Скороварка bergner инструкция по применению

Сколько себя помню, у родителей всегда была скороварка. Готовили в ней, как правило, по праздникам — получалась обалденная тушеная картошка с мясом или курицей. Запах, пока она готовится, по всей квартире и даже в коридоре! Вкуснота! Аж за ушами трещит. Поэтому когда у меня появилась своя семья, мама по любому поводу пыталась подарить мне скороварку. Но я каждый раз подарок забраковывала. Потому что, не смотря, на такую вкусноту, я ее (скороварку) ужасно боялась. Она шипит и выдает пар. А что если она заорет? Что мне с ней делать? А вдруг она начнет летать по кухне (Боже, где я услышала этот бред про летающую скороварку — я не помню). Но боялась страшно. На мультиварку я тоже не соглашалась (зачем она мне? у меня же утятница. И сковородки. И кастрюли. И вообще — духовка вон есть).

Тогда родители просто перестали меня слушать и через 7 лет неудачных попыток договориться со мной по-хорошему подарили мне-таки скороварку. Я была в ужасе. Я спрятала ее сразу же под кровать. Но попробовать хотелось… На первую готовку пригласила маму (сама виновата — сама со мной сиди и убеждай, что она не страшная). Решили делать тушеную картошку. С курицей. Заложили все ингредиенты.

Мама завинтила крышку («вот, смотри, вот так, до конца»).

«Угу», — кивала я, а сама пятилась подальше от плиты. И вот зажегся огонь. Скороварка не подавала никаких признаков жизни. Просто грелась себе и грелась. Минут через 10 начала попискивать. «Вот оно и началось», подумала я…

— Как зашипела, убавляй на самый маленький огонь и засекай время.

— и все???? и не надо ничего мешать, трогать пипку, которая так страшно шипит и выпускать пар? и она даже не взлетит?

Господи, какая же я была глупая (хотя мне уже…ладно, тетка я уже почти).

Через 40 минут (для мяса — через час) огонь под скороваркой выключается. Дальше — или 15 минут ждать, пока выйдет пар сам (ничего при этом не шипит и не парит). Или (вариант для смелых) — поставить скороварку под холодную воду так, чтобы вода лилась на крышку и остужала ее. Или третий вариант — выпускать пар самостоятельно рукой, приподняв вот этот клапан (это вообще для экстремалов). Дымовуха на всю квартиру обеспечена.

Я, как прирожденная трусиха, конечно использую вариант номер 1. Только ради фото под конец этих 15 минут решилась приподнять клапан. Он еще немного пошипел и дальше можно откручивать крышку (не делайте это голыми руками!!! можно обжечься сильно — силиконовые варежки — самое то).

Ну вот — через час у вас на столе самая обалденная тушеная картошечка (прям как из печи).

Конечно, это мое спасение! Мы готовим такую картошку не только по праздникам — раз в неделю или в две точно. Мясо для супа тоже варю в скороварке — ставлю на полтора часа, оно получается таким мягким! Никогда за время варки в кастрюле у меня такого мяса не получалось (а варить-то долго — часа 3-4).

Правда, с нашей скороваркой произошла неприятность — рассыпалась часть ручки, за которую крышку нужно закручивать и откручивать.

Уж думала не смогу ее открыть после готовки, потому что развалилась она, когда стала откручивать (были «прокруты»). К сожалению, заранее такой неполадки не выявить. Надеюсь, на дальнейшую эксплуатацию не повлияет. Кстати, в наборе идет вторая крышка — прозрачная.

Мы ее используем только для хранения приготовленного блюда, тк большая крышка занимает слишком много места в холодильнике. Приятного аппетита).

PS: вентиль от крышки таки разломался окончательно, раскрошился и отвалился от крышки. Таких крышек или вентилей в продаже мне не удалось найти. Похоже их просто не продают отдельно, тк подобное коснулось не только меня и никто не смог купить замену. Мы пока скороваркой не пользуемся, кто-то сумел приделать самостоятельный винт (типа слесарного), кто-то на заказ соорудил что-то у токарей. А мы пока без тушеной картошечки остались…

В среднем за всю жизнь женщина тратит на готовку около 3-х лет. Если распределить эту цифру по дням, выходит не так много. Однако в совокупности весьма внушительно. Чтобы облегчить каждодневный труд хозяйки и разнообразить меню, есть отличное решение — скороварка Bergner BG-4578 MM!

Принцип работы скороварки

Внешне посуда напоминает обычную кастрюлю, однако есть несколько существенных отличий:

• плотно закрывающаяся крышка формирует в емкости повышенное давление. Благодаря этому блюдо готовится значительно быстрее, нежели в обычной посуде.
• уплотнительное кольцо и запорный механизм обеспечивают плотную посадку крышки, чтобы в щель между ней и стенками не просачивался пар.
• есть клапан для регулировки давления — за несколько минут до готовности блюда, давление в скороварке можно снизить.
• по окончании следует опустить посуду под струю холодной воды; дождавшись остывания, крышку можно открыть.
• помните о том, что уровень воды в скороварке должен составлять не более 2/3 от ее объема — оставшееся пространство рассчитано под пар.
• если вы готовите на газовой плите, диаметр пламени не должен быть больше диаметра дна посуды.
• в комплекте представлена запасная прокладка, чтобы вы могли заменить ее поврежденную и обеспечить работоспособность скороварки.

Высокое качество исполнения

Скороварка изготовлена из первоклассной нержавеющей стали. Этот материал не имеет себе равных среди прочих сплавов, обладает массой достоинств:

• высокие показатели прочности;
• устойчивость к коррозии и воздействию агрессивных веществ;
• препятствие развитию патогенной микрофлоры;
• отсутствие вредных компонентов;
• хорошие теплоизолирующие свойства;
• легкость эксплуатации.

• Использование только качественных и безвредных материалов.
• Наличие капсульного дна — быстрый нагрев и равномерное распределение тепла.
• Бакелитовые рукоятки, которые не нагреваются и не скользят.
• Возможность использования на любых типах плит, в том числе и индукционных.
• Оптимальный объем посуды — 6 литров.
• Абсолютно безопасный механизм регулировки давления.

Скороварка поможет разнообразить каждодневное меню оригинальными, полезными и вкусными блюдами. С ней готовка станет еще проще и приятнее!

• Описание
• Характеристики
• Отзывы(0)
• С этим товаром покупают
• Показать аналоги