Трава иван чай применение инструкция к применению взрослым

https://ria.ru/20210303/ivan-chay-1599794219.html

Иван-чай — польза и вред напитка для здоровья женщин и мужчин

Иван-чай: польза и вред напитка для здоровья женщин и мужчин

Иван-чай — польза и вред напитка для здоровья женщин и мужчин

Иван-чай — один из традиционных русских напитков. Чем полезен и вреден иван-чай для организма женщин и мужчин, какими целебными свойствами он обладает, как… РИА Новости, 20.01.2022

2021-03-03T17:53

2021-03-03T17:53

2022-01-20T17:14

продукты

питание

растения

витамины

россия

здоровый образ жизни (зож)

https://cdnn21.img.ria.ru/images/07e5/03/03/1599798800_0:114:3072:1842_1920x0_80_0_0_f0d59b7d39e075c88b74088a74f38b58.jpg

МОСКВА, 3 мар — РИА Новости. Иван-чай — один из традиционных русских напитков. Чем полезен и вреден иван-чай для организма женщин и мужчин, какими целебными свойствами он обладает, как применяется в медицине, а также как правильно его выбирать и заваривать — в материале РИА Новости.Что такое иван-чайИван-чай (кипрей) — это род многолетних растений семейства кипрейные, которые встречаются повсеместно в странах с умеренным климатом. Из 14 видов растения наиболее широко используются два: иван-чай широколистный и иван-чай узколистный. Первый произрастает на севере Северного полушария, в том числе в арктических областях. Узколистый кипрей — самый популярный вид, который распространен по всей территории России и занимает огромные площади на Урале и Алтае. Иван-чай по-другому называют “огненной травой”, “пожарником”, “скрипуном” и т.д. Также известен как копорский чай.Как выглядит иван-чайИван-чай узколистый может вырастать в высоту до 200 сантиметров. Он имеет прямостоячий стебель, усыпанный короткими клиновидными листьями. Цветы растения обычно розовые и собраны в пышную кисть на верхушке. История и легендыС древних времен он был известен жителям Евразии, Канады и Северной Америки. На Руси первые упоминания о напитке из иван-чая встречаются в рукописях XII века. Согласно легенде, Александр Невский после битвы с полком крестоносцев отправился в крепость и там впервые попробовал напиток из растения. Он удивился, что уснул как младенец, а наутро был бодр и полон сил. Оценив целебные свойства, он приказал пить иван-чай всем воинам. Несмотря на это, производить копорский чай стали во времена Екатерины II. Позже он стал популярным не только в Европе, но и в Азии. Состав и калорийностьИван-чай отличается богатым химическим составом. В него входят фосфор, калий, марганец, кальций, титан, цинк, натрий, медь, магний, селен, железо, молибден, бор.Калорийность 100 грамм продукта составляет 103 ккал. При этом его пищевая ценность:Какие витамины содержитВ состав кипрея входят многие витамины (на 100 г продукта): Также в составе иван-чая есть органические кислоты, флавоноиды, лектины, дубильные и слизистые вещества.Вкус и цвет иван-чаяЕсли продукт неферментированный, а просто высушенный, то он будет отличаться ярко выраженной кислинкой. Ферментированные, обработанные листья при заварке могут давать более богатый, яркий вкус с мягкими медовыми, карамельными или фруктовыми нотками в зависимости от технологии ферментации. Цвет напитка — золотистый, похож на зеленый чай. Где и когда собирают кипрейКипрей узколистный начинает цвести в последних числах мая, после чего можно заниматься сбором, который заканчивается в конце августа. В России иван-чай растет преимущественно в европейской части. Из-за нужды в хорошем освещении, кипрей чаще встречается на открытой местности. Произрастание вблизи водоемов дает кипрею необходимую влагу. Обычно собирают верхние листочки, не сухие и не поврежденные насекомыми. Цветы иван-чая обладают меньшим набором полезных веществ, однако их можно засушить и использовать в качестве добавки к самому напитку. Польза иван-чая и целебные свойстваСогласно научным данным благодаря высокому содержанию танина, пектина и флавоноидов иван-чай имеет самый высокий коэффициент противовоспалительного действия среди растений отечественной флоры. Кроме этого, еще в 70-е годы прошлого века специалисты Всероссийского онкологического центра РАМН установили, что иван-чай обладает выраженной цитостатической активностью, то есть может бороться с новообразованиями. Его польза для женщин заключается в облегчении неприятных ощущений во время менструации, при молочнице и симптомах менопаузы. Благодаря способности улучшать пищеварение напиток из этого растения помогает снизить вес, также входящие в его состав вещества положительно сказываются на красоте волос и ногтей. Польза для мужчин состоит в том, что антивоспалительное действие кипрея помогает при болезнях простаты, кроме этого растение повышает потенцию. “В листьях содержатся в большом количестве медь, железо, марганец и очень много витамина С, — рассказала РИА Новости нутрициолог Вероника Хованская. — Это значит, что иван-чай будет полезен людям с анемией и недостатком остальных, указанных выше микроэлементов. Еще его используют как успокоительный чай”.Вред иван-чая и противопоказанияПри длительном приеме копорский чай может вызвать расстройство пищеварения. Его не стоит употреблять:Специалисты не рекомендуют пить отвар вместе с успокаивающими и жаропонижающими препаратами.Применение кипрея в медицинеЧай из растения пили в лечебных целях еще до XVIII века. Известно, что его употребляли монахи в качестве успокоительного средства, а русские староверы-камчадалы ели легкую закуску из молодых побегов кипрея. Применяться в народной медицине иван-чай стал после XVIII, когда началось его массовое производство.Какие болезни лечит иван-чайУченый и ботаник Николай Анненков упоминал, что листья иван-чая применяли от запора, головной боли, а порошком присыпали экземы. Кроме этого, растение помогает:Как влияет иван-чай на сердцеСчитается, что кипрей благотворно влияет на здоровье сердца и сердечно-сосудистой системы и помогает при гипертонических кризах. Также он способен улучшить состояние кровеносных сосудов и полезен для профилактики инсульта и инфаркта.При простудеБлагодаря высокому содержанию витаминов и противовоспалительному эффекту иван-чай помогает бороться с вирусными инфекциями. Для достижения эффекта лучше употреблять отвар из ферментированных листьев. Заваривают при простуде его так: столовую ложку чая нужно залить стаканом кипятка и дать жидкости постоять пару часов.При аденоме простатыСвойства растения помогают при простатите за счет того, что способны останавливать процесс воспаления. Заваривать иван-чай при аденоме простаты следует так: 2 ст. л. чая необходимо залить 0,2 л горячей воды, затем прикрыть крышкой и 15 минут подержать на водяной бане. После этого жидкость охлаждают и процеживают. Несмотря на полезные свойства напитка из кипрея, не следует заниматься самолечением — сначала нужно проконсультироваться с врачом. Как часто принимать иван-чайПри слишком частом приеме чая могут возникнуть побочные реакции. “В среднем в день можно выпивать пару кружек (но не ежедневно), при условии, что человек чувствует себя хорошо после этого, — добавила нутрициолог. — Если после чая появляется какое-то неприятное ощущение, то нужно с врачом это обговорить”.Кипрей в кулинарииЛистья молодых растений можно добавлять в салаты или “зеленые” щи из щавеля и крапивы. Корни иван-чая тушат и варят, а высушенном виде используют в изготовлении суррогатного кофе. Также с давних пор известен кипрейный мед. Как сушить иван-чайСобранные листья иван-чая сначала нужно очистить от мусора, промыть. После этого сырье следует выложить ровным слоем до 5 сантиметров на бумагу, убрать в тень и регулярно перемешивать. Как только оно подсохнет от воды, его нужно перетереть между ладонями. Свернутые листья затем кладут в эмалированную посуду, накрывают мокрой тканью или крышкой для ферментации. В это время внутри емкости из травы начнет выделяться сок и аромат изменится. Время ферментации зависит от того, какую терпкость продукта вы хотите получить. После окончания этого процесса нужно переходить к сушке.Как выбрать иван-чайЖелательно выбирать кипрей, собранный в экологически чистых местах — он будет максимально полезен. Также продукт должен быть сертифицированным. Лучше отдавать предпочтение чаю без добавок, посторонних примесей, усилителей вкуса и ароматизаторов. Как правильно заваривать и пить иван-чайЧтобы сохранить множество полезных свойств иван-чая, его нужно правильно заварить. Как правило, на стакан приходится от половины до чайной ложки сухих листьев. Их не следует сразу полностью заливать горячей водой — лучше залить емкость на треть, а через 5-10 минут долить жидкость полностью и подождать 10-15 минут. При этом температура воды не должна превышать 85 градусов. Пропорции сухого иван-чая можно менять в зависимости от его ферментации.Для приготовления настоя необходимо взять 15-30 г листьев и прокипятить их в воде течение 15 минут, затем оставить на 1,5 часа. Как правильно хранитьВысушенный иван-чай лучше всего хранится при температуре от +15 до +20°C, при этом ему может навредить высокая влажность в помещении и прямые солнечные лучи. Чтобы надолго сохранить вкус и аромат продукта, после покупки лучше пересыпать его в стеклянную или глиняную тару и убрать в темное место. ВопросыНа вопросы РИА Новости ответила нутрициолог Вероника Хованская.Можно ли пить иван-чай каждый день?- Все зависит от цели, рекомендаций вашего лечащего врача. Так как это все же не просто вода, а напиток с определенными свойствами, то нужно рационально подходить к его потреблению. В принципе, одна чашка такого чая возможна для ежедневного потребления (при отсутствии противопоказаний от врача), но вот в больших объемах — только с разрешения врача.Можно ли заваривать иван чай второй раз?- Это зависит от сорта и вида обработки. Некоторые чаи выдерживают до 5 проливов, при этом могут не терять свои вкусовые качества, однако полезных веществ в них становится меньше с каждой заваркой. Когда лучше пить иван-чай — утром или вечером?- Так как это не совсем чай, а скорее ферментированные листья, они не содержат кофеин или другие тонизирующие вещества, поэтому пить отвар с иван-чаем можно в любое время суток. Если выпить его перед сном, он может подействовать как успокоительное средство и помочь быстрее заснуть.Можно ли пить иван-чай натощак?- Если мы говорим о первых глотках после сна, то лучше восполнить недостаток жидкости водой. Чаи и отвары воспринимаются немного иначе, считайте, что это легкая еда, которая дает еще и некоторое количество жидкости. Также не рекомендуется пить его натощак из-за высокого содержания витамина С.Как заваривать иван-чай из свежих листьев?- Обычно не рекомендуется заваривание свежего кипрея, так как это может вызвать диарею. Также такой чай будет иметь слишком кислый вкус. Если вы все таки решили заварить свежий кипрей, то следует положить листья на дно кастрюли, залитой холодной водой и варить на медленном огне, но не доводить до кипения.Можно ли пить иван-чай с молоком?- Если нет аллергии на молоко — можно. Если есть аллергия, то можно выбрать растительные варианты «молока» — миндальное, овсяное, рисовое и т.д. Следует учитывать, что напиток приобретет необычный вкус и понравится не каждому. Можно ли заваривать в термосе?- Лучше всего использовать керамическую или стеклянную посуду, однако заваривание в термосе допустимо. Так листья могут раскрыться полнее, при этом завариваться напиток должен не менее 30 минут.Можно ли есть листья иван-чая?- Получение пользы от поедания свежих листьев маловероятно, однако их можно употреблять в пищу. Например, делать салаты, супы. Иван-чай широколистный с давних пор употребляют в сыром виде эскимосы, считая его полезной добавкой.

