Инструкция по бонитировке крупного рогатого скота молочных и молочно мясных пород - Все инструкции и руководства по применению

В.А.
Афанасьев, Е.С. Романов,

А.А.
Никишов

Методические
рекомендации

к
практическим занятиям по бонитировке
крупного рогатого скота

Москва – 2000

Утверждено

Редакционно-издательским
советом

Университета

В.А.Афанасьев,
Е.С.Романов,
А.А.Никишов
Методические
рекомендации к практическим занятиям
по бонитировке крупного рогатого скота
— М.: Изд-во
РУДН,
2001. — С. 39

В
учебном пособии даны методические
указания, сформулированы конкретные
задания и рекомендованы соответствующие
формы записей по каждому практическому
занятию.

Подготовлено на
кафедре зоотехнии.

_________________________

©Виктор
Александрович Афанасьев

Методические
рекомендации к практическим занятиям
по бонитировке крупного рогатого скота

Для
студентов III-IV
курса

специальности
«Зоотехния»

Бонитировка
– это комплексная оценка животных с
учетом молочной продуктивности (для
коров), экстерьера, конституции, живой
массы и происхождения (генотипа).

Цель занятия

Изучить
принципы бонитировки крупного рогатого
скота молочных и молочно-мясных пород
разных половозрастных групп, овладеть
практическими навыками бонитировки
животных непосредственно на фермах.
Научиться проводить комплексную оценку
животных, устанавливать бонитировочные
классы, определять назначение животных
для дальнейшего использования, составлять
отчеты по бонитировке.

Содержание темы

Ежегодная
бонитировка стада является главным
организационным мероприятием племенного
отбора. Учитывая, что бонитировку
проводят не только в племенных, но и в
товарных хозяйствах, а так же частных
хозяйствах каждый специалист должен
овладеть практическими навыками
организации и техническими приемами
оценки и отбора животных.

Отбор
осуществляется путем периодической
выбраковки малоценных особей и при
ежегодной бонитировке. В течение жизни
одного поколения животное оценивают и
отбирают несколько раз. Телок отбирают
после молочного периода, при назначении
в случку или в период осеменения, коров
– по данным 1-й и по средней за ряд
лактаций. Бычков на племя выбирают из
числа родившихся от заказных спариваний
в 2-3 недельном возрасте для направления
на элеверы (специальные фермы для
выращивания племенных бычков), затем в
годовалом возрасте по собственной
продуктивности и воспроизводительным
качествам, а окончательно – по качеству
потомства. При этом руководствуются
соответствующими инструкциями. Комплекс
признаков, по которым проводится
бонитировка этих пород, включает в себя:
породность и происхождение, удои,
содержание жира и белка в молоке, скорость
молокоотдачи и приспособленность к
машинному доению, показатели экстерьера
и конституции, живую массу, качество
потомства, воспроизводительную
способность.

По
приведенным в бонитировочной инструкции
шкалам, исходя из 100 балльной оценки,
коровам устанавливают баллы по следующим
трем группам признаков:

За
молочную продуктивность с учетом
жирности белковости молока, относительно
требований I
класса по породе, дается до 60 баллов.
За
экстерьер, конституцию, живую массу
коров и скорость молокоотдачи – до 24
баллов.
За
генотип (показатели породности,
классности родителей, оценка отца по
качеству потомства – до 16 баллов).

Оценку
коров по экстерьеру и конституции
осуществляют путем осмотра их в натуре
по 10 балльной шкале, в которой оценка
за вымя может составить 5 баллов. Поэтому
более объективной такая оценка может
быть в том случае, если корова находится
на 2-4 месяце лактации. В этот же период
определяют скорость молокоотдачи и
живую массу.

Специалист,
организуя бонитировку стада на каждый
календарный месяц составляет списки
коров у которых подходит срок оценки
экстерьера, взвешивания, а также оценки
скорости молокоотдачи и равномерности
развития вымени (последние показатели
обычно определяют в 1-ю лактацию).

При
оценке быков производителей по комплексу
признаков, исходя из 100 балльной шкалы,
баллы устанавливают:

За экстерьер и
живую массу до 30 баллов.
За генотип до 70
баллов.

Молодняк оценивают
по 50 балльной шкале:

За генотип
представляют до 30 баллов.
За экстерьер и
типичность до 10 баллов.
За живую массу до
10 баллов.

По
общей сумме баллов коров, быков и молодняк
крупного рогатого скота разделяют на
следующие классы: элита-рекорд,
элита, I
и II
класс.

Кроме
бонитировочного класса коровам и быкам
присваивают категорию. Если показатели
удоя и жирности молока у коров превосходят
стандарт I
класса соответственно на 40% и 20%, к
присвоенному корове классу добавляют
буквы АБ: А (за удой), Б (за жирность
молока). Если превосходство составляет
только по удои, добавляют – А, если
только по жирности молока – Б.

Быкам-производителям
присваивается категория за более высокие
показатели удоя дочерей, по сравнению
с удоем сверстниц (А₁,
А₂,
А₃,)
и за более высокое содержание жира в
молоке дочерей по сравнению со сверстницами
(Б₁,
Б₂,
Б₃,).
Быку-улучшателю удоя и жира в молоке
дочерей присваивается высшая категория
А₁
Б₁.
При других оценка в зависимости от
степени препотентности, категории,
соответственно могут быть с двумя быками
А₁Б₃,
или А₃Б₂
или с одной Б₁,
А₃
и т.д.

