Надуксусная кислота нук 15 инструкция по применению - Все инструкции и руководства по применению

Новости

25 сентября 2014 14:09

Санитарная обработка поверхностей и объектов производится в соответствии с инструкциями по применению для конкретных отраслей (молочной, производства напитков, пивобезалкогольной, мясо- и птицеперерабатывающей и пр.) промышленности.
Поверхности для дезинфекции необходимо подготовить: провести щелочную и/или кислотную мойку. Ополоснуть водой и провести дезинфекцию.
Санитарная обработка поверхностей и объектов производится в соответствии с инструкциями по применению для конкретных отраслей (молочной, производства напитков, пивобезалкогольной, мясо- и птицеперерабатывающей и пр.) промышленности.
Для различных целей дезинфекции использовать водный раствор 0,01–1,0 % концентрации непосредственно перед применением, соблюдая меры предосторожности.
Дезинфицировать предварительно отмытое оборудование или изделие любым доступным способом: циркуляцией, погружением, орошением, объёмной обработкой аэрозолями, CIP-системами и т.п.
Продолжительность дезинфекции составляет 0,1–30 мин. при температуре от +1 до +85С.
После обработки промыть поверхности чистой водой или обеззараженной водой.
Обеззараживание воды производится путём добавления препарата из расчета 50-200 мл на 1м куб. воды.
В установках контактного охлаждения тушек птицы препарат применяется в соответствии с «инструкцией» в концентрациях 0,008–0,06% в зависимости от технологических условий предприятия.
Для дезинфекции обработки овощей, фруктов и зелени использовать водный раствор 0,01–0,3% концентрации.
Вспомогательное средство концентрация 0,008–0,1%
Дезинфекция CIP концентрация 0,2–0,5%
Дезинфекция внешняя 0,4–1,0%
Средство не имеет пролонгированного действия (не накапливается на поверхности и нестабильно в растворе более 4–6 часов).

Примечание:

Оптимальные концентрации и параметры (температура и время) подбираются в каждом конкретном случае в зависимости от задач дезинфекции, типа поверхности, условий и методов обработки.

Технические характеристики:

Состав:Стабилизированная смесь уксусной кислоты и перекиси водорода.
Внешний вид:Прозрачная бесцветная жидкость с характерным запахом.
Плотность: около 1,14 г/см куб. при t = 20 гр.С
Значение pH: 2,0 (1%-ого раствора в дистиллированной воде).
График электропроводности по запросу.

Совместимость с материалами:

Обладает неограниченной растворимостью в воде. При соблюдении рекомендаций по применению рабочие растворы не оказывают отрицательного воздействия на обрабатываемые поверхности и могут использоваться для обработки нержавеющей стали, алюминия, кислотостойких пластмасс, резины, стекла, деревянных поверхностей, луженым железом. Мягкая сталь (St 37/2), медь и ее сплавы, оцинкованное железо демонстрируют некоторые поверхностные потери металла, которые остаются в приемлемых пределах, но стабильность обработанного раствора ухудшается. В случае с использованием кислотных и окисляющих средств дезинфекции, не следует проводить статическую дезинфекцию из-за риска появления точечной коррозии. Статические растворы, высокое содержание хлорида в воде и высокие температуры способствуют появлению точечной коррозии. Принимая во внимание широкий спектр различных уплотнителей, рекомендуется при необходимости проверить их стабильность. Хотя на материалы из РЕ, РР, жестким PVC, PTFE, PVDF, эпоксидными покрытиями средство не действует.

	0.2 %	0.5 %	1.0 %
Алюминий 99,5	0.00	0.00	0.00
Хромо-никелевая сталь 1.4301	0.00	0.00	0.00
Хромо-никелевая сталь 1.4401	0.00	0.00	0.00
Луженое железо	0.00	0.02	0.04
Оцинкованное железо	1.04	3.23	9.10
Сталь 3	2.51	3.72	3.73
Медь (обесцвечивание)	1.25	3.74	11.67
Латунь (обесцвечивание)	1,65	5,57	12,88