https://ria.ru/20201130/chabrets-1587059128.html

https://ria.ru/20201018/dikoros-1580112526.html

https://ria.ru/20201202/chistotel-1587423668.html

https://ria.ru/20210211/shipovnik-1597107851.html

https://ria.ru/20200401/1569423413.html

https://ria.ru/20201201/dushitsa-1587146397.html

https://ria.ru/20210202/khlorofill-1595735549.html

https://ria.ru/20200520/1571698538.html

https://ria.ru/20210218/lavr-1598042296.html

россия

2021

Новости

ru-RU

https://ria.ru/docs/about/copyright.html

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/

https://cdnn21.img.ria.ru/images/07e5/03/03/1599798800_171:0:2902:2048_1920x0_80_0_0_27db64aabb985eee87fe297844c240ff.jpg

продукты, питание, растения, витамины, россия, здоровый образ жизни (зож)

Здравствуйте, дорогие наши читатели. Мы уже рассматривали в предыдущих статьях,что это за растение — иван-чай (кипрей узколистный), его пользу для человека, уникальный химический состав. Сегодня мы приготовили для вас более подробную статью о том, что лечит иван-чай и его действие при лечении различных заболеваний и конечно, как принимать и способы приготовления.

СОДЕРЖАНИЕ:
— Иван-чай при лечении ЖКТ и нормализации пищеварения
— Действие кипрея на нервную систему
— Иван-чай при лечении органов мочеполовой системы
— Лечение иван-чаем ЛОР заболеваний, болезней глаз
— Положительное действие иван-чая на кровеносную систему
— Кожные заболевания их лечение иван-чаем
— Иван-чай при лечении онкологии
— Еще полезные и лечебные рецепты иван-чая
— Когда хорошо применять иван-чай

Иван-чай при лечении ЖКТ и нормализации пищеварения

Очень хорошо известны свойства иван-чая для тех людей, которые страдают различными заболеваниями желудочно-кишечного тракта, нарушениями работы желудка и пищеварения. Содержащиеся в его составе слизь, дубильные и другие вещества очень хорошо справляться с очагами воспаления желудка и кишечника и обволакивают слизистую. Поэтому его назначают в качестве эффективного вспомогательного средства для лечения язвы, гастрита и энтероколита. Принимая напитки из иван-чая (кипрея) они благотворно влияют на микрофлору ЖКТ, нормализуют процессы пищеварения, борются с запорами, метеоризмом, диареей.

Рецепт иван-чая для лечения ЖКТ

Вам нужны будут:

• листья кипрея мелко нарезанные — 2 столовые ложки;
• кипяток — 2 стакана.

Приготовление:

Чтобы приготовить рецепт напитка, обладающий хорошим вяжущим эффектом, необходимо смешать два стакана кипятка с 2 столовыми ложками мелко нарезанных листьев кипрея и оставить их настояться в термосе в течение 6 часов.

Как принимать:

В этом случае лечения, такой травяной чай надо принимать по 1/4 стакана 4 раза в сутки на голодный желудок.

Рецепт лечения иван-чаем гастрита, язвы и их профилактика

Вам нужно взять:

• протертый иван-чай — 3 ст. ложки;
• горячая вода — 1 стакан.

Как правильно заваривать и принимать:

Для лечения симптомов язвенной болезни и гастрита следует принимать отвар иван-чая. Приготовленные 3 столовые ложки перетертого сухого чая заливают 1 стаканом горячей воды, кипятят в течение 15 минут, процеживают и добавляют столько воды, чтобы получился изначальный объем напитка. 2 столовые ложки полученного средства следует принимать утром, в обед и вечером прямо во время приема пищи. Кстати, это же средство можно использовать для лечения головных болей, полоскания горла при остром тонзиллите и заживления ран на коже (в этом случае делаются компрессы).

Действие кипрея на нервную систему

За хорошие способности оказывать успокаивающее действие на людей с повышенной нервозностью и возбудимостью кипрей часто назначают в составе комплексного лечения разного рода неврозов и даже психических заболеваний. В стрессовых ситуациях иван-чай поможет справиться с нервозным состоянием и нормализовать сон. Этому способствует наличие в ней белка и большого количества витаминов и минералов, действие которых оказывает благотворное влияние на психологическое состояние человека.

Рецепт лечения нервной системы иван-чаем

Нужно взять:

• вода кипяченая горячая — 1 стакан;
• сухой измельчённый иван-чай — 1 ст. ложка.

Как готовить и принимать отвар:

Иван-чай при лечении органов мочеполовой системы

Тот же самый белок, а также наличие таких необходимых человеку элементов, как железо, кальций, калий, бор, натрий и других, делает иван-чай (кипрей) незаменимым врачевателем болезней мочеполовой системы как у мужчин, так и у женщин. Представителям сильного пола он помогает бороться с простатитом и аденомой простаты, существенно улучшает потенцию и восстанавливает мужскую силу. Прекрасной половине человечества иван-чай рекомендуют употреблять в том случае, если у них существуют проблемы с систематичностью менструаций, возникают негативные побочные эффекты при пмс и климаксе. Благодаря своим антисептическим свойствам он является отличным средством для лечения цистита и болезней, вызванных вредными бактериями.

