Печь электролюкс духовка режимы инструкция

electrolux 21

Меню «Функции духового шкафа»

Обзор меню «Функции духового шкафа»

Используя функции духового шкафа, можно настроить сеансы выпекания

или жарки в соответствии со своими требованиями.

Функция духового шкафа

Применение

Нагревающий

элемент/вентилятор

Освещение

Горячий воздух

Верхний+нижний
нагрев

Пицца

Турбо гриль

Малый гриль

Большой гриль

Нижний нагрев

Низкие температуры

Освещение духовки включается, когда
выбрана любая функция, в том числе
функция освещения духовки.

Для выпекания на от одного

до двух

уровнях духовки одновременно.
Установите температуру на 20-40°C ниже,
чем при использовании режима
«Верхний+нижний нагрев»

Для выпекания и жарки на одном уровне
духового шкафа.

Для выпекания на одном уровне духовки
блюд, которые требуют более
интенсивного подрумянивания и
хрустящей нижней корочки.
Установите температуру на 20-40 °C ниже,
чем при использовании режима
«Верхний+нижний нагрев»

Для жарки крупных кусков мяса или птицы
на одном уровне.
Эта функция подходит также для
обжаривания в сухарях и
подрумянивания.

При использовании турбо гриля,
устанавливайте максимальную
температуру 200°C.

Для

жарки

плоских продуктов,

размещенных в средней части решетки, и
для приготовления тостов.

Для жарки плоских продуктов в больших
количествах и для приготовления
тостов.

Для выпекания пирогов с хрустящей или
твердой нижней коркой.

Для приготовления особенно нежного,
сочного жаркого.

нагревательный элемент
задней стенки, вентилятор,
лампочка освещения

Верхний нагрев, нижний
нагрев, лампочка освещения

нижний нагрев,
нагревательный элемент
задней стенки, вентилятор,
лампочка освещения

Гриль, верхний нагрев,
вентилятор, лампочка
освещения

Гриль, лампочка освещения

Гриль, верхний нагрев,
лампочка освещения

Нижний нагрев, лампочка
освещения

нагревательный элемент
задней стенки,
вентилятор, лампочка
освещения

Электрический духовой шкаф способен разнообразить ассортимент приготавливаемых кулинарных блюд. В обзоре встраиваемый электрический духовой шкаф Electrolux EZB52410AK, изготовленный в черной цветовой гамме, имеющий модную лицевую поверхность с конвекцией и функцией гриля, позволяющей получить ароматную и румяную корочку. Все подробности в данном обзоре.

Технические характеристики

• бренд — Electrolux;
• модель — EZB52410AK;
• внутренний объем — 57 л;
• лицевая панель — сталь, стекло;
• диапазон температур приготовления — от 50 до 250 градусов;
• внутренний материал духового шкафа — эмаль легкой очистки;
• наличие индикатора — имеется;
• количество рабочих режимов — 6;
• функция гриля — имеется;
• конвекция — имеется;
• наличие вентилятора — имеется;
• функция часов — имеется;
• функция таймера — имеется;
• максимальная потребляемая мощность — 2,7 кВт;
• напряжение питания — 220 В 50 Гц.

Упаковка

Электрический духовой шкаф упакован в пенопласт и запаян со всех сторон в плотный полиэтилен. Картонной упаковки не предусмотрено, поэтому упаковка фактически одноразовая и распаковав его однажды обратно упаковать для транспортировки в эту упаковку уже не получится. Поверх полиэтилена приклеена этикетка, на которой приведена модель электрического духового шкафа, бренд изготовителя, серийный номер, вес брутто и несколько технических характеристик.

Комплектация и внешний вид

В комплекте поставки электрического духового шкафа следующая комплектация:

• электрический духовой шкаф;
• противень;
• решетка;
• инструкция по эксплуатации;
• винты для установки.

Решетка изготовлена из нержавеющей стали и имеет изгибы, благодаря чему она может быть зафиксирована в неполностью выдвинутом положении внутри электрического духового шкафа.

Поддон стальной, полностью черного цвета и имеет достаточную жесткость. Его внутренние размеры:

• по ширине — 370 мм;
• по глубине — 330 мм.

По краям поддона имеются отверстия для циркуляции воздуха внутри электрического духового шкафа.

