Пароконвектомат unox xvc 305e инструкция по применению на русском

Welcome to ManualMachine

You have been successfully registered

We have sent a verification link to to complete your registration.
If you can’t find the email, check your Junk/Spam folder.

User Guides and Service Manuals

User Guides and Service Manuals

  • Buy Points
  • How it Works
  • FAQ
  • Contact Us
  • Questions and Suggestions
  • Users

XVC305E

XVC305E

Capacity

5 GN 1/1

67 mm

Pitch

50 / 60 Hz

Frequency

Voltage

230 V~1N / 400 V~3N

Electrical power

3 / 6 kW

Max. gas rated power

­

Dimensions

750x773x707

Weight

62 kg

Unox XVC305E Manual

Loading…

You can only view or download manuals with

Sign Up and get 5 for free

Upload your files to the site. You get 1 for each file you add

Get 1 for every time someone downloads your manual

Buy as many  as you need

View and download manuals available only for

Register and get 5 for free

Upload manuals that we do not have and get 1 for each file

Get 1 for every download of your manual

Buy  as much as you need

Запросить
оптовые цены









4.6

оценок: 69


заказов: 772

Код товара: 159141

Продавец: au

Доставка

Со склада продавца

Срок доставки 1-3 дня,
уточним при оформлении заказа

Проверенный продавец «Au» работающий на маркетплейсе Unox предлагает купить Пароконвектомат UNOX XVC 305 E серии ChefTop- инжекторная панель с сенсорным управлением.Серия Evolution с системой самоочистки. Новая система энергосбережения ECO.

Похожие предложения
Смотрите также
Просмотренные товары

Пароконвектомат UNOX XVC 305 E серии ChefTop- инжекторная панель с сенсорным управлением.Серия Evolution с системой самоочистки. Новая система энергосбережения ECO. купить в других городах:

Товар предназначен для использования в коммерческих целях.

Фирменные функции

— технология AIR.Maxi для оптимизации распределения воздушных потоков внутри рабочей камеры;
— технология STEAM.Maxi, позволяющая производить пар практически при любой температуре в камере (в комбинации с AIR.Maxi печь производит в три раза больше пара, чем обычная инжекторная модель);
— технология DRY.Maxi для максимально быстрого осушения камеры и подчеркивания вкуса;
— функция MULTI.Time, позволяющая закладывать в печь продукт в любой момент (перерасчет времени производится автоматически);
— система мониторинга влажности в камере ADAPTIVE.Clima, позволяющая из раза в раз готовить с одинаковым результатом;
— система оптимизации энергозатрат Protek.SAFE для гарантии максимально выгодной и безопасной эксплуатации;
— автоматическая система мойки Rotor.KLEAN.

Дополнительное описание

В вашем кафе или ресторане ожидается наплыв гостей? Требуется экономия времени, сил, электроэнергии, производственной площади? Ваша кухня нуждается в профессиональном оборудовании? Пароконвектомат Unox XVC 305 E – отличное решение!

Сочные мясо и рыба, покрытые золотистой корочкой, овощи, сохранившие максимум своих полезных свойств, пышная ароматная выпечка – все это готовят в одном агрегате. Пароконвектомат легко заменяет целый набор кухонной техники и готовит очень разные блюда одинаково великолепно.

Теперь нет необходимости в переворачивании или перемешивании продуктов – эта модель пароконвектомата со встроенной инжекторной системой образования пара и мониторингом влажности внутри камеры равномерно прогревает одновременно до 5 блюд, а максимально быстро осушать камеру помогает технология DRY.Maxi.

Сенсорная панель управления радует своим удобством. Функция автоматической мойки Rotor.KLEAN довершает список достоинств агрегата.

Чтоб было невозможно вкус ваших блюд забыть, необходимо просто пароконвектомат купить!

Источник

Пароконвектомат Unox XVC 305E, инструкция по использованию

Электрический пароконвектомат Unox XVC 305 E – это профессиональное тепловое оборудование, которое идеально подойдет для небольших заведений общественного питания. Он станет надежным  помощником на Вашей кухне. Данная модель пароконвекционных печей считается самой популярной и востребованной техникой торuовой марки Unox. 

