Инструкция по эксплуатации капельной кофеварки

Вкусный кофе – залог хорошего дня. Сегодня, чтобы побаловать себя чашечкой ароматного эспрессо не нужно идти в кофейню: любимый напиток вы сможете приготовить при помощи капельной кофеварки.

Сегодня мы подробно рассмотрим принцип работы данной техники, сколько кофе нужно класть в устройство, а также дадим подробные рекомендации по использованию.

Что такое капельная кофеварка?

Кофеварка такого типа может похвастаться солидной историей. Первое упоминание о капельной кофеварке относят к началу девятнадцатого века. В то время она представляла собой сосуд, который готовил кофе процеживанием горячей воды через молотые зерна.

Справка! Идея создания прибора принадлежит Жану-Батисту де Беллуа, который был архиепископом в парижской церкви.

С течением времени прибор постоянно модернизировался и к середине XX века приобрел привычный для нас и обзавелся собственным источником нагрева.

Причиной популярности данного устройства оказалось то, что капельная кофемашина как нельзя лучше подходит для приготовления «Американо».

К тому же капельные кофеварки совсем просты в использовании, что сыграло на пользу их популярности.

К сведению! Данный тип кофеварки идеально подходит для приготовления крепких напитков, т.к. особый вкус кофе приобретает за счет медленного прохождения жидкости сквозь фильтр с порошком.

Несмотря на то что все кофеварки данного типа устроены примерно одинаково, приборы разных брендов отличаются своими характеристиками.

К ним относится: дизайн, мощность, объем, а также материал, из которого прибор сделан.

К дополнительным функциями капельной машины относится наличие таймера и отложенного пуска, индикация, электроное или механическое управление, возможность подогрева и сохранения температуры.

Принцип работы

Капельная кофеварка мало изменила свое устройство с момента изобретения, хотя, конечно же, обзавелась дополнительными функциями, облегчающими жизнь любителям кофе.

Как же работает устройство?

• Резервуар, который чаще всего находится позади прибора, наполняется водой. Затем жидкость поступает в бойлер.
• После этого вода в баке нагревается до 90-95 градусов по Цельсию и поднимается по трубке вверх.
• Медленно, капля за каплей, вода проходит сквозь фильтр, в котором находится молотый кофейный порошок, и попадает в нижний отсек кофеварки.
• О готовности кофе можно судить по наполненности чаши: как только вся жидкость нагреется и пройдет через фильтр, то ваш напиток будет готов.

Важно! Вы можете не беспокоиться о чистоте чашки, так как вся гуща остается в фильтре.

Ряд моделей обладает специальными функциями, которые также отражаются на принципе действия машины:

• Кофеварка может иметь встроенную кофемолку. Считается, что самый вкусный и ароматный кофе получается их тех зерен, которые перемололи сразу до использования.
• Некоторые устройства оборудованы защитой от возможного перелива, а также платформой для подогрева, позволяющей постоянно поддерживать температуру напитка.
• Выбор необходимого числа кружек и функция выбора нужной крепости поможет варить кофе, который будет отвечать всем запросам. Большинство таких кофеварок поддерживают два режима приготовления: крепкий или «мягкий» вкус.

Устройство аппарата

Базовое устройство всех капельных кофеварок имеет схожую структуру. Прибор состоит из следующих элементов:

• Резервуар для воды, в который пользователь наливает холодную воду. Чаще всего бывает несъемным и располагается сзади.
• Бойлер (бак). В нем происходит нагревание жидкости.
• Нагревательный элемент.
• Воронка, которая может быть как съемной, так и нет, а также фильтр для кофе. Фильтр является автономной единицей и требует периодической замены.
• Резервуар для готового напитка. Может представлять собой колбу, а в более простых моделях его роль исполняют обыкновенные чашки.

Как пользоваться?

Ваша кофеварка будет долго радовать ароматным напитком, если вы будете соблюдать ряд рекомендаций по ее использованию:

• Обратите внимание на воду, которую вы используете для приготовления кофе. Лучше не использовать водопроводную, так как она способствует появлению накипи на нагревательном элементе. Лучше всего подходит отфильтрованная или бутилированная вода. Наполняя резервуар, держите емкость с жидкостью повыше. Такой лайфхак обогатит воду кислородом, что лучшим образом скажется на вкусе готового кофе.
• Используйте свой любимый помол. Однако, по отзывам для данного типа кофеварок, лучше всего подходит порошок грубого помола. Чтобы придать эликсиру бодрости по-настоящему эксклюзивный вкус и аромат, добавьте в воронку ваши любимые пряности. Для этой цели лучше всего подходит имбирь, корица, кориандр и ваниль.
• Если у вас есть желание почувствовать себя бариста, то купите аппарат, в котором вы сможете отрегулировать мощность. Так, готовя кофе на высокой мощности, вы получите менее бодрящий напиток со слабовыраженной горчинкой. Такой вариант подходит тем, кто уже спешит: высокая мощность значительно уменьшает время приготовления. А вот на низкой мощности вы сможете раскрыть тончайшие нотки вкуса и аромата кофейных зерен.
• Как мы уже упомянули выше, скорость приготовления зависит от мощности. Чем она выше, тем быстрее вы сможете насладиться своим напитком. В среднем на приготовление одной чашки уходит около десяти минут.
• Не забывайте о такой полезной функции, как подогрев. Если вы предпочитаете пить кофе в течение всего дня, то это дополнение здорово сэкономит вам время.

Фильтры

Фильтр является необходимым условием для работы данного аппарата. Именно в фильтр засыпается кофейный порошок, из которого и получается бодрящий эликсир.

При покупке заострите на этом внимание, так как в различных моделях используются разные фильтры.

Наиболее распространены:

• Нейлоновый. Чаще всего используется этот фильтр, т.к. он отличается заметной прочностью. Многоразовый фильтр может использоваться до шестидесяти раз, после можно наблюдать ухудшение вкусовых качеств напитка.
• «Золотой». Он также изготавливается из нейлона, однако имеет специальное защитное покрытие из нитрида титана. Его легче почистить и можно пользоваться до ста раз. Но цена такого фильтра достаточно высока.
• Бумажный. Одноразовые фильтры изготовлены из бумаги, а поэтому являются самыми экологичными. Они универсальны, имеют небольшую цены и легки в использовании. Единственное о чем вам нужно будет позаботиться – о периодическом пополнении запасов.

Пошаговая инструкция по использованию устройств данного типа

Чтобы заварить любимый «Американо» следуйте следующей инструкции:

1. Подключите кофеварку к сети электропитания.
2. Залейте в резервуар воду, ориентируясь на специальную отметку.
3. Наполните фильтр кофе. По пропорции ориентируйтесь на одну чайную ложку на 100 миллилитров воды.
4. Закройте фильтр. Поместите емкость для готового напитка.
5. Нажмите на кнопку запуска работы устройства.
6. Подождите, пока вся вода перетечет в виде кофе в резервуар.
7. Выключите кофеварку.
8. Налейте готовый напиток в чашку.

Внимание! Если вы используете одноразовый фильтр для кофе, то можете его просто выкинуть. В ином случае очистите его от гущи, тщательно промойте и дайте высохнуть на открытом пространстве.

Популярные рецепты приготовления кофе

Кофе – это тот напиток, который допускает использование фантазии в своем приготовлении. На сегодняшний день существует множество рецептов, которые удовлетворят вкус даже самого притязательного кофейного гурмана.

Ниже мы приведем несколько техник, которые внесут в ваш утренний кофейный ритуал нотку новизны.

C пряностями

На чашку среднего размера:

• кофе сорта робуста – две чайных ложки;
• цедра апельсина – два-три небольших лепестка;
• кардамон – два-три зернышка;
• корица — на кончике ножа.

Перемелите зерна. Добавьте в фильтр получившийся порошок, смешанный с пряностями. Заварите кофе привычным способом. Для украшения можно использовать корицу и сахарную пудру.

Имбирный «Американо» с ежевикой

На чашку среднего размера:

• кофе сорта робуста – две чайных ложки;
• имбирный сироп – одна столовая ложка;
• джем из ежевики – две чайных ложки;
• ягоды ежевики – три-четыре штуки.

Заварите «Американо» привычным способом при помощи капельной кофеварки. На дно чашки выложите джем из ежевики. Сверху залейте одной порцией кофе. Добавьте имбирный сироп. Украсьте ягодами свежей ежевики.

