Холодильник зил 64 инструкция по эксплуатации

ЗИЛ КШ-240 модель 62

Новый холодильник «ЗИЛ» типа КШ-240 (модель 62) отличается от предыдущих моделей емкостью холодильной камеры, внешним видом, размерами и оформлением.

Одним из основных требований, предъявляемых к современным холодильникам, является то, что температура в морозильном отделении должна быть как можно ниже (до минус 12—18°) при условии, что в средней части холодильной камеры она будет в пределах 4—5°. В новой модели холодильника «ЗИЛ» температуру в морозильном отделении можно довести до минус 12°, при температуре в шкафу 4—5°. Такое соотношение температур позволяет более длительное время (до трех недель) сохранять продукты питания в морозильном отделении. По между-народным нормам морозильное отделение, обеспечивающее такой режим работы, обозначается двумя звездочками, Обе они и украшают дверцу испарителя «ЗИЛа». Холодильник выполнен в виде шкафа. Он изготовлен из стального листа и покрыт белой эмалью.

В холодильной камере, покрытой стеклоэмалью, установлены решетчатые выдвижные полочки.

В верхней части камеры, под испарителем, расположен поддон для сбора талой воды при оттаивании снега со стенок испарителя. Одновременно он служит крышкой выдвижного сосуда, предназначенного для хранения мясных продуктов в охлажденном виде.

В нижней части камеры находится сосуд для фруктов. Он закрывается стеклянной крышкой, являющейся одновременно и полкой.

На внутренней панели двери сделаны полки для хранения бутылок с напитками, молоком, фасованных продуктов и консервов, специальные отделения для яиц, сливочного масла и сыра.

На боковой стороне внутреннего шкафа укреплена ручка — лимб термостата. Термостат автоматически поддерживает заданную температуру. Вмонтированная лампочка, автоматически включающаяся при открывании двери, хорошо освещает внутреннюю часть шкафа. Уплотнитель двери сделан в виде магнитной ленты.

Некоторые технические данные холодильника:

• общий объем холодильной камеры… 250 л
• размеры: 1410X590X680 мм
• вес холодильника. . .95 кг
• расход электроэнергии не болзе 1,2 квт-ч/сутки

Выпуск в 1968 г.— 33 тыс. холодильников.

Ориентировочная цена 345 руб.

Краткое руководство по эксплуатации и уходу

Прежде чем начать пользоваться холодильником, внимательно ознакомьтесь с правилами его установки, эксплуатации, ухода за ним и основными правилами электробезопасности, приведенными в настоящем руководстве.

Общее устройство холодильника ЗИЛ

Холодильник ЗИЛ (рис. 1) предназначен для хранения пищевых продуктов путем искусственного охлаждения, а также для приготовления пищевого льда и хранения замороженных продуктов. Холодильник предназначен для установки в кухонных помещениях.

Холодильник (рис. 2) выполнен в виде металлического напольного шкафа (1) с внутренней холодильной камерой (2), закрываемой дверью (4). Между стенками шкафа и камеры помещена теплоизоляция, препятствующая проникновению в камеру тепла извне. Теплоизоляция закрыта с передней стороны шкафа декоративными накладками (3) из пластмассы.

Дверь в закрытом положении плотно прилегает к шкафу благодаря специальной магнитной вставке, которая находится в баллоне эластичного уплотнителя (5), закрепленного на внутренней панели двери (6) по ее периметру.

Охлаждение камеры и низкотемпературного отделения производится холодильным агрегатом, работающим от сети переменного тока.

Пищевые продукты размещаются на полках (7) холодильной камеры и внутренней панели двери, а также в специальных сосудах и низкотемпературном отделении.

Низкотемпературное отделение (замораживатель) расположено в верхней части камеры и закрыто декоративно оформленной дверкой (8). Оно предназначено для хранения замороженных продуктов и получения кубиков пищевого льда в специальных ванночках — ледоформах.

Под замораживателем расположен поддон для сбора талой воды при оттаивании снега со стенок испарителя, который является также крышкой выдвижного сосуда (9), предназначенного для хранения мясных продуктов в охлажденном виде. Холодильник снабжен дополнительным сосудом, который может быть использован для хранения различных продуктов, а также для сбора талон воды.

В поддоне имеется окно, закрываемое заслонкой, что позволяет длительное (до 3 недель) хранение в низкотемпературном отделении замороженных продуктов при низкой температуре, с одновременным хранением в камере свежих продуктов без их переохлаждения. (По нормам низкотемпературное отделение с таким режимом обозначается двумя звездочками).

Холодильная камера оборудована решетчатыми полками.

На внутренней панели двери находятся полки (10 и 11) для хранения бутылок с напитками и молоком, фасованных продуктов и консервов (12), специальные отделения для яиц (13), а также отделение для сливочного масла и сыра (14), закрываемое дверкой. Внизу в камере расположен сосуд для фруктов (15). Сосуд закрывается стеклянной крышкой, являющейся одновременно полкой.

На боковой стенке камеры расположен терморегулятор (16), автоматически поддерживающий заданный в камере температурный режим. На одном щитке с терморегулятором расположен встроенный в стенку светильник (17), автоматически включающийся кнопкой (18) при открывании двери шкафа.

Холодильный агрегат компрессорного типа, герметичный, рассчитан и а многолетнюю работу без замены смазочного масла и холодильного агента (хладагента). В качестве хладагента применен фреон-12, который кипит при низкой температуре (минусовой).

Компрессор, приводимый в действие электродвигателем, находящимся с ним в общем кожухе (20), нагнетает пары фреона в каналы конденсатора (19), где они охлаждаются окружающим воздухом помещения и переходят в жидкое состояние (конденсируются). Из конденсатора жидкий фреон поступает в каналы испарителя, используемого как низкотемпературное отделение (замораживатель). В каналах испарителя жидкий фреон кипит (испаряется), отнимая тепло от воздуха холодильной камеры, в результате чего температура в низкотемпературном отделении и камере понижается.

Пары фреона из испарителя отсасываются компрессором в кожух (20) и снова нагнетаются в конденсатор. Таким образом, фреон, циркулируя в системе агрегата, меняет свое состояние, но не расходуется .

Компрессор и электродвигатель встроены вместе в общем кожухе. Кожух с мотор-компрессором расположен в нижнем отсеке шкафа и закреплен на раме (21) на пружинной подвеске.

Для запуска электродвигателя, а также защиты его обмоток от токовых перегрузок, применено комбинированное пуско-защитное реле, расположенное на кожухе мотор-компрессора. Холодильник включают в сеть в стандартную штепсельную розетку при помощи вилки (22). Электрическая схема холодильника приведена в конце инструкции.

Холодильник должен быть приобретен по напряжению электросети в квартире покупателя: 127 или 220 в. При несоответствии напряжения следует приобрести понижающий или повышающий трансформатор мощностью не менее 300 вт. Рекомендуется пользоваться автотрансформатором типа АСБ-0,5.

Установка холодильника ЗИЛ

С целью более экономного расходования электроэнергии и повышения электробезопасности рекомендуется холодильник устанавливать в наиболее прохладном месте, подальше от источников тепла и устройств, имеющих естественное заземление (газовые плиты, радиаторы отопления, водопроводные краны, мойки и др.).

Перед установкой холодильника необходимо отвернуть два транспортировочных болта (23) (рис. 2), при помощи которых мотор-компрессор закреплен на раме. Болты следует отвернуть так, чтобы между опорой кожуха и нижней плоскостью болта был зазор 8—10 мм (рис. 3). Вывертывать полностью транспортировочные болты нельзя, так как это может привести к поломке трубопроводов при передвижениях холодильника внутри помещения.

В резьбовые отверстия в углах дна шкафа должны быть ввернуты (рис.4) четыре ножки-опоры, входящие в комплектацию холодильника. Для этого холодильник слегка наклоняют попеременно в переднюю, заднюю стороны, поддерживая шкаф рукой за его верхнюю часть Все четыре опоры ввертывают до отказа, а в случае неустойчивого положения холодильника из-за неровностей пола вывинчиваем опор добиваются его устойчивого (без качки) положения. Между задней стенкой (конденсатором) холодильника и стеной помещения должен быть зазор не менее 5—6 см.

До включения холодильника в сеть следует:

• убедиться в соответствии напряжения, указанного в табличке на задней стенке холодильника напряжению в сети;
• проверить отсутствие нарушений в электропроводке (закрепление реле, прочность соединения клемм, проводов, отсутствие обрывов электропроводов), а также отсутствие замыкания на корпус.

Холодильник (электродвигатель компрессора) следует включать и выключать ручкой терморегулятора, поэтому до включения вилки холодильника в штепсельную розетку, ручка терморегулятора должна быть установлена в положении «О» до упора. Вилка должна входить в гнезда розетки плотно без качания.

Для запуска электродвигателя компрессора ручку терморегулятора с положения «О» следует повернуть по часовой стрелке. Выключение производится поворотом ручки в противоположную сторону с установкой ее на делении «О» до упора.

Новый холодильник ЗИЛ перед пользованием следует вымыть, протереть и проветрить согласно указаниям, приведенным в разделе «Правила пользования и ухода за холодильником».

Принадлежности холодильника — поддон, полки и сосуды также должны быть тщательно вымыты и установлены на свои места. Поддон помещают на направляющих, закрепленных на боковых стенках камеры под замораживателем, при этом окно в поддоне должно быть обращено к задней стенке камеры. Не доведя поддон до конца на 40—50 мм его следует спереди слегка приподнять и ввести своими выступами в прорези направляющих, это обеспечит устойчивое положение поддона.

Сосуд для мяса устанавливают в пазы направляющих под поддоном и задвигают до упора.

Все полки между собой одинаковы, их можно устанавливать по высоте на любых опорах. При хранении продуктов в высокой посуде одну полку можно вынуть и положить на стекло.

Стекло укладывают на направляющие в нижней части камеры.