Пароконвектомат XVC 305 E имеет электронную панель управления, инжекторный тип образования пары, автомойку и несколько скоростей работы вентилятора. Он может быть запрограммирован  на 99 автоматических циклов приготовления пищи. Немаловажно, что количество этапов готовки увеличилось до 9. Таким образом, все продукты поддаются оптимальной тепловой обработке, и отличаются изумительными вкусовыми качествами.

Печь XVC 305 E рассчитана на 5 емкостей GN 1/1. Благодаря технологии ADAPTIVE.Clima происходит автоматическая оптимизация процесса приготовления различных блюд. Поэтому, независимо от степени загрузки рабочей камеры, кулинар всегда получает идеальный результат своих стараний.

Неоспоримыми достоинствами пароконвектоматов XVC 305 E являются функциональность, долговечность и простота использования.

Характеристики пароконвектомата Unox XVC 305 E:

  1. Количеств гастроемкостей – 5;
  2. Габариты 750*773*707 мм;
  3. Номинальное питающее напряжение: линейное – 220 В, фазное – 380 В; 
  4. Потребляемая мощность – 3,6 кВт;
  5. Вес установки – 62 кг.

Оставить отзыв

Оценка: Плохо 

 

 

 

 

 Хорошо

Источник
  1. Manuals
  2. Brands
  3. Unox Manuals
  4. Oven
  5. ChefTop XVC 305

Manuals and User Guides for Unox ChefTop XVC 305. We have 1 Unox ChefTop XVC 305 manual available for free PDF download: Instruction Manual

Запросить
оптовые цены









4.6

оценок: 69


заказов: 772

Код товара: 159141

Продавец: au

Доставка

Со склада продавца

Срок доставки 1-3 дня,
уточним при оформлении заказа

Проверенный продавец «Au» работающий на маркетплейсе Unox предлагает купить Пароконвектомат UNOX XVC 305 E серии ChefTop- инжекторная панель с сенсорным управлением.Серия Evolution с системой самоочистки. Новая система энергосбережения ECO.

Похожие предложения
Смотрите также
Просмотренные товары

Пароконвектомат UNOX XVC 305 E серии ChefTop- инжекторная панель с сенсорным управлением.Серия Evolution с системой самоочистки. Новая система энергосбережения ECO. купить в других городах:

На чтение 6 мин.

Пароконвектомат – профессиональная техника, которая используется на кухнях предприятий общественного питания любых масштабов и видов деятельности. Он способен заменить собой сразу несколько агрегатов (хлебопечку, фритюрницу, варочный котел, пароварку и пр.).

На рынке представлено оборудование разных производителей. Среди них очень популярными является техника марки Unox. Среди пароконвектоматов, выпущенных этой фирмой, может подобрать себе оптимальный практически любое заведение.

Кроме того, эта фирма использует ряд собственных изобретений, чтобы придать своей технике уникальность, долговечность и простоту в использовании.

Содержание

  1. Техника марки Унокс
  2. Для чего используется?
  3. Сравнение с другими производителями
  4. Инструкция по эксплуатации

Техника марки Унокс

Кухонные пароконвектоматы Unox. Инструкция по эксплуатации: как использовать? Loading…

You can only view or download manuals with

Sign Up and get 5 for free

Upload your files to the site. You get 1 for each file you add

Get 1 for every time someone downloads your manual

Buy as many  as you need

View and download manuals available only for

Register and get 5 for free

Upload manuals that we do not have and get 1 for each file

Get 1 for every download of your manual

Buy  as much as you need

Запросить
оптовые цены









4.6

оценок: 69


заказов: 772

Код товара: 159141

Продавец: au

Доставка

Со склада продавца

Срок доставки 1-3 дня,
уточним при оформлении заказа

Проверенный продавец «Au» работающий на маркетплейсе Unox предлагает купить Пароконвектомат UNOX XVC 305 E серии ChefTop- инжекторная панель с сенсорным управлением.Серия Evolution с системой самоочистки. Новая система энергосбережения ECO.

Похожие предложения
Смотрите также
Просмотренные товары

Пароконвектомат UNOX XVC 305 E серии ChefTop- инжекторная панель с сенсорным управлением.Серия Evolution с системой самоочистки. Новая система энергосбережения ECO. купить в других городах:

Товар предназначен для использования в коммерческих целях.

