Элвиз 2с анализатор влажности инструкция

Анализатор влажности «ЭЛВИЗ-2С» предназначен для точного и быстрого измерения влажности монолитных, сыпучих, пастообразных материалов, а также сухого остатка в жидких средах по специально разработанным и аттестованным органами Госстандарта Р Ф методика выполнения измерений (МВИ), как стандартизированный метод измерения влаги.

Принцип работы анализатора влажности ЭЛВИЗ-2С

Термогравиметрический экспресс-метод: анализатор фиксирует стартовую массу образца, анализирует изменение массы в процессе сушки, фиксирует момент установления постоянной массы, производит расчёт и выводит на алфавитно-цифровой индикатор результаты измерения: процентное содержание влаги или процентное содержание сухого вещества в образце. На алфавитно-цифровом индикаторе анализатора влажности «ЭЛВИЗ-2С» отображаются все важные параметры эксперимента (измерения): влажность, масса, время анализа, температура нагрева. В момент окончания измерения анализатор подаёт звуковой сигнал.

Технические характеристики 

* Показатели технических характеристик анализаторов влажности серии «ЭЛВИЗ» подтверждены результатами испытаний (ГПИ) проведёнными в «Уральском НИИ метрологии Госстандарта России» г. Екатеринбург.

Технические характеристики анализатора влажности ЭЛВИЗ-2С лучшие среди отечественных термогравиметрических влагомеров. Так предел допускаемой инструментальной погрешности при измерении влажности на «ЭЛВИЗ-2С» при массе пробы 5гр. не более ±0,05%. Для сравнения: аналогичные результаты показывают анализаторы Sartorius MA-45 и A&D MF-50, но они имеют значительно большую цену.

Комплектация анализаторов влажности серии ЭЛВИЗ

Применение Элвиз 2С

Количество содержащейся влаги в готовой продукции (колбасы, хлеб, макароны, мука, детское питание, сухое молоко, чай, сушёные овощи, творог, зерно и т.д.) определяет сроки их хранения.

Кроме того, содержание влаги влияет на товарный вид продукта. Например, при производстве хлебобулочных изделий при пониженной влажности теста получается продукция с чрезмерной крошковатостью мякиша, а при повышенной влажности теста хлеб тяжёлый, корка у формового хлеба плоская, мякиш влажный на ощупь и липкий, пористость крупная. То есть качество пищевых продуктов предопределяется точным поддержанием заданных параметров влажности.

Учёт влажности важен при торговых операциях и при входном контроле сырья, т.к. единицей расчёта является вес продукта. Незначительные отклонения от реального значения влажности продукта или сырья могут повлечь за собой большой ущерб для участников сделки, не маловажным в этой ситуации является стандартизация метода измерения влажности (анализаторы влажности «ЭЛВИЗ-2C» поверяются региональными ЦСМиС, обеспеченны аттестованными органами Госстандарта РФ методиками выполнения измерений (МВИ), анализатор влажности «ЭЛВИЗ-2C» зарегистрирован в Государственном реестре средств измерений и допущен к применению в Российской федерации).

Измерять точно влажность важно для соответствующих органов при инспектировании (ЦСМиС, ЦГСЭН, ГХИ и т.д ) и при сертификации товаров, продуктов.

С другой стороны производитель имеет возможность увеличивать доходность своего производства путём удержания содержания влажности продуктов на верхнем допустимом пределе, балансируя между максимально допустимым нормативам влагосодержанием и выгодным для производителя. Излишне говорить, что такой подход позволяет снижать содержание дорогого пищевого сырья, заменяя его дешёвой влагой. Поэтому на пищевых предприятиях требуется осуществлять непрерывный контроль за соблюдением установленной технологии на всех стадиях производства, за качеством готовой продукции, а также, сырья и материалов, поступающих на предприятие.

Распространённым методом измерения содержания влаги в продукции и сырье на пищевых производствах является метод измерения при помощи сушильного шкафа (СЭШ-3м и т.п.).

Основные преимущества перед методом, основанном на использовании сушильного шкафа и аналитических весов

• более эффективный механизм теплообмена и автоматизация процесса позволяет сократить время измерения влажности образца до 5 — 10 минут , без увеличения погрешности результата измерения;
• позволяет избежать множества стадий измерительного процесса (взвешивание бюксы, взвешивание образца с бюксой, охлаждение бюксы, взвешивание образца после сушки, повторное высушивание образца с целью убедиться в том, что образец больше не теряет влаги и т.д.);
• снижает вероятность ошибок при проведении измерений и погрешностей в расчётах за счет автоматизации процесса измерения.

