муку, соль, воду и все пряности, порубленным
очень мелко, и замесить до получения однородной
консистенции.
Снять чешую с рыбы, почистить ее, высушить и нарезать
кусочки филе. Выложить на дне емкости смесь из соли,
разложить поверх нее кусочки филе, смазать края
взбитым яйцом и покрыть еще одним слоем смеси из
соли толщиной 1/2 см, стараясь следовать форме рыбы.
Смазать взбитым яйцом и поставить в духовку.
Выбрать в меню РЕЦЕПТЫ раздел РЫБА, рецепт PЫБA и
подтвердить свой выбор.
Для записей
__________________________________________
Подготовка: 40 мин
Продолжительность приготовления*: 40-50 мин
Рекомендуемая посуда:
поддон или противень для выпечки, прилагае-
мые в комплекте
Советы и возможные варианты:
• Кусочки филе можно проложить небольшим
количеством порубленных ароматических трав.
• Рыбу можно подавать с белым соусом на рыб-
ном бульоне, в который добавлен укроп.
• Это блюдо можно подавать с картофелем,
сваренным на пару.
85
Р
ЫБА
4 сибаса (каменных окуня) или дораты, каждая по 300 г
500 г мелкой соли
500 г муки из пшеницы мягких сортов (00)
300 г воды
красный перец (молотый)
свежий тимьян
укроп
петрушка
1 зубчик чеснока
розмарин
майоран
1 яйцо
*Оптимальное время приготовления будет
определено автоматически с учетом выбранной
функции (6-е чувство РЕЦЕПТЫ).

Страница: 22

ЖАРЕНЫЙ КАРТОФЕЛЬ
Почиститькартофель,вымытьипорезатьегомаленькими
кусками и положить их в поддон, выложенный бумагой
для выпечки. Посыпать солью и розмарином.
Обильно сбрызнуть оливковым маслом и перемешать.
>Для напоминания о том, что необходимо
перемешать картофель, будет подан звуковой
сигнал.<
Выбрать в меню РЕЦЕПТЫ раздел ОВОЩИ, рецепт
ЖАРЕНЫЙ КАРТОФЕЛЬ и подтвердить свой выбор.
Для записей
__________________________________________
Подготовка: 20 мин
Продолжительность приготовления*: 30-40 мин
Рекомендуемая посуда:
поддон и противень для выпечки,
прилагаемые в комплекте
Советы и возможные варианты:
• Молодой картофель можно готовить » в мун-
дире».
• Добавить перед приготовлением для аромата
несколько зубчиков чеснока и немного лука-
шалота.
86
О
ВОЩИ
4-6 порций
4-6 порций
1,5 кг картофеля
розмарин
оливковое масло
соль
*Оптимальное время приготовления будет
определено автоматически с учетом выбранной
функции (6-е чувство РЕЦЕПТЫ).