Другие новости

Расширение ассортимента товарных групп

1 октября 2014 09:26

Расширение ассортимента товарных групп

Доступны для заказа, следующие позиции, различных ценовых категорий и размеров:
*губки для мытья посуды (Mini, Midi, Maxi)
*тряпки для мытья полов, стекол и ухода за мебелью
*полотно холстопрошивное в рулонах и нарезанное
*резиновые, латексные и х/б перчатки
*фасовочные пакеты
*пакеты для мусора (от 8 до 100 мкм)
*туалетная бумага, салфетки, бумажные полотенца
*мыло туалетное
*мыло хозяйственное
*уборочный инвентарь
*эмалированная, алюминиевая посуда
*электросушители для рук, дозаторы для жидкого мыла, диспенсеры, контейнеры для мусора

Источник

Технологическое вспомогательное средство «Надуксусная кислота, марка НУК 15»

изготовлено по ТУ 20.14.63-009-25665344-2009 производства ООО «Лега» г. Дзержинск Нижегородской области

представляет собой водно-уксусный стабилизированный раствор надуксусной (перуксусной) кислоты СН3С(О)О-ОН, полученный кислотно-каталитической конденсацией уксусной кислоты и перекиси водорода

Применение: является средством для снижения микробной обсемененности тушек птицы в ваннах охлаждения на птицеперерабатывающих предприятиях.

Описание: надуксусная кислота представляет собой бесцветную прозрачную жидкость (возможна опалесценция) с острым запахом, полностью растворимую в воде.

По физико-химическим характеристикам надуксусная кислота должна соответствовать показателям указанных в таблице:

Наименование показателя	Норма
Внешний вид	Бесцветная прозрачная жидкость
Массовая доля надуксусной кислоты, %	15±2
Массовая доля перекиси водорода, %	18±2
Плотность при t =20°C, г/см3	1,15±0,02
Показатель активности водородных ионов, рН водного раствора средства с массовой долей 1%	2,5±1,0

надуксусная кислота на птицефабриках

Дезинфицирующее средство «Надуксусная кислота, марка НУК 15»

изготовлено по ТУ 2417-008-25665344-2009 производства ООО «Лега» г. Дзержинск Нижегородской области

Представляет собой водно-уксусный стабилизированный раствор надуксусной (перуксусной) кислоты СН3С(О)О-ОН, полученный кислотно-каталитической конденсацией уксусной кислоты и перекиси водорода.

Применение: предназначено для дезинфекции различных видов технологического оборудования, деталей оборудования, машин и установок, инвентаря и тары, изготовленных из нержавеющей, хромникелевой стали, стеклоэмали, кислотоустойчивых пластмасс на предприятиях молочной, мясной, пивобезалькогольной и птицеперерабатывающей промышленности.

Наименование показателя	Норма
Массовая доля надуксусной кислоты, %	13-17
Массовая доля перекиси водорода, %	16-20
Плотность при t =20°C, г/см3	1,13-1,17

Техника безопасности: Надуксусная кислота представляет собой окисляющее и едкое соединение, при обращении с которым необходимо следовать указаниям инструкции. Попадание продукта на кожные покровы вызывает покраснение кожи, возможен ожог. Пары оказывают раздражающее действие на слизистые оболочки верхних дыхательных путей и оболочку глаза. Установлено кожно-резорбтивное действие.

При обращении с надуксусной кислотой рекомендуется пользоваться индивидуальными средствами защиты, такими как резиновые перчатки, защитные очки, защитная маска, респиратор и спецодежда. При попадании брызг в глаза необходимо немедленно промыть глаза большим количеством воды, немедленно обратиться к врачу, при попадании на кожу – промыть большим количеством воды, при попадании в желудок – рвоту не вызывать, выпить несколько стаканов воды с измельченным активированным углем.

Фасовка: канистры полиэтиленовые 10, 20, 30 л и IBC-контейнеры объемом 1000 л.

Хранение: Хранится в закрытой таре производителя в крытых складских помещениях при температуре не выше 30°С. Не допускать полной герметизации средства.