После
оценки животных по комплексу признаков,
с учетом индивидуальных особенностей
определяют назначение каждого животного
для дальнейшего использования. Это
составляет одну из главных задач
бонитировки. В племенных хозяйствах
весь скот распределяют на следующие
группы: ведущая племенная группа
(племенное ядро) производственная
группа; группа ремонтного молодняка,
группа молодняка, предназначенного для
продажи на племя, группа животных
подлежащих выранжировке, группа животных
подлежащих выбраковке из стада.

В
племенных заводах для получения быков,
необходимых для своего стада, в
соответствии с планом подбора и для
выращивания быков по заказам органов
племслужбы, внутри ведущей племенной
группы из числа лучших коров определенной
линейной принадлежности, выделяют
особую группу племенного ядра –
быкопроизводящую в количестве, превышающем
потребность в ремонтных бычках в 2-3
раза.

В неплеменных
хозяйствах стадо также разделяют на
группы: племенное ядро, производственная
группа, группа ремонтного молодняка,
группа сверхремотного молодняка, группа
взрослого скота на выбраковку.

Особое
внимание уделяют формированию в стаде
племенного ядра. Молодняк, полученных
от животных, входящих в племенное ядро,
выращивают для пополнения (ремонта)
собственного стада. В племенных хозяйствах
при комплектовании племенного ядра
учитывают и генеалогические особенности
животных, чтобы обеспечить размножение
предусмотренных планом племенной работы
заводских линий.

Кроме
учета качественных особенностей
животных, при формировании племенного
ядра имеет значение и численность коров.
Количество коров может быть различным,
в зависимости от темпов воспроизводства
стада. Численный состав племядра
рассчитывают с учетом потребности в
ремонтных телках. Учитывая, что в среднем
половое соотношение рождающегося
молодняка (быков и телочек) составляет
1:1, количество коров племядра должно
быть больше, чем вдвое, превышать
потребность в ремонтных телочках, если
в хозяйстве получают от 100 коров меньше
100 телят в год.

Соседние файлы в предмете Зоотехника

Источник

Инструкция по бонитировке крупного рогатого скота молочных и молочно — мясных пород

(Утверждена Минсельхозом СССР 10.07.74 г.)

I. ОРГАНИЗАЦИЯ БОНИТИРОВКИ И ПРИЗНАКИ,

УЧИТЫВАЕМЫЕ ПРИ ОЦЕНКЕ СКОТА

1. В целях определения племенной ценности и назначения животных в хозяйствах, на станциях искусственного осеменения, племпредприятиях ежегодно проводят бонитировку всех быков-производителей, коров, ремонтных телок и племенных бычков. 2. Крупный рогатый скот бонитируют в течение всего года: ремонтных бычков по достижении случного возраста, коров по окончании лактации, молодняк с 10-месячного возраста. 3. Бонитировку скота проводят зоотехники-селекционеры хозяйств, госплемстанций (госплемобъединений) и госплемрассадников. В отдельных случаях бонитировку могут проводить приглашенные специалисты и научные сотрудники сельскохозяйственных научно-исследовательских учреждений и учебных заведений, хорошо знающие породу.

Источник

Вы здесь

Главная » Статьи » Инструкция по бонитировке крупного рогатого скота мясных пород

Перейти к полной версии/Вернуться

Опубликовано ср, 23.12.2009 — 21:57 пользователем Фермер.Статьи

(Утверждена Госагропромом СССР 18.06.87)

Введение

Повышение продуктивности скота специализированных мясных пород связано с уровнем селекционно-племенной работы и совершенствованием системы оценки племенных и продуктивных качеств животных.
Основными критериями оценки должны быть: живая масса, интенсивность роста молодняка и оплата корма приростом, молочность коров, конституция и экстерьер, породность и происхождение (генотип) животных. Для этого в хозяйствах, занимающихся мясным скотоводством, ежегодно проводится бонитировка стада, позволяющая выделить наиболее ценных животных, которые будут широко использоваться в племенной работе для совершенствования отдельных стад и пород в целом.
Успех племенной работы зависит от создания прочной кормовой базы, хороших условий кормления и содержания животных, направленного выращивания племенного молодняка, организации 2-х этапной оценки производителей по собственной продуктивности и качеству потомства, интенсивного использования быков — улучшателей.
В настоящей Инструкции заложены некоторые новые подходы к оценке племенных и продуктивных качеств животных, в зависимости от значимости селекционируемых признаков, включены породы и типы мясного скота, которых не было в прежней Инструкции. Определены минимальные требования для этих пород и типов поживой массе, конституции и экстерьеру.
В племенных хозяйствах и на племенных фермах, бонитировке подлежит все поголовье, в товарных — только племенные животные.

