Шнапсер самогонный аппарат инструкция по применению

Содержание

• О современных дистилляторах  
• Модельный ряд Schnapser Extra  
• Особенности и возможности    
• Технические характеристики

О современных дистилляторах  

Первые дистилляторы появились очень давно и за это время они существенно изменились. Изменился и подход к их изготовлению. Так ранние модели собирались самими самогонщиками и представляли собой единичный рукотворный продукт то современные дистилляторы как правило создаются в заводских условиях согласно спецификациям. В результате такого подхода значительно повысилось качество изделий и их технологичность. Современный дистиллятор это уже не просто кастрюля с холодильником, а полноценный агрегат способный производить широчайший спектр напитков.    

Производители не стоят на месте и регулярно предлагают новые модели. В результате этого самогонные аппараты развиваются в рамках конкретных продуктовых линеек. Компания Schnapser тоже следует этой логике и на сегодняшний день производит самогонные аппараты самых разных типов. Наибольшей популярностью пользуется линейка дистилляторов Extra. Дистилляторы вышедшие ранее под этим названием произвели настоящую революцию на рынке бытового саомгоноварения. Именно в этих аппаратах впервые была реализована конструкция перехода с фланца на кламп 1,4 дюйма что позволяло модернизировать дистиллятор сообразно своим требованиям. Чуть позже в конструкцию внесли ряд изменений и дополнили ее баками колонного типа. Сегодня же производитель представил еще одну модель, в которой воплотил еще несколько новшеств. Обновленная модель получила название Schnapser Extra 2020 PRO.  

Особенности и возможности  

Обновленная модель получила более совершенную систему охлаждения. Вдобавок к используемому ранее кожухотрубчатому холодильнику система получила доохладитель. Производитель разместил его в трубке, соединяющей бак с сухопарником. Конструктивно этот доохладитель представляет собой дополнительный змеевик, по которому циркулирует вода, полученная на выходе из основного холодильника. Учитывая, что в стандартной комплектации нет никаких тройников и кранов предполагается именно такой способ подключения, однако, при желании докупив дополнительный кран можно регулировать степень подачи воды и тогда контролировать работу доохладителя станет возможным в режиме реального времени.  

Дополнительное охлаждение дает сразу же несколько возможностей. В первую очередь у самогонщика появляется возможность управлять температурным режимом в сухопарнике. Это важно поскольку чем ниже темература входящего потока тем больше жидкости осядет в сухопарнике. Разность температур между перегонным кубом и сухопарником приводит к тому, что часть пара естественным образом конденсируется на стенках. Соответственно при наличии дополнительного охлаждения этот процесс можно взять под контроль и повысить тем самым управляемость самогонным аппаратом. Наиболее важно при этом — следить за разницей температур куба и сухопарника. Последний также в новой модели получил свой собственный цифровой термометр и теперь можно самостоятельно определять, насколько интенсивно будет работать сухопарник.  

Еще одним плюсом дополнительного охлаждения является возможность укреплять дистиллят повышая качество его очистки. Данный принцип дистиллятор позаимствовал у бражных колонн, где для предварительного охлаждения используется дефлегматор.  В дистилляторе Schnapser Extra 2020 Pro доохладитель может также использоваться для этих же целей. Единственное что потребуется сделать это последовательно подключить к шлангам вначале доохладитель и только после этого основной холодильник. При таком подключении в доохладителе будут созданы все необходимые условия для возврата флегмы обратно в куб. При таком подходе в аппарат можно установить царгу, и он будет работать уже в режиме бражной колонны.  

От более ранних версий дистиллятор Schnapser Extra 2020 Pro позаимствовал ряд особенностей. К ним в первую очередь относится наличие кламповых замков. Они позволяют без проблем осуществлять модернизацию или замену любых частей. Так же к новая модель получила и уникальную форму бака. Большая часть дистилляторов на рынке традиционно используют перегонные кубы вытянутой конструкции. Перегонный куб, использованный в дистилляторах Schnapser Extra имеет большую ширину. Это повышает его устойчивость а также позволяет в перспективе установить полноценную колонну.  

Чуть ранее говорилось что у ранних дистилляторов Schnapser Extra использовался переход с фланца на кламп. В последних моделях (в том числе и в Schnapser Extra 2020 PRO) используется переход на купольную крышку. Такая форма выбрана не просто так, а для повышения объема бака. При наличии такой крышки бак можно заполнить чуть больше нежели у других аппаратов. При этом риск брызгоуноса будет минимальным. В случае если таковой и произойдет его можно нейтрализовать, открыв кран на сухопарнике.  

Соединение крышки и бака обеспечивается за счет специального зажимного хомута. Степень сжатия можно регулировать при помощи специального винтового зажима. Крышка бака полностью снимается и позволяет легко промывать все внутренние поверхности после перегонки.  

На кубе можно обнаружить термометр, а также ряд других элементов, значительно упрощающих работу самогонщику. К таковым можно отнести кран для слива барды, а также противовзрывной клапан. Совершенно уникально смотрится кламп в нижней части бака. Он используется для установки ТЭН и по умолчанию закрыт специальной заглушкой. Важно отметить, что выход под ТЭН имеют лишь модели на 30 и 42 литра.  

Головная же часть Schnapser Extra практически не изменилась. В ней используется классический тандем сухопарника и холодильника. Сухопарник может использоваться для ароматизации. Для этого в комплект входит специальная сетка. Наполнив ее ароматическими веществами, можно создавать напитки с уникальной ароматикой. Что же касается основного холодильника то в нем используется кожухотрубчатый теплообменник. В отличии от змеевика он позволяет утилизировать больший объем тепла с меньшими потерями воды. Эта особенность обеспечена за счет системы перегородок, закручивающих поток воды в спираль, а также разделения единого потока на несколько меньших.  

Технические характеристики

Производитель предлагает 4 варианта литража. Они несколько различаются как по характеристикам и комплектности, так и по ценам. Для большей наглядности данные сведены в таблицу.    

Литраж (л.)	15	20	30	42
Толщина дна куба (мм.)	5	5	5	5
Толщина стенки куба (мм.)	1,5	1,5	1,5	1,5
Выход под ТЭН	—	—	+	+
Толщина конусной части куба (мм.)	1,5	1,5	2	2
Ширина куба (см.)	25	28	32	36
Высота в сборе (см.)	75	78	84	88

Как можно заметить инженеры Schnapser проделали превосходную работу. При сохранении лучших свойств старых моделей они сумели улучшить их и снабдили свой новый аппарат более совершенной системой охлаждения. Лично нас эта система удивила и порадовала, ибо ничего подобного на рынке еще нет. Надеемся аппарат понравится и вам! 

22 Апреля 2023

Розыгрыш в ТГ-канале

— Фляга с котелком и подсумком;
— Нож «Бизон»;
— Ремень;
— Набор дрожжей.

Назначение самогонного аппарата Шнапсер «Extra 2020 Pro» — получение крепких спиртных напитков в домашних условиях. 

