Kumtel электрическая духовка инструкция по применению

  1. Каталог
  2. Бытовая техника
  3. Техника для кухни
  4. Плиты и печи
  5. Мини-печи
  6. KUMTEL
  7. Электропечь KUMTEL KF 3135 черный

Электропечь KUMTEL KF 3135 черный

32 л, 1300 Вт, гриль
подробнее

KUMTEL

нет отзывов

Код товара: 1026526

Электропечь KUMTEL KF 3135 черный

Характеристики

ОтзывыОбзорыИнструкции и файлы


Как выбрать?
Советуют эксперты DNS

Инструкции и файлы

Что-то пошло не так

Данный раздел сейчас недоступен, но вы можете перейти в любой другой интересующий Вас раздел

Нашли ошибку?
Выделите текст с ошибкой и нажмите Ctrl+Enter или
напишите нам
.

Указанное предложение действительно на 25.04.2023

Элегантная и компактная мини-печь Kumtel KF 3135 от турецкого производителя станет незаменимой помощницей на кухне работающей хозяйки. Наличие биметаллического термостата от 40 до 280 градусов позволяет быстро приготовить или разогреть блюдо. Главными достоинствами печи являются:

  • большая мощность в 1300 Вт
  • три режима приготовления
  • внутреннее освещение и смотровое окно
  • простота и удобство управления с помощью поворотного выключателя
  • солидный, 36 л объем эмалированного шкафа
  • решетка-гриль
  • безвредный экологичный способ готовки
  • наличие биметаллического термостата от 40 до 280 градусов
  • абсолютная безопасность эксплуатации.

Современная, не занимающая много места, сертифицированная Kumtel KF 3135 станет находкой для использования в маленькой кухне и на даче. С ее помощью всего за пару часов можно накормить большую семью. Высокая мощность печи позволяет тушить мясо, запекать рыбу, печь булочки и делать пиццу. Кроме обычного меню, она легко справляется с диетическими блюдами. При низкой температуре нагрева в ней несложно сделать творожок для детей по бабушкиному рецепту. Мини печи Kumtel KF 3135 белого, черного, серого, красного, фиолетового цвета со скромным лаконичным дизайном внесет свою лепту в обустройство и комфорт кухни, превратив трудоемкий процесс приготовления пищи в приятное увлекательное занятие.

Бренд
Kumtel
Источник питания
сеть
Потребляемая мощность
1420 Вт
Конструкция
отдельно стоящий
Тип управления
механическое
Цвет
белый
серый
Индикатор
работы
Таймер:
нет (таймера)
Внутреннее покрытие камеры:
термостойкая эмаль
Дополнительные режимы:
3 режима нагрева: верхний, нижний, комбинированный
Возможности управления:
регулировка температуры от 40 ° до 280 °С
Дополнительные функции:
подсветка камеры
Комплектация:
эмалированный противень, форма для запекания, решетка для гриля, инструкция
Страна изготовитель:
Турция

+: Компактная (самая мелкая из всех мини-печек)

-: Малая мощность (500-600 Вт). Отключение ТЭНов после ~ 5 мин работы (хотя таймер на 15 мин) и пока температура не понизится они работать не будут. Об этом в руководстве по эксплуатации ни слова не сказано)

Отзыв: Модель компактная. Сборка хорошая. Но из-за перечисленного выше недостатка подходит только для подогрева пищи небольшого объема (мне до отключения ТЭНов хватает слегка подсушить куски хлеба). Что-то приготовить не получится (хотя в инструкции написано что можно готовить) или процесс готовки будет долгим и утомительным занятием. Купил эту модель из-за компактности, но если бы знал о всем перечисленном то хорошо подумал бы перед покупкой.


+: Компактная, не дорогая

-: для меня недостатков нет

Отзыв: Покупала на работу для разогрева и приготовления горячих блюд (надоело мыть за всеми микроволновку). Нужна была не большая печка (чтобы поместилась в шкафчик). Готовила овощи, рыбные котлеты и пр. Получилось лучше, чем в газовой духовке. Таймер на 15 минут при готовке выставляла 2-3 раза. Печкой довольна.


+: — Очень маленький размер. Для небольшой кухни и одного двух человек максимум.

-: — таймер только на 15 минут.
— мощности хватит поджарить тосты или что-то подобное.
— нагрев сзади больше
— нагрев переменный, печь некоторое время работает, некоторое нет.

Отзыв: Сам производитель говорить, что это печь для тостов.
Размер самый маленький на рынке и прибор размером с тостер.
Цена недорогая, но и не дешёвая. За эту цену печь побольше и мощнее можно взять.
Хватит чтобы сделать бутыры или что-то разогреть.
Запечь овощи сложно — нужно заводить таймер 3-4 раза (45-60) минут на картошку или свёклу.
Пробовал делать печенье. Тоже самое по времени около 1 часа, приходится заводить таймер 4 раза ????
Влезает контейнер прямоугольный из Икеа 750 мл (15*15*7 см)

Мой вывод. Для кухни студии и одного, максимум 2 человек. Может быть на дачу отвезти. Можно в офис поставить греть обеды вместо СВЧ. Да и пару тостов разогреть быстрее, даже при наличии большой духовки.


+: Занимает мало места, можно убрать в ящик и достать когда нужно. Справляется с бутербродами и с гренками на ура!

-: Нет выбора цвета


+: Понравилось то, что печь компактная, но емкая; цена доступная, цвет практичный; есть два яруса — противень и решетка, на которую можно поставить еще один элемент для разогрева.

-: Замечаний никаких нет. Покупкой очень довольна.

Отзыв: Благодаря компактному размеру, в том месте, где у меня стоял старый тостер, теперь разместились мини-печь и кофеварка (той же фирмы). Чудо!