От чего зависит вкус?

Есть несколько факторов, которые могут повлиять на вкус готового напитка.

• Сорт кофе. Есть два основных вида, которые пользуются наибольшей популярностью: Арабика и Робуста. Вкусовые качества обоих видов кофе происходят из химического состава зерна. Обжаренная робуста более горькая, что обусловлено высоким содержанием кофеина и хлоргеновой кислоты, чего нет у арабики, которая обладает характерной кислинкой и ароматом из-за большего количества сахарозы и липидов, чем в робусте. Вкус напитка из чистой робусты можно охарактеризовать как «грубый» без каких-либо оттенков и нюансов, в отличие от арабики, которая может иметь множество оттенков вкуса и аромата, в зависимости от сорта и условий обработки.
• Терруар, т.е. регион произрастания зерен кофе. Чем выше росло растение, тем больше кислинки будет в готовом напитке.
• Обжарка, степень и свежесть помола.
• Вода.

Можно ли заварить чай?

Единственным отличием от приготовления кофе будет являться то, что вместо порошка в фильтр помещается чай. Можно использовать как сухие чайные листья и добавки, так и пакетики. Пропорции те же самые, что и для обычной кружки.

Уход

Он достаточно прост. Достаточно после окончания работы удалить одноразовый фильтр или тщательно промыть и почистить многоразовый от остатков спитого кофе. Затем следует высушить сетчатый фильтр, вставить в держатель и вернуть на место.

Применяя это нехитрое правило, вы сможете сохранить работоспособность капельной кофеварки на долгие годы.

Внимание! Если вы не хотите заморачиваться с мытьем и просушкой фильтров, то приобретите одноразовые бумажные. Это здорово сохранит вам время по уходу за аппаратом.

Полезное видео

Из данного видео вы подробнее узнаете о принципе работы устройства данного типа:

Капельная кофеварка – незаменимое устройство для всех любителей крепкого кофе. Невысокая цена и простота использования делает ее доступной каждому, а возможность приготовить по-настоящему ароматный и вкусный напиток делает ее №1 среди аналогичных аппаратов.

Smeg DCF01 Drip Coffee Maker Manual

Important Safeguards

If the instructions contained in this manual are not followed precisely, fire or explosion may result causing property damage, personal injury or death.

READ AND SAVE THESE INSTRUCTIONS — Your safety and the safety of others are very important
We have provided many important safety messages throughout this manual and on the appliance.
Read all the instructions before using the appliance and always obey all safety messages.

RECOGNIZE SAFETY INFORMATION

This is a safety alert symbol. This symbol alerts you to potential hazards that can result in severe personal injury or death.

UNDERSTAND SIGNAL WORDS

A signal word — DANGER, WARNING or CAUTION — is used with the safety alert symbol. DANGER denotes the most serious hazards. It means you could be killed or seriously injured if you do not immediately follow the instructions.
WARNING means you could be killed or seriously injured if the instructions are not followed. CAUTION indicates a potentially hazardous situation, which, if not avoided, could result in minor to moderate injury.

• This appliance is intended for use in the home only.
• Use this appliance only for its intended purpose. The manufacturer cannot be held liable for damage caused by improper use of this appliance.
• This appliance complies with current safety regulations. Improper use of this appliance can result in personal injury and material damage.
• Read all the instructions before installing or using the appliance for the first time.
• Keep these operating instructions in a safe place and pass them on to any future user.

The safety messages will inform you of potential hazards, on how to avoid the risk of injury and what can occur if the instructions are not followed.

Observe all codes and ordinances in force.

For your safety, the instructions contained in this manual must be followed to minimize the risk of fire or explosion and to prevent property damage, personal injury or death.

Do not store or use gasoline or other flammable vapors, liquids or materials near this or any other appliance.

NOTE: This appliance is NOT designed for installation in manufactured (mobile) homes or in recreational vehicles (RVs).

DO NOT install this appliance outdoors.

To reduce the risk of fire, electrical shock, personal injury, or damage when using the appliance, follow basic safety precautions, including the following:

Follow all safety precautions to ensure safe use of the appliance.

• Before using the appliance, read this user manual carefully.
• Do not use the appliance outdoors.
• This appliance is for household use only.
• Do not use the appliance for other than its intended use.
• Do not allow children to use the appliance.
• Children should not play with the appliance. Keep the appliance out of the reach of children.
• Turn off the appliance immediately after use.
• Do not leave the appliance unattended while it is running.
• Disconnect the appliance from the wall outlet before assembly, disassembly, cleaning and after each use.
• Let the appliance cool down before fitting or removing parts and before cleaning.
• 
  To protect against fire, electrical shock and personal injury, do not immerse the appliance, the power cord or plug in water or any other liquid.
• Do not touch the appliance or the plug with wet hands.
• Never try to extinguish a flame/fire with water: turn off the appliance, unplug it from the outlet and cover the flame with a lid or a fire blanket.
• Do not use the appliance if the power cord or plug is damaged or if the appliance has been dropped or damaged in any way.
• Do not let the cord hang over the edge of a table or counter.
• If the power cord is damaged, contact the technical support service to get a replacement and to avoid possible hazards.
• Make sure the power cord does not come in contact with sharp edges.
• Do not pull on the cord to remove the plug from the socket.
• Do not place the appliance on or near switched-on gas or electric burners, inside an oven, or near heat sources.
• Do not touch hot surfaces. Use handles and knobs.
• Do not place the appliance near faucets or sinks.
• Never attempt to repair the appliance yourself or without the help of a qualified technician. Failing to do this will void the warranty.
• In case of malfunction, have the appliance repaired by a qualified technician.
• Do not make any changes to the appliance.

For this appliance

SAVE THESE INSTRUCTIONS

Instructions

Introduction

Key information for the user:

Warnings
General information about the user manual, safety and final disposal.

Description

Description of the appliance.

Use

Information on using the appliance.

Cleaning and maintenance

Information for proper cleaning and maintenance.

Safety warning

Information

Suggestion

This user’s manual is an integral part of theappliance and must be kept intact and available to the user throughout its life cycle.

Intended use

• The appliance is for indoor use only.
• The appliance is intended solely for household-type use.
• The appliance may be used to prepare drip coffee. Any other use is inappropriate. Do not use the appliance for purposes other than its intended use.

The California Safe Drinking Water and Toxic Enforcement Act requires the Governor of California to publish a list of substances known to the State of California to cause cancer, birth defects or other reproductive harm, and requires businesses to warn customers of potential exposure to such substances.

• This product contains a chemical known by the State of California to cause cancer, birth defects or other reproductive harm.
• This appliance can cause low-level exposure to some of the substances listed, including benzene, formaldehyde, carbon monoxide, toluene, and soot.

Manufacturer’s liability

The manufacturer accepts no liability for damage to persons and property caused by:

• using the appliance in ways other than those provided;
• not reading the user’s manual;
• tampering with any part of the appliance;
• using non-original parts; • ignoring safety warnings.

Identification plate

The identification plate lists the technical data, serial number and brand name. The identification plate must never be removed.

Disposal

Power voltage
Risk of electric shock

• Unplug the appliance.
• Unplug the cord from the wall outlet.

Old electrical equipment must not be disposed of with household waste! In accordance with the law in force, electrical appliances at the end of their life should be taken to separate collection facilities for electrical and electronic waste. This is so that valuable materials from old appliances can be recycled and the environment can be protected. For more information, please contact your local authorities or recycling center employees.

Note that non-polluting and recyclable materials are used for packaging the appliance.

• Dispose of the packaging materials at appropriate differentiated waste collection centers.

Plastic packaging
Risk of suffocation

• Do not leave the packaging or any part of it unattended.
• Do not allow children to play with the plastic packaging bags.

Description

Product Description

1. Lid
2. Water tank (1.4 liters)
3. Filter holder with anti-drip valve system
4. Permanent filter
5. ON/OFF button
6. AROMA setting button
7. Time/settings display
8. 1-4 CUPS function button
9. AUTO START button
10. Grouphead
11. Carafe lid
12. Carafe (10 cups)
13. Carafe handle
14. Time/Timer setting lever
15. Base and non-slip feet
16. Measuring scoop
17. Tank water level indicator (maximum 1.4 liters)
18. Keep Warm plate

Use

Risk of electric shock

Before first use

1. Remove any labels and stickers from the drip coffee maker.
2. Thoroughly wash and dry the drip coffee maker’s parts (see «Cleaning and maintenance»).
3. Lift the lid (1) by pulling up on the tab (2).
   
