Инструкция по охране труда калькулятора в доу

ЖАРКОЕ ЛЕТО ДВАДЦАТЬ ТРЕТЬЕГО!

ЛЮБЫЕ КУРСЫ

108 часов — 790 рублей

144 часа — 890 рублей

Профпереподготовка — 2990 рублей

Согласовано                                                         Утверждаю

Председатель профсоюзного комитета            Заведуюший МБДОУ д/с №

_________________                                            __________  

«     « _________ 2012 г.                                      «       « _____________2012 года  

ДОЛЖНОСТНАЯ ИНСТРУКЦИЯ КАЛЬКУЛЯТОРА

1.Общее положение

1.1  Калькулятор относится к категории технических исполнителей.

Калькулятор принимается и увольняется с работы заведующим МБДОУ, свою деятельность координирует с медицинской сестрой, старшим поваром и завхозом.

1.2  В своей деятельности калькулятор опирается на следующие документы:

—   законодательные акты и ТК РФ;

—   Устав и другие локальные акты учреждения;

—   Конвенция о правах ребенка;

—   договор с родителями ( законными представителями);

—   приказы заведующего и вышестоящих органов образования;

—   трудовой договор и настоящую Инструкцию;

—  « Питание детей в детских дошкольных учреждениях»- методические рекомендации Министерства здравоохранения;

—  Санитарно- эпидемиологические требования к устройству. содержанию и организации режима работы дошкольных учреждений. СанПин 2.4.1.2660-10

от 22 июля 2010 года № 91;

—   правила пользования сборником рецептурных блюд и кулинарных изделий;

—   нормы раскладки и выхода готовой продукции;

—  порядок оформления и учета технологических карт.

1.3.  На должность калькулятора принимается лицо с медицинским образованием.

1.4.  Продолжительность рабочего времени калькулятора – 20 часов.

2. ОБЯЗАННОСТИ:

Калькулятор:

2.1.  Обеспечивает выполнение « Инструкции по охране жизни и здоровья детей в МБДОУ» и соблюдает правила и нормы охраны труда. Техники безопасности и противопожарной защиты, а также, санитарно-гигиенические требования;

—  отвечает за соблюдение санитарно-гигиенических правил и за всю постановку дел на пищеблоке;

—  контролирует правильность хранения суточных проб готовой пищи;

—  ежедневно  составляет  меню –требование на следующий день при участии повара и завхоза;

—  снимает пробу с пищи перед раздачей ее на группы, с отметкой в бракеражном журнале готовой продукции.

2.2. Калькулятор ведет специальную документациюи отвечает за ее состояние:

—  бракеражная тетрадь готовой продукции;

—  технологические карты;

—  накопительная ведомость.

                                                                   3.ПРАВА

3.1. Калькулятор имеет право:

—  получать от специалистов структурного подразделения информацию необходимую для осуществления своей деятельности;

—  требовать от руководства  оказания содействия в исполнении своих должностных обязанностей;

—  имеет право на ежегодный оплачиваемый отпуск сроком 36 календарных дня.

4. ОТВЕТСТВЕННОСТЬ

Калькулятор несет ответственность:

—  за неисполнение или ненадлежащее исполнение своих обязанностей, предусмотренных настоящей Инструкцией;

—  за правонарушения, совершенные в период осуществления своей деятельности в соответствии с действующим гражданским, административным и уголовным законодательством;

—  за причинение материального ущерба.

       Должностная Инструкция разработана ОТ

Принципы и особенности охраны труда в ДОУ

Главным принципом охраны труда в дошкольном образовательном учреждении (далее – ДОУ) является создание и обеспечение здоровых и безопасных рабочих условий, предупреждение несчастных случаев и производственного травматизма с работниками учреждения.

Нужно понимать, что работники детского сада в конечном итоге отвечают не только за свою безопасность, но и за безопасность порученных им воспитанников. Именно поэтому к ОТ в ДОУ предъявляются повышенные требования со стороны контролирующих органов. Организация её включает в себя нормативно-правовые, социально-экономические, организационно-технические, санитарно-гигиенические, лечебно-профилактические мероприятия, которые включают:

• обеспечение соблюдения требования нормативно-правовых актов по охране труда;
• проведение профилактической работы по предупреждению травматизма и несчастных случаев в учреждении;
• обеспечение безопасности эксплуатации зданий и сооружений, оборудования, инструментов и приспособлений в ходе производственной деятельности;
• охрану и укрепления здоровья сотрудников учреждения.

