Инструкция по пожарной безопасности в торговом центре по новым правилам - Все инструкции и руководства по применению

Новые правила пожарной безопасности для магазинов торговых центров и рынков

1 января 2021 года вступили в силу новые правила противопожарного режима, обязательные для исполнения (в числе прочих) владельцами магазинов, торговых центров и рынков.

Новые правила устанавливают требования к организации противопожарной безопасности в различных сферах деятельности, определяют правила оборудования помещений, порядок проведения массовых мероприятий и т. д. Отдельный раздел правил (VII) посвящен деятельности объектов организаций торговли.

Так, с 1 января 2021 года в магазинах и ТЦ запрещено:

проводить огневые работы во время нахождения покупателей в торговых залах;
продавать легковоспламеняющиеся и горючие жидкости, горючие газы, порох, капсюли, пиротехнические и другие подобные изделия в магазинах, расположенных в зданиях класса функциональной пожарной опасности Ф3.1 (класс определяется в соответствии с Техническим регламентом о требованиях пожарной безопасности). Исключение предусмотрено только для лекарств, медицинских изделий, косметики и алкоголя. Также правило не действует на АЗС;
размещать отделы, секции по продаже легковоспламеняющихся и горючих жидкостей, горючих газов и пиротехнических изделий ближе чем на 4 метра от выходов, лестничных клеток и других путей эвакуации;
устанавливать в торговых залах баллоны с горючими газами для наполнения воздушных шаров и для других целей;
уменьшать ширину путей эвакуации в ТЦ, размещая на них игровые автоматы;
хранить на путях эвакуации горючие материалы, отходы, упаковки и контейнеры;
хранить горючие товары и негорючие товары в горючей упаковке в помещениях без открывающихся оконных проемов или систем дымоудаления с механическим приводом;
торговать товарами бытовой химии, лаками, красками и другими легковоспламеняющимися и горючими жидкостями, расфасованными в стеклянную емкость более 1 литра каждая, а также пожароопасными товарами без этикеток с предупреждающей надписью «Огнеопасно»;
хранить упаковочные материалы (стружка, солома, бумага и т. д.) в помещениях для торговли легковоспламеняющимися и горючими жидкостями;
совмещать продажу в одном торговом зале оружия (гражданского и служебного) и патронов к нему и иных видов товара, за исключением спортивных, охотничьих и рыболовных принадлежностей и запасных частей к оружию;
хранить патроны к оружию в подвальных помещениях;
хранить порох в одном шкафу с капсюлями или снаряженными патронами.

При организации и осуществлении торговли следует соблюдать следующие требования:

загрузочные устройства шахтных подъемников для бестарного транспортирования полуфабрикатов должны быть оборудованы заслонками, открывающимися только на время загрузки;
в рабочее время загрузка (выгрузка) товаров и тары должна осуществляться по путям, не связанным с эвакуационными выходами, которые предназначены для покупателей;
расфасовку пожароопасных товаров следует осуществлять только в приспособленных для этого помещениях;
хранить и продавать керосин и другие горючие жидкости в розлив можно только в отдельно стоящих зданиях, конструкции которых выполнены из негорючих материалов, включая полы. Уровень пола в таких зданиях должен быть ниже примыкающей планировочной отметки, чтобы в случае аварии жидкость не растекалась за пределы здания. В таких зданиях нельзя использовать печное отопление, а также приборы и устройства с применением открытого огня;
торговые залы должны быть отделены от кладовых, в которых установлены емкости с керосином и другими горючими жидкостями, противопожарными преградами. Емкости с такими жидкостями не должны быть объемом более 5 кубических метров;
прилавок для продажи легковоспламеняющихся и горючих жидкостей должен иметь негорючее покрытие, исключающее образование искр при ударе;
тара из-под легковоспламеняющихся жидкостей должна храниться на специальных огражденных площадках;
патроны к оружию должны храниться в шкафах из негорючих материалов, установленных в помещениях, отгороженных от других помещений противопожарными перегородками и перекрытиями;
в здании магазина можно хранить не более 50 кг дымного пороха или 50 кг бездымного пороха, включая порох, содержащийся в патронах.

Если торговля осуществляется на крытом или открытом рынке розничной или мелкооптовой торговли, руководитель такого рынка должен обеспечить:

ширину прохода между торговыми рядами, ведущего к эвакуационным выходам, не менее 2 м;
наличие через каждые 30 м торгового ряда поперечных проходов шириной не менее 1,4 м.

По новым правилам общественным зданиям (в том числе зданиям торговых центров и магазинов) будут присваивать различные категории риска. Всего таких категорий 6 – от низкой до чрезвычайно высокой. Расчет категории будет производиться с учетом особенностей конкретного здания, его этажности, состояния электропроводки, наличия систем противопожарной безопасности, наличия и работы пожарной сигнализации и т. д.

От присвоенной категории впоследствии будет зависеть периодичность проведения проверок, а также перечень противопожарных требований, обязательных для исполнения торговым объектом. Категория может быть изменена на более низкую или более высокую при изменении характеристик здания. Проверить правильность присвоения той или иной категории можно на сайте МЧС при помощи специального
калькулятора. При необходимости присвоенную ранее категорию можно обжаловать.

Не реже чем каждые полгода в торговых центрах необходимо проводить тренировки по эвакуации людей на случай пожара или других чрезвычайных ситуаций. Причем тренировки обязательно должны проводиться в рабочее время, когда в торговом центре находятся посетители – это позволит сделать их наиболее приближенными к реальности, то есть более эффективными.

Следить за соблюдением новых правил будет МЧС России. Правила будут действовать 6 лет – до 31 декабря 2026 года включительно.

Источник: Постановление Правительства РФ от 16.09.2020 № 1479

Не знаете, что выбрать? Оставьте заявку на консультацию

Источник

________________________________________

(наименование организации)

ИНСТРУКЦИЯО МЕРАХ HYPERLINK «https://fireman.club/statyi-polzovateley/trebovaniya-pozharnoy-bezopasnosti-k-obektam-torgovli/» ПОЖАРНОЙ БЕЗОПАСНОСТИ

В ЗДАНИЯХ И ПОМЕЩЕНИЯХ ОРГАНИЗАЦИИ ТОРГОВЛИ

Утверждаю

Директор

______________________

_________ ____________________

« « ______________ 20 г.

ИНСТРУКЦИЯ

О МЕРАХ ПОЖАРНОЙ БЕЗОПАСНОСТИ

В ЗДАНИЯХ И ПОМЕЩЕНИЯХ ОРГАНИЗАЦИИ ТОРГОВЛИ

1. Общие положения

1.1. Настоящая инструкция разработана в соответствии с Постановлением Правительства РФ от 25.04.2012 № 390 «О противопожарном режиме» (Правила противопожарного режима в Российской Федерации), Приказом МЧС РФ от 12.12.2007 № 645 (ред. от 22.06.2010) «Об утверждении Норм пожарной безопасности «Обучение мерам пожарной безопасности работников организаций» и устанавливает нормы поведения людей и содержания территорий, зданий, сооружений, помещений _________________________________ в целях обеспечения пожарной безопасности и является обязательной для исполнения всеми работниками, не зависимо от их образования, стажа работы в профессии, а также для сезонных работников, командированных в организацию работников, обучающихся, прибывших на производственное обучение или практику.

1.2. Все работники предприятия должны допускаться к работе после прохождения инструктажа и обучения мерам пожарной безопасности. Обучение работников мерам пожарной безопасности осуществляется путем проведения противопожарного инструктажа и прохождения пожарно-технического минимума в соответствии с нормативными документами по пожарной безопасности.

1.3. В целях реализации Приказа МЧС РФ от 12.12.2007 № 645 (ред. от 22.06.2010) «Об утверждении Норм пожарной безопасности «Обучение мерам пожарной безопасности работников организаций» инструктажи по пожарной безопасности подразделяются на:

— вводный;

— первичный;

— повторный (не реже 1 раза в год);

— внеплановый;

— целевой.

1.4. Вводный противопожарный инструктаж в организации проводится инженером по охране труда и пожарной безопасности или лицом, ответственным за пожарную безопасность, назначенным приказом (распоряжением) руководителя организации.

1.5. Первичный, повторный, внеплановый и целевой противопожарный инструктаж проводит непосредственный руководитель работника.

