Грядка для кабачков в открытом грунте своими руками пошаговая инструкция

Каждый огородник на своем приусадебном участке может вырастить кабачки. Это неприхотливая овощная культура, однако, для получения хорошего урожая необходимо знать о правилах, способах и порядке её культивирования в открытом грунте. Не менее важно обеспечить за культурой грамотный уход и своевременно собирать урожай. Обо всех этапах выращивания кабачков читайте далее.

Выбор сорта

Если принято решение выращивать овощ в открытом грунте, то предпочтение стоит отдавать сортам, которые характеризуются хорошо развитыми побегами и самостоятельным образованием куста. Они более устойчивы к болезням, неблагоприятным погодным условиям и прочим внешним факторам. Среди таких сортов можно выделить:

• Грибовский. Сорт со средним сроком созревания, который плодоносит через 55 дней после посева семян. Имеет хорошо развитые кусты с длинными побегами. Плоды светлого цвета отличаются небольшой ребристостью на поверхности и отменными вкусовыми качествами. По мере старения их кожура становится плотной и грубой. Сорт не боится холодов и болезней, поэтому может выращиваться и в Подмосковье, и на Урале. Он также неприхотлив в уходе – для хорошего плодоношения требует лишь регулярного полива и рыхления грядки.
• Чаклун. Отличительными чертами этого сорта являются высокие показатели урожайности и длительность плодоношения. Первые плоды можно собирать уже через 45 дней. Они получаются белого цвета и с гладкой поверхностью. Мякоть кабачка нежная и сладковатая. Культура редко подвергается заражению и хорошо переносит транспортировки на длительные растения.
• Золотинка. Сорт обладает женским типом цветения, поэтому плодоносит обильно и долгое время. По мере созревания кабачки становятся ярко-желтого цвета, чем и обосновано их название. Для употребления в пищу пригодны плоды весом до 400 г. Более крупные экземпляры лишаются своих вкусовых качеств.
• Белоплодные. Входит в группу ранних гибридов, который приносит первый урожай на 35 день после посева. Плоды белого цвета имеют гладкую поверхность и компактные размеры. Они не боятся вредителей и болезней, легко поддаются транспортировке.
• Одесский кустовой. Как и предыдущий сорт, является раннеспелым и плодоносит на 40 день после посева. Белые плоды имеют небольшую ребристость и нежную сладковатую мякоть. Растение устойчиво к болезням и холодам.
• Фараон. Это неприхотливый сорт цуккини, который не требует частых поливов, легко переносит холод и жару, дает обильный урожай. Темно-зеленые плоды получаются длинными и весом могут достигать до 1 кг. Сорт можно культивировать в самых разных регионах – от средней полосы до Урала.
• Пантеон. Плоды этого сорта превосходят своих собратьев по товарному виду, поэтому часто выращиваются на продажу. Он неприхотлив в уходе, но требует посадки в плодородную почву и нуждается в поддержании стабильного уровня влажности.

Способы и сроки посадки

Кабачок можно культивировать двумя способами, от которых и будут зависеть оптимальные сроки проведения посевных работ:

• Рассадный. Предполагает выращивание рассады, которую при прорастании и нужно пересадить в открытый грунт. При таком методе можно не беспокоиться за успешное прорастание семян. Высевать их на рассаду нужно 15-25 апреля или 1-10 мая. В возрасте 25-30 дней, в конце первой декады мая, саженцев можно переселить на грядки. Их стоит укрыть пленкой или прочим утепляющим материалом до окончания весенних заморозков, то есть до начала июня.
• Прямой посев семян в грунт. Менее трудоемкий способ, однако, имеется вероятность потери урожая в случае возвратных заморозков. Высевать семена нужно в хорошо прогретый грунт (не ниже +12-13°C на глубине 8-10 см). Как правило, данный срок приходится на конец мая – начало июня. Чтобы сократить риск повреждения всходов заморозками, семена стоит сеять в 2-3 срока с интервалом 3-4 дня. Минимальная температура для их нормального прорастания – +12…+15°C.

При выборе рассадной технологии нужно учитывать такую особенность: выращенные этим способом кабачки не предназначены для длительного хранения – их нужно сразу же употребить в пищу или использовать для приготовления заготовок на зиму. Если требуется вырастить кабачки, пригодные для длительного хранения, проклюнувшиеся семена нужно сеять сразу в грунт, примерно в начале июня.

Чтобы быть уверенным в урожае и максимально продлить период сбора молодых кабачков, опытные дачники сочетают рассадную технологию с прямым посевом семян в грунт.

Кабачки являются наиболее холодостойкой культурой среди всех представителей семейства Тыквенных, поэтому могут вырасти при температуре +8-9°C и даже выдержать кратковременное её понижение до +6°C. Однако вне зависимости от способа посадки, наиболее крепкие молодые сеянцы удастся получить при температуре +20…+25°C.

Выбор места и подготовка грядки

Кабачок является светолюбивым и теплолюбивым растением, поэтому его нужно выращивать на солнечной стороне грядки шириной 60-70 см. Это может быть небольшой участок для выращивания нескольких растений. Важно, чтобы ранее на этом месте не выращивались прочие представители семейства Тыквенных, иначе кабачки будут болеть, давая много пустоцветов. Для соблюдения огородного севооборота их лучше всего выращивать после таких культур:

• томатов;
• картофеля;
• капусты;
• лука;
• корнеплодов;
• зелени;
• бобовых.

Сами кабачки являются хорошими предшественниками для всех овощей, за исключением представителей Тыквенных. Их корни отлично разрыхляют почву, а крупные листья препятствуют развитию большинства сорняков.

Не менее важно выбрать участок, где почва является оптимальной для кабачков. Лучшим вариантом для них считаются суглинистые или супесчаные плодородные почвы с нейтральной реакцией (pH 6,5-7,5). Плохо растут кабачки на торфяных почвах – плоды получаются мелкими, а листья плохо разрастаются. Непригодными для этой культуры являются тяжелые глинистые грунты.

Чтобы почва была плодородной и рыхлой, за 12-15 дней до посадочных работ стоит перекопать участок на глубину лопаты, предварительно внеся на 1 кв. м:

• 0,5-1 ведро перегноя или перепревшего компоста;
• 1-1,5 ведра перепревших опилок;
• по 1 ст. л. мочевины и сульфата калия;
• 2 ст. л. суперфосфата;
• 2 стакана древесной золы.

Чтобы расходовать меньше удобрений, их можно внести сразу в посадочные лунки на расстоянии 80 см друг от друга, а затем хорошо перемешать с почвой. Далее грядку потребуется обязательно полить горячей водой и закрыть пленкой до посадки кабачков.