Внешний вид

Дизайнеры хорошо постарались над внешним видом, выполненном в нейтральном стиле с использованием стекла, нержавеющей стали и материалов, окрашенных в данный цвет, благодаря чему он отлично впишется в дизайн современной нейтральной кухни.

Лицевая часть электрического духового шкафа преимущественно черного цвета с серебристой ручкой открывания дверцы, стилизованной под металл.

В верхней части расположена панель управления с рукоятками управления и большим дисплеем, способном отображать текущее время. Панель управления окрашена в черный глянцевый цвет, практически не оставляющая отпечатки пальцев, что в целом практично при использовании.

На панели управления расположены:

• световой индикатор температуры;
• ручка регулировки температуры;
• информационный экран с возможностью настройки функций электрического духового шкафа;
• ручка выбора режима работы;
• световой индикатор включения.

Непосредственно включение электрического духового шкафа и выбор режима работы осуществляется с использованием всего двух ручек регулировки, при нажатии на которые можно прятать их внутрь корпуса заподлицо. Их расположение симметричное с левой и с правой стороны от информационного экрана. Непосредственно под информационным экраном размещены кнопки управления таймером.

При помощи левой ручки осуществляется регулировка температуры в электрическом духовом шкафу. Диапазон регулировок от 50 до 250 градусов Цельсия. Регулировка плавная, а шкала деления промаркирована с шагом в 25 градусов, что более чем достаточно для установки требуемой температуры приготовления. Необходимости в более точной регулировке температуры приготовления нет.

При помощи правой ручки осуществляется выбор режима работы электрического духового шкафа, которых всего шесть. Регулировка осуществляется ступенчато, с фиксацией на выбранном режиме. Об их назначении подробно расписано ниже. Что касается качества изготовления ручек — то они небольшие, круглые, изготовлены из пластика и покрашены в серебристый цвет. Маркировка нанесена прямо на корпус. Качество маркировки хорошее и она не стирается со временем.

Ниже панели управления, как уже было сказано выше, расположена дверца, внешняя часть которой изготовлена преимущественно из закаленного стекла. Общее количество стекол два — внутреннее и внешнее. Между внутренним и наружным стеклом есть зазоры в несколько сантиметров и отверстия в нижней и верхней части дверцы. Такой подход позволил оставаться наружному стеклу холодным вне зависимости от температуры внутри электрического духового шкафа за счет нагрева внутреннего стекла.

Смотровое окно большое и удобное, позволяющее контролировать процесс приготовления блюда. Дверца открывается на угол в 90 градусов и за счет своей массы фиксируется в данном положении.

Внутреннее стекло съёмное, благодаря чему его удобно отмывать от грязи и жира, который будет скапливаться на нем в процессе приготовления. При снятии стекла дверца становится легче по массе и всячески пытаете закрыться из открытого положения, поэтому при необходимости ее очистки или только стекла рекомендую все же снимать дверцу, которая крепится на фиксаторах. 

Доводчика в дверце не предусмотрено, поэтому она хлопает при закрытие, но звук при этом не громкий благодаря наличию уплотнителей по периметру.

Внутри электрический духовой шкаф имеет объем 57 литра. Этого будет вполне достаточно для приготовления курицы целиком, или большой пиццы.

Внутренние полезные размеры духового шкафа составляют:

• по ширине — 390 мм;
• по высоте — 330 мм;
• по глубине — 375 мм.

Покрытие стенок внутри электрического духового шкафа жаростойкая эмаль быстрой очистки, благодаря чему процесс уборки максимально упрощается, если это периодически делать.

По краям расположенные направляющие для противня, имеющие четыре уровня для размещения.

Телескопического выдвижения здесь не предусмотрено, но есть фиксаторы позволяющие немного выдвинуть противень или решетку.

Направляющие легко снимаются благодаря чему их можно тщательно помыть. Это на порядок упростит мытье и боковых стенок, расположенных за ними. В нижней части есть желобки для скопления влаги.

На задней стенке внутри электрического духового шкафа можно заметить вентилятор и подсветку. При помощи данного вентилятора обеспечивается конвекция, что позволяет готовить продукты с одинаковой степенью готовности со всех сторон.

