Содержание
- Способ 1. Как вырастить лук на зелень в воде
- Способ 2. Как вырастить лук на зелень в грунте
Как же это здорово летом и зимой всегда иметь под рукой свежую зелень, например, перо лука. Ведь он так часто нужен для салатов и пирогов, а выращивать его очень легко прямо на подоконнике. В этом материале вы найдете 2 пошаговые инструкции, как вырастить зеленый лук дома на воде или в грунте.
Способ 1. Как вырастить лук на зелень в воде
Казалось бы, что этот способ выращивания лука в домашних условиях настолько прост и известен всем, что даже не требует инструкции. Нужно ведь только поместить головку в воду и ждать урожая. Однако у этого метода есть две проблемы – быстрое загнивание овоща и появление неприятного запаха. Чтобы минимизировать эти издержки и ускорить процесс роста, предлагаем вырастить лук по следующей усовершенствованной инструкции.
Что вам понадобится:
- Обыкновенная луковица из магазина. В идеале лучше подобрать уже пророщенный лук с небольшими стрелами. Впрочем, подойдет любой лук среднего размера, главное, чтобы головка была плотная и здоровая.
- Стакан или банка с небольшим горлышком.
- Отстоянная вода.
- Активированный уголь 1-2 таблетки.
Инструкция:
Шаг 1. Первым делом, нужно подготовить луковицу к выгонке. Для этого предварительно чистим лук от верхнего слоя шелухи, протыкаем его корневую чашку шпажкой и отрезаем верхушку головки на 1-1,5 см как показано на фото (если лук уже пророщенный, то верхушку срезать не нужно).
Подготовка лука в выгонке на воде
Шаг 2. Далее нам нужно опустить лук в емкость с водой ровно на столько, чтобы вода покрывала лишь его корневую чашку. Это нужно для того, чтобы лук пустил корни, а пустит он их уже через сутки.
Шаг 3. По прошествии одних суток, когда у лука отрастут корешки, вы можете немного слить воду из стакана так, чтобы вода покрывала лишь их и не касалась чашки. Этот простой прием позволит луку дольше не гнить и не издавать неприятный запах.
Шаг 4. Осталось только подождать 2 недели и в течение этого времени периодически менять воду. Как только перья прорастут примерно до 15 см, настанет время собирать урожай.
Пророщенный лук
Советы и хитрости:
- Чтобы лук еще дольше не гнил, в воду нужно добавить 1-2 таблетки активированного угля.
- Если вы хотите проращивать много лука в домашних условиях, затрачивая при этом минимум усилий, приобретите в магазине гидропонную установку «Луковое счастье». Работает она следующим образом: 20 головок вставляют в лунки, контейнер заполняют водой, затем компрессор создает воздушно-водную среду. Из-за того, что корневые чашки почти не соприкасаются с водой, луковицы не загнивают, а благодаря насыщению корней кислородом дают 2 урожая в месяц длиной 30-40 см.
- Очень удобно проращивать на подоконнике сразу десяток луковиц в упаковке из под яиц. Чтобы своими руками соорудить такую «гидропонную установку», нужно лишь разделить контейнер на две половины, вырезать в ячейках верхнего «яруса» отверстия, а нижний «поддон» заполнить водой и отрезать у него лишние бугорки. Затем сложить две части друг на друга и подложить между ними деревянные шпажки, как показано на фото ниже.
- По такому же принципу можно своими руками вырастить на подоконнике и лук-порей, купленный в магазине. Для этого отрежьте от перьев белые корешки (на фото ниже), а затем поместите их в емкость с водой, глубиной всего 1 см. Оставьте корешки на 2 недели в воде, периодически меняя ее (лучше каждый день). Впрочем, через неделю после выгонки, когда появятся молодые побеги, порей можно пересадить в землю.
Выращивать лук на перо дома лучше всего в грунте, а не в воде. Это почти также просто, но луковица сможет дать урожай как минимум 2 раза, простоять 1-2 месяца и при этом практически не издавать запаха. К тому же, если высадить репки в симпатичный горшок, то ваша мини-грядка еще и украсит ваш подоконник.
Что вам понадобится:
- Грунт. Зимой можно приобрести подходящий грунт в магазине (н-р, это может быть смесь для кактусов с большим содержанием песка или просто универсальный грунт), а летом – взять почву с ближайшего земельного участка.
- Несколько небольших здоровых луковиц, желательно не свежих, а полежавших пару месяцев и спустивших ростки. При желании можно вырастить на перо севок, но тогда перьев придется ждать дольше, да и использовать пророщенный севок второй раз уже не получится. Еще одна альтернатива репчатому луку — лук-порей. Его сначала нужно прорастить в воде 7 дней (как описано в первой инструкции) и только потом пересадить в землю.
- Контейнер, горшок или любая другая емкость подходящего размера.
- Отстоянная вода для полива.
Инструкция:
Шаг 1. С отобранных репок снимаем по одному слою верхней шелухи, срезаем 1-1,5 см верхушек (если луковички без ростков), а затем замачиваем их корневые чашки на пару часов или более в теплой воде, чтобы они немного проросли. Все эти приемы ускорят рост перьев.
Шаг 2. Пока луковицы замачиваются, засыпаем грунт глубиной 4-7 см в емкость.
Шаг 3. Теперь луковицы или севок сажаем через каждые 2 см, но без заглубления. То есть так, чтобы с почвой соприкасались только корневые чашки головок. Помните, что чем меньше луковица соприкасается с почвой, тем меньше вероятности, что она начнет гнить. Когда вы посадите весь лук, полейте землю небольшим количеством теплой воды, чтобы почва стала слегка увлажненной, а луковки при этом не намочились.
- Чтобы посадить севок на перо, нужно использовать рыхлую землю и луковки сажать глубину на 1-2 см плотно друг к другу.
