-
Инструкции
-
Духовые шкафы
- Smeg
Инструкция к Smeg SF800PO
PDF, 1.46 Мб
Инструкция к Smeg SF6381X
PDF, 1.61 Мб
Схема встраивания
GIF, 40.16 Кб
Информация по прибору
PDF, 809.95 Кб
Инструкция к Smeg SF6922PPZE1
PDF, 2.43 Мб
Инструкция к Smeg SF800P
PDF, 3.59 Мб
Инструкция к Smeg SF800B
PDF, 3.59 Мб
Инструкция к Smeg SFP805PO
PDF, 3.86 Мб
Схема встраивания
GIF, 40.1 Кб
Инструкция к Smeg SF700PO
PDF, 1.39 Мб
Инструкция к Smeg SF800AO
PDF, 1.46 Мб
Инструкция к Smeg SFT805PO
PDF, 3.59 Мб
Инструкция к Smeg SFP805AO
PDF, 3.86 Мб
Схема встраивания
GIF, 37.37 Кб
Информация по прибору
PDF, 928.91 Кб
Инструкция к Smeg SFP750POPZ
PDF, 1.12 Мб
Схема встраивания
GIF, 37.37 Кб
Инструкция к Smeg SFP750AOPZ
PDF, 1.39 Мб
Инструкция к Smeg SF6100VS1
PDF, 1.58 Мб
Схема встраивания с размерами
PNG, 195.12 Кб
Инструкция к духовому шкафу Smeg SF4101MCNO
PDF, 1.78 Мб
Схема встраивания
PNG, 193.53 Кб
Инструкция к Smeg SF68M3VPOGL
PDF, 1.43 Мб
Инструкция к Smeg SF6905N1
PDF, 1.27 Мб
Схема с размерами
JPG, 200.04 Кб
- Manuals
- Brands
- Smeg Manuals
- Oven
- Oven
- User instructions
-
Contents
-
Table of Contents
-
Bookmarks
Quick Links
We advise you to read this manual carefully, which contains all the instructions for
maintaining the appliance’s aesthetic and functional qualities.
For further information on the product: www.smeg.com
Contents
4
4
5
5
5
6
6
6
7
7
8
8
9
10
10
10
11
11
13
14
21
21
21
21
21
21
22
22
23
24
26
28
30
30
30
31
3
Related Manuals for Smeg Oven
Summary of Contents for Smeg Oven
-
Page 1: Table Of Contents
4.6 Cleaning the door glazing 4.7 Removing the internal glass panels 4.8 Cleaning the inside of the oven 4.9 Vapor Clean: assisted oven cleaning (on some models only) 4.10 Pyrolysis: automatic oven cleaning (on some models only) 4.11 Extraordinary maintenance 5 Installation 5.1 Electrical connection…
-
Page 2: Instructions
Instructions 1 Instructions • Do not try to repair the appliance yourself or without the intervention of 1.1 General safety instructions a qualified technician. • If the power supply cable is Risk of personal injury damaged, contact technical support • During use the appliance and its immediately and they will replace it.
-
Page 3: Manufacturer Liability
Instructions For this appliance 1.4 Disposal This appliance must be disposed of • Ensure that the appliance is switched off separately from other waste before replacing the bulb. (Directives 2002/95/EC, 2002/ • Do not rest any weight or sit on the open 96/EC, 2003/108/EC).
-
Page 4: Identification Plate
Instructions 1.7 How to read the user manual Our appliances are packed in non- polluting and recyclable materials. This user manual uses the following reading • Consign the packing materials to the conventions: appropriate selective collection centres. Instructions Plastic packaging General information on this user Danger of suffocation manual, on safety and final…
-
Page 5: Description
Description 2 Description 2.1 General Description Multifunction models Pyrolytic models 1 Control panel 5 Fan 2 Oven light 6 Rack/tray support frames 3 Seal Frame shelf 4 Door…
-
Page 6: Control Panel
Interior lighting programming the timer. The oven light comes on when the door is Function knob (3) opened, by turning the temperature knob, or when any function is selected, except for The oven’s various functions are suitable for functions.
-
Page 7: Available Accessories
Cooling fan Tray rack The fan cools the oven and comes into To be placed over the top of the oven tray; operation during cooking. for cooking foods which may drip. The fan causes a steady outflow of air from…
-
Page 8: Use
(see 4 Cleaning and • Do not use or leave flammable materials maintenance). near the oven. 4. Heat the empty oven at the maximum • Do not use plastic kitchenware or temperature to burn off any residues left containers when cooking food.
-
Page 9: Using The Accessories
2. Select the temperature using the temperature knob. Gently insert racks and trays into the oven until they come to a stop. Clean the trays before using them for the first time to remove any residues left by the manufacturing…
-
Page 10: Use
Perfect for all types of roasts, circular element (incorporated in the bread and cakes and in any case rear of the oven) allows you to cook particularly suitable for fatty meats different foods on several levels, as such as goose and duck.
-
Page 11: Cooking Advice
• Avoid overlapping the food. into the cold oven or into the preheated • To defrost meat, use the rack placed on oven if you wish to change the effect of the second level and a tray on the first the cooking.
-
Page 12: Display
Stand-by: When the function knob is Hold the temperature knob turned positioned on 0, the display shows the to the right or left until the value current time. changes. It is not possible to change the time if the oven is ON.
-
Page 13
Cooking itself is preceded by a specific length of time set by the a preheating stage, which allows the oven user. to heat to the cooking temperature more quickly. -
Page 14
To extend the cooking time time set by the user, after which the manually, press the temperature oven will switch off automatically. knob again. The appliance will restart its normal operation with the 1. After selecting a cooking function and… -
Page 15
6. At the end of the cooking time STOP Modifying the data set during programmed cooking appears on the display and a buzzer will sound that can be deactivated by During operation, it is possible to modify pressing the temperature knob. programmed cooking duration: 1. -
Page 16
With the appliance in Stand-By status Minute minder 1. Press and hold the temperature knob This function only activates the down for at least 5 seconds. buzzer, without stopping cooking. 2. Turn the temperature knob right or left to change the setting status (ON/OFF). 1. -
Page 17
Showroom mode (for exhibitors only): This mode allows the appliance to deactivate all heating elements, while keeping the control panel active. To use the appliance normally, set this mode to OFF. Low Power mode: This mode allows the appliance to limit the power used. HI: normal power. -
Page 18: Cooking Information Table
Cooking information table Runner Temperature Food Weight (Kg) Function position from Time (minutes) (°C) the bottom Lasagne 3 — 4 Convection 220 — 230 45 — 50 Pasta bake 3 — 4 Convection 220 — 230 45 — 50 Roast veal Supercook 180 — 190 90 — 100…
-
Page 19: Cleaning And Maintenance
• Do not use steam jets for cleaning the Do not allow residues of sugary foods (such appliance. as jam) to set inside the oven. If left to set for • Do not use cleaning products containing too long, they might damage the enamel chlorine, ammonia or bleach on steel lining of the oven.
-
Page 20: Cleaning The Door Glazing
4 pins attached to the glass 3. To reassemble the door, put the hinges in detach from their housings in the oven the relevant slots in the oven, making sure door. that grooved sections A are resting completely in the slots.
-
Page 21: Cleaning The Inside Of The Oven
4. Clean the external glass panel and the 4.8 Cleaning the inside of the oven panels previously removed. Use For the best oven upkeep, clean it regularly absorbent kitchen roll. In case of after having allowed it to cool. stubborn dirt, wash with a damp sponge Take out all removable parts.
-
Page 22: Vapor Clean: Assisted Oven Cleaning (On Some Models Only)
To remove the guide frames: Pull the frame to clean the inside of the oven very towards the inside of the oven to unhook it easily. The dirt residues are from its groove A, then slide it out of the softened by the heat and water seats B at the back.
-
Page 23
7. In case of grease residues use specific nozzle. Direct the spray against the side oven cleaning products. walls, upwards, downwards and 8. Remove the water left inside the oven. towards the deflector. 9. For improved hygiene and to avoid food being affected by any unpleasant… -
Page 24: Pyrolysis: Automatic Oven Cleaning (On Some Models Only)
Pyrolysis setting Thanks to this process, it is possible to clean the inside of the oven very 1. Turn the function knob to symbol easily. 2. Press the temperature knob to start the Improper use pyrolysis cycle.
-
Page 25
11. After a few seconds, the safety levels. Wait for the oven to cool down and collect the residues deposited indicator lights remain lit steadily and the appliance waits for the set start time to inside with a damp microfibre cloth. -
Page 26: Extraordinary Maintenance
Danger of electrocution 7. Press the cover completely down so that it attaches perfectly to the bulb support. • Disconnect the oven power supply. Halogen lamps: 8. Slide out and remove the lamp. Replacing the internal light bulb 1. Completely remove all accessories from inside the oven.
-
Page 27
There are “Secondary menu”). fasteners on all four sides to attach it to the edge of the oven. Pull the 4 edges of the After the automatic cleaning cycle seal outwards to detach the fasteners. -
Page 28: Installation
Perform the ground connection using a wire that is 20 mm longer than the other wires. 2. Replace the cable. 3. Make sure that the cables (for the oven or any hob) follow the best route in order to avoid any contact with the appliance.
-
Page 29: Positioning
Pressure on the open door Risk of damages to the appliance Cover the bushings with the covers • Never use the oven door to lever the removed previously. appliance into place when fitting. • Avoid exerting too much pressure on the oven door when open.
-
Page 30
Installation Mounting under worktops (mm) Mounting into a column (mm) Make sure that the piece of furniture rear/bottom part has an opening of approx. 60 mm. Make sure that the piece of furniture top/rear part has an opening approx. 35-40 mm deep.
Инструкции для пользователя
360
10.РЕЖИМЫ РАБОТЫ ДУХОВКИ
СТАТИЧЕСКИЙ:
Тепло, одновременно поступающее сверху и снизу,
позволяет готовить особые типы блюд. Традиционная
жарка, называемая также статической или
теплоизлучающей, подходит для приготовления одного
блюда за раз. Идеальна для приготовления жареных блюд
любого типа, жаркого, хлеба, пирогов с начинкой, и, особенно подходит
для жирного мяса типа гуся или утки.
ДНО:
Тепло, поступающее только снизу, обеспечивает концовку
жарки блюд, требующих высокой основной температуры,
не ухудшая их подрумянивания. Идеален для сладких или
соленых пирогов, пирогов с фруктовой начинкой и пиццы.
МАЛЕНЬКИЙ ГРИЛЬ:
Эта функция позволяет посредством воздействия тепла,
исходящего только от центрального элемента, зажаривать
небольшие порции мяса и рыбы, приготавливать шашлыки,
гренки и все овощные гарниры, жареные на решетке.
ГРИЛЬ:
Тепло, производимое нагревательным элементом гриля,
позволяет получить наилучшие результаты при жарке на
гриле прежде всего кусков мяса средней / малой толщины,
и, в сочетании с шампуром (если входит в комплект),
позволяет создать в конце жарки единообразную корочку.
Идеален для приготовления сосисок, свиных отбивных, бекона. Эта
функция позволяет поджаривать под грилем большие количества
одинаковых блюд, в частности, мясных.
ГРИЛЬ С ОБДУВОМ:
Воздух, поступающий от вентилятора, смягчает резкую
волну тепла, производимого грилем, обеспечивая
оптимальную жарку на гриле также для блюд большой
толщины. Идеален для больших кусков мяса (напр., свиная
нога).
Перейти к контенту
1.61 Мб
978.18 kB
2.33 Мб
978.18 kB
1.70 Мб
2.17 Мб
Духовка Smeg – это высококачественное устройство, предназначенное для приготовления различных блюд. Она обладает множеством функций и настроек, что позволяет использовать ее для приготовления самых разнообразных блюд – от простых закусок до сложных десертов.
Однако, чтобы получить максимальную отдачу от своей духовки Smeg, необходимо правильно настроить ее. В данном руководстве мы расскажем о том, как настроить духовку Smeg и как использовать ее функции для приготовления разных блюд.
Наше руководство подробно описывает все шаги, которые необходимо сделать для настройки духовки Smeg. Мы расскажем обо всех настройках и функциях, которые могут использоваться при приготовлении блюд, и подробно остановимся на каждой из них.
Читайте наше руководство, следуйте его инструкциям, и вы получите возможность использовать всю мощь и функциональность духовки Smeg для приготовления самых разнообразных блюд для своей семьи и друзей.
Содержание
- Перед началом использования
- Чистка
- Проверка сенсорного экрана
- Испытание духовки
- Настройка температуры
- Выбор температуры
- Предварительный нагрев
- Управление температурой во время готовки
- Выбор режима приготовления
- Описание режимов
- Как выбрать режим
- Рекомендации
- Подготовка продуктов
- 1. Выбор продуктов
- 2. Размер продуктов
- 3. Приправы
- 4. Упаковка
- 5. Предварительная обработка
- Время и режимы приготовления разных блюд
- Мясо
- Рыба и морепродукты
- Выпечка
- Другие блюда
- Уход за духовкой
- Очистка внутренней камеры духовки
- Очистка стекла дверки духовки
- Чистка съемных деталей
- Вопрос-ответ
- Как включить духовку Smeg?
- Как правильно настроить температуру гриля в духовке Smeg?
- Как убрать жир с духовки Smeg?
- Можно ли использовать в духовке Smeg металлические противни?
- Как установить нужную температуру в духовке Smeg?
- Как правильно использовать функцию конвекции в духовке Smeg?
- Как протестировать работу духовки Smeg?
Перед началом использования
Чистка
Перед первым использованием духовки Smeg необходимо осуществить ее чистку, даже если она выглядит чистой.
Убедитесь, что духовка выключена и охладилась до комнатной температуры. Извлеките все аксессуары изнутри духовки (решетки, противни) и выньте съемный панельный фильтр. Очистите его водой с мыльным раствором или в мыльной воде в посудомоечной машине.
Очистите внутреннюю часть духовки от пыли и грязи с помощью ткани и мягкой губки. Избегайте использования любых абразивных средств. Вы можете использовать специально разработанный для духовок спрей с обезжиривающим эффектом или воду с уксусом (1:1).
Не забудьте очистить также стеклянную дверцу с двух сторон и проветривать помещение во время чистки духовки.
Проверка сенсорного экрана
Если ваша духовка Smeg имеет сенсорный экран, убедитесь, что он функционирует правильно.
Включите духовку и нажмите на каждую кнопку на сенсорном экране, чтобы проверить, реагирует ли он правильно. Если вы обнаружите какие-либо неполадки, обратитесь к руководству пользователя для получения дополнительной информации.
Испытание духовки
Перед началом использования духовки Smeg предлагается провести недолгое испытание, чтобы убедиться, что она готова к работе.
- Установите температуру духовки на 200 градусов и включите ее на 20 минут.
- Убедитесь, что духовка достигла заявленной температуры и работает без отклонений.
- Выключите ее и дайте остыть до комнатной температуры.
- Теперь ваша духовка готова к использованию!
Настройка температуры
Выбор температуры
Для выбора нужной температуры на духовке Smeg необходимо сначала включить ее питание, затем нажать на кнопку выбора температуры. Она находится на панели управления и обозначена значками плюс и минус.
- Нажмите на кнопку плюс, чтобы увеличить температуру.
- Нажмите на кнопку минус, чтобы уменьшить температуру.
- Выберите нужное значение температуры на дисплее.
Обычно духовка Smeg имеет шаг настройки температуры в 5 градусов. Но в некоторых моделях шаг может быть и другим.
Предварительный нагрев
Для более быстрого достижения нужной температуры вы можете использовать функцию «предварительный нагрев». Эта функция предназначена для нагрева духовки до заданной температуры до того, как вы начнете готовить блюдо.
- Выберите нужную температуру.
- Нажмите на кнопку «предварительный нагрев». Обычно она обозначена как значок молнии.
- Духовка начнет нагреваться до заданной температуры. Когда достигнута нужная температура, зазвучит сигнал.
- Теперь вы можете начинать готовить выбранное блюдо.
Управление температурой во время готовки
Во время готовки вы можете изменять температуру, если заметили, что блюдо готовится слишком быстро или слишком медленно.
- Нажмите на кнопку выбора температуры.
- Измените значение температуры кнопками плюс и минус.
- Выбранное значение температуры отобразится на дисплее.
- Духовка немедленно изменит температуру на заданную, и вы сможете продолжить готовить блюдо.
Выбор режима приготовления
Описание режимов
В духовке Smeg предусмотрены различные режимы приготовления, которые позволяют достичь наилучших результатов в зависимости от продукта и метода приготовления.
- Верхний нагрев — подходит для жарки блюд сверху, например, для хрустящей корочки на бутербродах или пицце.
- Нижний нагрев — обычно применяется для выпекания, таких блюд, как пироги, печенье и кексы.
- Вентилятор и нижний нагрев — этот режим приготовления идеально подходит для приготовления жарких куриных крыльев или картофеля, так как вентилятор обеспечивает быстрое и равномерное распределение тепла.
- Гриль — подходит для жарки сверху и снизу, например, для приготовления стейков или рыбы.
Как выбрать режим
Выбор режима приготовления зависит от продукта и желаемого результата. Для большинства блюд используется средняя температура в диапазоне 180-200 градусов. При выборе режима следуйте инструкции в рецепте.
Когда вы выбрали режим, установите нужную температуру и время приготовления. Для этого используйте кнопки на передней панели духовки.
Рекомендации
- Предварительно разогрейте духовку на 10-15 минут, чтобы достичь равномерной температуры.
- Не открывайте дверцу духовки во время приготовления, чтобы сохранить температуру внутри.
- Не забывайте отключить духовку после использования.
Подготовка продуктов
1. Выбор продуктов
Перед тем, как начать готовить в духовке Smeg, необходимо выбрать подходящие продукты. Если вы хотите запечь мясо, выберите свежее и качественное мясо. Для приготовления пирогов используйте только свежие ягоды и фрукты.
2. Размер продуктов
Перед тем, как распределять продукты на противне, убедитесь, что они имеют одинаковый размер. Это позволит им равномерно запекаться и достигать готовности одновременно. Если вы готовите мясо, нарежьте его на равные куски.
3. Приправы
Для того, чтобы блюда имели яркий вкус и аромат, используйте приправы. Но не переборщите с количеством специй, чтобы не перебить вкус продуктов.
4. Упаковка
При желании, вы можете запекать продукты в фольге или пекарской бумаге. Это поможет продуктам сохранить свой вкус и аромат, а также упростит процесс уборки противня.
5. Предварительная обработка
Некоторые продукты, например, овощи и фрукты, можно предварительно обработать. Например, если вы готовите картофель, нарежьте его кубиками и залейте оливковым маслом. Если вы готовите рыбу, смажьте ее лимонным соком.
Время и режимы приготовления разных блюд
Мясо
Жареное свинное мясо: 180-200 градусов, 30-40 минут.
Жареная говядина: 200-220 градусов, 40-50 минут.
Курица в духовке: 180-200 градусов, 60-70 минут.
Темляк свиной на утку: 150 градусов, около 4 часов.
Рыба и морепродукты
Жареная рыба: 190-200 градусов, 20-25 минут.
Кальмары в духовке: 190 градусов, 10-15 минут.
Креветки в духовке: 180-200 градусов, 10-15 минут.
Выпечка
Бисквитный торт: 180 градусов, 30-40 минут.
Пирог с яблоками: 180-200 градусов, 30-40 минут.
Кексы: 180 градусов, 20-25 минут.
- При приготовлении выпечки используйте режим конвекции.
- Не забудьте разогреть духовку до нужной температуры.
Другие блюда
Пицца: 180-200 градусов, 10-15 минут.
Плов: 180-200 градусов, 60 минут.
Хлеб: 200 градусов, 30-40 минут.
| Блюдо | Температура | Время |
|---|---|---|
| Говядина | 200-220 градусов | 40-50 минут |
| Пирог с яблоками | 180-200 градусов | 30-40 минут |
| Пицца | 180-200 градусов | 10-15 минут |
При приготовлении разных блюд важно учитывать толщину и вес продуктов, а также конкретные рецепты. Следуйте инструкциям духовки Smeg и наслаждайтесь вкусными блюдами!
Уход за духовкой
Очистка внутренней камеры духовки
Для очистки внутренней камеры духовки необходимо:
- Выключить духовку и дать ей остыть
- Удалить все съемные детали из камеры духовки
- При помощи мягкой губки или тряпки очистить внутреннюю поверхность духовки
- Использовать специальное чистящее средство для духовок, если оно указано в инструкции по эксплуатации
- Протереть внутреннюю поверхность духовки сухой тряпкой
Очистка стекла дверки духовки
Для очистки стекла дверки духовки необходимо:
- Дать духовке остыть
- При помощи мягкой губки или тряпки очистить стекло дверки духовки
- Использовать специальное чистящее средство для очистки стекол, если оно указано в инструкции по эксплуатации
- Протереть стекло дверки духовки сухой тряпкой
Чистка съемных деталей
Для чистки съемных деталей духовки, таких как противни и решетки, необходимо:
- Извлечь съемные детали из духовки
- Очистить детали при помощи мягкой губки или тряпки
- Использовать специальное чистящее средство для духовок, если оно указано в инструкции по эксплуатации
- Промыть детали чистой водой
- После высыхания съемных деталей вернуть их на место в духовке
| Важно! | Не используйте абразивные и жесткие средства для очистки духовки! Они могут повредить внутреннюю и внешнюю поверхность духовки и увеличить риск коррозии. |
|---|
Вопрос-ответ
Как включить духовку Smeg?
Для включения духовки Smeg, нужно повернуть ручку регулятора температуры в правую сторону до нужного значения и нажать кнопку ВКЛ/ОТКЛ.
Как правильно настроить температуру гриля в духовке Smeg?
Для настройки температуры гриля в духовке Smeg, нужно выбрать режим гриля, повернуть ручку регулятора температуры в правую сторону до нужного значения и нажать кнопку ВКЛ/ОТКЛ.
Как убрать жир с духовки Smeg?
Чтобы убрать жир с духовки Smeg, следует использовать специальные очистители для духовок или моющее средство, нанести его на грязные участки поверхности духовки, оставить на несколько минут, а затем вытереть с салфеткой или губкой.
Можно ли использовать в духовке Smeg металлические противни?
Да, в духовке Smeg можно использовать металлические противни. Однако лучше использовать противни с высокими бортами и с покрытием, чтобы предотвратить пригорание продуктов.
Как установить нужную температуру в духовке Smeg?
Чтобы установить нужную температуру в духовке Smeg, нужно выбрать режим работы духовки, повернуть ручку регулятора температуры до нужного значения и нажать кнопку ВКЛ/ОТКЛ.
Как правильно использовать функцию конвекции в духовке Smeg?
Для использования функции конвекции в духовке Smeg, нужно выбрать соответствующий режим работы, после чего обогреватель и вентилятор автоматически включаются и горячий воздух циркулирует по духовке, равномерно нагревая продукты.
Как протестировать работу духовки Smeg?
Для тестирования работы духовки Smeg, нужно включить ее на максимальную температуру и проверить, как быстро достигается эта температура. Также можно проверить, как равномерно готовятся продукты, приготовив несколько разных блюд с разными ингредиентами.