Комбайн мулинекс с нарезкой инструкция по применению

g1

1

b1

a

4

b2

a

3

b3

2

3

a4

a4

1

a3*

a3

a3

3

2 3

4

4

5

4

3

4

3

3

e1

c1

2

f1

2

2

1

1

b4

1

b4

b4

c1

6 75

i1

5

4

h3

3

4

h2

i2

h1

3

i3

2

d

2

i4

1

b4

1

Благодарим Вас за то, что Вы предпочли

как их режущие части сильно заточены.

изделие марки Moulinex и напоминаем, что Ваш

Прежде чем выложить содержимое из чаши,

электроприбор предназначен исключительно

сперва обязательно выньте нож, держа его за

для приготовления пищевых продуктов и

подающую часть (b4).

бытового использования в помещении.

— Если Вы хотите натереть или нарезать

Аксессуары, которые входят в комплект

продукт, всегда используйте толкатель (b1)

приобретенной Вами модели, представлены

для направления продуктов во входное

на изображении, расположенном в верхней

отверстие. Никогда не используйте для этого

части упаковки.

пальцы или другое приспособление, кроме

толкателя.

Не прикасайтесь к вращающимся частям

Меры безопасности

прибора.

— Запрещается использовать чашу как обычную

— Перед первым использованием прибора

посуду (для замораживания, варки,

внимательно прочтите инструкцию: фирма

стерилизации продуктов).

Mouninex не несет никакой ответственности

за использование прибора, не

Порядок работы

соответствующее инструкции.

— Устройство не предназначено для

— Распакуйте аксессуары и вымойте их теплой

использования людьми с ограниченными

водой.

физическими и умственными способностями

— Установите блок двигателя (a1) на устойчивую,

(включая детей), а также людьми, не

чистую и сухую поверхность, затем

имеющими соответствующего опыта или

подключите прибор к сети.

необходимых знаний. Указанные лица могут

использовать данное устройство только под



Использование кнопки переключателя

наблюдением или после получения

режимов (a3): (Запрещается использовать

инструкций по его эксплуатации от лиц,

прибор вхолостую).

отвечающих за их безопасность.

• Пульсовый режим «Pulse» (a3) для лучшего

Следите за тем, чтобы дети не играли с

контроля и получения большей однородности

устройством.

при приготовлении некоторых блюд.

— Убедитесь, что напряжение вашей

• Режим непрерывной работы (a3): (для

электросети соответствует рабочему

моделей с 1 режимом скорости) установите

напряжению прибора. Любая ошибка при

переключатель в положение 1 (максимальная

подключении прибора отменяет действие

скорость).

гарантии.

• Режим непрерывной работы (a3): (для

— После использования прибора или во время

моделей с 2 режимами скорости) установите

ухода за ним, а также при перебоях в

переключатель в положение 1 (медленная

энергоснабжении, отключите прибор от сети.

скорость) или 2 (быстрая скорость).

— Не пользуйтесь прибором, если он работает

• Остановка: для остановки прибора

неправильно или поврежден, а также в

установите переключатель в положение 0.

случае повреждения шнура питания или

• Разблокировка крышки: нажмите на (a4),

штепселя. Во избежание любого рода

затем разблокируйте крышку.

опасности замена шнура питания или

штепселя выполняется только в

Рекомендации по использованию

уполномоченном сервисном центре Mouninex

(см. перечень в сервисной книжке прибора

Нумерация параграфов соответствует

«Mouninex сервис»).

нумерации приведенных схем.

— Любая техническая операция с прибором,

кроме чистки и текущего обслуживания,

Максимальное количество продуктов, которые

выполняется только в уполномоченном

Вы можете приготовить с помощью комбайна,

сервисном центре Mouninex.

составляет от 150 до 800 гр.

— Запрещается погружать прибор, шнур

Объем чаши: 1,5 литра.

питания или штепсель в жидкость.

— Следите за тем, чтобы дети не могли

— Установите чашу (b3) на основание комбайна.

