В современной диетологии и просто среди приверженцев правильного питания очень популярны водоросли спирулина и хлорелла. С каждого утюга советуют обязательно принимать их, особенно женщинам. И тут я не могу не согласиться — польза этих водорослей невероятна! В них содержится много антиоксидантов, минералов, витаминов и других полезных микроэлементов. К примеру, в спирулине железа в 34 раза больше, чем в шпинате!
Содержание статьи
- Спирулина и хлорелла: сходства и различия
- В чем различия?
- Хлорелла и спирулина: что выбрать
- Как принимать водоросли вместе
- В чем польза
- Рекомендации к применению
- Противопоказания к применению
- Немного о формах выпуска
- ТОП-1 лучший продукт спирулина
- Топ-3 лучших продуктов (хлорелла и спирулина)
- Секреты дозировки и оптимальная схема приёма
- О передозировке
- Отзывы
Спирулина и хлорелла: сходства и различия
Многие люди думают, что спирулина и хлорелла – это одно и то же. Однако между этими водорослями есть различия. В высушенном виде обе водоросли представляют собой порошок темно-зеленого цвета. Этот порошок можно добавлять в коктейли, смузи и другие блюда.
В чистом виде spirulina и Chlorella обычно не едят, так как они имеют весьма специфический запах и вкус. Хотя раньше, да и сейчас, эти водоросли употребляют и в непереработанном виде, например, ацтеки делали из спирулины лепёшки. Насчёт хлореллы я информацию не нашел, буду рад, если кто-то поделиться достоверными фактами. А вот что известно о хлорелле, так это то, что она активно использовалась для очистки сточных вод и других подобных целей.
Каковы сходства этих водорослей?
Спирулина и хлорелла очень похожи между собой. К их одинаковым свойствам относятся:
- высокое содержание белка;
- ускоренный вывод из организма солей тяжелых металлов и других токсинов;
- снижение уровня холестерина;
- снятие аллергической реакции;
- укрепление иммунитета;
- снижение вероятности появления онкологических заболеваний;
- помощь в лечении сердечно-сосудистых заболеваний;
- снятие усталости после физических нагрузок;
- уменьшение воспалений;
- заживление ран.
Существует также мнение, что хлорелла и спирулина помогают сбросить лишний вес. Но это не совсем правда. Эти водоросли действительно ускоряют обмен веществ и отлично работают против чрезмерного аппетита. Но жир они не сжигают, как пишут некоторые. Разве только приём спирулины и хлореллы идёт параллельно с дефицитом калорий и спортом.
В чем различия?
Различия между хлореллой и спирулиной следующие:
- Клеточное строение. Спирулина – это микроскопические спиралевидные многоклеточные водоросли. Хлорелла – это одноклеточные водоросли сферической формы.
- Состав. В спирулине находится много железа, меди, тиамина. Также в ней есть пигмент фикоцианин, который снижает вероятность онкологических заболеваний. Хлорелла содержит много полиненасыщенных жирных кислот, магния, цинка, рибофлавина, фосфора.
- Калорийность. Спирулина менее калорийна, чем хлорелла. Но этот пункт я оставлю тут чисто для галочки, потому что , во-первых, никто не ест эти водоросли тарелками, а во-вторых, цифры отличаются не намного. Калорийность спирулины в порошке — 250 ккал. Калорийность хлореллы в порошке —333 ккал.
- Воздействие на организм. Спирулина помогает нейтрализовать аллергическую реакцию. К тому же это отличное средство для укрепления иммунитета. Хлорелла больше служит для быстрого заживления ран и снятия воспалений. Также она применяется для восстановления после лучевой терапии.
- Считается что у этих водорослей разная стоимость. Из-за того, что хлорелла – это микроскопическая одноклеточная водоросль, ее добыча является более сложной, чем получение спирулины. Поэтому хлорелла стоит несколько дороже. Не знаю, как в других магазинах, но на Iherb (американский онлайн-портал разных полезностей, вдруг вы не знаете) я не заметил существенной разницы в цене. Вот ссылка на всю продукцию со спирулиной, а тут — на товары с хлореллой.
Хлорелла и спирулина: что выбрать
Спирулина обладает более мягким воздействием на кишечник, поэтому людям с заболеваниями желудочно-кишечного тракта рекомендуется принимать именно ее. Хлореллу следует принимать людям с больной печенью. Также хлорелла помогает при глазных заболеваниях, так как в ней содержится большое количество бета-каротина. Спирулина является хорошим источником белка, магния, калия, цинка.