Сосуд для фруктов и овощей устанавливают на дне камеры пол стеклом.

Температурные режимы работы холодильника ЗИЛ

Температурный режим в камере холодильника задается установкой ручки терморегулятора на соответствующее деление шкалы.

Наилучший температурный режим хранения пищевых продуктов в камере, в зависимости от вида продукта и сроков их хранения, от 2° до 8° С. Излишнее охлаждение некоторых продуктов ухудшает их вкусовые качества.

Деления шкалы обозначены условными цифрами от «1» (наиболее высокая температура в камере) до «5» (наиболее низкая температура в камере). Направление вращения ручки для получения более холодного режима указано стрелкой.

Нужный температурный режим в холодильнике обеспечивают следующим образом: открывают полностью окно в поддоне и ручку терморегулятора устанавливают предварительно в среднее (деление «3») положение по шкале (рис. 5). В случае недостаточного охлаждения ручку терморегулятора следует повернуть по часовой стрелке (рис. 6), при излишнем охлаждении в обратную сторону (рис. 7).

Следует иметь ввиду, что излишнее охлаждение продуктов сопровождается увеличением расхода электроэнергии. В случаях большого изменения температуры в помещении необходимо откорректировать настройку терморегулятора. При повышенной температуре в помещении ручку следует устанавливать ближе к делению «5» и наоборот —при понижении температуры в помещении — ближе к делению «1».

Окно в поддоне рекомендуется всегда держать открытым за исключением случаев, указанных ниже. Это обеспечивает интенсивную циркуляцию холодного воздуха в камере и ускоряет ее охлаждение. Окно в поддоне открывают или закрывают ручкой заслонки, которую двигают рукой (рис. 9) до упора на себя — положение открыто или до упора от себя — положение закрыто.

При закрытом окне поддона температура в замораживании понижается, а температура в камере несколько повышается. Окно следует держать закрытым, когда требуется длительное хранение замороженных продуктов и когда производится оттаивание снегового покрова со стенок испарителя.

Размещение и хранение продуктов

В различных зонах холодильной камеры температура различна, что позволяет при соответствующем размещении продуктов обеспечить наиболее благоприятные условия их хранения (см. рис. 8). Следует однако помнить, что сохранение вкусовых качеств продуктов, даже в условиях хранения их при пониженных температурах, зависит от определенных сроков, после которых их вкусовые качества ухудшаются. Оптимальные сроки хранения основных пищевых продуктов приведены на рис. 10.

Продукты с острым запахом, такие как сыр, рыба, копчености и др., а также продукты, воспринимающие запахи — сливочное масло, кремы, сметана и др., должны храниться в закрытой посуде или тщательно завернутыми в полиэтиленовую пленку. Для хранения таких продуктов может быть использован сосуд с крышкой, входящий в комплектацию холодильника, поскольку для сбора талой воды он может быть использован только при оттаивании испарителя.

Мясо и рыба

Парное мясо, птицу и рыбу хранят на верхней полке. В разделанном виде их лучше всего помещать в сосуд под замораживателем. Мясо и птицу при хранении в течение нескольких дней рекомендуется завертывать в целофан или влагонепроницаемую бумагу (свободно), чтобы уберечь их от подсыхания. Рыбу, во избежание передачи запаха другим продуктам, следует заворачивать в целофан или помешать в закрытой посуде.

Масло и жиры

Сливочное масло и жиры помещают на верхней полке ближе к замораживателю и всегда хранят в плотно закрытой посуде, так как они легко воспринимают запахи. Для краткосрочного хранения сливочного масла предусмотрено отделение в панели двери шкафа.

Сыры

Сыры следует хранить в специальном отделении на панели двери или на любой полке камеры завернутыми в целофан или в закрытой посуде.

Молоко и напитки

Бутылки с молоком и напитками помещают на полках панели двери.

Яйца

Для размещения яиц предусмотрены специальные гнезда на панели двери. Хранить яйца можно также на любой полке в камере, поместив их в какую-либо посуду. Для длительного хранения следует отбирать яйца с неповрежденной скорлупой.

Фрукты и овощи

Для хранения фруктов и овощей предусмотрен специальный сосуд в нижней части камеры, закрытый стеклянной крышкой. Снимать стекло не следует, так как оно способствует сохранению повышенной влажности в сосуде, необходимой для поддержания свежести фруктов и овощей. Фрукты и овощи перед укладкой в сосуд рекомендуется перебирать для удаления порченых.

Хранение замороженных продуктов

Замороженные продукты хранят в замораживателе, в котором всегда поддерживается минусовая температура. Кратковременное (в течение 2-х — 3-х дней) хранение замороженных продуктов можно производить при любой установке ручки терморегулятора, обеспечивающей необходимое охлаждение продуктов в камере.

При более длительном (до 3-х недель) хранения замороженных продуктов, ручку терморегулятора следует установить в положении наибольшего холода («5») при этом закрыть заслонкой окно в поддоне, чтобы не переохладить продукты в холодильной камере.

Замороженные продукты по возможности следует хранить небольшими порциями. Они должны быть вложены в полиэтиленовые или целофановые мешочки, либо завернуты в пергамент или помещены в картонную коробку.

Укладку пакетов с продуктами в морозильном отделении рекомендуется производить так, чтобы в случае их примерзания к стенкам испарителя продукты можно было вынуть из пакета. В случае примерзания продуктов к стенкам нельзя применять какие-либо острые или твердые предметы для их отрыва. Это может привести к повреждению каналов испарителя и приведению в негодность холодильного агрегата.

В случае, если продукты были разморожены, подвергать их вторичному замораживанию не следует, т. к. это ухудшит их вкусовые качества.

Приготовление кубиков льда

Приготовление кубиков льда производится в ванночках (ледоформах), которые следует наполнить водой и поставить в морозильное отделение.

Лед может быть получен при любом положении ручки терморегулятора, однако при необходимости более быстрого по-

учения льда ручку терморегулятора следует установить в сложение большого холода (деление «5»).

Для удаления кубиков льда из ванночки рекомендуется подержать ее 2—3 минуты при комнатной температуре, а затем взявшись двумя руками (рис. II) за края ванночки повернуть ее тыльной стороной вверх и слегка выгнув, как указано па рисунке, нажать пальцами на ячейки со льдом.

Удаление снежного покрова со стенок испарителя

При пользовании холодильником на стенках испарителя накапливается слой снега, из-за чего ухудшается отвод тепла из камеры.

Снежный покров рекомендуется удалять при его толщине более 5—6 мм (на сторону). При удалении снежного покрова холодильник должен быть отключен от электросети.

Для удаления снежного покрова следует закрыть заслонкой окно в поддоне и поставить сосуд (без крышки)’ в углубление на дне верхнего сосуда для мяса. После чего повернуть ручку, терморегулятора в положение «О». Для более быстрого оттаивания дверь шкафа следует держать открытой и в ледоформы или в какой-либо другой сосуд налить горячей воды (60—70°) и поставить их на полку испарителя. Не допускается удалять снежный покров при помощи каких-либо острых или твердых предметов. Ими можно повредить стенки каналов в испарителе и привести в негодность холодильный агрегат.

После оттаивания снежного покрова необходимо слить воду из лотка, протереть испаритель и открыть окно в поддоне.

При удалении снежного покрова большей толщины, чем это указано, талая вода может попадать помимо поддона в камеру.

Правила пользования и ухода за холодильником ЗИЛ

Многолетняя безотказная работа холодильника во многом зависит от правильной эксплуатации и надлежащего ухода за ним.

Рекомендуется соблюдать следующие правила:

• Уборку холодильника производить через каждые 2 —- 3 недели, приурочив ее ко времени удаления снежного покрова со стенок испарителя.
• Перед уборкой холодильник должен быть отключен о г сети. Для этого ручку терморегулятора следует установить в положение «О» до упора и вынуть вилку из штепсельной розетки сети
• Наружные поверхности шкафа и двери, изделия из пластмассы и резины промывать теплой, чистой, или слегка мыльной водой. Поверхность холодильной камеры, а также эмалированный сосуд можно мыть содовым раствором (столовая ложка на 1 литр воды). Алюминиевые изделия—испаритель, полки и др. следует промывать только чистой, теплой водой.
• При промывке камеры и внутренней панели двери нельзя допускать скопления воды на дне холодильной камеры, а также затекания воды за нижнюю часть уплотнителя двери шкафа.
• Вымытый холодильник необходимо вытереть досуха мягкой тканью. Полированные детали следует протирать суконкой. Нельзя применять для чистки холодильника какие-либо порошки.
• При протирке панели двери необходимо также насухо протирать места под баллоном уплотнителя, особенно в нижней части панели.
• После уборки холодильника необходимо его проветрить в течение 30—40 минут, оставив для этого дверь приоткрытой.
• Стем плафона, в случае надобности его протирки или замены электролампочки, производится при отключенном холодильнике от электросети следующим образом: взявшись за передний край плафона, следует отжать его от ручки терморегулятора и, отведя этот край от стенки камеры, снять с панели.
• Не допускать на конденсаторе каких-либо посторонних предметов, закрывающих конденсатор и могущих ухудшить его охлаждение окружающим воздухом.
• Не следует застилать чем-либо решетчатые полки в камере, так как это будет препятствовать циркуляции воздуха в ней и ухудшать охлаждение продуктов.
• Не помещать в холодильник горячую пищу, ее следует предварительно остудить до комнатной температуры.
• Нельзя помещать в холодильнике легко испаряющиеся огнеопасные жидкости, вещества с резким запахом, а в морозильном отделении какие-либо щелочи. Попадание щелочи на алюминиевые стенки испарителя может привести к появлению коррозии и выходу из строя холодильного агрегата.
• Не следует открывать дверь холодильника чаще, чем это требуется и держать ее открытой излишнее время.
• Регулярно производить удаление снежного покрова, не допускать обрастания испарителя большим 5—б мм слоем снега.
• Холодильник, при необходимости может быть выключен на любой срок. Для этого следует:

1. отключить его сети;
2. тщательно промыть и насухо протереть;
3. в течение всего времени его консервации, дверь шкафа держать приоткрытой во избежание появления запаха в камере.