Документы и сертификаты

ТУ 4215-001-52853551-00

Свидетельство об утверждении типа средств измерений. RU.C.31.005.A № 24211 выдано Федеральным агентством по техническому регулированию и метрологии 12 октября 2012г.

Анализаторы влажности серии «ЭЛВИЗ» внесены в Госреестр средств измерений, допущенных к применению в Российской Федерации за N 20592-

Сертификат №9299 о признании утверждения типа средств измерений, зарегистрирован в реестре государственной системы обеспечения единства измерений Республики Казахстан за № KZ.02.03.05161-2013/20592-06. Сертификат удостоверяет, что анализаторы влажности «ЭЛВИЗ-2» (модификации «ЭЛВИЗ-2», «ЭЛВИЗ-2С») допущены к применению в Республике Казахстан.

Сертификат №9240 об утверждения типа средств измерений. Выдан Государственным комитетом по стандартизации Республики Беларусь. Зарегистрирован в Государственном реестре средств измерений под номером РБ 03 09 1821 14 . Сертификат удостоверяет, что анализаторы влажности «ЭЛВИЗ-2» (модификации «ЭЛВИЗ-2», «ЭЛВИЗ-2С») допущены к применению в Республике Беларусь.

Для анализаторов влажности серии  ЭЛВИЗ разработаны и аттестованы в ФГУП Уральский научно-иследовательский институт метрологии методики выполнения измерений (МВИ).

Отсутствие интересующих МВИ в вышеизложенном перечне не означает не возможность работы с данными материалами на анализаторах серии «ЭЛВИЗ». Сейчас разработаны, но ещё не аттестованы МВИ для солода, комбикормов, кормов на основе трав, для круп, масличных культур и продуктов их переработки (жмых, шрот, масло), сушеных овощей и фруктов, пряностей, растительного лекарственного сырья, сырья для производства майонеза (яичный порошок, меланж), мясного фарша, рыбы и рыбопродуктов, табака, хлопка, тканей, древесной стружки, лакокрасочной продукции, строительных материалов (цемент, песок, мел, глина, формовочные смеси), почвы, торфа и др. Если вам необходима аттестованная методика, то мы можем провести все подготовительные работы для проведения аттестации. Аттестацию методик проводит УРАЛЬСКИЙ НАУЧНО-ИСЛЕДОВАТЕЛЬСКИЙ ИНСТИТУТ МЕТРОЛОГИИ (ФГУП «УНИИМ»)

Все анализаторы влажности серии ЭЛВИЗ проходят первичную поверку в Новосибирском Центре Стандартизации Метрологии и Сертификации. (срок действия свидетельства о поверке 12 месяцев). Периодическая поверка анализаторов влажности серии «ЭЛВИЗ» должна проводится ежегодно в региональных ЦСМиС или других аккредитованных на эти работы организациях, по утверждённой методике поверки МП33-243-06

Группы продуктов, материалов, сырья применяемых в сельском хозяйстве, пищевой, фармацевтической, химической промышленностях, на предприятиях по производству строительных материалов в которых возможно измерять содержание влаги или сухого остатка при помощи анализатора влажности ЭЛВИЗ-2С