Порядок внесения удобрений можно корректировать в зависимости от состава почвы:

• Торфяные. На 1 кв. м нужно внести 2 кг компоста или перегноя, 1 ведро суглинистой или глинистой почвы, по 1 ч. л. суперфосфата и сульфата калия, 2 ст. л. золы. Далее грядку шириной 65-70 см следует перекопать на глубину 20-25 см и выровнять граблями. Её надо полить теплым (40°C) раствором жидкого удобрения Агрикол-5 или Росса (1 ст. л. на ведро воды) из расчета 3 л на 1 кв. м. В конце остается накрыть грядку пленкой для сохранения влаги и тепла.
• Глинистые, суглинистые. На 1 кв. м достаточно внести по 2-3 кг торфа, древесных опилок и перегноя. В качестве минеральных удобрений стоит ввести 1 ст. л. суперфосфата и 2-3 ст. л. древесной золы.
• Песчаные. Каждый кв. м стоит удобрить 1 ведром дерновой земли (глинистой, суглинистой) и таким же количеством торфа. Далее нужно внести по 3-4 кг древесных опилок и перегноя, а также 1 ст. л. суперфосфата и 2-3 ст. л. древесной золы.
• Черноземные. На каждый кв. м плодородной почвы желательно внести 2 кг древесных опилок, 2 ст. л. золы и 1 ст. л. суперфосфата.
• Плотные, тяжелые и бедные. В такие почвы стоит осенью внести навоз или компост (4-6 кг на 1 кв. м), а также комплексные минеральные удобрения для овощей (50-80 г на 1 кв. м). Грядку желательно полить слабым раствором марганцовки, а непосредственно перед высевом кабачков немного её прорыхлить.

Если участок земли впервые осваивается под выращивание кабачков, то при его перекопке стоит тщательно удалить из почвы все корни, а также выловить и уничтожить майских жуков и проволочников.

Непосредственно перед посадкой в почву нельзя вносить свежий навоз, поскольку это может привести к развитию у молодых саженцев различных болезней, активному наращиванию зеленой массы и слабому плодоношению.

Посадка кабачков через рассаду

Предполагает выращивание сильной рассады примерно за месяц до её высаживания в открытый грунт. Каждый этап данной процедуры рассмотрим отдельно.

Подготовка семян

Предпосевная обработка семян заключается в их предварительном замачивании на 10-12 часов в воде с добавлением нитрофоски. Те экземпляры, которые всплывут, являются пустотелыми, поэтому их нужно будет убрать. Когда же остальные семена разбухнуть, их можно будет сеять в грунт, но лучше на сутки еще замочить в растворе стимулятора роста Эпина (капля средства на 50 мл воды). После такого замачивания семена остается промыть чистой водой и просушить, а далее высадить в почву.

Грамотная обработка повысит всхожесть семян, а также поспособствует более быстрому развитию молодых саженцев.

Посадка семян в горшки

Для выращивания рассады можно в садовом магазине приобрести готовую почвенную смесь «ЭКЗО». Её можно также подготовить своими руками, смешав в равных частях торф или перегной с песком и огородной землей. В качестве емкости стоит выбрать отдельные одноразовые стаканчики объемом 10х10 см, поскольку растение болезненно переносит пересадку.

В домашних условиях достаточно будет вырастить 3-5 растений. Сажать семена в наполненные почвой горшки следует на глубину 2-3 см. Далее их нужно полить из пульверизатора и сверху накрыть стеклом или полиэтиленом. Защитное покрытие нужно регулярно снимать для проветривания почвы. Держать горшки стоит на подоконнике солнечной стороны.

Уход за рассадой

Предполагает проведение следующих агротехнических мероприятий:

• Полив. Увлажнять сеянцы часто не нужно, ведь главное – поддерживать влажность почвы. Для этого достаточно орошать её теплой (25°C) водой примерно 1 раз в неделю из расчета 200-250 мл на каждый горшок. В таких условиях правильно подготовленные семена прорастут уже на 3-4 день.
• Температурный режим. Чтобы всходы быстрее проклюнулись, температура окружающей среды должна быть около +18…+20°C. Когда же сеянцы появятся, её нужно понизить до +15…+18°C днем и +12…+14°C ночью, иначе растение сильно вытянется.
• Освещение. Росткам нужно обеспечить хороший световой день, иначе они будут слабыми. При необходимости дополнительно можно использовать специальные лампы для подсветки рассады.
• Подкормки. За весь период выращивания рассаду нужно подкормить дважды:
  • На 8-10 день после появления всходов. Сеянцы можно подкормить раствором препарата Бутон (2 г на 1 л воды) из расчета 1 стакан на 1-2 горшка. В качестве первой подкормки можно также использовать раствор из 1 ч. л. суперфосфата и такого же количества мочевины. Расход средства на одно растение – 200 мл.
  • Через 7-10 дней после первой подкормки. Растение можно подкормить раствором органического удобрения Эффектон и нитрофоски (по 1 ч. л. на 1 л воды). Расход смеси – 1 стакан на один горшок. Вместо указанной подкормки можно использовать раствор из 1 ч. л. нитрофоски и такого же количества древесной золы. Поливать ним кабачки из расчета 200-250 мл на каждую рассаду.
• Закаливание. За неделю до пересадки в открытый грунт горшки с рассадой нужно регулярно выносить на улицу или балкон для закаливания. Держать их на свежем воздухе в течение 1-2 часов.

В возрасте 20-25 дней рассаду можно пересаживать в открытый грунт. К этому моменту она должна иметь 2-3 настоящих листа темно-зеленого цвета и короткие приземистые стебли. Корневая система молодых саженцев должна плотно обхватывать весь объем кубика и состоять из неповрежденных корней белого цвета.

Пересадка рассады в открытый грунт

Рассаду нужно пересаживать в хорошо прогретую, рыхлую и богатую органикой почву. Проводить работы следует только в пасмурный теплый день или ранним утром. Лунки для саженцев нужно делать на расстоянии 90-100 см друг от друга. Желательно, чтобы в среднем на 1 кв. м грядки приходилось по одному растению. Сами лунки можно подготовить такими способами:

• Сложить однолетние сорняки холмиком, а сверху присыпать слоем плодородной земли толщиной 15 см. Добавить по 1 ст. л. мочевины и суперфосфата (желательно в растворенном виде), а затем хорошо полить темным раствором навозной жижи или сброженной травы. В конце всё прикрыть пленкой и подождать 10-12 дней, чтобы горка осела.
  Далее на её вершине и нужно сделать лунку для посадки рассады. Для сохранения тепла горку стоит накрыть пленкой, а для кабачка прорезать на ней отверстие нужного диаметра. Когда он разрастется, то быстро закроет эту горку своей ботвой и станет настоящим украшением огорода.
• Перекопать грядку на штык лопаты, а далее в каждую лунку внести по 1 ст. л. органического удобрения Эффектон. Его нужно перемешать с землей и полить теплым раствором Агрикол-5 (1 ст. л. на 10 л воды) из расчета 1 л на лунку.

При посадочных работах нужно действовать аккуратно, чтобы не повредить нежную корневую систему растений. Для этого рассаду стоит пересаживать с комом земли, предварительно полив её теплой водой и разрезав горшок. Если саженцы слишком вытянулись, их можно заглубить до семядольных листочков, слегка наклоняя стебель. В качестве подсыпки стоит использовать перегной, грунт или торф. Если сгребать землю с поверхности, можно оголить и повредить корни.