• Перед перевозкой холодильника должны быть приняты меры по его сохранению: закреплены до отказа два транспортировочных болта на компрессоре, произведена упаковка. Перевозку производить только в вертикальном положении.
• Переносить холодильник рекомендуется при помощи лямок в вертикальном или слегка наклонном положении.
• Перед включением холодильника на новом месте необходимо у него проверить целостность электропроводки (закрепление реле и проводов с контактными клеммами, отсутствие обрыва электропровода, отсутствие замыкания на корпус шкафа).

Основные правила электробезопасности

Холодильник выполнен по степени защиты от поражения электрическим током без заземления (класс 0), по степени защиты от влаги — незащищенного исполнения.

При его эксплуатации необходимо соблюдать следующие основные правила электробезопасности:

• Перед включением холодильника в сеть должна быть проверена его электропроводка на отсутствие возможных нарушений изоляции, а также на отсутствие замыкания токоведущих частей на корпус холодильника.
• Необходимо строго выполнять указания данного руководства по отключению электрохолодильника от сети:

1. при уборке его внутри и снаружи;
2. замене электролампочки;
3. перемещении на другое место;
4. при мытье полов под холодильником и вблизи его.

• При появлении признаков замыкания электропроводки на корпус (пощипывание при касании к металлическим частям) холодильник немедленно отключить от электросети и вызвать механика обслуживающей организации для выявления и устранения неисправности.
• Запрещается при включенном в сеть холодильнике одновременно прикасаться к холодильнику и устройствам, имеющим естественное заземление (газовые плиты, радиаторы отопления, водопроводные краны, мойки и др.). Если эти устройства находятся в непосредственной близости от холодильника, их необходимо оградить деревянными решетками (см. п. ЭП-13-7 «Правила техники безопасности при эксплуатации электроустановок потребителей» изд. 1969 г.).
• При установке холодильника вне домашних помещений, последний должен подключаться к электросети в соответствии с требованиями правил устройства электроустановок (изд. 1966 г.):

1. в помещениях с повышенной опасностью и особоопасных (см. п. 1-1-13 и п. УП-1-63 этих правил);
2. в помещениях без повышенной опасности (см. п. 1-1-13 и п. УП-1-61 этих правил, а также см. гл. ЭП-13 п. ЭП-13-7 «Правила техники безопасности при эксплуатации электроустановок потребителей»).

ЗиЛ-63

Преимущества, которые говорят сами за себя:

• Внутренняя стальная эмалированная камера холодильника гарантирует его долговечность и создает отличные гигиенические условия для хранения продуктов.
• В холодильнике при необходимости можно изменить направление открывания двери.
• Достаточно открыть дверь на 90°, чтобы извлечь все принадлежности.
• Для легкого перемещения по полу холодильник имеет четыре опорных ролика. Это делает удобным уборку помещения и уход за холодильником.
• Перестановкой полок, подбором нужной высоты между ними достигается наиболее рациональное использование объема холодильника.
• Сосуд для яиц можно устанавливать на панели двери или в любом месте камеры холодильника.

Прежде чем начать пользоваться холодильником, внимательно ознакомьтесь с правилами его установки, эксплуатации, ухода за ним, основными правилами электробезопасности, приведенными в настоящем руководстве.

Категорически запрещается

производить оттаивание испарителя с ОТКРЫТЫМ ОКНОМ В ПОДДОНЕ. Это может привести к попаданию воды в межшкафное пространство и вызвать интенсивную коррозию шкафа.

Завод постоянно работает над усовершенствованием конструкций изделий, поэтому в холодильниках последних выпусков могут быть незначительные изменения, не отраженные в настоящем руководстве.

Руководство содержит основные сведения и рекомендации по эксплуатации электрического холодильника «ЗИЛ-63» КШ-260 и уходу за ним.

Назначение и устройство холодильник

Холодильник (рис. 1) предназначен для хранения в домашних условиях свежих и замороженных продуктов, а также для приготовления пищевого льда.

Холодильник выполнен в виде напольного шкафа с внутренней эмалированной камерой.

В холодильнике установлены: три полки 1, малая полка 2, пять полок 3 панели двери, две ванночки для приготовления пищевого льда 4, сосуд для мяса 5, сосуд для яиц 6, сосуд для фруктов и овощей 7, закрытый стеклянной крышкой 8, поддон 9.

Для удобства пользования холодильником внутренняя камера освещается электрической лампой 10, огражденной плафоном 11, которая автоматически включается кнопкой 12.

Поддержание требуемого температурного режима внутри холодильной камеры обеспечивается терморегулятором.

Открывание двери холодильника ограничивается углом 105°.

Все принадлежности извлекаются при открывании двери на 90°,

При необходимости можно изменить направление открывания двери (рис. 2) путем симметричной перестановки ручки 14, навесок 15 и 16, уплотнителя 17, ограничителя открывания 18 и заглушек 19 и 20. Перестановка двери должна производиться механиком-специалистом по бытовым холодильникам организации республиканского министерства бытового обслуживания населения за отдельную плату.

Герметизация холодильной камеры обеспечивается уплотнителем двери, который имеет магнитные вставки с 3-х сторон: вверху, внизу и со стороны ручки.

Герметизация внешнего шкафа осуществляется специальной пастой.

В испарителе низкотемпературного отделения имеются технологические вырезы и два отверстия. Допускаются зазоры по контуру задней стенки испарителя.

Для легкого перемещения холодильник имеет четыре опорных ролика 21 (рис. 3). Передние ролики регулируются по высоте болтом 22.

Запуск электродвигателя и защита его обмоток от токовых перегрузок производится пускозащитным реле 24 (рис. 4). Для снижения шума холодильника установлен противошумный щиток 25.

Следует иметь в виду, что воспринимаемый уровень шума холодильника зависит от помещения, в котором он установлен. В малогабаритных кухнях, в помещениях с низкими потолками, со стенами облицованными кафельной плиткой восприятие шума более ощутимо.

Установка холодильника

Холодильник должен быть установлен и включен в работу специалистом-механиком магазина, продавшего холодильник, или по поручению магазина — механиком обслуживающей организации, о чем в паспорте холодильника должна быть соответствующая запись.

Холодильник рекомендуется устанавливать в кухне в наиболее прохладном месте, недоступном для прямых солнечных лучей, вдали от источников тепла и устройств, имеющих естественное заземление (газовые плиты, радиаторы отопления, водопроводные краны, мойка и др.).

До включения холодильника в сеть необходимо убедиться в соответствии напряжения, указанного в табличке на задней стенке холодильника, напряжению в сети. При несоответствии напряжения включение холодильника следует производить через бытовой автотрансформатор мощностью не менее 600 Вт, например типа АПБ-630.

Перед установкой холодильника необходимо:

• Снять противошумный щиток 25 (см. рис. 4).
• Отвернуть два транспортировочных болта 26, при помощи которых мотор-компрессор закреплен на раме, так, чтобы при работе шайба болта не касалась мотор-компрессора. Вывертывать полностью транспортировочные болты запрещается, так как это может привести к поломке трубопроводов.
• Проверить правильность расположения трубопроводов. Касание их между собой или частями холодильника недопустимо.
• Убедиться в отсутствии нарушений в электропроводке (крепление реле, прочность соединения пластинчатых зажимов и клемм, отсутствие обрывов электропроводов) и отсутствии замыкания на корпус.
• Установить противошумный щиток.
• Установить ручку двери и заглушить отверстия на симметричной стороне. Крепление ручки производить винтами, а глушение отверстий специальными пробками, находящимися в пакете.
• Вымыть холодильник теплой водой, протереть насухо и проветрить (см. раздел «Правила пользования и уход за холодильником» п. 8—13).
• Установить холодильник на место и с помощью болтов 22 отрегулировать уровень.

Для нормальной работы холодильника (для охлаждения холодильного агрегата) запрещается располагать любое кухонное оборудование ближе 50 мм от верхней плоскости холодильника.

Холодильник нужно включать и выключать ручкой 23 терморегулятора (см. рис. 1). До включения вилки холодильника в штепсельную розетку ручку терморегулятора следует установить в положение «0& (повернуть против часовой стрелки до упора). Вилка холодильника должна входить в

гнездо розетки плотно без качания. Для включения холодильника ручку терморегулятора из положения «О» следует плавно повернуть по часовой стрелке. Выключение производится поворотом ручки в противоположную сторону до упора (положение «О»). Поворот ручки за упор запрещается.

Температурный режим холодильника

Температурный режим в камере холодильника задается установкой ручки 23 терморегулятора и заслонки 27 поддона 9 (см. рис. 1). Деления шкалы на ручке терморегулятора обозначены условно цифрами от «1» (наиболее высокая температура в камере) до «5» (наиболее низкая температура в камере). При установке нужного температурного режима соответствующее деление шкалы на ручке должно располагаться напротив знака отсчета 28. При закрытом окне поддона температура в низкотемпературном отделении понижается, а температура в камере повышается. При эксплуатации холодильника окно в поддоне должно быть открытым, за исключением случаев, когда требуется длительное хранение замороженных продуктов в низкотемпературном отделении или оттаивания снегового покрова со стенок испарителя 29.

Температурный режим в холодильнике выбирается следующим образом: открывается полностью окно в поддоне, а ручка терморегулятора устанавливается в среднее положение (деление «3»). В случае недостаточного охлаждения ручку терморегулятора следует повернуть по часовой стрелке. При излишнем охлаждении — в обратную сторону. Следует иметь в виду, что излишнее охлаждение продуктов сопровождается увеличением расхода электроэнергии. Наилучший температурный режим хранения пищевых продуктов в камере — от 2 до 8° С в зависимости от вида продуктов и сроков их хранения.