Законодательство об охране труда в ДОУ

Работа по ОТ в ДОУ должна осуществляться строго в соответствии с нормативно-правовыми актами Российской Федерации, к которым относятся:

1. Трудовой кодекс Российской Федерации от 30.12.2001 N 197-ФЗ;
2. Постановление Правительства РФ от 24.12.2021 г. № 2464 «О порядке обучения по охране труда и проверки знания требований охраны труда»;
3. Федеральный закон от 28.12.2013 N 426-ФЗ «О специальной оценке условий труда»;
4. Приказ Минтруда России от 20.04.2022 г. № 223н «Об утверждении Положения об особенностях расследования несчастных случаев на производстве в отдельных отраслях и организациях, форм документов, соответствующих классификаторов, необходимых для расследования несчастных случаев на производстве»;
5. Приказ Минтруда РФ от 29.10.2021 г. № 771н «Об утверждении Примерного перечня ежегодно реализуемых работодателем мероприятий по улучшению условий и охраны труда, ликвидации или снижению уровней профессиональных рисков либо недопущению повышения их уровней»;
6. Приказ Минздравсоцразвития России от 01.06.2009 N 290н «Об утверждении Межотраслевых правил обеспечения работников специальной одеждой, специальной обувью и другими средствами индивидуальной защиты» — действует до 1 сентября 2023 года;
7. Приказот 29 октября 2021 года N 766н «Об утверждении Правил обеспечения работников средствами индивидуальной защиты и смывающими средствами»;
8. Приказ Минздравсоцразвития России от 17.12.2010 N 1122н «Об утверждении типовых норм бесплатной выдачи работникам смывающих и (или) обезвреживающих средств и стандарта безопасности труда «Обеспечение работников смывающими и (или) обезвреживающими средствами»;
9. «Примерное положение о системе управления охраной труда», утв. Приказом Минтруда России от 29.10.2021 №776н;
10. Приказ Министерства здравоохранения Российской Федерации от 15.12.2020 г. No 1331н «Об утверждении требований к комплектации медицинскими изделиями аптечки для оказания первой помощи работникам»;
11. Приказ Минздрава России от 28.01.2021 N 29н «Об утверждении Порядка проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров работников…»
12. Приказа Минтруда России от 29.10.2021 № 772н “Об утверждении основных требований к порядку разработки и содержанию правил и инструкций по охране труда, разрабатываемых работодателем”

Ответственность за охрану труда в детском саду

В соответствии со ст. 214ТК РФ ответственность за обеспечение безопасных условий и охраны труда в ДОУ возлагается на заведующего. Понятно, что при большом количестве персонала в штате руководитель детского сада не всегда может найти время на выполнение этой работы. Поэтому он может делегировать часть вопросов по организации охраны труда на ответственных лиц. Для этого необходимо издать соответствующий приказ.

Ответственными лицами, как правило, назначаются заместители заведующего (по АХР, АХЧ, УВР, ВМР) и специалист по охране труда.

Документация по охране труда в ДОУ

Помните, что все действия, направленные на соблюдение действующего трудового законодательства, важно задокументировать. Поэтому заведующий ДОУ должен обеспечить также наличие в учреждении следующих обязательных документов по ОТ:

• приказы и распоряжения о назначении лиц, ответственных за организацию тех или иных процессов по охране труда;
• инструкции по ОТ (для должностей и профессий; по видам работ; при эксплуатации оборудования);
• журналы по охране труда;
• положения (положение о СУОТ, положение об обучении по ОТ, положение о выдаче СИЗ, положение о расследовании НС т.д.);
• программы инструктажей;
• программы обучения по ОТ (для должностей и профессий; по видам работ);
• протоколы обучения работников учреждения по охране труда и удостоверения об обучении ответственных лиц;
• личные карточки выдачи СИЗ и выдачи смывающих и (или) обезвреживающих средств;
• перечни по охране труда;
• план мероприятий по ОТ на текущий год.