1. Организация бонитировки

1.1. Для определения племенной ценности и назначения, животных ежегодно в августе—сентябре проводят бонитировку крупного рогатого скота мясных пород, кроме телят до 6-месячного возраста, волов, кастратов и животных на откорме.
Бонитировке предшествуют:
— подведение итогов оценки бычков по собственной продуктивности и быков по качеству потомства, (в племенных заводах и племенных совхозах);
— проверка, уточнение и восстановление инвентарных номеров животных;
— определение промеров у коров первого и третьего отелов и быков-производителей, которым в текущем году исполняется 3 и 5 лет (только в племенных хозяйствах и на племенных фермах);
— взвешивание животных (утром до кормления) и определение упитанности (высшая, средняя, нижесредняя);
— проверка коров на стельность и наличие патологических изменений половой системы;
-уточнение записей племенного учета.
1.2. Бонитировку проводят зоотехник-селекционер или главный зоотехник хозяйства с участием других работников животноводства, а также специалистов госплемобъединений. В племенных заводах и племенных совхозах (колхозах) в проведении бонитировки принимают участие специалисты научно-исследовательских учреждений и высших учебных заведений, хорошо знающие породу. Состав бонитировочной комиссии устанавливает руководство хозяйства по согласованию с госплемобъединением и оформляет приказом.
1.3. Сводные отчеты по бонитировке (по состоянию на 1 октября) хозяйства представляют вышестоящим организациям к 1 ноября.

2. Определение породности скота

2.1. Породность животных определяют на основании документов о происхождении с обязательным осмотром скота для установления выраженности типа породы. По породности животных подразделяют на чистопородных и помесей.
2.2. К чистопородным относят животных:
а) происходящих от родителей одной и той же породы, чистопородность которых подтверждается документами;
б) помесей IV поколения (при наличии документов о происхождении), полученных путем поглотительного скрещивания, обладающих хорошо выраженным типом породы и оцененных по комплексу признаков не ниже класса элита;
в) не применяется.
2.3. К помесям относят животных, полученных:
а) в результате скрещивания животных разных пород;
б) от разведения помесей I—III поколений “в себе”;
в) от скрещивания улучшенного скота с чистопородным и поместным II поколения и выше.
2.4. Степень породности животных при скрещивании определяют по таблице 1.

Таблица 1

ОПРЕДЕЛЕНИЕ СТЕПЕНИ ПОРОДНОСТИ ЖИВОТНЫХ ПРИ СКРЕЩИВАНИИ

Породность матери	Породность отца
II поколение	IIIпоколение	IV поколение	чистопородные
Улучшенные	Iпоколение	Iпоколение	I поколение	I поколение
I поколение	Iпоколение	IIпоколение	II поколение	II поколение
II поколение	IIпоколение	IIпоколение	III поколение	III поколение
III поколение	IIпоколение	IIIпоколение	IV поколение	IV поколение или чистопородные
IV поколение	IIIпоколение	IVпоколение	IV поколение	чистопородные
чистопородные	IIIпоколение	IVпоколение	чистопородные	чистопородные

2.5. При вводном скрещивании породность устанавливают по улучшаемой породе следующим образом:
а) потомство от скрещивания животных двух исходных пород относят к I поколению;
б) потомство от скрещивания помесей I поколения с чистопородными животными улучшаемой породы (обратное скрещивание) относят ко II поколению (3/4 кровности по материнской породе);
в) потомство от скрещивания помесей II поколения (3/4 кровности) с чистопородными животными, при выраженности намеченного по плану типа, относят к IV поколению;
г) потомство от разведения помесей II, III и IV поколений “в себе”, в зависимости от выраженности намеченного по плану типа, относят к помесям согласно таблицы 1 по улучшающей породе. Потомство от разведения помесей III и IV поколений “в себе” и чистопородных животных в зависимости от выраженности желательного типа, относят к IV поколению или чистопородным при комплексном классе не ниже элита.
2.6. При отсутствии документов о происхождении, но при хорошей выраженности признаков улучшающей породы, животных следует относить к помесям I или II поколений этой породы, отвечающим по основным показателям не ниже I класса.
2.7. К улучшенным относят животных неизвестного происхождения, но типичных для данной породы.

3. Определение продуктивности

3.1. Молочность коров оценивают по живой массе молодняка в 6-месячном возрасте. При оценке молочности молодых коров, минимальные требования снижают при первом отеле на 10 %, при втором отеле — на 5 %.
3.2. Молочность коров трех отелов и старше оценивают по данным того отела, при котором получен теленок с наиболее высокой живой массой в 6-месячном возрасте.
3.3. Быков-производителей и коров до 5-летнего возраста, а также молодняк оценивают по последнему взвешиванию, взрослых животных — по живой наивысшей массе.
3.4 Воспроизводительную способность животных оценивают по данным зоотехнического и ветеринарного учета. Проводят гинекологическое обследование коров, у быков определяют половую активность, объем эякулята, качество спермы и устанавливают возможность дальнейшего их использования. Более высокую оценку получают коровы, которые приносят ежегодно приплод и обладают хорошими материнскими качествами.

4. Оценка конституции и экстерьера

4.1. Коров оценивают по конституции и экстерьеру в возрасте 3 и 5 лет, быков — ежегодно, до 5-летнего возраста.
Особое внимание следует обращать на выраженность типа породы и гармоничность телосложения. Оценку быков и коров в племенных заводах, совхозах (колхозах) и на фермах проводят по 100-балльной шкале, в товарных стадах — по 5-балльной, согласно таблицам 2, 3 и приложениям 1 и 3.