При температурах окружающего воздуха свыше 32° С допускается переход работы мотор-компрессора на непрерывный режим. В этом случае для поддержания требуемых температур в холодильной камере рекомендуется удалить поддон 9.

При работе холодильника возможно неполное обмерзание внутренних поверхностей и верхней наружной поверхности испарителя, так как выпадение влаги на поверхностях испарителя в виде отпотевания или инея зависит от влажности воздуха в холодильнике, которая, в свою очередь, зависит от влажности воздуха в помещении, где установлен холодильник, от количества продуктов, хранящихся в холодильнике и от качества упаковки этих продуктов.

Поскольку поддон находится в непосредственной близости от испарителя и его температура близка к температуре испарителя, при большой влажности в холодильнике на нижней поверхности поддона возможно отпотевание или выпадение инея, в зависимости от установленного температурного режима в холодильнике.

Размещение и хранение продуктов

В различных зонах холодильной камеры температура различна, что позволяет при рациональном размещении продуктов обеспечить наиболее благоприятные условия для их хранения. В холодильнике следует помещать только свежие продукты (холод сохраняет, но не возвращает утерянной свежести). Помните, что холодильная камера предназначена для кратковременного хранения скоропортящихся пищевых продуктов.

Продукты с острым запахом (сыр, рыба, копчености, специи и др.), а также продукты, воспринимающие запахи (сливочное масла, кремы, творог, сметана и др.), должны храниться в закрытой посуде или упаковке (в полиэтиленовой пленке, целлофане, алюминиевой фольге и т. п.).

Парное мясо, птицу и рыбу желательно размещать на верхней полке, а в разделанном виде—в верхнем сосуде 5 (см. рис. 1).

Фрукты и овощи перед укладкой в сосуд 7 нужно перебрать и удалить порченые. Для сохранения свежести фруктов и овощей и предупреждения их от усыхания не следует снимать стеклянную крышку 8.

Яйца нужно хранить в сосуде 6, который можно устанавливать на панели двери или в любом месте камеры. Для длительного хранения следует отбирать яйца с неповрежденной скорлупок.

Замороженные продукты следует хранить в упаковке (в полиэтиленовой пленке, целлофане, алюминиевой фольге и т. п.) в низкотемпературном отделении, расположенном в верхней части холодильной камеры и закрываемом дверкой 30. Кратковременное (в течение двух-трех дней) хранение замороженных продуктов можно производить при любой установке ручки терморегулятора, обеспечивающей необходимое охлаждение продуктов в холодильной камере. При более длительном (до трех недель) хранении замороженных продуктов ручку терморегулятора следует установить в положение наибольшего холода «5» и при этом закрыть заслонкой окно в поддоне, чтобы не переохладить продукты в холодильной камере.

Пищевой лед приготовляется в ванночках (ледоформах), которые следует наполнить водой и поставить в низкотемпературное отделение. Лед можно подучить при любом режиме работы холодильника. Для более быстрого получения льда ручку терморегулятора следует установить в положение наибольшего холода (деление «5»). Для удаления кубиков льда из ванночки рекомендуется подержать ее две-три минуты при комнатной температуре, а затем, взявшись двумя руками (рис. 5) за края ванночки, повернуть ее тыльной стороной вверх и слегка выгнув, как указано на рисунке, нажать пальцами на ячейки со льдом.

Правила пользования и уход за холодильником

Многолетняя и безотказная работа холодильника во многом зависит от правильной эксплуатации и надлежащего ухода за ним.

Рекомендуется соблюдать следующие правила:

• Регулярно, раз в 8—12 дней, производить удаление снежного покрова с испарителя, помня, что увеличение «снеговой шубы» ухудшает работу холодильника. Для удаления снежного покрова следует отключить холодильник от сети и закрыть заслонкой окно в поддоне. Для более быстрого оттаивания дверь шкафа следует держать открытой и в ледоформы или в какой-либо другой сосуд налить горячей воды (60-70° С) и поставить их на полку испарителя. Не допускается удалять снежный покров при помощи острых или твердых предметов. Ими можно повредить стенки каналов в испарителе и привести в негодность холодильный агрегат. После оттаивания снежного покрова необходимо слить воду из сосуда, протереть испаритель и открыть окно в поддоне. При удалении снежного покрова большой толщины талая вода может попадать помимо поддона в камеру.
• Не следует застилать чем-либо полки в камере, так как это будет препятствовать циркуляции воздуха в ней и ухудшать охлаждение продуктов.
• Нельзя помещать в холодильник горячую пищу, ее следует предварительно остудить до комнатной температуры.
• Нельзя хранить в холодильнике легко испаряющиеся огнеопасные жидкости, вещества и лекарства с резким запахом, а в низкотемпературном отделении — какие-либо щелочи. Попадание щелочи на алюминиевые стенки испарителя может привести к появлению коррозии .и выходу из строя холодильного агрегата. Не допускается попадание жиров и масел (в том числе растительных) на пластмассовые детали, так как это вызывает их порчу и разрушение.
• Новый холодильник имеет незначительный запах в холодильной камере, который обусловливается запахами применяемых материалов (лаки, полистирол, краски). При правильной эксплуатации и соблюдении правил пользования холодильником этот запах в течение одного-двух месяцев исчезает. При нарушении правил эксплуатации (попадание влаги с остатками пищи под декоративную накладку, хранение в открытом виде веществ с резким запахом и т. д.) в холодильнике могут появиться неприятные запахи. Запах в холодильнике не может свидетельствовать о нарушении герметичности холодильного агрегата, так как хладон не имеет запаха. Для уменьшения запаха рекомендуется применять специально предназначенные для этого запахопоглотители, продаваемые в торговой сети. Запрещается покрывать стенки холодильной камеры и пластмассовые детали различными маслами.
• Уборку холодильника рекомендуется проводить одновременно с удалением снежного покрова.
• Перед уборкой холодильник должен быть отключен от сети. Для этого ручку терморегулятора следует установить в положение «О» до упора и вынуть вилку из штепсельной розетки сети.
• Наружные поверхности шкафа и двери, изделия из пластмассы и резины промывать теплой и чистой или слегка мыльной водой. Поверхность холодильной камеры, а также эмалированный сосуд можно мыть содовым раствором (столовая ложка на 1 литр воды). Алюминиевые изделия: испаритель, полки и др. — следует промывать только чистой теплой водой.
• При промывке камеры и внутренней панели двери нельзя допускать скопления воды на дне холодильной камеры, а также затекания воды за нижнюю часть уплотнителя двери шкафа.
• Вымытый холодильник необходимо вытереть насухо мягкой тканью. Полированные детали следует протирать суконкой. Нельзя применять для чистки холодильника какие-либо порошки.
• При протирке панели двери необходимо также насухо про тереть места под уплотнительной резиной особенно в нижней части панели.
• После уборки холодильника необходимо его проветрить в течение 30—40 минут, оставив для этого дверь приоткрытой.
• Съем плафона в случае надобности его протирки или замены электролампочки производится при отключенном от электросети холодильнике.
• При выдвигании заслонки поддона с целью сохранения резиновой шторки необходимо приоткрывать дверку испарителя.
• Холодильник при необходимости может быть выключен на любой срок. Для этого следует:

1. отключить его от сети;
2. тщательно промыть и насухо протереть;
3. течение всего времени консервации дверь шкафа держать приоткрытой во избежание появления запаха в камере.

• Перед перевозкой холодильника должны быть приняты меры к его сохранению: закреплены до отказа два транспортировочных болта на компрессоре, произведена упаковка. Перевозку производить только в вертикальном положении.
• Переносить холодильник рекомендуется при помощи лямок в вертикальном или слегка наклонном положении.

Основные правила электробезопасности

Холодильник выполнен по степени защиты от поражения электрическим током без заземления (класс 0), по степени защиты от влаги — незащищенного исполнения.

При его эксплуатации необходимо соблюдать следующие основные правила электробезопасности:

• Перед включением холодильника в сеть должна быть проверена его электропроводка на отсутствие возможных нарушений изоляции, а также на отсутствие замыкания токоведущих частей на корпус холодильника.
• Необходимо строго выполнять указания данного руководства по отключению холодильника от сети:

1. при уборке его внутри и снаружи;
2. замене лампы;
3. перемещении на другое место;
4. при мытье полов под холодильником и вблизи его.

• При появлении признаков замыкания электропроводки на корпус (пощипывание при касании к металлическим частям) холодильник немедленно отключить от электросети и вызвать механика обслуживающей организации для выявления и устранения неисправности.
• Запрещается при включенном в сеть холодильнике одновременно прикасаться к холодильнику и устройствам, имеющим естественное заземление (газовым плитам, радиаторам отопления, водопроводным кранам, мойкам и др.) Если эти устройства находятся в непосредственной близости от холодильника, их необходимо оградить деревянными решетками (см. п. ЭИ-13-7 «Правил техники безопасности при эксплуатации электроустановок потребителей», 1969 г)
• Устанавливать холодильник в помещениях с повышенной опасностью и особо опасных не разрешается (см п 1-1-13 «Правил устройства электроустановок», 1966 г.).

Вниманию владельцев холодильника

Если Вы вовремя не провели удаление снежного покрова как это указано в руководстве по эксплуатации, то на испарителе образуется большая «снеговая шуба» При этом возникают условия для ее подтаивания и образования наледи, особенно если температура окружающего воздуха превышает 20°С, а ручка терморегулятора установлена на режиме «1» или «2»

При удалении снежного покрова большой толщины талая вода будет стекать по стенкам камеры на дно внутреннего шкафа. Затем она через нижнюю декоративную накладку проникает в теплоизоляцию и попадает на дно внешнего шкафа. Это может привести к появлению запаха в холодильнике и вызовет коррозию нижней части шкафа. Поэтому при оттаивании снежного покрова большой толщины необходимо принять меры, предотвращающие попадание влаги в теплоизоляцию, для чего, сняв стекло и сосуд для фруктов, удаляйте воду с нижней части внутреннего шкафа по мере ее накопления,

В случае аварийного отключения электроэнергии в Вашей квартире необходимо закрыть окно поддона, чтобы талая вода стекала в сосуд для мяса.