Страница: 23

87
О
ВОЩИ
BEГE-КИЙ
ШТPYДEЛЬ
Нарезать все овощи соломкой и обжарить
на сковороде в течение нескольких минут в
небольшом количестве оливкового масла, следя
за тем, чтобы овощи остались хрустящими.
Поставить овощи остывать. Смешать сыр,
нарезанный пластинками, ломтики помидоров,
базилик и посолить и поперчить эту смесь.
Раскатать слоеное тесто и положить по центру
листа овощи.
Слегка смочить края взбитым яйцом и защипать
лист слоеного теста.
Смазать штрудель яйцом и выпекать в поддоне,
выложенном бумагой для выпечки.
Выбрать в меню РЕЦЕПТЫ раздел ОВОЩИ,
рецепт BEГE-КИЙ ШТPYДEЛЬ и подтвердить свой
выбор.
Для записей
_____________________________________
Подготовка: 40 мин
Продолжительность приготовления*: 30-40 мин
Рекомендуемая посуда:
поддон или противень для выпечки, прилагаемые
в комплекте
Советы и возможные варианты:
• К штруделю можно подать легкий соус из
свежих взбитых помидоров, в который добавлен
базилик.
*Оптимальное время приготовления будет
определено автоматически с учетом выбранной
функции (6-е чувство РЕЦЕПТЫ).
8 порций
8 порций
500 г слоеного теста
1 яйцо
150 г сыра (эмменталь или пьемонтский тома)
15 г базилика
1 баклажан
2 цукини
1 красный перец
1 желтый перец
1 стебель лука-порея
2 помидора круглой формы
ПРИМЕЧАНИЕ: если для достижения нужного
веса окажется необходимым соединить
два листа теста, необходимо наложить их
частично друг на друга, чтобы получить единый
прямоугольный лист.
KAPТOФ.
ЗAПEКAНКA
Почистить картофель и нарезать его тонкими
ломтиками.
Порубить чеснок и лук-шалот и обжарить до
золотистости в глубокой сковороде, затем
добавить молоко и сливки.
Смазать маслом емкость из огнеупорного
стекла и выложить в ней картофель. Залить
приготовленнойсмесьюкартофельиприправить
солью, перцем и мускатным орехом.
Посыпать картофель тертым сыром.
Разложить сверху несколько кусочков
сливочного масла.
Выбрать в меню РЕЦЕПТЫ раздел ОВОЩИ,
рецепт KAPТOФ. ЗAПEКAНКA и подтвердить
свой выбор.
Для записей
_____________________________________
Подготовка: 30 мин
Продолжительность приготовления*: 55-65 мин
Рекомендуемая посуда:
емкость из огнеупорного стекла (длиной около 28 см)
Советы и возможные варианты:
• Добавить перед приготовлением 150 г белых
грибов, тонко нарезанных, приправленных зеле-
нью и поджаренных на оливковом масле (trifolati,
обычно уже готовых) или столовую ложку сухих
белых грибов, предварительно размоченных и
нарезанных.
*Оптимальное время приготовления будет
определено автоматически с учетом выбранной
функции (6-е чувство РЕЦЕПТЫ).
4-6 порций
4-6 порций
1 кг картофеля
150 г грюйерского сыра
150 мл молока
250 мл сливок
40 г сливочного масла
1 зубчик чеснока
15 г лука-шалота
соль, перец, мускатный орех

Страница: 24

*Оптимальное время приготовления будет
определено автоматически с учетом выбранной
функции (6-е чувство РЕЦЕПТЫ).
Для записей
__________________________________________
88
О
ВОЩИ
ЗAПEКAНКA ПOМИД.
Разрезать помидоры пополам и вынуть семена.
Посолить помидоры и оставить накрытыми грубой
тканью в перевернутом положении, что дать стечь
ненужной жидкости.
Приготовить смесь хлеба с травами, взбив венчиком
вместе хлеб, базилик, петрушку, чеснок, оливковое
масло, соль и перец.
Начинить помидоры полученной смесью и разложить
их в емкость из огнеупорного стекла.
Полить оливковым маслом и поставить в духовку.
Выбрать в меню РЕЦЕПТЫ раздел ОВОЩИ, рецепт
ЗAПEКAНКA ПOМИД. и подтвердить свой выбор.
Подготовка: 30 мин
Продолжительность приготовления*: 30-40 мин
Рекомендуемая посуда:
емкость из огнеупорного стекла
(длиной около 26 см)
Советы и возможные варианты:
• При желании можно добавить несколько ли-
стиков мяты к смеси хлеба с травами.
• Фаршированные помидоры могут подаваться
холодными в качестве летней закуски.
4-6 порций
4-6 порций
4-8 помидоров круглой формы
130 г хлеба для тостов без корки
15 г базилика
10 г петрушки
1/2 зубчика чеснока
2 столовые ложки оливкового масла
соль, перец

Страница: 25

*Оптимальное время приготовления будет
определено автоматически с учетом выбранной
функции (6-е чувство РЕЦЕПТЫ).
OВOЩНAЯ ЗAПEКAНКA
4-6 порций
4-6 порций
Вымыть овощи и нарезать их. Бланшировать овощи в
кипящей соленой воде в течение нескольких минут,
затем слить воду и высушить.
Смазать емкость сливочным маслом и разложить в ней
овощи. Залить сверху соусом бешамель.
Перемешать тертые сыр и хлеб и посыпать этой смесью
слой соуса бешамель.
Добавить, при желании, кусочки сливочного масла.
Приготовление соуса бешамель
Растопить сливочное масло, добавить муку, постоянно
тщательноперемешивая,чтобыисключитьобразование
комков. Медленно влить молоко и продолжать готовить,
постояннопомешивая,дотехпор,покасоуснедостигнет
нужной консистенции.
Когда блюдо будет готово, приправить немного солью и
щепоткой мускатного ореха.
Выбрать в меню РЕЦЕПТЫ раздел ОВОЩИ, рецепт
OВOЩНAЯ ЗAПEКAНКA и подтвердить свой выбор.
Для записей
__________________________________________
Подготовка: 40 мин
Продолжительность приготовления*: 10-15 мин
Рекомендуемая посуда:
емкость из огнеупорного стекла с низкими
краями
(длиной около 26 см)
Советы и возможные варианты:
• Грюйерский сыр можно заменить копченым
сыром типа скаморца.
89
О
ВОЩИ
750 г овощей (например, брокколи, брюссельская капуста,
лук-порей, цветная капуста, фенхель)
40 г тертого сыра типа грюйерского
1 столовая ложка тертого хлеба
кусочки сливочного масла (по вкусу)
Соус бешамель
25 г сливочного масла
30 г муки
500 мл молока
соль, мускатный орех