4. Fill the tank (3) with cold and clean water using the carafe (4), taking care not to exceed the maximum level shown on the level indicator (5) (1.4 liters).
   

Risk of damage

• Do not use the drip coffee maker without water in the tank.
• Use only cold and clean water inside the tank.
• Do not use any liquids other than water.

The parts that may come into contact with food are made of materials that comply with all legal provisions in force.

First use

1. Insert the plug into an electrical socket.
2. Press the ON /OFF button . The display shows the flashing symbols.
   
3. Set the time using the lever (1).
4. Set the hour value by moving the lever up to increase the value or down to decrease the value.
5. Confirm the value by placing the lever in the central position and pressing it: the appliance will beep.
   
6. Set the minute value following the same procedure.
7. After confirming the minute setting, an acoustic signal sounds and the device activates CLOCK mode.

Setting the water hardness

Set the water hardness value by selecting one of the three levels available: HARD, MEDIUM and SOFT.

1. Hold down the and buttons simultaneously for 3 seconds: the display shows HA03.
2. Use the lever, moving it up or down to set the desired level: H0A1(soft), H0A2 (medium) and H0A3 (hard).
3. Move the lever to the central position and press to confirm the value: the appliance will beep to confirm the selection made.

Rinsing the internal circuits

Rinse the internal circuits once the tank is full:

1. Place the carafe (6) on the Keep Warm plate (7) WITHOUT adding ground coffee to the filter.
   
2. Press the ON /OFF button.
3. Wait for the cycle to complete and empty the carafe.
4. Repeat the cycle: the appliance is now ready for use.

How to make coffee

1. Fill the water tank as indicated in the paragraph «Before first use».
2. Keep the water tank lid (1) raised and insert the permanent filter (2) into the filter holder (3).
   
3. Add the desired quantity of coffee according to the number of cups to be prepared using the supplied measuring scoop (4).
   

• One level scoop of ground coffee is approximately equivalent to two cups. However, the amount of ground coffee to be used may vary according to personal taste.
• Use good quality medium ground coffee.

1. Close the lid (1) by lowering the tab.
2. Place the carafe (5) with the lid (6) on the special Keep Warm plate (7). Make sure that the lid fits perfectly with the antidrip valve (8).
   
3. Press the ON/OFF button to activate BREW mode: the LED on the ON/OFF button lights up and flashes quickly for the entire time that the coffee brews.
   Steam coming out during coffee brewing is completely normal.

Risk of scalding

• Do not open the water tank lid during the coffee brewing cycle

1. The coffee brewing operation can be stopped at any time by pressing the ON/OFF button. The appliance stops by emitting an acoustic signal and the display shows the clock again.

• Pressing all the buttons except the ON/OFF button does not affect the coffee preparation and brewing operation in any way.
• If the ON/OFF button is not pressed, the coffee continues to brew according to the automatic setting for filling the entire carafe (10 cups).

1. Once the coffee has been brewed, the appliance will beep and the KEEP WARM mode is activated, indicated by the icon on the display. When this mode is activated, the LEDs of the and buttons go out while the LED of the ON/OFF button continues to flash slowly.

The KEEP WARM mode does not activate if the BREW mode is manually interrupted.

Risk of scalding

• The plate remains hot after the coffee has been brewed: be careful not to touch it while extracting the carafe.

AROMA setting

This setting allows you to choose the intensity of the aroma for your coffee from two levels: DELICATE AROMA or INTENSE AROMA.

The appliance is set by default to DELICATE aroma: the LED of the aroma setting button is off, and on the display only the second bean of the icon is selected.

To change the setting:

1. Press the AROMA setting button to select INTENSE aroma: the LED of the AROMA setting button lights up and on the display both the beans of the icon are selected.
2. Press the AROMA setting button again to select DELICATE aroma: the LED of the AROMA setting button goes out and the selection of the first bean of the icon disappears from the display.

1-4 CUPS function setting

This function allows you to dispense a small amount of coffee, corresponding to about 4 cups.

The setting is OFF by default.

To select the 1-4 CUPS function:

1. Press the appropriate button to set it to ON: the LED of the 1-4 CUPS function button lights up.
2. Press the button again to set this function to OFF: the LED on the button goes out.

CLOCK mode

In this mode, the appliance shows the current time on the display and the «:» symbol flashes intermittently every second.
After about 1 minute, the display dims.
All the LEDs of the buttons are off.
To return to the time setting mode, keep the lever pressed in the central position for 3 seconds: the appliance beeps and the time setting mode is activated, see «First use».

If no button is pressed, the appliance enters stand-by mode after 2 minutes.

KEEP WARM mode

The KEEP WARM mode is activated automatically after the coffee has been brewed, keeping the Keep Warm plate on for 20 minutes.
In this way, the coffee will be hot for 20 minutes after the coffee has been brewed.
In KEEP WARM mode, the LED of the ON/OFF button flashes slowly, the KEEP WARM icon lights up on the display, and the LEDs of the and buttons are off.
The ON/OFF button turns off automatically when the KEEP WARM mode ends.
You can manually end the KEEP WARM mode at any time by pressing the ON/OFF button: the LED of the ON/OFF button and the KEEP WARM icon go out.

The KEEP WARM mode does not activate if the BREW mode is manually interrupted.

Setting the time for AUTO START mode

Use this setting to program the appliance to switch on automatically to prepare the drip coffee at a time selected by the user.

To set the auto start time, proceed as follows:

1. Check that the displayed time is correct. If not, set the current time as described in the paragraph «Before first use».
2. Hold down the button for 3 seconds to set the time for the AUTO START mode: the LED of the button and the time display (HH:MM) start to flash.
3. Use the lever, moving it up or down to set the desired time.
4. Confirm the time by placing the lever in the central position and pressing it: the appliance will beep.
5. At the end of the setting, the time set for AUTO START will be automatically stored.

AUTO START mode

1. Press the AUTO START button to activate the AUTO START mode: the LED of the AUTO START button will light up and the hours and minutes set for the coffee preparation will flash on the display for a few seconds. Then the current time will be displayed.
2. Press the AROMA button to select the desired coffee intensity in AUTO START mode. If necessary, depending on the quantity to be dispensed in AUTO START mode, press the 1-4 CUPS function button to store the function.
3. The appliance remains in AUTO START mode until the pre-set time is reached, confirmed by a beep.
4. At the set time, the appliance switches to BREW mode, brewing the coffee according to the selected settings.
5. Press the AUTO START button at any time to exit the AUTO START mode: the appliance will beep and return to CLOCK mode.

Cleaning and maintenance

Warnings

Misuse
Risk of electric shock

• Unplug the drip coffee maker before cleaning.
• Do not immerse the drip coffee maker in water or other liquids.
• Allow the drip coffee maker to cool before cleaning.

Misuse
Risk of damage to surfaces

• Do not use steam jets to clean the drip coffee maker.
• Do not use cleaning products containing chlorine, ammonia or bleach on parts with metallic surface finishes (e.g. anodizing, nickel or chrome plating).
• Do not use abrasive or corrosive detergents (e.g. powders, stain removers and metal scouring pads).
• Do not use rough or abrasive materials or sharp metal scrapers.

Cleaning the drip coffee maker

To maintain the outer surfaces, you must clean them regularly after each use after letting them cool down. Clean with a soft, damp cloth.

Cleaning the parts of the drip coffee maker

Cleaning the permanent filter and the filter holder

1. Lift the lid flap (1) and pull up on the permanent filter (2) and then the filter holder (3).
   
2. Clean the permanent filter and the filter holder by removing any coffee residue.
3. Rinse the filter and filter holder under the faucet and dry thoroughly.

The permanent filter and the filter holder may be washed in the dishwasher.

Cleaning the carafe

1. Empty the carafe after each use to avoid stains caused by coffee residues.
2. Wash the carafe in hot, soapy water with a soft brush.
3. Rinse and dry thoroughly.

Risk of damage to the carafe

• Do not wash the carafe in the dishwasher to avoid damaging it permanently.

Descaling

Depending on the set water hardness, the appliance automatically signals when it is necessary to descale.

The DESCALING icon starts flashing on the display to warn the user that the appliance needs to be descaled.