Спирулину можно использовать при приготовлении пищи в качестве заменителя специй, она чем-то напоминает корицу. Кроме того, она часто используется в косметологии. С ней делают обертывания и маски, помогающие выровнять оттенок и текстуру кожи.
Как принимать водоросли вместе
Но лучше не выбирать, а принимать их вместе! Они дополнят друг друга, и эффект от приёма будет максимальным. Курс выглядит так:
- 3 недели нужно принимать хлореллу.
- 1 неделя – перерыв.
- 3 недели принимать спирулину.
Принимать данные добавки следует по 1 порции 3 раза в день, запивая большим количеством воды. Пишу «порция», потому что форма выпуска и спирулины, и хлореллы может быть самой разной — от порошка до таблеток. Читайте внимательно инструкцию. Через неделю после окончания курса его можно повторить.
Перед применением этих водорослей нужно обязательно проконсультироваться с доктором, как и в любом другом случае приёма пищевых добавок!
В чем польза
Помимо описанных выше лечебных свойств у этих добавок есть и другие отличные качества. Они помогают:
- устранить хроническую усталость;
- восполнить недостаток витаминов и других микроэлементов;
- вывести из организма различные токсины;
- сбалансировать питание;
- ускорить обмен веществ;
- очистить кровь;
- повысить иммунитет;
- нормализовать содержание в крови красных клеток;
- обеспечить нормальный доступ кислорода во все клетки организма;
- снять воспаления;
- залечить раны;
- понизить кровяное давление;
- поддержать здоровье внутренних органов;
- восстановиться после физических нагрузок.
Если вы — вегетарианец, как и я, обязательно введите эти водоросли в рацион! Белка в них очень много! К примеру, в порошке хлореллы 66,5 г белка на 100 г!
Рекомендации к применению
Спирулину и хлореллу рекомендуется принимать в таких случаях:
- при заболеваниях желудочно-кишечного тракта;
- при пониженной устойчивости к простудным заболеваниям;
- во время послеоперационного восстановления;
- при генетической склонности к онкологии;
- после лечения химиопрепаратами;
- при повышенных физических нагрузках;
- при нервных расстройствах, перенапряжении или депрессии;
- во время диеты;
- людям, живущим в районах с плохой экологией.
Противопоказания к применению
Несмотря на то, что данные добавки – это натуральный продукт, не являющийся лекарством, они все-таки имеют ряд противопоказаний. К ним относятся:
- индивидуальная непереносимость йода;
- нарушение усвоения аминокислот;
- беременность;
- болезни почек;
- аллергия на морепродукты;
- аутоиммунные заболевания;
- повышенное содержание в организме железа.
Немного о формах выпуска
Я уже упоминал, что эти водоросли могут продаваться в разных формах — таблетки, порошок, капсулы и жидкая форма. Концентрация полезных веществ разная, каждая форма имеет свои плюсы и минусы:
- Порошок хорош тем, что его можно использовать как угодно и в каком вам нужно количестве: добавлять в смузи и просто в еду (многие посыпают порошком каши, салаты), на его основе делают разные косметические маски и обертывания. Единственный минус — необходимость постоянно просчитывать дозировку.
- Таблетки удобны, так как дозировка уже рассчитана. Но разделить их сложновато, по сути это просто прессованный порошок. Понятно, что маски, коктейли и т.д. на основе таблеток делать неудобно.
- Капсулы идеальны, так как все действующие вещества попадают именно туда, куда нужно, без запаха, привкуса и т.п.
- Жидкая форма, как по мне, самая непонятная. Её плюс, разве только в том, что можно добавлять в еду, не переживая за образование комков, чем часто грешит порошок.
ТОП-1 лучший продукт спирулина
Спирулина LONG LIFE прессованная в таблетках по 500 мг , есть упаковки по 50, 100, 250 и 500 грамм. В порции – 2 таблетки, принимать для профилактики 2 таблетки по 3 раза в день, в период гриппа и пандемии по 4 таблетки 3 раза в день. Можно приобрести на яндекс маркете, озоне, вайлдберриз и в офлайн магазинах Москвы. Плюсы в том, что выращена в натуральных условиях, сохранены все микронутриеты. Упакована в стильные дой-паки с зип-лок замком. Таблетки небольшие, пьются легко.