Отзыв Пьяного Снайпера о самогонном аппарате Шнапсер «Extra 2020 Pro»:
— Вполне рабочая модель. Из явных недостатков — сложность очистки неразборного холодильника.

См. также — аналогичные модели других производителей.

Плюсы и преимущества аппарата:

• Наличие одного разборного сухопарника позволяет добавлять вкус получаемому продукту;
• Минидефлегматор позволяет незначительно укреплять продукт во время второй дробной перегонки;
• Более толстое дно по сравнению с другими «одноклассниками»;
• Куполообразная крышка;
• Возможность модернизации благодаря кламповым соединениям.

Минусы и недостатки аппарата:

• Предназначен в основном для перегонки сахарной браги. Получить максимальный вкус и аромат из зерновых и ягодных браг на нём сложно. 
• Неразборная конструкция дистиллятора не позволяет хорошо обслужить и прочистить аппарат после использования.

Характеристики самогонного аппарата Шнапсер «Extra 2020 Pro»

• Возможные объёмы кубов, литры: 15, 20, 30, 42
• Тип нагрева: Газ, электрическая плитка, стеклокерамика, индукционная плита.
• Выход под съёмный ТЭН: Есть
• Толщина дна: 5 мм
• Толщина стенок: 1,5 мм
• Материал: Нержавейка
• Царга: Нет
• Дефлегматор: Есть
• Сухопарник: 1, разборный
• Возможность установить медную насадку: Есть
• Возможность установить фальш-дно: Есть
• Возможность модернизации аппарата: Есть.
• Производительность: Не указана

Характеристики холодильника

• Тип: Проточный
• Вид трубок: Прямые
• Количество трубок: 7
• Диаметр трубки: Не указан
• Длина трубки холодильника: Не указана
• Съёмный носик отбора продукта: Нет
• Трубка связи с атмосферой: Нет
• Возможность механически очистить холодильник: Нет

Безопасность аппарата

• Клапан сброса избыточного давления на крышке: Есть

Удобство использования

• Сливной кран у бака: Есть
• Ручки у бака: Есть
• Крепление крышки к баку: Съёмный обруч с замком
• Крепление дистиллятора к крышке: Кламп
• Крепление всех элементов дистиллятора: Сварка
• Места замера температуры: На крышке и в сухопарнике
• Возможность механически очистить весь дистиллятор: Нет
• Устойчивость конструкции: Центр тяжести находится над площадью дна
• Удобство транспортировки и хранения:Все детали и узлы достаточно прочны и занимают минимум места

Дистиллятор Шнапсер «Extra 2020 Pro». Комплектация.

• Перегонный куб с крышкой, замком и силиконовой прокладкой 
• дистиллятор в сборе
• кламп с прокладкой — 1 шт
• термометр — 2 шт
• спиртомер
• кран для слива барды
• дивертор на кран
• шланги

Самогонный аппарат Бавария Премиум на сегодняшний день стал очень популярен. Множество людей утверждает, что качество оборудования находится на высоком уровне. Другие, наоборот, заявляют о несоответствии цены качеству.

Такое разнообразие в отзывах заставило меня также проанализировать и протестировать это оборудование. Полученные результаты позволяют сделать вывод, который будет разниться со многими другими. В целом Бавария Премиум не вызвала у меня доверия и покупать её определённо не стоит.

С перегонным кубом на 20 литров — 9 990 рублей. С перегонным кубом на 30 литров — 10 990 рублей.

Купить самогонный аппарат Германия 3 можно напрямую у производителя на сайте Русской Дымки — купить самогонный аппарат Германия 3.

Наиболее популярным считается объём бака на 20 литров. В такой комплектации вес аппарата составляет 6 кг, а высота не превышает 88 см. Дистиллятор спокойно встанет на любую газовую, электрическую или индукционную плиту. Весь аппарат сделан из нержавеющей стали AISI 304, а ферромагнитное дно из AISI 430.

Отзыв от владельца аппарата с видео

Расхваленный самогонный аппарат Бавария Премиум нельзя назвать идеальным устройством.

При покупке такого оборудования всегда хочется в итоге получить изысканный напиток определённой крепости, но здесь до такого уровня ещё очень далеко. Он подойдёт только для слабоалкогольной продукции.

Если покупатель намеревается с помощью него приготовить крепкий качественный алкоголь, то, скорее всего, это не удастся. Это связано с тем, что немцы в большинстве своём варят традиционный шнапс, а он довольно лёгкий напиток. Поэтому есть смысл говорить о несоответствии конструкции при приготовлении крепкого питья. Да и вообще, производство находится в России, о каких немцах пошла речь…

А недостаток, связанный с пригоранием на дне, является недоработкой. При попытке изменить состав браги или убавить огонь ничего не менялось. Итог один – пригорание. А в тандеме с узким горлом это приобретает какой-то незаконченный и недоделанный вид.

Недешёвая цена аппарата заставляет задуматься о его пригодности, когда постоянно приходится расстраиваться по поводу полученного напитка.

Особенности самогонного аппарата Германия 3: на что обратить внимание?

Новинка имеет несколько особенностей, можно даже сказать ноу-хау, которые реализованы только в этом аппарате от Русской Дымки.

1. Реально большой змеевик у холодильника. Вы экономите воду и эффективнее охлаждаете пары самогона. Конечно, это не кожухотрубный охладитель, но змеевик длиной 148 см и диаметром 8 мм всё равно прекрасно справляется со своей задачей.
2. Царга смещена от центра в сторону. Это решение позволяет сделать дистиллятор более устойчивым и надежным. Я видел такую реализацию на аппаратах колонного типа, но у подобных моделей с сухопарником вижу впервые.
3. Увеличены трубки паропровода до 20 мм. Благодаря этому повысилась скорость перегонки до 3 литров продукта в час.
4. Длина царги увеличилась до 200 мм. Теперь можно использовать две насадки Панченкова или даже засыпать спирально-призматическую насадку.
5. Термометр теперь находится в паровой среде, а не гильзе. Если не окунаться в физические процессы, то градусник стал показывать более точную температуру и стал быстрее реагировать на её изменение.
6. Есть кламповое соединение. При желании вы можете модернизировать свой аппарат с помощью дополнительной царги, джин корзины или диоптра. Всё это дело покупается отдельно, но заниматься любимых хобби становится ещё приятнее и удобнее.

Вывод: аппарату далеко до характеристик колонны, но среди дистилляторов с сухопарником он стал одним из лучших.

Германия 3 однозначно стоит своих денег.

Перегонный куб

Начиная разговор про самогонные аппараты, следует обратить внимание на вместимость перегонных кубов. Этот аспект имеет большое значение поскольку он напрямую влияет на производительность.

