Кухонный комбайн bosch mcm 2100 инструкция

Раздел: Бытовая, кухонная техника, электроника и оборудование

Тип: Кухонный Комбайн

Инструкция к Кухонному Комбайну Bosch MCM 2100

B

RUS

Инструкция по эксплуатации

MCM 20..

MCM 21..

MCM 22..

b

900523

Этот кухонный комбайн предназначен для

Смесительная чаша

использования только в домашнем хозяй

с принадлежностями/Насадки

стве, а не на производстве.

6 Смесительная чаша

С помощью данного комбайна можно пе

Устанавливается и без нажима пово

рерабатывать только то количество про

рачивается по часовой стрелке до

дуктов и в течение того времени, которые

упора (штыковой затвор).

характерны для домашнего хозяйства

7а Крышка

(см. раздел «Рецепты»).

Устанавливается (стрелка на крышке

Кухонный комбайн не нуждается в техни

должна находиться напротив стрелки

ческом обслуживании.

на ручке) и поворачивается до упора

В инструкции по эксплуатации описывают

по часовой стрелке (выступ крышки

ся различные модели кухонных комбайнов

должен войти в паз основного блока).

с различными принадлежностями.

b Загрузочное отверстие

Храните инструкцию по эксплуатации в

Для загрузки продуктов выньте из от

надежном месте. При передаче кухонно

верстия толкатель.

го комбайна следующему владельцу не

забудьте отдать ему и эту инструкцию.

с Толкатель (используется также

как мерный стакан)

Для подталкивания продуктов, наре

Обзор

заемых или натираемых на терке.

Откройте, пожалуйста, последние

8а Ударный нож

страницы с рисунками.

b Сбивальный диск

Кухонный комбайн

9а Подставка для установки дисков

(основной блок)

b Диск для нарезания толстыми/

1 Поворотный выключатель

тонкими ломтиками

О = стоп

с Диск для шинкования крупно/мелко

М = мгновенное включение при наи

высшем числе оборотов привода,

d Дисковый нож$диск для шинкова$

выключатель следует крепко дер

ния

жать в руке.

е Диск для приготовления картофе$

Ступени 12, рабочая скорость:

ля$фри

ступень 1 = низкое число оборотов,

ступень 2 = высокое число оборотов.

Если принадлежности не поставляются

вместе с прибором, то их можно приоб

2 Защитная крышка

рести в специализированных магазинах.

(только для MCM 21../MCM 22..)

Надевается, если миксером не пользу

Миксер

ются.

(только для MCM 21../MCM 22..)

3 Приспособление для намотки

10 Стакан миксера

кабеля

Устанавливается на вывод привода

4 Прорези для вентиляции

и поворачивается против часовой

стрелки до упора.

5 Ножки$присоски

Для фиксации комбайна на гладкой и

11а Крышка

чистой поверхности.

Вставляется в стакан и плотно закру

чивается против часовой стрелки.

b Загрузочное отверстие

Для добавления продуктов в миксер.

Открывается путем вытаскивания

воронки.

с Воронка

Используется для заливки в миксер

жидкостей.

Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.

1

Указания по технике

Эксплуатация

безопасности

Перед использованием в первый раз ком

Опасность поражения электри

байн и принадлежности следует тщатель

ческим током!

но протереть, как описано в разделе «Чи

стка и уход».

Кухонный комбайн следует подключать к

сети и эксплуатировать только с учетом

Подготовка

данных, приведенных на типовой таблич

z

Установите кухонный комбайн на ров

ке (на дне комбайна).

ную и чистую поверхность. Прорези

Комбайном можно пользоваться только

для вентиляции не должны быть ничем

если он сам и его сетевой шнур находят

загорожены или загрязнены.

ся в полном порядке.

z

Вставьте вилку в розетку.

Не подпускайте детей близко к комбайну.