Более подробно об это можно прочесть в нашей статье Какие документы по охране труда должны быть в каждом ДОУ.

Инструкции для работников

В соответствии с абз. 23 ч. 3 ст. 214 Трудового кодекса РФ заведующий обязан обеспечить разработку и утверждение инструкций по охране труда в учреждении.

Инструкция по ОТ – это главный документ, в котором прописываются требования безопасности, которые должны соблюдать работники учреждения. Их можно разделить на следующие группы:

1. Инструкции по должностям и профессиям – разрабатываются на все должности и профессии, которые есть в учреждении. Например, для делопроизводителя, для воспитателя, для дворника.
2. Инструкции по видам работ – могут разрабатываться на все виды работ, которые производятся в учреждении. Например, инструкция по ОТ при производстве погрузочно-разгрузочных работ, при мытье посуды.
3. Инструкции при эксплуатации оборудования и приспособлений. Например, при эксплуатации облучателя бактерицидного, при эксплуатации утюга, при эксплуатации персонального компьютера.

В каждой инструкции обязательно должны быть прописаны:

• общие требования охраны труда;
• требования охраны труда перед началом работы;
• требования охраны труда во время работы;
• требования охраны труда в аварийных ситуациях;
• требования охраны труда по окончании работы.

Основные требования к разработке инструкций по охране труда изложены в Приказе Минтруда России от 29.10.2021 № 772н “Об утверждении основных требований к порядку разработки и содержанию правил и инструкций по охране труда, разрабатываемых работодателем”. Все инструкции должы быть разработаны строго в соответствии с данным Приказом.

Ответственность за разработку инструкций, как правило, возлагается на руководителей подразделений (заместителей заведующего по АХР, АХЧ, ВМР, УВР и т.д.). Именно непосредственные руководители работ в ДОУ смогут при разработке документов максимально учесть все необходимые моменты. Отнеситесь к разработке инструкций предельно внимательно. Основной целью нужно ставить сохранение жизни и здоровья сотрудников ДОУ и воспитанников, а не ведение образовательного процесса.

Также на руководителей подразделений возлагается ответственность за своевременную актуализацию инструкций по охране труда.

Срока пересмотра инструкции по охране труда законодательством не предусмотрено, но работодатель должен содержать все инструкции в актуальном состоянии.

Досрочно пересмотр и обновление инструкций производится в следующих случаях:

• при изменении условий труда работника;
• при введении в эксплуатацию нового технологического оборудования;
• при нововведениях в законодательной нормативной базе по охране труда;
• по результатам анализа материалов расследования аварий, несчастных случаев на производстве и профессиональных заболеваний;
• по требованию представителей органов по труду субъектов Российской Федерации или органов федеральной инспекции труда.

Инструкции по ОТ для работников могут быть выданы им на руки для изучения при инструктаже на рабочем месте, либо вывешены на рабочих местах.

Инструкции по охране труда всегда должны храниться в доступном для работников месте.

Ознакомление работников с необходимыми инструкциями осуществляется в ходе инструктажей на рабочем месте под роспись.

Инструктажи

В детском саду в обязательном порядке должны проводиться инструктажи по ОТ (ст. 214 ТК РФ). Руководителю учреждения запрещено допускать к выполнению должностных обязанностей работников, их не прошедших.

Виды инструктажей, порядок и требования, предъявляемые к организации их проведения работодателем, установлены Постановлением Правительства РФ от 24.12.2021 г. № 2464 «О порядке обучения по охране труда и проверки знания требований охраны труда».