Лечение простатита с помощью иван-чая — рецепт:

Необходимо для рецепта:

• кипрей сухой — 1 столовая ложка;
• 2 стакана кипятка.

Как готовить и принимать:

Для приготовления целебного состава, который способен избавить мужчину от простатита, вам понадобятся следующие ингредиенты: 1 столовая ложка сухого кипрея, 2 стакана кипятка. Полученную смесь необходимо настоять в течение 10-15 минут, затем пропустить через мелкое сито или марлю и поставить в прохладное место. Принимать ее следует дважды в сутки – утром перед завтраком и вечером за полчаса до отхода ко сну.

Лечение иван-чаем ЛОР заболеваний, болезней глаз

Поскольку иван-чай славится своим эффективным антисептическим воздействием на воспаленные органы, терапию с его использованием назначают также пациентам с заболеваниями дыхательной системы, при обычной простуде и ОРВИ, болезнях ушей, горла и даже глаз. Приготовленные на основе этого растения напитки используются в качестве жаропонижающего средства при высокой температуре. Полоскания этими же составами способны существенно улучшить состояние ротовой полости, предотвратить появление кариеса и пародонтоза, а также оказать заживляющее действие при стоматите.

Лечение синусита

Необходимо:

• иван-чай высушенный — 1 столовая ложка;
• кипяченая вода — 1 стакан.

Как применять иван-чай при лечении синусита:

Для лечения синусита применяют следующее средство: 1 столовая ложка высушенного иван-чая заливается 1 стаканом кипящей воды, настаивается в течение получаса, процеживается и принимается по 1/3 стакана 3 раза в сутки за полчаса до приема пищи.

Лечение конъюктевита

Этим же составом можно промывать глаза при конъюнктивите. При воспалении среднего уха рекомендуется брать только теплый настой, так как он используется для смачивания ватных тампонов, которые помещаются в уши.

Положительное действие иван-чая на кровеносную систему

Благодаря уникальному сочетанию витаминов и минералов кипрей успешно справляется с такими заболеваниями, как малокровие и анемия. Регулярный прием напитков из иван-чая способствует повышению уровня гемоглобина, нормализации работы всех систем в целом, повышает иммунитет и наполняет организм бодростью и силой. Повышенное содержание антиоксидантов делает его активным борцом со свободными радикалами, способным предотвратить губительное воздействие данных частиц на клетки и защитить их от преждевременного старения. Его положительное воздействие проявляется в том, как быстро иван-чай (кипрей) очищает сосуды и другие системы организма от шлаков, токсинов, тяжелых металлов и других вредных веществ.

Рецепт иван-чая при лечении малокровия

Нужно взять:

• иван чай сухой или свежий — 1 столовая ложка;
• вода кипяченая — 1 стакан.

Готовить и принимать:

Рецепт отвара, применяющегося при малокровии, также просто приготовить, как и приведенные выше: 1 столовая ложка сухого или свежего кипрея заливается 1 стаканом кипящей воды, настаивается в течение 2 часов, пропускается через марлю и помещается в холодильник. Данную смесь следует принимать по 1 столовой ложке утром, в обед и вечером.

Кожные заболевания их лечение иван-чаем

Являясь превосходным антисептиком, иван-чай благотворно влияет и на состояние кожного покрова. Он помогает в лечении таких заболеваний, как дерматиты и экземы независимо от природы их происхождения. Также напитки из кипрея рекомендуют принимать больным псориазом, так как он существенно облегчает течение болезни и неприятные симптомы этого заболевания.

Помимо отваров и настоев из него готовят средства для наружного применения, которые используют для промывания открытых ран, царапин и ссадин. Такие компрессы не только ускоряют заживление, но и омолаживают кожу, делая ее более упругой и гладкой. Полезные вещества, содержащиеся в этом растении, способны ускорять синтез коллагена, благодаря чему кожный покров становится менее подвержен возрастным изменениям и дольше сохраняет молодой и привлекательный вид.

Иван-чай при лечении онкологии

Одним из наиболее важных свойств иван-чая является способность бороться с раковыми опухолями. Обычно его включают в сборы из нескольких трав и используют для профилактики и лечения онкологических заболеваний (как правило, в качестве дополнительного средства к медицинским препаратам). Хотя некоторые приверженцы народной медицины утверждают, что кипрей успешно борется со злокачественными образованиями и самостоятельно, без добавления других ингредиентов.

Рецепт лечения онкологических заболеваний с помощью иван-чая

Потребуется:

• иван-чай свежего сбора — 10 гр;
• вода — 1 стакан.

Как правильно готовить и принимать:

Даже многие медики предлагают пациентам с таким диагнозом 3 раза в день незадолго до приема пищи принимать следующий отвар: залить 1 стаканом теплой воды 10 грамм свежей зелени иван-чая, довести смесь до кипения, подержать ее на слабом огне еще 15 минут, затем настоять в течение 1 часа и процедить. Рекомендуемая доза – 1 столовая ложка напитка на один прием.

Еще полезные и лечебные рецепты иван-чая

Лечение чисто мужских заболеваний. Для приготовления целебного напитка необходимо 15 г сухого чая и 200 мл крутого кипятка. Залитый водой состав настаивают в течение одного часа, затем процеживают и принимают по одной столовой ложке три раза в сутки после еды.

Лечение отита, стоматита, ангины. В данном случае 2 столовых ложки чая заливают парой стаканов кипятка, оставляют для настаивания на 6 часов, процеживают и принимают согласно предписанию врача.

Приготовление болеутоляющего и успокаивающего настоя. 1 столовая ложка готового сухого чая заливается стаканом кипятка, оставляется на 45 минут, пропускается через марлю я и принимается по 1 столовой ложке три раза в день. Особенно эффективно это средство при бессоннице и нервных расстройствах.

Приготовление настоя для паровой ванны перед косметическим массажем. 1 столовую ложку цветков кипрея заливают стаканом горячей воды и используют сразу, пока смесь не остыла.

Изготовление противовоспалительной маски. Для этого необходимо предварительно настоять 10 мл цветков кипрея на спирте или водке, затем добавить к ним половину маленькой ложки соли и толокно. Полученную смесь следует тщательно перемешать до состояния жидковатой сметаны и наложить на лицо примерно на 10 минут.

Когда ещё хорошо применять иван-чай

Беременным женщинам и кормящим матерям обычно не рекомендуют увлекаться травяными сборами, так как они могут оказать негативное влияние на здоровье малыша, однако на иван-чай эти запреты не распространяются. Исследования показали, что при его умеренном применении не выявлены никакие побочные эффекты. Кроме того, благодаря универсальному сочетанию полезных компонентов он способен благотворно влиять на здоровье матери и ребенка, усиливать выработку грудного молока и облегчать состояние малышей в период прорезывания зубов.
Всем, кто хочет всегда быть бодрым и полным сил, рекомендуется дважды в день употреблять копорский чай, который готовится по очень простому рецепту: 1 чайная ложка сухого кипрея заливается 1 стаканом кипятка в обычном заварочном чайнике и настаивается так же, как обычный черный чай. Положительный эффект от приема этого напитка ощущается уже через несколько дней после того, как начнёте применять отвар.

Еще у давних славян иван-чай был любимым питьем, благодатно влияющим на здоровье и способным вылечить любую болезнь. Полезной является каждая часть растения – от корней до соцветий, все идет в ход.

Иван-чай обладает следующими целебными характеристиками:

• Улучшают качественный и количественный состав крови. Повышается количество гемоглобина и приводит в норму pH крови.
• Повышается способность организма усваивать все нужные вещества, приводится к балансу процесс усвоение жиров и углеводов.
• Бактерицидное и противовоспалительное действие полезно при лечении вирусных и бактериальных инфекций.
• Активное влияние на мужское здоровье. Улучшается работа предстательной железы и других органов, что приводит увеличению потенции и эректильной функции.
• Регулирование артериального давления путем нормализации функции почек.
• Седативное действие устраняет бессонницу и головные боли, снимает стресс.
• Дубильные компоненты оказывают обволакивающее действие и восстанавливают кишечную микрофлору. Это помогает в лечении язв и запоров.
• Ранозаживляющие свойства, способствующие скорейшей регенерации тканей.
• Благотворное влияние на лактацию, увеличение качества и количества материнского молока.
• Препятствует развитию онкологической патологии.
• Улучшает состояние кожных покровов и препятствует старению.