Так же при приготовлении в режиме конвекция можно ставить для приготовления два разных блюда. Запахи не перемешиваются благодаря данному режиму работы. Подсветка включается автоматически сразу после включения электрического духового шкафа. Уровень яркости хороший и с ее помощи отлично видать все, что происходит внутри электрического духового шкафа.

В верхней части внутри электрического духового шкафа можно заметить спираль. С ее помощью работает функция гриль, которая лишней уж точно не будет.

Внутри электрического духового шкафа

Внутри корпуса электрического духового шкафа предусмотрен вентилятор охлаждения, благодаря чему обеспечивается постоянный приток холодного воздуха для охлаждения корпуса и элементов управления. Во время готовки горячий воздух выходит через щели, расположенные в верхней части дверцы, но обжечься им не получится, так как он уже разбавлен с холодным. Включение и отключение осуществляется в автоматическом режиме и охлаждение осуществляется даже после завершения процессе приготовления блюда до тех пор, пока корпус не охладится до определенной температуры и только потом выключится.

Функции часов

Функция часов имеет три кнопки, при помощи которых можно настроить как часы, так и ряд полезных функций.

Первая функция — это функция обычных часов. Часы, как и все остальные значки, отображаются на экране оранжевым цветом, которые хорошо заметны в дневное время даже при засвете солнцем. Часы работают всегда, даже когда электрический духовой шкаф находится в ждущем режиме.

Одна из таких функций — это функция таймера обратного отсчета. Данная функция не влияет на работу электрического духового шкафа, но позволяет выставить время приготовления, по завершению которого раздастся звуковой сигнал.

Так же будут полезны функции продолжительности готовки и готовки до времени. При выборе продолжительности готовки электрический духовой шкаф будет готовить в течении заданного времени, поле чего он сам выключится. При выборе до времени готовки — электрический духовой шкаф будет готовить до заданного времени, после чего также самостоятельно выключится.

Еще одна полезная функция — это приготовление к заданному времени. Это крайне удобно, особенно когда нужно что-то приготовить утра пораньше, пока еще спишь.

Габаритные размеры

Электрический духовой шкаф имеет следующие габаритные размеры:

• по ширине — 594 мм;
• по высоте — 589 мм;
• по глубине — 561 мм.

Вес электрического духового шкафа составляет 27,6 кг.

Установка и монтаж

Электрический духовой шкаф не имеет полноценного корпуса, для отдельного самостоятельного размещения как плита, поэтому его установка должна производится в кухонный гарнитур, в котором заранее должна быть предусмотрена ниша под установку определённых размеров. 

Возможно два наиболее распространенных варианта размещения электрического духового шкафа в составе кухонного гарнитура:

• в секции типа пенал;
• в секции под варочной поверхностью.

При установке в секцию типа пенал необходима ниша с габаритными размерами:

• по ширине — 560 мм минимум;
• по высоте — 580 мм;
• по глубине — 550 мм минимум.

Для отвода горячего воздуха от нагретого электрического духового шкафа в задней части шкафа должна быть предусмотрена фальшь-стенка глубиной 20 мм. Я предусмотрел фальшь-стенку глубиной 50 мм для более качественного отвода тепла. 

В нижней части лицевой стороны расстояние до нижнего фасада должно быть 9 мм, в противном случае открытие дверцы электрического духового шкафа на угол в 90 градусов будет невозможно. Это обязательно нужно учитывать при заказе фасада кухонного гарнитура и его размер должен быть скорректирован на данную величину.

При установке в секцию под варочной поверхностью необходима ниша с габаритными размерами:

• по ширине — 560 мм минимум;
• по высоте — 600 мм;
• по глубине — 550 мм минимум.

Для отвода горячего воздуха от нагретого электрического духового шкафа в задней части шкафа должна быть предусмотрен зазор глубиной 20 мм или чуть больше. Но краям ниши должны быть направляющие толщиной 6 мм для того, чтобы был зазор для притока воздуха между дном электрического духового шкафа и полкой кухонного гарнитура. В нижней части лицевой стороны расстояние до нижнего фасада должно быть так же 9 мм, что обязательно нужно учитывать при заказе нижней планки фасада кухонного гарнитура и его размер так же должен быть скорректирован на данную величину.

Незабываем предусмотреть розетку с заземлением в непосредственной близости от электрического духового шкафа, поскольку длина кабеля всего 1,1 м. Удобнее всего ее делать на уровне пола, чтобы доступ к ней был под гарнитуром.