-: обжаривает только одну сторону хлеба, слабенькая. Отключается раньше времени. Я разочарована, жаль потраченных денег


+: Маленькая, не дорогая

-: нет

Отзыв: Компактная и легкая, покупалась для дачи, так как ездим туда либо вдвоем либо поодиночке. Работает как мленькая духовка, можно и горячие бутерброды делать и пиццу и хачапури, я даже пирожок в ней как-то спекла — получилось отлично, хотя конечно размер не велик.


+: Очень маленький и недорогой. Простой в управлении, всего одна ручка таймера, даже ребёнок разберётся.

-: Иногда слишком маленький


+: Аккуратная, отлично изготовлена.

-: Даже, для одного человека мала, т.е. стандартные лепешки гриль Тортилья, разрезанные пополам, с трудом влезают. 2 тоста и асе. Нагрев сзади больше. Да и время 15 мин, еще с оключениями.

Отзыв: Цена высока для простого тостера.


+: Это совершенно замечательный прибор. Он действительно отлично разогревает и поджаривает. У нас есть подобного типа печка побольше, но эта самая компактная на рынке. При этом места вполне хватает на два бутерброда или порцию второго с гарниром. Очень стильно выглядит и хорошо работает. Если нужен именно маленький размер смело рекомендую брать.


  • Электропечи
  • Kumtel
  • Типмини-печь
  • Комплектациярешётка, противень, круглый противень
  • Дизайнтрадиционный
  • Объём камеры32 л
  • Особенностимеханическое управление
  • Материал корпусаметалл
  • Режимыверхний нагрев, нижний нагрев, верхний+нижний нагрев
  • Количество протвиней в комплекте2
  • Максимальная температура нагрева280 °C
  • Номинальная мощность1420 Вт
  • Показать все

Перед приобретением Kumtel KF-3135 по самой низкой цене, изучите характеристики, плюсы и минусы модели, отзывы покупателей.

Общие характеристики*

Тип мини-печь
Комплектация решётка, противень, круглый противень
Дизайн традиционный
Объём камеры 32 л
Термостат есть
Особенности механическое управление
Материал корпуса металл
Режимы верхний нагрев, нижний нагрев, верхний+нижний нагрев
Количество протвиней в комплекте 2

Технические характеристики*

Максимальная температура нагрева 280 °C
Номинальная мощность 1420 Вт
Минимальная температура нагрева 40 °C

Размеры и вес*

Размеры (ШхГхВ) 55.50х45.80х37.50 см
Вес 8.78 кг

* Точные характеристики уточняйте у продавца.

Другие модели

  • Kumtel KF-5320

    Kumtel KF-5320

    5532 ₽

  • Kumtel KF-3000

    Kumtel KF-3000

    2690 ₽

  • Kumtel KF-3100

    Kumtel KF-3100

    3320 ₽

  • Kumtel KF-5360

    Kumtel KF-5360

    3480 ₽

  • Kumtel KF-3125

    Kumtel KF-3125

    5221 ₽

  • Kumtel KF-6125

    Kumtel KF-6125

    3720 ₽

  • Gastrorag EPZ-02

    Gastrorag EPZ-02

    990 ₽

  • Gastrorag EP-1ST

    Gastrorag EP-1ST

    12082 ₽

  • BRADEX TK 027

    BRADEX TK 027

    3341 ₽

  • Rommelsbacher BGS 1400

    Rommelsbacher BGS 1400

    17009 ₽

Уважаемые клиенты для выполнения вашего заказа, операторам необходимо минимальное время на его обработку. Заказы принятые через сайт магазина обрабатываются в минимальное время в течение 2 часов, при условии поступления заказа в рабочее время операторов, с 9 — 19 ч ежедневно, в другое время обработка заказа начнется в первый рабочий день. Доставка товара производится курьерской службой интернет-магазина ШопБыт.рф.

Доставка производится в течении 1-3 дней , такой срок необходим чтобы мы могли подготовить и доставить, а Вы могли получить заказ в минимальные сроки. Точную дату и приблизительное время доставки вам сообщит оператор, который свяжется для подтверждения заказа. При подтверждении заказа менеджером вы можете указать предпочтительный день доставки.

  • минимальная сумма заказа 6000₽
  • бесплатная доставка от 60000₽ (Волоколамский, Шаховской, Лотошинский, Рузский, Истринский р-ны)
  • 150₽ /этаж (при условии подъезда к калитке дачи, воротам частного дома по твердой, грунтовой дороге)
  • при невозможности подъезда к калитке дачи, воротам частного дома — перенос товара в ручную 350₽ за каждые 20 метров.

Доставка по следующим городам и районам:
ВОЛОКОЛАМСК — ШАХОВСКАЯ — ЛОТОШИНО — РУЗА — ИСТРА

Уважаемые покупатели, внимательно ознакомьтесь:

  • Сотрудники нашей компании поднимут Ваш заказ прямо в квартиру (дачу) при осуществлении услуги по подъёму (заносу), товар заносится в ближайшее от входа помещение (прихожая, коридор, предбанник, вестибюль, фойе).
  • Служба доставки осуществляет занос (подъем) техники только в упаковке, если товар не проходит в дверные проемы, занос осуществляется за дополнительную оплату. Если возникают проблемы с беспрепятственным вносом техники (по высоте, ширине и т.п) сотрудники службы доставки — взимают дополнительную плату в размере 500₽.
  • Работы, связанные с переносом товаров внутри квартиры, коттеджа, дачи не производятся. Во избежание недоразумений, просьба заранее просчитывать габариты заказываемой техники.

При получении товара внимательно осмотрите его внешний вид. Убедитесь в отсутствии видимых механических повреждений.
Факт приема товара по внешнему виду, комплектации и количеству подтверждается подписью в товарно-транспортной накладной, подтверждающей получение товара, и свидетельствует об отсутствии претензий к доставленному товару.
Претензии к внешнему виду доставленного товара в соответствии со ст. 458 и 459 ГК РФ можно предъявить только до передачи товара продавцом.
Ссылки на загрязнённость товара, недостаточную освещённость и прочее, не является основанием для невыполнения требований ст. 484 ГК РФ.