При отключении электроэнергии в Ваше отсутствие возможность попадания влаги на дно шкафа возрастает, особенно при накоплении на испарителе большого снежного покрова.

В целях сокращения интенсивности роста снежного покрова на испарителе, не ставьте в холодильник горячую пищу, продукты храните в герметично закрытых сосудах. При температуре окружающего воздуха свыше 20°С эксплуатируйте холодильник на режимах «3»—«5». Это резко уменьшит скорость подтаивания и в значительной степени уменьшит образование наледи на верхней декоративной накладке.

Выполнение правил эксплуатации холодильника позволит Вам избежать дополнительных расходов, связанных с ремонтом.

ПАСПОРТ бытового электрического холодильника «ЗИЛ-63» КШ-260 ТУ 27-56-949—82

Вниманию потребителя

Прежде чем начать пользоваться холодильником, внимательно ознакомьтесь с правилами его установки, эксплуатации и ухода, приведенными в руководстве по эксплуатации.

КАТЕГОРИЧЕСКИ ЗАПРЕЩАЕТСЯ производить оттаивание испарителя с ОТКРЫТЫМ ОКНОМ В ПОДДОНЕ.

Это может привести к попаданию воды в межшкафное пространство и вызвать интенсивную коррозию шкафа.

Напряжение холодильника должно соответствовать напряжению в сети.

Проверьте, чтобы в паспорте и отрывных талонах № 1 и 2 была указана дата продажи и поставлена печать магазина.

Установку ручки и перестановку двери, а также включение холодильника в сеть должен производить механик магазина или по поручению магазина — механик обслуживающей организации, о чем в паспорте должна быть отметка. Перестановка двери производится по желанию потребителя за отдельную плату.

Сохраняйте паспорт в течение всего гарантийного срока.

Требуйте от механиков торгующих организаций установки холодильника и инструктажа по правилам эксплуатации.

ТРАНСПОРТИРОВАТЬ ТОЛЬКО ВЕРТИКАЛЬНО!

Технические данные холодильника

• Номинальное напряжение в 220
• Габаритные размеры, мм:
• высота, не более 1385
• ширина 600—10
• глубина (без ручки) 660—10
• Номинальный общий объем, дм3 260
• Объем низкотемпературного отделения, дм3 26
• Общая площадь полок, м2 1,3
• Температура в низкотемпературном отделении на наиболее холодном режиме, °С, не выше Минус 12
• Расход электроэнергии при температуре окружающего воздуха 25°С и температуре в холодильной камере 5°С, кВт-ч в сутки, не более 1,2
• Масса холодильника без упаковки, кг, не более 87
• Холодильный агрегат Компрессионный герметичный «ЗИЛ-63»
• Номинальная потребляемая мощность, Вт 150
• Терморегулятор, тип Т-110-1
• Пускозащитное реле, тип РТК-Х
• Масса получаемого льда, кг-ч 0,1
• Класс защиты от поражения электрическим током 0;
• исполнение незащищенное (ГОСТ 14087—80*).

Комплект поставки

• Полки 3 шт.
• Полка малая 1 шт.
• Полки панели двери 5 шт.
• Сосуд для яиц 1 шт.
• Поддон 1 шт.
• Сосуд для мясных продуктов 1 шт.
• Ванночки для льда 2 шт.
• Стеклянная крышка сосуда 1 шт.
• Сосуд для фруктов 1 шт.
• Электрическая лампочка 15 Вт 1 шт.
• Плафон лампы освещения 1 шт.
• Ручка двери 1 шт.
• Пакет с деталями для крепления ручки 1 компл.
• Руководство по эксплуатации 1 экз.
• Паспорт 1 экз.
• Упаковка 1 компл.

Сведения о содержании драгоценных материалов

Гарантийные обязательства

• Гарантийный срок — 3 года со дня продажи холодильника магазином.
• Гарантия предоставляется при условии правильной эксплуатации холодильника согласно руководству по эксплуатации и при наличии в отрывных талонах № 1 и 2 паспорта печати магазина, продавшего холодильник, и даты продажи. При отсутствии печати магазина с отметкой даты продажи или справки Посылторга с отметкой даты продажи, а также при нарушении установленных правил приобретения холодильника гарантийный срок исчисляется со дня выпуска холодильника заводом.
• Отрывные талоны № 1 и 2 служат для расчетов между заводом-изготовителем и обслуживающей организацией и их использование механиками обслуживающей организации не лишает права владельца холодильника на бесплатный ремонт в течение гарантийного срока.
• При утере паспорта и отрывных талонов № 1 и 2 владелец лишается права на бесплатный ремонт.

Примечание. Гарантия не распространяется на электрическую лампу, стеклянную крышку, а также на съемные сосуды из пластмассы.

• Адреса мастерских, производящих гарантийный ремонт, сообщаются магазином, продавшим холодильник.
• Холодильник должен быть установлен и включен в сеть специалистом — механиком магазина, продавшего холодильник или по поручению магазина — механиком обслуживающей организации, о чем в паспорте холодильника должна быть соответствующая запись. В случае обнаружения механиком гарантийной мастерской неправильной установки холодильника им устраняются эти дефекты за счет владельца, вне зависимости от даты покупки изделия.
• Талон № 1 должен заполняться механиком обслуживающей организации только при условии его вызова владельцем холодильника в связи с обнаруженной неисправностью и устранения этой неисправности путем мелких монтажно-демонтажных работ. Талон № 2 должен заполняться механиком в случае устранения неисправности в холодильнике путем замены неисправного узла (детали) на новый,
• Автозавод имени И. А. Лихачева не несет ответственности за неисправность холодильника в случаях:

1. эксплуатации холодильника на речных и морских судах, в железнодорожных вагонах-ресторанах, самолетах, различных автофургонах, а также в пунктах проката бытовых приборов;
2. нарушения установленных правил приобретения холодильника;
3. несоблюдения правил установки и эксплуатации холодильника;
4. небрежного хранения, обращения и транспортировки (хранение во влажном помещении, механические повреждения и т. д.) холодильника владельцем, торгующей или транспортной организацией;

Примечание. Транспортироваться холодильники должны в вертикальном положении при обязательном соблюдении правил транспортирования и погрузочно-разгрузочных работ.

Гарантия не распространяется на механические повреждения, возникшие в процессе эксплуатации холодильника;

1. ремонта холодильника не уполномоченными на это лицами;
2. применения самодельных электрических приборов;
3. нарушения заводских пломбировок;
4. включения холодильника в электросеть с колебаниями напряжения сверх указанного:

• для сети номинального напряжения 127 В допустимые колебания от 108 до 140 В;
• для сети номинального напряжения 220 В допустимые колебания от 187 до 242 В.

Цена холодильника 370 руб.

ЗиЛ-64 КШ-260П

ЗиЛ-Москва КХ-240

Прежде чем начать пользоваться холодильником внимательно познакомьтесь с правилами его установки, эксплуатации и ухода, приведенными в настоящем руководстве.

Автоматический холодильник «ЗИЛ — Москва» (модель КХ-240) домашнего типа предназначается для сохранения путем искусственного охлаждения скоропортящихся пищевых продуктов и приготовления пищевого льда.

Холодильник выполнен в виде металлического шкафа и окрашен эмалью белого цвета. Внутри шкафа находится холодильная камера, покрытая белой стеклянной эмалью.

В камере холодильника имеются полки, сосуды и специальные отделения, предназначенные для размещения пищевых продуктов.

В холодильнике широко применены цветная пластмасса и анодированный окрашенный алюминий, придающие холодильнику хороший внешний вид и обеспечивающие необходимую гигиеничность при его эксплуатации.

Холодильник «ЗИЛ — МОСКВА» работает от сети переменного тока 50 периодов и выпускается заводом в двух исполнениях по напряжению:

• на номинальное напряжение 127 вольт, при допустимых колебаниях от 105 до 135 вольт.
• на номинальное напряжение 220 вольт, при допустимых колебаниях от 185 до 235 вольт.

Холодильная камера имеет электрическое освещение, автоматически включающееся при открывании двери шкафа.

Установка холодильника

Холодильник рекомендуется устанавливать в наиболее прохладном месте’ помещения в затененной, мало доступной солнцу стороне. Не следует устанавливать холодильник вблизи плит, печей, радиаторов отопления и каких-либо других источников тепла,

Расстояние между стеной помещения и задней стенкой холодильника должно быть не менее 5—6 см. Холодильник должен стоять устойчиво. Для этого в резьбовые отверстия передних опор шкафа ввертывают установочные винты с плоскими головками, прилагаемые к холодильнику. Ввернув оба винта до отказа и установив вертикально холодильник, один из винтов вывертывают до соприкасания его плоской головки с полом помещения,

После установки холодильника необходимо отвернуть транспортировочные болты так, чтобы между опорой кожуха и нижней плоскостью головки болта был зазор 8—10 мм. Вывертывать полностью транспортировочные болты не допускается во избежание поломки трубопроводов при передвижениях холодильника.

До включения холодильника в сеть необходимо убедиться в соответствии напряжения, указанного в табличке на задней стенке холодильника, напряжению сета При несоответствии напряжения следует приобрести понижающий или повышающий автотрансформатор мощностью 300 ва. Рекомендуется для этой цели пользоваться автотрансформатором типа АСБ-03 или АОСХ 03.

Холодильник следует включать и выключать только ручкой терморегулятора (термостата). Поэтому, до включения вилки холодильника в штепсельную розетку сети, ручка терморегулятора должна быть установлена в наложение «ВЫКЛ.»