To activate the descaling cycle:

1. Pour water and descaler into the water tank.
2. Press the ON/OFF and AUTO START buttons simultaneously for 5 seconds to activate the DESCALING mode: the LEDs of the ON/OFF and AUTO START and the DESCALING icon flashes until the end of the cycle.
3. At the end of the cycle, the display returns to CLOCK mode and the DESCALING icon disappears from the display.
4. Rinse the appliance by running it with only water for at least 2 times, filling the tank up to the maximum limit (1.4 liters).

Danger of personal injury and damage to the appliance

• Limescale deposits can impair the correct functioning of the appliance, especially in case of particularly hard water.
• Descaler contains acids which may irritate the skin and eyes.
• Carefully follow the manufacturer’s instructions and safety warnings on the packaging in the event of contact with the skin or eyes.
• Use a descaling solution recommended by Smeg to avoid damage to the drip coffee maker.

What to do if

Problem	Possible cause	Solution
The coffee does not come out	No water in the tank.	Fill the tank.
Presence of limescale.	Run the descaling cycle.
Coffee takes a long time to come out	Presence of limescale.	Run the descaling cycle.
The coffee has an acidic taste	Possible stagnation of coffee in the circuits.	Rinse as described in paragraph «Descaling».
The drip coffee maker overflows	The filter is not positioned correctly.	Insert the filter correctly into the filter holder.
The carafe is not positioned correctly on the base.	Check that the carafe is positioned correctly under the grouphead.
The lid is not inserted on the carafe.	Insert the lid on the carafe.
Excessive amount of coffee.	Add to the permanent filter up to a maximum of 5 level scoops of ground coffee.
Coffee ground too fine.	Use ground coffee for drip coffee makers.
Only water comes out of the drip coffee maker	No ground coffee in the filter.	Add the desired quantity of coffee to the filter.
The AUTO START mode is not activated	The current time and/or the time to activate the AUTO START mode have not been set	Set the current time as described in paragraph » Before first use» and then set the desired time for the AUTO START mode, see » AUTO START mode».

If the problem has not been resolved or there are other types of faults, contact your local authorized service center.

Documents / Resources

Download manual

Here you can download full pdf version of manual, it may contain additional safety instructions, warranty information, FCC rules, etc.

Download Smeg DCF01 Drip Coffee Maker Manual

Многие люди не представляют свою жизнь без кофе. Причем некоторые предпочитают использовать капельную кофеварку. Это электрический прибор для получения фильтрованного кофе методом пролива или перколяции. Устройства выпускают давно, но и сейчас они остаются одними из популярных. Как пользоваться капельной кофеваркой, рассказано в статье.

Что это такое?

Капельная кофеварка имеет свою историю. Впервые устройство, которое готовило кофе процеживанием горячей воды через молотый порошок, предложили покупателям в 1800 году. Изобретателем способа считается Жан-Батист де Беллуа – служитель церкви, парижский архиепископ.

Данное изобретение было многократно модернизировано, переделано, представлено в разных странах. Но принцип приготовления остался прежним. Благодаря эволюции электрических устройств капельная кофеварка имеет свой источник нагрева. Современная машина представлена в виде электрического аппарата с нагревателем, где горячая вода поступает через фильтр с молотым кофе и проникает в резервуар. Крепость и аромат напитка обеспечиваются при помощи медленного прохождения воды через кофе, благодаря чему она имеет вкус и аромат молотых зерен.

Из чего состоит?

Приборы выпускаются различными производителями, но основные элементы у них одинаковые. Каково устройство капельной кофеварки? Прибор состоит из:

• резервуара для холодной воды (обычно он несъемный, находится сзади);
• бака или бойлера, где выполняется нагревание;
• нагревательного элемента;
• воронки или фильтра для молотого кофе (воронка в некоторых устройствах съемная, а фильтр автономный, бывает одноразовым и для регулярного применения);
• емкости для готового кофе (выполнена в виде колбы, кофейника).

В инструкции капельной кофеварки указаны особенности устройства прибора. Также там обозначены правила пользования прибором и приготовления кофе.

Принцип работы

Важно знать не только то, как пользоваться капельной кофеваркой, но и о принципе работы:

1. Воду наливают в резервуар, из которого она переходит в бойлер.
2. В баке происходит нагрев воды и поднятие по трубке вверх.
3. По каплям она поступает через толщу кофейного порошка и проникает в нижний отсек.
4. После нагревания и прокапывания воды через фильтр кофе считается приготовленным.

Кофейная гуща будет в фильтре и не пачкает чашку. Площадка, где присутствует резервуар с напитком, будет подогревать и сохранять температуру кофе. Хоть кофеварки разных производителей подобны, все же они отличаются дизайном, объемом, материалами и мощностью. Разница наблюдается в функциях: автоотключение, таймер, индикация, управление.

Правила пользования

Как пользоваться капельной кофеваркой, указано в инструкции к каждому прибору. Правила эксплуатации несложные, научиться это делать может даже новичок. Все же как пользоваться капельной кофеваркой? Для этого требуется:

1. Подсоединение к сети.
2. Наполнение резервуара водой до необходимой отметки.
3. Добавление кофе в пропорции, обозначенной в инструкции. Обычно 1 ч. л. с горкой добавляют на каждые 100 мл жидкости.
4. Закрытие фильтра. Требуется поставить емкость для полученного напитка.
5. Нажатие на кнопку включения.
6. Ожидание перетекания воды в виде кофе в резервуар.
7. Выключение.
8. Разлив кофе по чашкам.

Когда устройство остынет, одноразовый фильтр с гущей надо утилизировать. Многоразовый очищают, моют, сушат. По такому принципу работают все приборы.

Особенности

Что еще надо знать тем, кто интересуется, как пользоваться кофеваркой капельного типа? Устройство готовит только один вид кофе – натуральный черный фильтрованный. Именуют этот напиток американо, так как именно его предлагают в кофейнях США. С таким прибором не получится готовить эспрессо, капучино, кофе по-восточному.

Крепость напитка будет средней. Хотя есть возможность повышения данного показателя, если взять кофе мелкого помола и немного воды. Обычно для прибора используются зерна, имеющие среднюю и сильную обжарку среднего помола. По простоте и надежности эта кофеварка является лидирующей.

Преимущества и недостатки

Данные приборы являются востребованными из-за:

• простоты и надежности;
• безотказной работы;
• удобства управления;
• доступной стоимости;
• распространенности и доступности;
• стабильного качества кофе.

Но кофе готовится только по одному рецепту. С кофеваркой теряется тонкий аромат и вкус элитных сортов. Хоть приборы отличаются дизайном, у многих производителей они однотипные.

Еще кофеварки отличаются типом фильтров. Они бывают многоразовые и одноразовые. Это влияет на эксплуатацию прибора и приготовление напитка.

Многоразовый

Он идет в комплекте. Многоразовый фильтр представлен в виде съемной воронки-ситечка, обычно из пластика и нейлона. Дорогим является вариант с металлизированным напылением, наносимым на нейлон. Преимуществом фильтра считается отсутствие дополнительных расходов. Недостатком является необходимость чистки после каждого применения.

Одноразовый

Данный фильтр имеет существенное преимущество – не следует устранять кофейную гущу. После приготовления напитка фильтрованный элемент с содержимым просто выкидывают. Его недостатком считается большой расход средств. Хоть к кофеварке может прилагаться некий комплект, но все равно он через некоторое время заканчивается.

Одноразовые фильтры отличаются размерами. В их изготовлении применяют целлюлозу:

1. Необработанную. Она имеет коричневый цвет. При изготовлении не используют отбеливающие компоненты. Является экологичным вариантом.
2. Отбеленную. Фильтры из отбеленной целлюлозы белого цвета. Ранее в изготовлении применяли химические компоненты, сейчас для отбеливания применяют кислород.

Иногда в продаже есть фильтры из бамбуковых волокон, это та же целлюлоза, но имеет более высокую стоимость. Средняя цена равна 2-3 рублям.

Размеры

Фильтры бывают разных размеров – от 1 до 10, где 1 считается самым маленьким. Цифры свидетельствуют о количестве чашек. Если нет сведений, какой нужен, то следует выбирать 2 или 4. Они идеальны для большинства кофеварок объемом до 1 литра. Если края немного выступают, то их следует подогнуть или обрезать.

Для приборов объемом 1-1,5 литра используются размеры 4, 6 или 8. Точный размер обозначен в инструкции, а иногда и на упаковочной коробке. Одноразовые фильтры подходят для любой капельной кофеварки.