- Чтобы посадить лук-порей его нужно вкопать также в рыхлую землю на глубину 2 см. Однако ждать урожая придется дольше – примерно три недели.
Шаг 4. Сразу помещать луковую грядку на подоконник не стоит: лучше убрать ее в темное прохладное место для проращивания буквально на несколько дней. Если же вы посадили уже полежавший и проросший лук, то без этого этапа можно обойтись.
Шаг 5. Ну, вот и все. Теперь осталось только подождать пару недель, когда зелень вырастет до 15 см, и в это время слегка поливать грядку 1 раз в 3-4 дня. Срезать зрелые перья нужно в середине пучка и не слишком близко к луковице, тогда у нее останутся ростки, которые вскоре дадут следующий урожай.
Советы и хитрости:
- Для экономии места на подоконнике вы можете своими руками создать вертикальную грядку. Для этого возьмите 5-литровую пластиковую бутылку с устойчивым дном, отрежьте у нее горлышко, проделайте на дне несколько дырок и вырежьте на стенках отверстия в шахматном порядке с интервалом 3-4 см (у вас получится примерно 4 яруса). Затем постепенно начините заполнять бутыль грунтом.
Посадка луковиц в вертикальную грядку из бутылки
- Как только грунт достигнет первого яруса, поместите в отверстия луковицы как показано на фото выше, полейте землю и повторите проделанные действия, чтобы бы заполнить бутылку до самого верха. Бутылку поставьте на тарелку и в течение 2 недель поливайте землю раз в 4 дня.
- Порей и репчатый лук можно выращивать на одной грядке.
- Еще один секрет: чтобы в доме всегда была свежая зелень, выращивайте лук в 2-3 емкостях, засаживая их через каждые 10 дней. Тогда у вас получится «витаминный конвейер».
- Чтобы ускорить процесс роста и улучшить вкус зелени, вечером и на ночь грядку на подоконнике можно подсвечивать люминесцентной лампой. Особенно этот совет актуален зимой.
- Также для большей сочности можно периодически опрыскивать перья, но так, чтобы влага не попадала на сами репки.
- Летом следите, чтобы температура в области подоконника, где растет лук, не поднималась выше 30°. Иначе перо перестанет расти. Чтобы защитить урожай от перегрева, можно обмотать лоток фольгой.
(Оцените материал! Уже проголосовало:43 средняя оценка: 4,42 из 5)
Загрузка…
Читайте также:
- Как вырастить укроп и петрушку на подоконнике
- Как вырастить базилик на подоконнике
- Комнатные цветы и растения для кухни — выбираем неприхотливые, полезные и красивые
- Как избавиться от мошек в цветах
- 8 вопросов и ответов о хранении меда
Выращиваем зелёный лук в земле на подоконнике – пошаговая инструкция
(+0)
19 Апреля 2020 18:12
4 тыс
0
Почти круглый год я выращиваю зеленый лук на своих подоконниках. И дело не только в витаминах, которые я хочу получать круглый год, дело еще и в красоте, мне нравится, как смотрится яркий лук на подоконнике, когда за окном серый пейзаж. Покушать нашей семье этого количества выращенного дома лука вполне хватает, а также он у меня еще идет на украшение почти всех блюд. Ну и как вы поняли, магазинный зеленый лук я не покупаю совсем, надобность в этом совершенно отпала.
Как вырастить зеленый лук дома пошагово
Вырастить дома лук очень легко и просто. Для этого нам понадобится:
- цветочные горшки
- земля
- репчатый лук
Я пробовала выращивать лук и в опилках, и в воде, но только в земле лук растет максимально быстро и обильно дает урожай зеленых перьев. Землю покупаю в обычном хозяйственном магазине, да и сейчас она продается даже в сетевых супермаркетах. Одного пяти литрового пакета с грунтом вам хватит на год посадок лука и другой зелени на своем подоконнике.
Насыпаем любую землю в цветочный горшок, или любую другую пластиковую емкость, главное что бы в ней были дырочки для того что бы лишняя влага уходила.
Землю обильно проливаем водой и углубляем в нее головки репчатого лука, выберете их разного размера, чтобы в горшке уместить максимальное количество луковиц. После посадки поставьте горшок на хорошо освещаемое окно. Старайтесь на посадку выбирать луковицы, которые уже начинают прорастать (обычно это бывает весной), они дадут зелень уже через пару дней.
Раз в 2-3 дня не забывайте поливать луковицы и результат не заставит ждать долго, уже через несколько дней появятся первые маленькие зелёные перышки. Дайте им хорошо подрасти, а уже потом только срезайте.
Не спешите выкидывать луковицу, на которой вы срезали весь зеленый лук, продолжайте полив и новые перья вырастут снова. Возможно, они будут уже не такими большими, но все же будут.
Срезать перья зелёного лука лучше всего острыми ножницами, и, кстати, нарезаю я лук в блюда тоже своими кулинарными ножницами. Это гораздо удобнее и быстрее чем использовать нож.
Ни чего сложного и проблематичного в выращивании зелёного лука на подоконнике нет, он растет сам по себе. И ему даже не нужно огромного количества солнца и света. Нужно просто воткнуть луковицы в горшок с землей и не забывать их поливать раз в 2-3 дня.
Ни каких удобрений и подсветок для выращивания лука я не использую. У меня в среднем стоит три горшка, в котором находится по 4-5 луковиц. И этого количества вполне достаточно для ежедневного употребления зелёного лука в небольших количествах. Как только зелень из луковицы перестает расти я убираю её из горшка, по максимуму стараясь убрать и ее корни, а на её место сажаю другую луковицу. В большинстве случаев заменяю сразу все луковицы в горшке.