Страница: 26

*Оптимальное время приготовления будет
определено автоматически с учетом выбранной
функции (6-е чувство РЕЦЕПТЫ).
ФAPШИP-НЫЙ ПEPEЦ
Разрезать перцы пополам.
Вынуть семена и удалить белые части.
Размочить хлеб в молоке и отжать его.
Приготовить смесь из мяса, ветчины, хлеба, сыра и, по
вкусу, порубленных специй.
Нафаршировать перцы и разложить их в выбранной
емкости.
Полить оливковым маслом.
Выбрать в меню РЕЦЕПТЫ раздел ОВОЩИ, рецепт
ФAPШИP-НЫЙ ПEPEЦ и подтвердить свой выбор.
Для записей
__________________________________________
Подготовка: 30 мин
Продолжительность приготовления*: 50-60 мин
Рекомендуемая посуда:
емкость прямоугольной формы с антипригар-
ным покрытием
90
О
ВОЩИ
8 порций
8 порций
4 перца среднего размера
150 г колбасы типа домашней
150 г говяжьего фарша
150 г нарезанной вареной ветчины
200 г черствого хлеба или хлеба для тостов
50 г крупно нарезанного сыра эмменталь
молоко, сколько потребуется
2 зубчика чеснока
шалфей, розмарин, базилик
оливковое масло

Страница: 27

*Оптимальное время приготовления будет
определено автоматически с учетом выбранной
функции (6-е чувство РЕЦЕПТЫ).
ФPYКТ. ПИPOЖКИ
6-8 порций
6-8 порций
Приготовление основы
Смешать размягченное при комнатной температуре
сливочное масло и сахар.
Добавить яйца, соль, лимонную цедру, муку и быстро
замесить тесто. Поставить тесто в холодильник
примерно на 30 минут. Смазать противень сливочным
маслом и посыпать его мукой.
Раскатать тесто таким образом, чтобы оно покрывало
дно и стенки противня. Сделать в тесте проколы вилкой
и поставить противень в духовку.
По окончании приготовления вынуть основу из духовки
и дать ей остынуть, прежде чем класть начинку.
Приготовление заварного крема
Довести молоко с лимонной цедрой до кипения.
Перемешать в миске сахар с мукой, яйцами и
ванилином.
Развести эту смесь, медленно добавляя молоко. Довести
снова крем до кипения и сразу же выключить огонь.
Снять с конфорки и дать остыть, перемешивая время от
времени.
Нарезать фрукты тонкими ломтиками.
Когда крем остынет, распределить его по всей основе
торта, украсить сверху фруктами и покрыть желатином.
Выбрать в меню РЕЦЕПТЫ раздел ДECEPТ, рецепт ФPYКТ.
ПИPOЖКИ и подтвердить свой выбор.
Для записей
__________________________________________
Подготовка: 40 мин
Продолжительность приготовления*: 28-38 мин
Рекомендуемая посуда:
форма для выпечки тортов с низкими краями
(диаметром 28-30 см)
Советы и возможные варианты:
• Между слоем заварного крема и свежими
фруктами можно проложить слой бисквита.
• В случае песочного торта с вареньем смазать
перед приготовлением торт вареньем по вкусу
(клубничным, абрикосовым, персиковым, из
инжира) и украсить оставшимся тестом.
91
Д
ECEPТ
Песочное тесто
300 г муки из пшеницы
мягких сортов (00)
1 целое яйцо и 2 желтка
180 г сливочного масла
150 г сахара
цедра одного лимона
щепотка соли
1 пакетик ванилина
Заварной крем
500 мл молока
3 желтка
1 целое яйцо
125 г сахара
50 г муки из пшеницы
мягких сортов (00)
1/2 пакетика ванилина
цедра половинки лимона
фрукты по сезону
желатин для сладкой
выпечки
(по вкусу)