1.6. О проведении вводного, первичного, повторного, внепланового, целевого противопожарного инструктажей делается запись в журнале учета проведения инструктажей по пожарной безопасности с обязательной подписью инструктируемого и инструктирующего.

1.7 Руководители, специалисты и работники организаций, ответственные за пожарную безопасность, обучаются пожарно-техническому минимуму в объеме знаний требований нормативных правовых актов, регламентирующих пожарную безопасность, в части противопожарного режима, пожарной опасности технологического процесса и производства организации, а также приемов и действий при возникновении пожара в организации, позволяющих выработать практические навыки по предупреждению пожара, спасению жизни, здоровья людей и имущества при пожаре.

1.8. Обучение пожарно-техническому минимуму руководителей, специалистов и работников организаций, не связанных с взрывопожароопасным производством, проводится в течение месяца после приема на работу и с последующей периодичностью не реже одного раза в три года после последнего обучения, а руководителей, специалистов и работников организаций, связанных с взрывопожароопасным производством, один раз в год.

1.9. Лица, виновные в нарушении (невыполнение, ненадлежащее выполнение или уклонение от выполнения) настоящей Инструкции о мерах пожарной безопасности несут уголовную, административную, дисциплинарную или иную ответственность в соответствии с действующим законодательством РФ.

2. Обязанности лиц ответственных за пожарную безопасность в организации, обязанности работников

2.1. Руководитель организации обязан:

— соблюдать требования пожарной безопасности, а также выполнять предписания, постановления и иные законные требования должностных лиц пожарной охраны;

— разрабатывать и осуществлять меры по обеспечению пожарной безопасности;

— проводить противопожарную пропаганду, а также обучать своих работников мерам пожарной безопасности;

— содержать в исправном состоянии системы и средства противопожарной защиты, включая первичные средства тушения пожаров, не допускать их использования не по назначению;

— оказывать содействие пожарной охране при тушении пожаров, установлении причин и условий их возникновения и развития, а также при выявлении лиц, виновных в нарушении требований пожарной безопасности и возникновении пожаров;

— предоставлять в установленном порядке при тушении пожаров на территориях предприятий необходимые силы и средства, горюче — смазочные материалы, а также продукты питания и места отдыха для личного состава пожарной охраны, участвующего в выполнении боевых действий по тушению пожаров, и привлеченных к тушению сил;

— обеспечивать доступ должностным лицам пожарной охраны при осуществлении ими служебных обязанностей на территории предприятий;

— предоставлять по требованию должностных лиц Государственной противопожарной службы сведения и документы о состоянии пожарной безопасности на предприятиях, а также о происшедших на их территориях пожарах и их последствиях;

— незамедлительно сообщать в пожарную охрану о возникших пожарах.

2.2. Ответственный за пожарную безопасность Общества — Главный инженер (инженер):

— обеспечивает наличие табличек с номером телефона для вызова пожарной охраны в складских, производственных, административных и общественных помещениях, местах открытого хранения веществ и материалов, а также размещения технологических установок;

— разрабатывает и утверждает Генеральным директором Общества инструкцию «О действиях персонала по эвакуации людей при пожаре», а также не реже, чем 1 раз в полугодие проводит практические тренировки лиц, осуществляющих свою деятельность на объекте;

— обеспечивает наличие на дверях помещений производственного и складского назначения и наружных установках обозначение их категорий по взрывопожарной и пожарной опасности, а также класса зоны в соответствии с Федеральным законом «Технический регламент о требованиях пожарной безопасности» от 22.07.2008 № 123-ФЗ (ред. от 10.07.2012);

— обеспечивает содержание наружных пожарных лестниц и ограждений на крышах (покрытиях) зданий и сооружений в исправном состоянии, организует не реже 1 раза в 5 лет проведение эксплуатационных испытаний пожарных лестниц и ограждений на крышах с составлением соответствующего акта испытаний.

— обеспечивает исправное состояние знаков пожарной безопасности, в том числе обозначающих пути эвакуации и эвакуационные выходы.

— в соответствии с инструкцией завода-изготовителя обеспечивает проверку огнезадерживающих устройств (заслонок, шиберов, клапанов и др.) в воздуховодах, устройств блокировки вентиляционных систем с автоматическими установками пожарной сигнализации или пожаротушения, автоматических устройств отключения вентиляции при пожаре.

— определяет порядок и сроки проведения работ по очистке вентиляционных камер, циклонов, фильтров и воздуховодов от горючих отходов с составлением соответствующего акта, но не реже 1 раза в год.

— обеспечивает исправность сетей наружного и внутреннего противопожарного водопровода и организует проведение проверок их работоспособности не реже 2 раз в год (весной и осенью) с составлением соответствующих актов.

— в случаях отключении участков водопроводной сети и (или) пожарных гидрантов, а также при уменьшении давления, в водопроводной сети ниже требуемого извещает об этом подразделение пожарной охраны.

— обеспечивает исправное состояние пожарных гидрантов, их утепление и очистку от снега и льда в зимнее время, доступность подъезда пожарной техники к пожарным гидрантам в любое время года.

— обеспечивает укомплектованность пожарных кранов внутреннего противопожарного водопровода пожарными рукавами, ручными пожарными стволами и вентилями, организует перекатку пожарных рукавов (не реже 1 раза в год).

— обеспечивает исправное состояние систем и средств противопожарной защиты объекта (автоматических установок пожаротушения и сигнализации, установок систем противодымной защиты, системы оповещения людей о пожаре, средств пожарной сигнализации, систем противопожарного водоснабжения, противопожарных дверей, противопожарных и дымовых клапанов, защитных устройств в противопожарных преградах) и организует не реже 1 раза в квартал проведение проверки работоспособности указанных систем и средств противопожарной защиты объекта с оформлением соответствующего акта проверки.

— обеспечивает объект огнетушителями по нормам согласно требованиям пожарной безопасности, предусмотренными приложениями № 1 и 2 Правил противопожарного режима в РФ от 25.04.2012 г.

2.3. Работники обязаны:

— соблюдать требования пожарной безопасности, установленные в организации;

— знать и уметь пользоваться первичными средствами пожаротушения;

— выполнять требования пожарной безопасности, применимо к своему рабочему месту, обеспечить ежедневную уборку материалов, оборудования и приспособлений;

— при обнаружении нарушений в работе немедленно уведомлять об этом своего непосредственного руководителя;

— знать контактные номера телефонов для вызова пожарной охраны, до прибытия пожарной охраны принимать посильные меры по спасению людей, имущества;

— оказывать содействие пожарной охране при тушении пожаров;

— уметь пользоваться первичными средствами пожаротушения;

— своевременно проходить инструктажи по пожарной безопасности, а также обучение по пожарно-техническому минимуму;

— выполнять предписания, постановления и иные законные требования инженера по охране труда и руководителей организации.

3. Порядок содержания территории, зданий, сооружений и помещений, эвакуационных путей

3.1. На объекте, в помещениях с массовым пребыванием людей (более 50 человек), а также на объекте с рабочими местами на этаже для 10 и более человек на видном месте должны располагаться планы эвакуации людей при пожаре.

3.2. На территории, зданиях, сооружениях и в помещениях Общества запрещается:

а) размещать отделы, секции по продаже легковоспламеняющихся и горючих жидкостей, горючих газов и пиротехнических изделий на расстоянии менее 4 метров от выходов, лестничных клеток и других путей эвакуации;

б) устанавливать в торговых залах баллоны с горючими газами для наполнения воздушных шаров и для других целей;

в) использовать чердаки, технические этажи, вентиляционные камеры и другие технические помещения для организации производственных участков, мастерских, а также для хранения продукции, оборудования, мебели и других предметов;

г) размещать в лифтовых холлах, на площадках лестничных клеток, в тамбурах и на других путях эвакуации размещать торговые, игровые аппараты и вести торговлю, а так же размещать кладовые, киоски и другие подобные строения;

д) устраивать в подвалах и цокольных этажах мастерские, а также размещать иные хозяйственные помещения, если нет самостоятельного выхода или выход из них не изолирован противопожарными преградами от общих лестничных клеток;

е) снимать предусмотренные проектной документацией двери эвакуационных выходов из поэтажных коридоров, холлов, фойе, тамбуров и лестничных клеток, другие двери, препятствующие распространению опасных факторов пожара на путях эвакуации;

ж) производить изменение объемно-планировочных решений и размещение инженерных коммуникаций и оборудования, в результате которых ограничивается доступ к огнетушителям, пожарным кранам и другим системам обеспечения пожарной безопасности или уменьшается зона действия автоматических систем противопожарной защиты (автоматической пожарной сигнализации, стационарной автоматической установки пожаротушения, системы дымоудаления, системы оповещения и управления эвакуацией);

з) осуществлять временное хранение горючих материалов, отходов, упаковок и контейнеров в торговых залах и на путях эвакуации;

и) в рабочее время осуществлять загрузку (выгрузку) товаров и тары по путям, являющимся эвакуационными;

к) устраивать в производственных и складских помещениях зданий (кроме зданий V степени огнестойкости) антресоли, конторки и другие встроенные помещения из горючих материалов и листового металла.