Производители

Данные приборы достаточно простые, поэтому являются востребованными. Многие производители мелкой бытовой техники вносят их в число своего ассортимента. Кофеварки «Браун» и «Филипс» могут отличаться дизайном, функциями и особенностями работы.

Разница между приборами небольшая. Отличия могут быть в:

• объеме резервуара;
• типе фильтра;
• дополнительных функциях.

Хоть устройства однотипные, все же кофеварки «Бош» и «Тефаль» могут иметь особенности. У дешевых вариантов будет хуже качество сборки или материалы. Желательно выбирать товары известных марок, предоставляющих гарантию, а также имеющих сеть сервисных центров. К лучшим капельным кофеваркам относят:

1. Philips.
2. Tefal.
3. DeLonghi.
4. Bosch.

К более дешевым относят Vitek, Polaris, Maxwell. Кофеварки «Браун» используются так же, как и многие другие приборы, может быть лишь небольшая разница. Все устройства отличаются нюансами работы. Кофеварка «Бош» тоже включена в список лучшей техники.

У покупателей востребованными являются следующие кофеварки:

1. Redmond SkyCoffee RCM-1508S. У прибора электронное управление, запуск осуществляется со смартфона. Получается ароматный напиток. В комплекте прилагается многоразовый фильтр. Высокое качество позволило заслужить лидирующее место.
2. Maxwell MW-1650. Прибор удобный, простой и надежный. С ним получится готовить прекрасный напиток.
3. Bosch TKA 3A031. Устройство представлено в разных цветах, у него высокая надежность и доступная цена.
4. Redmond RCM-1510. Прибор прочный и качественный, в комплекте прилагаются многоразовые металлизированные фильтры, функциональное электронное управление, функция отложенного старта.
5. Philips Daily Mini. Надежная и прочная кофеварка тоже востребована у покупателей.
6. Philips HD7459. Прибор имеет таймер отложенного старта, качественную сборку. С ним получается качественный кофе.

Таким образом, капельные кофеварки являются одними из самых востребованных. Перед началом эксплуатации следует ознакомиться с правилами использования прибора. Соблюдение рекомендаций производителя продлевает срок службы любой кофеварки.

Для приготовления вкусного кофе выпускается много приборов. Один из самых простых – это капельная или фильтрационная кофеварка. Она удобна в небольшом офисе или в доме для приготовления нескольких порций некрепкого бодрящего напитка. Кофеваркой капельного типа легко пользоваться, у нее простой принцип действия.

Description of the appliance.

Use

Information on using the appliance.

Cleaning and maintenance

Information for proper cleaning and maintenance.

Safety warning

Information

Suggestion

This user’s manual is an integral part of theappliance and must be kept intact and available to the user throughout its life cycle.

Intended use

• The appliance is for indoor use only.
• The appliance is intended solely for household-type use.
• The appliance may be used to prepare drip coffee. Any other use is inappropriate. Do not use the appliance for purposes other than its intended use.

The California Safe Drinking Water and Toxic Enforcement Act requires the Governor of California to publish a list of substances known to the State of California to cause cancer, birth defects or other reproductive harm, and requires businesses to warn customers of potential exposure to such substances.

• This product contains a chemical known by the State of California to cause cancer, birth defects or other reproductive harm.
• This appliance can cause low-level exposure to some of the substances listed, including benzene, formaldehyde, carbon monoxide, toluene, and soot.

Manufacturer’s liability

The manufacturer accepts no liability for damage to persons and property caused by:

• using the appliance in ways other than those provided;
• not reading the user’s manual;
• tampering with any part of the appliance;
• using non-original parts; • ignoring safety warnings.

Identification plate

The identification plate lists the technical data, serial number and brand name. The identification plate must never be removed.

Disposal

Power voltage
Risk of electric shock

• Unplug the appliance.
• Unplug the cord from the wall outlet.

Old electrical equipment must not be disposed of with household waste! In accordance with the law in force, electrical appliances at the end of their life should be taken to separate collection facilities for electrical and electronic waste. This is so that valuable materials from old appliances can be recycled and the environment can be protected. For more information, please contact your local authorities or recycling center employees.

Note that non-polluting and recyclable materials are used for packaging the appliance.

• Dispose of the packaging materials at appropriate differentiated waste collection centers.

Plastic packaging
Risk of suffocation

• Do not leave the packaging or any part of it unattended.
• Do not allow children to play with the plastic packaging bags.

Description

Product Description

1. Lid
2. Water tank (1.4 liters)
3. Filter holder with anti-drip valve system
4. Permanent filter
5. ON/OFF button
6. AROMA setting button
7. Time/settings display
8. 1-4 CUPS function button
9. AUTO START button
10. Grouphead
11. Carafe lid
12. Carafe (10 cups)
13. Carafe handle
14. Time/Timer setting lever
15. Base and non-slip feet
16. Measuring scoop
17. Tank water level indicator (maximum 1.4 liters)
18. Keep Warm plate

Use

Risk of electric shock

Before first use

1. Remove any labels and stickers from the drip coffee maker.
2. Thoroughly wash and dry the drip coffee maker’s parts (see «Cleaning and maintenance»).
3. Lift the lid (1) by pulling up on the tab (2).
   
4. Fill the tank (3) with cold and clean water using the carafe (4), taking care not to exceed the maximum level shown on the level indicator (5) (1.4 liters).
   

Risk of damage

• Do not use the drip coffee maker without water in the tank.
• Use only cold and clean water inside the tank.
• Do not use any liquids other than water.

The parts that may come into contact with food are made of materials that comply with all legal provisions in force.

First use

1. Insert the plug into an electrical socket.
2. Press the ON /OFF button . The display shows the flashing symbols.
   
3. Set the time using the lever (1).
4. Set the hour value by moving the lever up to increase the value or down to decrease the value.
5. Confirm the value by placing the lever in the central position and pressing it: the appliance will beep.
   
6. Set the minute value following the same procedure.
7. After confirming the minute setting, an acoustic signal sounds and the device activates CLOCK mode.

Setting the water hardness

Set the water hardness value by selecting one of the three levels available: HARD, MEDIUM and SOFT.

1. Hold down the and buttons simultaneously for 3 seconds: the display shows HA03.
2. Use the lever, moving it up or down to set the desired level: H0A1(soft), H0A2 (medium) and H0A3 (hard).
3. Move the lever to the central position and press to confirm the value: the appliance will beep to confirm the selection made.

Rinsing the internal circuits

Rinse the internal circuits once the tank is full:

1. Place the carafe (6) on the Keep Warm plate (7) WITHOUT adding ground coffee to the filter.
   
2. Press the ON /OFF button.
3. Wait for the cycle to complete and empty the carafe.
4. Repeat the cycle: the appliance is now ready for use.

How to make coffee

1. Fill the water tank as indicated in the paragraph «Before first use».
2. Keep the water tank lid (1) raised and insert the permanent filter (2) into the filter holder (3).
   
3. Add the desired quantity of coffee according to the number of cups to be prepared using the supplied measuring scoop (4).
   

• One level scoop of ground coffee is approximately equivalent to two cups. However, the amount of ground coffee to be used may vary according to personal taste.
• Use good quality medium ground coffee.

1. Close the lid (1) by lowering the tab.
2. Place the carafe (5) with the lid (6) on the special Keep Warm plate (7). Make sure that the lid fits perfectly with the antidrip valve (8).
   
3. Press the ON/OFF button to activate BREW mode: the LED on the ON/OFF button lights up and flashes quickly for the entire time that the coffee brews.
   Steam coming out during coffee brewing is completely normal.

Risk of scalding

• Do not open the water tank lid during the coffee brewing cycle

1. The coffee brewing operation can be stopped at any time by pressing the ON/OFF button. The appliance stops by emitting an acoustic signal and the display shows the clock again.

• Pressing all the buttons except the ON/OFF button does not affect the coffee preparation and brewing operation in any way.
• If the ON/OFF button is not pressed, the coffee continues to brew according to the automatic setting for filling the entire carafe (10 cups).

1. Once the coffee has been brewed, the appliance will beep and the KEEP WARM mode is activated, indicated by the icon on the display. When this mode is activated, the LEDs of the and buttons go out while the LED of the ON/OFF button continues to flash slowly.

The KEEP WARM mode does not activate if the BREW mode is manually interrupted.