Фирменные функции

— технология AIR.Maxi для оптимизации распределения воздушных потоков внутри рабочей камеры;
— технология STEAM.Maxi, позволяющая производить пар практически при любой температуре в камере (в комбинации с AIR.Maxi печь производит в три раза больше пара, чем обычная инжекторная модель);
— технология DRY.Maxi для максимально быстрого осушения камеры и подчеркивания вкуса;
— функция MULTI.Time, позволяющая закладывать в печь продукт в любой момент (перерасчет времени производится автоматически);
— система мониторинга влажности в камере ADAPTIVE.Clima, позволяющая из раза в раз готовить с одинаковым результатом;
— система оптимизации энергозатрат Protek.SAFE для гарантии максимально выгодной и безопасной эксплуатации;
— автоматическая система мойки Rotor.KLEAN.

Дополнительное описание

В вашем кафе или ресторане ожидается наплыв гостей? Требуется экономия времени, сил, электроэнергии, производственной площади? Ваша кухня нуждается в профессиональном оборудовании? Пароконвектомат Unox XVC 305 E – отличное решение!

Сочные мясо и рыба, покрытые золотистой корочкой, овощи, сохранившие максимум своих полезных свойств, пышная ароматная выпечка – все это готовят в одном агрегате. Пароконвектомат легко заменяет целый набор кухонной техники и готовит очень разные блюда одинаково великолепно.

Теперь нет необходимости в переворачивании или перемешивании продуктов – эта модель пароконвектомата со встроенной инжекторной системой образования пара и мониторингом влажности внутри камеры равномерно прогревает одновременно до 5 блюд, а максимально быстро осушать камеру помогает технология DRY.Maxi.

Сенсорная панель управления радует своим удобством. Функция автоматической мойки Rotor.KLEAN довершает список достоинств агрегата.

Чтоб было невозможно вкус ваших блюд забыть, необходимо просто пароконвектомат купить!

Источник

Пароконвектомат Unox XVC 305E, инструкция по использованию

Электрический пароконвектомат Unox XVC 305 E – это профессиональное тепловое оборудование, которое идеально подойдет для небольших заведений общественного питания. Он станет надежным  помощником на Вашей кухне. Данная модель пароконвекционных печей считается самой популярной и востребованной техникой торuовой марки Unox. 

Пароконвектомат XVC 305 E имеет электронную панель управления, инжекторный тип образования пары, автомойку и несколько скоростей работы вентилятора. Он может быть запрограммирован  на 99 автоматических циклов приготовления пищи. Немаловажно, что количество этапов готовки увеличилось до 9. Таким образом, все продукты поддаются оптимальной тепловой обработке, и отличаются изумительными вкусовыми качествами.

Печь XVC 305 E рассчитана на 5 емкостей GN 1/1. Благодаря технологии ADAPTIVE.Clima происходит автоматическая оптимизация процесса приготовления различных блюд. Поэтому, независимо от степени загрузки рабочей камеры, кулинар всегда получает идеальный результат своих стараний.

Неоспоримыми достоинствами пароконвектоматов XVC 305 E являются функциональность, долговечность и простота использования.

Характеристики пароконвектомата Unox XVC 305 E:

  1. Количеств гастроемкостей – 5;
  2. Габариты 750*773*707 мм;
  3. Номинальное питающее напряжение: линейное – 220 В, фазное – 380 В; 
  4. Потребляемая мощность – 3,6 кВт;
  5. Вес установки – 62 кг.

Оставить отзыв

Оценка: Плохо 

 

 

 

 

 Хорошо

Источник
  1. Manuals
  2. Brands
  3. Unox Manuals
  4. Oven
  5. ChefTop XVC 305

Manuals and User Guides for Unox ChefTop XVC 305. We have 1 Unox ChefTop XVC 305 manual available for free PDF download: Instruction Manual

Запросить
оптовые цены









4.6

оценок: 69


заказов: 772

Код товара: 159141

Продавец: au

Доставка

Со склада продавца

Срок доставки 1-3 дня,
уточним при оформлении заказа

Проверенный продавец «Au» работающий на маркетплейсе Unox предлагает купить Пароконвектомат UNOX XVC 305 E серии ChefTop- инжекторная панель с сенсорным управлением.Серия Evolution с системой самоочистки. Новая система энергосбережения ECO.