3.3. При эксплуатации эвакуационных путей и выходов обеспечивается соблюдение проектных решений и требований нормативных документов по пожарной безопасности (в том числе по освещенности, количеству, размерам и объемно-планировочным решениям эвакуационных путей и выходов, а также по наличию на путях эвакуации знаков пожарной безопасности).

3.4. Руководитель организации при проведении распродаж, рекламных акций и других мероприятий, связанных с массовым пребыванием людей в торговых залах, обязан принять дополнительные меры пожарной безопасности, направленные, в том числе на ограничение доступа посетителей в торговые залы, а также назначить ответственных за их соблюдение.

3.5. Двери на путях эвакуации открываются наружу по направлению к выходу из здания.

3.6. Запоры на дверях эвакуационных выходов должны обеспечивать возможность их свободного открывания изнутри без ключа.

3.7. При эксплуатации эвакуационных путей, эвакуационных и аварийных выходов запрещается:

а) устраивать пороги на путях эвакуации (за исключением порогов в дверных проемах), раздвижные и подъемно-опускные двери и ворота, вращающиеся двери и турникеты, а также другие устройства, препятствующие свободной эвакуации людей;

б) загромождать эвакуационные пути и выходы (в том числе проходы, коридоры, тамбуры, галереи, лифтовые холлы, лестничные площадки, марши лестниц, двери, эвакуационные люки) различными материалами, изделиями, оборудованием, производственными отходами, мусором и другими предметами, а также блокировать двери эвакуационных выходов;

в) устраивать в тамбурах выходов гардеробы, а также хранить (в том числе временно) инвентарь и материалы;

г) закрывать жалюзи или остеклять переходы воздушных зон в незадымляемых лестничных клетках;

д) заменять армированное стекло обычным в остеклении дверей и фрамуг.

3.7. Ковры, ковровые дорожки и другие покрытия полов на объекте и на путях эвакуации должны надежно крепиться к полу.

3.8. Запрещается:

а) эксплуатировать электропровода и кабели с видимыми нарушениями изоляции;

б) пользоваться розетками, рубильниками, другими электроустановочными изделиями с повреждениями;

в) обертывать электролампы и светильники бумагой, тканью и другими горючими материалами, а также эксплуатировать светильники со снятыми колпаками (рассеивателями), предусмотренными конструкцией светильника;

г) пользоваться электроутюгами, электроплитками, электрочайниками и другими электронагревательными приборами, не имеющими устройств тепловой защиты, а также при отсутствии или неисправности терморегуляторов, предусмотренных конструкцией;

д) применять нестандартные (самодельные) электронагревательные приборы;

е) оставлять без присмотра включенными в электрическую сеть электронагревательные приборы, а также другие бытовые электроприборы, в том числе находящиеся в режиме ожидания, за исключением электроприборов, которые могут и (или) должны находиться в круглосуточном режиме работы в соответствии с инструкцией завода-изготовителя;

ж) размещать (складировать) в электрощитовых (у электрощитов), у электродвигателей и пусковой аппаратуры горючие (в том числе легковоспламеняющиеся) вещества и материалы;

з) использовать временную электропроводку, а также удлинители для питания электроприборов, не предназначенных для проведения аварийных и других временных работ.

3.9. Эвакуационное освещение должно включаться автоматически при прекращении электропитания рабочего освещения.

3.10. Знаки пожарной безопасности с автономным питанием от электрической сети, применяемые на путях эвакуации должны постоянно находиться во включенном состоянии и быть исправными.

3.11. При эксплуатации систем вентиляции и кондиционирования воздуха запрещается:

— оставлять двери вентиляционных камер открытыми;

— закрывать вытяжные каналы, отверстия и решетки;

— подключать к воздуховодам газовые отопительные приборы;

— выжигать скопившиеся в воздуховодах жировые отложения, пыль и другие горючие вещества.

3.12. Нарушения огнезащитных покрытий (штукатурка, специальных красок, лаков и т.п.) строительных конструкций, горючих отделочных материалов — должны немедленно устраняться.

3.13. Запрещается оставлять личный, а также служебный автотранспорт на крышках колодцев пожарных гидрантов.

4. Мероприятия по обеспечению пожарной безопасности при проведении пожароопасных работ

4.1. Запрещается проводить огневые работы во время нахождения покупателей в торговых залах.

4.2. При проведении окрасочных работ необходимо:

а) производить составление и разбавление всех видов лаков и красок в изолированных помещениях у наружной стены с оконными проемами или на открытых площадках, осуществлять подачу окрасочных материалов в готовом виде централизованно, размещать лакокрасочные материалы в количестве, не превышающем сменной потребности, плотно закрывать и хранить тару из-под лакокрасочных материалов на специально отведенных площадках;

б) не превышать сменную потребность горючих веществ на рабочем месте, открывать емкости с горючими веществами только перед использованием, а по окончании работы закрывать их и сдавать на склад, хранить тару из-под горючих веществ в специально отведенном месте вне помещений.

4.3. При проведении огневых работ необходимо:

а) перед проведением огневых работ провентилировать помещения, в которых возможно скопление паров легковоспламеняющихся и горючих жидкостей, а также горючих газов;

б) обеспечить место проведения огневых работ первичными средствами пожаротушения (огнетушителем, ящиком с песком емкостью 0,5 куб. метра, 2 лопатами, ведром с водой);

в) плотно закрыть все двери, соединяющие помещения, в которых проводятся огневые работы, с другими помещениями, в том числе двери тамбур-шлюзов, открыть окна.

4.4. Способы очистки помещений, а также оборудования и коммуникаций, в которых проводятся огневые работы, не должны приводить к образованию взрывоопасных паро- и пылевоздушных смесей и к появлению источников зажигания.

4.5. Для исключения попадания раскаленных частиц металла в смежные помещения, соседние этажи и другие помещения все смотровые, технологические и другие люки (лючки), вентиляционные, монтажные и другие проемы (отверстия) в перекрытиях, стенах и перегородках помещений, где проводятся огневые работы, закрываются негорючими материалами.

4.6. При проведении огневых работ запрещается:

а) приступать к работе при неисправной аппаратуре;

б) производить огневые работы на свежеокрашенных горючими красками (лаками) конструкциях и изделиях;

в) использовать одежду и рукавицы со следами масел, жиров, бензина, керосина и других горючих жидкостей;

г) допускать к самостоятельной работе учеников, а также работников, не имеющих квалификационного удостоверения;

д) допускать соприкосновение электрических проводов с баллонами со сжатыми, сжиженными и растворенными газами;

е) производить работы на аппаратах и коммуникациях, заполненных горючими и токсичными веществами, а также находящихся под электрическим напряжением;

ж) проводить огневые работы одновременно с устройством гидроизоляции и пароизоляции на кровле, монтажом панелей с горючими и трудногорючими утеплителями, наклейкой покрытий полов и отделкой помещений с применением горючих лаков, клеев, мастик и других горючих материалов.

4.7. Запрещается проведение огневых работ на элементах зданий, выполненных из легких металлических конструкций с горючими и трудногорючими утеплителями.

4.8. На проведение огневых работ (огневой разогрев битума, газо- и электросварочные работы, газо- и электрорезательные работы, бензино-резательные работы, паяльные работы, резка металла механизированным инструментом) на временных местах (кроме строительных площадок и частных домовладений) руководителем организации или лицом, ответственным за пожарную безопасность, оформляется наряд-допуск на выполнение огневых работ по форме, предусмотренной приложением № 4 Постановления Правительства РФ от 25.04.2012 № 390.