дотянуться до шнура питания прибора.

— Установите выбранную насадку.

Следите, чтобы шнур питания не находился

— Установите крышку (b2) на чашу (b3) и

вблизи или в контакте с горячими

поверните крышку по часовой стрелке до

поверхностями прибора, источниками тепла

«щелчка».

или острыми углами. Для хранения шнура

— Включите прибор.

питания используйте устройство для намотки

шнура.



ЗАМЕСИТЬ ТЕСТО / ПЕРЕМЕШАТЬ /

— В целях Вашей безопасности используйте

ИЗМЕЛЬЧИТЬ

только насадки и запасные части Mouninex,

— Наденьте металлический нож (c1)

предназначенные для Вашего прибора.

(предварительно снимите защитное

— Соблюдайте меры предосторожности при

устройство) на привод (b4) и поверните нож

обращении с ножом (c1) или дисками (D), так

до фиксации.

9

—

Установите нож с приводом на центральную

— Включите прибор.

о

сь чаши.

—

Положите в чашу ингредиенты.

Приготовляемые блюда

—

Установите крышку (b2) на чаше (b3) и

Вы можете взбить от 1 до 4 белков и до

поверните крышку по часовой стрелке до

0,2 литра жидких сливок.

«щелчка».

Внимание:

— Включите прибор.

— Запрещается использовать насадку для

взбивания (e1) для замешивания плотного

Приготовляемые блюда

теста или для перемешивания легкого теста.

— Запрещается использовать насадку

 Перемешать тесто

«Спиральная система» (f1) одновременно с

Вы можете перемешать 800 гр легкого теста

насадкой для взбивания (e1). Максимальное

(бисквитное, тесто для торта) в течение от 1

время непрерывной работы: 4 минуты.

минуты 30 секунд до 2 минут 20 секунд.



НАТЕРЕТЬ/ НАРЕЗАТЬ ЛОМТИКАМИ

 Замесить тесто

— Зафиксируйте выбранный диск (D) на

Вы можете замесить до 600 гр плотного теста

приводе (b4).

(песочное сладкое, песочное, дрожжевое) за

— Установите диск с приводом на центральную

30 секунд.

ось чаши.

Внимание: Прибор следует выключить сразу

— Установите крышку (b2) на чаше (b3) и

после того, как тесто образует шар.

поверните крышку по часовой стрелке до

«щелчка».

 Измельчить

— Подавайте продукты через входное

За 15-20 секунд вы можете измельчить от 150

отверстие и направляйте их при помощи

до 300 гр продуктов: твердые продукты (сыр,

толкателя (b1). Никогда не используйте для

сухофрукты), твердые овощи (морковь,

этого пальцы или другое приспособление,

сельдерей и т.д.), нежные овощи (репчатый

кроме толкателя.

лук, шпинат), сырое и вареное мясо

— Включите прибор.

(предварительно удалите кости и жилы и

нарежьте мясо кусочками), сырую или

Приготовляемые блюда

вареную рыбу. Запрещается измельчать

— Диск A/D* (Мелкая терка/ Нарезка мелкими

слишком твердые продукты (лед, сахар) или

ломтиками),

продукты, которые требуют тонкого размола

— Диск C/H* (Крупная терка/ Нарезка крупными

(пшеница, кофе).

ломтиками):

Функция «терки»: морковь, твердый сыр (типа



ПЕРЕМЕШАТЬ С ПОМОЩЬЮ МИКСЕРА

«грюйер»), сельдерей, другие тертые

— Наденьте металлический нож (c1)

продукты и т.д.

(предварительно снимите защитное

Функция «нарезки»: картофель для

приспособление) на привод (b4) и поверните

приготовления запеканки «гратен дофинуа»,

нож до фиксации

морковь, огурцы и т.д.

— Установите насадку «Спиральная система»

— Диск e* (Картофель фри): картофель для

(f1) на привод (b4).

приготовления фри.

— Затем положите ингредиенты в чашу.

Максимальное количество для

— Установите крышку (b2) на чаше (b3) и

одновременного приготовления продуктов —

поверните крышку по часовой стрелке до

500 гр (прибор не предназначен для мясных и

«щелчка».

колбасных изделий).

— Включите прибор.



СОКОВЫЖИМАЛКА ДЛЯ ЦИТРУСОВЫХ (*)

Приготовляемые блюда

— Установите фильтр корзину (h1) на чашу и

— Вы можете приготовить до 0,8 литра

поверните корзину по часовой стрелке до

супов-пюре, супов, напитков, блинного или

«щелчка».

вафельного теста.

— Наденьте привод (h2) на центральную ось.

Внимание :

— Установите конус (h3) в предназначенное для

— Запрещается наливать в чашу кипящую

этого место на фильтр корзину.

жидкость.

— Разрежьте цитрусовые пополам.

— Максимальное время непрерывной работы:

— Включите прибор, поставив переключатель

2 минуты.

режимов скоростей (a3) в положение

скорости 1.



ВЗБИТЬ

— Положите половинку цитрусового на конус и

— Наденьте насадку для взбивания (e1) на

удерживайте его в таком положении.

привод (b4) и поверните ее до фиксации.

— Установите насадку с приводом на

Приготовляемые блюда

центральную ось чаши.

— Вы можете получить до 0,8 л сока, не сливая

— Сложите ингредиенты в чашу.

сок из чаши.

— Установите крышку (b2) на чаше (b3) и

— Сполосните фильтр корзину (H1) после

поверните крышку по часовой стрелке до

получения каждой порции 0,5 л сока.

«щелчка».

10

При несоблюдении данных требований Ваш



С

ОКОВЫЖИМАЛКА ДЛЯ ФРУКТОВ И

комбайн не сможет работать.

О

ВОЩЕЙ (*)

Вы тщательно выполнили все рекомендации,

—

Установите кольцевой фильтр (i3) в корзину

но прибор по-прежнему не работает? В таком

ф

ильтра (i4), для закрепления кольцевого

случае обратитесь к продавцу или в

фильтра опустите его в корзину фильтра, так

уполномоченный сервисный центр Mouninex

чтобы оба элемента были плотно соединены

(см. список в сервисной книжке «Moulinex

между собой.

Service»).

— Установите корзину фильтра (i3+i4) в пазы,

расположенные на блоке двигателя (a1).

— Установите крышку (i2) на чашу (b3) и

Рецепты

поверните крышку по часовой стрелке до

«щелчка».



ТЕСТО (

ОСТАВИТЬ НА 1 ЧАС НА ХОЛОДЕ)

— Для того чтобы разобрать корзину фильтра

(i3+i4), нажмите на 2 зажима, расположенные

Песочное тесто (Для формы диаметром 28 см)

на кольцевом фильтре (i3), и снимите его с

— В чашу с установленным ножом положите

корзины фильтра (i4).

200 гр муки, 100 гр сливочного масла и

— Включите прибор.

щепотку соли.

— Подавайте нарезанные кусочками продукты

— Включите комбайн на 10 секунд, затем, не

через входное отверстие и медленно

выключая прибора, залейте через входное

направляйте их при помощи толкателя (i1).

отверстие 50 мл воды.

— Максимальное количество ингредиентов (яблок,

— Выключите комбайн после того, когда тесто

моркови) на каждую операцию – 250 гр.

образует шар правильной формы.

— Непрерывное время работы комбайна :

1 минута 30 секунд.

Песочное тесто (сладкое) (Для формы

диаметром 28 см)

Приготовление фруктов

— В чашу с установленным ножом положите

— Вымойте фрукты и при необходимости

200 гр сахарного песка, 2 желтка и 100 гр

нарежьте кусочками.

размягченного сливочного масла.

— Удалите косточки слив, персиков, абрикосов,

— Включите комбайн на 30 секунд, затем

вишен и листья сельдерея.

положите 200 гр муки, одну чайную ложку

— Снимите кожуру у цитрусовых, дынь (также

ванильного порошка и щепотку соли и

удалите зернышки) и ананасов.

дождитесь, пока тесто не образует шар.

Внимание: Запрещается использовать

Тесто для пиццы (на одну пиццу)

комбайн при поврежденном блоке

— В чашу с установленным ножом положите

соковыжималки.

150 гр муки, 1/2 пакетика сухих пекарских

дрожжей и щепотку соли.

(*) : в зависимости от моделей

— Включите комбайн на 10 секунд, затем

залейте 90 гр теплой воды и 2 столовые

Чистка

ложки оливкового масла и подождите, пока

— Отключите прибор от сети, снимите насадки с

тесто не образует шар.

прибора и разберите их.

— Дайте тесту подняться, пока оно не

— Промойте, сполосните и вытрите насадки (их

увеличится в объема в два раза (1 час).

можно мыть в посудомоечной машине).

Раскатайте тесто и выложите в форму в

— Не пользуйтесь абразивной губкой или

соответствии с рецептом.

предметами, содержащими металлические

части.

Блинное тесто (на 16 тонких блинов)

— Не погружайте блок двигателя (a1) в воду.

— В чашу с установленным ножом вылейте 2

Протрите его сухой или слегка влажной

яйца, 1 столовую ложку растительного масла,

тканью.

15 гр сахарного песка, 1/2 литра молока и 1

— В случае появления на насадках цветных

столовую ложку воды из апельсиновых цветов

пятен от продуктов (моркови, апельсина),

или крепкого алкогольного напитка.

перед обычной чисткой протрите их тканью,

— Включите комбайн с предварительно

смоченной пищевым растительным маслом.

установленной насадкой «Спиральная

— Осторожно обращайтесь с ножом (c1) или

система» на 10 секунд, затем положите 200 гр

дисками (D): они очень острые.

муки и подождите, пока не образуется

однородная смесь.

Что делать, если ваш прибор не

— Оставьте тесто на 1 час.

работает?



СОУСЫ

— Прежде всего, убедитесь, что прибор

включен в сеть, затем проверьте:

Майонез

— правильно ли установлена чаша (b3), хорошо

— В чашу с установленной насадкой для

ли зафиксирована крышка (b2), правильно ли

взбивания вылейте 1 желток, добавьте 1

установлены аксессуары и кнопка

столовую ложку горчицы, 1 чайную ложку

переключателя режимов (a3).

уксуса, немного соли и перца.

11

— Включите комбайн на 10 секунд. Не выключая

кусочков сливочного масла.

прибора, через входное отверстие залейте

— Поставьте в духовку (положение термостата 7)

250 мл растительного масла и

примерно на 1 час.

перемешивайте продукты в течение 1 минуты

30 секунд.



КОКТЕЙЛЬ

Тартар

Молочный коктейль с малиной (на 2 порции)

— В чаше с установленным ножом и

— 1/2 литра цельного молока, 150 гр малины,

предварительно приготовленным майонезом

1/2 йогурта, 30 гр сахарного песка.

в течение 40 секунд измельчите 100 гр

— В чашу с установленным ножом выложите все

корнишонов и 1 маленькую луковицу, 1 пучок

ингредиенты, установите насадку

пряных трав (кервель, лук-резанец, петрушка,

«Спиральная система», затем зафиксируйте

эстрагон) и 2 столовые ложки каперсов.

крышку.

— Перемешивайте в течение 20 секунд.

Коктейльный соус

— В чашу с установленной насадкой для



ДЕСЕРТЫ

взбивания добавьте к майонезу 1 столовую

ложку томатного соуса из тюбика, несколько

Йогуртовый пирог (на 6-8 порций)

капель острого соуса, приготовленного на

— 1 банка йогурта без добавок (банка служит

основе жгучего красного перца, и немного

мерой), 2 банки сахарного песка, 3 банки

вустерширского соуса, перемешайте в

муки, 1/2 банки растительного масла, 3 яйца,

течение 20 секунд.

1 пакет разрыхлителя.

— Выложите все ингредиенты в чашу с



СУПЫ

установленным ножом.

— Включите прибор на 2 минуты. Получившееся

Суп-пюре из лука-порея (на 4 порции)

тесто должно быть абсолютно гладким.

— Очистите 150 гр лука-порея и нарежьте к.

— Вылейте тесто в бисквитную форму и

Положите нарезанный лук-порей в чашу

поставьте в духовку (положение термостата

комбайна с установленным металлическим

6) на 50 минут.

ножом и измельчайте в течение 20 секунд.

Растопите 20 гр сливочного масла в кастрюле

Бисквитный торт (на 4-6 порций)

и добавьте измельченный лук-порей,

— В чашу с установленным ножом положите 150

перемешайте, закройте крышкой и тушите в

гр муки, 1/2 пакета разрыхлителя, 150 гр

течение 15 минут.

сахарного песка, 150 гр сливочного масла и 3

— Очистите 150 гр картофеля, нарежьте его

яйца.

крупными кубиками и добавьте к порею.

— Включите прибор на 2 минуты. Вылейте в

Посолите, поперчите, добавьте мускатный

смазанную маслом и посыпанную мукой

орех, затем налейте 1/2 литра воды и 100 мл

форму для кексов.

молока.

— Выпекайте в духовке (положение термостата

— Варите в течение 30 минут. После окончания

6) в течение 55 минут.

варки вылейте все в чашу комбайна с

установленным ножом и перемешайте в

Взбитые сливки (на 6-8 порций)

течение 40 секунд с помощью насадки

— 250 мл охлажденных жидких свежих сливок,

«Спиральная система».

50 гр сахарной пудры.

— В чашу с установленной насадкой для



ОВОЩИ

взбивания положите свежие сливки и

сахарную пудру, затем заблокируйте крышку.

Картофельная запеканка «гратен дофинуа»

Включите прибор примерно на 1 минуту.

(на 4 порции)

— В чаше с установленным приводом (b4) и

Яичный белок

диском C натрите 70 гр твердого сыра (типа

— В чашу с установленной насадкой для

«грюйер»). Отложите натертый сыр. Очистите

взбивания вылейте от 2 до 4 белков, добавьте

700 гр картофеля и нарежьте его ломтиками в

1 щепотку соли, затем заблокируйте крышку.

чаше комбайна с установленным приводом

— Включите прибор и дождитесь образования

(b4) и диском H.

густой белковой пены. Будьте внимательны:

— Уложите ломтики картофеля в смазанное

не помещайте толкатель во входное

маслом и натертое долькой чеснока блюдо

отверстие, чтобы не блокировать свободный

для приготовления картофельной запеканки.

доступ воздуха к белкам.

— В чашу комбайна с установленным ножом

вылейте 2 желтка, 200 мл молока, 150 мл

жидких сливок, соль, перец и тертый

мускатный орех. Перемешайте все

ингредиенты в течение 1 минуты.

— Вылейте приготовленную смесь на

картофель. Посыпьте сверху тертым сыром

«грюйер» и положите несколько небольших

12

В чем разница между кухонным комбайном и измельчителем продуктов?

Кухонный комбайн подходит для замешивания дрожжевого или бездрожжевого теста, а измельчитель — для нарезки, измельчения или пюрирования.

Можно ли наливать теплые жидкости в кухонный комбайн?

Теплые жидкости должны остыть до комнатной температуры, прежде чем наливать их в кухонный комбайн.

При приготовлении теста не получается сформировать шар, что мне делать?

Добавьте воды.

Может ли мыть Moulinex кухонный комбайн в посудомоечной машине?

Многие продукты кухонные комбайны имеют детали, пригодные для мытья в посудомоечной машине. Для каждого продукта рекомендуется узнавать, какие детали можно мыть в посудомоечной машине, а какие нет.

Инструкция Moulinex DFB141 доступно в русский?

К сожалению, у нас нет руководства для Moulinex DFB141, доступного в русский. Это руководство доступно в английский.