Таблица 2

ШКАЛА ОЦЕНКИ КОНСТИТУЦИИ И ЭКСТЕРЬЕРА БЫКОВ-ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ

Стати телосложения и общее развитие животного	Требования для оценки высшим баллом	Оценка
Основной балл	коэффициент	общий балл
I. Общий вид, развитие и выраженность типа породы.	Пропорциональное телосложение, широкое и округлое туловище с хорошо выраженным мясным типом породы.	5	4	20
Хорошо развитая мускулатура, крепкий, но негрубый костик.	5	2	10
II. Стати, экстерьера: Голова, шея	Голова типичная для породы, шея хорошо обмускуленная	5	1	5
Грудь	Широкая, глубокая и округлая, без западин за лопатками хорошо развитый, широкий, выдающийся вперед соколок	5	2	10
Холка, спина, поясница	Широкая, мясистая холка, верхняя линия ровная; широкие, длинные спина и поясница с хорошо развитой мускулатурой	5	3	15
Крестец	Ровный, широкий и длинный, хорошо заполненный мускулатурой; правильно посаженный хвост.	5	3	15
Окорока	Хорошо развитая мускулатура, спускающаяся до скакательного сустава; внутренняя сторона ляжки мясистая; щуп выполнен на уровне с нижней линией туловища.	5	2	10
Конечности	Правильно поставленные с крепкими копытами	5	3	15
Итого:	100

Таблица 3

ШКАЛА ОЦЕНКИ КОНСТИТУЦИИ И ЭКСТЕРЬЕРА КОРОВ

Стати телосложения и общее развитие животного	Требования для оценки высшим баллом	Оценка
Основной балл	коэффициент	общий балл
I. Общий вид, развитие и выраженность типа породы	Пропорциональное телосложение, широкое и округлое туловище с хорошо выраженным мясным типом породы	5	3	15
Хорошо развитая мускулатура, крепкий, но не грубый костяк	5	2	10
II. Стати экстерьера: Голова и шея	Голова легкая, типичная для породы: шея короткая, хорошо обмускуленная	5	1	5
Грудь	Широкая, глубокая, без западин за лопатками; хорошо развитый соколок	5	2	10
Холка, спина, поясница	Широкая мясистая холка, верхняя линия ровная; широкие длинные спина и поясница с хорошо развитой мускулатурой.	5	3	15
Крестец	Ровный, широкий и длинный, хорошо выполненный мускулатурой, правильно посаженный хвост.	5	2	10
Окорока	Хорошо развитая мускулатура, спускающаяся до скакательного сустава	5	2	10
Вымя	Достаточно развитое, правильной формы.	5	3	15
Конечности	Правильно поставленные, с крепкими копытами.	5	2	10
ИТОГО	100

При оценке конституции и экстерьера учитывают недостатки телосложения, за которые снижают основной балл (таблица 4). Кроме балльной оценки, отмечают выдающиеся стати, а также основные пороки и недостатки экстерьера.

Таблица 4

Недостатки конституции и экстерьера, за которые снижается балльная оценка

Стати телосложения и общее развитие животного	Перечень недостатков
1. Общее развитие	Недоразвитость, негармоничное телосложение, костяк грубый или нежный, высоконогость (не свойственная для породы), плохо развитая мускулатура, узкотелость, недоразвитость семенников, тип породы выражен слабо.
2. Стати эктерьера Голова и шея	Голова тяжелая, грубая, нетипичная для породы; шея узкая, вырезанная.
Грудь	Неглубокая, узкая, с западинами за лопатками, слабо развитой мускулатурой, малый обхват грудной клетки, соколок развит слабо
Холка, спина, поясница	Холка узкая, острая; спина и поясница узкие, плохо выполненные мускулатурой; спина провислая или горбатая, провислая поясница (мягкая)
Окорока	Окорока и внутренние стороны ляжек плохо выполнены мускулатурой
Крестец	Короткий, свислый, крышеобразный, плохо выполненный мускулатурой; шилозадость, высоко или слишком низко посаженный хвост
Вымя	Недостаточно развитое, неправильной формы
Конечности	Постановка неправильная, задние — саблистые, передние и задние сближение в суставах (иксообразные), слабый копытный рог

4.2. Телосложение молодняка оценивают по общему виду и развитию, пользуясь 5-балльной шкалой: отлично — 5, хорошо — 4, удовлетворительно — 3, неудовлетворительно — 2. Допускается уточнение, оценки путем добавления полубаллов (4.5; 3.5).
Оценку “отлично” получают животные при хорошей выраженности породы и пола, хорошем развитии и росте, отличном сложении груди (широкая, глубокая), прямой линии спины, поясницы, крестца, хорошем развитии таза, правильной постановке ног и крепком костяке без переразвитости и грубости.

5. Определение класса животных по комплексу признаков

5.1. По результатам оценки животных по комплексу признаков, их относят к одному из следующих классов: элита-рекорд, элита, I класс, II класс, неклассные. При отсутствии необходимых данных, по которым определяется комплексный класс животных, относят к нераспределенным по классам.
5.2. Класс быков-производителей, коров и молодняка по комплексу признаков устанавливают по шкалам в соответствии с суммой полученных баллов:

элита-рекорд	81 балл и более
элита	71—80 баллов
I класс	61—70 баллов
II класс	51—60 баллов
неклассные	50 баллов и менее

5.3. Класс быков-производителей и коров по живой массе, конституции и экстерьеру определяют в соответствии с приложениями 1, 3; молодняка — по живой массе — приложения 2, 4.

6. Определение класса быков — производителей

6.1. Класс быков-производителей определяют по комплексу показателей: живой массе, конституции и экстерьеру, оценки по собственной продуктивности и качеству потомства, породности и происхождению (генотипу).
6.2. Класс быков-производителей по комплексу признаков определяют по шкале — таблица 5.

