Электрическая конвекционная печь UNOX XFT 193 ROSSELLA (серия LINEMISS™) предназначена для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий из любого вида теста. Также используется для жарки и запекания различных блюд и быстрого разогрева замороженных продуктов, полуфабрикатов и продуктов в вакуумной упаковке. Благодаря инновационным технологиям, обеспечивающим создание идеального микроклимата внутри рабочей камеры, тесто приобретает правильную внутреннюю структуру, равномерно пропекается и покрывается румяной хрустящей корочкой.
Представленная модель оснащена механической панелью управления с ручным регулированием времени приготовления, температуры и степени пароувлажнения. Рекомендуется к применению в кафе, пекарнях и кондитерских, а также в различных заведениях быстрого питания. Для достижения наилучших результатов выпечки советуем использовать вместе с расстоечным шкафом XLT 193.
Противни не входят в комплект поставки и приобретаются отдельно.
3 режима работы:
- Конвекция при температуре от 30 до 260 °C
- Пароконвекция при температуре от 90 до 260 °C
- Предварительный нагрев до 260 °C
Технологии:
- AIR.Plus — оптимальное распределение воздуха внутри рабочей камеры
- 2 вентилятора с возможностью реверсивного вращения
- DRY.Plus — удаление избыточной влажности для создания хрустящей корочки и придания румянца готовым блюдам
- Быстрое удаление избыточной влажности из рабочей камеры
- STEAM.Plus — обеспечение идеального уровня влажности в рабочей камере
- Принудительный ввод влажности в рабочую камеру ручным способом
- Protek.SAFE™ — качественная теплоизоляция и максимальная безопасность
- Надёжная теплоизоляция обеспечивает максимальную эффективность оборудования
- Охлаждение внешних поверхностей и стекла дверцы для безопасной и комфортной работы
Дополнительные функции:
- Отображение оставшегося времени приготовления
- Режим «INF» — непрерывная работа оборудования
Особенности конструкции:
- Лёгкий высокопрочный корпус из современных материалов
- Изготовленная из высокопрочной нержавеющей стали AISI 304 рабочая камера с закруглёнными углами гарантирует идеальную гигиеничность и обеспечивает удобство мытья
- Галогеновая лампа с долгим сроком службы для освещения рабочей камеры
- Ручное открывание дверцы сверху вниз
- Контактный сенсор дверцы
- Электромагнитный клапан позволяет устанавливать прямое подключение к водопроводу
- Ограничитель температуры для безопасного использования оборудования
Информацию по подключению оборудования к сети на 220 В смотрите в документе «Технические данные».
Для увеличения срока службы оборудования и сохранения его деталей в исправном состоянии, необходимо использовать проточную воду, обработанную на очищающей или смягчающей установке. Параметры воды, применяемой для пароувлажнения, не должны превышать значения, указанные в инструкции по установке. Рекомендуем дополнительно приобрести аксессуары для водоподготовки.
Внимание! Все сведения о товарах, размещённые на сайте, носят исключительно информационный характер и не являются публичной офертой, определяемой в ст. 437 п. 1 ГК РФ. Производитель вправе менять технические характеристики, внешний вид, комплектацию и страну производства любой модели без предварительного уведомления. Пожалуйста, перед оформлением заказа уточняйте характеристики интересующих Вас товаров у наших менеджеров по телефону 8-495-120-04-11 или по электронной почте info@unox.ru.
Посмотреть инструкция для Unox Linemiss XFT 193 Rossella бесплатно. Руководство относится к категории печи, 4 человек(а) дали ему среднюю оценку 7.8. Руководство доступно на следующих языках: -. У вас есть вопрос о Unox Linemiss XFT 193 Rossella или вам нужна помощь? Задайте свой вопрос здесь
Не можете найти ответ на свой вопрос в руководстве? Вы можете найти ответ на свой вопрос ниже, в разделе часто задаваемых вопросов о Unox Linemiss XFT 193 Rossella.