Топ-3 лучших продуктов (хлорелла и спирулина)
Предупреждаю — этот топ сформирован мной лично, никаких конкурсов и проверок никто не проводил, продукция только с Айхерба. Возможно, есть что и получше, но даю свою подборку, вдруг кому будет полезно.
California Gold Nutrition, органическая спирулина, сертификат USDA, 500 мг ( есть упаковки с разным количеством таблеток). В порции — 3 таблетки, стоимость 1 порции — около 15 руб. Пьётся легко, особо нет ни привкуса, ни запаха.
Now Foods, Хлорелла, 1000 мг, 120 таблеток. Стоимость порции (это 3 таблетки) — около 18 рублей. Таблетки небольшие, пить просто.
Earth Circle Organics, Органический порошок из спирулины, 113 г. Порция — около 10 рублей. Этот порошок мне нравится больше всего!
Секреты дозировки и оптимальная схема приёма
Перед тем, как принимать хлореллу и спирулину, прочтите инструкцию — концентрация активных веществ везде разная, как и дополнительные компоненты. Поэтому универсальной схемы приёма быть не может. Но в любом случае принимать водоросли лучше во время еды. Суточную дозу лучше разделить на 2 приёма — на утро и вечер, стараясь пить так, чтобы между приёмами было 12 часов.
Вот некоторые особенности приёма спирулины в порошке для различных целей:
- чтобы нормализовать уровень сахара, принимайте по 2-3 г;
- для снижения холестерина в крови — 3-8 г;
- для поддержки при занятиях спортом — 3-6 г;
- если у вас грипертония — 4-5 г.
Важно! 3 г — это примерно 1 ч.л. Дозу рассчитывали в среднем, обязательно скорректируйте её вместе со своим врачом! Если никогда до этого не пили эти водоросли, начните приём с половины дозы, чтобы исключить аллергию. Хлорелла может спровоцировать ещё и расстройство желудка, будьте внимательны.
Количество хлореллы в порошке — в 2 раза меньше. Таблетки, капсулы употреблять проще — дозировка расписана на каждой упаковке.
О передозировке
Передозировка любых бадов практически невозможна. Спирулина и хлорелла тоже относятся к таковым. Разве только вы съедите сразу всю упаковку, тогда возможна тошнота, диарея. Но на этом и всё.
Отзывы
Начну с себя. Я принимаю обе водоросли постоянно, делая небольшие перерывы. Что заметил: иммунитет отличный (не зацепил меня ни грипп, ни ковид, когда вся семья болела), уровень энергии всегда на высоте. Спирулину добавляю и в выпечку (делаю блинчики вегетарианские по этому рецепту). Впрочем, для какой-то конкретной цели я эти водоросли не брал, поэтому и не фиксировал сверхизменений. Покупал больше как дополнительный источник белка, так как в рационе у меня давно нет мяса, рыбы и яиц.
Анна, 35 лет
Начала приём хлореллы и спирулины для общего оздоровления. К тому же слышала про исследования, которые доказали, что эти водоросли — настоящая работающая профилактика любых онкопатологий! А у меня в роду есть случаи рака, я в группе риска. Очень понравилась спирулина в кефирном коктейле с семенами чиа, рекомендую!
Веста, 44 года
Я занимаюсь йогой, придерживаюсь пп, но ближе к вегетарианству. Мяса не ем совсем. Про спирулину и хлореллу слышала столько хвалебных отзывов, что решила и сама попробовать. Эффект заметила не сразу, но он меня удивил — сама по себе улучшилась гибкость! Были асаны, которые всегда давались мне непросто. Сейчас с лёгкостью всё выполняю! А ещё хороши маски с порошками водорослевыми, даже в моём возрасте видно, что подтягивается овал лица, сама кожа более приятного цвета.
Валерий, 39 лет
Покупал водоросли, когда был на массе — в этот период добрать до нормы белка очень непросто. А тут просто в коктейльчик замутил и красота. Случайно заметил, что спирулину хочет есть мой пёс, подумал, что вреда не будет, решил и ему полезностей в рацион добавить. Так вот, по собаке эффект был вообще очевидным — аппетит улучшился, энергия (пришлось прогулки увеличивать), остановился нескончаемый волосопад! В общем, теперь у меня всегда есть эти водоросли.