Непосредственно процесс монтажа электрического духового шкафа сводится в его установке в заранее подготовленную нишу в кухонном гарнитуре, удерживая руками в верхней части. Работа выполняется в одиночку. После установки электрического духового шкафа выполняется его фиксация при помощи четырех винтов из комплекта поставки.

Режимы работы

Электрический духовой шкаф имеет шесть режимов работы, которые выбираются при помощи ручки выбора режима работы:

• Положение ручки выбора режима — 0. В данном режиме электрический духовой шкаф выключен;
• Положение ручки выбора режима — Верхний и нижний нагрев. В данном режиме выполняется выпекание и жарка продуктов на одном уровне электрического духового шкафа;

• Положение ручки выбора режима — Режим конвекции. В данном режиме выполняется одновременное приготовление разных блюд, требующих одинаковой
  температуры приготовления более чем на одном уровне электрического духового шкафа и без взаимопроникновения запахов;

• Положение ручки выбора режима — Малый гриль. В данном режиме выполняется приготовление на гриле продуктов плоской формы и тостов;

• Положение ручки выбора режима — Быстрое грилирование. В данном режиме выполняется приготовление на гриле большого количества продуктов плоской формы, а также приготовление тостов;

• Положение ручки выбора режима — Пицца. В данном режиме выполняется выпекание на одном уровне электрического духового шкафа, когда требуется более интенсивное подрумянивание и хрустящая нижняя корочка. Температура в данном режиме устанавливается на 20 — 40 градусов Цельсия ниже, чем для режима Верхний и нижний нагрев;

• Положение ручки выбора режима — Нижний нагрев. В данном режиме выполняется выпекание  пирогов с хрустящей основой и консервирование продуктов.

Тестирование и эксплуатация

Процесс приготовления блюда в электрическом духовом шкафу очень прост и понятен с самого начала эксплуатации. При приготовлении с использованием посуды решетка устанавливается в соответствии с рекомендациями, приведенными в руководстве по эксплуатации. Там же указан режим приготовления, рекомендуемая температура и длительность работы.

Мною уже было приготовлено несколько различных блюд и я поделюсь что из этого вышло.

Для приготовления гречки с курицей я использовал стеклянную посуду с крышкой в нижнюю часть которой была насыпана гречка, добавлена вода, а в верхнюю часть уложены кусочки курицы. 

Температура приготовления 200 градусов, а длительность около двух часов с контролем готовности. 

Результат от приготовления отличный, затраты по времени небольшие, а в итоге получается гарнир с мясным блюдом для всей семьи.

Хорошо получилось запечь свиной окорок, предварительно замаринованный с использованием специй. Для приготовления использовался противень, а также кусок фольги, куда и были завернуты кусочки мяса. Температура приготовления была выбрана 180 градусов, а время приготовления около двух часов. Использовался второй уровень положения противня. Хороший результат не заставил себя долго ждать. Мясо получилось вкусным, пропеченным и отлично подойдет в качестве мясного блюда к картофельному пюре.

Впечатления от эксплуатации

Впечатления от эксплуатации в большинстве своем положительные.

