Витек кофеварка рожковая с капучинатором инструкция по применению

Обзор функций и технических параметров

Основное предназначение настольной кофеварки рожкового типа с автоматическим капучинатором vitekvt — 1514 bk – приготовление отменных по вкусу эспрессо, капучино и латте, а также горячего шоколада.

Преимущества и особенности

Главная особенность vitek-1514 — наличие силуминового рожка, представляющего собой рукоятку с круглыми фильтрами, куда вкладывают сформированный в «таблетку» молотый кофе.

С включением агрегата горячая вода под давлением 15 бар протекает сквозь кофейную таблетку, — и очень скоро рождается ароматный эспрессо.

Среди преимуществ рожковой кофеварки – более высокий процент извлечения полезных веществ из сырья, отсутствие осадка в напитке и высокая скорость его приготовления.

Кофеварка vitek vt-1514 оборудована вспенивателем для молока, или капучинатором, представляющим собой встроенный кувшин, куда вливают молоко. Количество пенки (и, соответственно молока) зависит от вида желаемого напитка; регулируется поворотом круглого рычага на фронтальной стороне кувшина.

Объем пенки для капучино – больший, количество молока – меньшее, для латте – наоборот.

Пена взбивается без участия человека, — автоматически.

В чашку она подается с помощью раструба, который легко «пристраивается» к чашке нужного объема под любым углом.

Среди дополнительных функций и возможностей агрегата – подача пара и наличие съемного лотка для капель.

Одним нажатием кнопки

Для каждого вида кофе заложена своя программа, запускаемая при нажатии соответствующей кнопки (эспрессо, латте, капучино) на корпусе. Нажимая на нее один или два раза, получаете одинарную или двойную порцию желаемого напитка.

Получить порцию большего объема можно, переведя кофеварку в ручной режим.

Для этого клавишу для приготовления эспрессо следует удерживать несколько секунд (не менее 3). Вместо «запрограммированного» объема машинка будет наливать напиток до момента, пока вы повторно нажмете кнопку.

Приготовление молочных напитков вручную немного отличается.

При удерживании соответствующей кнопки агрегат вначале вспенивает и наливает молоко (кстати, пышная нежная пенка очень нравится малышам), после чего останавливается. Отдельно, кнопкой приготовления эспрессо активируют добавление кофе.

Объем порций (одинарный/двойной), выдаваемых агрегатом vitek 1514 в автоматическом режиме, следующий:

• Эспрессо – 30/80 мл
• Капучино – 170/280 мл
• Латте – 340/430 мл

В ручном режиме можно «выжать» до 170 мл эспрессо и до 500 мл – пенно-молочных напитков.

 Нюансы для новичков

Важный момент – самостоятельно кофейные зерна кофеварка vitek vt-1514 не перемалывает. Она работает с молотым порошком, специально подготовленным для кофеварок «эспрессо», приобретение которого, впрочем, не является проблемой.

Вкус и консистенция кофе прямо зависят от того, насколько качественно кофейный порошок утрамбован в «таблетку». Ее плотность должна быть средней, — не слишком «утрамбованной», но и не слабой.

А вот в зависимости от того, какое количество смолотого порошка – большее или меньшее – заложено в рожок, задают крепость напитка.

О технических характеристиках

Как говорилось ранее, кофеварка vitek vt-1514 за один раз способна выдать 2 порции кофе. Она снабжена вместительными кувшинами для воды (на 1,65 л) и молока.

Питание агрегата осуществляется от сети 220-240 В.

Потребляет мощности — 1050-1238 Вт.

О маленьких недостатках

Поскольку машинка работает под давлением (15 бар), процедура кофеварения сопровождается мощным гулом, к которому еще присоединяется шипение пара, испускаемого носиком капучинатора.

Особенностью всех рожковых кофеварок является необходимость промывания рожка после каждого использования агрегата. Не является исключением и данная модель.

Весьма тщательно следите за чистотой резервуара под молоко. После использования обязательно промывайте его со щеточкой, чтобы вновь залитое молоко не скисало. Чистый резервуар нужно хранить в холодильнике.

Устранение мелких неисправностей

Речь идет не о поломках, а незначительных «помарках», возникающих при ежедневном пользовании кофеваркой.

