- Manuals
- Brands
- Piron Manuals
- Convection Oven
- PF5504
- Instruction manual
-
Contents
-
Table of Contents
-
Bookmarks
Quick Links
PF5504
Original Instruction Manual
CAUTION! Read the instruction before using the machine.
LIB30095
Related Manuals for Piron PF5504
Summary of Contents for Piron PF5504
-
Page 1
PF5504 Original Instruction Manual CAUTION! Read the instruction before using the machine. LIB30095… -
Page 2: Table Of Contents
E n g l i s h 22-11-2016 CONTENTS: page INSTRUCTIONS FOR THE INSTALLER WARNING PRELIMINARY OPERATIONS III. INSTALLATION AREA PREPARING FOR INSTALLATION ELECTRICAL CONNECTION DRAINAGE CONNECTION VII. SPECIFICATIONS INSTRUCTIONS FOR THE USER WARNING USE FOR THE FIRST TIME III. ORDINARY MAINTENANCE EXTRAORDINARY MAINTENANCE MAINTENANCE IN CASE OF BREAKAGE…
-
Page 3: Instructions For The Installer
E n g l i s h INTRODUCTION Dear client, thank you and congratulations for buying this appliance; we are confident that this is the beginning of a positive and long-lasting collaboration. This manual has all the necessary information for the correct use, maintenance and installation of this appliance.
-
Page 4: Installation Area
E n g l i s h III. INSTALLATION AREA The appliance shall be installed in enclosed and well ventilated areas (not outdoors). Before positioning the appliance, check the overall dimensions and the exact position of the electrical connection. It is advised to place the oven under an extractor hood or in such a way that hot fumes and odours exit the oven via adequate ventilation to the outside.
-
Page 5: Electrical Connection
E n g l i s h ELECTRICAL CONNECTION WARNING: The main connection must be carried out by a qualified and authorised technician according to national, international and local laws in the country where it is installed. Before the main connection, ensure that the frequency (…..Hz) and voltage (….V) meet the requirements indicated in the in the information tag on the back of the appliance.
-
Page 6: Drainage Connection
Avoid bends and blockages. VII. SPECIFICATIONS Manufacturer: Piron S.r.l. Address: Via Belladoro, 25 – 35010 Cadoneghe (PD) — Italy Product: Convection oven. Class : 1…
-
Page 7: Instructions For The User
E n g l i s h INSTRUCTIONS FOR THE USER WARNING Read this instructions booklet carefully in that it provides indications regarding safety and use of the appliance. Store carefully for reference at all times. Incorrect installation, assistance, maintenance, cleaning, tampering or modifications can cause malfunction, damage and breakage.
-
Page 8: Use For The First Time
E n g l i s h This appliance complies with the EU directives in force. On airborne noise emissions, the A-weighted sound pressure level is below 70 dB(A). USING FOR THE FIRST TIME Make sure to perform all required cheeks to adhere to the soundness of the systems and the installation of the appliance in accordance with regulations, technical and safety instructions provided for by this manual before operating the appliance.
-
Page 9: Ordinary Maintenance
E n g l i s h III. ORDINARY MAINTENANCE The user is solely responsible for ordinary maintenance. The Assistance Centre must be contacted for extraordinary maintenance which requires a specialized authorized technician. CLEANING: GENERAL RULES Disconnect electrical power from the appliance and wait until the oven is cooled completely before cleaning.
-
Page 10: Extraordinary Maintenance
E n g l i s h REPLACING LIGHT LAMPS WARNING: Strictly adhere to the following procedure in order to avoid electric shock or damage to people: • Disconnect the electrical connection of the oven and let it cool. • take off the side grids that hold the baking trays.
-
Page 11: Advice During Cooking
E n g l i s h | 10 FAILURE CAUSE SOLUTION Loose lamp Correctly fit the lamp into the lamp holder Oven light OFF Blown lamp Replace the lamp (see ordinary maintenance ) Contact specialized technician for repair Non-uniform cooking The fan is not operating (Assistance Service ).
-
Page 12
E n g l i s h | 11 Correct use of core probe: insert in the thickest part of the food from top to bottom until the centre is reached with the core probe. To counteract the loss of heat through opening the door to put food in the oven, it is advised to preheat to at least 30 °… -
Page 13: Mechanical Oven Control Panel
E n g l i s h | 12 VII. MECHANICAL OVEN CONTROL PANEL Thermostat knob Thermostat light Timer knob • TIMER KNOB When manual is selected, the oven stays on until someone turns it off. When a certain value is selected, the oven stays on for that time (120 minutes maximum). •…
Пароконвектомат G910RXS D производства PIRON (Россия) представляет собой многофункциональное устройство, позволяющее готовить различные по сложности блюда на предприятиях общественного питания. Своей работой позволяет заменить несколько видов теплового оборудования.
Пароконвектомат позволяет одновременно готовить несколько блюд из разных продуктов, исключая вероятность смешения запахов. Время затрачиваемое на приготовление, существенно сокращается, при этом качество остается на должном уровне.
Модель G910RXS D оснащена охлаждаемой стеклянной дверью. Поток холодного воздуха между стеклами двери снижает температуру наружной поверхности до безопасного уровня. Благодаря внутреннему освещению шкафа галогенными лампами, обеспечивается хороший визуальный контроль приготовления блюд в камере.
В данной модели применяется инжекторный метод создания пара. Реверсивные вентиляторы во внутренней камере обеспечивают равномерный прогрев блюда в процессе его приготовления.
10 уровней
Универсальные направляющие для GN1/1 или 400*600 мм
Цифровой таймер
Цифровой контроль температуры
Память для 99 программ приготовления блюд и 4 этапа приготовления
Регулирование подачи пара в процентах
Три реверсивных вентилятора во внутренней камере
Регулирование скорости вентиляторов
Функция добавления 1 минуты приготовления пищи
Электронное управление инжекцией пара
Температура рабочей камеры 280 °С
Температурный щуп
Пароконвектомат G910RXS D прост в обслуживании, надежен в эксплуатации и не требует длительного обучения сотрудника.
Войти или зарегистрироваться
-
Файл недоступен
Получить доступ1,2 МБ .pdf
Пароконвектоматы PIRON Colombo PF. 08.03.2018
Руководство по эксплуатации.
- colombo
- piron
- Обзoр
- Обновления (1)
- История версий
- Обсуждение
-
PF1104/1106/1110/1116/1120
Последние обнoвления
- Руководство по установке и обслуживанию. 27 окт 2018
- Войти через Facebook
- Войти через Twitter
- Войти через Google
- Ваше имя или e-mail:
- У Вас уже есть учётная запись?
-
- Нет, зарегистрироваться сейчас.
- Да, мой пароль:
-
Забыли пароль?
-
Запомнить меня
Поиск
-
- Искать только в заголовках
- Сообщения пользователя:
-
Имена участников (разделяйте запятой).
- Новее чем:
-
-
Искать только в этой категории
- Искать только в описаниях ресурсов
-
Искать только в этой категории
-
Быстрый поиск
- Последние сообщения
Больше…
-
Этот сайт использует файлы cookie. Продолжая пользоваться данным сайтом, Вы соглашаетесь на использование нами Ваших файлов cookie.Accept
Узнать больше.Скрыть объявление