Где и как я использую зеленый лук
Использую зеленый лук я, прежде всего для украшения блюд, придания им яркости, сочности и аппетитного вида. Но и, конечно же, данное украшение отражается и во вкусе блюд. Украшаю им супы, картофельное пюре, мясные гуляши, которые без зелени смотрятся безлико. Украшаю им салаты, бутерброды, яичницу, да вообще практически все. Ну и любимые блюда с большим количеством зелёного лука это, пожалуй, пирожки с луком и яйцами, окрошка и, конечно же, салаты из свежих овощей, в которых зелень присутствует в больших количествах.
Предлагаю воспользоваться моими советами и вырастить у себя на подоконнике домашний зелёный лук. Можно поделиться результатами ваших успехов прямо в комментариях. Буду рада ответить на ваши вопросы.
Советуем прочитать
Купить зелень и овощи в супермаркете или овощном магазине – не проблема. Однако цена зелени лука зимой настолько высока, что летом за эти же деньги можно приобрести пару килограмм. Поэтому многие предпочитают выращивать его самостоятельно. Это не доставляет больших хлопот, если знать, как правильно ухаживать за луком, можно экономить семейный бюджет, обеспечивая домочадцев витаминами. Ниже рассмотрены различные методы, как вырастить дома лук на подоконнике.
Содержание
- Способы выращивания
- Правильное выращивание зелёного лука на воде
- Как готовить луковицы?
- Емкости, используемые для выращивания лука в воде
- Какое количество удобрения требуется на литр воды?
- Правила и секреты выращивания
- Выращивание зелёного лука в земле
- Выполнение посадки
- Как вырастить перо в пятилитровой бутылке?
- Требования к освещению и температуре
- Особенности полива и внесения удобрений
- Особенности гидропонной установки
- Польза лука
Способы выращивания
Существуют разные методы выращивания лука в домашних условиях. Все способы достаточно просты. Вот их краткое описание:
- Гидропоника. Этот интересный термин обозначает обычное и знакомое овощеводам выращивание зелёного лука в ёмкости с водой. Быстро вырастить лук порей в домашних условиях можно, используя гидропонную установку. Благодаря гидропонике ускоряется рост, повышается урожайность растений.
- Более сложным методом выращивания считается высаживание луковицы в горшке, наполненном грунтом. В данном случае можно ожидать более солидного урожая зелёного лука. Питательные свойства пера лука будут намного лучше.
- Луковый кактус – разновидность предыдущего метода выращивания, придуманная изобретательными хозяйками. Кактусом служит большая пластиковая бутылка объёмом 5 или 6 литров, заполненная землёй. Внутри слоёв почвы укладывают луковицы. Перышки зелени прорастают из небольших отверстий, которые необходимо проделать заранее с боковой части бутылки.
Правильное выращивание зелёного лука на воде
Чтобы зимой посадить лук на зелень дома, необязательно нужно наличие контейнеров с землей. Многие делают просто: тарой служит обычная баночка с водой. Плюсы метода:
- очень простой;
- подоконник всегда остаётся чистым.
Как готовить луковицы?
Независимо от выбранного способа выращивания, требуется правильно подготовить луковицы. Перед тем, как посадить лук дома, его нужно тщательно осмотреть, на нём не должно быть:
- вмятин,
- плесени,
- гнили,
- механических повреждений.
Хорошими экземплярами для посадки лука дома на зелень считаются головки с 4-сантиметровым диаметром.
Чтобы ростки лучше прорастали, перед посадкой требуется аккуратно обрезать верхушки головок, затем на 15-25 минут замочить их в растворе марганцовки. При отсутствии марганцовки можно воспользоваться древесной золой. После обработки головку перекладывают в прохладную воду. От правильной подготовки зависит сколько растет перо луковицы, ее сохранность. Обычно зелень хорошо прорастает уже через 1-1,5 недели.
В воде лук дает перо примерно 3 недели. После срезания пера луковицу выкидывают, она не пригодна для еды и выращивания. Затем можно посадить новую луковицу.
Важно! Прежде чем располагать головку в грунте для выращивания, нужно полностью избавиться от шелухи.
Емкости, используемые для выращивания лука в воде
Для выращивания зеленого лука в воде в домашних условиях используются банки, другие ёмкости. Можно выращивать лук в горшке, стакане с водой.
Важно! горлышко емкости должно быть подходящей ширины, тогда луковица не будет падать и проваливаться слишком глубоко в воду. Ёмкость следует заполнить водой так, чтобы только немного погрузить луковицу. Слишком глубоко утапливать головку в воду нельзя, поскольку нижняя часть может гнить.
До появления корешков нужно следить, чтобы нижняя часть головки была в воде. По необходимости воду следует доливать.
Проращивать лук дома можно не только в стеклянной таре. Для выращивания вполне подойдут прозрачные контейнеры для хранения продуктов или коробки из-под после мороженого, овощного салата. Потребуется также подходящий по размеру лист плотного картона, в котором нужно сделать отверстия для размещения лука. Затем в контейнер наливается вода, а в проделанные отверстия помещаются луковицы. При этом способе выращивания головки следует помещать в воду неглубоко.
Важно! Проращивая лук в воде этим методом, получения перышек можно дождаться через 2 недели. Процесс можно ускорить, удобрив воду минеральной подкормкой.
Какое количество удобрения требуется на литр воды?
Когда корни тронутся в рост, появятся первые ростки зелени, растение можно подкормить. Есть несколько вариантов и в каждом случае количество воды, в котором разбавляется удобрение – 1 литр:
- минеральный комплекс – 2 ч.л.;
- 2г суперфосфата, 1,5г аммиачной селитры, 1,5г хлористого калия;
- 5г древесной золы.
Следует отметить, что данная мера необязательна. Наука говорит, что дополнительное удобрение не является необходимым и даже противопоказано, поскольку сама луковица содержит питательные вещества и энергию, необходимые для выращивания.
Правила и секреты выращивания
При проращивании зеленого лука на подоконнике в воде, важно следовать несложным правилам выращивания:
- При приготовлении тары для выращивания стрелок, нужно обработать её слабым раствором марганцовки.