Таблица 5

ШКАЛА ОЦЕНКИ БЫКОВ-ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ ПО КОМПЛЕКСУ ПРИЗНАКОВ

Признаки	Балл
а) живая масса, класс: элита-рекорд элита I класс	35 30 25
б) конституция и экстерьер, класс:
	По 100 — бальной шкале	по 5 — бальной шкале
Элита — рекорд	90 и более	4.5	20
Элита	85 — 89	4.0	15
I — класс	80 — 84	3.5	10
в) оценка по собственной продуктивности, класс: элита-рекорд элита I класс	10 5 2
г) генотип (всего баллов — 35), класс: элита-рекорд элита I класс	35 30 25
в том числе: оценка по качеству потомства (при селекционном индексе 100 и более) элита-рекорд элита I класс	10 8 7
породность: чистопородные IV поколение III поколение	10 8 7
мать, класс: элита-рекорд элита I класс	5 4 3
отец, класс: элита-рекорд элита I класс	5 4 3
Оценка отца по качеству потомства, класс: элита-рекорд элита I класс	5 4 3
Сумма баллов	100

6.3. К классам элита-рекорд и элита относят быков-производителей с живой массой, соответствующей требованиям I класса и выше, породность не ниже IV поколения, минимальный балл за конституцию и экстерьер не ниже 85—90.
6.4. Использование быков-производителей во всех категориях племенных хозяйств допускается после их оценки по качеству потомства (комплексный класс элита-рекорд и элита, селекционный индекс 100 и более) и установления достоверности происхождения методом иммуногенетического контроля.
6.5. Оценка быков по качеству потомства и испытание бычков по собственной продуктивности проводится на основании действующих методических указаний.

7. Определение класса коров

7.1. Класс коров определяют по комплексу показателей: живой массе, конституции и экстерьеру, молочности, породности и происхождению (генотип), воспроизводительной способности.
7.2. Класс коров по комплексу признаков определяют по шкале (таблица 6).

Таблица 6

ШКАЛА ОЦЕНКИ КОРОВ ПО КОМПЛЕКСУ ПРИЗНАКОВ

Признаки

Балл

а) молочность, класс: Элита-рекорд
                                         Элита
                                         I класс
                                         II класс

б) живая масса, класс:    Элита-рекорд
                                         Элита
                                         I класс
                                         II класс

в) конституция и экстерьер, класс:

По 10 — бальной школе

По 5 — бальной школе

Элита — рекорд

Элита

I — класс

II — класс

85 и более

80 — 84

75 — 79

70 — 74

4.5

4.0

3.5

3.0

г) генотип (всего баллов—25), класс:

элита-рекорд

Элита

I класс

II класс

в том числе:

породность:

Чистопородные

IV поколение

III поколение

II поколение

мать, класс:

элита-рекорд

Элита

I класс

II класс

отец, класс:

элита-рекорд

Элита

I класс

Оценка отца по качеству потомства, класс:

элита-рекорд

Элита

I класс

Сумма баллов

100

7.3. Комплексный класс коров-первотелок, приплод которых в период бонитировки, не достиг 6-месячного возраста, определяют по шкале оценки молодняка (таблица 7), при этом класс по живой массе устанавливают согласно требованиям для коров 3-летнего возраста (приложение 1).

Таблица 7

ШКАЛА ОЦЕНКИ МОЛОДНЯКА ПО КОМПЛЕКСУ ПРИЗНАКОВ

Признаки	Балл
а) живая масса, класс:
элита-рекорд	35
Элита	30
I класс	25
II класс	23
б) конституция и экстерьер, класс:
	По 5 — бальной школе
Элита — рекорд	4.5	20
Элита	4.0	15
I — класс	3.5	10
II — класс	3.0	5
в) оценка по собственной продуктивности, класс:
элита-рекорд	10
элита	5
I класс	2
г) генотип (всего баллов—35), класс:
элита-рекорд	35
Элита	30
I класс	25
II класс	20
в том числе породность:
Чистопородные	10
IV поколение	8
III поколение	7
II поколение	6
мать, класс:
элита-рекорд	10
Элита	8
I класс	7
II класс	6
отец, класс:
элита-рекорд	10
Элита	8
I класс	7
Оценка отца по качеству потомства, класс:
элита-рекорд	5
Элита	4
I класс	3
Сумма баллов	100

* Комплексный класс бычков, оцененных по собственной продуктивности, устанавливают в соответствии с действующими методическими указаниями.
7.4. К комплексному классу элита-рекорд относят коров, имеющих живую массу и молочность не ниже требований класса элита без явных пороков телосложения, не ниже IV поколения.
7.5. К классу элита относят коров, имеющих живую массу и молочность не ниже требований I класса, без явных пороков телосложения, не ниже III поколения.
7.6. При наличии у коровы трех дочерей более высокого класса ее оценку по комплексу признаков повышают на один класс.

8. Определение класса молодняка

8.1. Молодняк бонитируют с 6-месячного возраста. Класс молодняка по комплексу признаков устанавливают: по живой массе, конституции и экстерьеру, породности и происхождению (генотип), оценки бычков по собственной продуктивности.
8.2. Класс молодняка по комплексу признаков определяют по шкале — таблица 7.
8.3. К комплексным классам элита — рекорд и элита относят молодняк, имеющий оценку по конституции и экстерьеру не ниже 4, 5 балла и по живой массе — не ниже требований I класса.
8.4. К комплексному классу элита — рекорд относят бычков, показавших при оценке по собственной продуктивности энергию роста не ниже 1000 граммов, породность — не ниже IV поколения и проверенных на достоверность происхождения.