5. Порядок и нормы хранения и транспортировки взрывопожароопасных веществ и материалов

5.1. Баллоны с горючими газами, емкости (бутылки, бутыли, другая тара) с ЛВЖ и ГЖ, а также аэрозольные упаковки должны быть защищены от солнечного и иного теплового воздействия.

5.2. Запрещается торговля товарами бытовой химии, лаками, красками и другими легковоспламеняющимися и горючими жидкостями, расфасованными в стеклянную тару емкостью более 1 литра каждая, а также пожароопасными товарами без этикеток с предупреждающими надписями: «Огнеопасно», «Не распылять вблизи огня».

5.3. Баллоны с газами должны храниться в пристройках и шкафах.

5.4. Пристройки и шкафы для газовых баллонов должны запираться на замок и иметь жалюзи для проветривания, а также предупреждающие надписи: «Огнеопасно. Газ».

5.5. При использовании газовых приборов запрещается:

— эксплуатация газовых приборов при утечке газа;

— присоединение деталей газовой арматуры с помощью искрообразующего инструмента;

— проверка герметичности соединений с помощью источников открытого пламени, в том числе спичек, зажигалок, свечей.

6. Порядок осмотра и закрытия помещений по окончании работы

6.1. После окончания работы торговые залы, административные помещения и склады проверяют внешним визуальным осмотром.

6.2. В случае обнаружения работником неисправностей необходимо доложить о случившемся непосредственному руководителю.

6.3. Закрывать помещение в случае обнаружения, каких-либо неисправностей, которые могут повлечь за собой возгорание или травмирование работников, категорически запрещено.

6.4. Запрещается оставлять по окончании рабочего времени не обесточенными электроустановки и бытовые электроприборы в помещениях, в которых отсутствует дежурный персонал, за исключением дежурного освещения, систем противопожарной защиты, а также других электроустановок и электротехнических приборов, если это обусловлено их функциональным назначением и (или) предусмотрено требованиями инструкции по эксплуатации.

6.5. После закрытия помещений, необходимо сдать ключи на пост охраны.

7. Расположение мест для курения, применения открытого огня, проезда транспорта

7.1. На территории, в зданиях, сооружения и помещениях Общества запрещается курить вне установленных местах и пользоваться открытым огнем.

7.2. Определить по Обществу следующее место для курения —

(например, крытая, оборудованная курилка на улице), обозначенная знаком «Место для курения»

7.3. Максимальная скорость движения транспортных средств по территории Общества не должна превышать 10 км/ч.

7.4. Запрещается использовать в качестве стоянки автотранспорта противопожарные разрывы между зданиями и сооружениями.

8. Порядок использования первичных средств пожаротушения

8.1. Первичные средства пожаротушения, используемые на объекте, должны быть исправны, обеспечено их количество.

8.2. Огнетушители должны размещаться на видных, легкодоступных местах на высоте не более 1,5 м, где исключено их повреждение, попадание на них прямых солнечных лучей, непосредственное воздействие отопительных и нагревательных приборов.

8.3. Пожарные краны должны быть оборудованы рукавами и стволами, помещенными в шкафы, которые пломбируются. Пожарный рукав должен быть присоединен к крану и стволу.

8.4. Нарушения огнезащитных покрытий (штукатурка, специальных красок, лаков и т.п.) строительных конструкций, горючих отделочных материалов — должны немедленно устраняться.

8.5. Для тушения твердых горючих веществ, ЛВЖ, ГЖ и газов применяются — водные, воздушно-пенные и порошковые огнетушители.

8.6. Для тушения электрооборудования под напряжением до 1000 В используют — порошковые и углекислотные огнетушители.

8.7. Правила применения первичных средств пожаротушения:

— поднести огнетушитель к очагу пожара не ближе 3 м

— сорвать пломбу;

— выдернуть чеку за кольцо;

— нажимаем рычаг на корпусе;

— путем нажатия рычага опустошите огнетушитель.

9. Допустимое количество единовременно находящихся в помещении сырья, полуфабрикатов и готовой продукции

9.1. Хранить на складах (в помещениях) вещества и материалы необходимо с учетом их пожароопасных физико-химических свойств (способность к окислению, самонагреванию и воспламенению при попадании влаги, соприкосновении с воздухом и др.).

9.2. Баллоны с горючими газами, емкости (бутылки, бутыли, другая тара) с легковоспламеняющимися и горючими жидкостями, а также аэрозольные упаковки должны быть защищены от солнечного и иного теплового воздействия.

9.3. Запрещается хранение горючих товаров или негорючих товаров в горючей упаковке в помещениях, не имеющих оконных проемов или шахт дымоудаления, за исключением случаев, разрешенных нормативными правовыми актами и нормативными документами по пожарной безопасности.

9.4. Запрещается совместное хранение в одной секции с каучуком или автомобильной резиной каких-либо других материалов и товаров.

10. Порядок и периодичность уборки горючих отходов и пыли, хранения промасленной специальной одежды

10.1. Руководитель организации обеспечивает проведение работ по очистке стен, потолков, пола, конструкций и оборудования помещений от пыли и горючих отходов. Периодичность уборки устанавливается руководителем организации.

10.2. Использованные обтирочные материалы (ветошь) должны складироваться в контейнеры из негорючих материалов с закрывающейся крышкой и удаляться по окончании рабочей смены из указанных контейнеров.

10.3. Промасленная специальная одежда должна храниться отдельно от повседневной одежды в шкафах (гардеробах), вовремя центролизованно сдаваться в стирку.

10.4. На территории Общества запрещается проводить уборку помещений с применением бензина, керосина и других легковоспламеняющихся и горючих жидкостей.

11. Обязанности и действия работников при пожаре

11.1. Каждый работник организации при обнаружении пожара или признаков горения (задымление, запах гари, повышение температуры и т.п.) должен:

— немедленно прекратить работу и вызвать пожарную охрану по телефону «01» (с сотового телефона 112 — сообщив при этом адрес организации, наименование организации, место возникновения, фамилию, имя, отчество, телефон;

— принять по возможности меры по эвакуации людей и материальных ценностей;

— отключить от питающей электросети закрепленное электрооборудование;

— приступить к тушению пожара имеющимися первичными средствами пожаротушения;

— сообщить непосредственному или вышестоящему начальнику и оповестить окружающих сотрудников;

— при общем сигнале опасности покинуть здание.

10.2. Руководитель структурного подразделения, которому стало известно о пожаре обязан:

— вызвать по телефону пожарную охрану;

— немедленно оповестить своих подчиненных и прочих работников;

— сообщить о пожаре лицу ответственному за пожарную безопасность на объекте;

— принять меры по оказанию помощи в тушении пожара, эвакуации людей и материальных ценностей.

10.3. Лицо, ответственное за пожарную безопасность на объекте, прибывшие к месту пожара, обязано:

— продублировать сообщение о возникновении пожара в пожарную охрану и поставить в известность собственника имущества (генеральный директор, учредитель);

— в случае угрозы жизни людей немедленно организовать их спасание, используя для этого имеющиеся силы и средства;

— при необходимости отключить электроэнергию, выполнить другие мероприятия, способствующие предотвращению развития пожара и задымления помещений здания;

— прекратить все работы в здании, кроме работ, связанных с мероприятиями по ликвидации пожара;

— удалить за пределы опасной зоны всех посторонних работников, не участвующих в локализации пожара;

— осуществить общее руководство по тушению пожара до прибытия подразделения пожарной охраны;

— обеспечить соблюдение требований безопасности работниками, принимающими участие в тушении пожара;

— одновременно с тушением пожара организовать эвакуацию и защиту материальных ценностей;

— организовать встречу подразделений пожарной охраны и оказать помощь в выборе кратчайшего пути для подъезда к очагу пожара.

10.4. При прибытии пожарных подразделений лицо ответственное за пожарную безопасность на объекте обязано проинформировать руководителя тушения пожара о конструктивных особенностях здания, прилегающих строений и сооружений, количестве и пожароопасных свойствах хранимых и применяемых веществ, материалов и других сведениях, необходимых для успешной ликвидации пожара. Он обязан также организовывать привлечение сил и средств объекта к осуществлению необходимых мероприятий, связанных с ликвидацией пожара и предупреждением его развития.