Похожие предложения
Смотрите также
Просмотренные товары

Пароконвектомат UNOX XVC 305 E серии ChefTop- инжекторная панель с сенсорным управлением.Серия Evolution с системой самоочистки. Новая система энергосбережения ECO. купить в других городах:

На чтение 6 мин.

Пароконвектомат – профессиональная техника, которая используется на кухнях предприятий общественного питания любых масштабов и видов деятельности. Он способен заменить собой сразу несколько агрегатов (хлебопечку, фритюрницу, варочный котел, пароварку и пр.).

На рынке представлено оборудование разных производителей. Среди них очень популярными является техника марки Unox. Среди пароконвектоматов, выпущенных этой фирмой, может подобрать себе оптимальный практически любое заведение.

Кроме того, эта фирма использует ряд собственных изобретений, чтобы придать своей технике уникальность, долговечность и простоту в использовании.

Содержание

  1. Техника марки Унокс
  2. Для чего используется?
  3. Сравнение с другими производителями
  4. Инструкция по эксплуатации

Техника марки Унокс

Кухонные пароконвектоматы Unox. Инструкция по эксплуатации: как использовать?Производитель Unox (Италия) занимается выпуском пароконвектоматов с 1990 года. Клиентами фирмы являются предприятия общественного питания из многих стран. Оборудование очень популярно по ряду причин:

Получить каталог кухонного оборудования

  • при сравнительно небольшом расходе электроэнергии они высокопроизводительны;
  • надежность изделий;
  • многофункциональность;
  • простота в использовании и обслуживании.

Оборудование высокотехнологично. При этом каждая линейка имеет свои уникальные особенности, которые были запатентованы:

  • «AIR Maxi»: оптимальное распределение горячего воздуха в готовочной камере.
  • «STEAM Maxi»: высокая производительность, обработка паром даже при низких температурах.
  • «DRY Maxi»: быстрая сушка готовочной камеры, что позволяет получать блюда с уникальной консистенцией и вкусом.
  • «MULTI Time»: камеру можно дозагрузить в любое время, при этом время приготовления пищи будет пересчитано автоматически.
  • «ADAPTIVE Clima»: уровень влажности контролируется на высочайшем уровне.
  • «Protek SAFE»: автоматическая оптимизация расхода электроэнергии и воды.
  • «Rotor KLEAN»: специальная программа для очистки аппарата.

Справка. У пароконвектоматов этого производителя есть много режимов, а процесс приготовления можно контролировать как визуально, так и по датчикам, внедряемых в блюдо.

Все устройства Unox оборудованы специальной системой сброса пара, которая срабатывает во время открытия дверцы. Кроме того, стекло на передней панели не будет нагреваться более чем до 40°С, что защищает пользователей от ожогов.

Есть модели, работающие от природного газа. Стоимость их выше, но в результате пользователь получает неплохую экономию.

Для чего используется?

Кухонные пароконвектоматы Unox. Инструкция по эксплуатации: как использовать?Пароконвектоматы Unox – это бюджетные модели. По этой причине основные места их использования – небольшие рестораны, столовые, кафе. Тем не менее, фирма выпускает и более вместительные модели (до 20 уровней), которые найдут применение в столовых крупных организаций. Каждая линейка имеет свое назначение:

Получить каталог кухонного оборудования

  • Аппараты серии BakerTop и ChefTop могут быть использованы для приготовления большого ассортимента блюд либо специализируются на кондитерских изделиях и выпечке. Последние могут найти применение в небольших специализированных кафе.
  • BakerLux/ChefLux в силу ограниченных возможностей настройки и управления подойдут небольшим недорогим заведениям.
  • Micro, Miss активно используются для выпечки хлеба. Их покупают небольшие хлебные отделы крупных магазинов, владельцы уличных киосков.

Важно. Поскольку Unox выпускает разнообразное оборудование, то подобрать себе нужный агрегат сможет любое заведение – от небольших магазинчиков и киосков до крупных предприятий общественного питания.

Сравнение с другими производителями

Поскольку на рынке представлено большое количество пароконвектоматов разной ценовой категории, с различными характеристиками и возможностями, при выборе нередко возникают затруднения. Сравним некоторые модели аппаратов Unox с продукцией других производителей. Рассмотрим наиболее популярные марки:

  • Unox.
  • Apach.
  • Rational.
  • Fagor.