Чем больше вместимость перегонного куба, тем больший объем сырья в него можно поместить и как следствие перегнать за 1 раз. В то же самое время чем больше куб, тем большей мощностью должна обладать плита и ТЭН. Наконец — чем больше мощность нагрева, тем большей мощностью должен обладать холодильник. Все эти параметры имеют значение поскольку влияют на объем продукта, который можно добыть за единицу времени. Собственно, это и есть производительность самогонного аппарата.

Дистиллятор Schnapser Extra 2020 Pro доступен в литражах: 15, 20, 30, 42. Что же касается дистиллятора Германия 3 то он комплектуется баками 20 или 30 л. Следует учесть, что объемы в 20 и 30 литров являются наиболее ходовыми. Для рядового самогонщика такого объема будет более чем достаточно. Что же касается объемов 15 и 42 литра доступных у Schnapser то они позиционируются несколько иначе. 15 литров это стартовая модель. С точки зрения цены она наиболее доступна. Что же касается старшей модели на 42 литра то она подойдет тем самогонщикам, которые предпочитают делать большие запасы. Удобство здесь в том, что большой объем браги не нужно разбивать на несколько перегонок. Достаточно провести всего одну.

Можно заметить, что визуально баки обоих аппаратов значительно различаются. У Германии бак имеет вытянутую форму, в то время как перегонный куб экстры имеет более приземленный вид. Различается не только высота, но и конструкция запирающего механизма. У германии применяются зажимные винты и фланец. При такой конструкции внутрь пролезает рука. У шнапсера же крышка полностью съемная. Ее удержание на баке осуществляется при помощи хомута, идущего в комплекте. Хомут затягивается за счет специальной резьбы. Сняв крышку, мы получаем полный доступ к внутренним поверхностям. Это позволяет не только более эффективно очищать дистиллятор после работы, но и модернизировать его, если в этом будет необходимость.

Крышки обоих аппаратов имеют форму купола. Такое решение положительно влияет на вместимость позволяя загрузить больший объем браги. Здесь важно чрезмерно не увлекаться поскольку излишки браги в ходе кипения и вспенивания могут пройти в головную часть аппарата. К счастью, оба устройства из обзора комплектуются сухопарниками и даже в случае возникновения брызгоуноса, вся пена уйдет в сухопарник, откуда ее можно будет с легкостью удалить.

Говоря про крышки нельзя не отметить, что у них (на обоих аппаратах) имеется выход на стандартный кламповый замок. Наличие этого замка позволяет в перспективе модернизировать устройство. В самом простом случае можно установить смотровой диоптр или же установить полноценную джин-корзину.

Именно наличие клампа значительно выделяют эти самогонные аппараты из сотен подобных представленных на рынке.

Продолжая сравнивать перегонные кубы можно обнаружить ряд сходств. В частности, оба куба оснащаются клапаном сброса избыточного давления. Это значительный плюс к безопасности обоих устройств. Также оба аппарата оснащаются электронными термометрами. Несмотря на то, что у Германии термометр устанавливается в стенку, а у шнапсера выведен на крышку работают они практически одинаково. В обоих случаях измеряется температура паров.

Как можно улучшить новую Германию 3?

Объективно говоря, дистиллятор полностью готов к работе. В базовой комплектации идёт полный сантехнический комплект для подключения к воде (шланги и дивертор). Но если вы захотите как-то модернизировать свой аппарат, то варианты у вас будут следующие:

1. Дополнительная царга. Чем выше ваш аппарат, тем чище и крепче получается самогон. Спирт получить вам вряд ли получится, но получить значительное укрепление до 90% крепости можно вполне.
2. Диоптровое стекло. Процесс дистилляции завораживает: вода булькает, пары поднимаются, затем конденсируются в холодильнике. Чтобы наблюдать за тем, что происходит внутри, вы можете приобрести диоптр.
3. Джин-корзина. Разборный сухопарник может использоваться для ароматизации продукта, но всё-таки эффективность у джин-корзины гораздо лучше. Я не сторонник этого улучшения, но первые несколько месяцев работать с ним действительно интересно.
4. Фиксатор для СПН (1,5 дюйма). Небольшая сетчатая вставка, которая позволит эффективно удерживать СПН в царге.

В общем, есть где развернуться и что добавить.

Первое время я рекомендую всем освоить хотя бы базовую комплектацию, а потом уже приступать к улучшению. Но выбор у каждого свой, поэтому решение насчёт покупки дополнительных аксессуаров принимайте самостоятельно.

Система охлаждения

Холодильник является ключевым звеном самогонного аппарата. Он присутствует во всех моделях без исключения и именно внутри него образуется дистиллят. Происходит это за счет конденсации спиртовых паров. Под воздействием холодной температуры пары переходят в состояние жидкости и именно ее мы собираем на выходе из системы.

Важно отметить тот факт, что самогонные аппараты, представленные в обзоре обладают различными системами охлаждения. В германии 3 используется змеевик на 11 витков. Если сравнивать данный параметр с другими змеевиками, то здесь ощущается явный прирост. В итоге можно ожидать довольно качественной стабильной работы с устройством. Что же касается Экстры, то у нее применяется турбулентная кожухотрубчатая семиканальная система охлаждения. Эта система разделяет исходный поток паров на 7 и каждый из них охлаждается отдельно от других. Внутри же холодильника используется особая система перегородок. Она закручивает поток воды в некое подобие спирали. Ключевая особенность такой системы заключается в том, что она позволяет значительно снизить расход воды необходимый для охлаждения.

Если рассматривать схемы подключения воды, то здесь все просто. К нижнему патрубку холодильника подается холодная вода. Верхний патрубок служит для ее забора и возврата в водопровод. Данная схема справедлива для Германии. У Экстры система охлаждения несколько более сложная, но при этом более гибкая. Дело в том, что у нее помимо стандартного холодильника так же имеется и устройство предварительного охлаждения. Оно размещается в трубке, соединяющей перегонный куб с головной частью аппарата. Внутри трубы размещается спираль, напоминающая все тот же змеевик.

Вода может подаваться как в основной холодильник, так и в доохладитель. Последний используется для укрепления напитков, а также для регулировки температурного режима в сухопарнике. Таким образом у самогонщика появляется возможность настроить систему под свои предпочтения.

Где можно купить самогонный аппарат Германия 3 от производителя?

У Русской Дымки огромная сеть розничных магазинов по России, а также полноценный интернет-магазин с курьерской доставкой. Тем не менее я хотел бы вам дать ссылку именно на лендинг, который производитель сделал специально под свою новую модель Германия 3.

Ссылка на официальный лендинг от производителя — https://germania-samogon.ru

Также оригинальную Германию 3 можно приобрести в сети магазинов самогонных аппаратов Колба, партнере Русской Дымки. Ссылка на аппарат — kolba.ru/samogonovarenie/samogonnye-apparaty/samogonnyy-apparat-germaniya-3-20-l

Уже успели приобрести новинку? Обязательно оставляйте отзыв в комментариях! Регистрация не требуется, просто укажите ваше имя.