Помимо прочего, он влияет на работу эндокринной системы, очищает от шлаков и токсинов, оказывает антиоксидантное воздействие и относительный обезболивающий эффект.

Важно! Употребление данной травы не рекомендовано детям до 6 лет, в связи с большим количеством кофеина в составе. Для беременных и кормящих матерей необходима консультация с врачом по поводу приема чая. Осторожно нужно применять людям с нарушением свертывающей функции крови. При беспрерывном употреблении отваров в течении месяца возможны проблемы с пищеварительной системой.

Растение иван-чай: виды, описание и состав

Иван-чаем называют целое семейство многолетних травянистых растений – Кипрейные. Всего существует около пятнадцати видов этой травы, однако более других известен нашему человеку кипрей узколистный.

Общими чертами всего вида являются красивые розовато-сиреневые цветки и зелено фиолетовые листья. У кипреев хорошо развитое корневище, которое расползается далеко под поверхностью земли.

В его составе было выделено:

• большое количество аскорбиновой кислоты, намного больше чем в цитрусовых;
• тиамин, рибофлавин, фолиевая кислота;
• полисахара;
• соединения пектинов;
• высокомолекулярные фенольные соединения;
• витамин А;
• пектины;
• растительные гормоны;
• кислоты органического происхождения;
• кверцетин и производные;
• кофеин;
• тритерпеноиды;
• биологически активные компоненты.

В цветах растения в огромных количествах содержат такие микроэлементы как марганец, медь и железо. А листья пропитаны солями магния, натрия, кальция, калия никеля, бора и титана. Корневища богаты соединениями фосфора и кобальта.

Иван чай узколистный (фото)

Кипрей узколистный растет на всем северном полушарии, но предпочитает не заселенные другими растениями местности. Это высокое многолетнее растение с похожими на ивовые листьями, густо облепляющими ствол.

Листы темно-зеленые, снизу светлые. Цветет иван-чай один месяц в середине лета. Соцветия большие кистевидные, цветки фиолетово-пурпурные с розовинкой.

Корневище поверхностное, ползучее и распространенное. Кипрей не может конкурировать с другими растениями и быстро вымирает. Он часто заселяется на месте пожара, давая благодатную почву для других растений.

Иван-чай широколистный (фото)

Компактное красивое растение, похожее на своего более распространенного родственника красивыми лиловыми с пурпуром цветками, но уже одиночными. Листочки небольшие, одиночные, овальной или копьевидной формы. У них красивый изумрудно-зеленый цвет, к черешку переходящий в темно-сиреневый.

Ареал его обитания – арктическая и субарктическая зоны. Он стал неотъемлемой частью быта для жителей Чукотки, Гренландии, Северной Америки и скандинавских стран. Его не только применяли как лекарственное средство, но и добавляли в еду в качестве зелени. Для Гренландии кипрей широколистный стал национальной достопримечательностью.

Где растет трава иван-чай?

Это многолетнее растение, не особо прихотливое к условиям. В России заросли кипрея можно найти как в европейской части, так и в Сибири.

Он нуждается в большом количестве солнечного света и влаги. Поэтому его легко можно обнаружить на открытой местности или недалеко от леса, вдоль дорог или посевов.

Он часто селится в местах, где недавно прошел пожар, вдали от других растений. Единственное исключение составляем малина – кипрей любит и произрастает рядом с этими кустами в изобилии.

Любовь к влаге позволяет найти заросли кипрея у рек и озер, болот. Главное искать на свету, подальше от деревьев.

Заготовка: как и когда собирать иван-чай?

Травники советуют места сбора искать подальше от дорог и человеческих нечистот. Растение словно губка впитывает все химикаты и теряет свои полезные качества.

Важно помнить, что нужный куст растет на открытых солнечных участках и имеет высокие ростки. У водоемов его легко спутать с болотным кипреем, но у него маленькие цветки и он может расти в тени. На опушке леса есть шанс собрать лесной сородич, который так же не подходит для лечебных целей. Его отличает маленький рост и красноватые соцветия.

Заготовки травы советуют проводить после цветения, когда накоплены все нужные питательные элементы. Однако точной даты нет, все зависит от места обитания и климатических условий. Идеальный вариант – найти полянку заранее и дождаться цветения.

Как только появятся первые цветки и бутоны раскроются – можно собирать. Не стоит вырывать растение с корнем без сильной надобности, лучше обрезать ствол на высоте 10 см от земли или просто обрезать листочки.

Производство: как сушить и заготавливать?

Этапы довольно просты. При транспортировке постарайтесь не помять собранные материалы и не держать их долго в мешке. Распаренная трава теряет свои достоинства.

Первая часть процесса – вяленье. Траву нужно хорошо промыть под проточной водой и выложить в тени ровным слоем в 3-4 см на белую бумагу. Не используйте газету, она негативно отразится на вкусе чая.

В таком виде сырье должно пролежать не более суток. И все это время нужно ворошить листики для лучшего испарения влаги. Результатом станут подвявшие мягкие листочки. Пересушенный материал непригоден, поскольку в нем не успели сформироваться нужные элементы.

После этого можно скрутить или ферментировать чай и приступить к сушке на солнце. Раскладываем кипрей ровным слоем и даем большей части влаги испариться. После перемещаем в тень и накрываем марлей до полного высыхания.

Иван-чай ферментированный – этапы ферментации

Ферментация – это процесс окисления листа кипрея путем брожения. Это процесс улучшает вкусовые качества листа, делая вкус более благородным.

Скрученный или гранулированный лист плотно выкладывается в емкость двадцатисантиметровым слоем. Важно, чтобы материал емкости не реагировал на чайный лист. Лучше всего брать эмалированную посуду.

Сверху на емкость ложиться влажная ткань. Вся конструкция помещается в темное теплое место. Самая лучшая температура для ферментации 25 градусов Цельсия.

Критерий готовности – появление сладкого цветочного запаха, вместо травяных ароматов. Можно остановить ферментацию на любом этапе и получить абсолютно уникальный вкус.

После окончания ферментации лист выкладывается на сушку.

Чай гранулированный – как сделать в домашних условиях?

Правильный гранулированный кипрей получается при использовании специальной машины – гранулятора. Однако, при желании сделать такой чай в домашних условиях, можно прибегнуть к помощи мясорубки.

Перед помолом обязательно проверьте листы на наличие насекомых и посторонних растений. После помола это уже не отделить.

Для получения гранул нужно поставить широкие ячейки и загружать лист. В процессе перемалывания будут формироваться комочки. Раскладывайте полученную массу ровным слоем по поверхности.

Иван чай скрученный листовой

Скрученные листочки считаются самыми каноничными и вкусными. В процессе скручивания разрушается клеточная структура растения, оно сминается, оставаясь при этом целым листочком. Выделившиеся соки активно участвуют в ферментации.

Подвяленный кипрей скручивают несколькими способами:

• Разминание. Лиственная масса разминается словно тесто, до выделения большого количества сока. Образующиеся по ходу дела комочки нужно разбирать.
• Скручивание. Несколько листочков кладутся в руку и ладонью об ладонь скручиваются в «колбаску» до выделения сока. И так со всем лиственным ворохом.
• При помощи приспособлений. Массовые заготовщики используют самодельные приспособления на основе собственных наблюдений.

Любой из способов действителен и правилен, выбирайте исходя из собственных предпочтений.

Купить в аптеке или приготовить самостоятельно?

Этот вопрос волнует многих. Конечно же, если у вас есть время и возможность поехать в экологически чистую зону, собрать и высушить кипрей – полезней и вкуснее вы не найдете ни в одной аптеке.

Но для тех, кто не может самостоятельно получить сырье, покупной вариант не сильно хуже. В процессе массового производства возможны недочеты и ошибки, которые никто не заметит. Но в большинстве своем аптечный иван-чай не хуже своего в ручную собранного собрата.