- До появления корешков, ёмкости, применяемые для выгонки лука на перо в домашних условиях, лучше расположить на подоконнике подальше от радиаторов отопления. В этот период необходимо делать обновление воды дважды в сутки.
- Когда стрелки пойдут в рост, обновление воды можно делать раз в день.
- Периодически нужно промывать корешки проточной водой.
- Баночку, в которой выращивается лук на окне, также нужно иногда промывать.
- Чтобы предотвратить гниение лука, головки следует периодически извлекать из воды, оставлять на 2-3 часа для подсыхания.
- Для выращивания на подоконнике выбирают небольшие луковицы, хорошо высушенные.
- Срезать перо нужно как можно чаще, так можно повлиять на рост луковицы.
- При выращивании лука важно регулярно удалять сорняки из горшков и рыхлить почву между рядами каждые несколько дней. Сорняки должны быть удалены, когда они еще маленькие. Нужно быть осторожными, чтобы не повредить очень чувствительные корни луковиц при удалении сорняков.
Важно! Чтобы зелёный лук всегда был на столе, проращивать новые экземпляры требуется каждые 2 недели.
Выращивание зелёного лука в земле
Многим людям больше нравится другой способ, более приближённый к огородному, с использованием земли. Как же выращивать лук в домашних условиях зимой этим методом?
Чтобы выгнать луковые стрелки, сажая головки в землю, нужно следовать простым правилам:
- выбрать подходящие экземпляры;
- подготовить ёмкость, в качестве которой могут служить различные ящики или контейнеры высотой не больше 7 см;
- посадить севок в грунт, которым заполнена ёмкость;
- установить ёмкость на подоконник в квартире.
Выполнение посадки
Перед тем как посадить лук на зелень на подоконнике, нужно выбрать подходящий горшок и подготовить грунт. На дно выбранной ёмкости засыпается слой дренажа, затем – землесмесь. Лук лучше растет в плодородной, влажной почве – нейтральной или слегка кислой. Лук можно высаживать из :
- луковиц,
- севка,
- семян.
Грунт хорошо увлажняется, затем в него вдавливается головка лука. Луковицы вдавливают на 2/3 в почву (на глубину около 3-5 см). Нужно соблюдать расстояние между луковицами – около 8 см. Луковицу нужно разместить так, чтобы обрезанная верхушка или верхушка с побегами зелени была открыта. Это необходимо для циркуляции кислорода.
Семена высевают в грунт на глубину 1 см.
Ёмкость с посаженным луком должна храниться одну неделю в тёплом месте. После образования зелёных ростков контейнер устанавливают на подоконник – желательно на южное окно. Нужно следить, чтобы земля не пересыхала. Орошение должно осуществляться через день – этого вполне достаточно для питания луковицы и наращивания зеленых перьев, которые появятся через 14-21 день.
Как вырастить перо в пятилитровой бутылке?
Очень интересная идея – вырастить лук в 5-литровой бутылке из под минеральной воды.
Пошаговая инструкция:
- Чтобы подготовить такую бутылку, сначала нарисуйте отверстия маркером, разместив их равномерно.
- Вырежьте круглые отверстия ножницами. Диаметр отверстий должен быть немного меньше диаметра луковиц, чтобы они не выпадали (обычно отверстия имеют диаметр 3-4 см).
- Не забудьте сделать небольшие отверстия в нижней части бутылки, из которых вытекает избыток воды.
- Срезаем верхнюю часть с горлышком бутылки. Через это отверстие будем насыпать землю, накладывать лук и высаживать последний лук сверху.
- Бутылку помещают на тарелку или подставку на подоконник, в тарелку будут стекать излишки воды после полива.
- Заполните бутылку почвой до уровня первых отверстий.
- Кладем луковицы, чтобы шейки, из которых появится перо, выступали за бутылку.
- Насыпаем почву до следующего этажа отверстий.
- Помещаем второй слой луковиц в отверстия и так до верха бутылки. При хорошей планировке отверстий в одной бутылке поместится до 30 луковиц.
Через 3-4 дня импровизированная грядка выглядит так:
А такой становится грядка через неделю:
Требования к освещению и температуре
Лук батун на подоконнике предпочитает солнечный свет, но плохо переносит жару. Лучше всего он будет чувствовать себя на подоконниках с хорошим освещением, выходящих на южную сторону. Если такая возможность отсутствует, то над контейнерами нужно поставить фитолампу, которая станет дополнительным источником освещения. Немаловажный фактор, влияющий на проращивание лука – температура воздуха. Нельзя выращивать рассаду в комнате, где слишком жарко и температура выше 23 °С.
Особенности полива и внесения удобрений
Чтобы вырастить сочный здоровый лук на перо, его нужно систематически поливать. Процедуру полива нужно делать не реже чем один раз в 3 дня. Поверхность почвы не должна пересыхать. При дефиците влаги луковица очень быстро начинает морщиться и прекращает наращивание зелёной массы.
Важно! Чрезмерные поливы также вредны. Если переусердствовать с орошением, луковица начинает гнить у корней, это отрицательно влияет на растущие перья. Кроме этого, возможно развитие грибковой болезни, которая может привести к гибели растения.
Зимой нельзя поливать луковицы водопроводной водой. Перед процедурой орошения её требуется вскипятить и охладить. Желательно чтобы температура воды была примерно 30 °С. Удобрение обычно не применяется, если в зимний период луковица дает мало зелени, можно сделать стимуляцию при помощи древесной золы. Для подкормки потребуется 5 г вещества растворить в 1 литре воды. Подкормку нужно делать при помощи шприца, выдавливая раствор под корень.
Важно помнить – если удобрение попадёт на зелёный побег, он может погибнуть от ожога.