Сухопарник

Прикубник (он же сухопарник) выступает промежуточным звеном между баком и холодильником. Спиртовые пары будучи нагретыми до высокой температуры покидают куб и направляются в головную часть самогонного аппарата. Здесь они в первую очередь попадают в сухопарник, где частично остывают и конденсируются. Этот конденсат состоит преимущественно из тяжелых примесей с изрядной долей сивухи.

Все примеси, собранные в сухопарнике, оседает на его дне, откуда их можно без проблем удалить, открыв специальный сливной кран. Оба устройства обладают таковыми что определенно радует. Однако на этом сходства заканчиваются и начинаются различия. Так можно без проблем разглядеть что крышки у обоих аппаратов существенно отличаются. У Германии используется крышка с резьбой, в то время как у Schnapser Extra 2020 Pro применяется кламп с заглушкой. Если сравнивать эти решения, то становится очевидным что кламп выигрывает во всех отношениях. Заглушку довольно просто поменять на новую. Это стандартное изделие и его можно приобрести в любом магазине для самогоноварения чего нельзя сказать про крышку Германии.

Еще один аспект, на который стоит обратить внимание это герметичность. У шнапсера герметичность обеспечивается за счет силиконовой прокладки, идущей в комплекте. Что же касается Германии 3 то у нее используется слой силокона. Он полностью покрывает крышку изнутри и производитель позиционирует это как явный плюс. Возможно так оно и есть, однако есть и минус. Если такую крышку плотно закрутить, то силиконовая прокладка попадает в резьбу и открыть такую емкость в дальнейшем становится крайне сложно. Об этом говорят многочисленные отзывы со стороны покупателей.

Еще одним плюсом экстры выступает возможность установки внутри сухопарника специальной сетки для ароматизации. Будучи наполненной ароматическими добавками, она позволяет придать самогону уникальный запах. Конечно, ее функционал явно не дотягивает до джин-корзины однако его вполне достаточно чтобы готовить полноценные ароматические дистилляты.

Как самостоятельно собрать устройство?

Перед тем, как начать варение самогонной продукции, необходимо правильно собрать аппарат.

Обычно этот этап не вызывает затруднений, сборка осуществляется в несколько простых шагов:

• соедините перегонную емкость с сухопарником в единое целое;
• подключите к сухопарнику два шланга, закрепив их хомутами;
• один шланг опустите в холодную воду, другой в емкость для сбора продукта.

На этом сборка считается завершенной — можно приступать непосредственно к изготовлению.

Делаем выводы

Обладание собственным самогонным аппаратом — дело выгодное, и в этом сейчас уже никто не сомневается. Выгода увеличивается, если этот аппарат — немецкая «Бавария», изготовленная по европейским стандартам в Германии руками опытных специалистов.

Полная комплектация позволит не волноваться о приобретении дополнительных комплектующих и начать пользоваться оборудованием сразу же после его покупки, а книга рецептов даст необходимые теоретические знания, которые обязательно пригодятся в процессе использования.

Хотите качественные и недорогие спиртные напитки? Сделайте правильный выбор и купите аппарат «Bavaria»!
Официальный сайт Самогонный аппарат Bavaria

Самогонный аппарат «Шнапсер Х2» продается через сети представителей и дилеров. В качестве изготовителя и владельца торговой марки зарегистрирован ООО «Техматерик», имеющий статус официального представителя «Schnapser» в г. Москва. Об этом говорится на официальном сайте производителя. Официальным дилером продукции под торговой маркой Schnapser является «Дом Самогона». В этом обзоре мы подробно рассмотрим возможности изделия.

Первый вопрос, возникающий при знакомстве с продукцией «SCHNAPSER»: где она реально изготавливается? Почему ООО «ТехМатерик» не хвастается своими производственными мощностями и роботизированными линиями? Это же прекрасно для рекламы.

Согласно сертификату соответствия, изготовителем Шнапсер X2 является ООО «Техматерик», а продукция, предъявленная изготовителем, соответствует техническим условиям. Вот только что с номером ТУ?  Почему вместо ОКПО предприятия, его уникального номера, занесенного в реестр (02075887), стоит само слово «ОКПО»?  Закрадываются сомнения в подлинности документа.  Ссылка на несуществующие технические условия еще больше настораживает!

Но не беда, же есть ссылка на испытания в лаборатории «Тест-Эксперт». Это аттестованная лаборатория и вся информация о её деятельности находится в открытом доступе.  Вот только система нумерации протоколов испытаний у них другая. Опять звоночек, существует ли такой протокол вообще?

Нет не существует. Цитирую ответ генерального директора Испытательно-Сертификационного Центра «Тест-Эксперт» Спевака Михаила Викторовича о подлинности протокола и их сотрудничестве с ООО «Контур-Сертификация» выдавшим сертификат:

«Вы верно рассуждаете, такого протокола не существует, номер аккредитации поддельный, мы с этой компанией не сотрудничали никогда, орган по сертификации скорее всего уже лишен аккредитации. Они навыдавали массу левых сертификатов с указанием нас как испытательной лаборатории, к нам еженедельно обращаются с запросами, подобными Вашему.»

Итоги по сертификату:

• технических условий с номером ТУ 28.93.14-001-ОКПО-2017 не существует;
• сертификат, подтверждающий соответствие выпускаемого ООО «ТехМатерик» бытового дистиллятора марки Шнапсер (Schnapser) нормативной документации, поддельный;
• испытания прибора аттестованной лабораторией не проводились.

Ну что же, нужно быть внимательным к мелочам, как призывают на сайте OOO «ТехМатерик». Продолжим. Производитель после заявления о тяжелых испытаниях в сертифицированной лаборатории и выданном сертификате декларирует, что материалы, используемые в производстве аппарата Schnapser соответствуют ГОСТ ISO 8442-1-2013 «Материалы и изделия, контактирующие с пищевыми продуктами».  Ну просто детский сад какой-то…

На кого рассчитаны эти заявления?  Мы же щепетильны к мелочам. Открываем этот ГОСТ и читаем название внимательно до конца: «Приборы столовые для приготовления пищи». Да, именно так называется часть 1 этого ГОСТ, на которую идет ссылка. Вообще, в этом документе речь о ножах, вилках, лопатках, поддонах и прочих приспособлениях для сервировки стола. Поэтому и рекомендации по сталям, соответствующие AISI 304, 202, 420, 430, 20Х13, Х30Cr13.

Посуда столовая к кастрюлям и сковородкам не имеет никакого отношения. Коррозионная стойкость нержавеющих сталей сильно зависит от свойств среды и температуры. Для наших перегонных кубов и паропроводов применение многих из них весьма проблематично, если не сказать недопустимо. Из этого списка без ограничений и оговорок можно применять только AISI 304.

Неплохое начало обзора Schnapser X2. Но может быть этот аппарат, сделанный неизвестно кем, где и неизвестно из чего, всё же является шедевром тайного мастера? Тайного, потому что всерьез поверить, что фирма, имеющая в своём штате 3 человек, и по данным Росстат (находящимся в открытом доступе) вообще без основных фондов, способна выпустить что-либо помимо рекламного буклета, просто наивно. Тем более, что среди видов её деятельности нет ничего кроме торговли.