Вилку из розетки следует вытаскивать

Смесительная чаша

после каждого пользования кухонным

с принадлежностями/Насадки

комбайном, если Вы покидаете помеще

Опасность травмирования о вра

ние, или в случае возникновения неисп

щающиеся насадки!

равности.

Во время работы комбайна никогда не

Следите за тем, чтобы не повредить се

просовывайте руку в смесительную чашу

тевой шнур об острые края или горячую

(даже после выключения комбайна его

поверхность.

привод еще некоторое время продолжа#

Во избежание возникновения опасной

ет вращаться).

ситуации, ремонт кухонного комбайна

Заменяйте насадки только при полной

(например, замена поврежденного элек

остановке двигателя.

трошнура) должен выполняться специа

Только для MCM 21../MCM 22..: привод,

листами Службы сервиса нашей фирмы.

предназначенный для миксера, должен

Нельзя прикасаться к комбайну влажны

быть во время работы комбайна всегда

ми руками, мыть его в проточной воде или

закрыт защитной крышкой.

погружать в жидкость.

z

Установите смесительную чашу (6) и

поверните ее по часовой стрелке до

Указания по утилизации

упора.

Информацию о том, как правильно про

z

Вставьте насадку (8/9), как описано в

водить утилизацию, Вы можете получить

соответствующем разделе. Выбор на

в торговой организации, продавшей Вам

садки проводите согласно указаниям

этот кухонный комбайн, или в органах

раздела «Рецепты».

коммунального управления по месту Ва

z

Загрузите продукты, как указано в со

шего жительства.

ответствующем разделе инструкции.

Подбор продуктов проводите соглас

но указаниям раздела «Рецепты».

z

Установите на место крышку (7а)

(стрелка на крышке должна находить

ся напротив стрелки на ручке) и повер

ните ее по часовой стрелке до упора

(выступ крышки должен войти в паз

основного блока).

z

Поворотный выключатель установите

на ступень, которая указана в разделе

«Рецепты».

Комбайн включается, только если

крышка правильно установлена и за$

фиксирована.

2

Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.

Ударный нож

Опасность травмирования об ос

Используется для измельчения, рубки,

трые ножи!

разминания продуктов.

Беритесь только за пластмассовые руч#

ки дисков#измельчителей.

Опасность травмирования об ос

трые ножи!

Внимание! Ножи могут быстро зату

питься. Поэтому НЕ СЛЕДУЕТ использо#

Беритесь только за пластмассовую ручку

вать их для измельчения твердых сортов

(верхний конец) ножа.

сыра (например, пармезан), орехов и

z

Насадите ударный нож (8а) на держа

хрена.

тель.

z

Вставьте держатель для дисков (9а).

z

Загрузите продукты.

z

Установите дискизмельчитель (9b/9c/

z

Установите крышку (7а) с толкателем

9d) вверх той стороной, которая Вам

(7с) в загрузочном отверстии.

нужна (нарезание/натирание).

z

Поворотный выключатель (1) устано

z

Установите крышку (7а).

вите в положение, указанное в разде

z

Поворотный выключатель установите в

ле «Рецепты».

положение, указанное в разделе «Ре

z

Перед загрузкой новых компонентов

цепты».

установите выключатель на «О».

z

Загрузите продукты (7b) и, без особо

z

Выньте толкатель (7с) и загрузите про

го нажима, подталкивайте их с помо

дукты через отверстие (7b).

щью толкателя (7с).

Указание. При измельчении и рубке про

Указание. Переработку большинства про

дуктов степень их измельчения увеличи

дуктов выполняйте на низкой скорости

вается в зависимости от продолжитель

(ступень 1); твердые продукты следует пе

ности процесса.

рерабатывать на высокой скорости (сту

Сбивальный диск

пень 2).

Для взбивания сливок, белков, коктейлей.

После работы

z

Насадите диск (8b) на держатель.

z

Установите выключатель в положение

z

Загрузите компоненты.

«О».

z

Установите крышку (7а) вместе с тол

z

Поверните крышку против часовой

кателем (7с).