Особенности гидропонной установки
Для тех, кто любит в холодное зимнее время полакомиться вкусным зелёным луком, существуют различные приспособления. Их действия основаны на гидропоническом принципе: ёмкость заполняется водой, в отверстия вверху кладут луковицы, причём нижней частью они не должны контактировать с водой. Благодаря специальному компрессору внутри лотка для выращивания образуется влажная взвесь. Это позволяет исключить риск гниения корней. По мнению специалистов, при таком методе выращивания зеленого лука дома на подоконнике перья растут гораздо быстрее, чем при использовании других способов.
Польза лука
Лучше есть лук сразу после резки. Свежее перо имеет самый насыщенный аромат. Мелко нарезанный зеленый лучок – отличное дополнение к бутербродам, салатам, яйцам и творогу. Он не только улучшает внешний вид и вкус блюд, но также повышает аппетит и обеспечивает витамины.
Лук, кроме эфирных масел, содержит много минералов:
- кальций,
- калий,
- фосфор,
- железо,
- фтор,
- сера.
Кроме того, он богат бактерицидными веществами, витамином С. Это отличный, хотя и недооцениваемый овощ, который улучшает иммунитет и даже лечит похмелье! Он эффективно борется с гипертонией, устраняет плохой холестерин. Также рекомендуется для диабетиков, поскольку снижает содержание сахара в крови.
Заключение
Даже в середине зимы мы можем вырастить свежий лук самостоятельно на подоконнике собственной квартиры или на балконе. Это отличное дополнение к зимнему рациону, бедному витаминами. Лук на перо пригодится с поздней осени до зимы, когда нам не хватает свежих овощей.
Выращивание зеленого лука на подоконнике является отличным способом получить свежую зелень круглый год, особенно если вы не имеете возможности выращивать растения на открытом грунте. Лук — это не только прекрасный источник витаминов и питательных веществ, но и отличный способ украсить ваше окно свежим зеленым цветом. В этой статье мы рассмотрим, как ухаживать за луком на подоконнике и как правильно выращивать его в воде и в земле.
Преимущества и недостатки выращивания зеленого лука в квартире
Выращивание зеленого лука на подоконнике — это прекрасный способ получить свежую зелень для блюд, не выходя из дома. Такой метод имеет свои преимущества и недостатки, которые стоит учитывать при выборе этого способа выращивания.
Преимущества:
- Доступность круглый год. Если вы выращиваете зеленый лук на подоконнике, то всегда можете иметь свежую зелень для приготовления блюд, независимо от времени года.
- Экологичность. Выращивая лук на подоконнике, вы полностью контролируете процесс его выращивания, используя только экологически чистые ингредиенты.
- Экономия времени и денег. Выращивание своего зеленого лука на подоконнике значительно экономит ваше время и деньги, поскольку не требует покупки свежей зелени в магазине.
Недостатки:
- Ограниченный урожай. В отличие от выращивания лука на грядках, выращивание на подоконнике имеет ограниченный урожай, так как в квартире нельзя выделить много места под выращивание растений.
- Ограниченный выбор сортов. Не все сорта лука подходят для выращивания на подоконнике. Выбор ограничен, и не все сорта могут дать хороший урожай.
- Зависимость от условий выращивания. Выращивание лука на подоконнике требует определенных условий, таких как подходящая почва, хорошее освещение и правильный уход.
Какой лук подойдет для выращивания на подоконнике?
Для выращивания зеленого лука на подоконнике наилучшим выбором будут сорта лука, которые обычно используются для получения зелени. Это могут быть такие сорта, как Шниттлук, Лук-порей, Лук-шалот или Лук-резанец. Они хорошо адаптированы к выращиванию в помещении и дают хороший урожай свежей зелени.
Как посадить зеленый лук на подоконнике: особенности условия и пошаговая инструкция
Выращивание зеленого лука на подоконнике — это прекрасная идея для тех, кто хочет получать свежие зеленые перья в любое время года. В этой статье мы рассмотрим, как правильно посадить лук на подоконнике, чтобы получить хороший урожай.
В какую почву сажать
Для выращивания лука на подоконнике лучше всего использовать легкую и питательную почву с нейтральной кислотностью. При необходимости можно добавить перлит или вермикулит для обеспечения хорошей вентиляции и дренажа.
Предпосадочная подготовка луковиц
Перед посадкой луковицы необходимо прорастить. Для этого луковицы помещают в миску с водой на несколько часов или на ночь. Затем луковицы выкладывают на тарелку, покрывают влажной тканью и оставляют на 1-2 дня в теплом месте до появления проростков.
Посадка лука на подоконнике
Шаг 1: Выберите подходящую емкость. На подоконнике можно выращивать лук в горшках, ящиках или контейнерах.
Шаг 2: Наполните емкость почвой. Наполните емкость почвой на 2/3 объема.
Шаг 3: Сделайте отверстия для посадки луковиц. Используйте деревянную палочку или другой инструмент для создания отверстий глубиной 2-3 см и расстоянием между ними 5-7 см.
Шаг 4: Посадите луковицы. Поместите луковицы в отверстия и накройте почвой.
Шаг 5: Полейте водой. Полейте почву вокруг луковиц и дайте воде впитаться.
Шаг 6: Установите на подоконник. Поместите емкость с луком на подоконник, на южную или юго-восточную сторону, где есть достаточно света.
Стандартный способ посадки в землю
После того как луковицы прорастут, вы можете приступать к посадке. Выберите глубокий контейнер или цветочный горшок, заполните его подготовленной смесью почвы. Разместите луковицы на поверхности, оставив между ними расстояние около 3 см. Не забудьте полить посаженный лук.
После посадки луковицы нужно укрыть слоем земли, примерно на 1-2 см. Это поможет сохранить влагу и создать условия для быстрого прорастания луковиц. Разместите горшок на светлом месте, но не прямо на солнце. Оптимальная температура для прорастания лука составляет +18-20 градусов.