Ну что же будем объективны и рассмотрим конструкцию «Шнапсер Х2» подробней. Аппарат выпускается в 2-х модификациях: PRO с диаметром колонны в 1,5 дюйма и с 2-х дюймовой колонной — XO. По конструкции изделия соответствуют стандартным самогонным аппаратам колонного типа с укреплением.

Перегонный куб Шнапсер Х2

Аппараты комплектуются перегонными кубами на 12, 20, 33 и 50 литров. Причем 12-ти литровый куб справедливо идет в комплекте только с 1,5” колонной.

Кубы изготовлены на основе стандартной китайской кастрюли «LUXSTAHL». О её размерах, толщине стенок и дна, марки стали говорилось много и неоднократно.

Только новички не знают, что эта кастрюля изготавливается из AISI 201, которую даже производители поручней и перилл используют только для эксплуатации в сухих помещениях, а для улицы или ванной – AISI 304. Ржавеет в слабоагрессивных средах. Нужно тщательно мыть и сушить.

Кубы для полуторадюймовой колонны идут с родной тонкой крышкой толщиной 0,8 мм, в которую врезан штуцер под биметаллический термометр, предохранительный клапан и кламповое соединение для крепления колонны. Крышка фиксируется четырьмя защелками из проволоки диаметром в 4 мм, что, по мнению производителя, обеспечивает герметичность.

Безусловно, на этой крышке колонна будет себя чувствовать неуютно и раскачиваться при малейшей возможности. Крепление ручек не усилено сваркой, для больших баков это чревато быстрым расшатыванием заклепок и потерей герметичности.

Прокладка выполнена в виде кольца, укладываемого в паз крышки. Решение из прошлого, практически все производители давно от него отказались. Правда, возможна комплектация и П-образной прокладкой, одеваемой на горловину куба. Но по отзывам она довольно тонка и в процессе эксплуатации подрезается.

Кубы, по словам производителя, проходят испытание с подачей давления в 3 атмосферы. Странно, ведь подрывной клапан рассчитан на значительно меньшее давление. Впрочем, само его наличие это уже плюс.

Хотя, как мы неоднократно обсуждали, клапан от скороварки — это декоративная деталь. Особенно в случае комплектации куба для 2-дюймовой колонны более толстой 3 мм крышкой с прижимным хомутом. В этом случае возможна резкая разгерметизация куба, если хомут будет сорван или просто открыт. При давлении в кубе выше 0,5 атмосфер разгерметизация может иметь катастрофические последствия. В небольшом замкнутом помещении мгновенно будет создана взрывоопасная концентрация спиртового пара. Дальше дело за искрой. Предохранительный клапан должен иметь порог срабатывания не выше 70-80 мм рт. ст. (0,1 атм.) Это соответствует условиям стабильного протекания технологического процесса.

Кубы оснащаются штуцером с внутренней резьбой для крепления крана для слива барды. Смотрится аккуратно. Если бы еще и отверстие от заусенцев со стороны куба зачистили – отлично бы получилось. Да и всего три-четыре витка резьбы вызывают сомнения в надежности крепления.

Для двухдюймовой колонны предусмотрено крепление термометра в жидкостной зоне.  Сравнивая оснащение этих кубов, создается впечатление, что они разных поколений. Более современен куб идет для 2” колонны.

Ну и по заверениям «ТехМатерик», кубы объемом 20, 33 и 50 литров могут быть поставлены с ТЭНами. Что, впрочем, не подтверждается на официальном сайте производителя. Вот такой казус.

Колонна «Шнапсер Х2 PRO»

Аппарат изготавливается из AISI 304, внешний диаметр колонны 38 мм, всё собрано на кламповых соединениях на 1,5”. Дефлегматор длиной 20 см имеет 4 паровых трубки с внутренним диаметром 10 мм. Дефлегматор рассчитан на мощность не выше 1250 Вт, при этом скорость пара в трубках составит 3 м/с. Если РПН скрутить неплотно, то рабочая мощность может легко превысить возможности дефлегматора.

Внимание! Как утверждают дилеры, в стандартной комплектации может поставляться и рубашечный дефлегматор! И только по просьбе покупателя он заменяется на четырехканальный.  Скажем сразу – рубашечный дефлегматор может утилизировать мощность не более 800 Вт. В такой комплектации можно рассчитывать только на получение укрепленного самогона и не более.

Холодильник длиной в 50 см и с 4-мя трубками по 10 мм внутреннего диаметра справится с утилизацией мощности нагрева до 3,5 кВт и производительностью до 7 л/час при перегонке браги. Носик отбора имеет ТСА (трубку связи с атмосферой).

Колонна комплектуется цифровым термометром в угловом отводе на 90 градусов и утеплителем царги. Этот утеплитель зачастую становится последней каплей, перевешивающей весы в пользу покупки. Но, по сути, это абсолютно декоративная деталь. Утеплитель слишком тонок и потому бесполезен. За совсем ничтожную сумму в любом строительном магазине можно купить утеплитель для труб и закрепить его фольгой или хомутами на трубе. Толщина теплоизоляции должна быть не менее 1-го, а лучше 2 см.

Гораздо важнее принять во внимание игрушечную длину царги – 40 см.  Этого может не хватить даже для защиты от брызгоуноса при перегонке браги на максимальной мощности. Говорить же об хорошем отделении «голов» или удержании «хвостов» тоже не приходится. Только о получении укрепленного самогона.

Внутренний диаметр царги 35 мм определяет рабочую мощность колонны в 960 Вт при использовании насадки СПН 3,5 и порядка 1250-1500 Вт при РПН. Колонна комплектуется медной РПН длиной в 1 метр, что достаточно для 3 пыжей.

Объем насадки 0,38 литра означает, что она может сдержать сивуху от прорыва в отбор при объеме навалки не более 7-8 литров. Для нормальной очистки придется купить дополнительные царги. Для 20 литрового куба – как минимум еще одну, для 33 литрового – две.  Если нужно использовать 50 литровый куб, лучше перейти на 2-х дюймовую колонну.

Колонна может работать в режиме БК при условии приобретения дополнительных царг и использования в качестве насадки СПН. С РПН многое будет зависеть от плотности её забивки в царгу.

Колонна «Шнапсер Х2 XO»

Двухдюймовая колонна имеет в составе 50 см царгу с внутренним диаметром 48 мм, дефлегматор и холодильник с 8 трубками внутренним диаметром 10 мм. Длина дефлегматора 20 см, холодильника – 50 см. Рабочая мощность колонны при использовании СПН 3,5 – 1800 Вт, при работе с РПН – 2300-2500 Вт.

С этими мощностями дефлегматор легко справится, скорость пара при этом не превысит 2,7-3 м/с. Это вполне нормально и обеспечивает стабильный процесс.