• При включении в сеть и нажатии кнопки включения/выключения I/O агрегат «замигает» подсветкой. Если кофеварка не включается, — убедитесь в целостности шнура с вилкой, проверьте исправность розетки.
• Но иногда аппарат «мигает» подсветкой на всех индикаторах панели управления, предупреждая о том, что в контейнере мало воды. Функции защиты от включения при недостаточности ее уровня в этой модели нет, поэтому перед запуском режима приготовления желаемого напитка всегда проверяйте наличие воды.
• Не удается взбить молоко в пену. Причин может быть несколько. 1. Возможно, молоко не достаточно жирное, или вы взбиваете его в емкости очень большого размера. Для получения пышной крепкой пенки производитель рекомендует использовать продукт жирностью 3,2-6%, и взбивать его в узкой высокой посуде. 2. Кофеварка взбивает молоко с помощью пара, который нагревается до нужной температуры спустя какое-то время после включения. Возможно, температура выходящего пара еще недостаточно высокая, — выждите время, пока агрегат придет в «рабочую готовность» и кнопки на его панели перестанут мигать, и лишь тогда приступайте к взбиванию молока.
• Кофе недостаточно крепкий или имеет сторонний запах. Крепость напитка зависит от помола. Из крупно смолотого порошка получается очень ароматный, но не сильно крепкий кофе. Если хотите сделать его крепче, используйте для закладки в рожок очень мелко смолотый кофе. Если готовый напиток пахнет не совсем обычно, обратите внимание на условия, в которых хранится кофе. Отведенное под него место должно быть сухим и прохладным. Сторонний запах может появиться и при наличии накипи в бойлере кофеварки. Как правильно ее удалить – подскажет приведенное ниже руководство по эксплуатации кофеварки.

Более подробно расскажет о том, как работает кофеварка витек 1514 инструкция на русском языке. В ней вы найдете характеристики, внешнее описание и подсказки о некоторых тонкостях в работе машинки.

О плюсах и минусах: отзывы покупателей

Стоимость кофеварки vitek 1514 достаточно немалая, и насколько целесообразно вкладывать средства в ее приобретение, подскажут довольно позитивные отзывы.

Большинство покупателей отмечают восхитительный вкус и безупречную многослойность получающихся с ее помощью кофейно-молочных напитков.

Аппарат самостоятельно взбивает молоко, однако у «новичков» пенка иногда убегает. Постепенно вы научитесь регулировать процесс ее взбивания, но вначале придется подготавливать ее в ручном режиме.

По мнению пользователей, при включении агрегат довольно долго прогревается, что не всегда удобно в утренней спешке.

Многие отмечают приятный дизайн аппарата, особенно вставки из нержавеющей стали, стильно вписывающиеся в кухню любой обстановки.

Делайте выбор, и наслаждайтесь умопомрачительным ароматом крепкого кофе.

Приятно начинать день с чашки ароматного кофе. Рожковая кофеварка VITEK VT-1523 предназначена для домашнего приготовления любимых напитков – эспрессо, капучино и латте. У модели стильный корпус, понятное кнопочное управление. Она оснащена помпой итальянской фирмы Ulka, обеспечивающей высокое давление для достижения наилучшего результата.

Технические характеристики

• Тип: кофеварка рожковая;
• Модель: Vitek VT-1523;
• Материал корпуса: нержавеющая сталь, пластик;
• Объем съемного резервуара для воды: 1,5 л;
• Мощность: 850 Вт;
• Давление помпы: 15 Бар;
• Используемый кофе: молотый;
• Капучинатор: ручной;
• Индикация включения: есть;
• Съемный лоток для сбора капель: есть.

Упаковка и комплект поставки

Кофеварка VITEK VT-1523 поставляется в крупной, почти квадратной коробке без ручки или отверстий для переноски. Упаковка красочная. На ней можно увидеть стандартные элементы оформления и основную информацию о приборе.

Внутри достаточно места, содержимое уложено аккуратно. Кофеварка упакована в полиэтиленовый пакет, надежно зафиксирована вкладышами из пенопласта и картона, что сводит к минимуму возможность повреждения при транспортировке.

В комплекте поставки, кроме самой кофеварки: держатель фильтра, два фильтра для кофе, мерная ложка с темпером, инструкция и гарантийный талон.

Внешний вид и особенности конструкции

У VT-1523 сдержанный, но при этом стильный дизайн. Корпус изготовлен из черного матового пластика с металлическими элементами. Ширина прибора – 20 см. Глубина – 25 см. Высота – 26 см.

Эта рожковая кофеварка имеет довольно классическую конструкцию. Сзади находится съемный резервуар из полупрозрачного белого пластика, который вмещает 1,5 литра воды. На его внешней стенке есть отметки минимального и максимального уровня наполнения. Резервуар оснащен откидной крышкой для верхнего долива.

На передней части корпуса расположены кнопки управления. Они крупные, легко нажимаются, издавая негромкий щелчок при фиксации положения. Рядом с ними есть понятные обозначения и световые индикаторы. Верхняя кнопка отвечает за включение/выключение кофеварки, средняя и нижняя – за подачу пара и подачу воды.

Модель VT-1523 снабжена ручным капучинатором, представляющим собой металлическую трубку со специальной насадкой – панарелло. Высота от стола до края насадки – 9 см. Капучинатор можно использовать не только для взбивания молочной пенки, но и для подогрева напитков. Регулятор подачи пара находится на боковой стенке кофеварки.

Под панелью управления предусмотрено место для крепления рожка (держателя фильтра). Он выполнен из металла и пластика, имеет два отверстия для подачи напитка. В комплекте идут многоразовые фильтры – на одну и на две порции кофе. Их внутренний диаметр – 5,2 см. Для установки рожка нужно соединить его выступы с пазами в месте крепления, затем с усилием повернуть ручку вправо до отметки «LOСK».

Ниже находится металлическая подставка для чашек. Она не закреплена и легко извлекается для очистки. У нее матовая поверхность. По сравнению с глянцевыми подставками она должна быть более устойчива к царапинам. Под подставкой прячется пластиковый поддон для капель. Он тоже съемный.

Сетевой шнур выведен из задней нижней части корпуса. Его длина – 80 см. На конце шнура удобная угловая вилка.

На дне кофеварки есть четыре прорезиненные ножки, которые препятствуют скольжению прибора по поверхности.

Эксплуатация

Перед первым использованием необходимо промыть бойлер, капучинатор и съемные части кофеварки VITEK VT-1523. Все действия подробно описаны в инструкции. После чего можно приступать к ее эксплуатации. Данная модель предназначена для приготовления эспрессо и напитков на его основе с добавлением взбитого молока – капучино и латте.

Приготовление эспрессо. Алгоритм приготовления эспрессо в кофеварке VITEK VT-1523 простой. Наполняем резервуар водой, засыпаем молотый кофе в держатель с установленным фильтром (обычно на порцию объемом 30 мл берется 7-8 г). Формируем таблетку – слегка утрамбовываем кофе темпером на обратной стороне мерной ложки.

Устанавливаем рожок, ставим под него чашку. Включаем кофеварку и ждем нагрева – рядом с кнопкой подачи воды загорится зеленый световой индикатор. Нажимаем на кнопку и следим за наполнением чашки. Нажимаем на нее еще раз для прекращения подачи кофе. Ниже добавлено видео с процессом приготовления.

Качество и крепость напитка зависит от характеристик молотого кофе. В данном случае использовалась арабика средней обжарки и среднего помола. Эспрессо получился хорошего качества – в меру крепкий, с насыщенным вкусом без горелого послевкусия и с выраженным кофейным ароматом. Сверху образовалась достаточно плотная пенка – крема.

Из кофе крупного помола напиток получится водянистым, со слабым ароматом. Из слишком мелкого – может горчить. Из зерен темной обжарки выйдет более крепкий эспрессо.

Благодаря наличию двух дырочек в держателе фильтра, есть возможность наливать кофе сразу в две чашки. Однако, в процессе эксплуатации было выявлено, что при приготовлении порции объемом 60 мл температура получаемого напитка ниже, чем при приготовлении 30 мл. Это стоит учитывать.

Взбивание молочной пенки. Процесс взбивания пенки с помощью ручного капучинатора также нехитрый. Для начала нажимаем кнопку подачи пара. О готовности сообщит зеленый световой индикатор. Пока бойлер нагревается, наливаем холодное молоко в емкость. В идеале использовать питчер или хотя бы классический молочник. Взбивать молоко в чашке не так удобно.

Емкость заполняем не более чем на половину. Далее погружаем трубку капучинатора с насадкой в жидкость. Открываем пар на полную мощность. Контролируем взбивание, перемещая емкость. Когда пенка станет достаточно пышной, выключаем подачу пара. Крутим емкость и аккуратно постукиваем ее об стол, чтобы убрать крупные пузыри. Добавляем взбитое молоко в кофе.

Кофе рекомендуется приготовить заранее – до взбивания молочной пенки. В режиме подачи пара вода в бойлере нагревается сильнее. Если готовить кофе после, то придется подождать 5-10 минут или слить слишком горячую воду через пустой рожок.

Во время взбивания молока сложностей не возникло. Давление пара хватило. Устойчивая пенка с приятной текстурой получилась с первого раза. В некоторых случаях, чтобы добиться желаемого результата, приходится снимать насадку. У VITEK VT-1523 она оказалась толковой, делать этого не пришлось.

Данные, полученные в ходе эксплуатации

Удобство. Как упоминалось выше, у рожковой кофеварки VITEK VT-1523 классическая конструкция. Придраться особо не к чему, разве что к отсутствию площадки для подогрева чашек. Но это нельзя назвать существенным недостатком. Все остальное достаточно продуманное и удобное.

У модели понятное кнопочное управление, хорошо читаемые световые индикаторы, резервуар с возможностью верхнего долива. Съемные части легко извлекаются и моются. Ручной капучинатор расположен на нормальной высоте. Под него свободно помещается стандартный молочник. С основными функциями он справляется – позволяет взбить приличную молочную пенку и подогреть напитки.

Выводы

VITEK VT-1523 – рожковая кофеварка в стильном корпусе, которая обладает необходимыми характеристиками для комфортного использования. Помпа итальянской фирмы Ulka обеспечивает высокое давление, необходимое для приготовления правильного эспрессо. Чтобы напиток радовал вкусом, нужно лишь подобрать кофе оптимальной обжарки и помола, а также определиться со степенью трамбовки. Для любителей напитков с добавлением взбитого молока предусмотрен капучинатор, которого вполне достаточно для домашних экспериментов.

Плюсы:

• понятное кнопочное управление;
• помпа итальянской фирмы Ulka;
• наличие капучинатора;
• возможность наливать кофе сразу в две чашки.

Минусы:

• отсутствие площадки для подогрева чашек.

19

РУССКИЙ

• Отключите кофеварку, нажав кнопку

(17) ON/OFF, индикатор (16) погаснет.

Важно:
— Важно, чтобы молоко, используемое

для приготовления пенки, было све-
жим и без консервантов, то есть не так
называемое молоко длительного хра-
нения. Используется обычное цельное
молоко жирностью от 4 до 6%, жир-
ность сливок должна быть не менее
10%.

— Сразу после взбивания молока или

сливок прочистите трубку-капучинатор
(7) — для этого опустите трубку-капучи-
натор (7) в стакан с водой, включите
подачу пара, нажав кнопку (14) и по-
верните ручку подачи пара (5) против
часовой стрелки, чтобы выпустить не-
большое количество пара, после этого
закройте подачу пара и выключите ко-
феварку.

— Дождитесь остывания кофеварки и

снимите наконечник с трубки-капучи-
натора (7), протрите трубку-капучина-
тор снаружи влажной мягкой тканью,
сам наконечник промойте под струей
воды.

— При сильном засорении сопла трубки-

капучинатора (7) снимите с трубки кол-
пачок, возьмите мерную ложку (18) (на
ложке имеется шестигранное отвер-
стие, служащие ключом для отвора-
чивания сопла трубки-капучинатора),
отверните сопло по часовой стрелке,
промойте сопло и установите его на
место, слегка затянув при помощи
мерной ложки (18).

Примечание:
— Повторное приготовление кофе реко-

мендуется производить с интервала-
ми не менее 5 минут.

ПОДОГРЕВ НАПИТКОВ
Вы можете подогреть напитки, опустив
трубку-капучинатор (7) без пластикового
наконечника в чашку.

• Нажмите кнопку подачи пара (14), дож-

дитесь, когда индикатор (15) загорит-
ся.

• Опустите трубку-капучинатор (7) без

пластикового наконечника в чашку c
напитком, который вы хотите подог-
реть, осторожно поверните ручку регу-
лятора подачи пара (5) против часовой
стрелки.

• Закройте подачу пара, повернув ручку

(5) по часовой стрелке до упора.

• Отключите подачу пара, повторно на-

жав кнопку подачи пара (14).

• Отключите кофеварку, нажав кнопку

(17) ON/OFF, индикатор (16) погаснет.

Примечание: из держателя фильтра
(12) или из парового сопла может
выйти небольшое количество воды
или пара, это нормальное явление.

КАК ПОЛУЧИТЬ ХОРОШЕЕ
ЭСПРЕССО
—

Используйте свежемолотый кофе,
предназначенный для кофеварок «эс-
прессо».

— Слегка утрамбовывайте молотый кофе

в фильтре (6), это можно сделать об-
ратным концом мерной ложки (18).

— Крепость получаемого кофе будет за-

висеть от качества и степени помола
кофейных зерен. Если кофе налива-
ется слишком долго, это означает, что
кофе очень мелкого помола или слиш-
ком сильно утрамбован.

УДАЛЕНИЕ НАКИПИ
Для эффективной работы кофеварки ре-
комендуется проводить удаление наки-
пи каждые 2-3 месяца, а при использо-
вании «жесткой» воды, чаще.
1. Убедитесь, что все кнопки управле-

ния (13, 14, 17) находятся в выключен-
ном положении.

2. Убедитесь, что подача пара закрыта,

для этого поверните ручку (5) по ча-
совой стрелке до упора.

1511.indd 19

1511.indd 19

03.02.2010 15:36:17

03.02.2010 15:36:17