Одним из способов независимости от безумств розничной торговой сети на продовольственные товары дает приобретение электрической хлебопечки. Народ у нас и так привык покупать оптом на будущее, наученный всякими кризисами, поэтому, если Вы будете приобретать муку по оптовой цене, еще, кроме потрясающих по вкусу хлеба и булок, получите существенную денежную экономию.
Хлебопечки отличаются от приготовления хлеба в духовке, тем, что не надо заморачиваться с замесом теста и выдержкой времени, так как производство хлеба имеет свою технологию. Достаточно засыпать ингредиенты в пропорции, описанной в рецепте, задать программу и можно идти заниматься своими делами до времени, когда изделие будет готово. Хлебопечки выпускаются самых разных видов. Различия заключаются в основном:
- формой для теста — от горизонтальных до вертикальных;
- размером формы – от маленьких до больших и, соответственно, весом хлеба;
- наличием различных программ;
- количеством лопаток, для замеса.
Мне повезло купить хлебопечку GELBERK GL2047, Российского производства, изготавливающеюся по лицензии фирмы GELBERK.
Перечислю преимущества данной хлебопечки:
- горизонтальное расположение формы, что дает психологически привычную форму хлеба, в отличие от вертикальных форм;
- крепкая алюминиевая форма, с толстыми стенками, в отличие от импортных жестянок;
- две смесительных лопатки, что дает более равномерный замес теста;
- большое смотровое окно, позволяющее контролировать процесс приготовления;
- крепкую, тяжелую конструкцию хлебопечки, которая не позволяет скакать по кухне хлебопечке во время замеса;
- меню на русском языке;
- семь программ приготовления изделий;
- возможность самостоятельного программирования процесса приготовления;
- выбор размера хлеба вплоть до 1,25 кг;
- выбор степени прожарки хлеба;
- таймер задержки включения до 13 часов – можно поставить перед сном на задержку, чтобы утром был готовый хлеб;
- жидкокристаллический дисплей;
- в комплекте пластиковые мерный стакан, мерная ложка, а также металлический крючок, для выемки лопаток из теста;
- инструкция на русском языке с рецептами, что очень помогает в первое время.
Есть, конечно, и свои минусы:
- интуитивно непонятное меню программирования. Конечно, тем, кто хорошо освоил Бейсик в учебном заведении, проблем не составит, но домохозяйке будет не просто;
- штыри, на которые насаживаются лопатки, имеют площадь крепления с лопатками около 5 мм – бывают случаи, когда лопатки слетают с осей. Особенно, если нерадивые хозяйки плохо моют форму;
- пару раз сталкивался у знакомой, которая купила такую же хлебопечку, что оси лопаток заклинило. Лечилось смачиванием оси лопаток, с обратной стороны формы, оружейным маслом и легким проворачиванием оси в обе стороны. Вероятно она пользовалась плохим маслом или вообще не смазывала валы и форму, что очень вредно для фторопластовых прокладок, находящихся между валом и формой.
Мощность данной хлебопечки 700 Ватт. Для любителей экономии спешу заверить, что она эту мощность практически не потребляет, так как даже в режиме выпечки нагревательный элемент работает не постоянно, а с перерывами на достижение заданной температуры. Так что, чтобы заметить увеличение электропотребления надо постараться. Ну, конечно, если Вы не будете ее эксплуатировать круглосуточно. Краткое описание приготовления хлеба (а также булок, кекса, теста) сводится к тому, что Вы:
- Отмериваете необходимые ингредиенты (обычно мука, соль, сахар, дрожжи, вода);
- Смазываете форму и лопатки растительным маслом;
- Заливаете воду (если надо вкуснее, то с молоком и кефиром, или что есть прокисшее в холодильнике);
- На воде насыпаете горкой муку, и в этой горке делаете ямку;
- В ямку с мукой засыпаете дрожжи;
- В воду, в углу формы (не в дрожжи!) засыпаем сахар (и специи, если нужно);
- Закрываем крышку хлебопечки и запускаем программу.