Способы выращивания лука на зелень перо на подоконнике во что и как лучше сажать
Выращивание своих овощей и зелени на подоконнике — это прекрасный способ получить свежие продукты прямо из дома, особенно если у вас нет возможности иметь свой огород. Лук — один из самых популярных овощей, которые можно выращивать на подоконнике. В этой статье мы рассмотрим два способа выращивания лука на зелень и перо на подоконнике: в пластиковых бутылках с землей и без земли в опилках.
Посадка в пластиковые бутылки с землей
Этот метод подходит для тех, кто хочет выращивать лук на зелень в земле. Для посадки лука вам понадобятся:
- Пластиковые бутылки объемом от 2 до 5 литров
- Почва
- Луковицы
Шаги посадки:
- Отрежьте верхнюю часть бутылки, чтобы получить глубокую емкость для посадки лука.
- Сверху сделайте отверстия для дренажа, чтобы лишняя вода могла вытекать.
- Наполните бутылку почвой, оставив свободное пространство до края бутылки.
- Разместите луковицы на поверхности почвы, на расстоянии 2-3 см друг от друга.
- Посыпьте их слоем земли толщиной 1-2 см.
- Увлажните землю и поместите бутылку на светлое место, где есть достаточно света.
Выращивание лука без земли в опилках
Для выращивания лука без земли в опилках вам понадобятся:
- Опилки
- Луковицы
- Контейнер (пластиковая коробка или горшок)
- Вода
Шаг 1: Выберите луковицы, которые не имеют повреждений или гнили. Вы можете использовать любой вид лука, но для выращивания на зелень перо лучше всего подходят сорта репчатого лука.
Шаг 2: Залейте опилки в контейнер до высоты около 5-7 см.
Шаг 3: Разместите луковицы на поверхности опилок, оставляя между ними расстояние около 2-3 см.
Шаг 4: Добавьте небольшое количество воды в контейнер, чтобы опилки были влажными, но не залиты водой. Вода должна достигать уровня опилок, но не затоплять луковицы.
Шаг 5: Поставьте контейнер на подоконник или другое место, где лук будет получать достаточное количество света. Но избегайте прямого солнечного света.
Шаг 6: Периодически проверяйте уровень воды и добавляйте ее при необходимости.
Шаг 7: Через 1-2 недели вы увидите, как лук начнет прорастать. Когда луковицы прорастут и начнут развиваться, вы можете добавить еще опилок и воды.
Шаг 8: Через 3-4 недели вы сможете срезать лук на зелень.
В опилках в пакете
Выращивание лука в опилках — это один из самых простых и доступных способов выращивания на подоконнике. Вам потребуется пакет из под муки или сахара, опилки и луковицы.
Шаг 1: Возьмите пакет из под муки или сахара и наполните его опилками на 1/3 объема.
Шаг 2: Положите луковицы на опилки с корешками вниз.
Шаг 3: Добавьте еще опилок на верх луковиц до половины пакета.
Шаг 4: Повторите Шаги 2 и 3, пока вы не заполните весь пакет.
Шаг 5: Повесьте пакет на окне или на другом подходящем месте.
Шаг 6: Регулярно поливайте опилки, чтобы они были всегда влажными.
Шаг 7: Через 2-3 недели вы увидите первые всходы.
Шаг 8: Через 2-3 недели после появления всходов вы сможете начать использовать лук на зелень перо.
Посадка в воду метод гидропоники
Выращивание лука в воде — это метод гидропоники, который позволяет получить лук на зелень без земли. Вам потребуется стакан, вода и луковицы.
Шаг 1: Возьмите стакан и наполните его водой на 1/3 объема.
Шаг 2: Положите луковицы на дно стакана с корешками вниз.
Шаг 3: Добавьте воду в стакан до верхнего уровня луковиц.
Шаг 4: Повесьте стакан на окне или на другом подходящем месте.
Шаг 5: Регулярно меняйте воду.
Посадка лука в кассеты для яиц
Вы можете использовать кассеты для яиц в качестве контейнера для выращивания лука на зелень перо. Для этого в каждый отдел кассеты следует добавить по 1-2 луковицы и засыпать их землей. Затем поставьте кассету на подоконник, обеспечивая доступность солнечного света и влаги.
Как ухаживать за луком на подоконнике правила полива
Место для выращивания освещенность и температурные условия
Прежде чем перейти к правилам полива, необходимо учесть место, где находится ваш лук. Лук любит яркий свет и тепло. Поэтому подходящее место для выращивания — это южное окно или западное окно, где достаточно света и тепла. Также стоит помнить, что лук нуждается в хорошей вентиляции, поэтому не ставьте его слишком близко к стене или другим предметам.
Полив
Правильный режим полива — один из важнейших факторов, влияющих на рост и развитие лука. Необходимо помнить, что лук не любит переувлажнения, но и сухость земли не допустима. Поэтому, следите за тем, чтобы земля была всегда влажной, но не мокрой.
Если вы выращиваете лук в грунте, то частота полива будет зависеть от температуры в помещении и уровня влажности воздуха. В среднем, в жаркую погоду, необходимо поливать лук 2-3 раза в неделю, а в прохладную погоду — раз в неделю.
Если же вы выращиваете лук без земли (например, в гидропонике или в опилках), то полив нужно проводить чаще — 1-2 раза в день. В этом случае, лук получает воду непосредственно из раствора, поэтому необходимо следить за тем, чтобы уровень жидкости был на нужном уровне.
Если вы используете кассеты для яиц для посадки лука, то поливать его нужно очень аккуратно. Во время полива необходимо постараться не затопить ячейки и не залить лук, так как это может привести к гниению корней.
Сроки всходов и сбора урожая зеленого лука на окне
Лук выращивается на подоконнике довольно быстро, и первые всходы могут появиться уже через 7-10 дней после посева. Через 2-3 недели лук будет достаточно высоким для того, чтобы начать убирать зелень. Чтобы получить более плотную зелень, можно оставить лук на подоконнике еще на несколько дней.