стрелки до упора и снимите ее.

z

Поворотный выключатель (1) устано

z

Чашу также поверните против часо$

вите в положение, указанное в разде

вой стрелки до упора и снимите ее.

ле «Рецепты».

z

Выньте насадку.

z

Перед загрузкой новых компонентов

установите выключатель на «1».

z

Выньте толкатель (7с) и загрузите про

дукты через отверстие (7b).

Диски$измельчители

Диск (9b) для нарезания, например, огур

цов, красной свеклы, кольраби, шинкова

ния капусты.

Диск (9с) для натирания моркови, сель

дерея.

Дисковый нождиск для шинкования (9d)

используется для шинкования и нареза

ния продуктов.

Диск для приготовления картофеляфри

(9е). При установке учитывайте положе

ние диска (см. рисунок).

Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.

3

Миксер

После взбивания

(только для MCM 21../MCM 22..)

z

Установите поворотный выключатель

Опасность травмирования об ос

на «О».

трые ножи миксера/вращающий

z

Поверните стакан миксера по часовой

ся вывод привода!

стрелке до упора и снимите его.

Никогда не просовывайте руку в установ#

z

Крышку также поверните по часовой

ленный на комбайн миксер.

стрелке и снимите.

Пользуйтесь только миксером с плотно

Указание. Миксер лучше всего мыть сра

закрытой крышкой.

зу после использования (см. раздел «Чи

Устанавливать и снимать миксер можно

стка и уход»).

только при выключенном комбайне.

Добавление продуктов

Опасность ожога!

z

Установите выключатель на «О» (или

Если в миксере взбивается очень горячая

поступайте так, как указано в рецепте).

жидкость, то образующийся пар выходит

z

Снимите крышку (11а) и загрузите не

наружу через воронку в крышке миксера.

обходимые продукты,

Поэтому в миксер можно наливать макс.

или

0,4 л горячей жидкости.

z

выньте воронку из крышки и постепен

Внимание! Миксер может быть по

но засыпайте твердые компоненты че

врежден, если в нем взбивать заморо#

рез загрузочное отверстие (11b),

женные овощи и фрукты.

или

Никогда НЕ ВКЛЮЧАЙТЕ пустой миксер.

z

влейте через воронку (11с) жидкие

Взбивание в миксере

компоненты.

Перед началом работы должны быть

установлены на место смесительная

Помощь при устранении

чаша (6) и крышка (7а). Насадки из

неисправностей

чаши уберите!

z

Неисправность

Снимите с вывода привода защитную

Комбайн не включается.

крышку (2).

z

Установите стакан (10) и поверните его

Причина

против часовой стрелки до упора.

Крышка не зафиксирована.

z

Загрузите указанные в разделе «Ре

Устранение

цепты» продукты. Максимальное коли

Установите крышку в правильное положе

чество жидкости – 1 л (сильнопенящи

ние, как изображено на рис. 7а, и снова

еся или горячие жидкости – максимум

включите комбайн.

0,4 л). Оптимальное количество твер

При возникновении других неисправнос

дых компонентов – 100 г.

тей обращайтесь, пожалуйста, в Службу

z

Вставьте крышку (11а) и плотно закру

сервиса нашей фирмы.

тите ее, поворачивая против часовой

стрелки.

z

Установите поворотный выключатель

на ступень, указанную в разделе «Ре

цепты».

4

Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.

Чистка и уход

Чистка миксера

(только для MCM 21../MCM 22..)

Опасность поражения электри

ческим током!

Опасность травмирования об ос

Кухонный комбайн ни в коем случае

трые ножи миксера!

НЕЛЬЗЯ погружать в воду или держать его

За ножи миксера НЕЛЬЗЯ браться рукой.

под проточной водой.

Для чистки ножей пользуйтесь щеткой.