Рассмотрим основные виды инструктажей по ОТ

Вид инструктажа	Кому проводится	В каких случаях проводится	Кем проводится
Вводный инструктаж	Всем работникам.	При приеме на работу.	специалист по охране труда или иной работник, назначенный приказом
Первичный инструктаж	Всем работникам. Исключение: работники, которые освобождены от прохождения инструктажа приказом руководителя организации согласно п. 13 Постановления Правительства N 2464 от 24 декабря 2021 г.	При приеме на работу, до начала самостоятельной работы	Непосредственный руководитель работ, назначенный приказом.
Повторный инструктаж	Всем работникам. Исключение: работники, которые освобождены от прохождения инструктажа приказом руководителя организации согласно п. 13 Постановления Правительства N 2464 от 24 декабря 2021 г.	Регулярно, не реже 1 раза в 6 месяцев или иная периодичность,установленная отраслевыми правилами по охране труда.	Непосредственный руководитель работ, назначенный приказом.
Внеплановый инструктаж	Список работников определяется приказом руководителя организации.	При изменении в эксплуатации оборудования, технологических процессов, использования сырья и материалов. При изменении должностных обязанностей работников. При изменении нормативных правовых актов, затрагивающих непосредственные трудовые функции работника. При выявлении дополнительных производственных факторов и источников опасности. По требованию надзорных органов. После возникновения аварийной ситуации или несчастного случая; При перерыве в работе продолжительностью более 60 календарных дней.	Непосредственный руководитель работ, назначенный приказом.
Целевой инструктаж	Список работников определяется приказом руководителя организации.	Перед проведением работ, при выполнении которых требуется оформление наряда-допуска. Перед выполнением работ на объектах повышенной опасности. Перед выполнением работ, не относящихся к основному технологическому процессу и не предусмотренных должностными инструкциями. Перед выполнением работ по ликвидации чрезвычайных ситуаций. В иных случаях, установленных работодателем.	Непосредственный руководитель работ, назначенный приказом.

Для чего нужны инструктажи? Прежде всего, чтобы предотвратить возникновение опасных ситуаций и травматизма при исполнении трудовых обязанностей. Сотрудники детского сада должны знать свои зоны ответственности, а в случае возникновения опасной ситуации должны помочь воспитателям предотвратить травмирование порученных им маленьких детей.

Все инструктажи завершаются устной проверкой приобретенных работниками знаний.

Журналы по охране труда

Информация о проведении того или иного инструктажа с обязательным указанием подписи инструктируемого и подписи инструктирующего, а также даты проведения вносится в соответствующие журналы или иной документ, который определил работодатель:

Проведение вводного инструктажа учитывается в «Журнале регистрации вводного инструктажа по охране труда», рекомендуемая форма журнала:

Проведение первичного, повторного, внепланового и целевого инструктажа учитывается в «Журнале регистрации инструктажа по охране труда на рабочем месте», примерная форма:

Журнал регистрации инструктажа по охране труда на рабочем месте

Все журналы регистрации инструктажей должны быть пронумерованы, прошнурованы, подписаны лицами, ответственными за их ведение, и скреплены печатью ДОУ.

Хранение журналов осуществляют лица, назначенные приказом или ответственные за проведение инструктажей.

Обучение работников

Заведующий ДОУ обязан обеспечить обучение по охране труда всех сотрудников учреждения. Порядок обучения регламентируется Постановлением Правительства РФ от 24 декабря 2021 года №2464 «О порядке обучения по охране труда и проверки знания требований охраны труда» .

Обучение по ОТ проводится работникам любых профессий и должностей:

• в течение 60 дней после приема на работу;
• при переводе на другую работу;
• при повышении квалификации.

Далее обучение проводится:

1) По охране труда:

• по программе А – 1 раз в 3 года;
• по программе Б – 1 раз в 3 года;
• по программе В – 1 раз в год.

2) По оказанию первой помощи пострадавшим – 1 раз в 3 года;
3) По использованию (применению) средств индивидуальной защиты – 1 раз в 3 года.

Обучение по ОТ не может проводиться реже, чем указано в действующих нормативных актах, отраслевых и межотраслевых правилах.

Работники могут проходить обучение в специализированном учебном центре по соответствующей программе, а также в самом учреждении. Как правило, в учебных центрах обучаются руководители организации, члены постоянной действующей комиссии, специалисты по охране труда, лица, проводящие инструктаж по охране труда, члены комитетов по охране труда, уполномоченные лица по охране труда представительных органов организации, в также лицо, проводящее проверку знания требований охраны труда на микропредприятии

Обучение по охране труда работников учреждения проводится по программам обучения, разработанным для профессий, должностей работников ДОУ.

