Шкаф шоковой заморозки POLAIR CR10‑G (серия Grande) предназначен для быстрого охлаждения и заморозки больших объёмов продуктов на пищевых производствах, предприятиях общественного питания и торговли. Корпус без щелей и стыков, обшитый нержавеющей сталью внутри и снаружи, гарантирует надёжную термоизоляцию, механическую прочность и долговечность.
Особенности эксплуатации:
- Температура воздуха: до 40 °С
Режимы:
- Охлаждение (мягкое / быстрое)
- Замораживание (мягкое / быстрое)
- Хранение
Ключевые особенности:
- Многофункциональная панель управления с увеличенным дисплеем
- Есть предустановленные программы и возможность создавать и сохранять собственные
- Автоматическая оттайка горячим газом
- Функция предоттайки для обеспечения непрерывной работы
- Термощуп с подогревом позволяет завершить процесс охлаждения / замораживания не только по времени, но и по температуре продукта
- Функции закалки мороженого и санитаризации рыбы
- Единая проволочная конструкция универсальных направляющих для размещения гастроёмкостей GN 1/1 и противней EN 400х600 мм
- Ручка из нержавеющей стали по всей высоте двери
Дополнительные опции (приобретаются отдельно):
- Поворотные колёса
Гастроёмкости не входят в комплект поставки и приобретаются отдельно.
Внимание! Все сведения о товарах, размещённые на сайте, носят исключительно информационный характер и не являются публичной офертой, определяемой в ст. 437 п. 1 ГК РФ. Производитель вправе менять технические характеристики, внешний вид, комплектацию и страну производства любой модели без предварительного уведомления. Пожалуйста, перед оформлением заказа, уточняйте характеристики интересующих Вас товаров у наших менеджеров по телефону 8-495-212-13-10 или по электронной почте info@polair.pro.
Уровней: 10 GN 1/1, Эл: 1,3 кВт, 380 В, Габариты Д*Ш*В: 800*800*1670мм, Вес: 175
Подробности
Характеристики
Производитель
—
Polair (Россия)
Все характеристики
В связи с нестабильным курсом рубля актуальность цены уточняйте у менеджеров.
Доставка по России
любой ТК
Гарантия качества
от производителей
Описание
Шкаф шоковой заморозки CR10-G (380 W) производства Polair (Россия) — шкаф интенсивной заморозки, рекомендованный для профессионального использования в условиях средне- и крупномасштабных пищевых предприятий.
Его использование предоставляет возможность быстро охладить и заморозить большое количество продуктов/готовых блюд. Возможно использование для обеззараживания рыбы и закаливания мороженого.
Параметры:
— материал: нержавеющая сталь;
— толщина стенок корпуса с термоизоляционным слоем 6,1 см;
— 10 уровней;
— мах вместимость: 10 гастроемкостей формата GN1/1 или 10 противней 40х60;
— зазор м/у направляющими 6 см;
— регулятор температуры;
— принудительная оттайка (нагретый газ);
— панель управления: дисплей, предустановленные программы+возможность создания и сохранения персональных программ;
— удобная ручка по всей длине двери;
— хладагент R404/R452;
— термощуп;
— мin температура -40 гр.;
— IP24;
— возможна комплектация на стопорных колесах.
Режимы:
1. Заморозка от +90 до -18 гр.
— мягкая заморозка;
— быстрая заморозка;
— мах масса продукта 25 кг.;
— продолжительность 240 мин.
2. Охлаждение от +90 до +3 гр.
— мягкое охлаждение;
— быстрое охлаждение;
— мах масса продукта 35 кг;
— продолжительность 90 мин.
Рекомендованные условия использования: до +40 гр.
Как купить
Для покупки товара в нашем интернет-магазине выберите товар и добавьте его в корзину. Далее перейдите в Корзину и нажмите на «Оформить заказ» или «Быстрый заказ».
При оформлении заказа просим указывать полное ФИО, телефон и e-mail контактного лица.
После оформления заказа дождитесь звонка менеджера с подтверждением наличия и сроков поставки товара.
Оплата
Оплачивайте покупки удобным способом.
- Банковской картой МИР, Visa и MasterCard.
- Безналичный расчет по счету для Юр. лиц и ИП.
Доставка
- Самовывоз из ПВЗ (пункт выдачи заказов) доступен для Москвы, Санкт-Петербурга, Самары и Тольятти. Сроки перемещения заказа сообщит менеджер. Самовывоз бесплатный.
- Доставка до адреса от 800 руб. Срок доставки уточняйте у менеджеров.
- Доставка в регионы РФ осуществляется через транспортные компании: ТК ПЭК, Деловые Линии, СДЭК, GTD (ТК КИТ), ЖелДорЭкспедиция, Байкал-Сервис. Доставка до терминала ТК в Москве бесплатно! Доставка до терминалов других ТК расценивается по тарифам доставки по г. Москва.
Доставка осуществляется после оплаты наличными в офисе или по безналичному расчету.
Доставка по г. Москва и Подмосковью
Доставка оборудования по Москве в пределах МКАД составляет 990 рублей.
Доставка за МКАД — +50 рублей за км.
В некоторых случаях и при заказах от 100 тысяч рублей доставка по Москве осуществляется бесплатно!
Внимание! Разгрузка, монтаж и пуско-наладочные работы НЕ входят в стоимость оборудования.
Доставка по России
Доставка по России осуществляется с помощью транспортной компании, выбранной Вами.
Стоимость доставки до терминала ТК по Москве равна стоимости доставки по Москве (см. выше).
Рассчитать стоимость доставки до Вашего населенного пункта можно на следующих сайтах:
ПЭК — рассчитать
Деловые Линии — рассчитать
ЖелДорЭкспедиция — рассчитать
Самовывоз
Вы можете забрать товар самостоятельно с нашего склада в г. Москва. Естественно, это бесплатно!
Перед этим обязательно свяжитесь с менеджером нашей компании, чтобы уточнить адрес склада и время отгрузки.
Время работы склада — с 10:00 до 17:00 по будням, суббота и воскресенье — выходные.
В корзину
В кредит
Описание
Шкаф шоковой заморозки Polair CR10-G обеспечит быстрое охлаждение и быструю заморозку свежих продуктов, полуфабрикатов и готовых блюд, сохраняя, благодаря высокой скорости cнижения температуры, их свежесть, качество, аромат и структуру.
- Рассчитан на размещение 10 гастроемкостей GN1/1 600х400 мм или 10 противней EN 400х600 мм.
- Подходит для установки на него практически, любых печей и пароконвектоматов такого же формата (GN1/1 и EN40x60)
- После завершения процессов охлаждени/замораживания шокер автоматически переходит в режим хранения продуктов.
- Универсальные направляющие для размещения GN 1/1 и EN 40×60 дают возможность использовать шокер в ресторанах, кафе, на пищевых производствах, а также, в пекарнях и на кондитерских производствах
- Контрольная панель с интуитивным интерфейсом и с увеличенными символами дисплея отражает все этапы работы шокера, дает возможность управлять им, сохранять и использовать собственные программы для различных видов продуктов и готовых блюд.
- Шокер рассчитан на работу при температуре окружающей среды до +40°С
- IP24
- Толщина стенки корпуса, мм 61
- Режим мягкого охлаждения
- Режим быстрого охлаждения
- Режим мягкого замораживания
- Режим быстрого замораживания
- Температурный режим заморозки -18…+90 С
- Температурный режим охлаждения +3…+90 С
Шкаф шоковой заморозки Polair CR10-G 220V(1143000d) характиристики:
Время замораживания, мин
240
Количество уровней, шт
10
Макс. температура в камере, °С
90
Материал корпуса
-
нержавеющая сталь
Материал рабочей камеры
нержавеющая сталь
Производительность цикла заморозки, кг
25
Производительность цикла охлаждения, кг
35
Расстояние между уровнями, мм
60
Режим быстрого замораживания
да
Режим мягкого замораживания
да
Температурный режим заморозки, °C
+90…-18
Тип оттайки
автоматическая
Вес (без упаковки), кг
175
Габариты в упаковке, мм
920х1860х1000
Страна производства
Россия
Найти похожие
Возможно, вас это заинтересует
- Похожие товары
- Недавно просмотренные
- Купленные сегодня товары
- Хиты продаж