Включение холодильника ручкой терморегулятора производится ее поворотом по часовой стрелке.

Новый холодильник перед пользованием надо вымыть и проветрить.

Хранение пищевых продуктов в холодильнике

Пищевые продукты размещаются на полках холодильной камеры, в сосудах, на полках внутренней панели двери и в замораживателе.

Полки холодильной камеры при надобности могут быть переставлены применительно к высоте посуды или упаковке пищевых продуктов. Некоторые продукты, выделяющие и воспринимающие запахи, свежезамороженные и другие следует хранить в закрытой посуде или завернутыми. Для этих целей рекомендуется применять полиэтиленовые пакеты и пленку, алюминиевую фольгу, целлофановую или провощенную бумагу, или пергамент.

Мясо и рыба

Парное мясо птица и рыба храняться на верхних полках, в разделанном виде их лучше всего помещать в поддоне под замораживателем. Мясо и птицу при хранении в течение нескольких дней рекомендуется завертывать в целлофан или влагонепроницаемую бумагу (свободно), чтобы уберечь их от подсыхания. Рыба, во избежание передачи запаха другим продуктам помещается в завернутом виде, независимо от срока хранения.

Масло и жиры

Сливочное масло и жиры всегда хранятся в плотно закрытой посуде, так как они легко воспринимают запахи, и помещаются на верхней полке ближе к замораживателю. Для сливочного масла, применяемого непосредственно в пищу, предусмотренно специальное отделение в панели двери шкафа.

Сыры

Сыры можно хранить на любой полке камеры завернутыми в целлофан или в закрытой посуде.

Молоко и напитки

бутылки с молоком и напитками помещаются на полках панели двери, а также на верхней большой полке в камере. Сырое молоко следует хранить в тщательно закрытой посуде.

Яйца

Для размещения яиц предусмотрены специальные гнезда на панели двери. Хранить яйца можно на нижних полках в камере, поместив их в какую либо посуду. Для длительного хранения следует отбирать яйца с неповрежденной скорлупой,

Консервированные продукты

Рекомендуется хранить на нижних полках камеры или панели двери подальше от замораживателя.

Фрукты и овощи

Для хранения фруктов и овощей предусмотрен специальный сосуд в нижней части камеры, закрытый стеклянной крышкой. Снимать стекло не следует, так как оно способствует сохранению повышенной влажности в сосуде, необходимой для поддержания свежести фруктов и овощей. Фрукты и овощи перед укладкой в сосуд рекомендуется перебрать для удаления пор-ченных, промыть и вытереть.

Хранение замороженных продуктов

Замороженные продукты помещаются в замораживателе ~ специальном отделении, в котором всегда поддерживается минусовая температура. Укладываемые в замораживатель продукты должны быть завернуты в целлофан, пергамент или помещены в картонную коробку. Хранить в замораживателе продукты рекомендуется небольшими порциями.

При удалении продуктов из замораживателя, в случае примерзания к стенкам, не допускается применять какие-либо острые или твердые предметы во избежание повреждения стенок каналов замораживателя. Размороженные продукты не рекомендуется подвергать вторичному замораживанию, так как это ухудшает их вкусовые качества.

Приготовление кубиков льда

Приготовление кубиков льда производиться в ванночках (ледоформах), находящихся на верхней полке замораживателя. Ванночка наливается водой до уровня на 5 — 6 мм ниже края. Устанавливать ванночку в замораживатель следует так, чтобы широкая отбортовка находилась спереди, а рычаг отрывателя был прижат к перегородкам.

Для ускорения получения льда ручка терморегулятора предварительно устанавливается на деление шкалы «холод.». Примерзшая ванночка отрывается от полки как указано на рисунке. Отрывать примерзшую ванночку какими-либо острыми или твердыми предметами не допускается. Кубики льда от ванночки отрываются рычагом, который правой рукой отводится вверх до отказа.

При этом ванночка придерживается левой рукой, как указано на рисунке. Отрыв кубиков льда рекомендуется производить через 5 — 6 минут после удаления ванночки из холодильника.

Выбор нужного температурного режима

Температурный режим в камере, необходимый для хранения продуктов, осуществляется установкой ручки терморегулятора (термостата) на соответствующее деление шкалы.

При нормальной (20 — 22°) температуре окружающего воздуха и средней загрузке камеры продуктами рекомендуемая температура для хранения продуктов обеспечивается при положении ручки термостата на делении «норм.». При более высоко! температуре окружающего воздуха и большой загрузке камеры продуктами ручку термостата следует повернуть ближе к делению «холод.». При установке ручки термостата на деление «холод» в камере обеспечивается наиболее низкая температура. Следует иметь ввиду, что излишнее охлаждение продуктов сопровождается увеличением расхода электроэнергии. Поэтому для экономичного пользования холодильником ручку термостата рекомендуется устанавливать на первых делениях шкалы от положения «выкл.», обеспечивающих в обычных комнатных условиях необходимое охлаждение продуктов. При любом положении ручки термостата температурный режим в камере, в условиях неизменной температуры окружающего воздуха, поддерживается термостатом автоматически. При высокой температуре окружающего воздуха рекомендуется поддон, расположенный под замораживателем, переставить на стеклянную крышку нижнего сосуда или вынуть из камеры. Для экономичной работы холодильника: не помещайте в камеру’ горячую пищу, дайте ей охладиться до комнатной температуры. Не открывайте дверь шкафа чаще, чем в этом есть необходимость и держите ее открытой как можно меньшее время. Не допускайте обрастания стенок замораживателя большим слоем снега (см. ниже) и своевременно его удаляйте Не застилайте полки камеры салфетками и не загромождайте их чрезмерным количеством продуктов, чтобы не нарушалась циркуляция воздуха в камере.

Удаление снежного покрова со стенок замораживателя

При пользовании холодильником на стенках замораживателя накапливается слой снега, из-за чего ухудшается отвод тепла из камеры. При наличии снежного покрова толщиной 10 — 12 мм (на обе стороны стенки) необходимо произвести его удаление. Для удаления снежного покрова холодильник должен быть отключен от сети, дверь шкафа открыта, а замораживатель и поддон освобождены от продуктов. Время оттаивания можно сократить поместив на полку замораживателя ванночки с горячей до 50° водой. Не допускается удаление снежного покрова при помощи каких либо острых или твердых предметов. После оттаивания снежного покрова вода из поддона сливается, поддон и замораживателе насухо протираются.

Уход за холодильником

В процессе эксплуатации необходим систематический уход за холодильником. При этом рекомендуется соблюдать следующие правила.

1. Уборка холодильника производится через каждые 2 — 3 недели. Рекомендуется приурочить уборку холодильника ки времени удаления снежного покрова со стенок замораживателя.
2. Перед уборкой холодильник должен быть отключен от сети. Для этого ручка термостата устанавливается в положение «выкл.», и вилка вынимается из штепсельной розетки сети.
3. Наружную поверхность шкафа, изделия из пластмассы моют чистой теплой или слегка мыльной водой. Эмалированную поверхность холодильной камеры, сосуд для фруктов и поддон можно мыть содовым раствором (1 столовая ложка на I литр воды).
4. Промывая холодильник нельзя допускать скопления воды на дне холодильной камеры, а также затекания воды за нижнюю часть уплотнителя двери шкафа.
5. При промывке камеры следует предохранять алюминиевые изделия (особенно — испаритель) от попадания на них содового раствора. Алюминиевые детали: замораживатель, полки, ванночки для льда и др. нельзя мыть никакими рает ворами, а только чистой теплой водой.
6. Вымытый холодильник необходимо вытереть досуха мягкой тканью или фланелью. Хромированные детали следует протирать суконкой. Нельзя применять для чистки холодильника какие-либо порошки.
7. После уборки холодильную камеру необходимо проветрить в течение 30 — 40 минут.
8. Нельзя помещать в холодильник кислоты, легко воспламеняющиеся огнеопасные жидкости и вещества с резким за пахом.
9. При выключении Холодильника на длительное время. Дверь шкафа рекомендуется держать приоткрытой во избежание появления в холодильной камере запаха.
10. В случае транспортировки холодильника болты подвески кожуха компрессора должны быть завернуты до отказа,
11. Запрещается снимать защитный колпачок штуцера на крышке кожуха компрессора, а также нарушать пломбировку регулировочных винтов, реле и термостата,
12. В случае обнаружения каких-либо неисправностей в холодильнике их устранение должно производиться специальными механиками по ремонту домашних холодильников.

Как устроен холодильник

Шкаф холодильника цельнометаллический, сварной конструкции. Внутри шкафа находится холодильная камера. Между стенками наружного шкафа и холодильной камеры находится слой теплоизоляционного материала, предотвращающего проникновение в камеру тепла извне.

Охлаждение холодильной камеры и находящихся в пей пищевых продуктов осуществляется холодильным агрегатом, смонтированным в шкафу. Холодильный агрегат герметического компрессионного типа рассчитан на многолетний период работы. Он состоит из поршневого компрессора, однофазного электродвигателя переменного тока, конденсатора, испарителя, системы трубопроводов, а также включает в себя пусковую, защитную и терморегулирующую автоматическую аппаратуру.

Компрессор и электродвигатель заключены в общий герметический кожух. Все соединения трубопроводов неразборные. Для уменьшения шума во время работы холодильника кожух электродвигателя и компрессора подвешены на ару» жинах.

Алюминиевый конденсатор прокатно-сварного типа соединен трубопроводами с одной стороны с нагнетательной линией компрессора, с другой стороны через специальный фильтр и длинную капиллярную трубку с аллюминиевым испарителем (замораживателем).

Испаритель соединен трубопроводом с внутренней полостью кожуха компрессора.

Система холодильного агрегата заполнена хладагентом-фреоном — 12. Компрессор смазывается специальным маслом залитым в кожух. Хладагент и масло не меняются в течение всего времени эксплуатаций холодильника.