Risk of scalding

• The plate remains hot after the coffee has been brewed: be careful not to touch it while extracting the carafe.

AROMA setting

This setting allows you to choose the intensity of the aroma for your coffee from two levels: DELICATE AROMA or INTENSE AROMA.

The appliance is set by default to DELICATE aroma: the LED of the aroma setting button is off, and on the display only the second bean of the icon is selected.

To change the setting:

1. Press the AROMA setting button to select INTENSE aroma: the LED of the AROMA setting button lights up and on the display both the beans of the icon are selected.
2. Press the AROMA setting button again to select DELICATE aroma: the LED of the AROMA setting button goes out and the selection of the first bean of the icon disappears from the display.

1-4 CUPS function setting

This function allows you to dispense a small amount of coffee, corresponding to about 4 cups.

The setting is OFF by default.

To select the 1-4 CUPS function:

1. Press the appropriate button to set it to ON: the LED of the 1-4 CUPS function button lights up.
2. Press the button again to set this function to OFF: the LED on the button goes out.

CLOCK mode

In this mode, the appliance shows the current time on the display and the «:» symbol flashes intermittently every second.
After about 1 minute, the display dims.
All the LEDs of the buttons are off.
To return to the time setting mode, keep the lever pressed in the central position for 3 seconds: the appliance beeps and the time setting mode is activated, see «First use».

If no button is pressed, the appliance enters stand-by mode after 2 minutes.

KEEP WARM mode

The KEEP WARM mode is activated automatically after the coffee has been brewed, keeping the Keep Warm plate on for 20 minutes.
In this way, the coffee will be hot for 20 minutes after the coffee has been brewed.
In KEEP WARM mode, the LED of the ON/OFF button flashes slowly, the KEEP WARM icon lights up on the display, and the LEDs of the and buttons are off.
The ON/OFF button turns off automatically when the KEEP WARM mode ends.
You can manually end the KEEP WARM mode at any time by pressing the ON/OFF button: the LED of the ON/OFF button and the KEEP WARM icon go out.

The KEEP WARM mode does not activate if the BREW mode is manually interrupted.

Setting the time for AUTO START mode

Use this setting to program the appliance to switch on automatically to prepare the drip coffee at a time selected by the user.

To set the auto start time, proceed as follows:

1. Check that the displayed time is correct. If not, set the current time as described in the paragraph «Before first use».
2. Hold down the button for 3 seconds to set the time for the AUTO START mode: the LED of the button and the time display (HH:MM) start to flash.
3. Use the lever, moving it up or down to set the desired time.
4. Confirm the time by placing the lever in the central position and pressing it: the appliance will beep.
5. At the end of the setting, the time set for AUTO START will be automatically stored.

AUTO START mode

1. Press the AUTO START button to activate the AUTO START mode: the LED of the AUTO START button will light up and the hours and minutes set for the coffee preparation will flash on the display for a few seconds. Then the current time will be displayed.
2. Press the AROMA button to select the desired coffee intensity in AUTO START mode. If necessary, depending on the quantity to be dispensed in AUTO START mode, press the 1-4 CUPS function button to store the function.
3. The appliance remains in AUTO START mode until the pre-set time is reached, confirmed by a beep.
4. At the set time, the appliance switches to BREW mode, brewing the coffee according to the selected settings.
5. Press the AUTO START button at any time to exit the AUTO START mode: the appliance will beep and return to CLOCK mode.

Cleaning and maintenance

Warnings

Misuse
Risk of electric shock

• Unplug the drip coffee maker before cleaning.
• Do not immerse the drip coffee maker in water or other liquids.
• Allow the drip coffee maker to cool before cleaning.

Misuse
Risk of damage to surfaces

• Do not use steam jets to clean the drip coffee maker.
• Do not use cleaning products containing chlorine, ammonia or bleach on parts with metallic surface finishes (e.g. anodizing, nickel or chrome plating).
• Do not use abrasive or corrosive detergents (e.g. powders, stain removers and metal scouring pads).
• Do not use rough or abrasive materials or sharp metal scrapers.

Cleaning the drip coffee maker

To maintain the outer surfaces, you must clean them regularly after each use after letting them cool down. Clean with a soft, damp cloth.

Cleaning the parts of the drip coffee maker

Cleaning the permanent filter and the filter holder

1. Lift the lid flap (1) and pull up on the permanent filter (2) and then the filter holder (3).
   
2. Clean the permanent filter and the filter holder by removing any coffee residue.
3. Rinse the filter and filter holder under the faucet and dry thoroughly.

The permanent filter and the filter holder may be washed in the dishwasher.

Cleaning the carafe

1. Empty the carafe after each use to avoid stains caused by coffee residues.
2. Wash the carafe in hot, soapy water with a soft brush.
3. Rinse and dry thoroughly.

Risk of damage to the carafe

• Do not wash the carafe in the dishwasher to avoid damaging it permanently.

Descaling

Depending on the set water hardness, the appliance automatically signals when it is necessary to descale.

The DESCALING icon starts flashing on the display to warn the user that the appliance needs to be descaled.

To activate the descaling cycle:

1. Pour water and descaler into the water tank.
2. Press the ON/OFF and AUTO START buttons simultaneously for 5 seconds to activate the DESCALING mode: the LEDs of the ON/OFF and AUTO START and the DESCALING icon flashes until the end of the cycle.
3. At the end of the cycle, the display returns to CLOCK mode and the DESCALING icon disappears from the display.
4. Rinse the appliance by running it with only water for at least 2 times, filling the tank up to the maximum limit (1.4 liters).

Danger of personal injury and damage to the appliance

• Limescale deposits can impair the correct functioning of the appliance, especially in case of particularly hard water.
• Descaler contains acids which may irritate the skin and eyes.
• Carefully follow the manufacturer’s instructions and safety warnings on the packaging in the event of contact with the skin or eyes.
• Use a descaling solution recommended by Smeg to avoid damage to the drip coffee maker.

What to do if

Problem	Possible cause	Solution
The coffee does not come out	No water in the tank.	Fill the tank.
Presence of limescale.	Run the descaling cycle.
Coffee takes a long time to come out	Presence of limescale.	Run the descaling cycle.
The coffee has an acidic taste	Possible stagnation of coffee in the circuits.	Rinse as described in paragraph «Descaling».
The drip coffee maker overflows	The filter is not positioned correctly.	Insert the filter correctly into the filter holder.
The carafe is not positioned correctly on the base.	Check that the carafe is positioned correctly under the grouphead.
The lid is not inserted on the carafe.	Insert the lid on the carafe.
Excessive amount of coffee.	Add to the permanent filter up to a maximum of 5 level scoops of ground coffee.
Coffee ground too fine.	Use ground coffee for drip coffee makers.
Only water comes out of the drip coffee maker	No ground coffee in the filter.	Add the desired quantity of coffee to the filter.
The AUTO START mode is not activated	The current time and/or the time to activate the AUTO START mode have not been set	Set the current time as described in paragraph » Before first use» and then set the desired time for the AUTO START mode, see » AUTO START mode».

If the problem has not been resolved or there are other types of faults, contact your local authorized service center.

Documents / Resources

Download manual

Here you can download full pdf version of manual, it may contain additional safety instructions, warranty information, FCC rules, etc.

Download Smeg DCF01 Drip Coffee Maker Manual

Многие люди не представляют свою жизнь без кофе. Причем некоторые предпочитают использовать капельную кофеварку. Это электрический прибор для получения фильтрованного кофе методом пролива или перколяции. Устройства выпускают давно, но и сейчас они остаются одними из популярных. Как пользоваться капельной кофеваркой, рассказано в статье.

Что это такое?

Капельная кофеварка имеет свою историю. Впервые устройство, которое готовило кофе процеживанием горячей воды через молотый порошок, предложили покупателям в 1800 году. Изобретателем способа считается Жан-Батист де Беллуа – служитель церкви, парижский архиепископ.

Данное изобретение было многократно модернизировано, переделано, представлено в разных странах. Но принцип приготовления остался прежним. Благодаря эволюции электрических устройств капельная кофеварка имеет свой источник нагрева. Современная машина представлена в виде электрического аппарата с нагревателем, где горячая вода поступает через фильтр с молотым кофе и проникает в резервуар. Крепость и аромат напитка обеспечиваются при помощи медленного прохождения воды через кофе, благодаря чему она имеет вкус и аромат молотых зерен.