Работники, не прошедшие обучение по охране труда и проверку знаний, не могут быть допущены к работе.

Обучение по ОТ завершается проверкой полученных работником знаний. Для этого в учреждении приказом заведующего создается постоянно действующая комиссия по проверке знаний требований ОТ в составе не менее трех человек, а также назначаются лица проводяющие обучение по охране труда.

Количество человек в комиссии по проверке знаний требований охраны труда должно быть нечетным.

В состав комиссии обычно включаются заведующий ДОУ, заместители заведующего (по АХР, АХЧ, ВМР, УВР), специалист по ОТ, председатель профсоюзной организации (уполномоченный по охране труда от трудового коллектива).

Проверка знаний проводится в соответствии с нормативно-правовыми актами, регулирующими вопросы охраны труда, соблюдение требований которых входит в должностные обязанности работников.

Результаты проверки знаний оформляются соответствующим протоколом.

Уголок по охране труда

В обязанность заведующего ДОУ входит обеспечение информирования работников учреждения о состоянии условий ОТ в детском саду. Организация уголка по охране труда является эффективным инструментом для решения этой задачи. На нём можно расположить материалы, охватывающие основные направления безопасности труда.

Перечень основных материалов, которые можно на нём разместить:

• нормативно-правовые акты, регулирующие вопросы ОТ;
• приказы и распоряжения заведующего ДОУ по охране труда;
• график проведения инструктажей;
• расписание учебных занятий по ОТ;
• план работ по охране труда;
• информация о вредных и (или) опасных производственных факторах и средствах защиты на рабочих местах;
• информация о нарушениях требований законодательства по ОТ и произошедших несчастных случаях;
• последовательность действий работников при возникновении чрезвычайной ситуации или аварии;
• различные тематические памятки;
• правила оказания первой помощи;
• телефоны экстренных служб.

Информационный стенд по охране труда должен располагаться на видном месте. Часто вблизи уголка размещают аптечку первой медицинской помощи.

План работ по охране труда

Ежегодно заведующим ДОУ утверждается план мероприятий по улучшению условий охраны труда. Это важная часть работы по ОТ позволяет не просто систематизировать и организовать деятельность в этом направлении, но и улучшить безопасность учебно-воспитательного процесса.

Рассмотрим основные мероприятия, которые могут быть указаны в плане для детского сада:

1. Проведение специальной оценки условий труда;
2. Проведение оценки профессиональных рисков;
3. Закупка средств индивидуальной защиты;
4. Закупка смывающих и обезвреживающих средств;
5. Проведение инструктажей по ОТ;
6. Разработка инструкций по ОТ;
7. Обеспечение наличия комплекта нормативных правовых актов, содержащих требования охраны труда, в соответствии со спецификой деятельности учреждения;
8. Корректировка и утверждение правил и инструкций по ОТ на каждом рабочем месте с учетом мнения уполномоченного по охране труда от трудового коллектива (на основе законодательства РФ);
9. Обучение работников учреждения по вопросам охраны труда с последующей проверкой знаний;
10. Проведение предварительных и периодических медицинских осмотров работников;
11. Информирование работников об условиях и охране труда на рабочих местах, о риске повреждения здоровья и полагающихся им компенсациям и средствах индивидуальной защиты;
12. Обеспечение работников, занятых на работах с вредными и (или) опасными условиями труда, а также на работах, выполняемых в особых температурных условиях или связанных с загрязнением, сертифицированной специальной одеждой, специальной обувью и другими средствами индивидуальной защиты;
13. Организация контроля за состоянием условий труда на рабочих местах, а также за правильностью применения работниками средств индивидуальной защиты;
14. Обеспечение информационного уголка по ОТ наглядными пособиями;
15. Проведение анализа состояния условий и охраны труда, производственного травматизма и профессиональной заболеваемости и принятие профилактических мер по снижению уровня производственного травматизма и профессиональной заболеваемости;
16. Проведение проверки групп и кабинетов на укомплектованность аптечками;
17. Проведение общего технического осмотра здания, территории и сооружений;
18. Ремонт технологического оборудования.

В плане указываются сроки реализации мероприятий и ответственные лица (пример ниже).

№ п/п	Наименование мероприятий	Срок выполнения	Ответственный	Отметка о выполнении
1	Корректировка и утверждение правил и инструкций по ОТ на каждом рабочем месте с учетом мнения уполномоченного по охране труда от трудового коллектива (на основе законодательства РФ).	Постоянно.	Заместитель заведующего по АХР Сидоров А.Б.	Выполнено.
2	Проведение предварительных и периодических медицинских осмотров работников.	В течение года.	Заместитель заведующего по АХР Сидоров А.Б.	Выполнено.
3	Проведение для всех поступающих на работу лиц вводного инструктажа по ОТ, организация обучения безопасным методам и приемам выполнения работ и оказания первой помощи пострадавшим.	При приеме на работу нового работника.	Специалист по охране труда Иванов А.А.	Выполнено.

Специальная оценка условий труда на рабочем месте

В дошкольном образовательном учреждении в обязательном порядке должна быть проведена специальная оценка условий труда (СОУТ) на всех рабочих местах. Основным документом, регулирующим этот вопрос, является Федеральный закон «О специальной оценке условий труда» от 28.12.2013 N 426-ФЗ.

СОУТ в учреждении должна проводить не реже 1 раза в 5 лет. Цель её – оценить рабочие места на предмет вредных и опасных производственных факторов, которые могут оказать отрицательное влияние на здоровье работников.

Оценку проводит специализированная экспертная организация. По результатам выдаются рекомендации по снижению вредных и опасных факторов, если они были обнаружены. Данные рекомендации являются обязательными к исполнению.

Таким образом, обеспечение охраны труда в ДОУ представляет собой комплекс различных мероприятий, направленных на снижение производственного травматизма, охрану здоровья и жизни работников и создание безопасных условий при выполнении ими своих должностных обязанностей. Только в результате проведения всех необходимых мероприятий можно обеспечить полноценное и результативное функционирование охраны труда в дошкольном образовательном учреждении.

Отнеситесь к этой работе серьезно, это позволит избежать травм и сохранить жизнь и здоровье сотрудников и воспитанников детского сада.

Читайте также:

• Стажировка на рабочем месте
• Журналы по охране труда на компьютере — это законно?
• Порядок проведения инструктажей по охране труда

Нормативные документы по охране труда

• 
• 

2022-2023 учебный год

ПЛАН мероприятий по улучшению условий и охраны труда работников, на рабочих местах которых проводилась специальная оценка условий труда на 2020-2022 гг.

 О назначении ответственных лиц за проведение инструктажей в ОУ в 2022-2023 уч.г. Приказ ОУ  № 227/п от 18.07.2022 г.

О назначении ответственных лиц за организацию охраны труда в ОУ в 2022-2023 уч.г. Приказ ОУ № 225/п от 18.07.2022 г.

О назначении ответственного за тепловое хозяйство в 2022-2023 уч.г. Приказ ОУ № 228/п от 18.07.2022 г.                                                                

 О создании комиссии по охране труда в ОУ в 2022-2023 уч.г. Приказ ОУ  № 224/п от 18.07.2022 г.                                              

  О назначении ответственных за проверку знаний по охране труда в 2022-2023 уч.г. Приказ ОУ  № 226/п  от 18.07.2022 г. 

О назначении ответственного за реализацию программы по энергосбережению в 2022-2023 уч.г. Приказ ОУ № 182/п от 18.07.2022 г.

О назначении ответственного за электрохозяйство в ОУ в 2022-2023 уч.г. Приказ ОУ № 181/п от 12.07.2022 г.

Об утверждении перечня должностей по группам электробезопасности и присвоение I группы по электробезопасности неэлектротехническому персоналу Приказ ОУ № 185/п от 12.07.2021г.

Об организации производственного контроля в ОУ и назначении ответственных за наличие и производственный контроль в 2022 – 2023 уч.г. Приказ ОУ № 229/п от 18.07.2022г.

Программа производственного контроля на 2021-2022 уч.г.

 О создании бракеражной комиссии на 2022-2023уч.г Приказ ОУ № 230 от 18.07.2022г.

План работы комиссии по охране труда на 2022-2023 уч.год