Холодильный агрегат работает следующим образом: компрессор засасывает пары фреона из кожуха компрессора, сжимает их и нагнетает в конденсатор. В конденсаторе пары фреона превращаются в жидкий фреон, который через капиллярную трубку поступает в испаритель.

Капиллярная трубка создает необходимый для работы перепад давления между конденсатором и испарителем.

Так как давление в испарителе ниже, чем в конденсаторе, поступающий в испаритель жидкий фреон испаряется, отнимая тепло от стенок испарителя и соприкасающегося с ним воздуха. Пары фреона из испарителя отсасываются в кожух компрессора и цикл повторяется.

Для поддержания требуемого теплового режима внутри холодильной камеры холодильный агрегат работает периодически, включаясь и выключаясь при помощи автоматически действующего терморегулятора (термостата), который реагирует на изменение температуры стенки испарителя.

Компрессор приводится в движение однофазным электродвигателем переменного тока. Электродвигатель включается пусковым реле, в одном корпусе с которым смонтировано тепловое реле, предназначенное для защиты электродвигателя от перегрузок,

Принципиальная схема работы холодильного агрегата, я также электрическая схема холодильника приведены на рисунках II в 12»

Краткие технические данные

• Тип шкафа холодильника КХ-240
• Габаритные размеры холодильника:
• Высота 1375 мм
• ширина 640 мм
• глубина (с ручкой и конденсатором) 732 мм
• Полезная емкость:

1. емкость замораживателя 29 л
2. емкость всей холодильной камеры 240 л

• Общая площадь полок и сосудов (включая полки испарителя) 1.3 кв. м
• Занимаемая холодильником площадь пола 0,45 кв. м
• Наибольшая высота посуды, помещающейся в холодильнике 285 мм
• Общий вес холодильника без упаковки 95—105 кг
• Электродвигатель компрессора: Тип ДХМ-5, ДХМ-3
• Напряжение в вольтах 220, 127
• Номинальная мощность на валу 93 ватта
• Потребляемая мощность (от сети) 120—160 ватт
• Ток переменный 50 периодов
• Число оборотов в минуту 1440
• Средне-часовой расход электроэнергии на режиме «Нормально» при комнатной температуре 18—20°С не более 45 ватт/час

Вниманию покупателя

Приобретая холодильник, проверьте, чтобы в паспорте и отрывных талонах №№ 1 и 2 была указана дата продажи и поставлена печать магазина.

Сохраняйте паспорт в течение всего гарантийного срока

Комплектация холодильника

• Холодильный шкаф с холодильным агрегатом — 1
• Полки съемные — 4
• Поддон под замораживателем — 1
• Ванночка с перегородками для получения льда — 2
• Сосуд для фруктов — 1
• Стеклянная крышка сосуда для фруктов — 1
• Регулируемые опоры шкафа — 2
• Эл. лампочка 25 вт соответствующего напряжения — 2
• Ключ к замку — 1
• Инструкция по пользованию холодильником — 1
• Паспорт

Гарантия

• На холодильник установлен двухгодичный гарантийный срок, исчисляемый со дня продажи холодильника магазином. В течение гарантийного срока в случаях обнаружения в холодильнике неисправностей, происшедших по вине завода их устранение производится бесплатно (за счет завода) механиками гарантийных мастерских. Примечание: гарантия не распространяется на электрическую лампочку и стеклянную крышку сосуда.
• Гарантия действительна при условии правильной эксплуатации холодильника согласно заводской инструкции, прилагаемой к холодильнику, а также наличия в паспорте холодильника и отрывных талонах №№ 1 и 2 печати магазина, продавшего холодильник с указанием даты продажи.

Примечание: отрывные талоны №№ 1 и 2 служат для расчетов между заводом-изготовителем и обслуживающей организацией и их использование механиками обслуживающей организации не лишает владельца холодильника в дальнейшем бесплатном ремонте в течение гарантийного срока.

• В случае отсутствия в паспорте холодильника и отрывных талонах №№ 1 и 2 печати магазина с отметкой даты продажи гарантийный срок исчисляется со дня выпуска холодильника заводом.
• При утере паспорта холодильника и отрывных талонов №№ 1 и 2 владелец лишается права на бесплатный ремонт. Дубликат паспорта не выдается.
• Адреса мастерских, производящих гарантийный ремонт сообщаются магазином, продавшим холодильник.
• Холодильник должен быть установлен и включен в работу специалистом-механиком магазина, продавшего холодильник, или по поручению магазина — механиком обслуживающей органйзаций, о чем в паспорте холодильника, должна быть соответствующая запись.
• Автозавод имени И. А. Лихачева не несет ответственности за неисправность холодильника в случаях:

1. эксплуатации холодильника на речных и морских кораблях, жел. дор. вагонах-ресторанах, самолетах, различных автофургонах, автолавках и других видах движущегося транспорта, пунктах проката бытовых приборов, а также приобретенных не через торговую сеть, а у частных лиц;
2. несоблюдения правил установки и эксплуатации холодильника;
3. небрежности хранения, обращения и транспортировки холодильника владельцем, торгующей или транспортной организации;
4. ремонта холодильника лицами, не уполномоченными на производство гарантийного ремонта;
5. применения самодельных и других электрических приборов;
6. нарушения пломбировок заправочного штуцера, пускозащитного реле, терморегулятора, а также нарушения электропроводки холодильника;
7. включения холодильника в электросеть с колебаниями напряжения сверх указанного:

• для сети номинального напряжения 127 в. допустимые колебания от 108 до 133 в.
• для сети номинального напряжения 220 в. допустимые колебания от 187 до 231 в.

Цена холодильника 310 руб.

Вниманию владельца холодильника

Талон № 1 должен заполняться механиком обслуживающей организации только при условии его вызова владельцем холодильника в связи с обнаруженной неисправностью и устраненной путем мелких монтажно-демонтажных и регулировочных работ.

При посещении механика для профилактического осмотра холодильника без его вызова владельцем талон № 1 изъятию не подлежит.

Талон № 2 должен заполняться механиком в случае устранения неисправности в холодильнике путем замены неисправного узла (детали) на новый.

Срок эксплуатации холодильника ЗИЛ

В среднем срок эксплуатации холодильника составляет от 7 до 15 лет. Именно такие цифры можно встретить в инструкциях и описаниях к агрегатам. При этом производители некоторых известных марок, таких как «Атлант», «Бирюса», «Аристон», «Беко», «Стенол», «Бош», указывают в руководствах по эксплуатации холодильников сроки в 7-10 лет. Этим они стараются обезопасить себя от возможных претензий покупателей. Необязательно, что устройство по завершении этого периода должно выйти из строя. Но все же моральный и физический износ, неверная эксплуатация и уход могут вывести оборудование из строя за этот период. Фирма «Либхер» устанавливает срок службы холодильников в пределах 15 лет.

При этом по ГОСТу устанавливается гарантийный срок в 3 года на крупную бытовую технику. Это значит, что на протяжении этого периода времени можно обращаться в место продажи холодильника с требованием провести ремонт при возникновении различных неполадок в работе.

Для того чтобы холодильник прослужил как можно дольше, необходимо обратить внимание на его составляющие и технологическую конструкцию. Что же может повлиять на сроки службы холодильника:

• Количество встроенных компрессоров. Так как компрессор работает не отключаясь в течение получаса, для того, чтобы набрать необходимую температуру. Поэтому срок работы изделия с двумя компрессорами будет дольше, чем с одним.
• Наличие инверторного мотора. Он постепенно снижает обороты, и уменьшает скорость хладагента. Соответственно, он поддерживает необходимый уровень температуры.
• Объем холодильника. Срок работы будет дольше, если агрегат имеет небольшие размеры.
• Встроенные функции: суперзамораживание, суперохлаждение, саморазмораживание и т. д. Чем их больше — тем меньше прослужит холодильник.
• Толщина трубок и из какого материала они состоят. Они должны быть не из пластика, а из твёрдых металлов: медь, алюминий, сталь. Их длина должна составлять 1.5 – 2 метра, а диаметр 8 – 12 мм.
• Внутренняя обшивка. Пластиковая обшивка внутри должна быть нехрупкой. В противном случае холодильник быстро закончит свою работу. Так как низкая температура и высокая влажность воздуха уничтожают внутренний корпус.
• Технологические возможности изделия и особенности конструкции.
• Соблюдения правил, которые установлены изготовителем.
• Своевременное обслуживание. Его можно производить как самостоятельно, так и с помощью специалистов. Например, необходимо вовремя убирать наледь в холодильнике и морозилке.

Если при покупке агрегата учесть все вышеуказанные пункты, его срок годности может продлиться на 15 и более лет. А в противном случае, сроки эксплуатации могут сократиться на 3-4 года.

Холодильник — это бытовая техника не из дешевых товаров. Поэтому каждый человек заинтересован, чтобы этот агрегат работал как можно дольше. Можно продлить срок его эксплуатации вплоть до 15 лет, главное следовать простым советам:

• Очистка конденсатора от пыли. Он выполняет функции теплообмена и предотвращает перегрев компрессора.
• Загруженность холодильника. Необходимо распределять содержимое равномерно и не перегружать его.
• Правильное место расположения. Агрегат не рекомендуется ставить вблизи с отопительными приборами.
• Поддержание чистоты уплотнителя холодильника. При своевременной чистке уплотнителя, холод будет оставаться внутри. Его чистят при помощи мыла и воды.
• Соблюдение температурного режима продуктов. Категорически запрещается ставить в холодильник теплые или горячие продукты питания.

Соблюдая эти моменты, можно уберечь холодильник от нежелательных поломок, и продлить срок его эксплуатации.

Продление срока работы при помощи дорогого ремонта невыгодно, так как цена на компрессора составляет, как правило, 50 % цены нового холодильника.