Из чего состоит?

Приборы выпускаются различными производителями, но основные элементы у них одинаковые. Каково устройство капельной кофеварки? Прибор состоит из:

• резервуара для холодной воды (обычно он несъемный, находится сзади);
• бака или бойлера, где выполняется нагревание;
• нагревательного элемента;
• воронки или фильтра для молотого кофе (воронка в некоторых устройствах съемная, а фильтр автономный, бывает одноразовым и для регулярного применения);
• емкости для готового кофе (выполнена в виде колбы, кофейника).

В инструкции капельной кофеварки указаны особенности устройства прибора. Также там обозначены правила пользования прибором и приготовления кофе.

Принцип работы

Важно знать не только то, как пользоваться капельной кофеваркой, но и о принципе работы:

1. Воду наливают в резервуар, из которого она переходит в бойлер.
2. В баке происходит нагрев воды и поднятие по трубке вверх.
3. По каплям она поступает через толщу кофейного порошка и проникает в нижний отсек.
4. После нагревания и прокапывания воды через фильтр кофе считается приготовленным.

Кофейная гуща будет в фильтре и не пачкает чашку. Площадка, где присутствует резервуар с напитком, будет подогревать и сохранять температуру кофе. Хоть кофеварки разных производителей подобны, все же они отличаются дизайном, объемом, материалами и мощностью. Разница наблюдается в функциях: автоотключение, таймер, индикация, управление.

Правила пользования

Как пользоваться капельной кофеваркой, указано в инструкции к каждому прибору. Правила эксплуатации несложные, научиться это делать может даже новичок. Все же как пользоваться капельной кофеваркой? Для этого требуется:

1. Подсоединение к сети.
2. Наполнение резервуара водой до необходимой отметки.
3. Добавление кофе в пропорции, обозначенной в инструкции. Обычно 1 ч. л. с горкой добавляют на каждые 100 мл жидкости.
4. Закрытие фильтра. Требуется поставить емкость для полученного напитка.
5. Нажатие на кнопку включения.
6. Ожидание перетекания воды в виде кофе в резервуар.
7. Выключение.
8. Разлив кофе по чашкам.

Когда устройство остынет, одноразовый фильтр с гущей надо утилизировать. Многоразовый очищают, моют, сушат. По такому принципу работают все приборы.

Особенности

Что еще надо знать тем, кто интересуется, как пользоваться кофеваркой капельного типа? Устройство готовит только один вид кофе – натуральный черный фильтрованный. Именуют этот напиток американо, так как именно его предлагают в кофейнях США. С таким прибором не получится готовить эспрессо, капучино, кофе по-восточному.

Крепость напитка будет средней. Хотя есть возможность повышения данного показателя, если взять кофе мелкого помола и немного воды. Обычно для прибора используются зерна, имеющие среднюю и сильную обжарку среднего помола. По простоте и надежности эта кофеварка является лидирующей.

Преимущества и недостатки

Данные приборы являются востребованными из-за:

• простоты и надежности;
• безотказной работы;
• удобства управления;
• доступной стоимости;
• распространенности и доступности;
• стабильного качества кофе.

Но кофе готовится только по одному рецепту. С кофеваркой теряется тонкий аромат и вкус элитных сортов. Хоть приборы отличаются дизайном, у многих производителей они однотипные.

Еще кофеварки отличаются типом фильтров. Они бывают многоразовые и одноразовые. Это влияет на эксплуатацию прибора и приготовление напитка.

Многоразовый

Он идет в комплекте. Многоразовый фильтр представлен в виде съемной воронки-ситечка, обычно из пластика и нейлона. Дорогим является вариант с металлизированным напылением, наносимым на нейлон. Преимуществом фильтра считается отсутствие дополнительных расходов. Недостатком является необходимость чистки после каждого применения.

Одноразовый

Данный фильтр имеет существенное преимущество – не следует устранять кофейную гущу. После приготовления напитка фильтрованный элемент с содержимым просто выкидывают. Его недостатком считается большой расход средств. Хоть к кофеварке может прилагаться некий комплект, но все равно он через некоторое время заканчивается.

Одноразовые фильтры отличаются размерами. В их изготовлении применяют целлюлозу:

1. Необработанную. Она имеет коричневый цвет. При изготовлении не используют отбеливающие компоненты. Является экологичным вариантом.
2. Отбеленную. Фильтры из отбеленной целлюлозы белого цвета. Ранее в изготовлении применяли химические компоненты, сейчас для отбеливания применяют кислород.

Иногда в продаже есть фильтры из бамбуковых волокон, это та же целлюлоза, но имеет более высокую стоимость. Средняя цена равна 2-3 рублям.

Размеры

Фильтры бывают разных размеров – от 1 до 10, где 1 считается самым маленьким. Цифры свидетельствуют о количестве чашек. Если нет сведений, какой нужен, то следует выбирать 2 или 4. Они идеальны для большинства кофеварок объемом до 1 литра. Если края немного выступают, то их следует подогнуть или обрезать.

Для приборов объемом 1-1,5 литра используются размеры 4, 6 или 8. Точный размер обозначен в инструкции, а иногда и на упаковочной коробке. Одноразовые фильтры подходят для любой капельной кофеварки.

Производители

Данные приборы достаточно простые, поэтому являются востребованными. Многие производители мелкой бытовой техники вносят их в число своего ассортимента. Кофеварки «Браун» и «Филипс» могут отличаться дизайном, функциями и особенностями работы.

Разница между приборами небольшая. Отличия могут быть в:

• объеме резервуара;
• типе фильтра;
• дополнительных функциях.

Хоть устройства однотипные, все же кофеварки «Бош» и «Тефаль» могут иметь особенности. У дешевых вариантов будет хуже качество сборки или материалы. Желательно выбирать товары известных марок, предоставляющих гарантию, а также имеющих сеть сервисных центров. К лучшим капельным кофеваркам относят:

1. Philips.
2. Tefal.
3. DeLonghi.
4. Bosch.

К более дешевым относят Vitek, Polaris, Maxwell. Кофеварки «Браун» используются так же, как и многие другие приборы, может быть лишь небольшая разница. Все устройства отличаются нюансами работы. Кофеварка «Бош» тоже включена в список лучшей техники.

У покупателей востребованными являются следующие кофеварки:

1. Redmond SkyCoffee RCM-1508S. У прибора электронное управление, запуск осуществляется со смартфона. Получается ароматный напиток. В комплекте прилагается многоразовый фильтр. Высокое качество позволило заслужить лидирующее место.
2. Maxwell MW-1650. Прибор удобный, простой и надежный. С ним получится готовить прекрасный напиток.
3. Bosch TKA 3A031. Устройство представлено в разных цветах, у него высокая надежность и доступная цена.
4. Redmond RCM-1510. Прибор прочный и качественный, в комплекте прилагаются многоразовые металлизированные фильтры, функциональное электронное управление, функция отложенного старта.
5. Philips Daily Mini. Надежная и прочная кофеварка тоже востребована у покупателей.
6. Philips HD7459. Прибор имеет таймер отложенного старта, качественную сборку. С ним получается качественный кофе.

Таким образом, капельные кофеварки являются одними из самых востребованных. Перед началом эксплуатации следует ознакомиться с правилами использования прибора. Соблюдение рекомендаций производителя продлевает срок службы любой кофеварки.

Для приготовления вкусного кофе выпускается много приборов. Один из самых простых – это капельная или фильтрационная кофеварка. Она удобна в небольшом офисе или в доме для приготовления нескольких порций некрепкого бодрящего напитка. Кофеваркой капельного типа легко пользоваться, у нее простой принцип действия.

Что такое капельная кофеварка

Название этой кофеварки связано с принципом работы. Это значит, что вода поступает на молотый кофе каплями и понемногу стекает в кофейник. Такой способ приготовления кофейного напитка появился еще в начале XIX века.

При процеживании горячей воды через молотые зерна, она насыщается от них. Получается не очень крепкий, но вкусный напиток. Со временем появился электрический прибор, основанный на этом принципе.

Уже к середине XX века он приобрел привычный вид. Популярна такая кофеварка была в Америке. Ведь она позволяет быстро приготовить несколько порций некрепкого кофе, не затрачивая на это никаких усилий.

Популярность капельной кофеварки объясняется простотой действия и доступной ценой. Ее часто приобретают домой или в офис. Она удобна для тех, кому не важно получать каждый день новый напиток, а нужен обычный кофе.