1. В комплекте поставки есть практически все необходимое для установки электрического духового шкафа в кухонный гарнитур на кухне, а потребление в нагрузке не более 2,7 кВт позволяет подключить его к обычной евророзетке, рассчитанной на ток до 16 А. Тем не менее короткий кабель питания в 1,1 м предполагает наличие такой розетки в непосредственной близости от электрического духового шкафа, о чем нужно позаботится еще на начальном этапе ремонта.
2. Внешний вид отличный и несмотря на свою небольшую стоимость электрический духовой шкаф не выглядит бюджетным и дешевым даже при рассмотрении вблизи. В интерьер кухни, где присутствует другая бытовая техника черного цвета (варочная панель, вытяжка, микроволновая печь) вписывается отлично.
3. На ручке и панели управления практически не остается отпечатков от пальцев, что позволит проводить уборку внешнего вида лишь при сильном загрязнении. Какие либо подтеки воды не бросаются в глаза и чтобы их заметить придется присмотреться. Большой плюс, для тех кто предпочитает убираться от случая к случаю. Тем не менее за внешним видом лучше все таки следить регулярно, и не запускать до состояния хуже уже некуда.
4. Утапливаемые ручки регулировки крайне удобны в эксплуатации и являются хорошей альтернативой сенсорной панели. Это особенно оценят родители, у которых есть маленькие дети, которые крутят все, что попадается под руки. За счет легкого нажатия их можно сделать выпирающими, выбрать нужный режим, задать температуру и утопить обратно. Мне не очень нравится техника с торчащими кнопками и рукоятками, поэтому такой вариант регулировки меня более чем устроил.
5. Нагрев электрического духового шкаф быстрый. Регулировка температуры плавная, и задать, например, 220 градусов Цельсия с точностью до градуса возможности нет, всегда будет погрешность. Тем не менее блюда, где крайне важен температурный режим с такой точностью, едва ли кто готовит в домашних условиях, поэтому устраивает как есть.
6. Объем духового шкафа в 57 литров позволит использовать в духовом шкафу что-либо большое, или готовить два блюда одновременно — на противне и решетке со стеклянной посудой, расположенной ниже.
7. Противень и решетка в комплекте. На противне вполне можно приготовить пиццу на 4 человека или зажарить курочку. Тем не менее в последнее время я предпочитаю использовать силиконовые формы совместно с решеткой по причине возможности мыться силиконовых форм в посудомоечной машине.
8. Электрический духовой шкаф имеет эмаль легкой очистки и убирается при помощи обычной тряпочки, если конечно это делать каждый раз после готовки и не запускать до удручающего состояния. Все в доступности, а боковые направляющие легко снимаются. Мест, куда не добраться для уборки нет.
9. Режимов для готовки более чем достаточно, а их использование совместно с конвекцией позволяет получить блюда пропёкшиеся равномерно со всех сторон. При необходимости можно получить румяную и зажаренную корочку в верхней части блюда.
10. Между двумя стеклами со временем попадает мусор, пыль, капельки жира и их придется очищать. Легкий демонтаж стекла и дверцы позволит это делать максимально удобно. Крайне удобны функции часов, позволяющие настроить таймер и часы.

При таком количестве достоинств не обошлось и без недостатков, которые для кого то, возможно, будут не принципиальными.

1. Нет вилки в комплекте поставки и ее придется покупать отдельно.
2. Стекло сильно потеет за счет эффекта конденсации влаги если блюдо готовится без крышки и вода стекает в специальные желобки в нижней части под дверцей. Если об этом не знать и не протирать регулярно, то вода может попасть на полку под электрическим духовым шкафом, отчего та вздуется со временем.
3. Подсветку в электрическом духовом шкафу нельзя отключить и она включается автоматически в тот момент, когда он работает. Это позволяет контролировать процесс приготовления, однако отдельного включения пару раз за весь процесс приготовления было бы вполне достаточно.
4. Невысокий шум при работе от встроенного вентилятора, тем не менее он есть и кого то может раздражать. Но в данном ценовом диапазоне едва ли могло быть по другому.
5. Нет телескопических направляющих. Вместо них предусмотрены упоры, позволяющие вручную частично выдвинуть противень или решетку.
6. На дверце электрического духового шкафа не предусмотрен доводчик.

Выводы

Электрический духовой шкаф Electrolux EZB52410AK меня более чем устраивает. Доступная стоимость, отличный дизайн, множество функций при простоте управления — отличительные черты данной модели. А блюда, приготовленные в данном электрическом духовом шкафу получаются именно такими, которые и хочешь получить.

Выбрав высококачественную электрическую духовку Electrolux, пользователи хотят получить максимальную пользу от приобретенной продукции. Одним из важных аспектов, который нужно учитывать при использовании данной модели, является установка правильной температуры.

Излишний нагрев или недостаточная температура могут негативно сказаться на качестве и вкусе готовых блюд. Поэтому важно знать, как правильно установить температуру в электрической духовке Electrolux.

В данной статье мы расскажем о том, как правильно установить нужную температуру и как использовать дополнительные функции, чтобы добиться наилучших результатов.

Режимы работы духовки

Для правильной установки температуры в электрической духовке Electrolux необходимо понимать, как работают различные режимы работы духовки. Например, режим «воздушная гриль» позволяет запекать блюда при использовании верхнего нагревателя и обдува воздухом, а режим «конвекция» обеспечивает равномерный нагрев за счет циркуляции горячего воздуха.

Управление температурой

Для установки температуры в Electrolux используйте регулятор температуры, который находится на панели управления. Обратите внимание, что температура может быть установлена как в градусах Celsius, так и в градусах Fahrenheit. Однако, не следует забывать, что каждый режим работы имеет свои особенности и требует соответствующей температуры.

Программирование таймера

Для предотвращения пересыхания и пережаривания блюда, электрические духовки Electrolux обычно оснащены таймером, который автоматически выключает духовку по истечении установленного времени. Таймер можно программировать с помощью панели управления. При программировании таймера также учитывайте режим работы духовки и соответствующую ему температуру.

Корректировка температуры

Если вы заметили, что блюдо готовится неравномерно или слишком медленно, то скорее всего необходимо корректировать температуру. В Electrolux можно корректировать температуру до +/- 20 градусов, используя панель управления. Однако, прежде чем изменять температуру, проверьте состояние духовки и убедитесь, что все настройки выбраны правильно.

Подготовка и настройка духовки для установки температуры

1. Очистите духовку от остатков еды и жира

Перед началом приготовления пищи необходимо очистить камеру духовки от всех остатков еды и жира, которые могут негативно повлиять на качество приготовления пищи. Используйте специальные моющие средства для духовок, чтобы получить наилучший эффект чистки.

2. Установите нужный уровень решеток и противен

Перед установкой температуры необходимо установить нужный уровень решеток и противня в духовке, чтобы обеспечить равномерное приготовление пищи. Обычно в духовке есть несколько уровней, на которых можно разместить решетки и противни.

3. Включите духовку и выберите режим нагрева

После подготовки духовки необходимо включить ее и выбрать режим нагрева. Для различных видов продуктов и методов приготовления предусмотрены различные режимы нагрева. Например, есть режимы «верхний и нижний нагрев», «гриль», «конвекция» и прочие.

4. Установите нужную температуру и время приготовления

После выбора режима нагрева необходимо установить нужную температуру и время приготовления. Для этого в духовке обычно есть соответствующие регуляторы. Установите температуру, которая указана в рецепте, и введите время приготовления.

Следуя этим простым советам, вы сможете правильно установить температуру в своей электрической духовке Electrolux и получить вкусную и здоровую пищу в любое время года.

Установка нужной температуры для конкретного блюда

Шаг 1: Выберите температуру

Перед началом приготовления блюда, определите подходящую температуру. Это может потребовать некоторых исследований, чтобы выяснить, какую температуру чаще всего рекомендуют для этого блюда. Если вы не уверены, какая температура будет правильной, следуйте указаниям в рецепте или обратитесь к инструкции к вашей духовке Electrolux.

Шаг 2: Настройте духовку

Выберите тип и режим печи, а затем подберите нужную температуру. В большинстве духовок Electrolux этого можно добиться, используя кнопки «Температура» и «Время». Если вы хотите, чтобы духовка предварительно разогрелась, нажмите кнопку «Предварительный нагрев» и дождитесь, пока духовка наберет нужную температуру до того, как начинать готовить.

Шаг 3: Следите за процессом готовки

Во время приготовления пищи следите за температурой. Проверяйте блюдо на предмет готовности и корректируйте температуру, если это необходимо. Имейте в виду, что каждая духовка может немного отличаться, поэтому с каждым новым рецептом может потребоваться провести некоторые испытания, чтобы найти верную температуру для приготовления.

• Выберите температуру, которую рекомендует рецепт
• Настройте духовку согласно рекомендациям инструкции
• Следите за процессом приготовления и корректируйте температуру при необходимости

Правильная проверка температуры внутри духовки

Инструменты, необходимые для проверки температуры

Для проверки температуры внутри духовки вам понадобятся: термометр и гарнитура для наушников с микрофоном.

Термометр: стандартный термометр, который можно купить в магазине. Лучше выбрать такой, который может измерять температуры до 300 градусов Цельсия.

Гарнитура для наушников с микрофоном: это необходимо для того, чтобы вы могли оставаться на кухне, пока проверяете температуру в духовке.