100% Гарантия!

Гарантируем возврат денег в течении 14 дней!

Гарантированный обмен брака даже после покупки!

Официальный дилер интернет-магазин ШопБыт.рф

Уважаемые клиенты и посетители интернет-магазина ШопБыт.рф. Мы рады, что вы, рассматривая магазины бытовой техники в Волоколамске, зашли на наш сайт. Среди большого количества интернет магазинов, мы надеемся, что оставим хорошее впечатление своим сервисом и ценами, а так же ассортиментом товаров.

Наш дружный коллектив магазина ШопБыт.рф это команда профессионалов которая умеет и любит продавать бытовую технику.
Магазин бытовой техники в Волоколамске является частью крупного холдинга по поставке и продаже товаров бытового назначения, в общей сложности компания насчитывает более 6 филиалов по России.

Покупая у нас вы можете быть уверены в абсолютном качестве товара, ведь все поставки на наши склады, приходящие с заводов изготовителей проходят тотальную проверку на внешние и скрытые повреждения, поэтому риск получения некачественного товара практически отсутствует.

Наша компания является официальным дилером всех представленных брендов, мы заключаем прямые контракты с производителями, минуя посредников поэтому предлагаем низкие цены и полный ассортимент товаров.

Инструкция электропечь kumtel kf 3000 defne инструкция

Электрическая печь KUMTEL. Обзор и модернизация на PIC

Автор: Михаил919
Опубликовано 29.08.2019
Создано при помощи КотоРед.
Участник Конкурса «Поздравь Кота по-человечески 2019!»

Здорово, народ. В 2015 году купил электрическую духовку KUMTEL KF3125 за 4000 деревянных. До этого лета она оставалась ненужной на чердаке, но вот, спустя почти 5 лет до этого устройства наконец-то дошли руки. Пожалуй, начнем обзор.

Фирма является турецкой компанией, которая специализируется на производстве бытовой техники, начиная с 1970 года. Продукция компании распространяется в 85 странах мира. В ассортимент фирмы входят такие товары, как: электрические бытовые приборы для приготовления пищи; плиты и грили; духовки и тостеры с барбекю. Техника отличается функциональностью, низкими затратами на энергопотребление, удобством и безупречным стильным дизайном. Короче говоря, судя по описанию – все круто, производитель занимается только данной тематикой и работает достаточно долго на рынке.

Основными преимуществами данной модели, являются относительная дешевизна, широкий диапазон регулируемой температуры от 80 до 320 градусов (по описанию упаковке) и простота конструкции. В Интернете эта модель, как и другие печи этого производителя, на данный момент (2019 год) стоит дешевле по сравнению с ростом цен 2014 года, поэтому средняя цена сейчас составляет около 2500 рублей.

Судя по наклейкам на упаковке устройство обладает следующими характеристиками: мощность 1420 Вт (1300 Вт), класс экономичности B, полезный объем составляет 36 литров (32 литра), нержавеющие ТЭНы (неправда, за пять лет стояния они потемнели и, похоже, заржавели), электростатическая краска (в моем случае белая), индикация питания, в комплекте эмалированный противень и решетка из нержавеющей стали.
Вдобавок, как уверяет интернет-магазин, данная модель обладает следующими характеристиками:
1) Наличие 3-х уровней для противня и гриля;
2) Наличие эмалированной внутренней полости; (поверхность не эмалирована)
3) Наличие никелированного гриля; (PS: оказывается, имеется в виду решетка-гриль, а не устройство для вращения вала, на который насаживают маринованную курицу или другую птицу)
4) Возможность открывать дверку на 45 и 90 градусов; (сзади просто стоит металлическая пружина)
5) Возможность регулирования температуры нагрева;
6) Наличие биметаллического термостата от 40 до 280 градусов;
7) Возможность регулирования нагревательного элемента;
8) Наличие таймера.
Информация на сайте другого интернет-магазина также местами не сходится с характеристиками на упаковке. Почему так произошло — не понятно, ошибка/неграмотность наборщика или своеобразный рекламный ход производителя (или продавца?) – не знаю.

В комплекте к устройству прилагаются эмалированный противень, решетка из нержавеющей стали, инструкция. Обещанной на сайте интернет-магазина формы для выпечки в комплекте не оказалось :-(

В момент своего первого включения, как и многие другие электронагревательные приборы, печь выделяла некоторое время запах гари, который через некоторое время прошел. После тестового запуска обнаружилась проблема: устройство сильно нагревает все грани металлического каркаса, включая стеклянную дверцу и заднюю стенку (ТЭНы раскаляются докрасна). Это, я считаю, небезопасно, поэтому в целях выяснения причины данной проблемы печь была подвергнута разбору.

Несколько слов о корпусе печки. Его строение напоминает обычный термос; за переднюю и заднюю стенку устройства закреплены внутренняя стальная камера и внешняя окрашенная стальная оболочка, между которыми находится теплоизолирующий слой в виде минеральной ваты, там же находится вся электронная система печки. ТЭНы на клепках прикреплены ко дну и потолку, корпус заземлен, выводы нагревателей уходят в блок управления.

Принципиальная схема устройств, как оказалось, предельно проста – она представлена на рисунке. Корпус печки заземлен с использованием евро-розетки.

Входное напряжение последовательно поступает на термовыключатель, который находится в зазоре (!) между внутренней и внешней стенкой электропечи. Как это работает? Сначала нагреваются ТЭНы, они нагревают воздух внутри корпуса, воздух нагревает внутреннюю камеру, последняя в свою очередь нагревает воздух, в котором находится термореле. Не слишком сложно?

Затем на механический таймер с сигналом “дзинь” как у микроволновки. Тут без вопросов. Регулирует время нагрева до 90 минут.

Следом идет 4-позиционный переключатель с выбором режима нагрева – включен верхний ТЭН, нижний, оба теплоэлектронагревательных элемента, выключены оба нагревателя. Для включения печи необходимо перевести в рабочее положение все 3 переключателя.

