Хлебопечка медея инструкция по применению и рецепты с фото

Инструкции по моделям

Вернуться

Хлебопечки

В век современных технологий люди перестали делать что-то самостоятельно. Вот и я решил автоматизировать процесс приготовления хлеба. А то и стол оттирать после теста так себе задачка (у меня стеклянная столешница, на которую все липнет), да и все время подмешивать тесто — нерациональная задача. Многие скажут, а зачем она тебе, если есть пекарни. Ответ на этот вопрос очень прост. Свежий, горячий хлеб по собственному рецепту — это нечто, которое покоряет вкусовые рецепторы. А во-вторых, уже 31 декабря днём не было ни одной булочки даже самого невостребованного хлеба, а что уж говорить о первом числе?

Место покупки

Приобреталась хлебопечка в одном из магазинов сети ДНС нашего города. В магазин, конечно, с женой шли не за этим, но уж очень она нам приглянулась. Тем более цена была очень привлекательной. Так она стоила где-то около 7000 рублей, а по скидке — 5500 рублей. Списал ещё и бонусы прозапас. Мы продавца — консультанта сразу предупредили об этом, но он, благополучно, забыл. Спишу это на Новогоднее настроение 31 декабря.

Как обычно это и происходит, продавец-консультант распаковал и показал товар. Бросилось в глаза сразу то, что внутренняя часть крышки была плохо обработана, но нас уверили, что это нормально. Но за эту стоимость такие недочёты уместны. В итоге хлебопечка обошлась нам в 4000 рублей.

Упаковка и комплектация

Хочется отметить, что о происхождении бренда «Мидея» я не знаю. Но у нас есть тепловентилятор от них. Вещь была недорогая, но очень работоспособная. Рядом с данной хлебопечка стояла от «Горения». Она была дешевле на 500 рублей, рейтинг у нее был больше, но внешний вид был так себе. Поэтому и решились остановиться на этой.

Хлебопечка надёжно упакована в картонную коробку, все подвижные дали упакованы в целлофановые пакетики, а для надёжности вся конструкция укреплена пенопластом.

Итак, в комплекте с хлебопечкой были следующие комплектующие: гарантийный талон, инструкция по применению вместе с рецептами, контейнер для йогурта, мерный стакан, мерная ложка, два винта, чаша для приготовления.

Контейнер для йогурта выполнен из пластика. Его отличительной особенностью является то, что внизу есть углубление, так как в чаше хлебопечки есть штырь. Ну и крышка имеет дополнительные крепления и ручку.

Чаша имеет антипригарное покрытие. Внимательно смотрите на нее, так как если будут потёртости или неполностью покрыта покрытием, то изделия будут подгорать.

Мерный стакан отличается особыми делениями, типа 2 целых и 3/5 стакана. Очень часто это используется в приложенных рецептах. Если честно, меня это немного раздражает, так как тип деления только такой для больших объемов. А вот что-нибудь типа растительного масла измеряют уже в столовых ложках.

Хочется отметить еще и тот факт, что она довольно увесистая, вес без упаковки 5 килограмм и 400 грамм.

3Д-размеры:

Ширина – двадцать шесть сантиметров.

Высота – тридцать пять сантиметров.

Глубина – тридцать один с половиной сантиметров.

Потребляемая мощность 580 кВт. Наверное, для такого девайса это не много, так как это все-таки электроприбор для выпекания.

Провод довольно короткий (90 сантиметров), поэтому пришлось переставить ее со стола на столешницу кухонного гарнитура.

Внешний вид

Как уже говорилось выше, хлебопечка отличается привлекательным внешним видом. Сам корпус выполнен из металла. Крышка изготовлена из пластика. А вот смотровое окно осталось под сомнением, так как не очень понятно, из чего оно выполнено, то ли плотный пластик, то ли стекло с прослойкой пустоты.

Дисплей и кнопки управления – основное, что привлекает внимание в дизайне хлебопечке.

Все программ 13 (при их использовании нет необходимости приготавливать только то, что указано производителем, можно ориентироваться на время работы и то, что в это время работы делает хлебопечка):

1. Основная выпечка (время приготовления более двух часов). На ней готовится обычный хлеб. Использовал я эту программу для приготовления чиабатты с луком.

2. Французский хлеб (время приготовления более трех часов). На ней готовится хлеб пышный с поджаристой корочкой. Эта программа была опробована первой, хлеб там получился божественным.

3. Цельнозерновой хлеб.