9. Определение назначения животных

9.1. На основании результатов оценки скота по комплексу признаков, с учетом индивидуальных особенностей животных, определяют их назначение и распределяют на следующие группы:
— племенное ядро — лучшая часть стада, составляющая 50— 60% от общего поголовья коров;
— селекционная, входящая в племенное ядро, -18 — 20% от общего маточного поголовья.
От коров племенного ядра используют, в основном, телок для ремонта своего стада, а от коров селекционной группы — выращивают ремонтных бычков.
— производственная — коровы, не включенные в племенное ядро. Лучший племенной молодняк от этих коров реализуют в другие хозяйства, а молодняк, не имеющий племенной ценности, сдают на мясо после откорма.
По результатам бонитировки определяют животных, подлежащих выранжнровки или выбраковке из стада.

10. Анализ материалов бонитировки и мероприятия по улучшению племенной работы

10.1. По данным бонитировки скота составляют сводную ведомость и отчет с анализом следующих вопросов:
а) количества пробонитированного скота и распределения его по породности, классам, назначению и генетическим группам;
б) характеристики стада и отдельно коров племенного ядра по живой массе, конституции и экстерьеру, молочности, развитию молодняка;
в) возраста и живой массе телок при первом осеменении;
г) результатов испытаний бычков по собственной продуктивности;
д) результатов оценки быков по качеству потомства;
е) классности реализованного племенного молодняка;
ж) выполнение плана селекционно-племенной работы.
Все материалы текущей бонитировки сопоставляют с материалами прошлых лет. Анализируют выполнение перспективного плана селекционно-племенной работы по внутрилинейному подбору, оценке быков по качеству потомства и отбору линейных ремонтных бычков, созданию и совершенствованию заводских линий, освещают ветеринарное состояние хозяйства.
10.2. По результатам бонитировки составляют план подбора с учетом улучшения племенных и продуктивных качеств животных. При подборе пар учитывают результаты предшествующих спариваний и родство между особями.
10.3. На основании материалов бонитировки разрабатывают планы комплектования стада за счет выращивания ремонтного молодняка и покупки племенного скота. Выделяют животных для записи в Государственные книги племенных животных и представляют данные о них в областные (краевые) агропромышленные комитеты. Разрабатывают план проведения оценки бычков по собственной продуктивности и быков по качеству потомства на следующий год. Составляют план проведения ветеринарных мероприятий.
Приложения 3, 4 не приводятся.

Приложение 1. Минимальные требования по живой массе, оценке конституции и экстерьера для определения класса быков и коров при бонитировке

Порода, тип	Класс	Быки	Коровы
живая масса (кг) в возрасте (лет)	оценка конституции и экстерьера	живая масса (кг) в возрасте (лет)	оценка конституции и экстерьера
2	3	4	5 и старше	по 100-балль-ной шкале	по 5-балль-ной шкале	3	4	5 и старше	по 100-балль-ной шкале	по 5-балль-ной шкале
Абердин-ангусская	элита-рекорд	560	715	780	850	90	4,5	440	485	530	85	4,5
элита	535	680	745	810	85	4,0	420	460	500	80	4,0
I	510	650	710	770	80	3,5	400	440	480	75	3,5
II	460	585	640	700	75	3,0	360	390	420	70	3,0
Галловейская, хайландская	элита-рекорд	530	665	720	785	90	4,5	410	445	490	85	4,5
элита	505	630	690	750	85	4,0	390	430	460	80	4,0
I	480	545	660	710	80	3,5	370	410	440	75	3,5
II	430	505	600	650	75	3,0	330	360	390	70	3,0
Герефордская, казахская белоголовая, санта-гертруда, шортгорнская мясного направления, салерская	элита-рекорд	600	740	840	900	90	4,5	470	530	570	85	4,5
элита	570	700	800	860	85	4,0	450	500	545	80	4,0
I	540	670	760	820	80	3,5	430	480	520	75	3,5
II	490	600	690	740	75	3,0	380	410	450	70	3,0
Лимузинская, серая украинская	элита-рекорд	630	780	880	980	90	4,5	475	535	580	85	4,5
элита	600	735	840	940	85	4,0	455	505	555	80	4,0
I	570	705	800	900	80	3,5	430	485	525	75	3,5
II	515	630	725	780	75	3,0	410	450	470	70	3,0
Калмыцкая	элита-рекорд	550	710	775	850	90	4,5	430	470	510	85	4,5
элита	525	675	740	810	85	4,0	410	450	490	80	4,0
I	500	645	705	770	80	3,5	390	410	470	75	3,5
II	450	580	635	700	75	3,0	355	385	415	70	3,0
Шароле, кианская, светлая аквитанская, менанжу	элита-рекорд	680	840	965	1050	95	4,5	540	600	650	90	4,5
элита	645	800	920	1000	90	4,0	520	580	625	85	4,0
I	620	790	880	945	85	3,5	490	550	600	80	3,5
II	555	690	790	840	80	3,0	440	495	535	75	3,0