Меня зовут Михаил, мне 41 год. По призванию и образованию я повар, часто готовлю для всей семьи. Но работаю совсем в другой сфере. Готовить люблю, умею. Наверное, именно поэтому оказался среди авторов сайта. Кроме того я — вегетарианец уже несколько лет, и часто экспериментирую, адаптируя под свои вкусы самые разные рецепты. Надеюсь, мой опыт будет полезен читателям сайта.
Внешний вид: круглые плоскоцилиндрические или двояковыпуклые таблетки, от изумрудно-зеленого до темно-зеленого цвета, с характерным (растительным) запахом, возможны вкрапления различной интенсивности окраски.
Спирулина и Хлорелла — два богатейших природных источника питательных веществ. Добавка содержит значительное количество кальция, ниацина, калия, магния, витаминов группы В и железа. Таблетки невероятно популярны, т.к. их можно брать с собой, и удобно принимать.
Свойства
-восстановление поврежденной ткани и заживление ран;
-поддержка здорового сердце, снижение кровяного давления;
-поддержка здоровья костей и зубов;
-регулировка уровень сахара в крови;
-повышение уровня энергии;
-стимулирование иммунной системы.
Пищевая ценность на 100 г (расчетные средние значения): белки 55,0 г; жиры 4,5 г; углеводы 27,0 г.
Энергетическая ценность на 100 г: 370 ккал / 1560 кДж.
1 таблетка содержит (в среднем): 3,75 мг хлорофилла, 1 мг каротиноидов, 28,5 мг фикоцианинов.
При потреблении БАД в рекомендованном количестве (4 таблетки) в организм взрослого человека поступает 15 мг хлорофилла (15% от АУП*), 3,9 мг каротиноидов (26% от АУП*), 114 мг фикоцианинов (228% от АУП*/**).
Примечания:
* адекватный уровень потребления в сутки (100 мг для хлорофилла, 15 мг для каротиноидов, 50 мг для фикоцианинов), согласно приложению 5 «Единых санитарно-эпидемиологических и гигиенически требований к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)».
** не превышает верхний допустимый уровень потребления в сутки (150 мг), согласно приложению 5 «Единых санитарно-эпидемиологических и гигиенически требований к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)».
Капсулы по 700 мг.
По 20-200 капсул в банку полимерную.
По 5 или 10, или 20 капсул в контурную ячейковую упаковку.
По 1 или 2, или 3, или 4, или 10 контурных ячейковых упаковок в пачке.
Хлорелла, оболочка капсулы (желатин, красители (диоксид титана, бриллиантовый голубой FCF, тартразин)), лактозы моногидрат, спирулина, агент антислеживающий (кальция стеарат).
Содержит краситель, который может оказывать отрицательное влияние на активность и внимание детей.
Содержание биологически активных веществ в БАД:
Наименование активных компонентов |
Содержание в четырех капсулах (суточная доза), мг |
Процент от адекватного уровня суточного потребления в четырех капсулах |
Хлорофилл | 18 | 18 |
Каротиноиды | 6,64 | 44 |
Рекомендуется в качестве общеукрепляющего средства, содержащего белок, дополнительного источника каротиноидов и хлорофилла.
Детям с 14 лет и взрослым до еды по 1 капсуле 3-4 раза в день запивая 0,5 стакана воды. Курс приема 1 месяц. При необходимости прием можно повторять.
Перед применением рекомендуется проконсультироваться с врачом.
Индивидуальная непереносимость компонентов продукта.
2 года с даты изготовления.
Не использовать после истечения срока годности.
В защищенном от прямого солнечного света месте, при температуре не выше 25 оС и относительной влажности не выше 80%.
Пищевая ценность 1 капсулы: белки — 0,3 г, углеводы — 0,1 г, энергетическая ценность (калорийность) — 5 кДж (2 ккал).
Не является лекарственным средством.
Места реализации определяются национальным законодательством государств-членов Евразийского экономического союза.
Изготовитель: ООО «Биотерра», 222521, Республика Беларусь, Минская обл., Борисовский р-н, д. Углы, ул. Московское шоссе, д. 2, оф. 21, тел.: +375177 755004
Представительство в России/Организация, принимающая претензии от потребителей: ООО «Биола», 214036, г. Смоленск,
п. Маркатушино, тел.: +7953 1964384, e-mail: biola.smolensk@mail.ru