Зернопродукты и продукты их переработки: зерновые культуры, зернобобовые и масличные культуры, комбикорма, мука, отруби, крупы, жмыхи, кормовые смеси, солод и т.д.
Хлебопродукты : хлеб, сдоба, сухарные изделия, бараночные изделия, полуфабрикаты , тесто и т.д.
Мучные кондитерские изделия: пряники, печенье (сахарное, затяжное, сдобное), вафли, кексы, рулеты , галеты, пирожные, крекеры, полуфабрикаты для тортов, восточные сладости , тесто и т.д.
Молочные продукты : сухое молоко (цельное и обезжиренное), сыр твёрдый и мягкий , сыр плавленые, творог, творожные массы (с наполнителями, глазированные), масло сливочное , масло комбинированное, сметана, кефир, йогурт, казеин, детское питание, молоко сгущённое и т.д.
Макаронные изделия: готовые изделия, полуфабрикаты, тесто.
Сахаристые кондитерские изделия: шоколад и шоколадная глазурь, пралине, мармелад, зефир, халва, ирис, помадки, сбивные изделия, патока, драже, карамельная масса, паста шоколадная, желейно-фруктовые начинки и т.д.
Жировая продукция: майонезы, маргарин, кремы, жиры животные и кондитерские.
Мясные продукты : колбасы (копчённые, варённые), фарши, паштеты и т.д.
Пряности и приправы: сушённый чеснок, перец (чёрный, красный), гвоздика, корица, мускатный орех, лавровый лист и т.д. орехи (миндаль, грецкий, фундук, арахис).
Сухие овощи, грибы и продукты их переработки.
Дрожжи: прессованные, сушённые, жидкие и т.д.
Продукты плодово-ягодные: варенье, повидло, джем, изюм.
Чай, кофе : гранулированные, порошки, зёрна и т.д.
Кондитерское сырьё: какао порошок, желатин, яичный порошок, лимонная кислота, кокосовая стружка, сахарные сиропы и пудра, сахар, соль, сода и т.д.
Порошки, гели,пасты, биологически активные добавки, лечебные травы и т.д.
Краски, лаки и т.д.
Цемент, гипс, сухие строительные смеси, формовочные смеси при производстве керамической плитки.
Удобрения, обезвоженный ил очистных сооружений.
Грунты и т.д.

Сертификат Госстандарта РФ об утверждении типа средств измерений RU.C.005.A № 24211

Анализаторы влажности серии «ЭЛВИЗ» внесены в Госреестр средств измерений за № 20592-06.

Анализаторы влажности ЭЛВИЗ-2 и ЭЛВИЗ-2С предназначены для экспрессного измерения влажности твердых монолитных, сыпучих, пастообразных, волокнистых материалов, водных суспензий и неводных жидкостей в лабораторных условиях термогравиметрическим методом.

Преимущества

Технические характеристики анализатора влажности ЭЛВИЗ-2С — лучшие среди отечественных термогравиметрических влагомеров. Так, предел допускаемой инструментальной погрешности при измерении влажности на ЭЛВИЗ-2С при массе пробы от 5 г — ±0,05 %. Для сравнения: аналогичные результаты показывают анализаторы Sartorius MA-45 и A&D MF-50, но они имеют значительно большую цену.

Области применения влагомера:

• Сельское хозяйство: для измерения влажности зерна и семян различных культур и продуктов их переработки
• Пищевая промышленность: для измерения влажности хлеба, хлебобулочных и кондитерских изделий, молочных, мясных продуктов и их составных компонентов, а также чая, табака и т.д.
• Промышленности: строительных материалов, химическая, фармацевтическая и другие для измерения влажности порошков, паст и т.д.

Устройство и принцип работы

Влагомер использует термогравиметрический метод измерения влажности, основанный на высушивании пробы с известной исходной массой, взвешивании остатка и вычислении относительного изменения массы.

На алфавитно-цифровом индикаторе анализатора влажности ЭЛВИЗ-2 отображаются все важные параметры эксперимента (измерения): влажность, масса, время анализа, температура нагрева.

В момент окончания измерения анализатор подаёт звуковой сигнал.

Влагомер исполняет следующие функции:

• Вычисление массовой доли влаги в навесках измеряемых объектов с отображением результата на цифровом индикаторе
• Оценку изменения массы навески в процессе измерения
• Определение момента окончания процесса высушивания навески по постоянной массе
• Воспроизведение в сушильной камере режимов сушки, задаваемых программой или оператором, и индицирование режимов сушки на цифровом индикаторе
• Индицирование текущего времени от начала включения режима сушки, выдачу звукового сигнала в момент окончания измерения

Влагомер содержит следующие основные функциональные узлы:

• Взвешивающее устройство
• Микропроцессорный блок управления
• Инфракрасную сушилку

Технические характеристики

Перечень аттестованных методик

Комплектность анализаторов влажности серии «ЭЛВИЗ»

• Анализатор влажности
• Паспорт ЭЛ001.00.00.000-01ПС
• Методика поверки МП33-243-06
• Свидетельство о поверке анализатора
• Руководство по выполнению измерения влажности согласно заявки на конкретные продукты
• Тарелочки для навесок: 10 шт.
• Пинцет: 1 шт.

В специальной комплектации анализатор влажности оснащается электронным взвешивающим устройством с диапазоном измерения 0,001…99,999 грамм.