Примечание:
1. Стандартом породы служат минимальные требования для отнесения животных к I классу.
2. Быки-производители, получившие оценку конституции и экстерьера ниже 80 баллов, не должны допускаться к использованию

Приложение 2. Минимальные требования по живой массе молодняка для определения класса при бонитировке

Класс	Живая масса (кг) в возрасте (мес.)
6	7	8	9	10	11	12	13	14	25	16	17	18	19	20	21	22	23	24
Порода абердин-ангусская Бычки
Элита-рекорд	190	210	230	255	280	310	335	365	380	400	420	440	460	475	490	510	525	545	560
Элита	180	200	220	245	270	295	320	340	360	380	400	420	440	455	470	485	500	520	535
I	170	185	200	225	245	270	290	310	325	345	360	380	400	420	440	455	475	490	510
II	160	170	180	200	220	240	260	275	290	310	325	340	360	375	390	410	426	440	460
Телки и нетели
Элита-рекорд	175	195	215	235	255	270	290	305	320	330	345	360	370	380	390	395	410	415	420
Элита	165	185	205	225	240	260	275	290	300	315	325	340	350	360	370	375	385	390	400
I	150	165	185	200	220	235	250	265	280	290	305	315	330	340	350	355	365	370	380
II	145	155	165	185	200	220	235	245	255	270	280	290	300	310	320	325	335	340	350
Породы: галловейская, хайландская Бычки
Элита-рекорд	180	200	220	240	260	280	300	320	340	360	380	400	420	440	455	470	485	500	530
Элита	170	190	210	230	250	270	290	310	330	350	365	380	395	410	425	440	455	475	505
I	160	180	200	220	240	260	280	295	310	325	340	355	370	385	400	415	430	450	480
II	145	155	170	185	200	215	230	245	260	275	290	305	320	335	350	365	380	400	430
Телки и нетели
Элита-рекорд	165	180	195	210	225	240	255	270	280	290	300	310	320	330	340	350	360	370	380
Элита	160	175	190	205	220	230	240	250	260	270	280	290	300	310	320	330	340	350	360
I	145	160	175	190	200	210	220	230	240	250	260	270	280	290	300	310	320	330	340
II	135	140	150	160	170	180	190	200	210	220	230	240	250	260	270	280	290	300	310
Породы: герефордская, казахская белоголовая, санта-гертруда, шортгорнская мясного направления, салерская Бычки
Элита-рекорд	200	220	240	270	300	325	350	375	400	425	450	475	500	515	535	550	565	585	600
Элита	185	205	230	255	280	305	330	355	380	400	425	445	470	485	500	520	535	555	570
I	170	190	210	230	255	275	300	320	345	365	385	410	430	450	470	485	505	520	540
II	160	170	180	200	225	250	270	290	310	325	345	360	380	400	420	435	455	470	490
Телки и нетели
Элита-рекорд	185	200	220	240	260	280	300	315	330	340	355	365	380	390	400	410	420	430	440
Элита	175	190	210	230	245	265	285	295	310	320	335	345	360	370	380	390	400	410	420
I	160	175	190	205	225	240	260	275	290	305	320	335	350	355	365	375	385	390	400
II	145	155	170	185	200	215	235	245	260	275	285	300	315	320	330	335	345	350	360
Порода калмыцкая Бычки
Элита-рекорд	180	200	220	245	270	295	320	340	360	380	400	420	440	460	480	500	520	535	550
Элита	170	190	210	235	260	285	310	330	345	365	385	400	420	440	460	480	500	515	525
I	160	175	190	215	235	260	280	300	320	340	360	375	390	410	430	450	470	485	500
II	145	155	170	190	210	230	250	265	280	300	315	335	350	370	385	400	420	440	450
Телки и нетели
Элита-рекорд	160	180	200	220	240	255	275	290	310	325	340	355	365	375	380	385	390	395	400
Элита	155	170	190	210	230	245	265	280	295	310	320	335	345	355	365	370	380	385	390
I	140	155	170	185	205	225	240	255	270	280	295	305	320	330	335	345	355	360	370
II	130	140	150	165	180	195	210	225	240	250	265	275	290	300	310	320	330	340	350
Породы: шароле, кианская, светлая аквитанская, мен-анжу Бычки
Элита-рекорд	230	250	280	310	340	370	395	420	450	480	505	535	560	580	605	625	645	660	680
Элита	220	240	270	300	325	355	380	405	430	455	485	510	535	555	570	595	610	630	645
I	200	220	240	270	295	320	345	375	395	420	445	470	495	515	535	555	580	600	620
II	185	195	215	240	270	290	315	335	360	380	400	420	440	460	485	500	520	540	555
Телки и нетели
Элита-рекорд	220	240	260	285	305	325	345	370	385	405	425	440	460	475	485	495	505	515	525
Элита	200	220	245	265	285	305	325	345	360	385	405	420	440	450	460	470	485	495	505
I	185	200	220	240	260	280	300	315	330	345	370	385	400	410	420	430	440	450	460
II	170	185	200	220	235	260	275	290	305	315	335	345	360	370	385	395	400	410	420
Породы: лимузинская, серая украинская Бычки
Элита-рекорд	210	230	250	280	310	340	370	395	420	445	470	500	525	540	560	580	595	615	630
Элита	195	215	240	265	295	320	345	375	400	420	445	470	495	510	525	545	560	585	600
I	180	200	220	240	270	290	315	335	360	385	405	430	450	475	495	510	530	545	565
II	170	180	190	210	235	265	285	305	325	340	365	380	400	420	440	455	480	495	515
Телки и нетели
Элита-рекорд	195	210	230	250	275	295	315	330	345	360	375	385	400	410	420	430	440	450	460
Элита	185	200	220	240	255	280	300	310	325	335	350	360	380	390	400	410	420	430	440
I	170	185	200	215	235	250	275	290	305	320	335	350	370	375	385	395	400	410	420
II	150	165	180	195	210	225	240	255	275	290	300	315	325	335	345	350	360	370	380