Холодильник может утилизировать полезную мощность нагрева до 6,5 кВт, обеспечивая производительность при перегонке браги до 12 л/час.

Колонна комплектуется цифровым термометром, декоративным чехлом и медной РПН длиной в 3 метра (достаточно для 3 пыжей).

Что касается степени очистки, то 50 см царга избавляет от излишних рассуждений о степени, очистки близкой к спирту. Нельзя качественно отделить «головы» и удержать сивуху. Объем насадки в этой царге 0,9 литра, и с точки зрения удержания сивухи можно рекомендовать кубы с навалкой до 18 литров. Для получения качественной очистки необходимо приобретение еще одной царги, для получения спирта – двух.

Следует отдать должное – конструкция выполнена грамотно и позволяет говорить об аппарате как о БК, без всяких скидок.

Внимание к мелочам

Внимание к мелочам! Призыв с сайта производителя уже не раз привел нас к удивительным открытиям. Поэтому продолжим.

Далее просто цитирую: «На вопрос – почему магнитятся трубки дефлегматора и холодильника? Производитель заверил, что они изготовлены из пищевой стали AISI 430». Вот Вам и мелочь – ссылка на ГОСТ столовых приборов. Заметим, что на сайте производителя задекларирована AISI 304Ti.

Плюс применение шовных труб – еще одна мелочь, снижающая себестоимость, а заодно и качество.

На шовные трубы из непонятного магнитного материала, ржавеющего после первого же применения, жалуются многие владельцы. Причем говорят и о царгах. Но там чаще проблема в плохой зачистке сварного шва между трубой и клампом. Из-за этого РПН цепляется о заусенцы и застревает.

Вопросы качества изготовления весьма серьезны и могут перечеркнуть все достоинства аппарата. Покупку по интернету со 100% предоплатой я бы не рискнул делать. Оплата однозначно только после визуального контроля.

О том, насколько высокого мнения производитель о своих покупателях, красноречиво говорит комплектация аппарата «профессиональным спиртометром» с диапазоном измерения от 0 до 96 градусов. Эти бытовые спиртометры с точностью «плюс-минус сколько получится» давно уже валяются на помойках даже в самых глухих деревнях. Горит-не горит работает точнее.

Не менее экзотично выглядит утверждение о том, что оснащение аппарата штуцерами с фиксирующими насечками полностью избавит пользователей от вечно подтекающих хомутов.  Интересное новшество. Особенно если учесть, что и на ранее выпускавшихся аппаратах «Шнапсер Х» и «Шнапсер Экстра» штуцеры были точно такими же.

«Новинка» явно устарела пару лет назад. А вот жалобы на комплектацию шлангами ПВХ не того размера продолжаются стабильно из года в год. И всегда виноват вечно молодой кладовщик, так и не успевший освоиться за это время.

Попытки недобросовестной рекламы, рассчитанной на неопытных пользователей, прослеживаются практически в описании каждой детали аппарата. Например, диоптр. Понятно, что он служит для визуального контроля за процессом. Но вот глубокомысленно сказать в качестве положительной черты, что диоптр увеличивает высоту колонны на 16 см — это о чем? Об увеличении разделяющей или удерживающей способности? Или просто о габаритах? Наверно, просто о том, что колонна станет выше и не влезет под потолок в кухне.

Режимы работы Шнапсер X2

Производителем заявлены 9 режимов работы аппарата.

Режим «Потстилл» имеет только одну проблему – носик. При небольших углах наклона холодильника центральное расположение носика создает небольшую лужицу продукта в стакане. В результате могут перекрываться 1-2 паровых трубки холодильника. Последствия понятны.

Режим ароматизации омрачается тем, что конструкция джин-корзины явно устаревшая, поэтому ароматные масла, выпаренные из закладки, стекают в дефлегматор и далее в насадку. Использование джин-корзины – первый шаг к трудовым подвигам. Мыть – не перемыть. Понимая это, дилеры предлагают альтернативные варианты джин-корзины со сливным краном, но другого производителя.

Режим ректификации с двумя царгами и РПН – это из области фантастики. Ничего кроме НДРФ здесь не светит. Интересно, что на сайте производителя открыто пишется: «Добавьте царгу и превратите свой аппарат в профессиональную ректификационную колонну общей высотой более 100 см для получения напитков максимальной очистки и крепости!». Но вот незадача – 40 см основной царги плюс 45 см дополнительной это всего 85 см. К тому же когда мы говорим об 1 метре высоты, то имеем ввиду высоту колонны с СПН, которая позволяет более-менее четко разделять фракции. Для получения качественного спирта нужна 1,5 м колонна и с насадкой СПН. РПН, идущая в комплекте с аппаратом, вообще для этих целей не предназначена, а тем более медная. Это уже откровенная дезинформация.

Вывод

Общее впечатление от самогонного аппарата «Шнапсер Х2» противоречиво. Несмотря на грамотно рассчитанные параметры дефлегматоров и холодильников, обнаруженные недостатки изделия заставляют воздержаться от покупки и поискать более совершенные аналоги.

Обзор провёл ИгорьГор.

Благодаря продуманной системе охлаждения колонна Schnapser позволяет готовить широкий спектр напитков начиная от ароматных настоек и заканчивая крепким спиртом (до 96% об.). Производительный трубчатый дефлегматор отлично справляется со своей работой обеспечивая максимальное флегмообразование.

Технологии винокурения не стоят на месте, сегодня для того чтобы приготовить классические напитки такие как коньяк, фрамбуаз, виски, кальвадос или киршвассер не требуется прибегать к многолетней выдержке в дубовых бочках. Schnapser позволяет готовить эти напитки по новому! Благодаря наличию игольчатого вентиля, колонна позволяет разделить примеси исключая возможность их смешивания. В результате этого, «хвосты» и «головы» удается отделить от конечного продукта.

Благодаря продуманной системе охлаждения колонна Schnapser позволяет готовить широкий спектр напитков начиная от ароматных настоек и заканчивая крепким спиртом (до 96% об.). Производительный трубчатый дефлегматор отлично справляется со своей работой обеспечивая максимальное флегмообразование.

Технологии винокурения не стоят на месте, сегодня для того чтобы приготовить классические напитки такие как коньяк, фрамбуаз, виски, кальвадос или киршвассер не требуется прибегать к многолетней выдержке в дубовых бочках. Schnapser позволяет готовить эти напитки по новому! Благодаря наличию игольчатого вентиля, колонна позволяет разделить примеси исключая возможность их смешивания. В результате этого, «хвосты» и «головы» удается отделить от конечного продукта.

Отзыв на самогонный аппарат Шнапсер (Schnapser) X4 и XO4

Только в мае 2020 вышла колонна под названием Шнапсер X3, как спустя полгода ООО «ТехМатерик» выпускает обновление для своего самогонного аппарата. Сейчас у Шнапсера две модели — X4 на 1,5 дюйма и XO4 на 2 дюйма. У двухдюймовой колонны в базовой комплектации идёт сразу два узла отбора по пару и жидкости, которые позволяют вам эффективно отбирать головы, хвосты, спирт и все что вам заблагорассудится во время перегона. А вот Х4 с диаметром 1,5 может похвастаться только узлом отбора по жидкости с доохладителем — и то, за отдельную стоимость (3280 рублей).