Лечебные свойства иван-чая

Применение растения распространено не только в народной медицине, но и просочилось в традиционную. Доктора часто прописывают его при ОРВИ и простудах, при сбитом режиме сна и для глобального очищения организма.

Иван-чай применяется для лечения патологий:

• нервной системы – головные боли, мигрени, неврозы, посттравматический синдром, эпилепсия;
• желудочно-кишечного тракта – воспаления любого отдела кишечника, язвы и метеоризм;
• мочеполовой сферы – цистит, мужская потенция, простатит, мастопатия;
• дыхательной системы – вирусная и бактериальная патология;
• при гематологических болезнях, связанных с недостатком гемоглобина.

Применяется как профилактическое средство при подозрении на онкологию, при нарушениях эндокринной регуляции и болезнях кожи.

Чем полезен сушеный иван-чай для здоровья женщин?

Обилие минералов и витаминов в составе кипрея, а так же присутствие антиоксидантов, улучшают общее состояние, придают коже свежесть и поддерживают молодость. Улучшается качество ногтей и волос. Иван-чай помогает сбросить лишний вес и ускорить обмен веществ.

С помощью отваров и настоек этого чая можно вылечить такие заболевания:

• меноррагия или обильная менструация;
• бели, молочница;
• климакс;
• бесплодие;
• эндометриоз;
• миома;
• цистит.

Этот напиток снимает нервное напряжение, которое так часто становится причиной множества женских болезней. Нормализация сна помогает накопить большее количество сил для новых свершений.

Можно ли пить иван-чай при беременности?

Иван-чай – то редкое народное средство, которое не только не запрещают, но и рекомендуют. Это горячий вкусный мультивитаминный комплекс, который даст энергии для деятельности матери и развития малыша.

Но, как и с любым медикаментом, с кипреем нужно соблюдать правила:

1. Перед тем, как начать пить, проконсультируйтесь с врачом. Может получится так, что именно у вас будет несовместимость с кипреем и его употребление окажет негативное воздействие.
2. Заготовка иван-чая вручную – трудоемкий процесс, сопряженный с перегрузками. Лучше покупать готовый аптечный чай, который ничем не хуже.
3. Всего хорошего в меру. Норма настоя из кипрея – не более полулитра в сутки, т.е. 3 чашки чая в день. Переизбыток витаминов, как и их недостаток плохо влияют на развитие малыша.

На одну стандартную чашку в 200 мл нужно не более 6-7 граммов сухого иван-чая. Он заливается кипятком и настаивается 6-7 минут. Не пейте горячим, дайте напитку остыть и раскрыться.

Иван-чай при грудном вскармливании (лактации)

Кормящие матери чаще сталкиваются с проблемой недостачи молока. Для этого акушер-гинекологи часто советуют принимать травяные сборы. И в этой верфи иван-чай безусловный лидер.

Помимо прямой стимуляции лактации, кипрей улучшает моральное состояние женщины, снимая стресс и улучшая работу нервной системы. Кровь наполняется кислородом и питательными элементами, которые напитывают молоко и становятся отличным питанием для младенца.

Лучше пить свежий напиток, заваривая перед каждым употреблением. Нужно избегать кормления сразу после выпитого крепкого отвара. Легкий чай, 200 мл воды и чайная ложка сбора, только пойдут на пользу.

Не забывайте про индивидуальную реакцию на компоненты кипрея. Если вы замечаете за собой или ребенком негативные изменение, прекратите прием.

Цветок иван-чай для похудения

Настои кипрея ароматные и приятные на вкус. Его универсальный состав может помочь милым дама скинуть лишний вес и улучшить самочувствие.

Кипрей обладает следующими качествами:

• снижает аппетит и способен заменить чаи и кофе;
• ускоряет обмен веществ;
• выводит шлаки, токсины, но что самое важное – вредный холестерин;
• его прием перед едой помогает быстрее насытиться и съесть меньше;
• улучшает пищеварение при диетах, устраняя запоры и метеоризм;
• избавляет от отеков при похудании благодаря мягкому мочегонному действию;
• нормализует работу эндокринной системы, чем улучшает расщепление жиров.

При возможности стоит собирать кипрей самостоятельно. Это отличная тренировка, и к тому же домашняя заготовка получается ароматнее и пьется лучше. Одна чайная ложка заваривается кружкой кипятка и настаивается 20 минут, после чего можно отфильтровать и выпить, перед каждым приемом пищи.

Как иван-чай помогает мужчинам?

Применение иван-чая нашими предками помогала мужчине зачать ребенка. Содержащиеся в составе питательные вещества и фитогормоны улучшают качество сперматозоидов, увеличивают либидо и способны вылечить аденому простаты или простатит.

Отмечается положительное влияние кипрея при лечении алкогольной и табачной зависимости. Он помогает в кратчайшие сроки вывести организм из фазы отмены, облегчая состояние и делая прогресс более существенным.

Принимается по 1 чашке заваренного чая не более пяти раз в день. Прием этой травы не стоит растягивать более чем на месяц. Без перерыва, имеющиеся в составе гепатотоксичные средства начнут оказывать негативное влияние на здоровье.

При простатите

В народной медицине кипрей – первое средство при простатите и любых других мужских болезнях. Он оказывается комплексное воздействие, в виде:

• снятия воспаления;
• восстановления поврежденных клеток;
• улучшение оттока секрета;
• стабилизация гормонального фона и прочее.

Его влияние способствует выработке тестостерона, недостаток которого и провоцирует развитие простатита.

Самая частая форма для употребления – водный настой, или по-простому чай. При слабом проявлении заболевания достаточно пить чай из кипрея за полчаса до еды, заварив чайную ложку сухих листьев кружкой кипятка.

При более серьезной патологии на стакан кипятка берется столовая ложка иван-чая и настаивается около часа в темном месте, хранить лучше в холодильнике. Делайте настой каждое утро и принимайте по столовой ложке три раза в день.

Для потенции

Нарушение потенции вызывает ряд функциональных расстройств, каждый из которых вносит свою лепту в падение либидо. Именно их устраняет иван-чай.

В этот список можно отнести:

• Нервное истощение. Кипрей лечит бессонницу и стрессы, снимает головную боль.
• Плохое поступление кислорода. Увеличение количества эритроцитов поднимает низкий уровень оксигенами.
• Снижение тестостерона. Фитостеролы в иван-чае вызывают естественное увеличение выработки гормонов.
• Уменьшение количества секрета предстательной железы.
• Воспалительные заболевания мочеполовой системы. Повышение иммунитета и активное противовоспалительное действие борется с недугами.
• Нарушение артериального давления. Кипрей влияет на почечную регуляцию, которая стабилизирует состояние кровотока.
• Общее истощение организма. Большое количество витаминов и микроэлементов восполняет истощенные резервы организма.

Иван-чай приравнивают к активным химическим возбудителям, таким как Виагра или Сиалис.

От каких еще болезней помогает иван-чай?

Народная медицина отводит большое место кипрею узколистному в рядах лекарственных растений. Он применяется в лечении многих недугов: от онкологических заболеваний, до косметических неудобств. Его применяют в травяных сборах, с помощью которых можно вылечить такие заболевания:

• язвы желудка и 12 перстной кишки;
• запоры, колиты;
• реабилитация после инфаркта миокарда;
• гипотония;
• нервное истощение;
• атеросклероз;
• воспаление слизистых рта, языка;
• конъюктивит;
• воспаление среднего уха;
• заживление чистых ран.

Многие советуют лечить простудные и пищеварительные заболевания медом, собранным с кипрея. Он замечательный медонос, мед получается густой, бесцветный и прозрачный. К свойствам самого иван-чая добавляются полезные элементы пчеловодства.

Для желудка

Проблемы с ЖКТ причиняют нам больше всего неудобств, с которыми хочется быстрее справиться. Набор веществ, входящих в состав кипрея отлично для этого подходит.

Они оказывают следующие лечебные свойства:

• дубильные вещества оказывают вяжущее воздействие;
• слизи обладают обволакивающим эффектом;
• гемостатическое действие замедляет кровотечение язв;
• противовоспалительное снимает отеки;
• антибактериальное борется с патогенной микрофлорой;
• пектины оказывают желчегонное действие;
• витаминные комплексы ускоряют заживление.

Комплексное воздействие всех элементов в составе иван-чая вызывает замедление или прекращение развития желудочно-кишечных заболеваний, снижает газообразование и смягчает стул.