После посадки рассаду нужно полить теплой водой, чтобы не допустить её пересыхания в дальнейшем. Далее грядку остается накрыть полиэтиленом на дугах. Если в солнечные дни ожидаются еще и сухие ветра, посадку надо обязательно затенить. Если же погода прохладная, грунт с рассадой можно накрыть еще одним слоем пленки.

Прямой посев в грунт

Если не имеется намерений вырастить ранний урожай, то посев семян можно произвести непосредственно в открытый грунт. Семена и почву к посадке нужно подготовить таким же образом, как и при рассадном способе. Сам посев осуществляется по такой инструкции:

1. Обильно полить грядку горячей водой.
2. Сделать лунки на глубину 4-5 см и на расстоянии 50-70 см друг от друга.
3. При необходимости в каждую борозду внести немного компоста или перегноя, а после положить по 2-3 семени вертикально, острой частью вверх. Важно, чтобы верхушка семени была ниже уровня земли на 1-1,5 см.
4. Полить лунки и засыпать землей. Если проклюнутся все семена, то нужно оставить одно сильное растение, а остальные либо срезать над уровнем земли, либо пересадить в момент появления семядольных листиков. Выдергивать их нельзя, поскольку это может причинить вред всей корневой системе куста.
5. Накрыть готовую грядку пленкой или прочим укрывным материалом, чтобы защитить семена на случай похолодания. Укрытие можно будет снять с появлением первых ростков. Как правило, данный период приходится после 12-15 июня.

Уход за кабачками

Кабачки отличаются стремительным развитием, особенно при благоприятных погодных условиях. В этот период за ними нужно правильно ухаживать, чтобы растение разрослось и образовало множество женских плодов.

Полив и мульчирование

Кабачок относится к влаголюбивой и засухоустойчивой культуре, поэтому нуждается в обильном поливе. Для этого важно использовать отстоянную и нагретую (22-23°C) на солнце воду, иначе можно вызвать массовое загнивание молодых завязей на кустах. Вливать её нужно под корень растения, не допуская попадания на листья и завязи, поскольку это чревато развитием гнили.

Поливать кабачок лучше редко, но обильно. Вот оптимальная схема:

1. До начала цветения поливать саженцы 1 раз в неделю из расчета 8-10 л на 1 кв. м.
2. В период плодоношения повысить частоту поливов до 2-3 раз в неделю из расчета 8-10 л на 1 кв. м. Растение можно поливать 1 раз в неделю, но тогда потребуется увеличить расход воды до 15-20 л.

Поливать кабачки лучше с лейки, поскольку под напором воды со шланга может произойти оголение корневой системы. Если же это уже случилось, то корни необходимо засыпать составом из торфа и перегноя слоем в 3-5 см.

Кабачки нуждаются в своевременном увлажнении, но не переносят избытка влаги в почве, поскольку это приводит к загниванию кончиков плодов. В этом случае придется срезать пораженный участок до чистой ткани, а место среза обжечь на пламени свечи, чтобы овощ продолжил расти дальше.

Пока побеги еще не расплелись, после полива грядку стоит мульчировать перегноем или торфом. Благодаря этому побеги растений не будут укрывать грунт, поэтому не возникнет сложностей с рыхлением почвы.

Рыхление, прополка и окучивание

Чтобы получить хороший урожай кабачков, необходимо поддерживать рыхлость, водо- и воздухопроницаемость почвы. Для этого спустя 2-3 часа после полива нужно проводить рыхление почвы. Оно должно быть аккуратным и неглубоким, поскольку растение имеет очень тонкие и слабые корни, расположенные близко к поверхности земли.

Частота рыхления зависит от состава почвы. Особенно часто данная манипуляция проводится в случае суглинистых почв, поскольку на них легко образуется твердая корочка, в частности после выпадения осадков.

Еще одна важная манипуляция – это регулярная прополка, которая не позволяет сорнякам разрастись и впитывать в себя питательные вещества, предназначенные для кабачков. Данная процедура очень важна в начале роста овощной культуры, поскольку молодые растения не смогут развиться, если будут плохо питаться из-за большого количества сорняков.

Чтобы у кабачков образовались дополнительные придаточные корни, их стоит окучивать на этапе появления 2-4 настоящих листиков. Для этого почву нужно подсыпать к корням слоем около 5 см.

Опыление

Через неделю после высадки растение начинает зацветать. В идеале мужские и женские цветки появляются одновременно, но если через 3-4 дня завязь в объеме не увеличивается, это значит, что опыление не произошло. Данную работу придется провести вручную, особенно в ненастную погоду. Для этого можно воспользоваться такими манипуляциями:

• сорвать мужской цветок, оборвать его лепестки и нанести пыльцу на пестик, который находится в центре женского цветка;
• привлечь плеч и прочих насекомых для опыления, опрыснув утром цветущие кабачки медовым раствором (1 ч. л. меда на стакан воды).

Подкормки

Получить хороший урожай плодов без регулярных подкормок невозможно. За весь период вегетации нужно несколько раз внести корневые и внекорневые подкормки.

Схема внесения корневых удобрений такова:

1. До цветения. Полить саженцы настоем коровяка, для приготовления которого в 10 л воды развести 0,5 л коровяка и 1 ст. л. нитрофоски. Его можно заменить забродившим настоем сорняков или раствором удобрения Росса (2 ст. л. на 10 л воды) из расчета 1 л на одно растение.
2. Во время цветения. Полить растение раствором, состоящим из 2 с. л. древесной золы и такого же количества удобрения Эффектон на 10 л воды. Расход состава – 5 л на 1 кв. м грядки.
3. В период созревания плодов (плодоношения). В 10 л воды нужно растворить по 1 ст. л. суперфосфата, мочевины и сульфата калия. Составом поливать кусты из расчета 3 л на 1 кв. м грядки. Для последней подкормки можно также использовать и другой состав – 2 ст. л. древесной золы или 2-3 ст. л. органического удобрения Эффектон-О на 10 л воды. Его расход– 2 л на один куст.

Если растение плохо развивается и плодоносит, в фазе плодоношения его можно несколько раз дополнительно удобрить внекорневыми подкормками с интервалом в 10-12 дней. Вот варианты подкормок:

• 1 ст. л. мочевины растворить в 10 л воды и опрыскать растение;
• 10 г препарата Бутон или 1 ст. л. жидкого удобрения Росса растворить в 10 л воды и опрыскать кусты из расчета 2 л состава на 10 кв. м.

Формирование куста

Кабачки зачастую не нуждаются в формировании, однако в период цветения вегетативная масса может сильно разрастись в ущерб плодов. В этом случае надо срезать по 2-3 центральных листа, чтобы улучшить условия опыления цветков насекомыми и обеспечить к сердцевине куста лучший доступ солнечных лучей.

Благодаря этому новые завязи будут активнее образовываться, что повысит урожайность овоща. К тому же стоит систематически удалять стареющие листья и пораженные гнилью плоды.

Когда начнут появляться бутоны, кабачки можно прищипывать – удалять верхушки молодых побегов. Когда точка роста будет ликвидирована, стебли будут давать боковые побеги. Это поддержит увеличение цветоносов и завязей, что поспособствует лучшим показателям урожайности.

Когда появятся завязи, под них стоит подложить фанерки или кирпичи, чтобы они не контактировали с землей и были надежно защищены от загнивания.