В последние 2-3 года в лидеры самогоноварения выбились несколько производителей: Люкссталь 7М, Вейн 6 Про, Алкаш Deluxe 2, Бюджетыч от Сан Саныча и Шнапсер. Что-то вменяемое пытается делать Феникс и Добрый Жар, но пока что всё это дело выглядит не очень серьёзно. И вот сейчас на рынок выходит Schnapser с его двойным узлом отбора, который уже входит в базовый комплект ХО4. Средняя стоимость этого узла составляет 4 тысячи рублей, а производитель нам его даёт без повышения цены. Интересно? Очень!

Содержание

• 1 Новый Шнапсер X4 и XO4: в чём отличия от прошлой версии
• 2 Сравнение цен с ближайшими конкурентами: Люксталь 7М, Вейн 6 Про и т. д.
• 3 Отзывы и видео от профессиональных самогонщиков
• 4 Как купить Schnapser X4 и XO4 от производителя?

На самом деле их не так много, но в сумме дают неплохой эффект. Производитель акцентирует внимание на следующих отличиях:

Шнапсер ХО4

1. Усовершенствован кран для слива барды. Теперь он надежнее.
2. В аппарате Шнапсер ХО4 появился диоптр джин-корзина.
3. Добавлена врезка под ТЭН. Раньше эта услуга была платной, но сейчас многие производители в базовой комплектации предлагают данную услугу.
4. Крышка стала купольной (увеличился полезный объём куба).
5. Вместо биметаллического термометра в кубе теперь поставили электронный.
6. Царга стала длиннее на 10 см (стала 50 см).
7. Увеличилась точность термометра в колонне.
8. Вместо узла отбора по жидкости с доохладителем, появился универсальный узел отбора по пару и по жидкости.
9. Изменился объём перегонных кубов.
10. Были подкорректированы цены. Они стали выше.

Если в первые годы появления аппаратов колонного типа производители боролись за мощные охладители и качественную нержавейку, то сейчас акцент сместился на узлы отбора.

Я считаю все эти аксессуары больше дополнением, нежели основой для самогоноварения. Но тренд явно идет на внедрение узлов в базовую комплектацию, поэтому мы не можем обойти их мимо. А в последней модификации еще и диоптровое стекло добавили.

Свежие цены на колонны:

• Колонна Х4 на 1,5 дюйма без бака — 12 490 руб.
• С баком 17 литров — 15 990 руб.
• С баком 25 литров — 17 990 руб.
• С баком 37 литров — 19 990 руб.
• Колонна XO4 на 2 дюйма отдельно — 16 990 руб.
• С баком 25 литров — 26 990 руб.
• С баком 37 литров — 28 990 руб.
• С баком 50 литров — 29 990 руб.

Шнапсер Х4

Техматерик убрал перегонные кубы на 12, 20 и 30 литров. Вместо них появились 17, 25, 37 и 50 литров — более привычные для самогонщиков объёмы.
Ничего критичного в ценообразовании я не увидел. Шнапсер по-прежнему стоит примерно также, как и его ближайшие конкуренты.

Если не углубляться в десятые доли миллиметров нержавеющей стали, утилизационную мощь холодильников и интенсивность образования флегмы на стенках паропровода, то все нынешние самогонные аппараты с диаметром 2 дюйма стоят одинаково.

А если все примерно одинаковы, то за счёт чего конкурировать? Как раз вот новый узел отбора это и есть конкурентное преимущество от производителя, на который «поведутся» многие самогонщики.

Преимущества узлов отбора от Шнапсера XO4.

Сравнение цен с ближайшими конкурентами: Люксталь 7М, Вейн 6 Про и т. д.

В 2020 году появились несколько аппаратов с узлами отбора, между которыми и выбирают самогонщики. Сам я не очень отношусь к этой конструкции и предпочитаю работать на классической колонне, по типу Шнапсер Х4. Но если люди требуют, то давайте посмотрим на конкурентов.

Давайте сравним цены на двухдюймовые аппараты с перегонным кубом на 37 литров:

• Люкссталь 7М — 27 900 руб.
• Вейн 6 Pro — 28 990 руб.
• Алкаш Deluxe 2 + УОГ — 28 000 руб.
• Бюджетыч 2 дюйма + УОГ — 21 450 руб.
• Schnapser XO4 — 28 990 руб.

Как видите, стоимость у всех производителей плюс-минус одинаковая. Узлы отбора, правда, у всех производителей кардинально отличаются. Самым лучшим вариантом я считаю Вейн 6 Про, он там действительно универсальный и не требует подключения дополнительных шлангов. На втором месте как раз идет Шнапсер XO4. И только на третьем Люкссталь 7 М.

Поэтому я считаю, что в этой гонке Шнапсер проигрывает. Вейн 6 Про сделали удобнее и проще.

Schnapser X4 (1,5 дюйма)

Отзывы и видео от профессиональных самогонщиков

В середине 2020 года вышло видео, на котором производитель перечислил отличия версии X3 от версии X4. Как и обещал, одним из первых выкладываю на наш сайт. По сути, это первое появление новой колонны на видео, а не фото.

Все изложенные в ролике улучшения я перечислил еще в начале публикации, поэтому ничего особо нового вы не увидите. Но зато взглянете на новый Шнапсер! Для меня это было довольно интересное знакомство.



Как купить Schnapser X4 и XO4 от производителя?

На самом деле всё довольно просто. У ТехМатерика есть только один официальный сайт — schnapser.ru

Я никак не сотрудничаю с этим производителям, поэтому никаких процентов за продажи самогонного аппарата я не получаю. Моя задача — как можно быстрее дать вам самую свежую информацию о новинках в сфере самогоноварения. Вот и обзор на Шнапсер Х4 появился на наших ТрёхСамогонах один из первых.

Оценка статьи:

Загрузка…

Перед лирическим вступлением хочу отметить — аппарат популярный, бренд тоже, в представлении не нуждается, те, кто давно в теме — знают. Расписал свой опыт для коллег, которые только начинают свой путь, т.к. искренне убежден, что данная модель стала золотой серединой на отечественном рынке…

… С процессом самогоноварения впервые я столкнулся в подростковом возрасте на каникулах в деревне. Тогда у соседей готовилась свадьба, гулять на которой должно было все село, поэтому над многими избами курился дымок, а на завалинках шли активные обсуждения рецептуры и ингредиентов.

Возможно, поначалу запах и рядом не стоял с изысканным ароматом парфюма, но было жутко интересно, как все это булькает, капает, приобретает новые оттенки цвета, смешиваясь с кедровыми или мускатными орехами, дольками лимона, гвоздикой и другими пряностями.