Сертификат соответствия RU.АЮ64.Н08905 дезинфицирующего средства, PDF, 572.62 КБ

Свидетельство о государственной регистрации дезинфицирующего средства, PDF, 425.16 КБ

Сертификат соответствия ТВС, PDF, 582.64 КБ

Свидетельство о государственной регистрации ТВС , PDF, 583.96 КБ

deklaracziya-o-sootvetstvii-nuk-15-dez-sr.pdf, PDF, 349.8 КБ

Источник

Дезинфицирующее средство НУК — подробно о применении в период пандемии

Вступление

Друзья, берегите себя! В каждой статье будем писать о том, что такое дезинфекция и какова главная задача дезинфекционных мероприятий, а так же подробно рассказывать о каждом дезинфицирующем средстве в отдельности. Наши специалисты всегда подскажут Вам как правильно использовать то или иное дезинфицирующее средство в независимости от того, кто компания производитель и где Вы его купили. Если Вам нужна консультация, обращайтесь.

Дезинфекция — это комплекс мер, направленных на уничтожение патогенной микрофлоры – возбудителей заболеваний (вирусов, бактерий) и продуктов их жизнедеятельности (токсинов).

Главная задача дезинфекционных мероприятий – предотвращение распространения инфекции за счет блокирования всех возможных механизмов передачи.

Надуксусная кислота TANK CAD1415/3

Основные и важные преимущества:

Обладает высокой эффективностью и широким спектром действия.
Надуксусная кислота практически безопасна для человека: в концентрациях до 80 ppm может присутствовать на овощах и фруктах, а в концентрациях до 250 ppm – на обработанных поверхностях. (для мойки фруктов и овощей, максимальная концентрация 0,25% (2,5 мл средства на 1 литр воды), после обработки фруктов и овощей желательно промыть проточной водой.
Не требует смывания с поверхности — данный продукт полностью биоразлагаемый и при использовании в правильных рекомендованных концентрациях безопасен для человека и не требует смывания.

Концентрация: 0,5% (5 мл средства на 1 литр воды) — данная концентрация является оптимальной для распыления в воздухе и обработки твердых поверхностей. Нет никакого смысла сильно ее увеличивать. Часто задают вопрос о том, если добавить больше, то будет работать лучше? Нет, лучше не будет, кроме как усилится запах.

Надуксусная кислота (НУК15) 5 литров

Подробное описание средства

Наименование продукции:

Беспенное низкотемпературное дезинфицирующее моющее средство на основе надуксусной кислоты и перекиси водорода TANK CAD 1415/3 ТУ 9392-012- 68251848-2016

Средство предназначено:

Для низкотемпературной дезинфекции предварительно вымытого технологического оборудования, трубопроводов, установок ультрафильтрации и обратного осмоса, тары, оборотных пластиковых бутылей, упаковки, инвентаря методом орошения, погружения, циркуляции в закрытых автоматизированных системах мойки (CIP- мойка);
Для санитарной обработки, в т.ч. аэрозольной, объёмной дезинфекции, помещений, оборудования и коммуникаций производственных цехов и складов, инкубаторов, помещений для содержания животных и птицы (идеально подходит для работы в холодных помещениях от +1 oС);
Для дезинфекции транспортных средств по перевозки продуктов питания;
Для обеззараживания сточных вод, оборотной воды в охлаждающих системах;
Для биоцидной обработки различных поверхностей и изделий;
Для обеззараживания воды и тушек птицы при контактном охлаждении (бесхлорная технология);
Для дезинфекции скорлупы яиц;
Для снижения микробной обсемененности и продления сроков хранения свежих фруктов, очищенных и резаных овощей, зеленных культур.

Области применения

Рекомендуется использовать для решения различных задач дезинфекции и антимикробной обработки на предприятиях пищевой и перерабатывающей промышленности, сельского хозяйства, на объектах ветнадзора, в различных организациях коммунального хозяйства, общественного питания, торговли, на транспорте.