Защита от болезней и вредителей

В качестве превентивных мер против болезней осенью, после сбора урожая, нужно тщательно убрать участок от растительных участков, перекопать и правильно его подготовить под новую культуру, соблюдая правила севооборота. В этих же целях через 7 дней после высадки в грунт кабачки нужно обработать 1% раствором бордоской смеси или хлорокиси меди. От вредителей же поможет средство Малатион (Карбофос).

Несмотря на принятые меры, кабачки могут быть поражены некоторыми заболеваниями, среди которых наиболее опасными и распространенными являются следующие:

• Мучнистая роса. Возникает в условиях резких перепадов влажности и температуры воздуха. На наземной части растения появляется серовато-белый рыхлый налет, который постепенно буреет и вызывает высыхание листьев. Сами плоды деформируются и прекращают развиваться. При таких признаках участок нужно обработать 10% раствором фунгицидов (Топсин, Байлетон). Такую обработку нужно повторить дважды с интервалом в 14 дней.
• Черная плесень. Проявляется угловатыми или округлыми ржавыми пятнами на ботве, которые постепенно покрываются налетом с грибковыми спорами, высыхают и крошатся, оставляя после себя дыры на поверхности листовой пластины. Плоды получатся сморщенными и плохо развитыми. Больные экземпляры нужно незамедлительно убрать с участка и сжечь.
• Бактериоз. Инфекционное заболевание проявляется маслянистыми пятнами на листьях, которые со временем темнеют и нарушают целостность листовой пластины. На кабачках появляются водянистые пятна и язвочки. В случае бактериоза растение нужно обработать 1% бордоской жидкостью.
• Белая гниль (склеротиния). На растении появляются грибницы – плотный белый налет. Участки под ними становятся мягкими и скользкими, а в дальнейшем твердеют и покрываются черными бугорками. В итоге растение вянет. Такая гниль зачастую развивается в холодную и влажную погоду из-за чрезмерно густых посадок. Больные экземпляры нужно удалить, поскольку их обработка фунгицидом будет малоэффективной.
• Прикорневая гниль. Вызывает пожелтение кабачков, гибель их нижних листьев, бурение стеблей и превращение нижней части растения в мочалку. Болезнь развивается из-за посадки культуры в плохо прогретый грунт, полива холодной водой или чрезмерной подкормки. В борьбе с гнилью необходимо устранить недостатки ухода и обработать растение препаратами с содержанием меди.
• Антракноз. На листьях появляются округлые и желто-бурые пятна, которые при высыхании оставляют после себя дыры. Ботва скручивается, а плоды сохнут. От антракноза поможет обработка растения 1% раствором бордоской жидкости или опыление молотой серой из расчета 15-30 г на 10 кв. м.

Помимо указанных патологий, для кабачков опасность могут представлять следующие вредители:

• Бахчевая тля. Атакует урожай во влажную и теплую погоду. Тля высасывает из наземных частей растения питательные соки, вызывая повреждение стеблей, листьев, цветков и завязей. В борьбе с ней можно 3 раза с интервалом в неделю обработать растение мыльным раствором (300 г мыла на 10 л). При большом нашествии тлей потребуется прибегнуть к применению инсектицидов (Карбофоса, Фосфамида, Дециса, Метафоса).
• Белокрылки. Появляются на нижней стороне листьев, преимущественно во второй половине лета. Оставляют после себя липкие сахаристые выделения, которые становятся благоприятной средой для развития грибов, оставляют на растении черные пятна и вызывают его увядание. Вредителей можно смыть с листьев водой, а после разрыхлить почву на глубину 2 см. Если подобная манипуляция будет неэффективной, кабачки нужно обработать раствором Командора (1 г на 10 л воды для обработки 100 кв. м). Растение желательно опрыскивать после сбора урожая.
• Слизни. Их нужно собирать вручную. Если они обнаружены в большом количестве, против них можно применить приманки. Например, в плошки можно налить темное пиво и расставить их по периметру участка. Когда слизни сползутся на запах, их нужно будет быстро собрать.

Сбор и хранение урожая

По мере созревания урожай нужно собирать раз в 1-2 недели, чтобы не допускать появления переросших плодов. Они будут задерживать образование новых завязей, расходуя слишком много питательных веществ. В итоге это отразится на урожайности сорта.

Собирать плоды можно на любой стадии их развития. Для употребления в пищу стоит снимать недозревшие 10-12-дневные завязи длиной 15-20 см. Семечки внутри них мягкие и нежные, а сама мякоть обладает наилучшими вкусовыми характеристиками. К тому же сбор недозревших плодов стимулирует формирование и быстрый рост новых плодов.

Однако молодые кабачки плохо хранятся. Следовательно, если имеются намерения заложить плоды на зимнее хранение, то собирать нужно созревшие плоды с твердой и толстой коркой, а также с более грубой мякотью. Как правило, такой кондиции они достигают через 6-7 недель. Вес каждого из них может достигать 500 г.

Срезать плоды нужно секатором или ножом по плодоножке. Молодые экземпляры стоит срезать у самого основания, а вот у зрелых плодов стоит оставлять длинную плодоножку. Сам срез должен быть ровным, поскольку лохматые концы быстро портятся и поражают гнилью весь плод.

Молодые кабачки, собранные на стадии молочной спелости, можно хранить в течение 2 недель при температуре 0…+2ºC. В последующем же они начнут увядать или грубеть, а иногда и гнить. Спелые плоды можно хранить до 5 месяцев в сухом и прохладном месте с хорошей вентиляцией. Их нельзя держать в погребе, где повышенная влажность, поскольку она стимулирует развитие гнилостных процессов. При закладке на хранение кабачки стоит выложить в ящик, закладывая между ними солому или хвойные опилки, чтобы они не соприкасались. Для более длительного хранения их плодоножки предварительно можно опустить в расплавленный парафин.

Кабачки можно хранить в холодильнике, если поместить их в полиэтиленовый пакет с перфорацией и держать в овощном отсеке.

Вырастить кабачки в открытом грунте – это задача, с которой может справиться даже неопытный огородник. Однако для получения хорошего урожая важно строго следовать правильной технологии культивирования этой тыквенной культуры – начиная от определения сроков проведения посадочных работ и заканчивая сбором плодов.

Кабачковые грядки можно встретить почти в каждом огороде. Эти неприхотливые овощи очень урожайны. Они рано начинают плодоносить и снабжают огородников полезными и вкусными плодами до самых холодов. Правда, обильный урожай можно собрать только при условии грамотной высадки и хорошего ухода. Разберемся, как правильно посадить овощи и какую выбрать схему посадки кабачков.  

Схема и инструкция по посадке кабачков

Как выбрать сорт
— По длине плетей
— По срокам вызревания
Сроки высадки
— Семенами
— Рассадой
Как выбрать место для грядки
Схема высадки в незащищенный грунт
Схема для теплицы
Правила высадки
Пошаговая инструкция для высадки
— Рассадой 
— Семенами

Как выбрать сорт для посадки

По длине плетей

Планировать грядки начинают задолго до посевных работ. Опытные огородники знают, что схему посадки кабачков в открытом грунте выбирают в зависимости от сорта. На это влияет длина плетей. По этому признаку различают две разновидности кабачков. Первая называется кустовой. Это компактные кустики с плетями небольшой длины. Такие занимают относительно немного места, и их можно высаживать чаще без ущерба для растений. Это сорта «Кавили», «Грибовский голд», «Аэронавт», другие.