Правильно ли, что вентилятор продолжает работать, когда духовка уже выключена?
Это правильно. Вентилятор системы охлаждения продолжает работать пока температура духовки не упадет до необходимой.
Что происходит при использовании функции «гриль»?
При использовании функции гриля верхний элемент духовки будет нагреваться. Режим гриля используется, чтобы придать блюдам аппетитную темную корку.
Обязательно ли предварительно разогревать духовку Unox?
Для лучшего приготовления блюда печь всегда нужно предварительно разогревать до рекомендуемой температуры.
Как очистить духовку от пригоревшего жира?
Для удаления пригоревшего жира лучше всего подходит спрей для чистки духовки. Распылите его внутри духовки и оставьте на 30 минут. Затем вымойте духовку теплой водой.
Какой способ лучше всего подходит для очистки решетки в духовке?
Решетку духовки рекомендуется чистить под струей горячей воды при помощи губки для мытья посуды.
Инструкция Unox Linemiss XFT 193 Rossella доступно в русский?
К сожалению, у нас нет руководства для Unox Linemiss XFT 193 Rossella, доступного в русский. Это руководство доступно в -.
Не нашли свой вопрос? Задайте свой вопрос здесь
CONTROL PANEL
MANUAL USE
❶ PREHEATING:
Press STEP and then + or —
To set the desired temperature.
❷ SELECT STEP 1:
Press the STEP button.
❸ SET COOKING TIME:
Check the time LED is on.
Press + or – to set time or
press – to reach INF mode.
❹ SET COOKING TEMPERATURE:
Press SELECT to light the temp. LED
Press + or – to set temperature.
RECALLING AND STARTING A SAVED PROGRAM
For Programs P1 – P6 select
the desired Program.
Press START/STOP to launch
the program.
Unox UK Ltd. Unit 1, Camberley Business Centre, Stanhope Road, Camberley, Surrey, GU15 3DP / Tel. 01252 851492 / info@unoxuk.com
XFT195 LineMiss™ Quick User Guide
1. STEP Button
2. STEP LED
3. Display
4. Cooking Time LED
5. Cooking Temperature LED
6. Humidity LED
7. SELECT Button
8. + and – Buttons
9. START/STOP Cooking
10. P1 – P6 easy access saved programs
11. Access to saved programs
12. Saves set program
13. Switches from oven to prover
❺ SET HUMIDITY:
Press SELECT to light the humidity LED.
Press + or – to set humidity:
OFF for no steam or 20%, 40%, 60%,
80% or 100% steam.
❻ SET AIRFLOW SPEED:
Press SELECT until SP1 or SP2 show.
Press + or – to select speed:
SP1 = 1000 rpm no inversion
SP2 = 2700 rpm with inversion
❼ ADDING EXTRA STEPS:
If needed, add another cooking step.
Press STEP and repeat the above
process.
❽ START COOKING:
Press START/STOP.
Once cooking has finished, you can
press + if you want to repeat the
same process.
For Programs P7 – P99 press
and then
to reach the program.
Press START/STOP.
| Language | Type | Pages | |
|---|---|---|---|
| Dutch | User Manual | 38 | > Go to the manual |
636081
Report abuse
Libble takes abuse of its services very seriously. We’re committed to dealing with such abuse according to the laws in your country of residence. When you submit a report, we’ll investigate it and take the appropriate action. We’ll get back to you only if we require additional details or have more information to share.
Product: Unox XFT195 ROSELLA Dynamic
Forumrules
To achieve meaningful questions, we apply the following rules:
- First, read the manual;
- Check if your question has been asked previously;
- Try to ask your question as clearly as possible;
- Did you already try to solve the problem? Please mention this;
- Is your problem solved by a visitor then let him/her know in this forum;
- To give a response to a question or answer, do not use this form but click on the button ‘reply to this question’;
- Your question will be posted here and emailed to our subscribers. Therefore, avoid filling in personal details.
Your question has been posted on this page
Would you like to receive an email when new answers and questions are posted? Please enter your email address.