Ступив стремительным шагом во взрослую жизнь, я завел себе примитивную конструкцию из фляги и змеевика, и реализую свои творческие порывы, изготавливая разнообразные, но качественные напитки, в составе которых я полностью уверен: никакой химии, синтетики, технического спирта, нефтепродуктов.

С флягой тоже можно много экспериментировать. Использовать разное сырье: фрукты, сахар, зерновые, томатную пасту и даже картофельные очистки. На выходе продукт разнообразить путем добавления разных составляющих для изменения вкуса и цвета. Но хотелось расширить возможности: коньяк, виски, бурбон, граппу, кальвадос, ром (буряк) … Поэтому было принято решение приобрести заводской самогонный многофункциональный аппарат…

Ну на этом достаточно всякое лирики… к делу…

Покупка и выбор

Итак, аппарат я приобрел по следующим причинам:
1. Я могу контролировать качество продукта самостоятельно, и не пить всякое г., которое продают в магазине
2. Возможность делать самые разнообразные напитки
3. Цена.

Но, конечно же, первый пункт — самое основное!

Агрегат куплен в прошлом году, с каждым разом подтверждается уверенность, что выбор в пользу российского производителя был правильным. Это не только поддержка отечественного, но и независимость от санкций, дефолтов, прочих ситуаций в мире. Так намного спокойнее, что можно обратиться напрямую к производителю, и лавочку не прикроют. Оборудование функционирует без проблем, но в случае поломки той или иной детали гарантирована полная ремонтопригодность.

Заказывал на официальном сайте производителя, чтобы перестраховаться и избежать лишних проблем с гарантией.
Но за год использования никаких предпосылок к обращению к производителю не было.

Производство и производитель.

Среди отечественных производителей самогонных аппаратов представлено несколько фирмы, выпускающих довольно-таки качественное оборудование. Шпансер на рынке присутствует уже много лет, пользуется заслуженной репутацией. Ценник стабильно лояльный, вдобавок предоставляют скидки, рассрочки. Заказать можно напрямую у производителя, как я и сделал, прямо на сайте.

Данная модель флагманская, модернизированная и усовершенствованная, технические характеристики меня более чем устраивают.

У Шпансера свое собственное производство, перегонные баки имеют свою особенную форму и на фоне других производителей — выигрывают. Узлы отбора универсальные, полностью разборные, что облегчает процесс очищения, эксплуатации и хранения. Холодильники выдерживают любой нагрев, а наличие перегородок еще и экономит расход воды во время работы.

Далее по порядку в качестве убывания, что повлияло на мое решение о покупке: 1) качество; 2) технологичность, оптимальные технические решения; 3) производительность; 4) экономичность и цена.

Технические характеристики и комплектация

Девайс реализуется с полной комплектацией, готов к работе, но возможно некоторое доукомплектование для удобства использования. Полностью комплектацию описывать не буду, выделю основные моменты. На сайте также наглядно показаны подробные схемы устройства аппарата, у производителя есть видео про использование оборудования.

Куб можно выбрать разного объема, я выбрал 50 л. Вес в собранном виде 22 кг, высота с колонной 175 см, царга 50 см. Есть объемы 25 и 37 со своими параметрами диаметра, веса и проч.

Толщина стенок куба 1,5 мм, дно усиленное – 3 мм. У меня диаметр дна составляет 0,36 м. Кумпольная форма крышки увеличивает полезный объем. Материал – нержавеющая пищевая сталь с антикоррозийными компонентами, прокладки из пищевого силикона. Бак заполняю примерно по рукоятки, это 40-45 л. Заявленный объем готового продукта – 12,5 л (это для 40 градусов).

Узел отбора универсальный, 2 в 1 (раздельные охладители отбора по жидкости и по пару, т.е. у каждого свой холодильник). У узла на пару большой диаметр крана (1 дюйм), что увеличивает скорость перегонки. Оба холодильника по 30 см (5 перегородок, 8 трубок 12 мм) + доохладитель (1 трубка в 12 мм). Перегородки поддают большой нагрев и во время перегонки значительно экономят расход воды. Все разбирается, быстро и легко отмывается.

Для ароматизации в комплект входит джин-корзина, диоптр. Крутая фишка этой модели – это перфорированный стаканчик диоптра, куда во время перегона можно добавлять ароматизаторы. Интересно и удобно через стекло наблюдать за процессом, контролировать пенообразование браги, быстро отреагировать, если она начинает «буйствовать». Диоптр съемный, можно устанавливать прямо на бак.

Нагрев возможен на любой плите (газовая, электрическая, стеклокерамическая, индукционная). Я сразу взял ТЭН (врезка под него уже была от производителя) и регулятор мощности, удобно использовать на даче. Позже докупил подвесного попугая для контроля крепости, удобно контролировать (регулировать скорость и мощность) в зависимости от желаемой крепости получаемого напитка. Вообще можно получить крепость до 96 градусов чистого спирта.

На сборку уходят считанные минуты, вес небольшой. Шланг в штуцер помещается легко, щелкнул значит герметично. При сборке оборудования следуйте инструкции от производителя и обращайте внимание на нюансы, например, стрелку направления игольчатого крана на узле отбора – в каком направлении должен идти дистиллятор. Все трубки подсоединяйте в строго отведенные места, это важно и для технологического процесса (чтобы не потерять объемы дистиллятора), и для отсутствия запаха в доме.

Термометр электронный, удобно для наблюдения и контроля.

После сборки оборудования и подключения всех шлангов на первой перегонке разгоняется до 80 градусов примерно полчаса, после этого подключаю воду (холодильники подключены в последовательной схеме). В начале работы все краны должны быть закрыты, чтобы колонна первое время работала сама на себя для выстраивания паров по точкам кипения.

С ТЭНом мощность 4,5кВт (на газовой плите 3,5), при первом перегоне идет активная струя, 3 л набирается примерно за 20 минут. Весь бак перегоняет примерно за 2-3 ч.

На втором перегоне уже подольше, там нужно время на отбор хвостов и голов, затрачиваю около 10 ч.
Не забывайте контролировать мощность. Головы следует отбирать на малой мощности до 1 кВт, а тело в зависимости от желаемой крепости напитка, напр., для 80 градусов можно работать на большой мощности, для покрепче мощность должна быть небольшой.

Работа оборудования меня полностью устраивает. Первые разы приходилось осуществлять сборку с инструкцией в руках, но быстро запомнил, куда какой шланг подсоединять. Очень удобная опция комбинированного узла отбора, когда из колонны можно отбирать либо жидкость, либо спиртосодержащий пар.
Скорость перегонки составляет 5-12 л в час, производительность оптимальная. Домашний мини-завод позволяет без особых вложений и усилий производить разнообразные напитки в нужных объемах и с полной уверенностью в их качестве.

Какие могут быть выводы?

Не первый мой аппарат, пользовался год. На данный момент для меня это лучшее решение. Продавать и брать новый не планирую. Вот так вот)