У плетистых сортов побеги вырастают до нескольких метров в длину, что несколько затрудняет уход за ними. Плетистые кусты занимают много места, поэтому их высаживают намного реже. Это сорта «Карам», «Спагетти», «Немчиновский» и другие. 

Сроки вызревания

Помимо длины плетей при выборе сорта учитывают срок вызревания. С учетом этого различают пять разновидностей культуры.

• Сверхранние, например, «Хьюго» или «Ролик», начинают плодоносить уже на 28-40 день.
• Через 41-46 суток появляются плоды у ранних сортов. Это «Кавили», «Зебра», «Малыш», т.д.
• Среднеранние дают плоды на 46-51 день. Это «Грибовский 37», другие.
• Среднеспелые плодоносят на 52-61 сутки. К ним относятся «Куанд», «Спагетти».
• И позже всех, на 100-110 день появляются кабачки у поздних разновидностей «Зимний», «Черный красавец».

Оптимально высаживать по одному-два кустика разных по срокам плодоношения сортов. Тогда можно будет собирать урожай весь сезон. 

Когда высаживать овощи

Сроки высадки зависят от способа выращивания культуры и от климатических особенностей региона. 

Семенами

Сеять в незащищенный грунт можно после того, как почва достаточно прогрелась. Тыквенные теплолюбивы, поэтому для них подходящей считается температура почвосмеси от 12˚С и выше. В холодную землю сеять нежелательно — велик риск загнивания и гибели семечек. Помимо этого нужно дождаться, когда закончатся возвратные заморозки. Юные сеянцы их не выдержат и обязательно погибнут. В среднем, благоприятные условия для посева приходят в большинство климатических регионов в последние недели мая или начале июня. В южных областях на две-три недели раньше. 

Рассадой

Пересаживать рассадные кустики на гряды можно примерно в те же сроки, что и высевать семена. Точную дату пересадки определяют по погоде, при желании корректируют ее с календарем лунных циклов. Чтобы рассада была готова к этому времени, ее нужно вовремя посеять. Считается, что сеянцы готовы к высадке на 25-30 день после проклевывания росточков. На это и ориентируются при посеве рассады. С учетом того, что семенам нужна еще как минимум неделя на прорастание, начинают сеять с середины-конца апреля. 

Как выбрать место для грядки

Тыквенные свето- и теплолюбивы. Поэтому для них выбирают хорошо освещенную площадку. Лучше всего подойдет открытое место с большим количеством солнечных лучей. От сквозняков и холодного ветра гряды нужно прикрывать. При этом надо помнить о севообороте и не высаживать культуру на одном и том же участке несколько лет подряд. Почвосмесь лучше всего плодородная и рыхлая, например, чернозем либо легкий суглинок. Уровень рН только нейтральный. С осени желательно внести органические подкормки. Можно дополнить их минеральным комплексом. 

Схема посадки кабачков в открытом грунте рассадой и семенами

Урожайность тыквенных во многом зависит от количества получаемых ими солнечных лучей. При недостатке освещенности растение испытывает стресс, что отрицательно сказывается на качестве и количестве плодов. Поэтому очень важно правильно выбрать расстояние в схеме посадки кабачков в открытом грунте. Оно зависит от разновидности культуры. 

Длинноплетистые сорта занимают больше всего места. Их мощные побеги-плети расползаются на несколько метров от корня. Их рекомендуют подвязывать, но все равно нужно оставить большое количество свободного пространства. Поэтому расстояние между кустиками делают не меньше 1,5-2 метров. Кустовые растения, напротив, небольшие. Плети не длиннее метра, располагаются достаточно компактно. Эти сорта обычно не подвязывают, дают им расти на земле. Расстояние между растениями — 80 см или немного больше. На рисунке ниже — схема посадки кабачков на грядке: кустовые и длинноплетистые разновидности. 

Высаживают кустики на гряде рядами. Можно посадить растения одно напротив другого или в шахматном порядке. Последний вариант предпочтительнее — так плети получают больше места для роста, не запутываются. Между грядами оставляют проходы, достаточные для ухода за растениями. Их величина произвольна, но лучше не меньше 80 см. Узкие проходы очень неудобны и нефункциональны. 

Схема высадки в теплице

В тепличных условиях обычно выращивают кустовые разновидности. Длинноплетистые занимают слишком много драгоценного места. Схему посадки кабачков рассадой или семенами используют ту же, что и для незащищенного грунта. В некоторых случаях в целях экономии места расстояние между кустиками сокращают до 60-70 см. Но тогда плети подвязывают, разводят в стороны, чтобы они не путались и не затеняли одна другую.  

Правила посадки

При высадке кабачков учитывают несколько простых правил.

• Нельзя выращивать кабачковые кусты на кислых или щелочных почвах. Им показана только нейтральная почвосмесь, поэтому если уровень рН не нейтральный, обязательны раскисление или расщелачивание. 
• Тыквенные любят плодородный почвогрунт. Его нужно заранее удобрить. Оптимально делать это еще с осени, но если участок подтапливается весной, то подкормку делят на две части. Одну вносят под зиму, вторую — после таяния снега. Так питательные вещества не вымоются талой водой. 
• Надо учитывать севооборот, иначе понизится урожайность, увеличится заболеваемость и поражение вредителями. Категорически запрещено высаживать кабачки после любых тыквенных.
• Кабачковые кусты теплолюбивы. Сеянцы могут погибнуть при температуре ниже +5˚С. Поэтому высаживают их только в прогретую землю. Если остается угроза заморозков, готовят укрытия для рассады и проклюнувшихся сеянцев. Семена в таком случае не замачивают, высевают их сухими. 

Как правильно посадить кабачки

Рассадой

На гряды высаживают закаленную рассаду в возрасте от 25 до 30 суток. Делают это так. 

1. На подготовленных заранее грядах выкопайте лунки. Их размер должен быть такой, чтобы в ямке свободно поместился сеянец с земляным комом. 
2. Полейте рассаду. 
3. Аккуратно извлеките растение из стаканчика. Старайтесь не повредить корни.
4. Опустите рассаду в лунку. Засыпьте грунтом, осторожно уплотните.
5. Обильно полейте сеянцы теплой отстоявшейся водой. 

После того как влага впитается, гряды можно замульчировать. 

Семенами

Перед высадкой желательно провести предпосевную обработку. Она несложная и заключается в замачивании и проращивании. Некоторые огородники предварительно проверяют семечки на всхожесть, заливая их водой и отбраковывая всплывшие экземпляры. Замачивают семена в теплой воде, а лучше в растворе любого стимулятора роста. При замачивании жидкость должна полностью покрывать семечки. В таком виде их оставляют на сутки, чтобы семенная оболочка размягчилась. 