Внимание! Поверхность комбайна и его

Миксер лучше всего мыть сразу после

принадлежностей можно повредить,

использования. В этом случае к нему нич

поэтому никогда не применяйте для их чи#

то не прилипнет, и пластмассовые дета

стки абразивные чистящие средства.

ли останутся неповрежденными (как, на

пример, в результате воздействия эфир

Чистка кухонного комбайна

ных масел, содержащихся в пряностях).

z

Вытащите вилку из розетки.

Крышку и воронку можно мыть в посудо

z

Комбайн протрите влажной тряпкой.

моечной машине.

При необходимости добавьте в воду

Стакан миксера НЕ СЛЕДУЕТ мыть в по

для протирки немного средства для

судомоечной машине. Мойте его под про

мытья посуды вручную.

точной водой (но оставлять его в воде

НЕЛЬЗЯ).

Чистка смесительной чаши и

принадлежностей

Хранение

Опасность травмирования об ос

z

трые ножи!

Наденьте защитную крышку на привод

миксера (рис. 2, только для MCM 21../

Беритесь только за пластмассовые руч#

MCM 22..).

ки ударного ножа и дисков#измельчите#

z

лей.

Установите смесительную чашу с при

надлежностями (рис. 6).

Все детали можно мыть в посудомоечной

z

машине.

Намотайте кабель на держатель (рис. 3).

Пластмассовые детали НЕЛЬЗЯ зажи

мать между посудой, так как возможна их

Специальные

деформация.

принадлежности

Ударный нож укладывайте в посудомоеч

(Если принадлежности не поставляются

ную машину отверстием вниз таким об

вместе с прибором, то их можно приоб

разом, чтобы об его острые края не по

рести в специализированных магазинах.)

вредились другие детали комбайна.

Рис. 12

После шинкования моркови или красной

Соковыжималка

свеклы на пластмассовых деталях ком

Для получения сока из семечковых и кос

байна остается налет оранжевого или

точковых фруктов, ягод и овощей.

красного цвета, который можно удалить

с помощью нескольких капель раститель

Рис. 13

ного масла.

Соковыжималка для цитрусовых

Для получения сока из апельсинов, лимо

нов и грейпфрутов.

Оставляем за собой право на возможные

изменения.

Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.

5

Рецепты

Насадка Ступень Время Рецепты/Ингредиенты/Указания

1/2 Зелень (за исключением зеленого лука)

Количество: 1050 г.

• Загружайте зелень в сухую смесительную

чашу.

М Лук, чеснок

Количество: начиная с одной луковицы,

разрезанной на 4 части, до 300 г;

начиная с одного зубчика чеснока до 300 г.

• Перерабатывайте овощи до необходимой

степени измельчения.

2/М несколько

Сырые овощи и картофель

раз

(для супов, соусов, различных начинок)

по 2 сек.

Количество: 50300 г.

• Нарежьте овощи большими кусками и

загрузите в смесительную чашу.

2 Твердый сыр (пармезан)

Количество: 10200 г.

• Нарежьте сыр кубиками и перерабатывайте

его до нужной степени измельчения.

2 Панировочная мука

Количество: 14 сухие булочки.

• Булочки разрежьте на 4 части и перераба

тывайте их до нужной степени измельчения.

2 Мясо, печень

(для получения фарша, паштетов и пр.)

Количество: 10500 г.

• Удалите кости, хрящи, сухожилия, кожу и

нарежьте мясо кусочками.

Приготовление мясного фарша, начинок,

паштетов:

• загрузите в смесительную чашу мясо

(говядину, свинину, телятину, птицу, можно

также рыбу и пр.), добавьте необходимые

компоненты и приправы и перерабатывай

те, пока не получится однородная масса.

6

Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.

Насадка Ступень Время Рецепты/Ингредиенты/Указания

2 ок. 1 мин. Дрожжевое тесто

Макс. 500 г муки,

25 г свежих или 1 пакетик сухих дрожжей,

225 мл теплого молока,

1 яйцо,

1 щепотка соли,

80 г сахара,

60 г жира (слегка теплого),

цедра с половины лимона.