Параллельно ТЭНам включена неоновая лампочка, которая свидетельствует об прохождении тока через нагревательные элементы.

Короче, впечатления от продукта не превзошли мои ожидания :-( максимальную оценку, которую бы поставил — 3 из 5 баллов.

Обсудив внешние характеристики и принципиальную схему устройства, займемся его модернизацией. Что я хочу получить в результате? Были выдвинуты основные моменты:
1) Исключить механическое управление, перейти полностью на электронное;
2) Обеспечить устройство выбором из широкого рабочего диапазона температур с высокой точностью, по возможности от 20 до 300 градусов с регулируемым гистерезисом;
3) Обеспечить устройство понятной индикацией, меню выбора режима приготовления кулинарных блюд;
4) Обеспечить устройство таймером с возможностью выбора необходимого количества минут, часов или даже дней;
5) Обеспечить устройство цифровым звукооповещением о конце программы;
6) Обеспечить устройство управляемым (вкл/выкл) принудительным вентилированием и освещением внутренней камеры;
7) Усовершенствовать систему теплоизоляции печи;
8) Обеспечить устройство 2 неоновыми лампами, каждая из которых будет сообщать о прохождении тока через один из ТЭНов;
9) В подобных устройствах практикуется установка двигателя для вращения гриля, но мне гриль не нужен, поскольку он есть внутри обыкновенной газовой печи;
10) По возможности привести конечное устройство к современному внешнему виду, используя дизайнерское решение;
11) По желанию напечатать буклет с полным описанием возможностей данного устройства;
Ну вроде бы это все пожелания, которые пришли в голову. Остается воплотить мечту в жизнь.

Исключить механическое управление можно с помощью микроконтроллера от компании Microchip PIC16F876A, у меня завалялся один такой в органайзере, к тому же в интернете устройств на микроконтроллерах PIC компании Microchip, как мне показалось, меньше, что привело к выбору оного.

Для индикации используем 7-сегментный 4-разрядный индикатор с общим анодом Kingbright CA56-12SRWA красного цвета свечения.

Думаю, что снова подчеркивать достоинства данного датчика не стоит, однако указываю, что диапазон измерения температуры составляет от -55 до +125 °C. Для диапазона от -10 до +85 °C погрешность не превышает 0,5 °C. Мне не хватает его охватываемого диапазона температур, его используем в качестве защиты от перегрева внутри корпуса. А для измерений на высоких температурах используем кремниевый терморезистор KTY84-130.

Теперь, когда основные компоненты электронного управления представлены, приступим к электронной схеме. Схема нарисована в DipTrace.

Как видно, устройство условно поделено на 3 части – «мозг» устройства, блок питания и управления ТЭН, устройства ввода/вывода.
Блок питания линейный, в качестве защиты на входе 220В стоит плавкий предохранитель на 0.5 А, варистор VDR-05D301K. Трансформатор 220В=>5В с броневым магнитопроводом выпаян из китайского зарядника, диодный мост на 1N4001 взят оттуда же. Выходное напряжение стабилизируется старым добрым 7805 с электролитическими конденсаторами 1000 и 100 мкФ на входе и выходе соответственно. Для индикации включения питания через резистор 150 Ом напряжение подается на зеленый матовый светодиод «Сеть». Выход 5В подключается через разъем к плате управления, также в этом блоке находятся реле, они связываются через три управляющих провода.
Мозг устройства, как уже было сказано основан на микроконтроллере. Распределение портов следующее: порты RB0-RB7 отвечают за отображение сегмента, через резисторы 100 Ом подсоединяются к катодам индикатора; порты RA0-RA3 также отвечают за индикацию, через 2,2 кОм открывают транзисторы МП-42 (это первое, что попалось под руку :-)) коллекторы соединены с анодами разрядов индикатора. RA4 связывается аналогично RA0-RA3, только питает он зуммер; к AN4 через резистор-делитель напряжения подключен терморезистор; к портам OSC1 и OSC2 подсоединяется кварцевый резонатор на 4 МГц с конденсаторами по 22 пФ каждый; порт RC4 служит в качестве входа для ds18b20, к выводу сигнала через 4,7 кОм подтягивается 5В; на RC0-RC3 через 10 кОм подтягивается питающее напряжение, кнопки замыкаются на землю; RC6-RC7 отвечают за управление ТЭНами, через транзисторы МП-37 открывается ключ питания реле, подключены диоды, защищающие от ЭДС самоиндукции и конденсатор с резистором для повышения стабильности; порт RC5 остался неиспользуемым, однако здесь также предусмотрен подтягивающий резистор на 10 кОм в случае необходимости. Порты VSS подключены на минус, VDD – на плюс, MCLR – через 10 кОм связывается с VDD. Для возможности внутрисхемного программирования порты MCLR, VDD, PGD, PGC имеют возможность размыкания при помощи джамперов, а также существует выход на 6-проводной разъем ISCP.
Внешние устройства ввода/вывода подключаются к плате управления через штырьки и выводят сигнал на приборную панель, которая закреплена на лицевой части корпуса модернизированного устройства.

Тут все просто: используем PCB Layout от DipTrace, расставляем электронные компоненты на плате, включаем автотрассировщик и готово! Вуаля – перед нами 3D модель будущих плат (платы две штуки, поскольку текстолита нужной длины под рукой не оказалось).

А теперь и в реальности! Готовим негативные фотошаблоны на прозрачной пленке и с помощью фоторезиста делаем защитные дорожки. Травлю медь в растворе лимонной кислоты с пергидролем (30% пероксид водорода).

Как пользоваться электропечкой

Духовая печь электрическая

Техника для кухни

По своим габаритам электропечь напоминает микроволновку. Но в ней готовят выпечку и мясо, запекают овощи и рыбу. Это компактная альтернатива духовки. Рассмотрим, как пользоваться электропечью.