Для любопытных, которых не удовлетворяет окошко просмотра в хлебопечку, даю информацию, что поднятие крышки во время разогрева и замеса приводит обычно к гарантированной потере качества хлеба. Исключение составляет момент засыпки дополнительных ингредиентов, о которых хлебопечка сама сообщает своим пищанием. Очень много материала (рецепты, эксплуатация и так далее) можно прочесть на сайте hlebopechka.ru. Инструкция по использованию хлебопечки GELBERK GL2047 здесь.
 |
— производитель: Gelberk (Гелберк) |
Характеристики и обзор Gelberk GL 2047
| Разрешите вам представить мою помошницу, это хлебопечка Гелберк, полное название модели Gelberk GL 2047. Хлебопечка у нас уже 10 месяцев, можем сделать некоторые выводы и сформировать наше мнение. Итак, она на все 100% выполняет возложенные на неё функции — выпечка хлеба, недостатка в мощности не наблюдалось, в среднем вес выпечки 1250 г, выпечка в форме буханки, доступные режимы и программы позволяют испечь хлеб на любой самый привередливый вкус, благо рецептов для хлебопечки Гелберк полно. Читайте наш раздел с рецептами, там много интересного. Инструкция в комплекте понятна для любой домохозяйки, сложностей в эксплуатации не возникало. |
|
Всего просмотров:
Оценка Gelberk GL 2047 на Hlebo.ru: |
Что спрашивают чаще всего после покупки
- Что в комплекте с Gelberk GL 2047? Комплектуется ли она дополнительным ведром (чашей) или лопаткой?
- Расскажите подробнее о режимах работы хлебопечки GL 2047, что-то я не очень разобралась с ними по инструкции?
- Гуглю уже не первый день, посоветуйте рецепт хлеба без дрожжей;
- Отзывы покупателей о Gelberk GL 2047: плюсы и минусы данной модели хлебопечки;
- В описании указано «вес выпечки 1250 г», что это значит? Как расчитать количество ингридиентов?
- Моя помошница сломалась
Где искать запчасти? Можно ли у вас заказать/купить? - Хочу купить книгу рецептов для хлебопечки Гелберк, но к сожалению не встречаю такую в книжных магазинах. Подскажите, где достать или заказать?
- Знакомая предложила купить её хлебопечку, стоит ли брать бу? Есть ли какой-то ресурс выработки или не обращать внимание?
Тест и видеообзор Gelberk GL 2047
Отзывы и комментарии
Другие модели от Gelberk
— gelberk GL 2046
— gelberk GL 2048
— gelberk GL 2049
— gelberk GL 2050
— gelberk GL 2052
Взгляните на аналогичные модели
|
Tefal OW5001 XXL |
Redber ХП-1005 |
Mystery MBM-1204 |
Попробуйте найти
- gelberg gl2047
- хлебопечка gelberk GL 2047 инструкция
- Gelberk gl 2047
- GELBERK страна производитель
- хлебопечь gelberk отзывы
- gelberk gl 2047 инструкция#spf=1
- gelberk gl 2047 инструкция
Categories
Last downloads
If the manuals for Gelberk GL 2047 are not complete or you need additional information about this device, if you need additional files: drivers,
additional user guides (manufacturers often make several different technical
assistance documents and manuals for each product, including Gelberk GL 2047, the
latest version of the firmware, then you can ask the administrators or all users of the site, everyone
will try to respond quickly to your request and help you as quickly as possible.
Download the user manuals for GL 2047
| Type | Name | Count |
|---|---|---|
| User’s manual | GL 2047_manuals.pdf | 3 |
| Certificate of conformity | GL 2047_certificate_Conformity.pdf | 1 |
Useful files and SOFTWARE GL 2047
For many products, to work with the GL 2047, you may need various
additional files: drivers, patches, updates, installation programs, a list of error codes, an electronic diagram or a photo.