Кухонные пароконвектоматы Unox. Инструкция по эксплуатации: как использовать?Сравним их по ряду параметров.

  1. Ценовая категория. Fagor и Rational позиционируются как аппараты премиум класса, тогда как Apach и Unox – это бюджетные модели.
  2. Функциональность. Все марки оборудования делят функции на базовые и дополнительные. В базовые входят жарка, выпечка, варка на пару. Более дорогие модели имеют дополнительные функции. Управление компьютеризированное. Здесь следует отметить дорогие модели Rational: у них самое совершенное управление, которым оснащены практически все линейки. Поэтому эту фирму предпочитают дорогие рестораны.
  3. Особенности. Unox и Apach имеют инжекторный впрыск, а Rational – бойлерный. В первом случае продукт насыщается влагой больше, во втором пар легче, продукт получается деликатнее.
  4. Панель управления. Изделия Fagor оборудованы цифровой панелью, остальные марки выпускают аппараты как с цифровой, так и с механической.
  5. Производство. Сборка выполняется производителем полностью: Apach и Unox – Италия, Rational – Германия, Fagor – Испания.

Несомненно, ресторанам премиум-класса больше подойдет техника Rational. У нее много дополнительных функций, даже есть возможность подключаться к аппарату удаленно. Остальные три производителя предлагают оборудование несколько проще, хотя можно выбрать и более дорогие и современные модели.

Внимание. Учитывая, что компания Unox за последнее время выпустила много новых моделей, а также запатентовала уникальные функции, то можно смело делать выбор в ее пользу.

Инструкция по эксплуатации

Кухонные пароконвектоматы Unox. Инструкция по эксплуатации: как использовать?Чтобы знать, как использовать технику, например, серии BakerTop и ChefTop, как включить, мыть и чистить, следует соблюдать определенные правила, прописанные в инструкции по эксплуатации:

  1. Его нельзя устанавливать слишком близко к другим агрегатам или к стенам. Необходимо оставлять зазор как минимум 10 см.
  2. Пароконвектомат запрещается устанавливать в нишу.
  3. Нельзя располагать его рядом с другим тепловым оборудованием, поскольку пароконвектомат может перегреться и быстро выйти и строя.
  4. Оборудование можно устанавливать в помещениях с максимальной влажностью 70%.
  5. Несмотря на то, что некоторые модели имеют встроенную вытяжную систему, лучше оборудовать свой аппарат вытяжным зонтом, поскольку при открытии дверцы из нее выходит горячий воздух и пар.
  6. Не следует перегружать камеру. В таком случае блюда будут готовиться дольше, а их вкусовые качества ухудшатся.
  7. При приготовлении пищи дверца должна быть плотно закрыта. В противном случае уплотняющая прокладка может прогореть. Также нарушается технология приготовления блюд. Если во время процесса требуется открыть дверцу, то это должно быть кратковременно.
  8. При первом использовании аппарата камеру нужно помыть.

    Важно. Чтобы почистить пароконвектомат от заводской смазки, около часа он должен работать вхолостую.

  9. При использовании функции гриля или жарки обязательно внизу располагать поддон для сбора жира.

Кухонные пароконвектоматы Unox. Инструкция по эксплуатации: как использовать?Найти инструкцию по применению на любую модель пароконвектомата Unox на русском языке можно на сайте официальных дилеров. Следует знать, что компания не снабжает инструкциями каждую модель, она делает их для линеек.

Итальянские пароконвектоматы Unox считаются бюджетными моделями. Однако они имеют много дополнительных функций, которые позволяют использовать их в заведениях общественного питания премиум-класса.

Учитывая, что компания запатентовала несколько уникальных функций, используемых в своих приборах, пароконвектоматы этой марки будут удачным приобретением для многих предприятий, начиная от небольших кафе до столовых крупных организаций и дорогих ресторанов.