23149 просмотров

Источник

Принципы бонитировки КРС молочных и молочно-мясных пород

Бонитировка проводится в течение всего года по окончании лактации коровы или достижении молодняком 10-месячного возраста. Итоги бонитировки по стаду подводятся в конце года. Перед началом бонитировки проверяют инвентарные номера у животных, обобщаются данные о кормлении и содержании животных, заполняются карточки формы 2-мол и проводят другую подготовительную работу. Животных оценивают по комплексу признаков в соответствии с требованиями специальных инструкций. На основании данных всесторонней оценки каждое животное относят к определенному классу.

Показатели 1 класса соответствуют минимальным требованиям для записи животных в государственные племенные книги (ГПК). Стандарты ГПК учитывают особенности каждой породы. Высшим классом КРС считается элита-рекорд, низшим – II. Для каждого класса установлены минимальные показатели по продуктивности, живой массе, экстерьеру и другим оцениваемым признакам. Для молодняка установлены стандарты живой массы по классам в зависимости от пола и возраста.

По результатам бонитировки животных распределяют по группам: в племенное ядро, пользовательную группу, на продажу (пользовательный и племенной скот), откорм.

В заключении бонитировки составляют план подбора (годовой случной план), в котором предусматривается покрытие всех маток случного возраста. К лучшим из них прикрепляют отличных производителей, учитывая при этом не только продуктивность, но и происхождение животных.

Источник

Университет
- Сведения об образовательной организации
- Новости и объявления
- Об университете
- Структура
- Программы вуза
- Документы
- Эндаумент-фонд
- Совет ректоров вузов Республики Мордовия
- Противодействие коррупции
- Страница ректора
- Обращения граждан
- Телефонный справочник
- Реквизиты и контактная информация
Приоритет 2030
- О программе
- Новости
- Стратегические проекты
- Документы
Профессионалитет
- О ФП «Профессионалитет»
- Кластер машиностроение «Интеграция – М»
- Приемная кампания
- Статистика
- Новости
- Документы
Институты
- Аграрный институт
- Институт архитектуры и строительства
- Институт геоинформационных технологий и географии
- Институт корпоративного обучения и непрерывного образования
- Институт механики и энергетики
- Институт наукоёмких технологий и новых материалов
- Институт национальной культуры
- Институт подготовки и аттестации научных и научно-педагогических кадров
- Институт электроники и светотехники
- Историко-социологический институт
- Медицинский институт
- Экономический институт
- Юридический институт
Факультеты
- Военный учебный центр
- Факультет биотехнологии и биологии
- Факультет довузовской подготовки и среднего профессионального образования
- Факультет иностранных языков
- Факультет математики и информационных технологий
- Филологический факультет
Филиалы
- Ковылкинский филиал
- Рузаевский институт машиностроения
Подразделения
- Центр организации приема, целевого обучения и профориентационной работы
- Учебно-методическое управление
- Управление менеджмента качества образования
- Управление международных связей
- Отдел социального развития и инклюзивного сопровождения
- Управление бухгалтерского учёта и финансового контроля
- Управление научных исследований
- Департамент экономики и финансов
- Научная библиотека им. М.М. Бахтина
Образование
- Образовательные программы
- Среднее профессиональное образование
- Бакалавриат, специалитет, магистратура
- Аспирантура
- Ординатура
- Дополнительные
- Планируемые к реализации
- Электронная информационная образовательная среда
- Первичная аккредитация специалистов
- Электронные образовательные ресурсы
- Центр спутник АНО Университет «Иннополис» в области строительства
Наука и инновации
- Наука в вузе
- Диссертационные советы
- Защиты диссертаций
- Лишение ученой степени
- Научные журналы
- Конференции
- Олимпиады
- Конкурсы и гранты
- Персональные и именные стипендии
- Национальный проект «Наука и университеты»
Международные связи
- Международная деятельность
- Международная партнерская сеть
- Международные проекты
- Условия поступления
- Медицинское страхование для иностранных студентов
- Участие в Ассоциациях
- Перевод студентов из других стран
- Академическая мобильность
Студенту
- Условия проживания
- Условия обучения
- Стипендиальное обеспечение
- Объекты питания
- Объекты спорта
- Объекты здравоохранения
- Научная библиотека
- Студенческие организации
- Портфель достижений обучающихся
- Антитеррор
Абитуриенту
- Правила приема 2023
- Центр организации приёма и профориентационной работы
- Памятка абитуриенту
- Списки поступающих
- Подбор образовательных программ
- Стоимость обучения
- Ваши вопросы

Кафедра технологии производства и переработки сельскохозяйственной продукции

Инструкция по бонитировке крупного рогатого скота молочных и молочно — мясных пород

(Утверждена Минсельхозом СССР 10.07.74 г.)

Источник