Как правильно провести проверку температуры внутри духовки

1. Выставьте духовку на определенную температуру (например, на 180 градусов Цельсия) и ждите, пока духовка разогреется.
2. Когда духовка достигнет заданной температуры, откройте дверцу и быстро вставьте термометр в середину духовки.
3. Закройте дверцу духовки и подключите наушники к микрофону.
4. Проверьте термометр и ждите несколько минут. При необходимости, повторите проверку через 5-10 минут. Если температура оказалась выше или ниже, чем задано на духовке, скорректируйте температуру и повторите процедуру проверки.

Правильная температура для различных видов блюд

Мясо:

• Свинина: 70-75 градусов Цельсия
• Говядина: 80-85 градусов Цельсия
• Баранина: 70-75 градусов Цельсия
• Курица: 75-80 градусов Цельсия

Пироги и запеканки: 180-200 градусов Цельсия

Пицца: 220-250 градусов Цельсия

Следуя этим рекомендациям, вы гарантированно получите вкусное блюдо, полностью готовое в соответствии с рецептом.

Рекомендации и советы при установке температуры в духовке Electrolux

Выбор температуры

Перед началом приготовления блюда важно правильно установить температуру в духовке. Следует учитывать тип продукта, вес, форму и размеры посуды. Обычно рекомендуется использовать температуру 180°C-200°C для запекания, 160°C-180°C для приготовления на пару и 220°C-240°C для жарки.

Расположение продуктов на противне

При приготовлении блюд следует размещать продукты на расстоянии друг от друга на противне. Это снизит риск пересыхания блюда и поможет равномерным разогреть продукт.

Проверка готовности блюда

Для проверки готовности блюда рекомендуется использовать термометр для пищевых продуктов. Не стоит открывать дверцу духовки слишком часто, чтобы не нарушить равномерность температуры и не задерживать готовку.

Режимы работы духовки

• Верхний и нижний нагрев — для запекания блюд с корочкой.
• Гриль — для обжаривания грибов, чипсов и стейков.
• Пар — для приготовления блюд на пару.
• Конвекция — для пирогов и кексов.

Выбор времени готовки

Время готовки блюда зависит от типа продукта и его веса. Например, курица весом 1,5-2 кг готовится около 60 минут при температуре 180°C, а рыба весом 1 кг готовится около 30 минут при температуре 200°C. Не стоит переживать, если время готовки может отличаться в зависимости от типа продукта, важно снять блюдо в момент полной готовности.

Вопрос-ответ

Какая температура нужна для запекания говядины?

Для запекания говядины обычно используют температуру в диапазоне от 180 до 200 градусов Цельсия, в зависимости от размера и толщины куска мяса. Руководствуйтесь рекомендациями, указанными на упаковке продукта либо в кулинарных книгах.

Как быстро нагревается духовка Electrolux?

Скорость нагрева зависит от модели и мощности электродуховки Electrolux. Однако, обычно время нагрева составляет от 10 до 15 минут до температуры, указанной на дисплее.

Как установить температуру вручную?

Для установки температуры вручную нужно выбрать режим работы духовки, затем нажать кнопку установки температуры и с помощью регулятора выбрать необходимое значение на дисплее. После того, как температура будет установлена, нажмите кнопку «Старт».

Как определить, достигла ли духовка нужной температуры?

Для определения того, что духовка достигла нужной температуры, используйте индикатор, расположенный на панели управления. Обратите также внимание на звуковой сигнал, который подаст духовка, когда температура будет достигнута.

Какая температура подходит для выпечки пирогов?

Для выпечки пирогов рекомендуется использовать температуру в диапазоне от 170 до 190 градусов Цельсия, в зависимости от рецепта и конкретного пирога, который вы готовите. Обратитесь к кулинарным книгам или рецептам для определения оптимальной температуры.

Какая температура подходит для готовки пиццы?

Для готовки пиццы обычно используется температура в диапазоне от 200 до 220 градусов Цельсия. Однако, рекомендуется проверить инструкции по приготовлению на упаковке пиццы, так как некоторые рецепты или марки изделий могут отличаться от общего правила.

Какие преимущества имеет автоматический режим установки температуры?

Автоматический режим установки температуры позволяет духовке самостоятельно выбрать оптимальную температуру для конкретного блюда. Для этого нужно выбрать режим работы духовки и нажать кнопку «Автоматический режим», затем выбрать тип пищи по меню на дисплее. Это сокращает время и упрощает процесс приготовления блюд, позволяя вам сфокусироваться на других важных аспектах кулинарии.