Инструкция: как пользоваться электрической печкой

Из-за небольших габаритов печь не займет много места на кухне. Модели имеют интуитивное управление, понятное даже неопытным кулинарам.

Чтобы начать пользоваться электрической печкой:

  1. Включите устройство и выберите необходимый температурный режим.
  2. Подождите 15 минут, чтобы печь внутри равномерно прогрелась.
  3. Поместите внутрь блюдо и включите таймер.
  4. Дождитесь звукового сигнала, проверьте готовность блюда и выключите печь.

Электрические модели безопасны в эксплуатации, но оказывают большую нагрузку на электросеть. Срок службы устройств ограничен 3-5 годами, потому что ТЭНы быстро выходят из строя.

Основные функции электропечи

Используйте электропечь для приготовления и разогрева пищи: мяса, выпечки, десертов. Для удобства модели оснащены дополнительными функциями:

  • Таймером. Позволяет устанавливать точное время работы. Когда оно закончится, печь подаст звуковой сигнал или автоматически выключится.
  • Конвекцией. Эта функция нужна для равномерного пропекания блюд. В зависимости от модели, бывает сухая и влажная.
  • Встроенным грилем. В верхней части духовки устанавливают дополнительные нагревательные элементы. Они помогают запечь хрустящую корочку на мясных блюдах и выпечке.

Электропечь Tefal

Можно пользоваться электропечью для размораживания продуктов, дегидрирования овощей и фруктов, стерилизации посуды.

Выбор режима для электрической духовки

Максимальная температура большинства электрических печей – 290 °C. Выбирайте рабочий режим, ориентируясь на размеры и вид блюда.

Верхний и нижний нагрев

Это классический режим работы электропечи. Верхний и нижний нагревательные элементы включаются одновременно. Выделяемый ими жар создает эффект конвекции. Нижний ТЭН обычно мощнее верхнего. Горячий воздух поднимается вверх, а холодный опускается вниз. В этом режиме готовят:

  • несочную выпечку;
  • лазаньи;
  • рыбу;
  • постную говядину и птицу;
  • фаршированные овощи.

Процесс происходит медленно, поэтому блюдо успевает равномерно пропечься.

Если нужно прожарить блюдо снизу, включите только нижний ТЭН.

Верхний и нижний нагрев с конвекцией

В этом режиме ТЭНы работают вместе с конвекционным вентилятором, расположенным на задней стенке электропечи. При его вращении горячий воздух быстрее распределяется внутри печи. Тепло на блюдо подается равномернее, что позволяет лучше пропечь его.

При приготовлении продуктов в режиме конвекции снизьте указанную температуру на 30%. Чтобы сохранить их сочность, сократите время запекания. Используйте вентилятор для больших блюд: тортов, запеканок, мясных и рыбных рулетов.

Как пользоваться грилем

Гриль – это трубчатый элемент, который помещают на верхнюю панель электропечи. Он генерирует тепло с помощью инфракрасного излучения. Гриль нагревает не воздух, а поверхность продуктов. Используйте его на завершающем этапе, когда нужно подрумянить корочку блюд.

Мини духовка

Выкладывайте продукты непосредственно под грилем. Перед началом работы прогрейте его.

Какую посуду можно использовать

В электрической печи можно использовать противни и формы для запекания только из жаропрочных материалов. Подойдет глиняная и чугунная посуда, огнеупорное стекло. Для выпекания выбирайте формы из жаростойкого силикона и емкости из нержавейки с тефлоновым покрытием.

Требования безопасности

Пользоваться электропечью несложно, но важно не пренебрегать безопасностью.

Соблюдайте следующие правила:

  • не используйте печь без заземления;
  • не оставляйте работающую технику без присмотра;
  • не готовьте в посуде, которая не предназначена для высоких температур;
  • не держите рядом легковоспламеняющиеся предметы и жидкости;
  • обрабатывайте и мойте только обесточенную печь.

Периодически проверяйте и шнур питания печи. Если имеются проблемы с электропроводкой или неисправности в работе, не используйте устройство до устранения неполадок.

Чтобы все пропеклось: полезные советы

Пользоваться электрической печью можно стандартным способом – запекайте блюдо при рекомендуемой температуре. Чтобы продукты оставались сочными, используйте кулинарный рукав, пекарскую бумагу или фольгу.

Для запеканок, суфле и пудингов соорудите водяную баню. Для этого в форму с блюдом установите в емкость большего диаметра, затем налейте в нее немного жидкости.

Если готовите выпечку, на протяжении всего процесса без надобности не открывайте устройство. Мясо и птицу периодически поливайте соком, который выделяется во время приготовления. Тогда у блюда появится аппетитная зажаренная корочка.

При приготовлении мучной выпечки за 15 минут до готовности выключите печь и оставьте блюдо «отдыхать».Чтобы мясо получилось сочным, соблюдайте температурный режим, указанный в рецепте. Таймер поможет не забыть вовремя выключить духовку и вынуть посуду с едой.

При использовании электропечи помните, что безопасность стоит на первом месте – и тогда на столе всегда будет вкусная домашняя еда без угрозы пожара.

Источник https://www.shopbyt.ru/texnika-dlja-kuxni/elektricheskie-pechi/kumtel-kf-3000-defne-belyy/

Источник https://www.radiokot.ru/artfiles/6494/

Источник https://techforhome.ru/kak-polzovatsya-elektropechyu

РадиоКот >Лаборатория >Цифровые устройства >

Электрическая печь KUMTEL. Обзор и модернизация на PIC

Здорово, народ. В 2015 году купил электрическую духовку KUMTEL KF3125 за 4000 деревянных. До этого лета она оставалась ненужной на чердаке, но вот, спустя почти 5 лет до этого устройства наконец-то дошли руки. Пожалуй, начнем обзор. 

Пара слов о производителе

Не реклама, взято из Интернета.