Инструкция по применению

Для дезинфекции оборудования, трубопроводов, тары и помещений использовать водный раствор препарата в концентрации 0,02-1,5%. Готовить рабочий раствор рекомендуется непосредственно перед применением, соблюдая меры предосторожности (см. табл. приготовления растворов). Санитарная обработка поверхностей и объектов производится в соответствии с инструкциями для конкретных областей применения.
- Обработать предварительно отмытое оборудование или изделие любым доступным способом: циркуляцией, погружением, орошением, CIP- системах и т.п.>
- Продолжительность дезинфекции составляет 1-30 мин. при температуре от +1 до +35oС.
- После обработки промыть поверхности чистой водой.
Для обеззараживания воды в ванне охлаждения и деконтаминации поверхности тушек птицы — в концентрациях 0,03-0,10% в зависимости от технологических условий предприятия. Для деконтаминации поверхности тушек птицы от сальмонелл — в концентрациях 0,2-0,3% при экспозиции 25 минут.
Для обеззараживания или снижения микробной обсемененности скорлупы яиц применяют 0,2-0,3%-ный рабочий раствор препарата.
Для биоцидной обработки овощей, фруктов и зелени использовать водный раствор препарата Tank CAD 1415/3 0,01 – 0,4 % концентрации.

Примечание

Состав:

Деионизированная вода (более 30%), надуксусная кислота (более 15, но менее 30%), перекись водорода (более 15, но менее 30%), уксусная кислота (более 5 но менее 15%), стабилизаторы (менее 5%).

Полная инструкция — скачать

Надуксусная кислота TANK CAD1415/3 — купить

Источник

Технологическое вспомогательное средство «Надуксусная кислота марка НУК-15» для снижения микробной обсемененности поверхности тушек птицы на птицеперерабатывающих предприятиях и обеззараживания скорлупы яиц, предназначенных для производства яйцепродуктов.

Назначение

Технологическое вспомогательное средство «Надуксусная кислота марка НУК-15» предназначено для снижения микробной обсемененности поверхности тушек птицы на птицеперерабатывающих предприятиях и обеззараживания скорлупы яиц, предназначенных для производства яйцепродуктов.

Средство обладает антимикробной активностью в отношении грамотрицательных и грамположительных бактерий, а также спорообразующих бактерий, дрожжеподобных грибов и дрожжей, плесневых грибов — специфической микрофлоры предприятий пищевой и перерабатывающей промышленности.

Охлаждение тушек птицы в растворах средства НУК-15 позволяет профилактировать перекрестное обсеменение тушек птицы патогенной и условно патогенной микрофлорой без изменения внешнего вида, физико-химических и органолептических показателей тушек птицы.

Обеззараживание яиц в растворах средства позволяет предотвращать попадание патогенной и условно патогенной микрофлоры со скорлупы яиц в яичную массу в процессе переработки.

Состав

Технологическое вспомогательное средство «Надуксусная кислота марка НУК-15» представляет собой прозрачную бесцветную или слабоокрашенную жидкость (допускается опалесценция) со специфическим запахом уксусной кислоты.

В качестве действующих веществ содержит: перекись водорода 15-25%, надуксусную кислоту (НУК) 13,0-18,0%.

Плотность средства при 20°С составляет 1,130-1,2000 г/см³; рН 1 % водного раствора средства в дистиллированной воде составляет 1,5-3,5.

Средство хорошо смешивается с водой в любых соотношениях.

Применение растворов средства

Порядок применения НУК-15 для обеззараживания и снижения микробной обсемененности тушки птицы и воды в установках контактного охлаждения

Обработку тушек птицы проводят 0,005-0,015%-ным по НУК рабочим раствором средства при температуре 0-2°С в течение 15 – 30 мин. Оптимальные концентрации рабочего раствора средства НУК-15 устанавливают в зависимости от конкретных условий на предприятии (температуры охлаждающей воды, продолжительности процесса охлаждения, микробной обсемененности и пр.).

Рабочий раствор средства готовят непосредственно в ваннах охлаждения, для чего сначала заливается необходимое количество воды, а затем дозируют НУК-15. Для дозирования средства в ванны охлаждения рекомендуется использовать автоматические дозирующие системы.

В процессе работы через каждый час проводят измерение концентрации НУК в рабочем растворе и при необходимости проводят корректировку рабочего раствора по содержанию НУК. Воду (рабочий раствор) в ванне охлаждения заменяют по мере ее загрязнения.

После обработки тушки птицы без ополаскивания направляют на сортировку, маркировку, взвешивание и упаковку.

Наличие остаточных количеств надуксусной кислоты в 1 см³ смывов с тушек через 8 часов после завершения процесса охлаждения не допускается.