Как выясняется, что поломка холодильного оборудования, может произойти не только по вине производителя, но и при неправильном уходе и эксплуатации. Халатное отношение при перевозке и неправильной установке изделия, приводит не только к нежелательным поломкам, но и к сокращению срока годности. Также необходимо соблюдать правила ухода. Это позволит продлить сроки эксплуатации холодильника на долгий период.

Правила эксплуатации холодильника ЗИЛ

Соблюдать прочие правила эксплуатации холодильника совсем не сложно

• Холодильная камера не безразмерная, нельзя перегружать ее слишком большим количеством продуктов.
• Контролируйте состояние отверстия для оттока талой воды, его следует чистить не реже 1 раза в месяц.
• Прежде, чем вымыть камеры внутри, агрегат отключают от сети и ждут полной разморозки морозилки.
• Снежный налет нельзя счищать при помощи острых предметов и любого механического воздействия. Чтобы не повредить испаритель, дайте возможность снегу и льду растаять самим.
• Для мытья не стоит применять абразивы, чтобы не повредить поверхность устройства.
• Следите, чтобы в процессе уборки вода не попала на переключатель температур и на лампу освещения.
• Современные бытовые приборы, оборудованные системой «No Frost», не требуют размораживания, однако минимум дважды в год их следует отключать от сети и проводить
• Гигиеническую уборку внутри холодильной и морозильной камер.
• Чтобы избавиться от неприятных запахов внутри холодильной камеры, можно использовать уксус, соду, лимон, кофе, апельсиновые корочки, активированный уголь.

Чтобы избежать риска возникновения пожароопасных ситуаций, поражения электрическим током и прочих неприятностей, нужно четко выполнять прописанные в инструкции правила безопасной эксплуатации:

• Подключайте холодильник в отдельную розетку, имеющую заземление. Запрещено использование удлинительных шнуров, тройников, переходников.
• Периодически проверяйте исправность шнура.
• Всегда отключайте холодильный прибор от сети, когда собираетесь переставить его на новое место или заменить лампочку, освещающую агрегат внутри (ее мощность не может превышать 15 Вт).
• Влажность помещения, где будет эксплуатироваться бытовой прибор, не может быть свыше 75%.
• Не прикасайтесь одновременно к работающему холодильнику и устройствам с заземлением – мойке, водопроводным трубам, батареям, газовой плите.
• Нельзя хранить в морозилке напитки с газом и жидкости в стеклянной таре, которые имеют свойство быстро замерзать.

Следуйте рекомендациям, чтобы сохранить вкус и внешний вид продуктов и не навредить самому прибору:

• Не перегружайте полки теплой пищей.
• Расставляйте и раскладывайте все таким образом, чтобы между предметами оставалось пространство. Это нужно для свободной циркуляции потоков холодного воздуха между полочками.
• Не прислоняйте кастрюли и контейнеры вплотную к задней стенке, чтобы не провоцировать засор сливного отверстия.

Важно! Конденсат, стекая в дренажную трубку, может «захватить» с собой частички пищи, которые создадут закупорку.

• На заморозку отправляйте хорошо вымытые и свежие продукты.
• Перед заморозкой герметично упаковывайте продукты в специальные пакеты для замораживания или пластиковые контейнеры.
• Если в основной камере также есть No Frost, тщательно упаковывайте абсолютно все, чтобы не допустить обветривания. То же самое касается пищи с резким запахом.
• Пользуйтесь «фреш-зоной» для хранения скоропортящихся продуктов. Подробнее о том, что такое зона свежести, читайте в отдельной статье.
• Используйте специальные лотки и полочки, промаркированные рисунками. Так, для яиц есть специальные лотки. Также часто в дверцах есть ящички для масла, сыра и прочего.
• Овощи и фрукты храните в нижних пластиковых боксах.
• Не храните крепкие напитки в камерах, если для этого не предусмотрены специальные полки для вертикального расположения бутылок.

Важно! В холодильнике не стоит хранить вино и шампанское — его там можно лишь охладить перед подачей на стол.

Условия эксплуатации холодильника ЗИЛ

Правильная установка нового бытового холодильника предполагает полную изоляцию от нагревателей и радиаторов отопления. Устанавливайте его в прохладном и хорошо вентилируемом помещении. Не ставьте также вблизи газовых печей и электроплиток. Также эксперты не советуют размещать у южных окон, через которые на корпус ежедневно будут проникать прямые солнечные лучи. Как ни странно, лучшее место для установки — со сквозняком.

Если температура кухонного помещения увеличивается за счет «теплых» полов, подберите место на неактивном участке. Или же учтите заранее при оборудовании такого пола, что на нем будут установлены электроприборы.

Чем грозит постоянное нахождение холодильника на теплых участках? Это вызовет беспрерывную работу компрессора из-за постоянной циркуляции теплого воздуха вокруг корпуса. Бесперебойная работа мотора значительно уменьшит срок службы как его самого, так и электроприбора.

Перед тем как отпустить грузчиков и установить холодильник, проверьте комплектацию, перечитайте гарантийный талон и проверьте работоспособность. Только убедившись в наличии всех комплектующих, корректности заполнения гарантии и исправности техники, отпускайте представителей магазина. Если что-то пошло не так, на месте и по факту предъявляйте претензии, иначе потом будет сложно что-то доказать.

Требования к установке:

• Влажность помещения должна быть не выше 80%. Если нечем измерить влажность, обратите внимание на стенки, пол и потолок кухни — если заметите конденсат, влажность завышена.
• Обеспечьте достаточную вентиляцию. Обнаружив проблемы, обратитесь в ЖЭК для прочистки вентиляционных каналов.
• Выберите самое прохладное место на кухне.

Обратите внимание на климатический класс, указанный на информационной наклейке.

Планируете установить сразу 2 холодильника или поставить рядом морозильную камеру? Не ставьте их вплотную друг к другу — обеспечьте расстояние минимум в 2 см.

Также соблюдайте правила подключения к электросети:

1. Соотнесите параметры техники с параметрами электросети. Если она работает с напряжением в 220 В, подключите к двухфазной электросети, 380 В — трехфазной.
2. Подключайте к розетке с заземлением, чтобы обеспечить безопасность эксплуатации. Не помешает установка дифавтомата для защиты техники от скачков напряжения.
3. Не используйте удлинители, переноски и переходники — подключение допустимо строго в стационарную розетку в стене.

Температура эксплуатации холодильника ЗИЛ

Температура в холодильнике должна быть от +2 до +5 градусов, но все зависит от продуктов. Норма для морозильника: -18-24 градуса.

Оптимальная температура в холодильнике для хранения разных видов продуктов:

• Мясо отлично хранится при температуре от +1 до +3 градусов. Так оно не замерзает и не так быстро портится. Если сделать температуру выше, то оно быстрее пропадет, а если ниже, то оно замерзнет и после разморозки станет менее сочным.
• Колбаса и изделия из колбасы предпочитают температурный режим от +2 до +5 градусов.
• Готовые кулинарные блюда оптимальнее хранить при температуре от +2 до +4 градусов. Супы или другие блюда на воде следует хранить при +4 — +5 градусах. При более низких показателях они могут замерзнуть.
• Овощи предпочитают более высокие температуры, от +4 до +6 градусов. Вареные овощи лучше хранить при температуре +3 — +5, чтобы они не теряли своей пищевой ценности.
• Для того чтобы сохранить молочные продукты, такие как кефир, творог, сметана, молоко и масло, следует установить в холодильнике температуру от +1 до +5 градусов.
• В таком же температурном диапазоне хранятся и яйца, за исключением перепелиных — от 0 до +3 градусов.
• Морепродукты и рыба. Свежая рыба любит температуру от 0 до +2 градусов, приготовленная до +4. Свежие морепродукты — от +4 до +6, приготовленные — до +6.
• Фрукты. Экзотические фрукты не следует держать в холодильнике, потому что они любят тепло. Остальные же фрукты хранятся в температурных условиях от +4 до +8 градусов.
• Идеальные условия для хранения сыров — от +3 до +5 градусов, в зависимости от сорта, жирности и твердости.
• Хлебные и кондитерские изделия. Лучше держать их в холодильнике при температуре от +3 до +5 градусов. При понижении рамок хлеб очерствеет, при повышении заплесневеет. Изделия со сгущенкой, кремами, сливками или творогом могут долго храниться от -1 до +3 градусов.
• Майонезы, кетчупы, горчица можно хранить от 0 до +6 градусов в закрытой упаковке, а после открытия — от +1 до +4 градусов.

Какая температура должна быть в морозилке холодильника ЗИЛ

Что касается морозильной камеры, то здесь нужно исходить из того насколько интенсивно (плотно) она у вас забита.

Если в вашей морозилке, как правило, мало продуктов и пользуетесь вы ней не слишком часто, то не стоит ставить температуру выше -14 градусов.

В случае, когда морозильная камера используется часто, загружается более чем на половину, а среди продуктов большую часть составляет мясо, то будет не лишним снизить температуру до -20 -24 градусов.

Оптимальной температурой, которая должна быть в морозильной камере, является -18 градусов.

Опция «Быстрая заморозка» или «Супер-заморозка» применяется для быстрого замораживания свежих продуктов. Как правило, это происходит при -24 -30 градусов в течение нескольких часов.

Считается, что этот процесс позволяет лучшим образом сохранить вкусовые качества овощей, ягод, зелени.

Сколько может стоять холодильник ЗИЛ без эксплуатации

Холодильники часто не сразу попадают до потребителя и после включения они работают и считаются новыми.

Итак, если холодильник какое-то время работал, а потом нужно человеку уехать на длительное время, то как раз правильно будет все убрать из него, выключить, разморозить, высушить, протереть, то есть оставить его в новом виде и со спокойной душой уезжать.

Холодильник за это время спокойно будет вас ждать, как в магазине он вас ждал до этого.

Возникновение проблем после длительного перерыва в эксплуатации является редким и индивидуальным явлением.