Приложение 1

Приложение 2

ПРИВЕДЕНИЕ В ДЕЙСТВИЕ РУЧНОГО ОГНЕТУШИТЕЛЯ

Приложение 3

Источник

Правила пожарной безопасности в магазине

Обеспечение пожарной безопасности в магазине — сложная задача. Вместе с тем, ее решение довольно четко регламентировано по существу в регулирующих нормативах. Их довольно много, но ответственному руководителю организации придется учитывать положения каждого из них. Ознакомимся с примерами таких нормативов и изучим специфику их применения на торговых предприятиях разных масштабов.

Пожарная безопасность магазина розничной торговли: нормативная база

Один из ключевых нормативов, на основании которого магазины обеспечивают пожарную безопасность — Правила противопожарного режима (или ППР), утвержденные постановлением Правительства России от 25.04.2012 № 390 «О противопожарном режиме» (ССЫЛКА). В ППР предписывается введение торговым предприятием в эксплуатацию широкого спектра технических средств, направленных на обеспечение пожарной безопасности.

Например:

систем оповещения при пожаре;
автоматических установок для тушения пожара;
сигнализаций;
систем противодымной защиты.

ППР также содержат перечни документов, которые хозяйствующий субъект должен иметь в распоряжении в целях регламентации своей деятельности в части обеспечения пожарной безопасности.

пожарная безопасность в торговле

В число таких документов входят, прежде всего, различные инструкции по пожарной безопасности. Все они составлены в привязке к виду (направлению) деятельности и масштабам хозяйствующего субъекта. Так, в перечень по ППР торговых предприятий могут входить отдельные инструкции по пожарной безопасности:

всего торгового предприятия (торгового центра);
торговых отделов (магазинов), где продают одежду, обувь, галантерею;
торговых отделов (магазинов), где продают детские товары и игрушки;
торговых отделов (магазинов), где продают книги и канцелярию;
торговых отделов (магазинов), где продают косметику и парфюмерию;
складских помещений и объектов, на которых осуществляется хранение непродовольственных товаров;
административных и офисных помещений в рамках торгового предприятия (торгового центра);
точек общепита, расположенных на торговом предприятии (в торговом центре).

При этом, ППР строго не выделяет каких-либо «отраслевых» инструкций. На свое усмотрение предприятие может классифицировать их в привязке к любым направлениям деятельности — но важно, чтобы каждая инструкция учитывала специфику группы связанных между собой бизнес-процессов. Если бизнес-процессы становится сложно связывать — это, скорее всего, будет означать, что их имеет смысл распределить по разным направлениям торговли.

Любая инструкция должна соответствовать требованиям, которые установлены в разделе XVIII Правил.

Кроме инструкций по пожарной безопасности, в документацию по ППР, которая должна быть в магазине, входят:

инструкция о действиях при пожаре (предназначена для прочтения всеми — персоналом и посетителями);
инструкция о действиях персонала (предназначена для прочтения персоналом магазина).

Другая категория документов, предусмотренных Правилами — программа. К числу основных, которые применяются магазинами, можно отнести программу противопожарного инструктажа (он может быть первичным, вводным или повторным) — который проводится в соответствии с положениями другого нормативного акта — Нормами пожарной безопасности (утверждены приказом МЧС России от 12.12.2007 № 645 — ССЫЛКА).

журнал учета инструктажей по пожарной безопасности

Также ППР предусматривают утверждение руководителем торгового предприятия:

приказа о назначении работника, ответственного за пожарную безопасность в магазине;
журнала учета средств пожаротушения;
журнала регистрации инструктажей по пожарной безопасности (который также используется в соответствии с НПБ);
журнала учета проверок пожарной инспекцией (по форме, утвержденной приказом Минэкономразвития России от 30.04.2009 № 141 — ССЫЛКА).

В соответствии с ППР также составляются акты проверок противопожарного оборудования — которые, таким образом, должны периодически проводиться руководством магазина.

К числу прочих важных нормативов, которые требуется соблюдать предприятиям при реализации мер, направленных на обеспечение пожарной безопасности, относятся:

СНИП 21-01-97* «Пожарная безопасность».

Так, в соответствии с данным СНИП, в зданиях должны быть конструктивные и инженерные решения, которые обеспечивают:

эвакуацию людей — независимо от их возраста и физических способностей, в случае пожара;
доступ пожарных подразделений к очагу возгорания;
возможность спасения находящихся внутри здания;
нераспространение огня на соседние здания.

Государственные стандарты, применяемые при составлении планов эвакуации.

Так, в соответствии с ГОСТ Р 12.4.026.2001 определяется шрифт и высота текста на надписях, которые наносятся на плане эвакуации — составление которого предусмотрено на всех типах хозяйствующих субъектов. Для визуализации признаков средств защиты на плане эвакуации можно воспользоваться условными обозначениями, которые предусмотрены ГОСТ 12.2.143.2009.

Если говорить о Законе № 123-ФЗ от 22.07.2008 «Технический регламент о требованиях пожарной безопасности» (ССЫЛКА) , то к числу ключевых норм — с точки зрения определения перечня практических действий по обеспечению пожарной безопасности, которые в нем содержатся, можно отнести те, что устанавливают требования к эвакуационным выходам. Закон определяет:

то, какие выходы считаются эвакуационными;
то, каким характеристикам должны соответствовать такие выходы.

К иным важным нормативным актам, которые могут быть учтены при проведении работы, направленной на обеспечение пожарной безопасности, можно отнести:

Приказ МЧС России от 21.11.2012 № 693 (которым утверждены правила «Системы противопожарной защиты»);
ГОСТ 30247.0-94 (ИСО 834-75) «Конструкции строительные» (учитываемые, прежде всего, при строительстве объектов защиты).

Один из ключевых внутренних нормативов предприятия, издаваемый в целях обеспечения пожарной безопасности — как раз инструкция, соответствующая требованиям ППР.

Рассмотрим, какие сведения могут быть в ней отражены.

Инструкция по пожарной безопасности: что должно в ней быть

Предполагается включение в инструкцию по пожарной безопасности норм, регламентирующих:

Порядок соблюдения мер безопасности при пользовании различными видами оборудования, при эксплуатации которых могут возникать риски пожара.

Или же — при проведении работ, для которых характерны подобные риски.

Порядок действий работников при пожарной ситуации (как до прибытия экстренных служб, так и при взаимодействии с ними иными структурами, отвечающими за общественную безопасность).

Порядок поддержания в требуемом состоянии всех частей здания, которые могут быть задействованы при реагировании на пожар и при эвакуации людей.

Взаимодействие работников предприятия с экстренными службами при пожаре.

Использование мест для курения, а также мест, где располагаются горючие материалы, спецодежда.

Важно, что ППР устанавливают в отношении магазинов отдельные требования в части обеспечения пожарной безопасности — ознакомимся с ними подробнее.

Правила противопожарного режима: требования к торговым объектам

В ППР сказано, что:

На территории магазинов нельзя:

осуществлять огневые работы при нахождении покупателей в залах;
продавать легковоспламеняющиеся и горючие жидкости и газы (если они не относятся к продуктам питания, лекарствам, фармпрепаратам, косметике или алкогольной продукции);
продавать порох, пиротехнику и иные взрывоопасные изделия, если здание, где расположен торговый объект, не соответствует классу пожарной опасности Ф 3.1 (в соответствии с еще одним нормативными актом — Техническим регламентом, утвержденным Законом от 22.07.2008 № 123-ФЗ);
располагать отделы и секции, где продаются разрешенные легковоспламеняющиеся и горючие жидкости, газы и пиротехнику, на расстоянии менее 4 метров от выходов, лестниц и других путей эвакуации;
располагать в торговых залах баллоны с горючими газами, которые предназначены для наполнения шаров и иных целей;
располагать торговые или игровые автоматы на лестничных площадках, в тамбурах и иных путях эвакуации, а также вести торговлю на таких объектах;
хранить горючие материалы, отходы и упаковки в залах, как и на путях эвакуации;
продавать бытовую химию, лакокрасочные изделия и иные легковоспламеняющиеся и горючие жидкости, что расфасованы в стеклотару емкостью более 1 литра, как и пожароопасные товары — если на них не наклеены этикетки «Огнеопасно» или «Не распылять вблизи огня».