Плюсы и минусы

Кофемашины стали популярны не только в кафе или офисах, но и дома. Они удобны тем, что самостоятельно готовят вкусный ароматный кофе.

Самым простым принципом действия обладают капсульные кофемашины, рожковые и капельные кофеварки. Кофе в них готовится путем прохождения пара через молотые зерна.

Только в капсульной кофеварке используются специальные капсулы, а в рожковой – особый помол зерен. Капельная в этом отношении удобнее, для нее подходит любой кофе.

Пользоваться рожковой кофеваркой так же просто, как и капельной. Но в отличие от нее она делает крепкий кофе. Есть еще несколько достоинств капельной разновидности:

• небольшие размеры и вес, не занимает много места;
• устройство простое, не нужно настраивать, только нажать кнопку;
• нет сложных механизмов, помпы, как у кофеварки рожкового типа;
• быстро моется;
• кофейная гуща не попадает в чашку;
• получается мягкий, ароматный кофе;
• можно заваривать чай или делать какао.

В этой кофеварке можно готовить один тип напитка – американо. Он имеет мягкий вкус, не очень крепкий. Если нужно латте или капучино, молоко придется добавлять отдельно.

Из минусов можно также отметить частую замену фильтров и большой расход кофе. Для приготовления одной порции напитка требуется больше молотых зерен, чем в других кофемашинах.

Принцип работы

Капельная кофеварка состоит из нагревательного элемента, бака с водой и резервуара для кофейных зерен с фильтром. Нагревательный элемент соединен с плитой, на которую ставится кофейник.

Панель управления простая, в большинстве моделей есть одна кнопка. Выпускается много разных капельных кофеварок, но у всех одинаковый принцип действия. Он мало изменился за два столетия, только прибор стал электронным.

Работает капельная кофеварка просто.

1. Вода из бака по трубкам проходит через нагревательный элемент.
2. Она поднимается в отсек с молотыми зернами, конденсируется на крышке и каплями стекает на порошок.
3. Вода просачивается через него, впитывая аромат, цвет и вкус, после этого попадает в кофейник.
4. Когда вся вода, которая была в баке, пройдет через кофе, нагревательный элемент продолжает работать. Он подогревает кофейник, не давая напитку остыть.

Важной характеристикой является температура воды. Такие приборы нагревают ее до 90⁰. Чтобы сохранить напиток горячим, нужно не нажимать сразу после приготовления кнопку выключения.

Тогда кофейник будет подогреваться. О том, как сделать вкусный горячий кофе в такой кофеварке, можно посмотреть видео.

Устройство

Почти все модели капельных кофеварок имеют простое устройство: бачок для воды, нагревательный элемент, корзина для фильтра, кофейник, панель управления.

Но выпускаются модели с дополнительными функциями.

• В большинстве кофеварок нагревательный элемент подогревает платформу, на которой стоит кофейник. Это удобно, если весь объем приготовленного напитка не выпивается сразу – он сохраняется горячим. В некоторых моделях функции такой платформы выполняет кофейник из металла, который работает, как термос.
• Удобно, если есть встроенная кофемолка. Тогда приготовление кофе будет автоматизированным, а напиток получится ароматным.
• Если у кофеварки не одна кнопка, а есть панель управления, обычно можно выбрать количество чашек, степень крепости напитка.
• Удобно наличие противокапельной системы. Кофе вытекает, когда кофейник стоит на подставке. Поэтому можно налить одну чашку, даже если вода в баке не закончилась.
• Рекомендуется наливать в такой прибор фильтрованную воду. Это продлит срок его службы и улучшит вкус напитка. Но есть модели со встроенным фильтром.

Фильтры

Это самая важная часть прибора. В фильтр засыпается молотый кофе. Поэтому от него зависит качество готового напитка.

Со всеми моделями можно использовать одноразовые или многоразовые фильтры. Во многих кофеварках они входят в комплект.

• Металлический фильтр может придать готовому напитку неприятный привкус. Мыть его нужно сразу после использования. Иногда он пропускает мелкие частички.
• Нейлоновый рассчитан на 60-80 применений. Его тоже нужно мыть каждый раз.
• Разновидность нейлонового – «золотой» фильтр. У него титановое напыление, которое увеличивает срок службы.

Они облегчают эксплуатацию, так как нужно будет только вытащить их вместе с кофейной гущей и выбросить. Эти фильтры не пропускают даже мелкие частички.

Делаются одноразовые фильтры из бумаги. Кофе, приготовленный с ними, вкуснее. Цена невысокая, в среднем – от 2,5 рублей. Бывают фильтры из неотбеленной бумаги, отбеленной и из бамбукового волокна. Но на качество напитка это не влияет.

Как пользоваться

Приготовить вкусный ароматный американо в такой кофеварке легко. Но перед первым применением нужно изучить руководство пользователя. Это поможет сделать все правильно.

1. Подключить провод к сети.
2. Аккуратно залить в резервуар воду.
3. Насыпать молотый кофе из расчета 1 чайная ложка на 100 мл воды или по вкусу.
4. Поставить кофейник на платформу.
5. Включить кнопку запуска.
6. Дождаться окончания приготовления напитка.
7. После остывания промыть фильтр, а если он одноразовый, выбросить.

Кофе лучше брать средней обжарки, грубого помола. Для вкуса можно добавлять в фильтр пряности: корицу, имбирь, ваниль. Чтобы напиток долго оставался горячим, не стоит отключать его сразу, пусть платформа подогревается.

Как выбрать

Капельная кофеварка – это самый простой прибор для приготовления кофе. Но чтобы напиток получался вкусным, нужно правильно выбрать. Качество зависит от производителя.

При выборе кофеварки нужно обращать внимание на такие параметры:

• чем выше мощность, тем быстрее готовится напиток и более крепким получается, но для 1-2 чашек достаточно 600 Вт;
• бак для воды может быть объемом от 600 до 1500 мл, от этого зависит, сколько чашек можно приготовить за раз;
• важно, из чего сделан кофейник, пластиковые модели могут придавать напитку неприятный привкус, поэтому лучше стеклянные;
• дополнительные функции облегчают применение, но не улучшают вкус напитка.

Популярные модели и производители

Есть несколько популярных производителей кофеварок. Это Krups, Philips, Tefal, DeLonghi, Bosch. Чтобы приготовление ароматного кофе по утрам не причиняло проблем, нужно обратить внимание на популярные модели.

Krups

Один из лучших производителей кофеварок – это компания «Крупс». Она выпускает в основном автоматические кофемашины. Но есть капельная модель – Krups ProAroma.

Philips

Модель Daily Mini от фирмы «Филипс» простая и доступная. Объем резервуара для воды всего 600 мл, но пользоваться ей легко.

Tefal

Фирма «Тефаль» выпускает качественные надежные приборы для дома. Модель Tefal CM261838 мощная и объемная. Подходит для офиса или большой семьи.

DeLonghi

Фирма «Делонги» выпускает бытовую технику для кухни. Поэтому ее кофеварки ценятся больше всего. Модель DELONGHI ICM 15250 оснащена дисплеем и таймером, есть функция автоотключения, подогрев кофейника.

Bosch

Популярны кофеварки от «Бош». Модель Bosch TKA 3A031 относится к самым доступным. Цена ее 2500 рублей. У нее есть функция автоотключения, подогрев кофейника.

Unit

Кофеварка Unit UCG 530 украсит любую кухню. Модель с мощностью 850 Вт и объемом 1,5 л готовит кофе разной крепости.

Futachi

Модель Futachi fe 270 – это качественная японская кофеварка. Стоит 1900 рублей, готовит 10 чашек ароматного кофе за раз.

MOULINEX

«Мулинекс Дива» — это красивый белый прибор, рассчитанный на приготовление 8 чашек ароматного напитка за раз.

Braun

Кофеварка «Браун 3104» — это современный прибор мощностью 1100 Вт. Готовит ароматный крепкий напиток.

Cameron

Мощная модель с объемным баком для воды Камерон CM-6850 T. У него есть противокапельная система, многоразовый фильтр, автоподогрев кофейника.

Капельная кофеварка – это лучший выбор для тех, кому не важно разнообразие вкусов кофе. Она удобна и готовит вкусный американо. Часто эту разновидность используют в офисах. Такая кофеварка доступна и проста в эксплуатации.