Для деконтаминации сальмонелл используют 0,04-0,05% раствор по НУК.

Порядок применения НУК-15 для снижения микробной обсемененности тушек птицы при испарительном охлаждении

При испарительном способе охлаждения и охлаждении тушек цыплят-бройлеров в камерах воздушно капельного охлаждения, тушки навешивают по одной в подвеске конвейера. Конвейер располагается в один, два или три яруса.

Воздухоохладители могут располагаться у боковой стенки камеры, продувая воздух сверху вниз. Расположение системы распыления воды также может быть различным. Форсунки для распыления растворов средства технологического надуксусная кислота НУК-15 устанавливаются в 2 — 4 зонах камеры (туннелях) охлаждения между рядами конвейера. Расход растворов средства «Надуксусная кислота НУК-15» на распыление не менее 0,5 л на тушку. Для профилактики перекрестного обсеменения поверхности тушек птицы применяют 0,05 — 0,07%-ные (по НУК) растворы средства «Надуксусная кислота».

Температура в камере 0-2°C. Скорость движения воздуха 1-2 м/с. Тушки охлаждаются до температуры в грудной мышце не выше 12°C. Время охлаждения 55-90 минут.

После охлаждения тушки без обмывания направляются на сортировку, маркировку, взвешивание и упаковку. Наличие остаточной надуксусной кислоты в 1 см³ смывов с тушек через 6 часов после завершения процессов охлаждения не допускается. Микробиологический контроль за эффективностью процесса деконтаминации сальмонелл проводят один раз в месяц.

Порядок применения НУК-15 для обеззараживания скорлупы яиц

3.2.1 Для обеззараживания или снижения микробной обсемененности скорлупы яиц применяют 0,05-0,015%-ный (по НУК) рабочий раствор средства. Концентрация рабочего раствора является рекомендуемой и может быть изменена в зависимости от обсемененности скорлупы яиц.

Обеззараживание скорлупы яиц проводят после мойки яиц одним из следующих методов:

— методом погружением яиц в рабочий раствор при температуре 16-20^оС на 2 мин.;

— методом орошения яиц рабочим раствором при температуре 16-20^оС в течение 2 мин.

При необходимости после обеззараживания скорлупу яиц ополаскивают в проточной воде в течение 2 мин. (в случае если яйцо направляют в производство сразу после обработки НУК-15).

В процессе работы проводят измерение концентрации НУК в рабочем растворе и при необходимости проводят корректировку рабочего раствора по содержанию НУК.

Применение рабочих растворов средства для обеззараживания овощей, фруктов, зелени

Для обеззараживания овощей, фруктов, зелени используют 0,05-0,07% (по НУК) рабочие растворы средства. Овощи, фрукты, зелень погружают в рабочий раствор средства температурой 10-30°С на время дезинфекционной выдержки (20-30 мин); после чего их промывают в проточной воде в течение 1-2 мин.

Упаковка

Технологическое вспомогательное средство «Надуксусная кислота марка НУК-15» выпускается в полиэтиленовых канистрах вместимостью 20, 30 л; бочках — 227 л; емкостях полимерных вместимостью 1 м³, закрытых специальными крышками с отверстиями для выхода кислорода (дегазирующие крышки с клапанами). Допускается применение емкостей большей вместимости.

Транспортировка и хранение

Средство транспортируют любым видом наземного транспорта в упаковке производителя ООО «Паритрейд» в соответствии с правилами перевозки опасных грузов, действующими на каждом виде транспорта и гарантирующими сохранность продукции и тары.

Гарантийный срок хранения средства 12 месяцев при условии хранения в невскрытой упаковке изготовителя (ООО «Паритрейд), снабженной дренажным устройством для выпуска выделяющихся газов, при температуре не выше 25°С в условиях, исключающих воздействие прямого солнечного света, вдали от нагревательных приборов, открытого огня, отдельно от кислот, щелочей, сильных окислителей, раздельно с продуктами питания; в местах, недоступных для лиц, не связанных должностными инструкциями с проведением санитарно-гигиенических мероприятий на предприятии.

Срок годности

Срок годности средства НУК-15 — 12 месяцев.

Источник