Получить каталог кухонного оборудования

Расстояние между направляющими — 67мм.
Вместимость: 5 GN1/1.
Длина: 750мм
Ширина: 773мм
Высота: 707мм
Температурный режим — от: 30°C до: 260°C
Напряжение: 220 В / 380 В
Мощность: 3,6кВт
Вес: 62кг

Сенсорная панель управления;
Программирования до 99 программ, 9 этапов приготовления;
Инжекторный впрыск;
Климат контроль (от 0 до 100 %);
Внутреннее стекло легко снимается для удобства чистки
Три скорости вентилятора;
Встроенный щуп;
Автоматизированная система диагностики для выявления поломок
USB и LAN порты
Возможность перевешивания дверцы.
Освещение камеры галогеновыми лампами с длительным сроком эксплуатации
Дверной замок из высокопрочного углепластика
Направляющие из нержавеющей стали (L­-образный профиль для удобной загрузки)
Надежная конструкция, благодаря инновационным материалам — конструкция имеет небольшой вес

Rotor СLEAN — система автоматической мойки.
Venturi: вентиляция камеры для резкого снижения влажности во внутреннем объеме (для придания на продуктах румяной корочки и изъятия пара перед открытием двери для избежания резкого выброса пара);
Hold — функция поддержания температуры;
Maxi Link – система выстраивания колонн из оборудования
Protek SAFE -система защиты и безопасности
Система Air Maxi — система оптимизации циркуляции воздуха внутри камеры, благодаря высокой скорости вентиляторов горячий воздух равномерно распределяется в пекарной камере, обеспечивая равномерное пропекание продукта на всех противнях, содержащихся в печи, и в каждой точке одного противня.
Система равномерной готовки Steam Maxi — система быстрого насыщение камеры паром
Запатентованная система «DRY.Maxi» служит для вытяжки влажного воздуха (вывода влажности из продукта), сохранения и улучшения внутренней структуры продукта (напр., позволяет получить однородный, равномерный мякиш у мелкоштучных х/б изделий), а также способствует образованию у изделий хрустящей внешней поверхности. 

Электрический пароконвектомат Unox XVC 305 E – это профессиональное тепловое оборудование, которое идеально подойдет для небольших заведений общественного питания. Он станет надежным  помощником на Вашей кухне. Данная модель пароконвекционных печей считается самой популярной и востребованной техникой торuовой марки Unox. 

Пароконвектомат XVC 305 E имеет электронную панель управления, инжекторный тип образования пары, автомойку и несколько скоростей работы вентилятора. Он может быть запрограммирован  на 99 автоматических циклов приготовления пищи. Немаловажно, что количество этапов готовки увеличилось до 9. Таким образом, все продукты поддаются оптимальной тепловой обработке, и отличаются изумительными вкусовыми качествами.

Печь XVC 305 E рассчитана на 5 емкостей GN 1/1. Благодаря технологии ADAPTIVE.Clima происходит автоматическая оптимизация процесса приготовления различных блюд. Поэтому, независимо от степени загрузки рабочей камеры, кулинар всегда получает идеальный результат своих стараний.

Неоспоримыми достоинствами пароконвектоматов XVC 305 E являются функциональность, долговечность и простота использования.

Характеристики пароконвектомата Unox XVC 305 E:

  1. Количеств гастроемкостей – 5;
  2. Габариты 750*773*707 мм;
  3. Номинальное питающее напряжение: линейное – 220 В, фазное – 380 В; 
  4. Потребляемая мощность – 3,6 кВт;
  5. Вес установки – 62 кг.

Оставить отзыв

Оценка: Плохо 

 Хорошо

Источник

XVC305E

XVC305E

Capacity

5 GN 1/1

67 mm

Pitch

50 / 60 Hz

Frequency

Voltage

230 V~1N / 400 V~3N

Electrical power

3 / 6 kW

Max. gas rated power

­

Dimensions

750x773x707

Weight

62 kg

Unox XVC305E Manual

Loading…

You can only view or download manuals with

Sign Up and get 5 for free

Upload your files to the site. You get 1 for each file you add

Get 1 for every time someone downloads your manual

Buy as many  as you need

Источник

Понравилась статья? Поделить с друзьями:
  • Пароконвектомат unox cheftop инструкция по применению на русском языке
  • Паста с цинком мирролла инструкция по применению
  • Пароконвектомат lainox hme 101p инструкция
  • Пассифлора плюс таблетки инструкция цена отзывы
  • Пасситин настойка инструкция по применению