4. Быстрая выпечка.

5. Сладкий хлеб (время приготовления чуть более полутора часов). Используется для приготовления кексов и сладких пирогов. Пробовался этот режим для приготовления хлеба из яблок. Если честно, то получилась откровенная фигня. Хлеб подгорел. А так как в рецепте и сода, и разрыхлитель – получился со специфическим вкусом.

6. Ускоренная выпечка.

7. Десерт.

8. Паста.

9. Тесто (время приготовление полтора часа). Тесто по рецепту из Интернета получилось пышным, красивым. Использовалось тесто из хлебопечки для приготовления сосисок в тесте.

10. Джем.

11. Пирог.

12.  Выпечка.

13. Йогурт (время приготовления от восьми до десяти часов). Также был опробован. К сожалению, негативный опыт был получен.

Выбор программы осуществляется по средством нажатия кнопки «Меню». На дисплее сразу же будет отображаться цифра программы и время приготовления.  При нажатии кнопки «Цвет» можно выбрать цвет корочки: «светлая», «средняя» или «темная» (переключать можно стрелками «вверх» и «вниз»), также вручную выставляется и вес готового изделия семьсот пятьдесят грамм или же целый килограмм. После приготовления изделия программа выключается, а хлебопечка сообщает о готовности изделия звуковым сигналом.

Общие впечатления после использования

Первое, что необходимо сделать перед эксплуатацией – помыть чашу. Затем прогреть ее, включив хлебопечку. А затем смазать стенки растительным или сливочным маслом, чтобы первое изделие хорошо вышло. ВНИМАНИЕ: не забудьте вставить винт (а то я один раз забыл, вставилось, конечно без проблем наощупь, но ручки запачкались.

Рецептом воспользовался из прилагающейся книжки. Хочется отметить, что там огромное разнообразие блюд. Рекомендуется закладывать все изделия по порядку как указано в рецепте. Думаю, что если нарушить технологию, то ничего не изменится.

Крышка не фиксируется ничем, поэтому можно открывать периодически. ВНИМАНИЕ: можно ее открывать, ничего не произойдет, хлеб не станет пышнее, он все также будет оседать.

Итак, пробовали мы несколько вариантов блюд.

Первый – французский хлеб. Все закидывали по рецепту из прилагаемой книжечке. Получилось очень вкусно. Корочку выбирали среднюю, но получилась довольно твердой. Конечно, эту проблему решит целлофановый пакет (если положить, только не горячий, хлеб в пакет, то со временем корочка станет мягкой). Не забудьте потом вытащить винт из хлеба, а то я так его пытался ножом разрезать. Не получилось. И, наверное, минус каждой хлебопечки – наличие после готовности дырки из-под винта замешивания.

Второй – сладкий хлеб. Все готовилось по рецепту из той же книжечки. Там тертое яблоко, грецкие орехи, смесь разных сортов муки, сахара достаточное количество. Такое сочетание обещает быть вкусным, но нет. Корочка подгорела (хотя выбирался режим «светлая»). Из-за тертых яблок хлеб превратился в кекс очень влажный. А из-за большого обилия соды и разрыхлителя появился специфический привкус.

Третий – тесто. Рецепт простой из Интернета: яйцо, соль, сахар, дрожжи, мука, вода. Получилось очень пышное тесто для сосисок в тесте. Мне понравилось то, что ингредиенты закинул и забыл о нем. А то только вспомните, как нужно подходить несколько раз к тесту и подминать его. А еще моя боль – оттирать остатки теста со стола.

Четвертый – йогурт. Все начиналось хорошо. Сделали основу для йогурта. И оставили на 8 часов в хлебопечке. Итог – подгоревший и скисший йогурт. Огорчен.

Другие рецепты пока опробованы не были. Но их такое огромное количество, что, в буквальном смысле, можно готовить различные блюда каждый день, а то и по нескольку раз.

Хлебопечь Midea BM 220 Q3-SS серебристый                                                                           

Итоги

1. Дизайн хлебопечки интересный, интерфейс удобный, даже без инструкции можно разобраться.

2. Объем выпекаемого хлеба как стандартный в один килограмм, так и средний семьсот пятьдесят грамм.

3. Потребляемое электричество в пределах разумного.

4. Некоторые рецепты из книги нерабочие, пробуйте свое, познавайте сеть Интернет.

5. Однозначно приобретайте, так как сейчас эта чудо-печка по скидке.

Хлебопечь Midea BM 220 Q3-SS серебристый