После этого уже можно сеять или же сначала прорастить семена. В последнем случае их заворачивают во влажную ткань и оставляют на трое-четверо суток, пока не появятся ростки. Все это время ткань периодически увлажняют. Пророщенные семена всходят очень быстро. Посев проводят так. 

1. В зависимости от сорта выберите схему посадки кабачков в открытом грунте семенами. 
2. Руководствуясь схемой на подготовленной гряде сделайте небольшие ямки. Их глубина — 3-5 см, для песчаного субстрата чуть глубже.
3. Обильно полейте каждую лунку, влейте в нее не меньше литра-полутора воды. 
4. Дайте жидкости полностью впитаться.
5. В каждую ямку положите семечко. Укладывайте его плашмя. Если есть сомнения во всхожести, уложите два или три. Но потом придется прореживать всходы. 
6. Аккуратно засыпьте ямки, чуть уплотните субстрат.

После посева гряду желательно замульчировать. После появления всходов грядки регулярно поливают и удаляют сорняки. Если грунт не замульчирован, нужно его периодически рыхлить. 

Автор:

Категория: Огородные растения Переиздано: 17 февраля 2023Последние правки: 17 февраля 2023

Содержание

• Шаг 1 – выбор правильного сорта
• Шаг 2 – подготовка семян к посеву
• Шаг 3 – выбор емкости и грунт для кабачков
• Шаг 4 – не передерживать рассаду
• Шаг 5 – правильная посадка и мульчирование
• Шаг 6 – правильные подкормки кабачков
• Шаг 7 – своевременный сбор урожая
• Кабачки в домашних условиях
• Кабачки под пленкой
• Видео о выращивании кабачков от А до Я
• Литература
• В продолжение темы
• Комментарии

Сегодня я расскажу, расскажу как выращивать кабачки в емкости, в парнике и в открытом грунте с ранней весны до зимы.

Шаг 1 – выбор правильного сорта

Выращивать лучше всего партенокарпические гибриды F1. У некоторых из них настолько интересная расцветка листьев, что читатели спрашивали, не признаки ли это какого-то заболевания.

Я предпочитаю выращивать именно гибриды, потому что они не только более производительны, но и более устойчивы к болезням. Кроме того, мне интересней заниматься гибридами, чем сортовыми кабачками.

Шаг 2 – подготовка семян к посеву

Важнейшим фактором успеха является предпосевная подготовка семян, причем это касается и материала, уже обработанного производителем.

Семена нужно минут на 20 замочить в слабом растворе марганцовки или в перекиси водорода, затем промыть водой и положить на проращивание между двумя слоями влажной салфетки. Дня через 3-4 семена наклюнутся, и их нужно сразу же высевать.

Шаг 3 – выбор емкости и грунт для кабачков

Я выращивал кабачки в мешке в 10-литровой емкости с дренажными отверстиями. На дно нужно уложить слой отсева или щебенки толщиной 3 см. Рассаду кабачков можно вырастить и в маленьких емкостях, а потом пересадить в большие. Так обычно и поступают те, у кого дефицит пространства.

Но если вы сразу посеете семена в мешок или ведро, а не в стаканчик, кабачок начнет плодоносить на неделю-полторы раньше, примерно через 45-50 дней. Можно посеять часть кабачков в крупные емкости, а часть – в мелкие.

Самый лучший грунт для кабачков – это смесь 50 % огородной земли и 50 % перегноя или компоста.

Шаг 4 – не передерживать рассаду

В фазе рассады кабачки можно держать не дольше месяца: корневая система у них развивается очень быстро и начинает страдать от тесноты. Если вы передержите рассаду, она будет долго приживаться в открытом грунте, и те кабачки, которые вы посеете в мае или июне непосредственно на грядку, быстро догонят ее в развитии.

Если правильно ухаживать за кустами, то вам будет достаточно 3-4 кустика, высаженных ранней весной, потому что плодоносить они будут до поздней осени.

Шаг 5 – правильная посадка и мульчирование

В каждую луночку я обязательно добавляю полведра перегноя и 15-20 г (2-3 столовые ложки) древесной золы, потому что эта культура очень прожорлива.

После посадки я мульчирую поверхность соломой или сухой травой. Особенно необходима мульча, если вы живете в жарком и засушливом климате.

Шаг 6 – правильные подкормки кабачков

В рассадный период кабачки подкармливать не нужно. Первую подкормку после высадки в открытый или защищенный грунт я вношу через неделю, а потом подкармливаю кабачки каждые 15 дней.

Первые 2-3 подкормки должны быть азотными (травяной настой, селитра или дрожжевой настой), а потом нужно внести калий, способствующий наливу и созреванию плодов.

Шаг 7 – своевременный сбор урожая

Старые листья с кабачков нужно срезать, чтобы стимулировать растение наращивать новые. Каждым растением движет инстинкт размножения: ему нужно вырастить плоды, в которых должны созреть семена. А если вы будете срывать плоды до того, как в них созреют семена, растение будет формировать новые плоды.

Если же в плодах успеют созреть семена, куст, выполнив свою миссию, погибнет. Поэтому снимайте кабачки в период их технической зрелости.

В этом году у нас было очень тепло вплоть до начала зимы. Случился только один слабый заморозок, поэтому кабачки плодоносили с начала апреля до середины октября.

Кабачки в домашних условиях

Если у вас есть возможность выращивать 2-3 кустика кабачков в помещении при температуре 24-25 ⁰C под фитолампой, работающей по 12 часов в день, то можно снимать по 2 кабачка ежедневно даже зимой. Для семьи из пяти человек этого вполне достаточно. Без досветки листья кабачков будут маленькие, а плоды, достигнув в длину 2-3 см, будут засыхать.

Поливать кабачки нужно один раз в неделю. Не забудьте сделать в дне емкости 5-6 сливных отверстий и поставить ее не поддон, чтобы грязная вода не выливалась на пол. Если вы выращиваете кабачки на зашитом балконе, на ночь их в любом случае нужно вносить в теплое помещение.

Кабачки под пленкой

Под пленку я высаживал рассаду на небольшие теплые грядки в начале апреля. Можно высаживать их позже, можно раньше, главное, чтобы земля прогрелась до 15-16 ⁰C. Установите над грядкой дуги и натяните на них пленку. Кабачки не боятся перепадов температур, губительны для них лишь заморозки.

В солнечные теплые дни пленку нужно снимать, чтобы кабачки не сгорели под ней от духоты и высокой температуры. Если у вас не жарко, то после высадки рассады в парник и обильного полива можно под пленку не заглядывать неделю: в таком микроклимате они будут хорошо развиваться.

На компостную кучу можно высадить рассаду на 2-3 недели раньше, чем на грядку: там теплый, питательный грунт, и кабачки будут расти как на дрожжах.

Выращивать кабачки легко. Попробуйте, и вы сами в этом убедитесь.

Всего вам доброго.