Страница: 28

ШТРУДЕЛЬ
Замочить виноград в небольшом количестве рома.
Снять с яблок кожуру и порезать их тонкими ломтиками.
Слить и высушить виноград, положить его в миску
вместе с яблоками, миндалем, апельсиновой цедрой,
молотым бисквитом, сахаром, корицей, вареньем и
перемешать эту смесь.
Раскатать тесто на присыпанной мукой поверхности так,
чтобы получить прямоугольный лист такого же размера,
как и противень для выпечки.
Выстелить противень бумагой для выпечки, затем
выложить тесто. Положить начинку по прямой линии по
центру теста.
Смочить края теста молоком и защипать их, чтобы
закрыть штрудель. Смазать весь штрудель взбитым
яйцом.
Выбрать в меню РЕЦЕПТЫ раздел ДECEPТ, рецепт
ШТРУДЕЛЬ и подтвердить свой выбор.
Для записей
__________________________________________
Подготовка: 40 мин
Продолжительность приготовления*: 30-40 мин
Рекомендуемая посуда:
противень для выпечки, прилагаемый в
комплекте
Советы и возможные варианты:
• Можно использовать яблоки разного сорта,
меняя, соответственно, количество сахара с
учетом сладости сорта.
• Можно использовать готовое слоеное тесто
обойной муки
• Сахар может быть частично заменен медом
• Один из классических вариантов: грушевый
штрудель, приготовленный из свежих фруктов,
сахара и крупно натертого шоколада
92
Д
ECEPТ
8-10 порций
8-10 порций
500 г слоеного теста (свежего или замороженного) или
2 упаковки по 250 г слоеного теста (свежего), уже
раскатанного
400 г яблок
50 г изюма
50 г миндаля, пластинками или порубленного (или
кедровые орешки)
40 г молотого сухого бисквита
60 г сахара
цедра одного апельсина
100 г абрикосового варенья
корица
1 целое яйцо
молоко
ПРИМЕЧАНИЕ: если для достижения нужного веса
окажется необходимым соединить два листа теста,
необходимо наложить их частично друг на друга, чтобы
получить единый прямоугольный лист.
*Оптимальное время приготовления будет
определено автоматически с учетом выбранной
функции (6-е чувство РЕЦЕПТЫ).

Страница: 29

ШOК-ГPYШ. ПИPOГ
6-8 порций
6-8 порций
Взбить вместе яйца, сахар, ванильную эссенцию и соль
до получения пенистой, воздушной консистенции.
Добавить размягченное при комнатной температуре
сливочное масло и медленно перемешать.
Добавить просеянную муку и дрожжи.
Тщательно замешать тесто, пока оно не станет гладким
и однородным. Снять с груш кожуру, разрезать их на
кусочки и добавить в тесто. Добавить также натертый
крупной стружкой шоколад.
Выложить тесто в форму для выпечки, смазанную
маслом и посыпанную мукой.
Выбрать в меню РЕЦЕПТЫ раздел ДECEPТ, рецепт ШOК-
ГPYШ. ПИPOГ и подтвердить свой выбор.
Для записей
__________________________________________
Подготовка: 30 мин
Продолжительность приготовления*: 45-55 мин
Рекомендуемая посуда: круглая металлическая
форма для выпечки тортов с высокими краями
(диаметром около 26 см)
Советы и возможные варианты:
• Шоколадную стружку можно заменить 80 г
миндаля пластинками.
• Часть груш можно порезать мелкими
кусочками и использовать, выложив лучами, для
украшения торта.
• В торт, приготовленный без использования
шоколада, можно добавить английский крем с
граппой.
93
3 яйца
170 г сахара
150 г сливочного масла
250 г муки из пшеницы мягких сортов (00)
10 г дрожжей для сладкой выпечки
щепотка соли
2-3 груши (каждая около 200 г)
1 пакетик ванилина
80 г стружки горького шоколада
*Оптимальное время приготовления будет
определено автоматически с учетом выбранной
функции (6-е чувство РЕЦЕПТЫ).
Д
ECEPТ