Все компоненты должны иметь одинаковую

температуру.

Если тесто стало гладким, поставьте его в теп

лое место для подъема.

2 ок. 1 мин. Недрожжевое тесто

4 яйца,

250 г сахара,

1 пакетик ванильного сахара,

250 г масла или маргарина (комнатной

температуры),

макс. 500 г муки,

1 пакетик пекарского порошка,

125 мл молока.

Замешивайте тесто до тех пор, пока оно не ста

нет без комочков.

2 ок.

Клубничное мороженое

1,52 мин.

250 г свежемороженной клубники,

100 г сахарной пудры,

180 мл сливок.

• Все компоненты загрузите в смесительную

чашу. Комбайн немедленно включите, иначе

образуются комки. Перемешивайте все до

тех пор, пока не получится кремообразное

мороженое.

1 Взбитые белки

Количество: 26 белков.

1 Взбитые сливки

Количество: 200400 г.

Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.

7

Насадка Ступень Время Рецепты/Ингредиенты/Указания

2 ок. 3 мин. Низкокалорийный воздушный

молочный коктейль

500 мл пастеризованного молока

(жирность 3,5 %),

34 ст. ложки с горкой растворимого порошка

(например, «Каба») с фруктовым или ваниль

ным вкусом.

• Дайте молоку замерзнуть, положив его в

морозильник на 33,5 часа (только не в

стеклянной бутылке). Взбейте его затем в

смесительной чаше в густую пену. После

этого добавьте 34 ложки растворимого по

рошка и быстро все перемешайте.

Только для MCM 21../MCM 22..:

Насадка Ступень Время Рецепты/Ингредиенты/Указания

2/M Орехи, миндаль

Количество: 200400 г.

• Полностью очистите орехи от скорлупы,

иначе нож миксера сразу же затупится.

После этого перерабатывайте орехи до

нужной степени измельчения.

2/M Пюре из овощей и фруктов

(мусс из яблок, пюре из шпината, моркови,

томатов, сырых или вареных)

• Загрузите в миксер все компоненты и пря

ности и перерабатывайте их до получения

пюре.

2 Бананово$молочныи напиток

с ванильным вкусом

2 банана,

60 г ванильного мороженого

(ок. двух столовых ложек с горкой),

2 пакетика ванильного сахара,

ок. 250 мл молока.

• Загрузите в миксер очищенные и нарезан

ные кусочками бананы, мороженое, ваниль

ный сахар и залейте молоко.

8

Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.

Только для MCM 21../MCM 22..:

Насадка Ступень Время Рецепты/Ингредиенты/Указания

2 Шоколадный молочный напиток

80100 г шоколада,

ок. 400 мл горячего молока.

• Измельчите шоколад в миксере, затем

залейте горячее молоко и все быстро

перемешайте.

1 и 2 Майонез

1 яйцо,

1 чайная ложка горчицы,

150200 мл растительного масла,

1 столовая ложка лимонного сока или уксуса,

1 щепотка соли,

1 щепотка сахара.

Компоненты должны иметь одинаковую темпе

ратуру.

• Все компоненты (кроме масла) перемешай

те в течение нескольких секунд на низкой

скорости (ступень 1).

• Переключите миксер на высокую скорость

(ступень 2), медленно вливайте через во

ронку масло и смешивайте все до тех пор,

пока не образуется эмульсия.

Приготовленный майонез не следует долго

хранить.

Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.

9

MCM 20..

10

Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.

Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.

11

MCM 21.. / MCM 22..

12

Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.

Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.

13

Bosch MCM 2100 инструкция по эксплуатации
(14 страниц)

ManyManuals

search

• Categories
• Brands

• Home

• Bosch

• Juicers

• MCM 2100

Owner’s manuals and user’s guides for Juicers Bosch MCM 2100.
We providing 1 pdf manuals Bosch MCM 2100 for download free by document types: User Manual