Урожай зеленого лука можно получать до тех пор, пока растение продолжает расти. Если вы планируете собирать урожай постоянно, рекомендуется посадить несколько растений лука на подоконнике через некоторые интервалы времени.
В воде или в земле как лучше выгонять лук на перо
Выращивание лука в воде или в земле — это два разных способа выращивания, и каждый из них имеет свои преимущества и недостатки. Выбор зависит от ваших предпочтений и условий выращивания на подоконнике.
Если вы решили выращивать лук в воде, то вы сможете наблюдать процесс роста корней и луковицы, что делает его отличным вариантом для использования в классах и детских садах. Однако, если вы планируете собирать урожай на постоянной основе, то лучше использовать посадку в земле, так как в этом случае вы получите более плотную и вкусную зелень.
Видео
Многие выращивают у себя дома экзотические виды растений, уделяя много внимания уходу за ними, ведь они так требовательны. А получится ли вырастить в домашних условиях лук, столь привычную нам огородную культуру? Ведь обычно растение дает урожай в грядке, а не в горшке. Но это тоже возможно! В статье рассказываем, как вырастить лук на подоконнике, что можно использовать для посадки и каких правил придерживаться в уходе, чтобы получить урожай зелени.
Как вырастить зеленый лук дома? В видео перечислили способы
Все о выращивании лука дома
Виды посадочного материала
Как посадить луковицу целиком
— В воде
— В земле
— В бутылке
— В опилках
— В гидропонной установке
Как посадить зеленый лук
— В воде
— В земле
Как посадить часть луковицы
Правила ухода
— Освещение
— Температура и влажность
— Полив
— Удобрение
Советы
Что использовать в качестве посадочного материала
Выращивание зелени в домашних условиях становится все более популярным. Действительно — почему бы не воспользоваться возможностью иметь свежий урожай круглый год, да еще прямо на кухне? А зеленый лук — прекрасное дополнение к различным блюдам, поэтому посадить его прямо у себя на подоконнике — отличная идея. Рассмотрим, что можно использовать для высадки.
- Целая луковица. Пожалуй, самый легкий вариант. Важно обратить внимание на качество выбранного экземпляра — он должен быть свежим, плотным, гладким, с лоснящимися чешуйками, без мягких фрагментов и следов гнили. Отлично, если луковица будет уже чуть проросшая — это ускорит процесс появления перьев. Если же нет, ничего страшного, просто понадобится срезать небольшую часть верхушки. Не стоит использовать для домашнего выращивания севок. Что касается остальных сортов, то в отличие от чеснока, лук можно сажать любой.
- Часть репки. Можно использовать также фрагмент, отрезав нижнюю часть головки высотой около 1 см. Перед посадкой ее нужно будет просушить.
- Молодой побег. При использовании зеленого лука в готовке не выбрасывайте нижнюю часть с корешками — из нее тоже получится вырастить домашний урожай. Достаточно 5 см снизу стрелы.
Выращивание лука на подоконнике из луковиц
Основное внимание уделим именно такому способу посадки, так как он самый простой и результативный. Усаживать луковицу можно тоже по-разному.
В воде
Готовя материал к посадке, удалите верхний слой шелухи, проткните корневую чашку (нижнюю часть) и, если луковица не проросшая, срежьте верхушку, чтобы будущие перья могли пробиться.
Вам понадобится баночка или стакан небольшого диаметра — такого, чтобы репка плотно сидела в емкости, но не окуналась туда полностью. Подойдут одноразовые стаканчики или емкости из-под молочных продуктов, а также стеклянные банки из-под детских пюре. Налейте в посудину воды — для выгонки перьев лучше использовать фильтрованную или кипяченую, а сверху разместите посадку, погрузив в жидкость только нижнюю часть.
Когда головка даст белые корешки, можно уменьшить количество воды, оставив мокнуть только их. Эта маленькая хитрость поможет избежать неприятного запаха.
Далее нужно только ждать и раз в несколько дней менять воду на свежую. Когда начнут пробиваться зеленые стрелы, не спешите сразу собирать урожай — дождитесь их роста до 15 см и только тогда срезайте свежие перья.
В земле
Данный способ немного сложнее из-за работы с грунтом, но в целом, он более эффективный — луковица «простоит» дольше и даст больше перьев. И неприятного запаха от мокнущего растения не будет точно.
Приобретите в магазине универсальный грунт или выкопайте нужное количество с земельного участка. Чтобы почва была чуть рыхлее, добавьте одну пятую вермикулита. Для рассадки выбирайте специальные контейнеры и стаканчики для растений или же используйте подручные емкости подобного типа.
Для этого вида проращивания лучше применять полежавшие, проросшие луковицы. Снимите внешнюю шелуху и погрузите материал в воду как минимум на 2 часа. Предварительное замачивание ускорит процесс выгонки перьев.
В зависимости от величины тары и размера посадочного материала засыпьте землю в емкость на 4-7 см от дна. Дальше сажайте головки в грунт. Если используете «одноместную» тару, то по одной штуке в нее. Если же вы приобрели длинные контейнеры для посадки, то делайте расстояния между луковками около 2 см. Так же, как и в случае с водой, давайте соприкасаться с почвой только корневым чашкам во избежание гниения.
После высаживания слегка увлажните почву, не задевая репки. В дальнейшем поливайте грядку на подоконнике раз в несколько дней, не допуская перелива.
В бутылке
По сути, это тоже посадка в землю, но в несколько необычную конструкцию — в пятилитровую бутылку с самодельными отверстиями. Грунт нужен такой же, подготовка материала — тоже неизменна. Теперь разберемся, каким образом посадить лук на зелень на подоконнике при помощи бутылки.
- Отрежьте горлышко бутылки, сделав достаточно широкую горловину. На дне проделайте несколько дренажных отверстий.
- По «телу» емкости вырежьте несколько круглых дырочек на расстоянии 3-4 см друг от друга. Диаметр должен позволять прочно закреплять репки внутри.