You can download these files online for a specific model GL 2047 or add your own for free download by other visitors.
| Name | Type | Count |
|---|---|---|
| N/A | Drivers | 2 |
| N/A | Electronic circuit | 1 |
| N/A | Photos | 2 |
| N/A | Installation scheme | 1 |
| N/A | Datasheet | 3 |
Specifications GL 2047
| General characteristic | Power | 700 W |
| Maximum weight of baking | 1250 g | |
| Adjusting the baking weight | Yes | |
| Baking form | loaf | |
| Choosing the color of the crust | Yes | |
| Timer | Yes, up to 13 hours | |
| Temperature maintenance | Yes, up to 1 hour | |
| Programs | Number of baking programs | 7 |
| Dough | Yes | |
| Additional information | Number of dough mixers | 2 |
| Dispenser | no | |
| Features | ability to independently program the process |
Write your impressions and then download all files
Similar products
- Brand: Oursson
- Power : 580 W
- Number of baking programs : 10
- Number of dough mixers : 1
- Dimensions (WxHxD) : 255x348x280 mm
- Brand: Laretti
- Power : 550 W
- Number of baking programs : 12
- Memory reserve in case of power failure : 7 min
- Dimensions (WxHxD) : 265x260x310 mm
- Brand: REDMOND
- Power : 550 W
- Number of baking programs : 25
- Number of dough mixers : 1
- Brand: Tefal
- Power : 700 W
- Number of baking programs : 15
- Number of dough mixers : 1
- Brand: Leran
- Power : 600 W
- Number of baking programs : 12
- Dispenser : no
- Brand: ENDEVER
- Power : 710 W
- Number of baking programs : 19
- Number of dough mixers : 1
- Dimensions (WxHxD) : 345x309x248 mm
Обзор
Программы готовки
Вы сможете работать со всеми видами теста, в том числе выпекать цельнозерновой, безглютеновый, ржаной хлеб, а также готовить каши, варить джем и замешивать тесто.
Отложенный старт и поддержание температуры
Программа отложенного старта запускает процесс выпекания по таймеру с отсрочкой до 13 часов. Свежая выпечка будет готова к нужному времени.
Функция поддержания температуры запускается автоматически. После того как выпечка готова, ее постоянная температура будет поддерживаться в течение 1 часа.
Управление
Gelberk GL 2047 оборудована удобной электронной панелью управления с дисплеем. Сверху расположено небольшое, но удобное смотровое окошко. Емкость для выпечки имеет современное антипригарное покрытие. По истечению заданного времени хлебопечка подает звуковой сигнал, свидетельствующий об окончании выпекания.
Марина Русакова
Автор в разделах кухонной техники. Специализируется на технике для готовки, встраиваемой технике.
e-mail для вопросов: rusakovamarina@likechef.ru
Основные характеристики
Тип: хлебопечка
Мощность: 700 Вт
Максимальный вес выпечки: 1250 г
Дополнительные функции: выбор цвета корочки, таймер, регулировка веса выпечки, замес теста
Форма выпечки: буханка
Поддержание температуры: есть, до 1 ч
Число тестомешателей: 2
Количество программ выпечки: 7
Пользовательский режим: есть
вес выпечки 1250 г;выбор цвета корочки, таймер, регулировка веса выпечки, замес теста;выпечка в форме буханки;7 автоматических программ;пользовательский режим
Купить
Обзор:
Печем хлеб в хлебопечке 2015 ★★★ Выпечка дома ! 2015
Обзор Gelberk GL 2047. Программы готовки. Вы сможете работать со всеми видами теста, в том числе выпекать цельнозерновой, безглютеновый, ржаной хлеб, а также готовить каши, варить джем и замешивать тесто.
О хлебопечке Gelberk GL 2047. о которых хлебопечка сама сообщает своим пищанием.
Инструкция по эксплуатации хлебопечки Gelberk GL 2047 на русском языке в формате PDF. СКАЧАТЬ DOWNLOAD . Отблагодарить Donate
Вот gelberk gl 2047 и первый хлеб Пшеничный с цельнозерновой мукой: Вода 500 г Мука х/п 565 г Мука ц/з 175 г Соль 2 ч л Дрожжи 2 ч л Вес 1250 г, прог Основной Программа Основной- 3:50 — выравнивание- 0:40
Домашний ПРОСТОЙ ХЛЕБ. Рецепт для ХЛЕБОПЕЧКИ.