Видео о выращивании кабачков от А до Я

Литература

1. Кабачок
2. Растения семейства Тыквенные
3. Список всех видов на The Plant List
4. Дополнительная информация на World Flora Online
5. Посадка растений
6. Мульчирование
7. Подкормка растений
8. Прорастание семян
9. Урожай

В продолжение темы

1. Кабачки на месяц раньше: 5 пунктов, которые позволят ускорить урожай – советы огородника

2. Тыква: выращивание на огороде, сорта

3. Патиссон: выращивание из семян, сорта

4. Дыня: выращивание на огороде, сорта

5. Арбуз: выращивание из семян на огороде, сорта

Разделы: Бахчевые Выращивание рассады Кабачки: всё о выращивании

Добавьте Флористикс Инфо в свою ленту новостей Google

После этой статьи обычно читают

Эти неприхотливые и любимые многими огородниками овощи выращиваются повсеместно, им не нужно создавать специальных условий для получения обильных урожаев. Расскажу в обзоре о нюансах посадки и последующего ухода за кабачками, которые посажены рассадным и безрассадным способом в открытые грядки.

Сроки посадки

Конкретных дат высадки для данной овощной культуры нет. Кабачки относят к теплолюбивым растениям. Оптимальные температурные показатели для возделывания считаются в дневное время +22°C … +26°C, в ночное: +18°C … +20°C. Если снижается температура воздуха до +12°C, то куст приостанавливается в росте, а при дальнейшем снижении начинает болеть и часто погибает.

Заниматься посадкой кабачков надо, когда температуры в течение дня уверенно сохраняются в диапазоне +17°C… +20°C, а грунт прогревается до +12-14°C. Майские заморозки уже не должны возвращаться, т. к. теплолюбивое растение их не перенесёт.

Таблица 1.1 – Сроки посадки кабачков

Региональность	На рассадные саженцы	В открытые грядки
Сибирь	1 декада мая	1 декада июня
Замечательная	3 декада апреля	3 декада мая
Средние регионы, Московская область	С 15 апреля	2 декада мая
Южные области	3 декада марта	Конец апреля – 1 декада мая

При посадке кабачков учитываются как климатические, так и погодные условия. Ведь весна приходит каждый год в разные сроки, иногда посадочные работы приходится переносить на позднее время.

Подготовка гряды под посадку

Кабачковые культуры предпочитают тёплые и хорошо освещённые участки. По этим критериям их и выбирают для посадки.

Рекомендации по выбору оптимальной локации для гряды:

1. Если есть возможность, рассаду или семена высаживают на солнечной стороне;
2. Следует соблюдать правила севооборота. Нежелательно разбивать грядки после всех тыквенных, а вот после бобовых, луковиц, паслёновых, корнеплодных и зелени вполне допустимо;
3. Лучшими почвами для выращивания кабачков являются питательные суглинистые либо супесчаные земли с нейтральной кислотностью;
4. Не подходят варианты с сильной закисленностью, тогда плоды будут небольшими и с деформациями. Если же среда кислая, то перекапывая, в неё подсыпают доломитовую муку либо известь-пушонку.

Подготовку грядок начинают за 1.5-2 недели до высаживания. Делают перекопку на штык лопаты. Перед этим рекомендуют равномерно по всему участку насыпать подкормку.

Например, один из составов можно получить самостоятельно. Берём на каждый 1 м²:

• 10 л перепревших опилок и перегноя;
• 300 г просеянной золы;
• 30 г азотно-фосфорного удобрения;
• 15 г сернокислого калия и мочевины.

Добавляют смесь при перекопке грунта, разбивают комья, выравнивают поверхность граблями и делают гряды. Далее их хорошенько поливают горячей водой и укрывают полиэтиленом. Так и оставляют до начала посадочных работ.

Способы посадки кабачков

Чтобы собрать урожай уже в первый летний месяц, применяют рассадный способ. Растеньица высаживают в почву, они быстро адаптируются к новой среде и дают плоды. Также существует и безрассадный метод. Но в этом случае время посева и получения овощей переносится на более поздний срок.

Высадка кабачковой рассады

Мероприятие проводят после весенних холодов при стабильных высоких температурах.

Техника пересадки:

1. Разбивают лунки на предварительно подготовленном месте. Нужно брать в расчёт, что взрослые экземпляры довольно раскидистые и им требуется большая площадь. По этой причине междурядье обычно составляет 1-1.5 м. Дистанция между ямками – более 0.7 м;
2. Их делают малой глубины, поливают не холодной водой и дают ей впитаться;
3. Саженец осторожно извлекают из рассадного контейнера, чтобы не повредить корневую систему. Если выбирают биоразлагаемую ёмкость, то доставать его нет нужды;
4. Кустик размещают в лунку и аккуратно поправляют отростки корешков, посыпают почвосмесью до семядольных листочков;
5. Далее субстрат вокруг сеянца утрамбовывают;
6. Выполняют полив под корни тёплой водой.

Если существует вероятность возвратных заморозков или колебания температур, то кабачки укрывают полиэтиленовой плёнкой.

Безрассадный способ

Время посевных работ зависит от климатических особенностей региона. Чтобы окрепнуть и развиться, растению требуется около 55 суток. После этого оно сможет начать давать завязи.

Предварительно выполняют подготовку семенного материала:

1. Его замачивают в растворе активатора роста приблизительно на 45 минут;
2. Если семена домашние, то стоит их продезинфицировать любым фунгицидным препаратом либо марганцовкой;
3. Далее выкладывают на влажную ткань и переносят в тепло для проращивания. Обязательно необходимо отслеживать, чтобы материал не высох.

Если соблюдать правила, то ростки появятся уже через 3-4 суток.

Техника посева культуры в открытый грунт:

1. На участке разбивают лунки, выдерживая расстояние примерно 0.8 м друг от друга. Между рядами оставляют пространство больше 1 м. Делают неглубокие ямки около 15 см вглубь;
2. Лунки поливают и ожидают, пока жидкость впитается;
3. Далее кладут в ямку по двое семян и сверху засыпают грунтом и аккуратно трамбуют;
4. Рекомендуют замульчировать гряды, т. к. мульча исключает появление плотной корки. Семенам будет проще проклюнуться сквозь рыхлую почвосмесь и начать формировать листочки.

Если взойдёт 2 зёрнышка, то одно убирают, оставляя самый крепкий росток.

Уходовые мероприятия

Чтобы получить хороший качественный урожай, нужно следовать всем рекомендациям по уходу за кабачками. Рассмотрим детальнее особенности всех уходовых процедур.

Полив

Культура хорошо переносит засуху, но очень любит влагу. По этой причине её требуется обильно поливать. Вода должна быть отфильтрованной, отстоянной, в диапазоне +22-24°C, в противном случае молоденькая завязь начнёт массово гнить на кустиках. Перед поливом жидкость отстаивают сутки и оставляют на солнце, чтобы она прогрелась. При проведении процедуры нельзя допустить попадание воды на листву и завязи, чтобы не развилась гниль. Воду вливают непосредственно под сам корень куста.

Правила полива:

1. Перед тем как кабачок зацветёт, его поливают 1 раз в 7 дней, рассчитывая 10 л на 1 кв. м;
2. Во время плодоношения увеличивают частоту процедур до 3 раз в 7 дней, беря тот же расчёт на 1 м²;
3. Допускается полив 1 раз в 7 дней, но тогда нужно использовать около 20 л на 1 кв. м.