При гастрите с повышенной кислотностью

Гастрит с повышенной кислотностью отличается наличием изжоги, ноющей болью в левом подреберье и вздутиями. Для того, чтобы вернуть себе нормальный образ жизни, люди издавна применяют кипрей для лечения гастрита.

Есть несколько простых правил, которые легко запомнить:

• пить только свежезаваренный чай — по истечении двух дней настой теряет свою силу;
• на заварочный чайник объемом 500 мл нужно две чайные ложки кипрея;
• заварник не накрывается и не окутывается в полотенце;
• готовьте чай на очищенной или родниковой воде;
• пьется без сахара.

Благодаря его приему, на стенках желудка образуется защитная пленка, которая предотвращает повреждение стенок. Она же будет оказывать противовоспалительное и заживляющее воздействие.

Перед употреблением проконсультируйтесь с лечащим врачом, так как возможно в вашем случае иван-чай может даже навредить. Доктор оценит результаты анализов и осмотра, на основании которых выдаст разрешение.

При гастрите с пониженной кислотностью

При пониженной кислотности снижается защитная функция желудка, процветают болезнетворные микроорганизмы и плохо переваривается пища.

Симптомами является:

• запах гнили изо рта;
• отрыжка тухлым яйцом;
• запоры или поносы;
• метеоризм.

Именно при низком уровне кислоты повышается шанс развития рака желудка.

Помимо диеты, врачи часто назначают копорский чай – он же иван-чай, в виде обычного чая три раза в день. Благодаря его защитным и бактерицидным свойствам. Плохая флора кишечника погибает, витамины в составе кипрея помогают пище перевариваться, а полисахариды улучшают формирование каловых масс.

Однако применение иван-чая нужно вести осторожно. В его состав входит пантотеновая кислота, которая способствует снижению кислотности. Поэтому перед употреблением посоветуйтесь с лечащим врачом.

При гипертонии: повышает или понижает давление?

Этот неоднозначный вопрос до сих пор не решен. Однако, в ходе приема, многими пациентами и врачами была замечена такая тенденция:

• крепкие настои иван-чая снижают давление у всех групп;
• слабый настой иван-чая не влияет на гипертоников;
• для гипотоников слабый настой повышает АД.

Известно, что при очень высоких показателях давления, иван-чай не оказывает никакого воздействия.

При гипотонии применяется обычный настой – одна чайная ложка на стакан кипятка, но не более двух раз в день.

Для гипертоников советуют на 200 мл воды заваривать 1 чайную ложку кипрея и столько же сосновых почек, и настоять это все в течении нескольких часов. Принимается дважды в день по чайной ложке перед едой.

При панкреатите

Употребление иван-чая при воспалении поджелудочной железы разрешено сразу после постановки диагноза. Все благодаря схеме воздействия лекарственной травы на организм.

При лечении панкреатита важнее всего следующие свойства:

• блокировка свободных радикалов, разрушающих клетки;
• укрепление сосудистой стенки;
• образование защитной пленки, защищающей слизистые.

К тому же положительно сказывается общее благоприятное влияние на организм.

Водный настой изготавливается следующим образом:

• 2 столовые ложки кипрея залейте 250 мл кипятка;
• заваривайте 20 минут;
• отфильтруйте и пейте теплым.

Рекомендуется принимать без сахара или любых других подсластителей, это вредит поджелудочной железе.

Иван-чай при простуде

Борьба с простудными заболеваниями сопровождается назначением обильного питья. Чай с лимоном – это конечно хорошо, но все необходимое для выздоровления можно получить благодаря иван-чаю.

В его составе содержится:

• витамин С;
• витамины В1, В2, В5, В6, В9;
• минеральные вещества: Fe, Ca, K, Cu;
• антиоксиданты;
• иммуностимуляторы.

Потогонное и антибактериальное действие дополняют лечебные свойства кипрея. Благодаря этому защитные силы организма получают огромную поддержку. Проходя через ротовую полость, отвар воздействует на больное горло, снимая отек и уничтожая бактерии.

Иван-чай можно пить вместе с другими лечебными травами в виде обычного чая: на кружку горячей воды 1 чайная ложка сбора.

При диабете 2 типа

Сахарный диабет – одна из самых распространенных эндокринных патологий. Природные средства, травы и коренья, обладающие сахаропонижающими свойствами, всегда находили внимание у диабетиков.

Воздействие иван-чая напрямую затрагивает выработку инсулина, как и многих других гормонов. Его применение у больных диабетом основано на следующих лечебных свойствах:

• выработка инсулина;
• повышение иммунитета;
• снижение массы тела;
• нормализация пищеварения.

Применение кипрея повышает стрессоустойчивость и помогает нормализовать АД.

Его советуют принимать в форме чая, с добавлением одного из этих лекарственных растений:

• черника;
• ромашка;
• корни одуванчика.

Соотношение трав 1:1. Применять по 1 кружке два раза в день вместо обычного чая.

При подагре

Самостоятельное лечение иван-чаем подагры обречено на провал. Однако в комплексе с другими лекарственными средствами, результаты значительно повышаются. Подагра – обменное нарушение. А поскольку основное действие кипрея – нормализация обмена веществ, его вклад в лечение можно назвать значительным.

Помимо общего улучшения, иван-чай оказывает желчегонное и мочегонное действие, что позволяет вывести излишки мочевой кислоты из организма. А благодаря противовоспалительному действию, снижаются болевые ощущения и дискомфорт в пораженной области.

Для лечения применяется отвар:

• столовая ложка сухого кипрея;
• 200 мл горячей воды;
• кипятить 10 минут;
• снять и дать остыть.

После этого отвар процеживается и принимается сначала по 1 чайной ложке перед едой, через неделю можно увеличит до двух чайных ложек. Курс – не более одного месяца подряд. После перерыва в неделю можно повторить.

При онкологии

Иван-чай имеет огромную популярность в лечении и профилактике онкологических заболеваний. Доказано его тормозящее влияние на рост раковых клеток. Врачи рекомендуют принимать его как профилактику или после проведения лучевой терапии.

Основное внимание кипрей привлек при лечении рака простаты. Он благотворно влияет на мужскую половую сферу.

Употреблять иван-чай можно как в составе сбора, так и самостоятельно. Для приготовления настоя:

• столовая ложка измельченных соцветий;
• залить стаканом кипятка и настоять;
• после остывания процедить.

Принимается по полстакана три раза в день до еды в течение месяца, потом перерыв. Многие отмечают улучшение состояния после первых недель приема.

При цистите

Воспаление мочевого пузыря более частое явление у прекрасной половины человечества. Кипрей давно используется для лечения молочницы или меноррагии.

В качестве лекарственного средства от цистита, иван-чай оказывает следующее влияние:

• Природные антисептики – фитонциды – оказывают не только противовоспалительное средство, но и губительно воздействуют на патогенную флору.
• Основной противовоспалительный эффект оказывают дубильные вещества и кислоты органического происхождения.
• Общая поддержка организма путем получения больших объемов витамина С, обеспечивает подъем иммунитета.
• Алкалоиды и слизи оказывают обезболивающий эффект.
• Микроэлементы и витамины группы и способствуют активации резервов организма и ускорению восстановления.

Некоторые вещества кипрея способны понижать температуру на незначительном уровне.

Полезные свойства для волос

Листья иван-чая с удовольствием делятся с нами всеми питательными веществами. Применение этого растения в косметологии показало, что кипрей способен ускорять рост волос и предотвращать их выпадение.

Есть несколько популярных масок для всех типов волос на основе иван-чая:

• Морковная. Для ее приготовления, натертую на мелкой терке морковь, сок половины лимона и один желток смешивают в тремя столовыми ложками настоя кипрея. Голова заматывается в полиэтиленовый пакет и полотенце. Смывать нужно через 45 минут.
• Желатиновая. Используется по столовой ложке шампуня и желатина, один желток и 15 мл настоя иван-чая. Маска оставляется на 15 минут.
• Облепиховая. 4 ст ложки облепиховых ягод заливаются половиной стакан воды и греются на водяной бане в течении 15-20 минут. Когда смесь остынет, добавляется столовая настоя иван-чая, обрабатываются волосы, закрываются пленкой на 30 минут, потом смываются.

После применения средств с кипреем появляется крепость и здоровый блеск.