Фирма является турецкой компанией, которая специализируется на производстве бытовой техники, начиная с 1970 года. Продукция компании распространяется в 85 странах мира. В ассортимент фирмы входят такие товары, как: электрические бытовые приборы для приготовления пищи; плиты и грили; духовки и тостеры с барбекю. Техника отличается функциональностью, низкими затратами на энергопотребление, удобством и безупречным стильным дизайном. Короче говоря, судя по описанию – все круто, производитель занимается только данной тематикой и работает достаточно долго на рынке.

На фото – печь, о которой пойдет дальнейшая речь

Основными преимуществами данной модели, являются относительная дешевизна, широкий диапазон регулируемой температуры от 80 до 320 градусов (по описанию упаковке) и простота конструкции. В Интернете эта модель, как и другие печи этого производителя, на данный момент (2019 год) стоит дешевле по сравнению с ростом цен 2014 года, поэтому средняя цена сейчас составляет около 2500 рублей.

Описание модели

Судя по наклейкам на упаковке устройство обладает следующими характеристиками: мощность 1420 Вт (1300 Вт), класс экономичности B, полезный объем составляет 36 литров (32 литра), нержавеющие ТЭНы (неправда, за пять лет стояния они потемнели и, похоже, заржавели), электростатическая краска (в моем случае белая), индикация питания, в комплекте эмалированный противень и решетка из нержавеющей стали.
Вдобавок, как уверяет интернет-магазин, данная модель обладает следующими характеристиками:
1) Наличие 3-х уровней для противня и гриля;
2) Наличие эмалированной внутренней полости; (поверхность не эмалирована)
3) Наличие никелированного гриля; (PS: оказывается, имеется в виду решетка-гриль, а не устройство для вращения вала, на который насаживают маринованную курицу или другую птицу)
4) Возможность открывать дверку на 45 и 90 градусов; (сзади просто стоит металлическая пружина)
5) Возможность регулирования температуры нагрева;
6) Наличие биметаллического термостата от 40 до 280 градусов;
7) Возможность регулирования нагревательного элемента;
8) Наличие таймера.
Информация на сайте другого интернет-магазина также местами не сходится с характеристиками на упаковке. Почему так произошло — не понятно, ошибка/неграмотность наборщика или своеобразный рекламный ход производителя (или продавца?) – не знаю.

Комплектация

В комплекте к устройству прилагаются эмалированный противень, решетка из нержавеющей стали, инструкция. Обещанной на сайте интернет-магазина формы для выпечки в комплекте не оказалось :-(

Проблема

В момент своего первого включения, как и многие другие электронагревательные приборы, печь выделяла некоторое время запах гари, который через некоторое время прошел. После тестового запуска обнаружилась проблема: устройство сильно нагревает все грани металлического каркаса, включая стеклянную дверцу и заднюю стенку (ТЭНы раскаляются докрасна). Это, я считаю, небезопасно, поэтому в целях выяснения причины данной проблемы печь была подвергнута разбору.

Что внутри?

Несколько слов о корпусе печки. Его строение напоминает обычный термос; за переднюю и заднюю стенку устройства закреплены внутренняя стальная камера и внешняя окрашенная стальная оболочка, между которыми находится теплоизолирующий слой в виде минеральной ваты, там же находится вся электронная система печки. ТЭНы на клепках прикреплены ко дну и потолку, корпус заземлен, выводы нагревателей уходят в блок управления.

Внутри смотреть особо не на что

 А как это работает?

Принципиальная схема устройств, как оказалось, предельно проста – она представлена на рисунке. Корпус печки заземлен с использованием евро-розетки.

Входное напряжение последовательно поступает на термовыключатель, который находится в зазоре (!) между внутренней и внешней стенкой электропечи. Как это работает? Сначала нагреваются ТЭНы, они нагревают воздух внутри корпуса, воздух нагревает внутреннюю камеру, последняя в свою очередь нагревает воздух, в котором находится термореле. Не слишком сложно?

Затем на механический таймер с сигналом “дзинь” как у микроволновки. Тут без вопросов. Регулирует время нагрева до 90 минут.

Следом идет 4-позиционный переключатель с выбором режима нагрева – включен верхний ТЭН, нижний, оба теплоэлектронагревательных элемента, выключены оба нагревателя. Для включения печи необходимо перевести в рабочее положение все 3 переключателя.

Параллельно ТЭНам включена неоновая лампочка, которая свидетельствует об прохождении тока через нагревательные элементы.

Короче, впечатления от продукта не превзошли мои ожидания :-( максимальную оценку, которую бы поставил — 3 из 5 баллов.

А теперь — модернизация!

Обсудив внешние характеристики и принципиальную схему устройства, займемся его модернизацией. Что я хочу получить в результате? Были выдвинуты основные моменты:
1) Исключить механическое управление, перейти полностью на электронное;
2) Обеспечить устройство выбором из широкого рабочего диапазона температур с высокой точностью, по возможности от 20 до 300 градусов с регулируемым гистерезисом;
3) Обеспечить устройство понятной индикацией, меню выбора режима приготовления кулинарных блюд;
4) Обеспечить устройство таймером с возможностью выбора необходимого количества минут, часов или даже дней;
5) Обеспечить устройство цифровым звукооповещением о конце программы;
6) Обеспечить устройство управляемым (вкл/выкл) принудительным вентилированием и освещением внутренней камеры;
7) Усовершенствовать систему теплоизоляции печи;
8) Обеспечить устройство 2 неоновыми лампами, каждая из которых будет сообщать о прохождении тока через один из ТЭНов;
9) В подобных устройствах практикуется установка двигателя для вращения гриля, но мне гриль не нужен, поскольку он есть внутри обыкновенной газовой печи;
10) По возможности привести конечное устройство к современному внешнему виду, используя дизайнерское решение;
11) По желанию напечатать буклет с полным описанием возможностей данного устройства;
Ну вроде бы это все пожелания, которые пришли в голову. Остается воплотить мечту в жизнь.

С чего начнем?

Исключить механическое управление можно с помощью микроконтроллера от компании Microchip PIC16F876A, у меня завалялся один такой в органайзере, к тому же в интернете устройств на микроконтроллерах PIC компании Microchip, как мне показалось, меньше, что привело к выбору оного.

Для индикации используем 7-сегментный 4-разрядный индикатор с общим анодом Kingbright CA56-12SRWA красного цвета свечения.

Температуру будем измерять с помощью популярного цифрового датчика Dallas18b20.

Думаю, что снова подчеркивать достоинства данного датчика не стоит, однако указываю, что диапазон измерения температуры составляет от -55 до +125 °C. Для диапазона от -10 до +85 °C погрешность не превышает 0,5 °C. Мне не хватает его охватываемого диапазона температур, его используем в качестве защиты от перегрева внутри корпуса. А для измерений на высоких температурах используем кремниевый терморезистор KTY84-130.

Для звукового оповещения используем пьезоизлучатель КС-1201.

Управление ТЭНами – через миниатюрные электромагнитные реле Finder 36.11.9.005.4001 10А 220В.

Принципиальная схема устройства

Теперь, когда основные компоненты электронного управления представлены, приступим к электронной схеме. Схема нарисована в DipTrace.

Как видно, устройство условно поделено на 3 части – «мозг» устройства, блок питания и управления ТЭН, устройства ввода/вывода.
Блок питания линейный, в качестве защиты на входе 220В стоит плавкий предохранитель на 0.5 А, варистор VDR-05D301K. Трансформатор 220В=>5В с броневым магнитопроводом выпаян из китайского зарядника, диодный мост на 1N4001 взят оттуда же. Выходное напряжение стабилизируется старым добрым 7805 с электролитическими конденсаторами 1000 и 100 мкФ на входе и выходе соответственно. Для индикации включения питания через резистор 150 Ом напряжение подается на зеленый матовый светодиод «Сеть». Выход 5В подключается через разъем к плате управления, также в этом блоке находятся реле, они связываются через три управляющих провода.
Мозг устройства, как уже было сказано основан на микроконтроллере. Распределение портов следующее: порты RB0-RB7 отвечают за отображение сегмента, через резисторы 100 Ом подсоединяются к катодам индикатора; порты RA0-RA3 также отвечают за индикацию, через 2,2 кОм открывают транзисторы МП-42 (это первое, что попалось под руку :-)) коллекторы соединены с анодами разрядов индикатора. RA4 связывается аналогично RA0-RA3, только питает он зуммер; к AN4 через резистор-делитель напряжения подключен терморезистор; к портам OSC1 и OSC2 подсоединяется кварцевый резонатор на 4 МГц с конденсаторами по 22 пФ каждый; порт RC4 служит в качестве входа для ds18b20, к выводу сигнала через 4,7 кОм подтягивается 5В; на RC0-RC3 через 10 кОм подтягивается питающее напряжение, кнопки замыкаются на землю; RC6-RC7 отвечают за управление ТЭНами, через транзисторы МП-37 открывается ключ питания реле, подключены диоды, защищающие от ЭДС самоиндукции и конденсатор с резистором для повышения стабильности; порт RC5 остался неиспользуемым, однако здесь также предусмотрен подтягивающий резистор на 10 кОм в случае необходимости. Порты VSS подключены на минус, VDD – на плюс, MCLR – через 10 кОм связывается с VDD. Для возможности внутрисхемного программирования порты MCLR, VDD, PGD, PGC имеют возможность размыкания при помощи джамперов, а также существует выход на 6-проводной разъем ISCP.
Внешние устройства ввода/вывода подключаются к плате управления через штырьки и выводят сигнал на приборную панель, которая закреплена на лицевой части корпуса модернизированного устройства.

Платы

Тут все просто: используем PCB Layout от DipTrace, расставляем электронные компоненты на плате, включаем автотрассировщик и готово! Вуаля – перед нами 3D модель будущих плат (платы две штуки, поскольку текстолита нужной длины под рукой не оказалось).

А теперь и в реальности! Готовим негативные фотошаблоны на прозрачной пленке и с помощью фоторезиста делаем защитные дорожки. Травлю медь в растворе лимонной кислоты с пергидролем (30% пероксид водорода).

По окончании травления – установка и пайка компонентов на плату.

Программирование микроконтроллера

 Полностью раскрывать тему не вижу смысла, поскольку исходный код прикладываю, кратко отмечу некоторые моменты.

Тактовая частота выбрана исходя из имеющегося кварца 4 МГц, Все биты конфигурации отключены, кроме источника генератора — кварцевого резонатора. В памяти USER ID записана дата прошивки устройства.

В EEPROM записываются и сохраняются до следующего включения данные звукового/беззвучного режима, а также данные режима выбранных ТЭНов.

Опрос кнопок выполнен на таймере 0, соответствующее значение приписывается глобальным переменным.

Таймер 1 используется как счетчик времени, запускается только после начала работы выбранной программы, по окончании — сбрасывается. Время исчисляется в секундах (глоб. перем. sec).

Для вывода цифр и букв на индикаторе используется динамическая индикация, сначала открывается порт на разряд цифры, затем открывается порты, зажигающие определенные сегменты, задержка на 1 мс, закрытие портов, переход к следующей цифре.

Раз в 3 секунды происходит опрос датчика и запись данных в переменную temp.

Звук работает без использования встроенного ШИМ. Программа play генерирует квадратные импульсы в зависимости от заданных параметров звука.

Контроль температуры осуществляется путем замера текущей температуры. В случае поднятия ее на 1 градус выше заданной — ТЭНы отключаются. В случае понижения на 1 градус — ТЭНы включаются.

Индикация поочередно показывает текущую температуру и оставшееся время.

Внешний вид

Для создания наклейки на лицевую панель корпуса использовал программу Front Designer 3.0. Расставляем необходимое, печатаем на фотопленке и приклеиваем к корпусу на двусторонний скотч. Выглядит здорово)

Наклейку напечатал на прозрачной пленке, предназначенной для фотопринтеров

Корпус вырезан из стальной коробочки, грунтуем поверхность, красим в белый цвет

Сборка электропечи

Начинаем с установки печатных плат внутрь.

Провода прячем стяжками к поверхности.

Устанавливаем тумблеры, светодиод, пищалку, индикатор, тактовые кнопки и неоновые лампочки (параллельно ТЭНам) в лицевую часть корпуса. Заливаем для надежности и крепления клеевым пистолетом.

Закрываем лицевую панель

Вентиляция и освещение

В качестве источника света использовал лампу Т-170 220В на 15 Вт от СВЧ-печи.

Устанавливаем это дело

В качестве источника конвекции воздуха — советский двигатель ДПР-42-Н1-03 на 27В 0,02 А вместе с решеткой, установочным корпусом и готовым блоком питания.

Его также устанавливаем на заднюю стенку

Теперь так выглядит корпус изнутри

Вдобавок, вывел провод на 220 В на заднюю сторону корпуса, изначально он выходил снизу, что существенно укорачивало его.

Теплоизоляция корпуса

Для сохранения тепла обертываем стенки минеральной ватой, которая была изначально.

Заворачиваем мех в фольгу от корпуса старой газовой печи.

И закрепляем проволокой.

Алгоритм работы

При включении устройство издает звуковой сигнал «Приветствие», на панели загорается надпись «ВЫБР».

В зависимости от задачи, можно воспользоваться 2 путями. Первый способ — выбор готового режима из предустановленных программ: Баранина, Говядина, Рыба, Тосты, Курица, Инкубация и т.д. В этом случае нужно кнопками «+» и «-» установить нужный режим, нажать кнопку «NEXT», программа автоматически будет выполнять требуемые условия до завершения программы.

Второй способ — установка собственного режима с таймером или без. Для этого нажимаем «NEXT», выбираем температуру кнопками «+» и «-«, снова нажимаем «NEXT» — переходим в меню настройки времени. Если необходимость в таймере отсутсвует, пропускаем выбор времени, нажимая клавишу «NEXT» до появления надписи «ПУСК». Иначе, кнопками «+» и «-» задаем необходимое количество дней, часов, минут. Подтверждаем выбранные условия при появлении надписи «ВСЕ?» и загорается меню «ПУСК», сопровождающееся звуковым сигналом «Старт». 

При желании, можно приостановить таймер, длительно удерживая клавишу «NEXT» или «PREV», на табло загорается режим «ПАУЗ». В этом режиме устройство продолжает держать требуемую температуру, но с выключенным таймером. Отсюда можно выйти либо в главное меню, нажав клавишу «PREV», либо продолжить программу, нажав клавишу «NEXT»

По окончании программы устройство издает три звуковых сигнала об окончании работы и выводит на экран «End». Чтобы выйти в главное меню, следует нажать клавишу «NEXT» или «PREV». 

При желании можно отключить звук, дважды нажав «PREV» из главного меню. Клавишами «+» и «-» переключаются режимы «ЗВУК» и «MUTE». Настройка сохраняется при отключении питания.

При желании можно выбрать, какой из ТЭНов следует нагревать. Для этого нажать»PREV» из главного меню, клавишами «+» и «-» переключаются режимы «ТЭН_», «ТЭН-«, «ТЭН=». Настройка сохраняется при отключении питания.

Общая схема работы алгоритма представлена на рисунке.

Оценка работы на практике

Перед использованием прибора предварительно были проведены эксперименты по оценке его возможностей. Практика показала, что нагрев до 180 градусов осуществляется за 5 минут, максимума температура достигает через 10 минут  — 334 градуса. Кроме того, эксперимент без использования сочетания «минеральная вата + фольга» показал, что максимальная температура в этом случае составляет 215 градусов, что не годится для использования по основному назначению. Фольга надежно защищает внутренний отсек корпуса и плату от перегрева, температура здесь держится на уровне не выше 70 градусов и, как правило, меньше. Стоит добавить, верхняя стенка печи нагревается гораздо сильнее, чем нижняя. Задняя стенка после установки асбестового термобарьера + листа нержавейки значительно  снизила температуру. Что делать со стеклянной дверкой? — пока не придумал.

Использование принудительной вентиляции рекомендуется при установке температуры ниже 200 градусов, в районе температур ниже 100 градусов это вообще обязательное условие, поскольку ТЭНы имеют некоторое запаздывание, температура скачет плюс/минус 15-20 градусов. 

Итог

В результате получаем ВЕЩЬ)))

PS: забыл до фотографирования наклеить кнопки, уж извините за косяк.

Используя модернизированное устройство на практике пожарил омлет, сушил сухари. К слову, остался доволен ужином))

От автора

В результате работы мною были изучены новые для меня программы, такие как MPLAB X IDE, DipTrace, Front Designer. Это мое первое серьезное устройство на микроконтроллере, поскольку ранее я не занимался разработкой подобных девайсов, а также не работал в средах программирования. На всю эту работу я потратил около двух месяцев лета, что, считаю, прошло для меня с пользой и интересом. Конечно, требуется еще время, чтобы довести устройство до совершенства, но, к сожалению, на это сейчас у меня уже нет времени. Поддержите автора лайком на конкурсе)))
Для начинающих, которым было бы интересно понять принцип работы всего этого, я прикладываю все оригинальные файлы, включая код на Си, проект в MPLAB X IDE, файл прошивки МК в формате .hex, схема и плата в формате DipTrace и другие файлы в одном архиве.

Мяу!1!

Файлы:
Архив с файлами

Все вопросы в
Форум.


Как вам эта статья?

Заработало ли это устройство у вас?

Понравилась статья? Поделить с друзьями:
  • Kumkumadi tailam масло для лица инструкция по применению состав
  • Kumkumadi крем для лица инструкция по применению цена отзывы
  • Koreastar котел инструкция как включить отопление
  • Kumkumadi tailam крем для лица инструкция по применению
  • Korean red ginseng tea gold инструкция по применению