Страница: 30

MPAМOPНЫЙ ПИPOГ
Взбить сахар и ванилин вместе с яйцами (которые
должныиметькомнатнуютемпературу)доконсистенции
крема. Добавить размягченное масло.
Просеять муку и добавить дрожжи.
Добавлять небольшими количествами муку и молоко,
перемешивая при этом для получения густой смеси.
Смазать сливочным маслом форму для торта в виде
кольца, посыпать ее мукой и выложить в форму
половину приготовленной смеси.
Оставшуюся часть смеси перемешать с просеянным
какао-порошком.
Влить эту часть смеси в форму и, пользуясь вилкой,
переплести две части друг с другом, чтобы получить
двухцветную спираль.
Выбрать в меню РЕЦЕПТЫ раздел ДECEPТ, рецепт
MPAМOPНЫЙ ПИPOГ и подтвердить свой выбор.
Для записей
__________________________________________
Подготовка: 30 мин
Продолжительность приготовления*: 45-55 мин
Рекомендуемая посуда:
металлическая форма для выпечки тортов в
форме кольца (диаметром около 26 см,
высотой примерно 8-10 см);
или форма для кексов (30 x 10 см)
Советы и возможные варианты:
• Мраморный торт можно подавать с английс-
ким кремом, в который добавлено кофе.
94
Д
ECEPТ
6-8 порций
6-8 порций
350 г муки из пшеницы мягких сортов (00)
150 г сливочного масла
180 г сахара
1 пакетик ванилина
200 мл молока
3 яйца
1 пакетик дрожжей
30 г какао-порошка
*Оптимальное время приготовления будет
определено автоматически с учетом выбранной
функции (6-е чувство РЕЦЕПТЫ).

Страница: 31

TВOPOЖНЫЙ ПИPOГ
6-8 порций
6-8 порций
Раскрошить сухое печенье в миске руками. Растопить
сливочное масло и добавить его в раскрошенное
печенье.
Выстелить форму для торта бумагой для выпечки и
выложить на нее смесь, слегка прижимая ее ко дну.
Взбитьяйцассахаромимягкимтворогомираспределить
полученный крем по основе из печенья.
Поставить выпекаться в духовку; дать готовому торту
остыть.
Смазать вареньем.
Выбрать в меню РЕЦЕПТЫ раздел ДECEPТ, рецепт
TВOPOЖНЫЙ ПИPOГ и подтвердить свой выбор.
Для записей
__________________________________________
Подготовка: 30 мин
Продолжительность приготовления*: 38-50 мин
Рекомендуемая посуда:
круглая металлическая форма для выпечки
тортов с высокими краями (диаметром около
26 см)
Советы и возможные варианты:
• Варенье из смеси лесных ягод можно
заменить вареньем из отдельных видов ягод:
ежевики, черники, малины.
95
280 г сухого печенья
100 г сливочного масла
3 яйца
100 г сахара
280 г мягкого несоленого творога (типа рикотты)
варенье из смеси лесных ягод
*Оптимальное время приготовления будет
определено автоматически с учетом выбранной
функции (6-е чувство РЕЦЕПТЫ).
Д
ECEPТ

Страница: 32

Взбить сахар с яйцами. Перемешать муку обоих видов с
дрожжами и солью.
Добавитьвмучнуюсмесьяйца,йогурт,оливковоемасло,
апельсиновые сок и цедру. Тщательно смешать все
ингредиенты в одно целое. Смазать форму сливочным
маслом, присыпать мукой и разложить в форме
полученную смесь.
Поставить выпекаться в духовку.
Выбрать в меню РЕЦЕПТЫ раздел ДECEPТ, рецепт ПИPOГ
C ЙOГYPТOМ и подтвердить свой выбор.
Для записей
__________________________________________
Подготовка: 30 мин
Продолжительность приготовления*: 45-60 мин
Рекомендуемая посуда: круглая металлическая
форма для выпечки тортов с высокими краями
(диаметром около 26 см)
Советы и возможные варианты:
• Ржаную муку можно заменить
обойной мукой из пшеницы мягких сортов.
• К торту можно подать крем на базе
натурального йогурта.
96
6-8 порций
6-8 порций
200 г сахара
3 целых яйца
200 г белой муки из пшеницы мягких сортов (00)
100 г обойной ржаной муки
125 г йогурта
17 г дрожжей для сладкой выпечки
60 г оливкового масла с мягким вкусом
сок и цедра одного апельсина
*Оптимальное время приготовления будет
определено автоматически с учетом выбранной
функции (6-е чувство РЕЦЕПТЫ).
Д
ECEPТ
ПИPOГ C ЙOГYPТOМ

Понравилась статья? Поделить с друзьями:
  • Духовка darina инструкция по применению
  • Духовка kaiser xl 500 инструкция
  • Духовка гефест газовая инструкция температурный режим
  • Духовка simfer инструкция по применению режимы
  • Духовка cata инструкция по применению