При геморрое

Лечение геморроя – деликатная и сложная тема, в которой люди редко обращаются к народной медицине. Но иван-чай давно заслужил доверие многих людей, благодаря свои свойствам:

• легкий слабительный эффект не дает накапливаться каловым массам, которые могут повредить прямую кишку;
• нормализация формы стула, который незначительно смягчается и анус не получает повреждения;
• обезболивающий и противовоспалительный эффект способствуют заживлению;
• повышает стрессоустойчивость, препятствуя этим обострению геморроя.

Кипрей стоит принимать вместо обычного чая и кофе, заливая 1 чайную ложку травы стаканом кипятка. Пить не чаще 2 раз в день. При появлении кишечных расстройств, прием нужно тут же прекратить.

При запорах

Частая причина запоров – нарушение режима и качества питания. Как натуральное природной средство, иван-чай улучшает пищеварение, обладает обволакивающим действием, которое защищает желудок и кишечник от негативного воздействия.

Для лечения запора, кипрей обладает такими веществами:

• хлорофилл;
• слизи;
• пектины;
• и самое важное – дубильные вещества.

Именно дубильные вещества являются основой для большинства лекарственных средств, лечащих проблемы ЖКТ.

При запорах нужно заметить чай и кофе настоем иван-чая, который не содержит кофеин и не раздражает пищеварительную систему.

Как правильно заваривать иван-чай? Рецепты и видео

Для того, чтобы получить все питательные свойства и доставить их в организм в целости и невредимости, нужно правильно заварить чай. В отличие от благородных чаев, травы завариваются практически кипятком. Это позволяет им раскрыть все свои лечебные свойства.

Секреты правильного напитка:

• вне зависимости от количества персон, нужно запомнить одно – чайная ложка кипрея на 200 мл воды;
• после того, как чайник закипел, пусть постоит 5 минут, а потом можно заливать;
• в готовом настое лечебные ингредиенты хранятся не более двух суток, после чего это просто вкусный чай.

Но иван-чай, не смотря на свои целебные свойства, лучше отдает свое содержимое при воздействии более мягких температур – 80-90 градусов по Цельсию. Одна и та же заварка может быть залита до пяти раз, вы все равно будете получать достаточное количество лечебных единиц, что и в свежем отваре.

Иван-чай и болиголов

Болиголов применяется в народной медицине как противоопухолевое средство. Его используют для лечения аутоиммунных заболеваний, при атеросклерозе и артритах, подагре, туберкулезе и ожирении.

Это очень сильно средство, при котором иван-чай служит необходимым буфером, защищающим организм от мощного воздействия болиголова. Их совместный прием дает более активный результат, чем единичное применение.

Обычно экстракт болиголова разводят с водой, но фитотерапевты советуют заменить воду отваром кипрея.

Иван-чай с чабрецом

Хорошего много не бывает, и такое прекрасное сочетание не только улучшает лечебные свойства напитка, но и дает цветочному кипрею легкий хвойный аромат.

Совместная сила двух трав оказывает:

• противовоспалительное и антибактериальное действие;
• лечит бессонницу, стресс и нервозность;
• улучшает пищеварение, лечит запоры и метеоризм;
• помогает против похмелья;
• убирает отеки, оказывая мягкое мочегонное воздействие;
• отхаркивающие свойства;
• улучшение лактации;
• профилактика простатита;
• улучшение состояния кожи.

Витаминно-минеральный состав трав компенсирует друг друга, создавая великолепный комплекс.

Иван-чай с имбирем

Этим великолепным сочетанием можно заменить любой обычный напиток. Помимо выдающихся вкусовых качеств, их сочетание имеет несколько лечебных особенностей:

• профилактическое воздействие при простудах и ОРВИ;
• повышение иммунитета;
• согревающий эффект;
• облегчение симптомов интоксикации;
• ликвидация головной боли;
• насыщение организма питательными веществами;
• нормализация работы пищеварительного тракта;
• способствует похудению.

Такое сочетание не рекомендуется применять при беременности или для больных язвенной болезнью или гастритом.

Для приготовления чая используют пол чайной ложки тертого имбиря на столовую ложку кипрея. Все это заливается литром воды и настаивается 10-15 минут.

Иван-чай с молоком

Является традиционным бурятским напитком. В некоторых вариациях, рекомендовано заливать траву не водой, а горячим молоком. Это придаст напитку замечательный вкус.

Плюсы иван-чая с молоком:

• Кипрей не содержит кофеин, поэтому любой, что любит чай с молоком, но не может потреблять кофеин. Сможет спокойно пить кипрей.
• При простуде – это огромная доза питательных веществ, которая полностью усвоится и окажет потрясающее действие на организм.
• Обволакивающее действие на желудок позволит быстрее вылечить гастрит.

Это отличный напиток, для тех, кто худеет. Его питательность вполне удовлетворяет запрос для полдника.

Иван-чай со смородиной

Каждый из этих ингредиентов по отдельности – просто кладезь витаминов и микроэлементов. Такое сочетание не показано людям с низкой кислотностью, гепатитом или тромбозами.

Среди полезных свойств можно выделить:

• восполнение витаминно-минерального комплекса;
• поддержка и укрепление иммунитета;
• отличное противопростудное лекарство;
• средство против гастрита с повышенной кислотностью;
• улучшение работы зрительного аппарата;
• профилактика сахарного диабета;
• профилактика образования камней в почках.

Травы для заварки соединяются один к одному. Их заливают кипятком из расчета 200 мл на столовую ложку смеси, закрывают крышкой и дают настояться полчаса.

Иван-чай с ромашкой

Один из самых распространенных аптечных чаев, гранулированный и ферментированный. Такая большая популярность смеси обеспечена такими свойствами:

• укрепление иммунитета;
• нормализация пищеварительного процесса;
• лечение язвенных и воспалительных заболеваний ЖКТ;
• профилактика онкологии;
• снятие нервного перевозбуждения;
• повышение гемоглобина крови;
• снятие зубной боли;
• жаропонижающий эффект в купе с устранением интоксикации;
• лечение простудных заболеваний.

Употребление данного напитка не имеет противопоказаний, однако использовать смесь нужно осторожно. Не рекомендуется долгий или постоянный прием, может вызвать проблемы с печенью и диарею. Одновременное применение седативных средств  запрещено.

Иван-чай с шиповником

Шиповник и иван-чай раздельно часто применяют при простудных заболеваниях. Их тандем – просто чудодейственное средство при ОРВИ и простуде.

Смесь обладает такими свойствами:

• устраняет гиповитаминоз;
• обеспечивает профилактику риновирусных инфекций;
• очищает кровеносную систему от вредных компонентов;
• улучшает память;
• повышает количество эритроцитов;
• улучшает работу желчного пузыря;
• снижает уровень холистерина.

Не рекомендуется применять людям с патологиями сердечно-сосудистой системы или с пониженным давлением. Противопоказанием является язвенная болезнь желудка.

Иван-чай с мятой

Дополнение любого чая мятой, делает его более изысканным и полезным. Мята обладает ярко выраженными седативными свойствами. Их совместное применение оказывает следующее влияние на организм:

• лечение бронхита и пневмонии;
• лечение сердечно-сосудистой патологии;
• улучшение пищеварения, снятие тошноты;
• облегчает климакс;
• снимает болевой синдром;
• дезинфицирует полость рта.

Этот напиток не рекомендуется детям до 12 лет, людям с пониженным кровяным давлением и изжогой. Мужчинам стоит воздержаться от приема напитка, так как мята снижает либидо.

Противопоказания и вред

Иван-чай практически не имеет противопоказаний. Он запрещен детям до 6 лет, болеющим тромбофлебитом или тромбозом. При любых заболеваниях с повышенной свертываемостью крови не рекомендуется пить кипрей.

Употребление даже в малой концентрации, более месяца, вызывает нарушение работы ЖКТ: понос, изжога, боли, метеоризм, недомогание. Недельного перерыва в употреблении достаточно для ликвидации негативных реакций.

Можно ли иван-чай детям и с какого возраста?

Не смотря на отсутствие кофеина и возможности замены обычного чая иван-чаем, это не рекомендуется делать детям до 6 лет. Причинами является:

• Наличие фитостеролов, аналогов гормонов. Неокрепший детский организм может бурно на них отреагировать.
• Присутствие алкалоидов, которые нарушают работу печени.

В остальном, это отличное средство, особенно в сезон простудных заболеваний. Кипрей является отличным поставщиком многих необходимых витаминов и микроэлементов, помогает крохе спокойно спать.

Можно ли пить траву на ночь?

Иван-чай во многих домах уже заменил другие напитки. Многих интересует вопрос, возможно ли пить отвар кипрея перед сном.

Ответ – конечно же да. И дело не только в отсутствии кофеина. Все дело в том, что в обычном черном или зеленом чае сравнительно маленько количество алкалоидов, которые так же оказывают возбуждающее воздействие.

Прием иван-чая на ночь – это отличная идея, чтобы получить здоровый и крепкий сон на всю ночь.

Можно ли пить постоянно?

Постоянное употребление кипрея не рекомендуется, потому что не смотря на свои положительные качества, некоторые из активных веществ растения способны накапливаться в печени и оказывать на нее разрушительное действие.

Помимо прочего, переизбыток в употреблении иван-чая вызывает проблемы с работой кишечника. Появляется вздутие, понос и газы.

Бодрит или успокаивает?

Кипрею узколистному свойственно исключительно седативное действие, которое по своим характеристикам достаточно близко к лекарственной валериане. Он обладает:

• мягкими успокаивающими свойствами;
• снимает напряжение и стресс;
• способствует снятию головной боли.

Иван-чай даже входит в фитотерапию по лечению мигреней на ранней стадии.

Мочегонный или нет?

Иван-чай обычно не используется как мочегонное средство. Он оказывает мягкое воздействие на фильтрационную функцию почек. И когда нужно свести отеки без большой нагрузки на почки, применение кипрея становится как нельзя кстати.

Вместе с этим, проводится активная очистка кровеносного русла, снижение артериального давления и уменьшение водянок.

Срок годности

По ГОСТу срок хранения иван-чая не должен превышать двух лет. Для собранных вручную и правильно сохраненных растений эти сроки могут значительно удлиняться.

Для того чтобы иван-чай радовал вас как можно дольше, нужно подобрать правильную емкость:

• Не в коем случае не железная. Она перехватит на себя часть питательных веществ, буквально «разрядив» листки.
• Стеклянная отлично подходит для хранения. Только важно не держать банку на свету.
• Керамическая тара – самый лучший вариант.

Если вы купили аптечный кипрей, не оставляйте его в заводской упаковке – все полезные свойства быстро выветрятся.

Иван-чай — польза, лечебные свойства, противопоказания

Состав кипрея

Этот душистый медонос в своем составе содержит почти половину таблицы Менделеева!

Фосфор, кальций, магний, железо – укрепляют кости, улучшают состав крови, избавляют организм от судорог, повышают силу и иммунитет.

Медь, никель, марганец – для оптимизации процесса кроветворения, укрепления зубов и профилактики заболеваний позвоночника.

Калий и литий – профилактика сердечных заболеваний и нормализация обмена веществ.

Натрий, титан, молибден – отвечают за кислотно-щелочной баланс.

Кипрейный мёд целебен в силу необычно высокого процента витамина С, в 5-6 раз больше, чем в цитрусовых культурах. А еще – витамины группы В, пектины, флавоноиды, слизи, алкалоиды… Против каждой болезни в этой красивой траве есть своё лекарство!

Полезные свойства и эффект от употребления

Врачи советуют не забывать старое правило: «В ложке – лекарство, в чашке – яд». Иван-чай при умеренном потреблении и учете противопоказаний дарит долголетие и здоровье, главное – избегать передозировок и пользоваться только растениями, заготовленными самостоятельно или купленными в аптеках и надежных магазинах.

Трудно переоценить пользу отвара корней или стеблей при воспалении легких и бронхите. Витаминный комплекс и большое количество слизей делают отвар, приготовленный на маленьком огне, крайне полезным. Напиток позволяет активизировать защитные силы организма и добиться активного отхождения мокроты, а также снизить негативные последствия приёма антибиотиков (флавоноиды уменьшают возможность возникновения аллергии, укрепляют иммунную систему, помогают восстановить нормальную микрофлору кишечника).

Стоит заваривать свежие или сушеные стебельки и цветки и при других заболеваниях дыхательных путей. Иногда это позволяет отложить в сторону рецепт на конвенциональные лекарства и вылечиться средствами из бабушкиного травника.

Часто кипрею отдается преимущество перед валерианой в качестве успокоительного средства (валериана при длительном приеме отрицательно сказывается на работе почек, кипрей такого действия не отказывает). Стрессы, начинающаяся депрессия, тревожность, посттравматический синдром, бессонница – неполный список того, что поддается лечению этим замечательным средством.

Вообще же список болезней и симптомов, против которых можно бороться с помощью иван-чая, достаточно длинен:

• Легкие отравления растительными или химическими ядами, в том числе медикаментами.
• Мигрени и головные боли разного происхождения.
• Хроническая усталость, анемия.
• Гипертония 1-2 степени.
• Заболевания селезенки и желчного пузыря.
• Цистит и иные заболевания мочевыводящих путей.
• Гинекологические заболевания.
• Проблемы с простатой.
• Долго заживающие раны, стоматит, фурункулы.
• Опрелость кожи.

Польза иван-чая для мужчин

Заготавливая веники на зиму, их делили на мужские, женские и стариковские. В мужские и стариковские всегда вплеталось несколько стеблей кипрея узколистного. Зачем?

Давно было подмечено, что такие венички, а также выпивание после бани чарки кипрейной настойки, делают мужчин сильнее (в том числе, и в постели) и здоровее (в том числе, и в деликатных областях организма).

Современная медицина однозначно признает, что на ранних стадиях простатита не обязательно принимать сильнодействующие препараты, обладающие побочными эффектами. Иван-чай, во-первых, прекрасное профилактическое средство от воспалений в области гениталий, во-вторых, продлевает мужскую молодость, повышая потенцию и качество семени, в-третьих, обладает лечебным эффектом: если заболевание начало развиваться, тормозит его прогрессирование, позволяя в большинстве случаев избежать хирургического вмешательства.

Попутно отметим, что трава эта и внешне делает мужчину более моложавым, сохраняя гибкость его суставов, предотвращая облысение и старение кожи. Как говорится, «побанился – вжик-вжик и снова мужик!»

Польза иван-чая для женщин

Одна из женских забот – похудение. Патентованные, выдающиеся по рецепту и без, дорогостоящие средства зачастую обладают серьезными побочными эффектами: ухудшают состав крови, провоцируют аллергические реакции, снижают кислотность желудка и пр. К тому же, иногда снижение веса оказывается малозначительным и недолгим. Милые дамы, пейте целебный копорский чай, лучше в тёплом виде: он и вкусен, и уменьшает ощущение голода, и успокаивает нервы без лишних походов к холодильнику за «чем-нибудь».

Из специфически женских болезней иван-чай помогает при:

• Климактерическом синдроме.
• Бесплодии.
• Воспалительных заболеваниях женской половой сферы.
• Слишком обильных менструациях и болях.
• Молочнице.

Беременным и кормящим советуют заменять кофе кипрейным чаем, который обладает успокоительным действием и потому предпочтителен. Напиток также помогает восстановить силы после родов, нормализовать состав крови.

Но! Только после консультации врача. И в умеренных дозах, чтобы не навредить себе и малышу.

Как правильно употреблять и заваривать иван-чай

В профилактических целях кипрей заваривают так же, как и обычный чай. На чашку напитка достаточно одной чайной ложки сырья. Вода предпочтительней родниковая или колодезная, можно брать бутилированную.

Для усиления лечебного воздействия концентрацию можно увеличить до 2-3 ложек. Пить заваренный чай лучше всего несколько раз в день. Так как полезные свойства напитка сохраняются в течении нескольких дней, можно брать термос с иван-чаем в походы и путешествия.

Противопоказания к применению иван-чая

Беременным и кормящим матерям, а также лицам с отклонениями в свертываемости крови, склонным к аллергическим реакциям – стоит начинать с минимальных доз, предварительно посоветовавшись с врачом.

Не превышать вышеуказанных доз, передозировка может вызвать, особенно у детей, расстройство желудка.

После месяца приёма делать недельный перерыв, заваривая другие травяные чаи.