- Начинайте наполнять бутылку грунтом, а достигнув первого уровня отверстий, вставляйте в них луковицы, чтобы земля не высыпалась. Продолжайте засыпать землю, действуя так же со следующими уровнями.
- Поставьте емкость на блюдо или подставку для сбора лишней влаги. Поливайте установку так же один раз в несколько дней.
В опилках
Еще возможно выгнать зеленые перья, посадив головки в опилки. Подойдет практически любая древесная стружка, кроме хвойной.
- Сначала необходимо подготовить опилки, промыв их горячей водой с марганцовкой. Дайте смеси остыть до 18 градусов, а затем слейте жидкость. Это поможет снизить вероятность появления грибка или гнили, сделает текстуру более рыхлой. За счет этого корни лука будут получать больше кислорода.
- Насыпьте опилки в подготовленный контейнер. Глубина должна быть примерно равна высоте луковых репок.
- Уложите репки в опилки, углубляя их на треть. Промежутки между луковицами присыпьте остатками стружки, не задевая головки.
- В первый раз поливать посадку нужно через несколько дней.
В гидропонной установке
Такая установка — самый «безболезненный» процесс выращивания зеленого лука. От вас потребуется лишь подготовить луковицы по правилам, уже описанным выше, и приобрести в специализированном магазине гидропонную систему.
В верхней части располагаются ячейки, в них и нужно размещать луковички. Нижняя часть — поддон с водой. После усадки материала в отсеки подключите установку к розетке, чтобы жидкость насыщалась кислородом.
Как посадить молодой отросток
В этом разделе изучим, как посадить лук в земле на подоконнике, если посадочный материал — только молодые отростки.
В воде
Для выгонки перьев из белой части зеленого лука вам нужны будут более высокие стаканчики, чтобы при их появлении вся конструкция не упала. Налейте внутрь кипяченую или отфильтрованную воду и поместите молодое растение внутрь. Жидкость должна доходить до половины отростка или чуть выше. При испарении воды подливайте ее, чтобы уровень не менялся, а примерно раз в 5 дней полностью обновляйте ее.
В земле
Алгоритм очень простой, а исходные данные такие же, как и в случае с целиковым посадочным материалом. Универсальный грунт (опционально — с вермикулитом), одиночный или продолговатый контейнер, лишь небольшое заглубление отростков в землю. Около 80-85% должно оставаться на поверхности. Поливайте посадку умеренно, когда замечаете подсыхание почвы.
Как посадить фрагмент луковицы
Такой способ мы тоже кратко рассмотрим, хотя он не такой эффективный, как предыдущие. Напомним, что для посадки используется нижняя часть хорошей, не испорченной луковицы, высотой около сантиметра. Перед переносом в грунт просушите материал в течение 5 часов.
Насыпьте в подходящую емкость грунт (тот же универсальный с возможным добавлением вермикулита для разрыхления), уложите частички лука корешками вниз, а сверху присыпьте почвой на 1-2 см. При посадке нескольких экземпляров в один контейнер соблюдайте дистанцию между ними в 2-3 см. По мере подсыхания верхнего слоя грунта понемногу увлажняйте его.
Уход за луком дома на подоконнике
Освещение
Огородное растение не зря сажают именно на подоконнике — ему нужно много света. Но будет ошибкой сразу после высаживания размещать контейнер с ним возле окна. Сначала дайте посадке «отдохнуть» в немного затененном месте и только через 5-7 дней выставляйте его на яркий дневной свет. Выращивание лука на подоконнике зимой имеет свои особенности — дни короткие, света мало. Тогда потребуется досветка с помощью специальных ламп для растений. Использовать их можно на протяжении всех 24 часов.
Температура и влажность
Как многие растения, лук любит умеренную температуру в районе 20 градусов. Из-за едва заметного поступления холодного воздуха через микрощели в окнах на подоконнике обеспечить такой температурный режим несложно. Однако следите, чтобы батарея и прямое солнце не грели посадку слишком сильно. При 30 градусах и выше зелень не пробьется вовсе или погибнет. Кстати, при увеличении температуры (до 23-24) зеленые перья выстрелят немного раньше и будут расти быстрее.
Режим полива
Как говорилось выше, поливать лук, посаженный в грунт, следует раз в несколько дней — в 3-5 в зависимости от сухости воздуха в помещении. Ориентируйтесь на состояние верхнего слоя почвы: если она очевидно сухая уже через пару дней — смело увлажняйте ее. В водных посадках не забывайте регулярно обновлять жидкость.
Удобрение
В отличие от большинства домашних растений и тем более экзотических экземпляров зеленый лук необязательно подкармливать. Немного ускорить появление урожая и повысить его качество можно лишь с помощью комплексного удобрения с азотом, фосфором и калием в равных пропорциях в составе. Как всегда, необходимо строго следовать инструкциям и дозировкам на упаковке.
Советы по посадке и уходу
Рассмотрим несколько хитростей и советов, которые помогут получить лучший урожай и избежать частых проблем с «домашним» луком.
- Если вы хотите вырастить лук на подоконнике в воде, добавьте в нее пару таблеток активированного угля. Это предотвратит гниение, оно возможно даже при соблюдении нужной глубины погружения.
- Для удобного размещения луковичек в воде можно использовать упаковки из-под яиц. В одной половинке — посадочный материал в подходящего размера ячейках, в другой — вода. Ставьте первую на вторую, срезав верхушки ячеек.
- В процессе ухода посадки можно опрыскивать из пульверизатора. Однако влага должна распыляться исключительно на зеленые перья, но не на луковички. Урожай станет более сочным.
- Не используйте никакую обработку от вредителей и болезней. Если зелень испортилась, выбрасывайте ее. Так как перья будут использоваться в еде, химические препараты недопустимы, а народные средства малоэффективны и тоже могут навредить организму человека при приеме внутрь.