Руководитель торгового предприятия при проведении распродаж, акций и иных массовых мероприятий — при которых в зал приходит много людей, обязан принять дополнительные меры противопожарной безопасности (с назначением работников, ответственных за соблюдение таких мер).

В частности — ограничить при необходимости доступ посетителей в залы, если это приводит к повышению рисков возникновения пожара.

В случае, если торговля ведется на вещевом рынке, то руководитель торгового предприятия (или ответственные лица, которых он назначил) обязан обеспечить:

ширину прохода между стоящими напротив друг друга торговыми рядами, который ведет к эвакуационным выходам, не менее 2 метров;
поперечные проходы в одном торговом ряду шириной не менее 1,4 метров через каждые 30 метров.

Торговые залы должны быть отделены от кладовых, где есть керосин или иные горючие жидкости, специальными противопожарными перегородками.

Емкости для хранения жидкостей не должны превышать по объему 5 куб. метров.

Если осуществляется торговля керосином, то в помещении, где отпускается топливо, нельзя хранить упаковочные материалы.

Нельзя продавать в одном зале оружие с патронами и любые другие товары (если только они не относятся к спортивным товарам, охоте, рыбалке или к запчастям для оружия).

Если продажа ведется в торговом киоске в метро или на прилегающих участках, то он может быть расположен только:

в наземном вестибюле метро;
в переходах под улицей.

Киоск должен быть изготовлен из негорючего материала и располагаться так, чтобы не создавать препятствий проходу пассажиров.

Если продажа ведется в киоске, который расположен непосредственно в вестибюле станций метро, то там нельзя:

продавать легковоспламеняющиеся и горючие жидкости, газы, аэрозоли, пиротехнику и прочие огнеопасные материалы;
хранить товары, упаковку, инвентарь и тару, поскольку они повышают риски пожара.

Также отметим, что ППР запрещают переводить с твердого топлива на жидкое котельные, которые встроены в здания организаций торговли (как и котельные, которые пристроены к таким зданиям).

К числу прочих общеобязательных предписаний пожарной безопасности в торговле правомерно отнести следующие положения:

Расположение горючих либо легковоспламеняющихся товаров допускается на расстоянии, как минимум, 4 метров от путей эвакуации (как и выходов и лестничных площадок).

Кроме того, такие товары следует располагать только в помещениях с окнами. Либо — при наличии шахты дымоудаления.

Если магазин расположен в жилом помещении, то в нем запрещена реализация горючих и легковоспламеняющихся товаров.

Это — самые общие правила. Но торговая деятельность на практике может осуществляться на разных типах объектов. Например:

в крупном торговом центре;
в отдельно стоящем магазине;
на ярмарке.

Рассмотрим, какие принципы противопожарной безопасности эксперты рекомендуют соблюдать при организации торговли на таких объектах с учетом специфики каждого из них.

Пожарная безопасность в крупном торговом центре: задачи собственника

Торгово-развлекательный центр (ТРЦ) — тип торгового объекта, для которого характерны наиболее высокие риски возникновения пожарной ситуации. На территории торговых центров располагается большое количество разнотипных торговых объектов и хозяйственных помещений, и в каждом из них может возникнуть ситуация, повышающая риск возгорания.

меры пожарной безопасности в крупном торговом центре ТРЦ

Ситуация осложняется тем, что ТРЦ — это, как правило, одно юридическое лицо, а арендаторы торговых мест — независимы от него. Соответственно, владельцу ТРЦ нельзя в приказном порядке инициировать те или иные меры, направленные на обеспечение пожарной безопасности — как в случае, если бы он взаимодействовал с подчиненными, с которыми у него заключен трудовой договор. Ему придется договариваться с каждым арендатором в частном порядке, аргументируя необходимость принятия противопожарных мер — на которые арендатор, так или иначе, будет вынужден тратить свои ресурсы.

Лучше всего, если основной объем работ по приведению здания ТРЦ в соответствие требованиям пожарной безопасности будет проведен еще на этапе строительства. Или, по крайней мере, до предоставления допуска арендаторов к торговым площадям. Последующее внесение изменений в конструкцию зданий может не найти у арендаторов понимания. Они могут, к примеру, оказаться не готовы прерывать торговый процесс на время обустройства дополнительного эвакуационного выхода вблизи с их магазином.

Эксперты советуют владельцам ТРЦ — при решении задач, связанных с обеспечением соблюдения требований пожарной безопасности, которые закреплены в различных нормативных актах, действовать по принципу, в основе которого — недопустимость критических отклонений от таких положений. Как следствие, при взаимодействии с арендаторами, делать акцент на совместном обеспечении необходимых соответствий. И аргументировать необходимость совместной работы рисками последствий ее неосуществления. Это могут быть как, собственно, пожарные риски, так и те, что связаны с наложением крупных штрафов от проверяющих органов.

проверка МЧС по выполнению требований пожарной безопасности в магазине

Определить, то, какие отклонения критические, непросто. Но к числу тех, которые могут наблюдаться достаточно часто и одновременно сопровождаются наибольшими рисками, специалисты относят:

Допущение использования эвакуационных выходов с меньшими, чем это прописано в нормативных актах, габаритами.

Использование меньшего количества эвакуационных выходов — в сравнении с показателем, установленным в нормативных актах.

Допущение использования недостаточно рассредоточенных эвакуационных выходов.

Допущение использования чрезмерно удаленных от потенциальных очагов возгорания эвакуационных выходов.

Размещение на путях эвакуации крупного оборудования и иных объектов, создающих препятствия для эвакуации.

Использование путей эвакуации, на которых имеются значительные перепады высот — что осложняет движение посетителей ТРЦ при эвакуации.

Недостаточное внимание к характеристикам систем противопожарной защиты.

Допущение использования эвакуационных выходов с дверями, которые закрыты в часы нахождения посетителей в местах, расположенных около эвакуационного выхода (как и дверями, которые открываются не свободно, захламлены).

Допущение складирования в технических помещениях (например, в серверных), что приводит к рискам возникновения перегрева оборудования, коротких замыканий.

Игнорирование составления необходимого перечня распорядительной документации, связанной с регламентацией обеспечения пожарной безопасности на предприятии.

Если хотя бы в этих направлениях работа будет проведена качественно (с арендаторами удастся договориться об устранении недоработок по отмеченным выше пунктам), то ТРЦ, в целом, снизит к минимуму вероятность появления сложностей при практических эвакуационных действиях. Как и, безусловно, уменьшит вероятность появления претензий со стороны проверяющих органов.

Важнейшее требование к ТРЦ — наличие у юридического лица, кому он принадлежит, Декларации пожарной безопасности. Данный документ составляется в отношении объектов, которые в соответствии с нормативными актами, регулирующими градостроительную деятельность, проходят экспертизу в части проектной документации. Отметим, то Декларация составляется и в отношении объектов, относящихся к жилым помещениям и зданиям класса пожарной опасности Ф. 1.1 (в частности, это детские сады, больницы, дома престарелых).

Декларация составляется в соответствии с требованиями, которые отражены в ст. 64 Закона № 123-ФЗ от 22.07.2008.

Теперь — о специфике обеспечения пожарной безопасности в отдельном магазине.

Как обеспечить пожарную безопасность в отдельно стоящем магазине

«Отдельно стоящий» магазин может, безусловно, иметь разные масштабы.

противопожарные требования к магазинам розничной торговли

Если условиться, что это средний — площадью порядка 200-500 кв. метров, торговый комплекс, то практическая реализация мер пожарной безопасности на территории данного объекта может включать следующие действия:

Обеспечение установки:

систем пожарной сигнализации и оповещения;
систем пожаротушения — срабатывающих до прибытия пожарных служб.

Отметим, что системы пожаротушения обязательны, если площадь торгового объекта превышает 200 кв. метров, а также, если торговое предприятие осуществляет продажу мебели. Но и при необязательности их установки магазину следует рассмотреть принципиальную возможность применения подобных решений.