Лучше применять лейку, т. к. если поливать из шланга, то сильный напор может обнажить корни. В случае же, когда это произошло, их укрывают слоем смеси из перегноя и торфа толщиной в 5 см. Овощная культура не любят застоя жидкости в грунте, это провоцирует гниение кончиков овощей. Если процесс уже начался, плод возможно сохранить для дальнейшего роста. Для этого удаляют поражённую часть, а место среза обрабатывают золой.

До того, как стебли расплетутся, проводят полив и выкладывают мульчу. Подойдёт торф либо перегной. Так ветви не станут укрывать почву и её будет очень легко рыхлить. Кроме того, мульча сохраняет влагу внутри земли.

Формирование кустиков

Обычно формовка кабачкам не требуется, но во время цветения растительная масса может существенно увеличиться в ущерб урожаю. Рекомендуют убрать по 2 центральных листика, тем самым улучшится доступ солнечного света в серединку куста, а также легче будет происходить опыление цветочков насекомыми.

Начнут более интенсивно формироваться новые завязи, что положительно скажется на урожайности. Необходимо периодически убирать увядающие листики и заражённые гнилью плоды.

В процессе бутонизации культуру специалисты рекомендуют прищипывать – отрезают верхние части молоденьких побегов. Когда убирают точку роста, активируется рост боковых стеблей. Это способствует появлению большого числа цветоносных стрелок и завязей, тем самым получают хороший урожай.

Окучивание и рыхление

Мероприятие выполняют, когда сформировался 4-й листик. Грунт стягивают поближе к основанию стебля и делают маленький холмик. Это помогает развитию боковых отростков корней и в целом росту кабачков.

Культура предпочитает иметь хороший доступ воздуха, влаги и дневного освещения. Если земля сбитая, плотная, то куст растёт не так активно. По этой причине рекомендуют рыхлить междурядье молодых экземпляров и у самого основания. Процедуру стоит выполнять каждый раз после полива. Чтобы заниматься этим не так часто, выполняют мульчирование почвы.

Убирают сорняки руками и делают рыхление под посадками только на старте вегетативного процесса. Когда листва скроет землю, уход станет более простым, т. к. под таким «лиственным навесом» не сможет расти сорная трава.

Опыление

Идеально, когда мужские и женские цветочки развиваются одновременно. Если спустя 3-4 суток завязь не становится больше, то скорее всего опыления не случилось. Тогда опылить легко вручную, особенно это актуально в непогоду. Техника пошагово:

• отрезают мужской цветок и обрывают все его лепесточки, добавляют пыльцу на пестик, расположенный в середине женского цветочка;
• завлекают пчёл и других насекомых, которые могут опылить растение. Для этого на цветочки разбрызгивают раствор мёда. Готовят из расчёта 1 ч. л. мёда на 250 мл воды.

Подкормки

Обильный урожай овощей без подкормок сложно получить. За вегетацию требуется внести 3-4 корневых и по листу подкормки.

Схема внесения питания под корень:

1. До формирования цветков. Грунт увлажняют настоем коровьего навоза: в 10 л воды смешивают 500 мл настоя и 1 ст. л. нитрофоски. Питательную смесь можно заменять перебродившим настоем сорных трав либо биокомплексом «Росса» (применять согласно инструкции);
2. В период цветения. Поливают кусты водной смесью: на 10 л жидкости 2 с. л. золы и 2 ст. л препарата «Эффектон»;
3. В процессе плодоношения. Увлажняют грунт раствором: на 10 л расходуют 1 ст. л. суперфосфата, 1 ст. л карбамида и 1 ст. л. калийной соли.

Если кабачок плохо растёт и мало плодов, то можно 1-2 раза дополнительно опрыскать таким составом:

1. 1 ст. л. карбамида на 10 л жидкости;
2. На 10 л воды 10 г средства Бутон либо 1 ст. л. «Росса».

Защита от болезней и вредителей

Профилактику против разных заболеваний проводят уже через неделю после посадки растений в открытую почву либо при образовании 3 листочков на кусте. Она заключается в обработке 1% раствором бордоской жидкости или оксихлоридом меди. Для борьбы с насекомыми-вредителями рекомендуют применять инсектициды.

Однако даже если проведены предупреждающие профилактические мероприятия, кабачки могут заболеть.

Таблица 1.2 – Болезни и вредители кабачков

Инфекции, насекомые-паразиты	Лечение, защита
Мучнистая роса	Благоприятная среда для развития – резкие колебания уровня влажности и тепла на улице. Помогает справиться с недугом обработка 10% раствором фунгицидного препарата (например, Байлетон и Топсин). Терапию посадкам проводят 2 раза с временным промежутком в 2 недели.
Чёрная плесень	Обнаружить можно по рыжеватым пятнышкам на ботве округлой, угловатой формы. Они медленно обрастают грибковым налётом, подсыхают и крошатся. Овощи формируются слабыми и морщинистыми. Поражённые части надо срочно обрезать с кустов и сжечь.
Бактериоз	Основная симптоматика данной инфекции – образование водянистой пятнистости и язв. В борьбе поможет обработка растения 1% бордоской смесью.
Белая гниль	Способствует появлению гнили холод и влага. Часто такой микроклимат формирует большое количество осадков. Заражённые кабачки просто удаляют с участка, т. к. фунгицидные средства мало помогут побороть болезнь.
Прикорневая гниль	В этом случае плоды желтеют, погибает нижняя листва, стебли приобретают бурый окрас, а у корней куст становится как мочалка. Часто возникает, если высадить саженцы в недостаточно прогретую землю, поливать прохладной водой либо внести переизбыток удобрений. Эффективны средства с медью в составе.
Антракноз	Плоды засыхают, а ботва скручивается. Проводят обработки 1% раствором бордоской смеси, можно распылить порошкообразную серу, рассчитывая 30 г вещества на 10 кв. м.
Бахчевая тля	Может появиться при влажном и тёплом микроклимате. Паразит питается соком из всех надземных частей кабачков. Делают 3 раза обработку раствором мыла с временным промежутком в 7 дней. Берут 300 г продукта на 10 л воды. Если вредителей очень много, можно применить инсектицидные препараты, такие как Фосфамид, Децис.
Белокрылки	Предпочитают внутреннюю сторону листовых пластин. Их смывают с листвы водой, далее рыхлят грунт глубиной до 2 см. Можно также использовать Командор согласно инструкции на упаковке. Лучше всего опрыскивать после того, как собран урожай.
Слизни	Обычно убирают вручную, применяют приманки.

Сбор урожая

Спустя 1.5-2 месяца после высаживания начинают собирать первые кабачки. Овощи рекомендуется срывать как можно чаще, так происходит стимуляция созревания новых плодов.

Чтобы они долго хранились свежими вплоть до начала зимнего сезона, их обрезают с плодоножкой и на 7 дней оставляют в солнечном месте, постоянно переворачивают для равномерного прогрева. Затем перемещают в подвал.

Выращивать культуру смогут даже новички и выбрать для себя подходящий сорт, т. к. их выведено огромное количество.

Видео

Пожалуйста, оцените наш материал: