Магнит мультиварка инструкция по применению

  • Инструкции по эксплуатации

    1

Preview

MAGNIT RCM-1112 инструкция по эксплуатации
(32 страницы)

  • Языки:Русский
  • Тип:
    PDF
  • Размер:
    4.82 MB
  • Описание:
    Мультиварка

Просмотр

На NoDevice можно скачать инструкцию по эксплуатации для MAGNIT RCM-1112. Руководство пользователя необходимо для ознакомления с правилами установки и эксплуатации MAGNIT RCM-1112. Инструкции по использованию помогут правильно настроить MAGNIT RCM-1112, исправить ошибки и выявить неполадки.

Меры предосторожности

Внимательно прочитайте данную инструкцию перед эксплуатацией прибора и сохраните ее для справок в дальнейшем.

џПеред первоначальным включением проверьте, соответствуют ли технические характеристики изделия, указанные в маркировке, электропитанию в Вашей локальной сети.

џИспользовать только в бытовых целях согласно данному руководству по эксплуатации. Прибор не предназначен для промышленного применения.

џНе использовать вне помещений.

џНе используйте прибор с поврежденным сетевым шнуром или другими повреждениями.

џСледите, чтобы сетевой шнур не касался острых кромок и горячих

поверхностей.

џНе тяните, не перекручивайте и не наматывайте сетевой шнур вокруг корпуса прибора.

џПри отключении прибора от сети питания не тяните за сетевой шнур, беритесь только за вилку.

џНе пытайтесь самостоятельно ремонтировать прибор. При возникновении неполадок обращайтесь в ближайший сервисный центр.

џИспользование не рекомендованных дополнительных принадлежностей может быть опасным или привести к повреждению прибора. џВсегда отключайте прибор от электросети перед чисткой, или, если

Вы им не пользуетесь.

Внимание! Не используйте прибор вблизи ванн, раковин или других емкостей, заполненных водой.

џВо избежание поражения электрическим током и возгорания, не погружайте прибор в воду или другие жидкости. Если это произошло, немедленно отключите его от электросети и обратитесь в сервисный центр для проверки.

џПрибор не предназначен для использования людьми с физическими

ипсихическими ограничениями (в том числе детьми), не имеющими опыта обращения с данным прибором. В таких случаях пользователь должен быть предварительно проинструктирован человеком, отвечающим за его безопасность.

Magnit RPC-100 User Manual

Меры безопасности

1.При обнаружении необычного шума, запаха, дыма или других нарушений в работе прибора, необходимо немедленно выключить его кнопкой «Подогрев/Отмена» и отключить от сети.

Проверьте, не попали ли посторонние предметы между чашей и нагревательным элементом. Если проблема не обнаружена, необходимо обратиться в сервисный центр. Не пытайтесь ремонтировать прибор самостоятельно.

2.Перед началом приготовления под давлением убедитесь, что чаша содержит жидкость (воду или бульон). Приготовление под давлением всегда требует жидкости для образования пара.

3.Во время работы прибора под давлением воздух или пар не должны выходить в месте соединения крышки с корпусом.

4.Снимать крышку с прибора разрешается только когда индикатор давления находится в нижнем положении, то есть когда значение давления внутри мультиварки-скороварки достигло безопасного значения.

5.Не подносите лицо и руки близко к отверстию выпуска пара – Вы можете обжечься!

6.Не прикасайтесь к горячим поверхностям.

7.Не используйте чашу для приготовления пищи вне мультиварки-ско- роварки.

8.После окончания приготовления не помещайте чашу для приготовления сразу под холодную воду, это может вызвать повреждение внутреннего покрытия. Дайте ей остыть.

9.Внутренняя поверхность чаши имеет специальное антипригарное покрытие, которое требует аккуратного и бережного обращения. Чтобы не повредить антипригарное покрытие чаши, рекомендуется использовать принадлежности из комплекта к мультиварке-скороварке. Можно использовать также деревянные, пластиковые или силиконовые принадлежности.

10.Перед началом эксплуатации прибора всегда проверяйте, не засорено ли отверстие выпуска пара.

11.He допускайте загрязнения регулятора давления. Регулярно очищайте регулятор давления от загрязнений.

8

Начало работы

РАЗМЕЩЕНИЕ, ХРАНЕНИЕ И ПЕРЕМЕЩЕНИЕ МУЛЬТИВАРКИСКОРОВАРКИ

џПеред использованием установите мультиварку-скороварку на плоскую устойчивую поверхность.

џНе кладите прибор на горячую газовую, электрическую плиту, в духовку; не располагайте его поблизости от источников тепла.

џПри использовании прибора убедитесь в том, что вокруг него имеется достаточно свободного места. Не менее 15см от огнеопасных объектов, таких как мебель, шторы и пр.

џНе используйте прибор вблизи взрывчатых веществ и легковоспламеняющихся материалов.

џЕсли Вы хотите переместить прибор с места на место, отключите его от сети. Переносите только за боковые ручки. Переносить за ручку, расположенную на крышке — запрещается.

џНеобходимо хранить прибор в недоступном для детей месте.

РАБОТА МУЛЬТИВАРКИ-СКОРОВАРКИ

џНе блокируйте отверстие для выпуска пара.

џВо время эксплуатации прибора не накрывайте регулятор давления посторонними предметами.

џКатегорически запрещается нажимать на индикатор давления, когда прибор находится под давлением.

џКатегорически запрещается эксплуатация прибора, если уплотнительное кольцо на внутренней съемной пластине крышки отсутствует или имеет какие-либо повреждения. Используйте уплотнительное кольцо, идущее только в комплекте.

џНикогда не используйте прибор, если в чаше нет продуктов и/или жидкости.

џНикогда не наливайте жидкость в корпус мультиварки-скороварки. Наливайте её только в чашу для приготовления.

џВсегда следите, чтобы между дном чаши и нагревательным элементом не попадали посторонние предметы, и не было воды! В противном случае это может привести к появлению запаха гари, неестественных звуков и повреждению устройства.

9

Перед первым использованием

Распакуйте прибор и удалите все этикетки.

Проверьте наличие всех компонентов прибора, и нет ли повреждений. Очистите все компоненты согласно разделу “Чистка и уход”. Протрите насухо все детали и установите их так, чтобы прибор был

готов к работе.

Внимание!

Мультиварка-скороварка создает повышенное внутреннее давление, а потому является прибором повышенной опасности и при неправильном использовании может привести к обвариванию горячими паром или жидкостью.

Никогда не прилагайте силу, чтобы открыть мультиварку-скороварку. Перед открытием мультиварки-скороварки внутреннее давление в чаше должно полностью выровняться с давлением окружающей среды.

Всегда отключайте прибор от электросети по окончании процесса приготовления, а также перед извлечением из него готового блюда.

Система безопасности

Крышка прибора сконструирована таким образом, чтобы обеспечить максимальную защиту даже при очень высоком давлении внутри прибора.

Устройство блокировки крышки является очень важным элементом для Вашей безопасности. Вы не сможете открыть крышку мультиваркискороварки, если внутри слишком высокое давление.

Если значение давления внутри мультиварки-скороварки превысит значение, необходимое для приготовления блюда, сработает устройство сброса избыточного внутреннего давления. При этом из прибора будет выпущен воздух и давление снизится.

Мультиварка-скороварка оснащена датчиком контроля температуры, который срабатывает при превышении заданной температуры внутри прибора.

Датчик автоматического отключения срабатывает при перегреве муль- тиварки-скороварки.

10

Loading…

Подготовка к эксплуатации

•  Освободите прибор и все аксессуары от упаковочного материала.
•  Установите прибор на ровной и сухой поверхности.
•   Тщательно промойте все детали, которые будут контактировать с 
продуктами,  включая  внутреннюю  чашу,  мерный  стаканчик,  ложки  и 
решетку  для  приготовления  на  пару  в  теплой  мыльной  воде, 
тщательно ополосните, а затем вытрите насухо. 
•    Протрите  корпус,  внутреннее  покрытие  прибора,  а  также  крышку 
влажной губкой, а затем тщательно высушите чистой, сухой тряпкой.
•    Прежде  чем  подключить  прибор  к  электросети,  убедитесь,  что 
напряжение,  указанное  на  приборе,  соответствует  напряжению 
электросети в Вашем доме (220-240 В, 50 Гц).

Загрузка чаши продуктами
При  извлечении  чаши  из  прибора  и  помещении  ее  обратно 
необходимо отключать прибор от сети. 
•  Отключите прибор от сети.
•  Откройте Крышку.
•  Извлеките Внутреннюю чашу из прибора, для этого нужно взять Ча-
шу двумя руками и потянуть вверх. 

Для продуктов, которые увеличиваются в размерах в процессе 
приготовления,  отметка  максимального  уровня  не  должна 
превышать  3/5 объема чаши!
•  
Осторожно  возьмите  Чашу  с  продуктами  двумя  руками  за  края  и 
установите, аккуратно надавив на нее. После того как Вы установите 
Чашу, слегка поверните ее влево-вправо по кругу, чтобы она надежно 
зафиксировалась в приборе.
•  Закройте крышку.
•  Включите прибор, подсоединив его к электросети
•  Теперь нужно задать параметры приготовления.

Установка таймера (Отложенный старт)
Если  Вы  хотите,  чтобы  процесс  приготовления  начался  не  сразу,  а 
через  определенное  время,  Вы  можете  воспользоваться  таймером 
включения  (функцией  отложенного  старта).  Тогда  подготовленная  к 
работе  мультиварка  самостоятельно  начнет  приготовление  пищи 
через нужное время; для этого до или после выбора программы 
приготовления нужно нажать кнопку «Отложенный старт», при этом 
появится  значение  «00:00».  Далее  кнопками  «+»  и  «-»  установите 

Эксплуатация прибора

5

Как пользоваться мультиваркой

Содержание

  • 1. Как можно использовать мультиварку

  • 1.1. Функция пароварки

  • 2. Правила пользования

  • 2.1. Подготовка мультиварки к работе

  • 2.2. Загрузка продуктов

  • 2.3. Приготовление

  • 2.4. Очистка чаши

  • 3. Советы и рекомендации по приготовлению в мультиварке

  • 3.1. Выбирайте «правильное» мясо

  • 3.2. Подготовьте ингредиенты для блюда заранее

  • 3.3. Отдайте предпочтение сушеным травам

  • 3.4. Уменьшите объем жидкости при адаптации рецепта

  • 3.5. Не оставляйте блюдо остывать в мультиварке

  • 4. Какие продукты лучше не готовить в мультиварке

  • 5. Видео

Бытовые кухонные приборы облегчают процесс приготовления блюд и экономят время. В мультиварке для загрузки продуктов установлена чаша из керамики с тефлоновым покрытием, на корпусе – табло с указанием программ, сверху – плотно закрывающаяся крышка. Блюда готовятся в автоматическом или полуавтоматическом режиме. Для приготовления еды нужно загрузить ингредиенты в чашу, установить программу и нажать «Старт». Процесс варки занимает от 2 до 8 часов. Продукты готовятся в собственном соку, поэтому такие блюда получаются очень полезными.

Как можно использовать мультиварку

  1. Варка. Стандартная программа, которая подходит для большинства продуктов.
  2. Тушение. Выбирайте для приготовления мяса, рыбы, овощных гарниров, супов или холодца.
  3. Жарка. Используйте режим как основной либо дополнительный, чтобы обжарить мясо или овощи, сделать котлеты.
  4. Приготовление на пару. Обработка продуктов горячим паром с максимальным сохранением их полезных свойств.
  5. Выпекание. Программу запускайте для приготовления бисквитов, запеканки, булочек в течение часа. Обжаривайте мясо, овощи, котлеты.
  6. Варенье. Сделайте десерт из любых ягод и фруктов.
  7. Каша. Установите вечером отложенный старт в мультиварке, чтобы утром получить горячее блюдо на молоке или воде.
  8. Стерилизация. Режим предназначен для обработки банок, детской посуды.
  9. Томление. Блюда получаются как из печки.
  10. Фритюр. Продукты обрабатываются в масле либо кляре.
  11. Йогурт. Сделайте блюдо из молока либо закваски с добавлением сахара.

Функция пароварки

  1. Возьмите специальную емкость для пароварки из комплекта (похожа на дуршлаг). Загрузите продукты.
  2. В основную чашу налейте воду, установите емкость-дуршлаг. Стенки чаш плотно прижимаются друг к другу, но между днищами останется пространство.
  3. Воды внутри должно быть столько, чтобы ее уровень не касался дна дуршлага. Для заполнения мультиварки жидкостью используйте мерный стакан. Как правило, для одного запуска требуется 2 стакана. Если жидкости слишком много, время варки увеличится, а продукты получатся без хрустящей корочки или плохо проварятся. При малом количестве воды есть риск преждевременного выкипания жидкости и порчи дна кастрюли.
  4. Выберите режим «Пароварка», установите время, нажмите на «Старт».
  5. Когда блюдо готово, сработает характерный сигнал. Аккуратно откройте крышку, чтобы не обжечь горячим паром лицо или руки. Некоторые модели оснащены клапаном для выпуска пара при закрытой крышке.

Правила пользования

Для исправной работы располагайте прибор на прочной и ровной поверхности. На стол можно постелить полотенце, чтобы защитить стол от порчи при вытекании жидкости во время приготовления. Желательно, чтобы включенная мультиварка не соприкасалась с другими приборами и стенами для беспрепятственного отвода тепла.

Не двигайте устройство во время работы во избежание механических повреждений. Не открывайте крышку раньше положенного, иначе тепло выйдет наружу, что продлит время варки на 20–30 минут. При первом использовании новой мультиварки промойте тщательно все детали теплой водой. Каждый запуск прибора условно проходит в 4 этапа.

Подготовка мультиварки к работе

  1. Тщательно протрите емкость для закладки продуктов.
  2. Включите мультиварку в розетку.
  3. Закройте крышку прибора и запустите режим подогрева чаши.
  4. Когда прозвучит характерный сигнал, выключите устройство. У некоторых моделей срабатывает режим автоподогрева.

Загрузка продуктов

На дне чаши разложите твердые корнеплоды (морковь, свеклу, картофель). Их приготовление займет больше всего времени. На овощах распределите кусочки мяса. Залейте все водой, вином, бульоном или соусом: чаша должна быть наполнена на 1/3 или более. Мягкие овощи, консервированные продукты, кефир, йогурт или сметану добавляйте за час до конца приготовления блюда.

Приготовление

После загрузки продуктов установите нужную температуру. Низкую – для долгого томления, высокую – для быстрого приготовления. Если разделить процесс готовки на этапы (сначала проварить, далее томить блюдо до готовности), можно сэкономить время, а продукты получатся хорошо обработанными.

Выбор температуры и программы:

  1. Высокая (160–180°, режимы жарки и фритюра). Программы подойдут для курицы, время приготовления займет 2,5–3 часа.
  2. Средняя (110–120°, режим выпечки). Рекомендовано для быстрого приготовления хлебобулочных изделий или красного мяса. Время готовки занимает 4–6 часов.
  3. Низкая (40–100°, режимы варки, тушения, каши, йогурта). Помогает получить очень полезные блюда. Подходит практически для всех видов красного мяса. Время готовки — 8–10 часов.

Очистка чаши

При использовании мультиварки мыть придется только емкость, где готовится еда. Удобнее это делать, если чаша съемная. Иначе дождитесь полного остывания прибора, а перед мытьем не забудьте отключить его от сети.

Правила очищения съемной емкости:

  1. Снимите и остудите чашу.
  2. Замочите ее в теплой мыльной воде. Не используйте сразу после приготовления холодную воду, иначе емкость треснет.
  3. Спустя 10–15 минут очистите посуду от остатков пищи. Используйте мягкие губки или тряпки. Грубые щетки, металлические сетки, порошки или составы с сильными кислотами повредят антипригарное покрытие.
  4. Тщательно высушите чашу, установите на прежнее место.

Советы и рекомендации по приготовлению в мультиварке

Принцип работы устройства основан на технологии 3D-нагрева. После нажатия кнопки «Старт» чашу с продуктами постепенно нагревают электромагнитные волны. Нужный уровень температуры поддерживается на протяжении всего процесса готовки. Чтобы блюдо получилось максимально полезным и вкусным, важно соблюдать правила выбора и подготовки ингредиентов.

Выбирайте «правильное» мясо

Для приготовления в мультиварке подходят:

  • курица – бедра, ножки, грудка, крылышки;
  • свинина – шея, щеки, рулька, лопатки, рысаки;
  • баранина – голень, шея, плечо, лопатки;
  • говядина – грудинка, щеки, голень, хвост.

Желательно покупать мясо с минимальным количеством жировых прослоек. На вкус это не повлияет, а еда получится более здоровой. Мясо в процессе готовки выделит аромат и сок, полностью пропитает им остальные ингредиенты.

Подготовьте ингредиенты для блюда заранее

  1. Перед тем как воспользоваться утром мультиваркой, нарежьте необходимые для варки продукты накануне вечером, положите их в контейнер и уберите в холодильник.
  2. Загружайте в чашу только теплые ингредиенты. Перед приготовлением достаньте продукты из холода и оставьте греться при комнатной температуре на 20–30 минут. Мясо из морозилки полностью разморозьте.
  3. Для получения хрустящей золотистой корочки немного обжарьте мясо перед загрузкой в мультиварку. При нехватке времени на предварительную обработку просто снимите кожу.
  4. Заранее обжарьте овощи (лук, чеснок, морковь, имбирь), чтобы вывести из продуктов лишнюю влагу и придать блюду насыщенный аромат.

Отдайте предпочтение сушеным травам

В процессе долгой варки свежая зелень сильно размягчается, теряет полезные качества и становится коричневого оттенка, поэтому ее добавляйте в самом конце приготовления. Вместе с основными продуктами разрешено сразу добавлять сухие травы и специи. В процессе приготовления их полезные свойства постепенно и полноценно раскрываются: блюдо получается пряным и ароматным.

Уменьшите объем жидкости при адаптации рецепта

Крышка мультиварки плотно закрывается, поэтому при приготовлении вода не испаряется. Помимо соуса, продукты выделяют много сока, из-за чего возможно выплескивание жидкости из кастрюли и загрязнение пространства между стенками корпуса и чашей. Впоследствии очистить такие места крайне проблематично. Чтобы исключить проблему, изначально наливайте немного воды: заполняйте чашу на 2/3–1/2, а соус должен лишь покрывать продукты.

Не оставляйте блюдо остывать в мультиварке

Чаша долго сохраняет тепло, что способствует накоплению и активному размножению бактерий, быстрой порче продуктов. Если после обеда в мультиварке остались остатки еды, сложите их в контейнер. Дождитесь полного остывания продуктов при комнатной температуре, затем уберите их в холодильник.

Какие продукты лучше не готовить в мультиварке

  1. Рис. На плите готовится около 20 минут. При долгой обработке зернышки смягчаются по краям, а в центре остаются твердыми. Старайтесь вместо риса готовить другую крупу, например, ячмень.
  2. Макароны. Долгая варка слишком размягчает их – высок риск получить кашеобразную массу.
  3. Морепродукты. Креветки, кальмары и рыба готовятся очень быстро, а долгая обработка делает их резиновыми.
  4. Слишком мягкие и зеленые овощи. Долгое томление идеально подходит для моркови, капусты либо картофеля. Шпинат, томаты, спаржа будут чрезмерно развариваться и терять форму или цвет.
  5. Нежное мясо. Филе курицы лучше оставить для жарки или запекания в духовке, иначе волокна получатся жесткими, сухими.
  6. Фасоль и другие бобовые. Эти продукты содержат токсин, который уничтожается после 10-минутного кипячения при температуре 112 градусов. В мультиварке максимальная температура гораздо меньше, поэтому откажитесь от фасоли и бобов либо вымачивайте их перед приготовлением не менее 12 часов.

Видео

Нашли в тексте ошибку? Выделите её, нажмите Ctrl + Enter и мы всё исправим!

мультиварка Loading…

Подготовка к эксплуатации

•  Освободите прибор и все аксессуары от упаковочного материала.
•  Установите прибор на ровной и сухой поверхности.
•   Тщательно промойте все детали, которые будут контактировать с 
продуктами,  включая  внутреннюю  чашу,  мерный  стаканчик,  ложки  и 
решетку  для  приготовления  на  пару  в  теплой  мыльной  воде, 
тщательно ополосните, а затем вытрите насухо. 
•    Протрите  корпус,  внутреннее  покрытие  прибора,  а  также  крышку 
влажной губкой, а затем тщательно высушите чистой, сухой тряпкой.
•    Прежде  чем  подключить  прибор  к  электросети,  убедитесь,  что 
напряжение,  указанное  на  приборе,  соответствует  напряжению 
электросети в Вашем доме (220-240 В, 50 Гц).

Загрузка чаши продуктами
При  извлечении  чаши  из  прибора  и  помещении  ее  обратно 
необходимо отключать прибор от сети. 
•  Отключите прибор от сети.
•  Откройте Крышку.
•  Извлеките Внутреннюю чашу из прибора, для этого нужно взять Ча-
шу двумя руками и потянуть вверх. 

Для продуктов, которые увеличиваются в размерах в процессе 
приготовления,  отметка  максимального  уровня  не  должна 
превышать  3/5 объема чаши!
•  
Осторожно  возьмите  Чашу  с  продуктами  двумя  руками  за  края  и 
установите, аккуратно надавив на нее. После того как Вы установите 
Чашу, слегка поверните ее влево-вправо по кругу, чтобы она надежно 
зафиксировалась в приборе.
•  Закройте крышку.
•  Включите прибор, подсоединив его к электросети
•  Теперь нужно задать параметры приготовления.

Установка таймера (Отложенный старт)
Если  Вы  хотите,  чтобы  процесс  приготовления  начался  не  сразу,  а 
через  определенное  время,  Вы  можете  воспользоваться  таймером 
включения  (функцией  отложенного  старта).  Тогда  подготовленная  к 
работе  мультиварка  самостоятельно  начнет  приготовление  пищи 
через нужное время; для этого до или после выбора программы 
приготовления нужно нажать кнопку «Отложенный старт», при этом 
появится  значение  «00:00».  Далее  кнопками  «+»  и  «-»  установите 

Эксплуатация прибора

5

Как пользоваться мультиваркой

Содержание

  • 1. Как можно использовать мультиварку

  • 1.1. Функция пароварки

  • 2. Правила пользования

  • 2.1. Подготовка мультиварки к работе

  • 2.2. Загрузка продуктов

  • 2.3. Приготовление

  • 2.4. Очистка чаши

  • 3. Советы и рекомендации по приготовлению в мультиварке

  • 3.1. Выбирайте «правильное» мясо

  • 3.2. Подготовьте ингредиенты для блюда заранее

  • 3.3. Отдайте предпочтение сушеным травам

  • 3.4. Уменьшите объем жидкости при адаптации рецепта

  • 3.5. Не оставляйте блюдо остывать в мультиварке

  • 4. Какие продукты лучше не готовить в мультиварке

  • 5. Видео

Бытовые кухонные приборы облегчают процесс приготовления блюд и экономят время. В мультиварке для загрузки продуктов установлена чаша из керамики с тефлоновым покрытием, на корпусе – табло с указанием программ, сверху – плотно закрывающаяся крышка. Блюда готовятся в автоматическом или полуавтоматическом режиме. Для приготовления еды нужно загрузить ингредиенты в чашу, установить программу и нажать «Старт». Процесс варки занимает от 2 до 8 часов. Продукты готовятся в собственном соку, поэтому такие блюда получаются очень полезными.

Как можно использовать мультиварку

  1. Варка. Стандартная программа, которая подходит для большинства продуктов.
  2. Тушение. Выбирайте для приготовления мяса, рыбы, овощных гарниров, супов или холодца.
  3. Жарка. Используйте режим как основной либо дополнительный, чтобы обжарить мясо или овощи, сделать котлеты.
  4. Приготовление на пару. Обработка продуктов горячим паром с максимальным сохранением их полезных свойств.
  5. Выпекание. Программу запускайте для приготовления бисквитов, запеканки, булочек в течение часа. Обжаривайте мясо, овощи, котлеты.
  6. Варенье. Сделайте десерт из любых ягод и фруктов.
  7. Каша. Установите вечером отложенный старт в мультиварке, чтобы утром получить горячее блюдо на молоке или воде.
  8. Стерилизация. Режим предназначен для обработки банок, детской посуды.
  9. Томление. Блюда получаются как из печки.
  10. Фритюр. Продукты обрабатываются в масле либо кляре.
  11. Йогурт. Сделайте блюдо из молока либо закваски с добавлением сахара.

Функция пароварки

  1. Возьмите специальную емкость для пароварки из комплекта (похожа на дуршлаг). Загрузите продукты.
  2. В основную чашу налейте воду, установите емкость-дуршлаг. Стенки чаш плотно прижимаются друг к другу, но между днищами останется пространство.
  3. Воды внутри должно быть столько, чтобы ее уровень не касался дна дуршлага. Для заполнения мультиварки жидкостью используйте мерный стакан. Как правило, для одного запуска требуется 2 стакана. Если жидкости слишком много, время варки увеличится, а продукты получатся без хрустящей корочки или плохо проварятся. При малом количестве воды есть риск преждевременного выкипания жидкости и порчи дна кастрюли.
  4. Выберите режим «Пароварка», установите время, нажмите на «Старт».
  5. Когда блюдо готово, сработает характерный сигнал. Аккуратно откройте крышку, чтобы не обжечь горячим паром лицо или руки. Некоторые модели оснащены клапаном для выпуска пара при закрытой крышке.

Правила пользования

Для исправной работы располагайте прибор на прочной и ровной поверхности. На стол можно постелить полотенце, чтобы защитить стол от порчи при вытекании жидкости во время приготовления. Желательно, чтобы включенная мультиварка не соприкасалась с другими приборами и стенами для беспрепятственного отвода тепла.

Не двигайте устройство во время работы во избежание механических повреждений. Не открывайте крышку раньше положенного, иначе тепло выйдет наружу, что продлит время варки на 20–30 минут. При первом использовании новой мультиварки промойте тщательно все детали теплой водой. Каждый запуск прибора условно проходит в 4 этапа.

Подготовка мультиварки к работе

  1. Тщательно протрите емкость для закладки продуктов.
  2. Включите мультиварку в розетку.
  3. Закройте крышку прибора и запустите режим подогрева чаши.
  4. Когда прозвучит характерный сигнал, выключите устройство. У некоторых моделей срабатывает режим автоподогрева.

Загрузка продуктов

На дне чаши разложите твердые корнеплоды (морковь, свеклу, картофель). Их приготовление займет больше всего времени. На овощах распределите кусочки мяса. Залейте все водой, вином, бульоном или соусом: чаша должна быть наполнена на 1/3 или более. Мягкие овощи, консервированные продукты, кефир, йогурт или сметану добавляйте за час до конца приготовления блюда.

Приготовление

После загрузки продуктов установите нужную температуру. Низкую – для долгого томления, высокую – для быстрого приготовления. Если разделить процесс готовки на этапы (сначала проварить, далее томить блюдо до готовности), можно сэкономить время, а продукты получатся хорошо обработанными.

Выбор температуры и программы:

  1. Высокая (160–180°, режимы жарки и фритюра). Программы подойдут для курицы, время приготовления займет 2,5–3 часа.
  2. Средняя (110–120°, режим выпечки). Рекомендовано для быстрого приготовления хлебобулочных изделий или красного мяса. Время готовки занимает 4–6 часов.
  3. Низкая (40–100°, режимы варки, тушения, каши, йогурта). Помогает получить очень полезные блюда. Подходит практически для всех видов красного мяса. Время готовки — 8–10 часов.

Очистка чаши

При использовании мультиварки мыть придется только емкость, где готовится еда. Удобнее это делать, если чаша съемная. Иначе дождитесь полного остывания прибора, а перед мытьем не забудьте отключить его от сети.

Правила очищения съемной емкости:

  1. Снимите и остудите чашу.
  2. Замочите ее в теплой мыльной воде. Не используйте сразу после приготовления холодную воду, иначе емкость треснет.
  3. Спустя 10–15 минут очистите посуду от остатков пищи. Используйте мягкие губки или тряпки. Грубые щетки, металлические сетки, порошки или составы с сильными кислотами повредят антипригарное покрытие.
  4. Тщательно высушите чашу, установите на прежнее место.

Советы и рекомендации по приготовлению в мультиварке

Принцип работы устройства основан на технологии 3D-нагрева. После нажатия кнопки «Старт» чашу с продуктами постепенно нагревают электромагнитные волны. Нужный уровень температуры поддерживается на протяжении всего процесса готовки. Чтобы блюдо получилось максимально полезным и вкусным, важно соблюдать правила выбора и подготовки ингредиентов.

Выбирайте «правильное» мясо

Для приготовления в мультиварке подходят:

  • курица – бедра, ножки, грудка, крылышки;
  • свинина – шея, щеки, рулька, лопатки, рысаки;
  • баранина – голень, шея, плечо, лопатки;
  • говядина – грудинка, щеки, голень, хвост.

Желательно покупать мясо с минимальным количеством жировых прослоек. На вкус это не повлияет, а еда получится более здоровой. Мясо в процессе готовки выделит аромат и сок, полностью пропитает им остальные ингредиенты.

Подготовьте ингредиенты для блюда заранее

  1. Перед тем как воспользоваться утром мультиваркой, нарежьте необходимые для варки продукты накануне вечером, положите их в контейнер и уберите в холодильник.
  2. Загружайте в чашу только теплые ингредиенты. Перед приготовлением достаньте продукты из холода и оставьте греться при комнатной температуре на 20–30 минут. Мясо из морозилки полностью разморозьте.
  3. Для получения хрустящей золотистой корочки немного обжарьте мясо перед загрузкой в мультиварку. При нехватке времени на предварительную обработку просто снимите кожу.
  4. Заранее обжарьте овощи (лук, чеснок, морковь, имбирь), чтобы вывести из продуктов лишнюю влагу и придать блюду насыщенный аромат.

Отдайте предпочтение сушеным травам

В процессе долгой варки свежая зелень сильно размягчается, теряет полезные качества и становится коричневого оттенка, поэтому ее добавляйте в самом конце приготовления. Вместе с основными продуктами разрешено сразу добавлять сухие травы и специи. В процессе приготовления их полезные свойства постепенно и полноценно раскрываются: блюдо получается пряным и ароматным.

Уменьшите объем жидкости при адаптации рецепта

Крышка мультиварки плотно закрывается, поэтому при приготовлении вода не испаряется. Помимо соуса, продукты выделяют много сока, из-за чего возможно выплескивание жидкости из кастрюли и загрязнение пространства между стенками корпуса и чашей. Впоследствии очистить такие места крайне проблематично. Чтобы исключить проблему, изначально наливайте немного воды: заполняйте чашу на 2/3–1/2, а соус должен лишь покрывать продукты.

Не оставляйте блюдо остывать в мультиварке

Чаша долго сохраняет тепло, что способствует накоплению и активному размножению бактерий, быстрой порче продуктов. Если после обеда в мультиварке остались остатки еды, сложите их в контейнер. Дождитесь полного остывания продуктов при комнатной температуре, затем уберите их в холодильник.

Какие продукты лучше не готовить в мультиварке

  1. Рис. На плите готовится около 20 минут. При долгой обработке зернышки смягчаются по краям, а в центре остаются твердыми. Старайтесь вместо риса готовить другую крупу, например, ячмень.
  2. Макароны. Долгая варка слишком размягчает их – высок риск получить кашеобразную массу.
  3. Морепродукты. Креветки, кальмары и рыба готовятся очень быстро, а долгая обработка делает их резиновыми.
  4. Слишком мягкие и зеленые овощи. Долгое томление идеально подходит для моркови, капусты либо картофеля. Шпинат, томаты, спаржа будут чрезмерно развариваться и терять форму или цвет.
  5. Нежное мясо. Филе курицы лучше оставить для жарки или запекания в духовке, иначе волокна получатся жесткими, сухими.
  6. Фасоль и другие бобовые. Эти продукты содержат токсин, который уничтожается после 10-минутного кипячения при температуре 112 градусов. В мультиварке максимальная температура гораздо меньше, поэтому откажитесь от фасоли и бобов либо вымачивайте их перед приготовлением не менее 12 часов.

Видео

Нашли в тексте ошибку? Выделите её, нажмите Ctrl + Enter и мы всё исправим!

мультиваркаБлюда, приготовленные на пару, считаются более полезными и низкокалорийными. Такой способ приготовления пищи подойдёт для тех, кто хочет похудеть или вынужден ограничивать себя из-за проблем со здоровьем. Также этим способом готовки можно кормить маленьких детей. Приобрести мультиварку и готовить этим режимом в ней будет самым верным решением, даже если вы не относитесь к вышеперечисленным людям.

Содержание статьи

  • Какая функция в мультиварке позволяет варить на пару
    • Как работает данная функция
  • Как правильно готовить на пару в мультиварке
    • Подготовка продуктов
    • Время приготовления
    • Что можно приготовить на пару в мультиварке
  • Как пользоваться пароваркой в мультиварке: пошаговая инструкция
  • Преимущества приготовления пищи на пару

Какая функция в мультиварке позволяет варить на пару

функцияПочти все современные кухонные электроприборы данного типа имеют функцию готовки блюд при помощи пара. Найти данный режим не составит особого труда и внимательности. Обозначение может быть разным, но чаще всего изготовители техники используют «варка на пару». Для этого используется специальная чашка на дне для воды и контейнер с маленькими отверстиями, куда ложится основное блюдо.

Как работает данная функция

пароварка в мультиваркеПринцип работы этого режима довольно прост. Вода, налитая в чашку, при помощи парогенератора разогревается до температуры кипения и образуется пар, который попадается на еду сверху, тем самым приготовление происходит намного быстрее, чем при варке, запекании и жарке. В поддоне собирается весь конденсат. Испортить что-либо практически невозможно. Мультиварка имеет таймер и указатель уровня воды. Если жидкость выкипит, электроприбор выключится, тогда в специальное отверстие можно будет её долить. Вместо обычной воды, можно использовать чай, бульон или вино.

Как правильно готовить на пару в мультиварке

как готовить на паруПрежде всего вам стоит изучить свой электроприбор, чтобы при готовке ничего не упустить и не сделать лишнего. Тогда приготовление, без сомнений,  дастся очень легко. С помощью специальной корзинки можно сварить яйца. Ещё при данном режиме можно разогревать жидкие и порционные блюда.

Подготовка продуктов

подготовка продуктовПервым делом, безусловно, вы должны заняться самими ингредиентами. Мясо нужно хорошо промыть и просушить. В яйцах сделайте маленькую дырочку. У цветной, кочанной и спаржевой капусты нужно отрезать толстые стебли. Остальные продукты можете оставлять целыми или резать ломтиками.

Время приготовления

Как уже было сказано выше, при помощи мультиварки и её режима пароварки еда готовится очень быстро. Здесь будет предложен список из продуктов и их точное время приготовления (указывается в минутах). Вы можете брать абсолютно любое количество продуктов, перечень является обычным шаблоном.

Время приготовления продуктов на пару в мультиварке

Мясо, птица и яйца:

  • Манты (8–10 шт.; 500г) – 35–40.
  • Пельмени (450г) – 25–30.
  • Куриное филе (500г) – 20–25.
  • Филе из телятины (500г) – 25–30.
  • Филе баранины (500г) – 25.
  • Филе свинины, говядины (500г) – 15–25.
  • Куриные котлеты (4–6 шт.; 500г) – 18–20.
  • Фрикадельки (20–25 шт.; 500г) – 15–18.
  • Котлеты из индейки (300г) – 25–30.
  • Телячьи котлеты (300г) – 25–30.
  • Ножки цыплёнка (300г) – 25–30.
  • Говяжьи сосиски (8 шт. не снимая оболочку) – 8–13.
  • Франкфуртские сосиски (8 шт. в оболочке) – 8–10.
  • Отбивные из баранины (240г) – 25–30.
  • Яйца вкрутую (10 шт.) – 15–20.
  • Яйца всмятку (10 шт.) – 10–13.

Морепродукты:

  • Креветки замороженные (450г) – 15–20.
  • Филе морского красного окуня (400г) – 15–18.
  • Свежий морской окунь (400г) – 17–25.
  • Кальмары замороженные (600г) – 20–25.
  • Мидии в раковинах (1 кг) – 18–25.
  • Омары в оболочке (2 шт.) – 30–35.
  • Форель (300г) – 18–25.
  • Тунец кусками (400г) – 25–30.
  • Филе сайды (300г) – 15–18.
  • Очищенные варено-мороженые салатные креветки (500г) – 5.

Овощи и фрукты (500г):

  • Морковь – 20–25.
  • Спаржа – 30–40.
  • Артишоки (4 шт. среднего размера) – 40–45.
  • Спаржевая капуста (соцветия) – 15–20.
  • Цветная капуста (соцветия) – 20–25.
  • Брюссельская капуста – 20–25.
  • Кочанная капуста (ломтики) – 25–30.
  • Спаржа – 30–40.
  • Фенхель – 15–20.
  • Кабачки – 15–20.
  • Кольраби – 20–25.
  • Картофель – 20–25.
  • Картофель в мундире – 30–40.
  • Кукуруза (2 початка) – 55–60.
  • Лук порей – 20–25.
  • Грибы целиком – 20–25.
  • Грибы ломтиками – 5–10.
  • Свёкла – 40–60.
  • Китайская капуста (стебли) – 6.
  • Китайская капуста (листья) – 2–3.
  • Брокколи – 5–6.
  • Баклажан – 5–6.
  • Горох – 4–5.
  • Болгарский перец – 2–4.
  • Шпинат – 5–6.
  • Цукини – 4–6.
  • Яблоки – 10–15.
  • Груши – 10–15.

Что можно приготовить на пару в мультиварке

Что можно приготовить на пару в мультиваркеВы сможете сделать большое количество довольно популярных блюд, таких как вареники, пельмени, манты, различная выпечка, разнообразные каши, овощи к любому виду мяса и птицы, яичница, омлет, винегрет, тефтели, сардельки, запеканка, ёжики, рис, картофель, макароны, голубцы, сырники, рёбрышки, крылышки, ножки, грудку, рыба и многое другое. Чтобы сделать еду очень вкусной, придерживайтесь следующих пунктов:

  1. Заливать воду в чашу лучше не холодную, а горячую, так еда будет готовиться очень быстро.
  2. Зелёные овощи или листву ставьте на короткое время, иначе они потеряют свой цвет.
  3. Замороженные продукты не следует размораживать заранее, мультиварка сделает это гораздо быстрее.
  4. Еду в корзине не стоит укладывать вплотную, иначе пар не сможет пройти в отдел с ней. Это приведёт к проблемам с техникой.
  5. Добавляйте специи на саму еду, а соль лучше добавить на уже приготовленное блюдо.

Как пользоваться пароваркой в мультиварке: пошаговая инструкция

  • 1) Сначала займитесь блюдом, все продукты должны быть подготовлены правильно.
  • 2) Если вам нужно приготовить быстро, то разогрейте воду, если никуда не торопитесь, жидкость подойдёт любой температуры.
  • 3) Снимите контейнер и залейте воду в чашу.
  • 4) Верните ёмкость на место и разложите ингредиенты.
  • 5) Закройте крышку, выберите режим и ждите сигнала, означающего завершение приготовления.

Преимущества приготовления пищи на пару

Функция пароварки в этом замечательном универсальном кухонном приборе понравится всем, особенно тем, о ком говорилось в самом начале — кто придерживается диеты по указаниям врача, у кого нет времени на готовку, следует правильному питанию и детям любых возрастов. Информация, прописанная ниже, поможет объяснить такое разделение.

  • Преимущества приготовления пищи на паруГотовка на пару позволяет продуктам питания сохранить все свои полезные свойства, цвет, вкус, запах и форму. При варке эти качества теряются, а при жарке они ещё и набирают множество бесполезных калорий.
  • Это наиболее быстрый и качественный способ готовки. Оставляйте еду и занимайтесь другими делами. По окончании мультиварка оповестит вас.
  • Приготовленные на пару блюда легко усваиваются организмом, не засоряют его шлаками и токсинами, а также улучшают общее физическое и моральное состояние человека.
  • Кожные и волосяные покровы будут выглядеть здоровыми при регулярном питании такой пищей, также улучшится работа иммунной системы и тело будет в тонусе.
  • При частом стрессе, депрессии, апатии и усталости, попробуйте питаться блюдами исключительно сделанные на пару, что поможет вам более спокойно относиться к трудностям в жизни.

Подводя итоги, с уверенностью можно сказать, что мультиварка с режимом приготовления пищи на пару облегчит вашу жизнь и будет крайне полезным предметом на вашей кухне.

Мультиварка Magnit RCM-1020 — отличная помощница на кухне, совмещающая в себе множество интересных режимов для приготовления любимых блюд.

Мультиварка оснащена антипригарным покрытием, которое обеспечит сохранность вкусовых свойств блюда. Основные программы, с помощью которых вы сможете приготовить: выпечку, рис, блюда на пару, суп, жаркое, кашу, холодец, традиционные голубцы и многое другое.

Полезные функции:

  • Отложенный старт (до 12 часов) — это отличная функция, созданная для того, чтобы блюдо было готово в назначенное время. Просто настройте таймер на нужный час, и она сама начнет готовить в назначенное время.
  • Поддержка тепла (до 12 часов) позволяет некоторое время сохранять приготовленные блюда теплыми после окончания процесса приготовления. Благодаря этой функции ваша еда всегда будет готова к применению.
  • «3D-нагрев» поможет равномерно распределить тепло внутри чаши во время готовки.

Дополнительно имеет возможность стерилизации, пастеризации и подогрева детского питания. По сути заменяет сразу 4 прибора: электрическую плиту, пароварку, рисоварку, стерилизатор и духовую печь.

Встроенный дисплей поможет правильно настроить работу программ и выбрать нужный режим для приготовления.

С этим устройством вам уже не придется просиживать много времени у плиты, а большой спектр возможностей для приготовления блюд, разнообразит повседневное меню.

Мультиварки фирмы MAGNIT

Всего под наш обзор попало
14 мультиварок фирмы «MAGNIT»

Безусловно, мультиварки одно из чудес бытовой техники нового поколения. Этот прибор существенно сокращает планируемое время приготовления пищи и увеличивает Ваше свободное время. Однако, сделать выбор в пользу той или иной марки достаточно затруднительно. Поэтому на сайте представлены отзывы многочисленных пользователей, которые позволят выбрать оптимальную модель с необходимым набором функций.

Характеристики:

Объем (л): 6 л.
Материал: металл
Вес (кг): 0 кг.

Мультиварка MAGNIT RPC-200

Автор обзора: Давид Кочетков, независимый эксперт

Читать полный обзор

Характеристики:

Объем (л): 5 л.
Материал: металл
Вес (кг): 0 кг.

Мультиварка MAGNIT RPC-101

Автор обзора: Давид Кочетков, независимый эксперт

Читать полный обзор

Характеристики:

Объем (л): 5 л.
Материал: металл
Вес (кг): 0 кг.

Мультиварка MAGNIT RPC-100

Автор обзора: Давид Кочетков, независимый эксперт

Читать полный обзор

Характеристики:

Объем (л): 5 л.
Материал: металл
Вес (кг): 0 кг.

Мультиварка MAGNIT RCM-1500

Автор обзора: Давид Кочетков, независимый эксперт

Читать полный обзор

Характеристики:

Объем (л): 5 л.
Материал: пластик
Вес (кг): 0 кг.

Мультиварка MAGNIT RCM-1201

Автор обзора: Давид Кочетков, независимый эксперт

Читать полный обзор

Характеристики:

Объем (л): 5 л.
Материал: металл/пластик
Вес (кг): 0 кг.

Мультиварка MAGNIT RCM-1200

Автор обзора: Давид Кочетков, независимый эксперт

Читать полный обзор

Характеристики:

Объем (л): 5 л.
Материал: металл/пластик
Вес (кг): 0 кг.

Мультиварка MAGNIT RCM-1112

Автор обзора: Давид Кочетков, независимый эксперт

Читать полный обзор

Характеристики:

Объем (л): 5 л.
Материал: пластик
Вес (кг): 0 кг.

Мультиварка MAGNIT RCM-1101

Автор обзора: Давид Кочетков, независимый эксперт

Читать полный обзор

Характеристики:

Объем (л): 5 л.
Материал: пластик
Вес (кг): 0 кг.

Мультиварка MAGNIT RCM-1021

Автор обзора: Давид Кочетков, независимый эксперт

Читать полный обзор

Характеристики:

Объем (л): 4 л.
Материал: пластик
Вес (кг): 0 кг.

Мультиварка MAGNIT RCM-1020

Автор обзора: Давид Кочетков, независимый эксперт

Читать полный обзор

Характеристики:

Объем (л): 5 л.
Материал: пластик
Вес (кг): 0 кг.

Мультиварка MAGNIT RCM-1011

Автор обзора: Давид Кочетков, независимый эксперт

Читать полный обзор

Характеристики:

Объем (л): 5 л.
Материал: пластик
Вес (кг): 0 кг.

Мультиварка MAGNIT RCM-1010

Автор обзора: Давид Кочетков, независимый эксперт

Читать полный обзор

Характеристики:

Объем (л): 5 л.
Материал: пластик
Вес (кг): 0 кг.

Мультиварка MAGNIT RCM-1009

Автор обзора: Давид Кочетков, независимый эксперт

Читать полный обзор

Характеристики:

Объем (л): 5 л.
Материал: металл/пластик
Вес (кг): 0 кг.

Мультиварка MAGNIT RCM-1008

Автор обзора: Давид Кочетков, независимый эксперт

Читать полный обзор

Мультиварки «Магнит» представляют собой оптимальный вариант многофункциональной кухонной техники, которые предлагает современный рынок кухонных приборов. Все что потребуется от Вас для приготовления вкусной еды – немного творческой фантазии и рецепты.

Устройства просты в использовании, поэтому с ними справятся даже начинающие пользователи.

Читать подробнее

Понравилась статья? Поделить с друзьями:
  • Магнит маг инструкция по применению
  • Магнит косметик должностная инструкция товароведа
  • Магнит кондиционер инструкция по применению пульта
  • Магнит алимп 1 физиотерапевтический инструкция по применению
  • Магнистад таблетки инструкция по применению цена