Для среднего по масштабам торгового объекта оптимальна установка систем оповещения 3-го типа, в отношении которой вероятность эффективного срабатывания определена на уровне не ниже 0,9. Оптимально наличие ручных средств подачи сигнала тревоги, которые входят в состав данной системы — не считая автоматических извещателей. Само оповещение может быть осуществлено с помощью звуковых устройств и световых оповещателей (с надписью «Выход»), которые размещены на путях эвакуации.

Обнаружение огня в системах оповещения осуществляется с помощью датчиков. Оптимально, если размещено, как минимум, 2 таких устройства в каждой обособленной зоне магазина. Например — в каждой примерочной (если они обособлены от других помещений стеной до потолка) в магазине одежды.

Автоматическая система должна выдавать сигнал «Пожар» на пульт МЧС. Оптимально ее подключение к источникам бесперебойного питания (типа СКАТ 1200 И7), защищенного от коротких замыканий и глубокого разряда АКБ.

Размещение во всех торговых помещениях первичных средств пожаротушения.

В частности — установка 2-х и более огнетушителей на каждом из этажей здания (если их несколько) с паспортом и порядковым номером. Огнетушители должны в установленном порядке осматриваться и перезаряжаться. Размещать их нужно на хорошо обозримых местах в непосредственной близости от выходов из помещений. Высота расположения огнетушителей не должна превышать 1,5 метров от пола.

огнетушители в магазине

Обеспечение подъезда пожарных автомобилей с любых сторон здания — при наличии доступа к пожарным гидрантам.

В зимнее время гидранты должны утепляться, очищаться от снега и льда.

Подключение здания к наружному и внутреннему противопожарному водоснабжению.

Характеристики наружного водоснабжения определяются особенностями прилегающей городской инфраструктуры, и потому не универсальны. Что касается внутреннего, то оптимально размещение 2-х и более пожарных кранов на каждом из этажей торгового объекта.

В течение года нужно как минимум дважды проверять исправность противопожарных водопроводов. Пожарные рукава должны перекатываться не реже раза в год.

Размещение в непосредственной близости к пульту управления автоматической пожарной сигнализацией инструкции:

по эксплуатации технических средств, используемых в составе сигнализации;
по действиям дежурных работников в случае получения сигналов о пожаре (или о неисправности сигнализации).

Проверка исправности автоматической пожарной сигнализации должна производиться не реже 1 раза в квартал.

Обустройство эвакуационных выходов, соответствующих нормам, которые отражены в законодательстве.

Высота таких выходов не должна быть менее 2 метров, а ширина — менее 1,2 метра. Пути эвакуации следует оборудовать указателями, по которым могут двигаться люди, покидающие здание при пожарной ситуации.

Эвакуационный выход не должен использоваться для приемки товаров от поставщиков. Его вообще нельзя никак активно задействовать в периоды обслуживания посетителей, кроме как для проведения эвакуации в случае возникновения пожарной ситуации.

Эвакуационные пути должны проходить по частям здания из негорючих материалов или же имеющих повышенную огнестойкость (например, если это дерево, обработанное огнеупорными веществами). Если на полу постелен линолеум — по нему нельзя проводить эвакуационные пути.

Установку противопожарных дверей:

в складских помещениях;
в электрощитовых;
на иных объектах, где крайне нежелательно допущение распространения огня из одного помещения, для которого характерны высокие пожарные риски, в другие.

Оптимально использование дверей 2 типа с пределом огнестойкости EI 30.

Регламентацию действий персонала в случае возникновения пожара.

Речь идет о действиях, направленных непосредственно на тушение очагов возгорания — до прибытия пожарных. Регламентация в данном случае может осуществляться на основании порядка, который отражен в специальном документе — Табеле пожарного расчета. В соответствии с ним каждому ответственному работнику отводится определенный круг задач, решаемых при возникновении пожарной ситуации.

Так, в соответствии с Табелем любому сотруднику, который обнаружил пожар, может быть предписано сообщить по телефону 01 время и место возгорания. Организовать эвакуацию людей может быть поручено уже конкретному работнику — например, руководителю службы безопасности. Табель также регламентирует содержание действий тех или иных ответственных работников — то, как именно им решать возложенные на них задачи при чрезвычайной ситуации, какие конкретно действия выполнять.

Проведение противопожарного инструктажа каждого сотрудника.

Проводиться он может как силами самого торгового предприятия, так и с привлечением специалистов — в том числе представляющих официальные ведомства. О порядке их привлечения торговая фирма договаривается со специализированными фирмами в частном порядке.

Размещение на всех посещаемых (гостями и клиентами) местах:

табличек с номером пожарной службы;
планов эвакуации.

Организацию уголков пожарной безопасности (например, если речь идет об обеспечении пожарной безопасности обособленного торгового зала).

В состав уголка пожарной безопасности обычно входят:

план здания, на котором отмечены эвакуационные выходы;
общая инструкция по действиям работников и посетителей при пожаре;
контакты экстренных служб;
инструктаж по оказанию первой помощи;
схемы, на которых показывается, где размещены средства пожаротушения.

уголок пожарной безопасности что должно быть

Регламентацию действий всех ответственных лиц при профилактике и реагировании на пожарную ситуацию.

Основной документ для этих целей — инструкция. Но в отдельных случаях могут издаваться специальные приказы. Например — на закупку определенных видов противопожарного оборудования (как вариант, в случае обнаружения выхода из строя имеющихся средств).

Если говорить о технической и организационной сторонах обеспечения пожарной безопасности, то к ключевым задачам, что могут быть поставлены в рамках данного направления обеспечения безопасности можно отнести:

обустройство и эксплуатацию эвакуационных выходов;
применение систем пожаротушения;
составление и размещение планов эвакуации.

Рассмотрим их специфику подробнее.

Особенности обустройства эвакуационных выходов в магазине

Выше мы отметили, что на уровне некоторых СНИП установлены требования к обустройству эвакуационных выходов. Таким образом, уже на стадии строительства магазина решаются задачи по обеспечению пожарной безопасности будущего объекта.

Так, в ходе строительства здания магазина или торгового комплекса необходимо:

Обустроить эвакуационные пути так, чтобы люди могли быть выведены из здания вне зависимости от того, каким образом обеспечивается функционирование средств пожаротушения и противодымной защиты.

Пожарная опасность материалов, из которых выполнена облицовка путей эвакуации, должна быть минимальной.

Предусмотреть различные варианты обустройства эвакуационных выходов.

Например, это могут быть пути выхода:

из помещений на первом этаже на улицу — через коридор, лестницу, вестибюль или напрямую;
из помещений на любом этаже, начиная со второго — на лестничную клетку или специальную пожарную лестницу, либо в коридор (холл, кровлю), который ведет на такие лестницы.

Важно, чтобы эвакуационные выходы из подвалов предусматривали прямой выход на улицу — и не пересекались с лестничными клетками общего назначения. Это требование Закона № 123-ФЗ.

Обустроить эвакуационные выходы из здания в количестве, не меньшем общего количества выходов с любого этажа здания.

Обустроить эвакуационные пути, на которых нет лифтов или эскалаторов.

Обеспечить возможность использования искусственного эвакуационного освещения, если это необходимо.

При этом, такое освещение может быть рабочим, аварийным либо дежурным — в соответствии со СНИП 23-05-95*. Располагать его нужно в первую очередь:

в тех местах, в которых предполагается организация прохода людей;
на лестничных клетках.

Если помещение не имеет естественного освещения, а предполагаемое количество эвакуируемых превышает 50 человек, то эвакуационное освещение необходимо применять автоматическое. Торговое предприятие при этом должно следить за его работоспособностью.

Оснастить эвакуационные выходы указателями:

световыми (если применяются они, то предполагается их подключение к аварийному освещению);
не световыми (как вариант, освещаемыми аварийным освещением).

указатель направления выхода

Все указатели должны быть размещены на расстоянии не более 25 метров друг от друга и на всех поворотах на пути эвакуации.

Установить аварийное освещение.

Принято классифицировать его на 2 типа:

безопасное;
эвакуационное.

Безопасное включается, если рабочее освещение прекращает работу в случае каких-либо неисправностей. Эвакуационное — уже при пожарной ситуации.

Эвакуационное освещение и включаемые в его состав указатели должны исправно функционировать даже при отключении основного питания. То есть, требуется оснащение систем такого освещения эффективными АКБ.

Следующий важный компонент инфраструктуры пожарной безопасности на современном предприятии — автоматические установки для пожаротушения. Ознакомимся со спецификой их практического применения далее.

В чем специфика установки пожаротушения в магазине

Одно из самых эффективных технических решений, применимых при обеспечении противопожарной безопасности в магазине — автоматическая установка для пожаротушения. Предполагается их установка не на всей площади здания, а только на тех участках, где есть высокая пожарная нагрузка. Чаще всего это склады с товарами, привезенными от поставщиков.

Эксперты считают одним из самых эффективных технологических типов систем, о которых идет речь, те, что оснащены модульными установками для тушения тонкораспыленной водой. Предполагается дополнение таких установок:

контрольными приборами;
извещателями.

Типичное сочетание устройств: модуль типа «ТРВ-Гарант» и контрольный прибор УУРС-ЦП.

Модульная установка может состоять из разного количества модулей — которые объединены в одну систему, которая имеет средства для обнаружения пожара и активизации необходимых модулей. Главными преимуществами такого решения можно назвать относительно небольшую величину эксплуатационных расходов на установку и содержание оборудования, а также общую надежность подобных устройств.

Для модульных установок не нужна прокладка дополнительных водопроводных труб и установка насосного оборудования. Как правило, такие установки могут быть интегрированы в общую систему с прочими компонентами противопожарной системы — например, с компонентами для оповещения о пожаре.

Модульные установки, как правило, максимально автоматизированы. Важно при этом своевременно проверять их работоспособность. Как правило, контрольные приборы содержат все необходимые сигнальные элементы, которые оповещают о статусе системы пожаротушения. Нужно своевременно следить за показаниями на таких элементах.

Теперь — о составлении планов эвакуации.

Как составляются планы эвакуации

План эвакуации — обязательная часть инструментария противопожарной защиты магазина. Ключевая информация на плане эвакуации — та, что отражает расположение и направленность эвакуационных путей, размещение выходов, различных средств спасения при пожаре, а также безопасных мест, где можно укрыться, если нет возможности выйти из здания.

Условно можно классифицировать сведения, отраженные на плане эвакуации, на 2 типа:

текстовые;
графические.

Графическая часть плана будет включать этажную планировку торгового объекта и предусматривать указание:

путей эвакуации, выходов, безопасных мест;
незадымляемых лестниц, аварийных выходов, открытых лестниц снаружи;
мест расположения спасательных средств и средств противопожарной защиты;
собственно, расположение плана эвакуации на территории торгового объекта;
номера этажа — если план этажный.

Графические изображения на плане эвакуации, как мы уже знаем, должны соответствовать ГОСТ.

Оптимально использование на плане эвакуации знаков и символов высотой 8-15 мм (если они размещены на одном плане, то желательно использование одного и того же их масштаба).

В текстовой части плана показываются:

необходимые пояснения по графическим обозначениям;
способы оповещения посетителей магазина при пожаре;
общий порядок эвакуации людей в случае возникновения пожарной ситуации;
способы вызова пожарных служб;
инструкции по действиям в условиях пожарной ситуации.

Оптимальный размер плана эвакуации: 400 на 300 мм (если план — локальный) или 600 на 400 мм (если план этажный либо секционный). Необходимо, таким образом, подобрать план оптимального размера исходя из назначения помещения, его площади, количества эвакуационных выходов.

Общепринято обозначение путей эвакуации — что ведут к главным эвакуационным выходам, зеленой сплошной линией на плане. Обязательно показывается направление движения человека. Пути движения к запасным выходам отражаются зеленой штриховой линией.

План должен быть напечатан с использованием материалов, которые хорошо отражают свет в темноте.

Если помещение — большое, и в нем предполагается нахождение большого количества людей, то его имеет смысл разделить на специальные эвакуационные зоны, которые показываются на плане разными оттенками. Необходимо при этом указать направления движения людей при эвакуации.

Теперь — о торговле на ярмарке. Как правило, она осуществляется за пределами жилых и административных зданий и, на первый взгляд, какие-либо требования в части пожарной безопасности к торговым объектам при таком формате торговли должны быть минимальны.

Но это не так: есть подробные рекомендации и предписания касательно решения задач по обеспечению пожарной безопасности на ярмарках — ознакомимся с ними подробнее.

Как обеспечить пожарную безопасность на ярмарке

С одной стороны, каких-либо специальных нормативных актов, которые бы регулировали торговлю на ярмарках — то есть, на открытых пространствах вне стационарных рынков, не принято. Вместе с тем, можно выделить следующие распространенные рекомендации экспертов в области пожарной безопасности — применимые к организации торговли на рассматриваемых объектах:

Организатору ярмарки необходимо:

назначить отдельным приказом лицо, ответственное за пожарную безопасность при подготовке и проведении торговли;
утвердить инструкцию по пожарной безопасности для торгового объекта — с учетом специфики товаров, которые будут продаваться на ярмарке;
закупить на каждое торговое место первичное средство пожаротушения (оптимально — использование огнетушителей ОП-5 либо ОУ-5);
провести инструктаж работников — зафиксировав их участие в нем под роспись.

Если на ярмарке используются киоск или ларьки, то они должны быть изготовлены из негорючих либо трудногорючих материалов.

Торговые объекты на ярмарке должны располагаться так, чтобы ширина подъездов пожарных машин через территорию ярмарки была не менее 4 метров.

Если торговые места на ярмарке — открытые (то есть, нет палаток), то их можно объединять в группы в пределах 60 мест.

При этом, расстояние между каждой группой должно быть не менее 2 метров. А если с группами соседствуют палатки — то не менее 4 метров между группами и палатками.

В свою очередь, палатки рекомендуется группировать в количестве не более 20 штук (при общей площади не более 160 кв. метров).

Расстояние между группами палаток не должно быть менее 4 метров. Столько же — между торговыми рядами (которые могут быть односторонними или двухсторонними). А через каждые 30 метров в торговом ряду должны быть проходы шириной не менее 1,4 метра.

Если торговый объект — автомобиль (прицеп), то в группу таких объектов должно входить не менее 10 единиц техники (опять же, общей площадью не более 160 кв. метров).

Расстояние между группами машин не должно быть менее 5 метров.

Палатки следует располагать на расстоянии не менее 10 метров от зданий со стороны, где располагаются эвакуационные и пожарные лестницы.

Если на ярмарке используются мангалы для приготовления шашлыков, то их нужно располагать на расстоянии не менее 7 метров до палаток.

Каждое место для приготовления шашлыков должно быть оборудовано огнетушителем. Мангалы нельзя ставить под навесами из горючих материалов, на местах с сухой травой, под деревьями, на торфяном грунте. Готовить шашлыки нельзя, если дует сильный ветер.

Следует знать, что при ведении торговли на ярмарках нельзя:

перемещать палатки так, чтобы нормативные показатели для путей эвакуации уменьшались;
хранить горючие материалы на участках, где ходят посетители ярмарки, ездят автомобили;
использовать баллоны с горючими газами — для надувания шаров;
применять газобаллонные установки на местах для приготовления пищи;
продавать любые горючие и легковоспламеняющиеся вещества, пиротехнику.

Электрооборудование, устанавливаемое на торговых объектах на ярмарке, должно быть настроено с привлечением сертифицированных организаций.

Таким образом, правила торговли на ярмарке в некоторой степени совпадают с теми, что установлены противопожарными нормами для вещевых рынков — но у ярмарок есть некоторая специфика.

Резюме

Обеспечение пожарной безопасности — одна из самых сложных задач торгового предприятия. Главным образом — по причине необходимости следования большому количеству нормативов. Но в силу того, что реализация многих разновидностей товаров может быть небезопасной с точки зрения рисков возникновения пожарной ситуации (особенно, если речь идет о многопрофильных торговых организациях) наличие большого количества регулирующих норм более, чем оправдано. И предприятиям придется им следовать (как и иметь последствия, связанные с допущением нарушений действующих норм).

При этом, руководству торговой фирмы придется учитывать особенности соблюдения противопожарных норм для конкретного типа торгового объекта. Для стационарных объектов нормы одни, для мобильных — иные. Важно соблюсти баланс между реализацией технических мер пожарной безопасности (связанных с установкой сигнализации, систем пожаротушения) и организационных (связанных с регламентацией действий персонала). Оба направления работы предприятия будут иметь одинаково большое значение.

Источник